Konditorei (original) (raw)
Sukerbakejo (konvena nomo en Esperanto por la germana Konditorei kaj franca Confiserie aŭ Pâtisserie mankas) estas metiista entrepreno, kiu faras fajnajn kaj dolĉajn bakaĵojn. Plej ofte la produktoj estas vendataj en propra vendejo. Multaj sukerbakejoj ankaŭ praktikas hejmecajn kaj elegantajn kafejojn en kiuj la gastoj povas gustumi la dolĉaĵojn, kafon aŭ aliajn trinkaĵojn, glaciaĵojn k.t.p.. La profesio nomiĝas sukerbakisto aŭ kukisto. La produktoj de la sukerbakisto estas: tortoj, kukoj. pralinoj kaj glaciaĵoj. Trunkkuko estas la tradicia simbolo de tiu metio
.jpg?width=300)
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Cukrárna je místo sloužící k maloobchodnímu prodeji a většinou také k přímé konzumaci , dortů a jiných sladkostí. Cukrárny bývají obvykle vybaveny stoly a židlemi, u kterých je možné si zákusek sníst a vypít si čaj, dát si kávu, čokoládu nebo limonádu. Zpravidla se zde prodávají též další sladkosti kupované častěji s sebou, například bonbóny, bonboniéry a jiné drobné sladké pochutiny, tabulková a jiná kusová čokoláda atd. Cukrárny bývají někdy součástí pekárenských prodejen, kde se prodává sladké i jiné pečivo. Většina cukráren prodává i mražené sladkosti a zmrzlinu, zejména v letní sezóně. V posledních letech roste hodně i obliba točené zmrzliny, která je do cukrárenského sortimentu zařazována čím dál častěji. Mnohdy bývají cukrárny kombinované s lahůdkářstvím či jiným typem . Cukrářské sekce či sortiment mají i některé restaurace, jídelny, supermarkety atd. (cs) Sukerbakejo (konvena nomo en Esperanto por la germana Konditorei kaj franca Confiserie aŭ Pâtisserie mankas) estas metiista entrepreno, kiu faras fajnajn kaj dolĉajn bakaĵojn. Plej ofte la produktoj estas vendataj en propra vendejo. Multaj sukerbakejoj ankaŭ praktikas hejmecajn kaj elegantajn kafejojn en kiuj la gastoj povas gustumi la dolĉaĵojn, kafon aŭ aliajn trinkaĵojn, glaciaĵojn k.t.p.. La profesio nomiĝas sukerbakisto aŭ kukisto. La produktoj de la sukerbakisto estas: tortoj, kukoj. pralinoj kaj glaciaĵoj. Trunkkuko estas la tradicia simbolo de tiu metio (eo) Eine Konditorei (auch Confiserie, Zuckerbäckerei oder Pâtisserie genannt) ist ein Handwerksbetrieb, in dem Fein- oder Süßgebäck hergestellt und meist im angeschlossenen Laden verkauft werden. Die zugehörige Berufsbezeichnung lautet Konditor bzw. Zuckerbäcker. Viele Konditoreien sind mit einem Café kombiniert. Wichtige Erzeugnisse einer Konditorei sind Torten, Kuchen, Pralinés, Petit Fours, Speiseeis und Pâtisserie. Der Baumkuchen gilt traditionell als Symbol des Konditorenbundes. Konditoreiwaren gelten bis heute oftmals als Luxusprodukte. Die Produkte einer Konditorei werden vom Feinbäcker in der Backstube hergestellt. Bisweilen verwenden Konditoren Fertigbackmischungen und Convenience-Produkte, wie z. B. Fruchtpürees, bedruckte Marzipandecken oder Flüssigeiweiß. (de) A Konditorei is a business that typically offers a wide variety of pastries and typically also serves as a café, these are found in many different countries including Germany, Austria, Switzerland, France, Denmark, Sweden, the Czech Republic, and more. However the culture and function of the Konditorei may vary based on locations. In Germany, Austria, and Switzerland it's a popular custom to go in the mid-afternoon to a Konditorei to have a portion of cake and some coffee or hot chocolate to consume on the premises. A similar culture is present in several northern European countries influenced by central European trends, such as Denmark and Sweden (however these are called konditori or café/kafé). In order to become a Konditor, the speciality baker for a Konditorei, the profession (in many countries) requires an extensive apprenticeship or speciality training program. In the Czech Republic, such shops are usually called cukrárna (sugar shop) and their Polish variants are named cukiernia (same meaning). (en) Konditorei adalah kata Jerman untuk toko atau makanan manis. Konditorei biasanya menyediakan berbagai varietas pastri dan biasanya juga disajikan sebagai sebuah kafé. Di Jerman, Austria dan Israel, merupakan sebuah kebiasaan populer untuk pergi ke Konditorei untuk membeli sebuah kue dan beberapa kopi atau pada siang hari. Budaya yang sama terjadi di beberapa negara Eropa utara yang terpengaruhi oleh tren Eropa tengah, seperti Swedia (disebut konditori atau kafé). (in) Un Konditorei [ˌkɔnditoˈʀaɪ̯] , au pluriel Konditoreien [ˌkɔnditoˈʀaɪ̯ən], est un type d'établissement où sont vendues et servies des pâtisseries ainsi que des boissons chaudes (café, chocolat chaud, thé) ou froides, à la manière très proche d'un salon de thé. Ce type de commerce est très populaire et se rencontre en Allemagne, en Autriche, en Suisse alémanique et en Israël. Les pâtisseries servies sont typiquement des gâteaux à la crème, des strudels, des mignardises, etc., ainsi que des tartes et des glaces pour les établissements les plus grands. Leurs horaires d'ouverture vont généralement du milieu de la matinée à la fin de l'après-midi. * Alimentation et gastronomie * Portail de l’Allemagne * Portail de l'Autriche * Portail d’Israël (fr) Een konditorei is een banketbakkerij die doorgaans ook dienst doet als café. Deze winkels zijn te vinden in verschillende landen, waaronder Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Frankrijk, Denemarken, Zweden en Tsjechië. De cultuur en functie van de konditorei kunnen echter per locatie verschillen. In Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland is het een populaire gewoonte om halverwege de middag naar een konditorei te gaan om gebak met koffie of warme chocolademelk te nuttigen. Een vergelijkbare cultuur is aanwezig in verschillende Noord-Europese landen die worden beïnvloed door Midden-Europese trends, zoals Denemarken en Zweden. Afgezien van het typische menu, verschilt een konditorei voornamelijk van een restaurant doordat de openingstijden eerder op de dag plaatsvinden. (nl) Per Konditorei (in tedesco "pasticceria") è un tipo di locale che funge contemporaneamente da bar, sala da tè e pasticceria diffuso in vari paesi europei fra cui Germania, Austria e Svizzera tedesca. Nelle Konditorei vengono servite bevande calde o fredde (caffè, cioccolata calda, tè) e dolci (ad esempio torte, pasticcini e strudel). Il termine Konditorei proviene dal latino conditura, che indica la preparazione di cibo o la conservazione dei frutti. (it) Cukiernia – zakład gastronomiczny z obsługą kelnerską lub sklep oferujący w szerokim asortymencie wyroby ciastkarskie i desery, a także , napoje gorące i potrawy śniadaniowe. Najczęściej cukiernia jest połączona z piekarnią lub lodziarnią. (pl) コンディトライ (Konditorei、または Konfiserie) は、ドイツやオーストリア、イスラエル、北欧圏などでも見られるパティスリーとカフェを併設した店舗の事である。 ケーキ、トルテ、菓子類（アプフェルシュトゥルーデル、プチフール、プラリネ、アイスクリーム）、コーヒー、ホット・チョコレート等が提供される。 (ja) Konditori, vardagligt kallat kondis, tidigare även sockerbageri, är en firma som tillverkar och säljer finare bakverk, konfekt och liknande.. Ofta är detta kombinerat med ett serveringsställe, där bakverken serveras tillsammans med kaffe, te eller annan dryck. (sv) Цукерня або Кондитерська (нім. konditorei, фр. confiserie, пол. cukiernia) — заклад громадського харчування з обслуговуванням офіціантами або крамниця, що пропонує асортимент випічки та десертів, а також фруктові коктейлі, гарячі напої (кава, чай, какао тощо) та сніданки. В таких закладах найчастіше кондитерський цех поєднують з пекарнею або кав'ярнею з морозивом. (uk) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Confectionery_(47810754451).jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 5405765 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 7632 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1114219445 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Café dbr:Rose_water dbr:Pastry dbr:Prinzregententorte dbc:German_words_and_phrases dbr:Breads dbr:Denmark dbc:Types_of_coffeehouses_and_cafés dbr:Apothecary dbr:Apple_strudel dbr:Richard_Strauss dbr:Venice dbr:Eastern_world dbr:Cocoa_butter dbr:Coenraad_Johannes_van_Houten dbr:Coffee dbr:Genoa dbr:Germany dbr:Milk-cream_strudel dbr:Anton_Rumpelmayer dbr:Cake dbr:Sugar dbr:Demel dbr:Franz_Sacher dbr:Hot_chocolate dbr:Ice_cream dbr:Austria dbr:Wilhelm_J._Sluka dbr:Cocoa_mass dbr:Lebkuchen dbr:Pâtisserie dbr:Amaury_Guichon dbr:Nicolas_Appert dbr:Norway dbr:Nuremberg dbr:Gold_leaf dbr:Restaurant dbr:Baker dbr:Bakery dbr:Schlagobers dbc:German_cuisine dbr:Sweden dbr:Switzerland dbr:Cocoa_solids dbr:Coffeehouse dbr:Spices dbr:Gugelhupf dbr:Guild dbr:Klemens_von_Metternich dbr:Natalie_Sideserf dbr:Sugar_beet dbr:Sponge_cake dbr:Marzipan dbr:File:Confectionery_(47810754451).jpg dbr:File:Konditorei2.jpg dbr:File:Konditorei_Zauner_Buffet.jpg dbr:File:Lebkuechner_Landauer.jpg |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Authority_control dbt:Better_source_needed dbt:Commons_category-inline dbt:Dubious dbt:Ill dbt:Italic_title dbt:More_citations_needed dbt:Redirect dbt:Reflist dbt:Types_of_coffeehouses |
| dcterms:subject | dbc:German_words_and_phrases dbc:Types_of_coffeehouses_and_cafés dbc:German_cuisine |
| gold:hypernym | dbr:Word |
| rdf:type | owl:Thing yago:WikicatPastryChefs yago:CausalAgent100007347 yago:Chef109963574 yago:Cook109963320 yago:LivingThing100004258 yago:Object100002684 yago:Organism100004475 yago:Person100007846 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Worker109632518 yago:YagoLegalActor yago:YagoLegalActorGeo dbo:Food yago:SkilledWorker110605985 yago:Whole100003553 |
| rdfs:comment | Sukerbakejo (konvena nomo en Esperanto por la germana Konditorei kaj franca Confiserie aŭ Pâtisserie mankas) estas metiista entrepreno, kiu faras fajnajn kaj dolĉajn bakaĵojn. Plej ofte la produktoj estas vendataj en propra vendejo. Multaj sukerbakejoj ankaŭ praktikas hejmecajn kaj elegantajn kafejojn en kiuj la gastoj povas gustumi la dolĉaĵojn, kafon aŭ aliajn trinkaĵojn, glaciaĵojn k.t.p.. La profesio nomiĝas sukerbakisto aŭ kukisto. La produktoj de la sukerbakisto estas: tortoj, kukoj. pralinoj kaj glaciaĵoj. Trunkkuko estas la tradicia simbolo de tiu metio (eo) Konditorei adalah kata Jerman untuk toko atau makanan manis. Konditorei biasanya menyediakan berbagai varietas pastri dan biasanya juga disajikan sebagai sebuah kafé. Di Jerman, Austria dan Israel, merupakan sebuah kebiasaan populer untuk pergi ke Konditorei untuk membeli sebuah kue dan beberapa kopi atau pada siang hari. Budaya yang sama terjadi di beberapa negara Eropa utara yang terpengaruhi oleh tren Eropa tengah, seperti Swedia (disebut konditori atau kafé). (in) Per Konditorei (in tedesco "pasticceria") è un tipo di locale che funge contemporaneamente da bar, sala da tè e pasticceria diffuso in vari paesi europei fra cui Germania, Austria e Svizzera tedesca. Nelle Konditorei vengono servite bevande calde o fredde (caffè, cioccolata calda, tè) e dolci (ad esempio torte, pasticcini e strudel). Il termine Konditorei proviene dal latino conditura, che indica la preparazione di cibo o la conservazione dei frutti. (it) Cukiernia – zakład gastronomiczny z obsługą kelnerską lub sklep oferujący w szerokim asortymencie wyroby ciastkarskie i desery, a także , napoje gorące i potrawy śniadaniowe. Najczęściej cukiernia jest połączona z piekarnią lub lodziarnią. (pl) コンディトライ (Konditorei、または Konfiserie) は、ドイツやオーストリア、イスラエル、北欧圏などでも見られるパティスリーとカフェを併設した店舗の事である。 ケーキ、トルテ、菓子類（アプフェルシュトゥルーデル、プチフール、プラリネ、アイスクリーム）、コーヒー、ホット・チョコレート等が提供される。 (ja) Konditori, vardagligt kallat kondis, tidigare även sockerbageri, är en firma som tillverkar och säljer finare bakverk, konfekt och liknande.. Ofta är detta kombinerat med ett serveringsställe, där bakverken serveras tillsammans med kaffe, te eller annan dryck. (sv) Цукерня або Кондитерська (нім. konditorei, фр. confiserie, пол. cukiernia) — заклад громадського харчування з обслуговуванням офіціантами або крамниця, що пропонує асортимент випічки та десертів, а також фруктові коктейлі, гарячі напої (кава, чай, какао тощо) та сніданки. В таких закладах найчастіше кондитерський цех поєднують з пекарнею або кав'ярнею з морозивом. (uk) Cukrárna je místo sloužící k maloobchodnímu prodeji a většinou také k přímé konzumaci , dortů a jiných sladkostí. Cukrárny bývají obvykle vybaveny stoly a židlemi, u kterých je možné si zákusek sníst a vypít si čaj, dát si kávu, čokoládu nebo limonádu. Zpravidla se zde prodávají též další sladkosti kupované častěji s sebou, například bonbóny, bonboniéry a jiné drobné sladké pochutiny, tabulková a jiná kusová čokoláda atd. (cs) Eine Konditorei (auch Confiserie, Zuckerbäckerei oder Pâtisserie genannt) ist ein Handwerksbetrieb, in dem Fein- oder Süßgebäck hergestellt und meist im angeschlossenen Laden verkauft werden. Die zugehörige Berufsbezeichnung lautet Konditor bzw. Zuckerbäcker. Viele Konditoreien sind mit einem Café kombiniert. (de) A Konditorei is a business that typically offers a wide variety of pastries and typically also serves as a café, these are found in many different countries including Germany, Austria, Switzerland, France, Denmark, Sweden, the Czech Republic, and more. However the culture and function of the Konditorei may vary based on locations. In Germany, Austria, and Switzerland it's a popular custom to go in the mid-afternoon to a Konditorei to have a portion of cake and some coffee or hot chocolate to consume on the premises. A similar culture is present in several northern European countries influenced by central European trends, such as Denmark and Sweden (however these are called konditori or café/kafé). In order to become a Konditor, the speciality baker for a Konditorei, the profession (in many (en) Un Konditorei [ˌkɔnditoˈʀaɪ̯] , au pluriel Konditoreien [ˌkɔnditoˈʀaɪ̯ən], est un type d'établissement où sont vendues et servies des pâtisseries ainsi que des boissons chaudes (café, chocolat chaud, thé) ou froides, à la manière très proche d'un salon de thé. Ce type de commerce est très populaire et se rencontre en Allemagne, en Autriche, en Suisse alémanique et en Israël. * Alimentation et gastronomie * Portail de l’Allemagne * Portail de l'Autriche * Portail d’Israël (fr) Een konditorei is een banketbakkerij die doorgaans ook dienst doet als café. Deze winkels zijn te vinden in verschillende landen, waaronder Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, Frankrijk, Denemarken, Zweden en Tsjechië. Afgezien van het typische menu, verschilt een konditorei voornamelijk van een restaurant doordat de openingstijden eerder op de dag plaatsvinden. (nl) |
| rdfs:label | Cukrárna (cs) Konditorei (de) Sukerbakejo (eo) Konditorei (fr) Konditorei (in) Konditorei (en) Konditorei (it) コンディトライ (ja) Konditorei (nl) Cukiernia (pl) Konditori (sv) Цукерня (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Konditorei http://d-nb.info/gnd/4139783-6 wikidata:Konditorei dbpedia-cs:Konditorei dbpedia-da:Konditorei dbpedia-de:Konditorei dbpedia-eo:Konditorei dbpedia-fr:Konditorei dbpedia-he:Konditorei dbpedia-hr:Konditorei dbpedia-id:Konditorei dbpedia-it:Konditorei dbpedia-ja:Konditorei dbpedia-ms:Konditorei dbpedia-nl:Konditorei dbpedia-pl:Konditorei dbpedia-ro:Konditorei dbpedia-sv:Konditorei dbpedia-tr:Konditorei dbpedia-uk:Konditorei https://global.dbpedia.org/id/4PKQC |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Konditorei?oldid=1114219445&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Lebkuechner_Landauer.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Confectionery_(47810754451).jpg wiki-commons:Special:FilePath/Konditorei2.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Konditorei_Zauner_Buffet.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Konditorei |
| is dbo:industry of | dbr:Wilhelm_J._Sluka |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Konditor dbr:Konditor_&_Cook dbr:Konditor_&_cook dbr:Konditori dbr:Conditorei |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Pastry dbr:Alhambravej dbr:Paul_Godwin dbr:Culture_of_Austria dbr:Confectionery_store dbr:Ladyfinger_(biscuit) dbr:Anna_Pestalozzi-Schulthess dbr:Bode_Gorge dbr:Café_Kranzler dbr:Demel dbr:Fruits_de_mer_(chocolate) dbr:Timeline_of_Munich dbr:Wilhelm_J._Sluka dbr:Haus_zur_goldenen_Waage dbr:Havregrynskugle dbr:Layer_cake dbr:Pâtisserie dbr:A._W._Piper dbr:Aida_(café) dbr:Alfred_Teves dbr:Florian_Stoppany dbr:Barbara_Pauli dbr:Glostrup dbr:Israeli_cuisine dbr:Kafbikh dbr:Bakery dbr:Schlagobers dbr:Just_Michael_Aagaard dbr:Philippe_Suchard dbr:Sporthotel_Pontresina dbr:Hufen dbr:Konditor dbr:Ofvandahls dbr:Olpe,_Germany dbr:Viennese_cuisine dbr:Gustavus_Adolphus_pastry dbr:Willem_Berkhoff dbr:Konditor_&_Cook dbr:Konditor_&_cook dbr:Outline_of_German_language dbr:Richard_Schubert dbr:Konditori dbr:Conditorei |
| is gold:hypernym of | dbr:Wilhelm_J._Sluka |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Konditorei |
