| dbo:abstract |
Τα ταπαγιάν (tapayan) ή τεμπαγιάν (tempayan) (επίσης γνωστά ως μπαλάνγκα, μπελάγνκα ή μπανγκά [balanga, belanga ή banga]) είναι μεγάλα κεραμικά σκεύη με φαρδύ στόμιο ή πήλινα αγγεία που βρίσκονται σε διάφορους πολιτισμούς στη νησιωτική Νοτιοανατολική Ασία. Οι διάφορες χρήσεις τους περιλαμβάνουν τη ζύμωση ρυζιού, τη ζύμωση ξιδιού ή αλκοολούχων ποτών, την αποθήκευση φαγητού και νερού, το μαγείρεμα και την ταφή του νεκρού. Ο όρος ταπαγιάν περιλαμβάνει επίσης τα εισαγόμενα κεραμικά σκεύη μαρταμπάν (martaban), που προήλθαν αρχικά από κλιβάνους στη και την Ινδοκίνα. Αυτά χρησιμοποιήθηκαν κυρίως ως βάζα αποθήκευσης για τρόφιμα και πολύτιμα εμπορικά αγαθά κατά τη διάρκεια των θαλάσσιων ταξιδιών, αλλά εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα τα ίδια ως εμπορεύματα. Έγιναν κειμήλια και σύμβολα πλούτου και καθεστώτος ανάμεσα σε διάφορους αυτόχθονες πολιτισμούς στα νησιά της Νοτιοανατολικής Ασίας. (el) Tempayan adalah sejenis kendi batu atau gerabah dengan mulut lebar yang ditemukan di banyak kebudayaan Austronesia kepulauan. Beberapa fungsinya adalah sebagai wadah fermentasi beras (tapai), fermentasi cuka atau minuman alkohol, menyimpan makanan dan air, masakan, dan juga tempat penyemayaman jenazah. Istilah tempayan kadang juga digunakan untuk menyebut alat batu martaban (bahasa Belanda: martavan), yang mulanya berasal dari Tiongkok Selatan dan Indochina. Tempayan sejenis itu digunakan utamanya untuk menyimpan makanan dan barang berharga selama pelayaran, tetapi juga merupakan barang dagangan yang bernilai tinggi. Martaban dapat menjadi benda pusaka dan lambang kekayaan dan derajat bagi banyak kebudayaan di kepulauan Asia Tenggara. (in) Tapayan or tempayan (also known as balanga, belanga, or banga) are large wide-mouthed earthenware or stoneware jars found in various Austronesian cultures in island Southeast Asia. Their various functions include fermenting rice (tapai), fermenting vinegar or alcoholic beverages, storing food and water, cooking, and burial of the deceased. The term tapayan also includes the imported martaban stoneware (Dutch: martavanen), originally from kilns in Southern China and Indochina. These were used primarily as storage jars for foodstuffs and valuable trade goods during ship voyages, but were highly valued as trade goods themselves. They became heirlooms and symbols of wealth and status among various indigenous cultures in the islands of Southeast Asia. (en) |
| rdfs:comment |
Τα ταπαγιάν (tapayan) ή τεμπαγιάν (tempayan) (επίσης γνωστά ως μπαλάνγκα, μπελάγνκα ή μπανγκά [balanga, belanga ή banga]) είναι μεγάλα κεραμικά σκεύη με φαρδύ στόμιο ή πήλινα αγγεία που βρίσκονται σε διάφορους πολιτισμούς στη νησιωτική Νοτιοανατολική Ασία. Οι διάφορες χρήσεις τους περιλαμβάνουν τη ζύμωση ρυζιού, τη ζύμωση ξιδιού ή αλκοολούχων ποτών, την αποθήκευση φαγητού και νερού, το μαγείρεμα και την ταφή του νεκρού. (el) Tempayan adalah sejenis kendi batu atau gerabah dengan mulut lebar yang ditemukan di banyak kebudayaan Austronesia kepulauan. Beberapa fungsinya adalah sebagai wadah fermentasi beras (tapai), fermentasi cuka atau minuman alkohol, menyimpan makanan dan air, masakan, dan juga tempat penyemayaman jenazah. (in) Tapayan or tempayan (also known as balanga, belanga, or banga) are large wide-mouthed earthenware or stoneware jars found in various Austronesian cultures in island Southeast Asia. Their various functions include fermenting rice (tapai), fermenting vinegar or alcoholic beverages, storing food and water, cooking, and burial of the deceased. (en) |
