Tempranillo (original) (raw)

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Tempranillo ist die bedeutendste Rotweinsorte in Spanien. Der Name der Rebsorte leitet sich von spanisch temprano „früh“ ab. Wörtlich übersetzt heißt tempranillo „kleine Frühe“, weil die Tempranillo-Beeren kleiner sind und etwas früher reif werden als Garnacha-Trauben. Sie wird häufig mit der Rebsorte Garnacha verschnitten, zum Beispiel beim Rioja-Wein, ein Verschnitt mit Garnacha und Mazuelo, der typischerweise aus 60–90 % Tempranillo-Trauben besteht und tiefrot, würzig und lange lagerfähig ist.

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dbo:abstract L'ull de llebre és un cep de raïm negre fruit de l'encreuament espontani de l'albillo mayor (varietat originaria de Ribera del Duero) i la benedicto (originaria d'Aragó). La primera referència escrita de la varietat es troba suposadament sota la forma plural las tempraniellas en el llibre Libro de Alexandre publicat al segle XIII i referint-se a la zona de Ribera del Duero. La següent menció es troba el 1513 en un llibre de l'agrònom Gabriel Alonso de Herrera sota la sinonímia d'Aragonés. El nom d'Aragonés prové de l'antiga Corona d'Aragó, mot que era utilitzat per descriure indistintament a la garnatxa i a l'ull de llebre. Estudis recents situen el seu origen en una zona indeterminada entre La Rioja i Navarra. Els raïms són de mida mitjana a gran, allargats, esfèrics, compactes i amb espatlles marcades. Les baies són de mida petita a mitjana, de pell gruixuda i de color negre blavós molt rics en tanins i antocians. (ca) Tempranillo ist die bedeutendste Rotweinsorte in Spanien. Der Name der Rebsorte leitet sich von spanisch temprano „früh“ ab. Wörtlich übersetzt heißt tempranillo „kleine Frühe“, weil die Tempranillo-Beeren kleiner sind und etwas früher reif werden als Garnacha-Trauben. Sie wird häufig mit der Rebsorte Garnacha verschnitten, zum Beispiel beim Rioja-Wein, ein Verschnitt mit Garnacha und Mazuelo, der typischerweise aus 60–90 % Tempranillo-Trauben besteht und tiefrot, würzig und lange lagerfähig ist. (de) Tempranillo mahats beltz barietate ezaguna da. 2013an Espainian 214.000 hektarea baino gehiagoko laborantza-azalera zuen, eta bigarrena zen ekoizpenean, (zuria) barietatearen ondoren, eta lehena mahats beltzean. 31.046 hektarea ditu Errioxa jatorri-deituran, hau da, Errioxa jatorri-deitura kalifikatuaren % 61. Azken urteotan, gainera, gora egin du arian-arian, beste barietate batzuen kaltetan. Errioxako autoktonotzat jotzen dute. Jatorri-deitura honetan erabiltzen den mahats nagusia da, eta askotan Espainiako "mahats noblea" bezala aipatzen dute. Bere izena temprano (euskaraz: «goiztiar») hitzaren txikitzailea da, hau da, Espainiako mahats beltz barietate gehienak baino aste batzuk lehenago heltzen delako. (eu) La uva tempranillo, también llamada tempranilla, tinta del país o cencibel, entre otros nombres, es una variedad de uva tinta cultivada extensamente para producir vinos tintos con cuerpo​ en España, de donde es originaria. Ocupa una superficie de cultivo de más de 214.000 ha en 2013, siendo la segunda en producción, tras la variedad Airén (blanca), y la primera en uva tinta. Cuenta con 31.046 hectáreas en la D.O. Rioja, lo que supone un 61% de la D.O. Calificada Rioja, con un aumento progresivo en los últimos años en detrimento de otras variedades. Se considera autóctona de Rioja. Es la principal uva usada en esta D.O., y a menudo se la menciona como la "uva noble" de España.​ Su nombre es el diminutivo de temprano,​ lo cual hace referencia al hecho de que madura varias semanas antes que la mayor parte de las variedades de uva tinta españolas. Existe una variedad blanca de mutación reciente: tempranillo blanco. (es) Tempranillo (juga dikenal sebagai Ull de Llebre, Cencibel, Tinto Fino dan Tinta del Pais di Spanyol, serta Aragonez atau Tinta Roriz di Portugal, dan beberapa sinonim lainnya di tempat lain) adalah varietas anggur hitam yang banyak ditanam untuk membuat anggur merah yang berasal dari Spanyol. Namanya berasal dari temprano dalam Bahasa Spanyol ("awal"), yang merujuk bahwa tempranillo tersebut matang beberapa minggu lebih awal dari kebanyakan anggur merah Spanyol. Tempranillo telah tumbuh di Iberia sejak zaman permukiman Fenisia. Anggur ini merupakan anggur utama yang digunakan di Rioja, dan sering disebut sebagai anggur bangsawan Spanyol. Anggur ini telah ditanam di beberapa tempat di seluruh dunia. Pada tahun 2015, Tempranillo adalah varietas anggur yang paling banyak ditanam ketiga di seluruh dunia dengan 231.000 hektar, di mana 88%nya berada di Spanyol. Tidak seperti varietas anggur merah yang lebih aromatik seperti Cabernet Sauvignon, dan Pinot noir, Tempranillo memiliki profil yang relatif netral sehingga sering dicampur dengan varietas lain, seperti Grenache dan (dikenal di Rioja sebagai Mazuelo). Tempranillo adalah varietas anggur pematangan awal yang cenderung tumbuh subur di tanah kebun anggur seperti di Ribera del Duero, Spanyol. Di Portugal, di mana anggur ini dikenal sebagai Tinto Roriz dan Aragonez, anggur ini dicampur dengan yang lain untuk menghasilkan anggur port. (in) Le tempranillo est un cépage de raisins noirs. (fr) Tempranillo (also known as Ull de Llebre, Cencibel, Tinto Fino and Tinta del Pais in Spain, Aragonez or Tinta Roriz in Portugal, and several other synonyms elsewhere) is a black grape variety widely grown to make full-bodied red wines in its native Spain. Its name is the diminutive of the Spanish temprano ("early"), a reference to the fact that it ripens several weeks earlier than most Spanish red grapes. Tempranillo has been grown on the Iberian Peninsula since the time of Phoenician settlements. It is the main grape used in Rioja, and is often referred to as Spain's noble grape. The grape has been planted throughout the globe's wine regions. In 2015, Tempranillo was the fourth most widely planted wine grape variety worldwide with 232,561 hectares (574,670 acres) under vine, of which 87% was in Spain where it is the most planted red grape variety. Unlike more aromatic red wine varieties like Cabernet Sauvignon, Sangiovese and Pinot noir, Tempranillo has a relatively neutral profile so it is often blended with other varieties, such as Grenache and Carignan (known in Rioja as Mazuelo), or aged for extended periods in oak where the wine easily takes on the flavor of the barrel. Varietal examples of Tempranillo usually exhibit flavors of plum and strawberries. Tempranillo is an early ripening variety that tends to thrive in chalky vineyard soils such as those of the Ribera del Duero region of Spain. In Portugal, where the grape is known as Tinto Roriz and Aragonez, it is blended with others to produce port wine. (en) Il Tempranillo, o Tempranilla o tinta del país o cencibel, è un vitigno a bacca nera coltivato in modo estensivo per produrre vino rosso in Spagna ed in particolare autoctono di La Rioja. Occupa una superficie di 31.046 ettari. Il suo nome è il diminutivo di "temprano" ("presto" in italiano). (it) De tempranillo is een blauw druivenras dat behoort tot de edele rassen van de wijnstok (Vitis vinifera) die bedoeld zijn om wijn van te maken. (nl) Tempranillo – najważniejsza czerwona odmiana winorośli w Hiszpanii. Nazwa jest zdrobnieniem hiszpańskiego słowa temprano = „wczesny”. Grona są dość małe i dojrzewają nieco wcześniej niż garnacha. W produkcji win często miesza się tempranillo właśnie z garnachą (znaną poza Hiszpanią przede wszystkim pod nazwą grenache), np. w winach z regionu Rioja. Wina z Riojy składają się zwykle w 60–90 % z tempranillo, a pozostała część przypada na garnachę i mazuelo (carignan), charakteryzują się głęboko czerwonym kolorem, aromatem kojarzącym się z przyprawami i dobrą zdolnościąstarzenia. (pl) テンプラニーリョまたはテンプラニージョ (スペイン語: Tempranillo)は、主にイベリア半島で栽培されている黒ブドウ品種。日本語では誤ってテンプラニーニョと表記されることもある。ウイ・ダ・リャブラ、センシベル、ティンタ・デル・パイスなど、地域によって呼称は様々である。 品種名はスペイン語の Temprano（「早生の」、「早熟な」）に由来し、スペインの大半の黒ブドウ品種よりも数週間早く熟す。フェニキア人の時代からイベリア半島で栽培されており、スペインでは「貴族のブドウ」と呼ばれることもある。 (ja) Aragonez (em castelhano: Tempranillo) é uma casta de uva tinta da família da Vitis vinifera, uma das mais conhecidas da Península Ibérica. Originária do norte da Espanha, também é muito cultivada em Portugal, onde é também é conhecida como tinta roriz na região do Douro. Na Galiza é conhecida como uva araúja (araúxa). Ull de Lebre, Cencibel e Tinto del País são outros nomes que aparecem para a uva tempranillo em vários lugares. É uma casta muito adaptável a diferentes climas e solos, por isso o seu cultivo tem aumentado e alargado para outras regiões, sobretudo para o Dão e Alentejo, onde se adaptou particularmente bem, mas também para regiões como o Ribatejo e Estremadura. As condições ideais de cultivo são os climas quentes e secos, para que a produção seja menor e os bagos mais concentrados. Esta casta origina vinhos de elevado teor alcoólico, de baixa acidez e indicados para envelhecer, sendo muito resistentes à oxidação. É a maior constituinte dos melhores Riojas bem como vinhos da (Espanha). Tem um nariz de couro macio e pode ter gosto de morangos maduros. Tempranillo leva este nome da palavra espanhola temprano, que significa cedo, e sua maior vantagem é que amadurece logo. Mostra o seu melhor quando acrescentada a outras variedades. (pt) Tempranillo är en sort av druva hörande till arten vinranka (Vitis vinifera). Det är den huvudsakliga druvan i det spanska vindistriktet Rioja. I det angränsande distriktet Ribera del Duero heter den Tinto Fino eller Tinta del País (spanska för 'Landets röda') och i vindistriktet Toro kallas den Tinta de Toro. Druvsorten odlas också i Portugal, där den bland annat ingår i portvin under namnet Tinta Roriz. Druvan mognar relativt tidigt, därav namnet (temprano är spanska för tidigt). Druvan ger viner av hög kvalitet och har stor lagringsförmåga. Ekfatslagrade viner på tempranillo blir ofta balanserade med mjuk fruktighet. (sv) Темпранильо (исп. Tempranillo, уменьшительное от слова «темпрано» (temprano ‘ранний’), так как виноград сорта Темпранильо созревает на несколько недель раньше большинства красных испанских сортов) — сорт винограда, один из самых известных сортов Пиренейского полуострова. Темпранильо даёт полнотелые красные вина с фруктовым ароматом и сравнительно высокими танинами. В Португалии, под названием Тинта Рориш (порт. Tinta Roriz), является одним из пяти лучших красных сортов, рекомендованных для производства портвейна. (ru) Темпранільйо або Темпранійо (ісп. Tempranillo) — технічний сорт червоного винограду іспанського походження. Tempranillo — це зменшувальне від ісп. temprano, що означає «ранній»: сорт є ранньостиглим. (uk)
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rdfs:comment Tempranillo ist die bedeutendste Rotweinsorte in Spanien. Der Name der Rebsorte leitet sich von spanisch temprano „früh“ ab. Wörtlich übersetzt heißt tempranillo „kleine Frühe“, weil die Tempranillo-Beeren kleiner sind und etwas früher reif werden als Garnacha-Trauben. Sie wird häufig mit der Rebsorte Garnacha verschnitten, zum Beispiel beim Rioja-Wein, ein Verschnitt mit Garnacha und Mazuelo, der typischerweise aus 60–90 % Tempranillo-Trauben besteht und tiefrot, würzig und lange lagerfähig ist. (de) Tempranillo mahats beltz barietate ezaguna da. 2013an Espainian 214.000 hektarea baino gehiagoko laborantza-azalera zuen, eta bigarrena zen ekoizpenean, (zuria) barietatearen ondoren, eta lehena mahats beltzean. 31.046 hektarea ditu Errioxa jatorri-deituran, hau da, Errioxa jatorri-deitura kalifikatuaren % 61. Azken urteotan, gainera, gora egin du arian-arian, beste barietate batzuen kaltetan. Errioxako autoktonotzat jotzen dute. Jatorri-deitura honetan erabiltzen den mahats nagusia da, eta askotan Espainiako "mahats noblea" bezala aipatzen dute. Bere izena temprano (euskaraz: «goiztiar») hitzaren txikitzailea da, hau da, Espainiako mahats beltz barietate gehienak baino aste batzuk lehenago heltzen delako. (eu) Le tempranillo est un cépage de raisins noirs. (fr) Il Tempranillo, o Tempranilla o tinta del país o cencibel, è un vitigno a bacca nera coltivato in modo estensivo per produrre vino rosso in Spagna ed in particolare autoctono di La Rioja. Occupa una superficie di 31.046 ettari. Il suo nome è il diminutivo di "temprano" ("presto" in italiano). (it) De tempranillo is een blauw druivenras dat behoort tot de edele rassen van de wijnstok (Vitis vinifera) die bedoeld zijn om wijn van te maken. (nl) Tempranillo – najważniejsza czerwona odmiana winorośli w Hiszpanii. Nazwa jest zdrobnieniem hiszpańskiego słowa temprano = „wczesny”. Grona są dość małe i dojrzewają nieco wcześniej niż garnacha. W produkcji win często miesza się tempranillo właśnie z garnachą (znaną poza Hiszpanią przede wszystkim pod nazwą grenache), np. w winach z regionu Rioja. Wina z Riojy składają się zwykle w 60–90 % z tempranillo, a pozostała część przypada na garnachę i mazuelo (carignan), charakteryzują się głęboko czerwonym kolorem, aromatem kojarzącym się z przyprawami i dobrą zdolnościąstarzenia. (pl) テンプラニーリョまたはテンプラニージョ (スペイン語: Tempranillo)は、主にイベリア半島で栽培されている黒ブドウ品種。日本語では誤ってテンプラニーニョと表記されることもある。ウイ・ダ・リャブラ、センシベル、ティンタ・デル・パイスなど、地域によって呼称は様々である。 品種名はスペイン語の Temprano（「早生の」、「早熟な」）に由来し、スペインの大半の黒ブドウ品種よりも数週間早く熟す。フェニキア人の時代からイベリア半島で栽培されており、スペインでは「貴族のブドウ」と呼ばれることもある。 (ja) Темпранильо (исп. Tempranillo, уменьшительное от слова «темпрано» (temprano ‘ранний’), так как виноград сорта Темпранильо созревает на несколько недель раньше большинства красных испанских сортов) — сорт винограда, один из самых известных сортов Пиренейского полуострова. Темпранильо даёт полнотелые красные вина с фруктовым ароматом и сравнительно высокими танинами. В Португалии, под названием Тинта Рориш (порт. Tinta Roriz), является одним из пяти лучших красных сортов, рекомендованных для производства портвейна. (ru) Темпранільйо або Темпранійо (ісп. Tempranillo) — технічний сорт червоного винограду іспанського походження. Tempranillo — це зменшувальне від ісп. temprano, що означає «ранній»: сорт є ранньостиглим. (uk) L'ull de llebre és un cep de raïm negre fruit de l'encreuament espontani de l'albillo mayor (varietat originaria de Ribera del Duero) i la benedicto (originaria d'Aragó). La primera referència escrita de la varietat es troba suposadament sota la forma plural las tempraniellas en el llibre Libro de Alexandre publicat al segle XIII i referint-se a la zona de Ribera del Duero. La següent menció es troba el 1513 en un llibre de l'agrònom Gabriel Alonso de Herrera sota la sinonímia d'Aragonés. El nom d'Aragonés prové de l'antiga Corona d'Aragó, mot que era utilitzat per descriure indistintament a la garnatxa i a l'ull de llebre. (ca) La uva tempranillo, también llamada tempranilla, tinta del país o cencibel, entre otros nombres, es una variedad de uva tinta cultivada extensamente para producir vinos tintos con cuerpo​ en España, de donde es originaria. Ocupa una superficie de cultivo de más de 214.000 ha en 2013, siendo la segunda en producción, tras la variedad Airén (blanca), y la primera en uva tinta. Cuenta con 31.046 hectáreas en la D.O. Rioja, lo que supone un 61% de la D.O. Calificada Rioja, con un aumento progresivo en los últimos años en detrimento de otras variedades. Se considera autóctona de Rioja. Es la principal uva usada en esta D.O., y a menudo se la menciona como la "uva noble" de España.​ Su nombre es el diminutivo de temprano,​ lo cual hace referencia al hecho de que madura varias semanas antes que l (es) Tempranillo (juga dikenal sebagai Ull de Llebre, Cencibel, Tinto Fino dan Tinta del Pais di Spanyol, serta Aragonez atau Tinta Roriz di Portugal, dan beberapa sinonim lainnya di tempat lain) adalah varietas anggur hitam yang banyak ditanam untuk membuat anggur merah yang berasal dari Spanyol. Namanya berasal dari temprano dalam Bahasa Spanyol ("awal"), yang merujuk bahwa tempranillo tersebut matang beberapa minggu lebih awal dari kebanyakan anggur merah Spanyol. Tempranillo telah tumbuh di Iberia sejak zaman permukiman Fenisia. Anggur ini merupakan anggur utama yang digunakan di Rioja, dan sering disebut sebagai anggur bangsawan Spanyol. Anggur ini telah ditanam di beberapa tempat di seluruh dunia. (in) Tempranillo (also known as Ull de Llebre, Cencibel, Tinto Fino and Tinta del Pais in Spain, Aragonez or Tinta Roriz in Portugal, and several other synonyms elsewhere) is a black grape variety widely grown to make full-bodied red wines in its native Spain. Its name is the diminutive of the Spanish temprano ("early"), a reference to the fact that it ripens several weeks earlier than most Spanish red grapes. Tempranillo has been grown on the Iberian Peninsula since the time of Phoenician settlements. It is the main grape used in Rioja, and is often referred to as Spain's noble grape. The grape has been planted throughout the globe's wine regions. (en) Aragonez (em castelhano: Tempranillo) é uma casta de uva tinta da família da Vitis vinifera, uma das mais conhecidas da Península Ibérica. Originária do norte da Espanha, também é muito cultivada em Portugal, onde é também é conhecida como tinta roriz na região do Douro. Na Galiza é conhecida como uva araúja (araúxa). 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