| dbo:abstract |
Los fideos de aceite son un tipo de fideo chino usados a veces en la gastronomía cantonesa. En la cocina filipina es una variedad de pancit conocida como lutong pancit. Los fideos de aceite se hacen con harina de trigo, huevo, clara de huevo, sal, aceite de maíz y benzoato de sodio. La mayoría de estos fideos exigen cocción o cocinado, aunque algunos vienen . Pueden servirse fríos o calientes, añadiéndoles salsa, carne, caldo o verdura. (es) Oil noodles or cooked noodles is a type of Chinese noodle. It is sometimes used in Cantonese cuisine. (en) Mi minyak (bahasa Inggris: oil noodles) atau mi yang dimasak (cooked noodles) adalah jenis mi Tiongkok. Hal ini kadang-kadang digunakan dalam masakan Kanton. (in) 油麵（英語：Oil noodles）又稱黃麵，是一種廣域鹼性中国面条，製作上會用到土鹼、蓬灰水，現代常用冰西、硼砂替代，硼砂在台灣禁止使用於食品，後改用，它有時會用於粤菜上。在日文上又稱作油蕎麥麵（日语：油そば），油麵一般會搭配油泼辣子或者醋等調味料並搭配比如筍乾、叉燒或者葱等來食用。。台灣常將多將油麵用於肉羹麵。 (zh) |
| dbo:alias |
Cooked noodles (en) |
| dbo:country |
dbr:China |
| dbo:ingredient |
dbr:Corn_oil dbr:Egg_white dbr:Egg_(food) dbr:Sodium_benzoate dbr:Salt dbr:Wheat_flour |
| dbo:ingredientName |
Wheat flour,eggs,egg whites,salt,corn oil,sodium benzoate |
| dbo:thumbnail |
wiki-commons:Special:FilePath/Shanghai_oil_noodle.jpg?width=300 |
| dbo:type |
dbr:Chinese_noodles |
| dbo:wikiPageID |
13103218 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength |
5308 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID |
1091225232 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink |
dbr:Canada dbr:Cantonese_cuisine dbr:Beard dbr:Blood_pressure dbc:Cantonese_cuisine dbc:Chinese_noodles dbr:Hokkien dbr:Hong_Kong dbr:United_States dbr:Indonesian_cuisine dbr:Spleen dbr:Qing_Dynasty dbr:Cookware_and_bakeware dbr:Crops dbr:Chicken dbr:Nutrition dbr:Oil dbr:Goat dbr:Bowl dbr:Mountains dbr:Mutton dbr:Corn_oil dbr:The_Spring_Festival dbr:Tablespoons dbr:Malays_(ethnic_group) dbr:Chinese_noodles dbr:Singapore dbr:Pork dbr:Business dbr:Wars dbr:Dragon dbr:Drought dbr:Famine dbr:Breast_milk dbr:Broth dbr:Cart_noodles dbr:Stomach dbr:Potato_starch dbr:Poultry dbr:Restaurant dbr:China dbr:Taiwan dbr:Egg_white dbr:Egg_(food) dbr:Sodium_benzoate dbr:Southeast_Asia dbr:Ming_Dynasty dbr:Seafood dbr:Meat dbr:Salt dbr:Youmian dbr:Wheat_flour dbr:Hairspring dbr:Seasonings dbr:Vegetables dbr:Tea_oil dbr:Chinese_emperor dbr:Chinese_noodle dbr:Chei_zai_main |
| dbp:alternateName |
Cooked noodles (en) |
| dbp:caption |
Shanghai oil noodle (en) |
| dbp:country |
dbr:China |
| dbp:imageSize |
250 (xsd:integer) |
| dbp:j |
240.0 (dbd:second) |
| dbp:l |
oil noodle (en) |
| dbp:mainIngredient |
Wheat flour, eggs, egg whites, salt, corn oil, sodium benzoate (en) |
| dbp:name |
Oil noodles (en) |
| dbp:p |
yóumiàn (en) |
| dbp:poj |
iû-mī (en) |
| dbp:s |
油面 (en) |
| dbp:t |
油麵 (en) |
| dbp:type |
dbr:Chinese_noodles |
| dbp:wikiPageUsesTemplate |
dbt:Chinese dbt:Infobox_prepared_food dbt:Portal-inline dbt:Reflist dbt:Unreferenced dbt:China-cuisine-stub dbt:Chinese_noodles |
| dct:subject |
dbc:Cantonese_cuisine dbc:Chinese_noodles |
| gold:hypernym |
dbr:Noodle |
| rdf:type |
owl:Thing wikidata:Q2095 yago:WikicatChineseNoodles yago:Food100021265 yago:Food107555863 yago:Matter100020827 yago:Noodle107699584 yago:Pasta107698915 yago:PhysicalEntity100001930 dbo:Food yago:Solid115046900 yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment |
Los fideos de aceite son un tipo de fideo chino usados a veces en la gastronomía cantonesa. En la cocina filipina es una variedad de pancit conocida como lutong pancit. Los fideos de aceite se hacen con harina de trigo, huevo, clara de huevo, sal, aceite de maíz y benzoato de sodio. La mayoría de estos fideos exigen cocción o cocinado, aunque algunos vienen . Pueden servirse fríos o calientes, añadiéndoles salsa, carne, caldo o verdura. (es) Oil noodles or cooked noodles is a type of Chinese noodle. It is sometimes used in Cantonese cuisine. (en) Mi minyak (bahasa Inggris: oil noodles) atau mi yang dimasak (cooked noodles) adalah jenis mi Tiongkok. Hal ini kadang-kadang digunakan dalam masakan Kanton. (in) 油麵（英語：Oil noodles）又稱黃麵，是一種廣域鹼性中国面条，製作上會用到土鹼、蓬灰水，現代常用冰西、硼砂替代，硼砂在台灣禁止使用於食品，後改用，它有時會用於粤菜上。在日文上又稱作油蕎麥麵（日语：油そば），油麵一般會搭配油泼辣子或者醋等調味料並搭配比如筍乾、叉燒或者葱等來食用。。台灣常將多將油麵用於肉羹麵。 (zh) |
| rdfs:label |
Fideos de aceite (es) Mi minyak (in) Oil noodles (en) 油麵 (zh) |
| owl:sameAs |
freebase:Oil noodles yago-res:Oil noodles wikidata:Oil noodles dbpedia-es:Oil noodles dbpedia-id:Oil noodles http://jv.dbpedia.org/resource/Mi_lenga dbpedia-vi:Oil noodles dbpedia-zh:Oil noodles https://global.dbpedia.org/id/4sydh |
| prov:wasDerivedFrom |
wikipedia-en:Oil_noodles?oldid=1091225232&ns=0 |
| foaf:depiction |
wiki-commons:Special:FilePath/Shanghai_oil_noodle.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf |
wikipedia-en:Oil_noodles |
| foaf:name |
Oil noodles (en) |
| is dbo:ingredient of |
dbr:Shacha_noodles |
| is dbo:wikiPageRedirects of |
dbr:Cooked_noodle dbr:Oil_noodle |
| is dbo:wikiPageWikiLink of |
dbr:Cart_noodle dbr:Cooked_noodle dbr:List_of_noodles dbr:Chinese_noodles dbr:Youmian dbr:Shacha_noodles dbr:Oil_noodle |
| is foaf:primaryTopic of |
wikipedia-en:Oil_noodles |
