Potato bread (original) (raw)
خبز البطاطا هو نوع مميّز من الخبز يصنع من طحين البطاطس أو رقائق البطاطس المجففة أو البطاطس المهروسة إلى جانب دقيق القمح بدلًا من دقيق القمح فقط. يمكن تناوله مع الوجبات الرئيسية أو مع بعض المشروبات كالشاي مثلاً. يحضّر من البطاطا، الدقيق، البيض، الزبدة، السكر، الخميرة والملح. يمكن إضافة المكسرات أو البصل المقلي إلى خبز البطاطا لإضفاء نكهة ريفية على الطعم.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | خبز البطاطا هو نوع مميّز من الخبز يصنع من طحين البطاطس أو رقائق البطاطس المجففة أو البطاطس المهروسة إلى جانب دقيق القمح بدلًا من دقيق القمح فقط. يمكن تناوله مع الوجبات الرئيسية أو مع بعض المشروبات كالشاي مثلاً. يحضّر من البطاطا، الدقيق، البيض، الزبدة، السكر، الخميرة والملح. يمكن إضافة المكسرات أو البصل المقلي إلى خبز البطاطا لإضفاء نكهة ريفية على الطعم. (ar) Ein Kartoffelbrot ist allgemein ein Brot, dessen Teig mit geriebenen (rohen, gekochten oder auch geflockten) Kartoffeln versetzt worden ist. Eine typische Mischung ist ein Drittel Kartoffeln und zwei Drittel Getreidemehl. Ein Beispiel ist der Riewekooche, eine Siegerländer Brotspezialität. Häufig werden dem Kartoffelbrot Nüsse oder auch Röstzwiebeln beigegeben, um dem Geschmack eine rustikale Note zu verleihen. (de) El pan de papa o pan de patata es un tipo de pan en el que la papa reemplaza parte o toda la harina de trigo. Se cuece con diversos métodos, incluyendo el horneado en una sartén o parrilla, o en un horno. Puede llevar levadura o no, y puede incluir varios otros ingredientes. El porcentaje de papa cambia de una receta a otra, teniendo alguna mayoría de papa mientras otras llevan más harina de trigo. Algunas recetas emplean papa machacada mientras otras emplean copos de papa deshidratada. Está disponible como producto comercial en varios países, con parecidas variaciones en los ingredientes, métodos de preparación y otras características. (es) Le pain de pommes de terre est un pain fait en incorporant de la pomme de terre à la farine. (fr) Potato bread is a form of bread in which potato flour or potato replaces a portion of the regular wheat flour. It is cooked in a variety of ways, including baking it on a hot griddle or pan, or in an oven. It may be leavened or unleavened, and may have a variety of other ingredients baked into it. The ratio of potato to wheat flour varies significantly from recipe to recipe, with some recipes having a majority of potato, and others having a majority of wheat flour. Some recipes call for mashed potatoes, with others calling for dehydrated potato flakes. It is available as a commercial product in many countries, with similar variations in ingredients, cooking method, and other variables. (en) 감자빵(Potato bread)은 밀가루 대신에 감자를 빻은 가루를 쓰는 빵의 종류이다. 감자빵은 많은 방법으로 구워지는데 번철 또는 프라이팬에 굽는 방법도 있으며 오븐을 예열한 뒤 굽는 방법 또한 존재한다. 보통 이스트는 들어가지 않지만 이스트가 들어가는 레시피도 있다. 빵에 다른 재료들을 곁들이기도 한다. 감자와 밀의 비율 또한 감자가 많이 들어가는 레시피가 있는가 하면 밀가루가 많이 들어가는 레시피 또한 존재해서 레시피에 따라 다양하다. 으깬 감자가 들어가기도 하며 건조한 감자가 들어갈 때도 있다. 많은 나라에서 감자빵은 상업적으로 팔린다. (ko) Il pane di patate è un tipo di pane in cui le patate o la farina di patate sostituiscono, almeno in parte, la farina di frumento. Il pane di patate è presente nelle tavole italiane, tedesche, ungheresi, irlandesi, e polacche. (it) じゃがいもパン（英語: Potato bread）は、ドイツ語ではカルトッフェルブロート (Kartoffelbrot) と呼ばれ、通常の小麦粉の一部をジャガイモ粉またはジャガイモで置き換えたパンである。熱い鉄板やフライパン、オーブンで焼くなど、さまざまな方法で調理される。 このパンは発酵させてもさせなくてもよく、他のさまざまな材料が追加されることもある。ジャガイモと小麦粉の比率はレシピごとに大きく異なり、ジャガイモが大部分を含むレシピもあれば、小麦粉が大部分を含むレシピもある。マッシュポテトを必要とするレシピもあれば、脱水ポテトフレークを必要とするレシピもある。生地に香りを付けるために、しばしば砕いたナッツ類や炒めた刻みタマネギが添加される。 多くの国で商品として入手可能であり、材料、調理方法、その他はそれぞれで異なる。ドイツ、ハンガリー、ポーランド、アイルランドなどで広く作られている。また、チリなど南アメリカ諸国でも作られている。 (ja) O pão de batata é uma receita de pão em que a farinha de batata ou a própria batata substitui uma porção da farinha de trigo normal. Essa receita pode ser preparada de várias formas, como: ser assada em uma chapa, frigideira quente ou no forno. Pode ser fermentada ou não. E pode conter uma variedade de outros ingredientes cozidos. A proporção de batata para farinha de trigo varia significativamente de receita para receita. Algumas receitas têm a maioria de batata, enquanto outras requerem uma proporção maior de farinha de trigo. Algumas pedem purê de batata, outras pedem flocos de batata desidratados. É comercializado em muitos países, com variações nos ingredientes e métodos de cozimento (pt) 馬鈴薯麵包是一種用馬鈴薯粉或馬鈴薯取代部分小麥麵粉製成的麵包。 有很多製作方式，包括用平板爐或裝在平底鍋加熱，或用烤箱烤熟。加或不加膨鬆劑都可以，也可以加入各式配料一起烤。馬鈴薯和麵粉的比例因食譜不同各有差異，有些食譜以馬鈴薯為主成分，有些則大部分是麵粉。有些食譜要搗碎馬鈴薯，有些則要把馬鈴薯除去水份。很多國家都買得到馬鈴薯麵包商品，烹調方式和材料都大同小異。 (zh) Картофельный хлеб — вид хлеба, в котором картофель заменяет часть обычной пшеничной муки. Его готовят разными способами, в том числе выпекают на горячей сковородке или в духовке. Картофельный хлеб может быть дрожжевым или бездрожжевым, в него добавляются различные ингредиенты. Соотношение картофеля и пшеничной муки варьируется от рецепта к рецепту, в некоторых рецептах больше картофеля, в других больше пшеничной муки. Иногда для изготовления хлеба используется картофельное пюре или обезвоженные картофельные хлопья. Хлеб с различными добавками, приготовленный разными способами, продаётся во многих странах. (ru) Картопляний хліб — вид хліба, в якому картопля замінює частину звичайного пшеничного борошна. Його готують різними способами, в тому числі випічкою на гарячій сковорідці або в духовці. Це може бути дріжджовий або бездріжджовий хліб, він може мати різні запечені інгредієнти. Співвідношення картоплі з пшеничним борошном варіюється від рецепту до рецепту, в деяких рецептах більше картоплі, в інших більше пшеничного борошна. Деякі рецепти використовують для виготовлення хліба, картопляне пюре, інші використовують зневоднені картопляні пластівці. Такий хліб з різними варіантами інгредієнтів і способами приготування продається в багатьох країнах. (uk) |
| dbo:ingredient | dbr:Potato dbr:Wheat_flour |
| dbo:ingredientName | Potato, flour,wheat flour |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Homemade_potato_bread,_half.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Bread |
| dbo:wikiPageExternalLink | http://www.irelandseye.com/aarticles/culture/recipes/baking/potbread.shtm |
| dbo:wikiPageID | 1944512 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 7751 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1113836246 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbc:Cuisine_of_Northern_Ireland dbr:Pastry dbc:Polish_cuisine dbr:History_of_the_Jews_in_Germany dbr:List_of_breads dbr:Cuisine_of_Chiloé dbr:Curanto dbr:Ulster dbr:List_of_potato_dishes dbr:Boxty dbr:Milcao dbc:Peruvian_cuisine dbc:Potato_dishes dbc:Irish_breads dbr:Bread dbr:Catupiry dbr:List_of_Irish_dishes dbr:Potato dbc:Irish_cuisine dbc:Unleavened_breads dbc:German_cuisine dbc:Scottish_cuisine dbc:Breads dbr:Challah dbr:Cherokee dbr:Sweet_potato dbr:Southern_Chile dbr:Chapalele dbr:Shabbat dbr:Potato_cake dbr:Potato_pancake dbr:Rye dbr:Soda_bread dbr:Poppy_seed dbr:Spelt dbr:Wheat_flour dbr:Leavened_bread dbr:Tattie_scone dbr:Potato_flour dbr:Cuisine_of_Hungary dbr:Ulster_fry dbr:B:Cookbook:Potato_Bread dbr:File:Chleb_na_ziemniakach.jpg dbr:File:Ben_W_Bell_Soda_Bread_Farl_05_June_2007.jpg dbr:File:Irwins_potato_cakes_modified.jpg |
| dbp:caption | Potato bread (en) |
| dbp:imageSize | 250 (xsd:integer) |
| dbp:mainIngredient | Potato, flour, wheat flour (en) |
| dbp:name | Potato bread (en) |
| dbp:type | dbr:Bread |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Citation_needed dbt:Commons_category dbt:Infobox_prepared_food dbt:More_citations_needed dbt:Portal dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Potato_dishes dbt:Irish_bread |
| dcterms:subject | dbc:Cuisine_of_Northern_Ireland dbc:Polish_cuisine dbc:Peruvian_cuisine dbc:Potato_dishes dbc:Irish_breads dbc:Irish_cuisine dbc:Unleavened_breads dbc:German_cuisine dbc:Scottish_cuisine dbc:Breads |
| gold:hypernym | dbr:Form |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:WikicatBreads yago:WikicatUnleavenedBreads yago:BakedGoods107622061 yago:Bread107679356 yago:Food100021265 yago:Food107555863 yago:Foodstuff107566340 yago:Matter100020827 yago:Matzo107684164 yago:PhysicalEntity100001930 yago:WikicatIrishBreads dbo:Food yago:Solid115046900 yago:Starches107566863 yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment | خبز البطاطا هو نوع مميّز من الخبز يصنع من طحين البطاطس أو رقائق البطاطس المجففة أو البطاطس المهروسة إلى جانب دقيق القمح بدلًا من دقيق القمح فقط. يمكن تناوله مع الوجبات الرئيسية أو مع بعض المشروبات كالشاي مثلاً. يحضّر من البطاطا، الدقيق، البيض، الزبدة، السكر، الخميرة والملح. يمكن إضافة المكسرات أو البصل المقلي إلى خبز البطاطا لإضفاء نكهة ريفية على الطعم. (ar) Ein Kartoffelbrot ist allgemein ein Brot, dessen Teig mit geriebenen (rohen, gekochten oder auch geflockten) Kartoffeln versetzt worden ist. Eine typische Mischung ist ein Drittel Kartoffeln und zwei Drittel Getreidemehl. Ein Beispiel ist der Riewekooche, eine Siegerländer Brotspezialität. Häufig werden dem Kartoffelbrot Nüsse oder auch Röstzwiebeln beigegeben, um dem Geschmack eine rustikale Note zu verleihen. (de) El pan de papa o pan de patata es un tipo de pan en el que la papa reemplaza parte o toda la harina de trigo. Se cuece con diversos métodos, incluyendo el horneado en una sartén o parrilla, o en un horno. Puede llevar levadura o no, y puede incluir varios otros ingredientes. El porcentaje de papa cambia de una receta a otra, teniendo alguna mayoría de papa mientras otras llevan más harina de trigo. Algunas recetas emplean papa machacada mientras otras emplean copos de papa deshidratada. Está disponible como producto comercial en varios países, con parecidas variaciones en los ingredientes, métodos de preparación y otras características. (es) Le pain de pommes de terre est un pain fait en incorporant de la pomme de terre à la farine. (fr) Potato bread is a form of bread in which potato flour or potato replaces a portion of the regular wheat flour. It is cooked in a variety of ways, including baking it on a hot griddle or pan, or in an oven. It may be leavened or unleavened, and may have a variety of other ingredients baked into it. The ratio of potato to wheat flour varies significantly from recipe to recipe, with some recipes having a majority of potato, and others having a majority of wheat flour. Some recipes call for mashed potatoes, with others calling for dehydrated potato flakes. It is available as a commercial product in many countries, with similar variations in ingredients, cooking method, and other variables. (en) 감자빵(Potato bread)은 밀가루 대신에 감자를 빻은 가루를 쓰는 빵의 종류이다. 감자빵은 많은 방법으로 구워지는데 번철 또는 프라이팬에 굽는 방법도 있으며 오븐을 예열한 뒤 굽는 방법 또한 존재한다. 보통 이스트는 들어가지 않지만 이스트가 들어가는 레시피도 있다. 빵에 다른 재료들을 곁들이기도 한다. 감자와 밀의 비율 또한 감자가 많이 들어가는 레시피가 있는가 하면 밀가루가 많이 들어가는 레시피 또한 존재해서 레시피에 따라 다양하다. 으깬 감자가 들어가기도 하며 건조한 감자가 들어갈 때도 있다. 많은 나라에서 감자빵은 상업적으로 팔린다. (ko) Il pane di patate è un tipo di pane in cui le patate o la farina di patate sostituiscono, almeno in parte, la farina di frumento. Il pane di patate è presente nelle tavole italiane, tedesche, ungheresi, irlandesi, e polacche. (it) じゃがいもパン（英語: Potato bread）は、ドイツ語ではカルトッフェルブロート (Kartoffelbrot) と呼ばれ、通常の小麦粉の一部をジャガイモ粉またはジャガイモで置き換えたパンである。熱い鉄板やフライパン、オーブンで焼くなど、さまざまな方法で調理される。 このパンは発酵させてもさせなくてもよく、他のさまざまな材料が追加されることもある。ジャガイモと小麦粉の比率はレシピごとに大きく異なり、ジャガイモが大部分を含むレシピもあれば、小麦粉が大部分を含むレシピもある。マッシュポテトを必要とするレシピもあれば、脱水ポテトフレークを必要とするレシピもある。生地に香りを付けるために、しばしば砕いたナッツ類や炒めた刻みタマネギが添加される。 多くの国で商品として入手可能であり、材料、調理方法、その他はそれぞれで異なる。ドイツ、ハンガリー、ポーランド、アイルランドなどで広く作られている。また、チリなど南アメリカ諸国でも作られている。 (ja) 馬鈴薯麵包是一種用馬鈴薯粉或馬鈴薯取代部分小麥麵粉製成的麵包。 有很多製作方式，包括用平板爐或裝在平底鍋加熱，或用烤箱烤熟。加或不加膨鬆劑都可以，也可以加入各式配料一起烤。馬鈴薯和麵粉的比例因食譜不同各有差異，有些食譜以馬鈴薯為主成分，有些則大部分是麵粉。有些食譜要搗碎馬鈴薯，有些則要把馬鈴薯除去水份。很多國家都買得到馬鈴薯麵包商品，烹調方式和材料都大同小異。 (zh) Картофельный хлеб — вид хлеба, в котором картофель заменяет часть обычной пшеничной муки. Его готовят разными способами, в том числе выпекают на горячей сковородке или в духовке. Картофельный хлеб может быть дрожжевым или бездрожжевым, в него добавляются различные ингредиенты. Соотношение картофеля и пшеничной муки варьируется от рецепта к рецепту, в некоторых рецептах больше картофеля, в других больше пшеничной муки. Иногда для изготовления хлеба используется картофельное пюре или обезвоженные картофельные хлопья. Хлеб с различными добавками, приготовленный разными способами, продаётся во многих странах. (ru) Картопляний хліб — вид хліба, в якому картопля замінює частину звичайного пшеничного борошна. Його готують різними способами, в тому числі випічкою на гарячій сковорідці або в духовці. Це може бути дріжджовий або бездріжджовий хліб, він може мати різні запечені інгредієнти. Співвідношення картоплі з пшеничним борошном варіюється від рецепту до рецепту, в деяких рецептах більше картоплі, в інших більше пшеничного борошна. Деякі рецепти використовують для виготовлення хліба, картопляне пюре, інші використовують зневоднені картопляні пластівці. Такий хліб з різними варіантами інгредієнтів і способами приготування продається в багатьох країнах. (uk) O pão de batata é uma receita de pão em que a farinha de batata ou a própria batata substitui uma porção da farinha de trigo normal. Essa receita pode ser preparada de várias formas, como: ser assada em uma chapa, frigideira quente ou no forno. Pode ser fermentada ou não. E pode conter uma variedade de outros ingredientes cozidos. (pt) |
| rdfs:label | خبز البطاطا (ar) Kartoffelbrot (de) Pan de papa (es) Pane di patate (it) Pain de pommes de terre (fr) じゃがいもパン (ja) 감자빵 (ko) Potato bread (en) Pão de batata (pt) Картофельный хлеб (ru) Картопляний хліб (uk) 馬鈴薯麵包 (zh) |
| owl:sameAs | freebase:Potato bread yago-res:Potato bread wikidata:Potato bread dbpedia-af:Potato bread dbpedia-ar:Potato bread http://arz.dbpedia.org/resource/عيش_البطاطا dbpedia-de:Potato bread dbpedia-es:Potato bread dbpedia-et:Potato bread dbpedia-fa:Potato bread dbpedia-fr:Potato bread dbpedia-hr:Potato bread http://hy.dbpedia.org/resource/Կարտոֆիլային_հաց dbpedia-it:Potato bread dbpedia-ja:Potato bread http://jv.dbpedia.org/resource/Roti_kenthang dbpedia-ko:Potato bread dbpedia-pt:Potato bread dbpedia-ru:Potato bread dbpedia-tr:Potato bread dbpedia-uk:Potato bread dbpedia-vi:Potato bread dbpedia-zh:Potato bread https://global.dbpedia.org/id/519ur |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Potato_bread?oldid=1113836246&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Chleb_na_ziemniakach.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Homemade_potato_bread,_half.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Irwins_potato_cakes_modified.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Ben_W_Bell_Soda_Bread_Farl_05_June_2007.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Potato_bread |
| foaf:name | Potato bread (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Fadge dbr:Fadges dbr:Fried_potato_farls dbr:Potato_farl dbr:Potato_farls dbr:Potato_roll dbr:Potato_rolls |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Bocianowo_Street,_Bydgoszcz dbr:Bread_in_Europe dbr:List_of_Ireland-related_topics dbr:List_of_breads dbr:Cuisine_of_the_Pennsylvania_Dutch dbr:Culture_of_Ireland dbr:List_of_potato_dishes dbr:Northern_Irish_cuisine dbr:Full_breakfast dbr:Boxty dbr:Antoine-Augustin_Parmentier dbr:Culture_of_the_United_Kingdom dbr:Bread_in_American_cuisine dbr:Farl dbr:List_of_Irish_dishes dbr:List_of_Northern_Ireland–related_topics dbr:Henryka_Sienkiewicza_Street dbr:Irish_cuisine dbr:Fadge dbr:Fadges dbr:Soda_bread dbr:Outline_of_Northern_Ireland dbr:List_of_Episodes_of_Off_Menu_With_Ed_Gamble_and_James_Acaster dbr:Fried_potato_farls dbr:Potato_farl dbr:Potato_farls dbr:Potato_roll dbr:Potato_rolls |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Potato_bread |
