Sauvignon vert (original) (raw)
Le friulano est un cépage italien de raisin blanc. Jusque mars 2007, il portait le nom de tocai friulano, mais la mention tocai a dû être supprimée en application d'un accord entre la Communauté européenne et la Hongrie relatif à la protection réciproque et au contrôle des dénominations de vins.
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| dbo:abstract | Friulano ist eine autochthone Weißweinsorte Norditaliens und eine klassische Sorte des Friauls und Venetiens. Ihr Anbau wird in etlichen Provinzen Norditaliens empfohlen. Zugelassen ist sie ferner in Argentinien, Chile und Russland. In Italien wurde im Jahr 1999 eine bestockte Rebfläche von 7260 Hektar erhoben, in Argentinien belief sich die Fläche auf knapp 1000 Hektar. Die Rebsorte hieß in Italien ursprünglich schlicht Tocai. Der Ampelograph Dalmasso schlug jedoch die Bezeichnung Tocai Friulano vor, um eine Verwechslung mit dem Tokajer zu vermeiden. Am 21. August 2006 wurde weingesetzlich verfügt, dass die Bezeichnung der Rebsorte seit dem Jahrgang 2008 nur noch Friulano lauten darf, damit die Auflagen der EU in puncto Markenschutz des Tokajer erfüllt werden. Die spätreifende Sorte ist wuchsstark und ertragskräftig. Die reinsortigen Weißweine sind von strohgelber bis goldgelber Farbe und verfügen über einen hohen Alkoholgehalt. Aus ihr werden sowohl trockene als auch süße Weine gewonnen, wobei die deutlich besseren Qualitäten bei der trockenen Variante zu finden sind. Der Wein findet reinsortig oder im Verschnitt Eingang in die DOC-Weine Bianco di Custoza, Colli Berici, Collio Goriziano, Colli Orientali del Friuli, Friuli-Annia, Friuli Aquileia, Friuli Grave, Friuli Isonzo und Friuli Latisana. Siehe auch die Artikel Weinbau in Chile, Weinbau in Argentinien und Weinbau in Italien. (de) Sauvignon vert (also known as Sauvignonasse or Friulano) is a white wine grape of the species Vitis vinifera prevalent in the Italian region of Friuli. It is widely planted in Chile where it was historically mistaken for Sauvignon blanc. The grape is distinct from the California planting of Muscadelle which is also called Sauvignon vert. Friulano from Friuli-Venezia Giulia was known as “Tocai” Friulano until March 31, 2007 when the European Court of Justice of Luxembourg set the prohibition of using the name “Tocai” in the name of the wine (as stipulated in a 1993 agreement between the European Union and Hungary). Since 2007 Tocai Friulano is merely known as “Friulano” in Friuli and is labeled as such. The main confusion in Europe of the name Tocai Friulano is due to the Hungarian wine known as Tokaji (Hungarian of Tokaj) which does not have any Tocai Friulano in it at all, and is composed typically of the following grapes: Furmint (70%), Hárslevelű (20–25%), and Muscat Blanc à Petits Grains (5–10%). Hungary does not want anyone confusing the dry and aromatic Italian Tocai Friulano (which is a unique wine in itself) with their wine called Tokaji. Some believe that early editions of Tocai Friulano in Italy were most likely made of the grape Furmint. The first record of a “new” Tocai, probably made from Sauvignonasse, is documented only in 1932. The Pinot grigio vine, which is also prevalent in the Friuli-Venezia Giulia region, was once known by the synonym Tokay d'Alsace in Alsace, but there is no connection between Tocai Friulano (Sauvignon vert) and Pinot grigio. (en) Le friulano est un cépage italien de raisin blanc. Jusque mars 2007, il portait le nom de tocai friulano, mais la mention tocai a dû être supprimée en application d'un accord entre la Communauté européenne et la Hongrie relatif à la protection réciproque et au contrôle des dénominations de vins. (fr) Il Friulano è un vitigno a bacca bianca, largamente coltivato in Friuli-Venezia Giulia e in Slovenia nella Goriška Brda ZGP, Kras ZGP e Vipavska dolina ZGP. Fino al 2007 era denominato Tocai. (it) ソーヴィニヨン・ヴェール (Sauvignon vert) 、別名ソーヴィニョナーゼ (Sauvignonasse) 、フリウラーノ (Friulano) は、イタリアのフリウーリ地方によくみられるヨーロッパブドウの白ブドウ品種である。チリでは広く栽培されており、ソーヴィニヨン・ブランと間違えられていた歴史がある。カリフォルニアで栽培されているミュスカデルはソーヴィニヨン・ヴェールとも呼ばれているが、このブドウとは別物である。 フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州のフリウラーノは「トカイ」・フリウラーノ (Tokai Friulano) として知られていたが、2007年3月31日にルクセンブルクの欧州司法裁判所の決定によって、このブドウのワインの名称に「トカイ」を使用することが禁止された（1993年の欧州連合・ハンガリー間の合意内容に基づく）。2007年以降、トカイ・フリウラーノは「フリウラーノ」のみの名称で知られるようになり、ラベル表示もそれに従っている。 ヨーロッパにおいてトカイ・フリウラーノという名称が混乱を招いた主な原因は、トカイワイン (Tokaji) として知られるハンガリー産ワインに一切トカイ・フリウラーノが含まれておらず、通常以下のブドウ品種の組み合わせ ––フルミント (70%) 、ハールシュレヴェリュー (20-25%) 、 (5-10%) –– によって作られていることによる。ハンガリーとしては、イタリアの辛口で芳醇なトカイ・フリウラーノ（もとからそれだけで特異なワインではある）と、トカイの名をもつ自国のワインとを混同する者がいないようにしたいのである。昔イタリアでトカイ・フリウラーノとされていたものは、フルミントのブドウで出来ていた可能性が非常に高い、と考える者もいる。おそらくソーヴィニョナーゼから作られたであろう「新しい」トカイ・フリウラーノが登場した最初の記録は、1932年のことにすぎない。 ピノ・グリージョもまた、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリアによくみられるブドウで、アルザスではトケ・ダルザス (Tokay d'Alsace) の別名で知られているが、トカイ・フリウラーノ（ソーヴィニヨン・ヴェール）とピノ・グリージョのあいだに類縁関係はない。 (ja) Совиньон зелёный (фр. Sauvignon vert), он же Фриулано (итал. Friulano), он же Совиньонесс (фр. Sauvignonasse) — технический (винный) сорт винограда, используемый в Италии и Словении для производства белых вин. (ru) |
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