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おうち居酒屋
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■ 豚ロースの生姜焼 鬼に金棒の半自家製タレ サラリーマンの人気昼めしで必ず上位に位置する " 豚肉の生姜焼 " ってやつですね。エロおやぢも商社で外回りの営業技術に携わっていたころはよく食したものです。たいていの食堂にラインナップされている献立ですし、他の定食類に比べて安価な設定だったものが多く、がっつりハラいっぱい食べるにはもってこいの昼ゴハンでした。 よくしたもので、やっぱりときどきムショーに食べたくなるものです、現行メニューですから特にノスタルジアはありませんけれど、食べながらふと当時のことを思い出してみることもありますね。 国産豚肉ロース生姜焼用ご家庭の食事やお弁当のオカズにも向いて…#豚ロースの生姜焼#おうち居酒屋#梔子の色づき#Super-Takumar 55mm F2 初期黄文字
ネットで話題
2226ブックマーク「やみつき塩キャベツ」に「軟骨のから揚げ」、自宅で“居酒屋メニュー”を再現！ - はてなニュース
867ブックマーク【追記あり】「加藤の乱」の故・加藤紘一氏を池袋のクソやっすい居酒屋のオフ会に呼んだらカルチャーショックを受けていた話
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756ブックマーク初デートにオススメしたいL字カップルシートありの居酒屋(新宿、池袋、銀座) - 自省log
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■ 手羽先と大根の煮物 皮までとろ～り 晩酌の肴をナニにするか決めないまま買い物に出かけました。いつものスーパーなら品揃えの察しがついているので、今日あたりならアレだなあとか、そろそろソレが店頭に並んでいる頃でしょ…などと概ねのところは想像がつくものなのですが、この日に向ったのはちょっと勝手の違う産直の農民市場だったわけです。 いろいろ見ているうちに市内の養鶏場専用のストッカーに差し掛かり、あぁそうだよコレでいいじゃん！と吹っ切れた気持ちにさせてくれたのが「鶏の手羽先」なのですな。養鶏場が直接持ち込んでいるので鮮度は抜群、これまで何度も購入しておりますが一般スーパーなどで販売しているものとは別…#手羽先と大根の煮物#おうち居酒屋#彼岸花#Carl Zeiss Batis 2/40 CF#AUTO mamiya/sekor 50mm F2
■ 南瓜の煮物やお刺身で お刺身のセオリー なんとな～く今日は和食で攻めるぞ…って日があるものです。特に拘る食事などはありませんので和洋中ドレでもオッケーなのですが、似たような傾向が続かないようにはしています。 齢をとったせいか母上と共に和食系の献立に頼ることが多くなり、やはり草食民族のDNAを引き継いでいるんだなあ…と実感しますね。食中ばかりでなく食し終えた後もストレスを感ずることが少なく、ニクや揚げ物など洋食や中華系の連発だった若い頃がウソのようであります。 南瓜の煮物やお刺身で Nippon Kogaku NIKKOR-H Auto 50mm F2 SONY α7この日も旬を迎えて甘くほ…#南瓜の煮物#お刺身#おうち居酒屋#ご近所散歩#NIKKOR-H Auto 50mm 2#SIGMA A013 30mm F2.8 DN
※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 レンコンは縁起のいい食べ物。 レンコンは穴がたくさん開いているので「（将来の）見通しがいい」として縁起のいい食べ物とされ、お正月のおせち料理にも使われます。 また、節が多いので「人生の節目を無事に迎えられる」という意味でも縁起のいい食べ物とされています。 今日は、れんこんをたっぷり使った「蓮根鶏つくね」のレシピ・作り方をご紹介します。 秋から冬に旬を迎える蓮根。 蓮根は調理方法によって、シャキシャキ・ほくほく・もちもちと様々な表情を持っていますよね。 今回はその中でも、蓮根のもちもちを活かしたレシピになります。 串に刺して焼けば、居酒屋メニ…
■ 鶏の山賊焼 既製品お惣菜のテ抜きプレート たまには既製品のお惣菜を使うのもいいでしょ…ってねえ、なんかちょくちょくメにする気がするんですけど。うっ、バレてました？と心の中で反芻しつつ、シレっと気にも留めぬフリをして強引に話を進めてしまうエロおやぢであります。 まあ心ある御方なら鶏腿肉の山賊焼なんぞは目を瞑ってたって作っちゃうよ～なんて楽勝なひと品なのでしょうけれど、あいにく寝ても覚めてもエレキギターのことやカメラのレンズのことばかり考えているエロおやぢは気も漫ろでしてね、もうメンドっちいの一言で既製品のお惣菜に走ってしまうわけですよ。 若鳥もも山賊焼きいつもの山梨県系スーパー某OGのお惣菜…#鶏の山賊焼#おうち居酒屋#彼岸花#OM G.ZUIKO AUTO-S 50mm F1.4#AF-S NIKKOR 70-300mm F4.5-5.6G
■ 石川小芋 塩茹で…そして荒塩 えっ!?石川小芋って何？…ですよね。長く静岡に暮らしているものですから当たり前のものだと思っておりましたが、ジツはけっこー特殊と云いましょうか、石川早生丸という品種の里芋の孫芋のことを指すらしいのです。 販売されているビニールパッケージに貼られた商標のイラストがとても可愛らしかったのでフォトで押さえておきましたけれど、その下部に静岡県の全体図と共に産地を示す赤い塗りつぶしがありまして、それが掛川市の大東・大須賀地区、しかもその砂地で栽培されているという美しい里芋です。 遠州産里芋 石川小芋小振りの球形でキメの細かい白さが特徴の身肉、そのお味のよさと優れた見た目…#石川小芋#おうち居酒屋#HELIOS-44M 58mm F2#リコリス#セージ#Carl Zeiss Batis 2/40 CF
■ 新秋刀魚 初物は小振りちゃん 今年も秋刀魚漁が始まりましたね、そして初水揚げからまずまずの豊漁だったとテレビニュースで知りました。市場価格もそのせいか、決してムカシのように安くはないけれど、なんとか初物を味わうことが出来る程度に抑えられているのは有難いことなのですな。 新物生秋刀魚 September 01. 2024.近隣スーパーの鮮魚コーナーにも " 新物 " とシールが貼られた秋刀魚が入荷しており、ピッカピカに輝く魚体が「さあさあ持ち帰ってくれい！」と威勢の良い声をあげているようでもあります。いいものですよね、旬のお魚がそうして店頭に並ぶ姿ってのも。 お値段も二尾でワンコイン程度です…#秋刀魚#おうち居酒屋#AUTO MIRANDA 50mm F1.4 8Elements#ショウリョウバッタ#Carl Zeiss Batis 2/40 CF
■ やきとん 新鮮な県内産豚肉串は塩焼で どうしてもこのビールが飲みたい…と云うワケではないのですが、ちょうど巷に新秋刀魚が登場する時期になりますと、いつの間にか店頭に並んでいるビールがキリンさんの「秋味」なのですな。いちおー秋の限定醸造ということにはなっておりますが、他の限定品に比べて出荷量は多いようです。 レギュラーのものよりも麦芽成分を増やしているだけあって、ビシっと締まった香りと苦みが秋の食材にフィットしてくるところが上手な戦略かと思います。やはり今年も購入してしまいましたが、リッチな味わいをちょいと楽しむにはいいものですな。 キリン 秋味さてそんな夏の終盤、台風10号サンサンの通過状…#やきとん#おうち居酒屋#HEXANON AR 52mm F1.8#リコリス#Carl Zeiss Batis 2/40 CF
■からしとうふ 岐阜の夏の風物詩なんですって... 「冷奴」は暑い寒いを問わず通年食するお料理でして、先日もいつもの山梨県系スーパー某OGで豆腐コーナーを物色してはそのヤッコ豆腐を見繕っていると、なにやら見慣れない商品を見つけてしまいました。 ほお～商品キャッチコピーには " 岐阜の夏の風物詩 " と謳ってあるではありませんか、地豆腐の名物のようです。 ギトー食品さんの「からしとうふ」フツー「冷奴」と云えばカツヲ節や刻みネギなどを載せ、お醤油をタラ～リしてはいただくものですが、この名物商品はそのお豆腐の中心部に和カラシを仕込んであるという、ちょっとだけ変わったスタイルなのです。 そう云えば大学…#からしとうふ#おうち居酒屋#M-ROKKOR 40mm F2#ハグロトンボ#AF-S NIKKOR 70-300mm F4.5-5.6G
■ 夏ブリとカツヲのヅケ山かけ ジャンプアップしたかのような妙技 ヅケにしたお魚を山かけにして食べたくなり、スーパーの鮮魚コーナーに向かいます。無難なセンでは鮪ってところですが、そこは偏屈者の常套手段を振りかざしベツの魚種を目で漁るわけです。 へへっ、ありますねえ…ブリですよ。冬が旬ということは承知しておりますけれど、近年は愛媛県などで真夏に出荷できるように調整飼育するブリを養殖しておりましてね、これがまたけっこー美味いんです。ひと昔前の養殖ブリは抗生物質たっぷりのネロネロ脂がイヤミな感じで好きになれなかったけれど、これは天然モノに近い食味でなかなかに優秀なのですよ。 真澄 MASUMI SA…#夏ブリ#ヅケ山かけ#おうち居酒屋#AUTO MIRANDA 50mm F1.4 8Elements#リコリス#Carl Zeiss Batis 2/40 CF
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ささみときゅうり＆ゴーヤサラダ お揚げおろしぽん酢 適当角切りサラダ ステーキと舞茸 ささみときゅうり＆ゴーヤサラダ 以前デパ地下で買ったサラダを再現してみたくなった ささみを10分間ゆでて、 ＜材料＞ ささみ 2-3本 きゅうり 1本 ゴーヤ 小さいもの斜め切り 長ネギ 10センチ位 みじん切り ごま油 適量 塩 適量 こしょう 適量 白ごま 適量 ゆでたささみは手で適当にさいて、 きゅうりは軽く塩をして綿棒でたたいて手でちぎり、 薄切りにしたゴーヤと長ネギみじん切りに、 ごま油と塩少々で和えてみた こしょうをごまを振って完成！ あら美味しい😊…
再び禁酒生活です。今回は2週間。今回もノンアルコールワイン、炭酸水を多用します。(ただ、ノンアルワインといえど、ブドウ糖加糖液などが入っているので飲み過ぎは禁物) サントリー ノンアルでワインの休日 赤ワイン 白ワイン 飲み比べセット(350ml×24本) posted with カエレバ 楽天市場 Amazon 前回３週間の禁酒を無事に成功したのち、再び飲んだ時はお酒の美味しさというよりもなんだか自由の味を感じました。（気のせい）と、以後1日も休まず飲酒していたわけですが、私は割と決めると辞められるので今回も大丈夫だとは思うけれど、、、。すでにワインが恋しい。 禁酒してると時間が増える話と最…
輸入酒のかめやでは、新商品、再入荷情報やキャンペーン情報などをFacebookページ（https://www.facebook.com/webshop.kameya）をはじめ様々なSNSで情報発信しています。 今回は、輸入酒のかめや の Facebookページ（https://www.facebook.com/webshop.kameya）で、9月19日から9月25日に人気のあった投稿を紹介します！ #酒ブログ #洋酒 #家飲み #通販ブログ WEBショップ限定の商品の販売やセール情報も発信していますので、ぜひフォロー＆いいねしてみてください。 https://www.facebook.com…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています そうだ、えのきのカリカリ焼きだ！ 急に思い立ち、 以前作ったブログを確認しつつ、ロバート馬場さんのユーチューブでおさらい www.youtube.com 材料 ▷エノキ：1パック ▷ニンニクチューブ：２cm ▷醤油：大さじ１/２ ▷片栗粉：大さじ２ ▷オリーブオイル：大さじ２ ▷溶けるタイプのチーズ：２０g ▷黒コショウ：適量 ビニル袋にえのきと醤油とにんにくを加えてシャカシャカ その後片栗粉を加えてオリーブオイルでじっくり焼く 後半はチーズを乗せたバージョンも作る とっても簡単で、とっても美味しい！ きのこ好きとしては、この手軽な感じも好き😁 …
うるちです！ 朝から何かと消耗する一日でしたが、どうにか乗り切りました。まあ生きてればこんな日もあるよね。天気はまずまず悪くなかったので、気候的には過ごしやすかったです。 朝食はトーストと納豆というクセの強い組み合わせでした。でも納豆コスパいいんだもん。お値段的にもカロリー的にも。諸々バランス調整に使いやすい食品です。 米不足なんで、気軽にご飯にかけて食べるということがやりにくくなってるなあとは感じますが。でも納豆はご飯なくてもなんとかなる。シチューもなる。カレーはならない。 いやパンにつけてカレーパンにして食べるという方法もないわけじゃないけど、やっぱりカレーパンではなくカレーライスが食べた…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ルッコラとマッシュルームのサラダ 茄子とパプリカのチーズ焼き 鶏むね肉のフライパンチキン やげん軟骨焼き ルッコラとマッシュルームのサラダ 新鮮なマッシュルームを見つけたので、ルッコラのサラダに マッシュルーム好きの私 マッシュルームを初めて生で食べた時の感激を忘れられず くるみを散らして、 オリーブオイル、バルサミコ酢、塩こしょうで食べる！ 生のマッシュルームの、サクッと、歯切れがいい食感と(上手く表現出来ない自分がもどかしい) ルッコラの苦みが好き 茄子とパプリカのチーズ焼き なすとミニパプリカで何か作りたい ①茄子に軽く塩こしょうして花畑牧…
16:06発の東北新幹線で大宮に行き、湘南新宿ラインに乗るとその電車は大嘘つきで新宿に停まらなかった。私は退勤ラッシュに揉まれながら東京→新宿→笹塚までなんとか辿り着いた。 これから会う4年来の友人は、自宅の掃除のレベルがどうしても己の及第点に達さないらしく、笹塚駅に着いてから数十分、駅の出口のオブジェに座って私は音楽を聴くことにした。バッグの中は6冊の小説と仕事用のiPadと折り畳み傘と化粧直し用品と…のようにずっしりと重かったので、とりあえずスーツケースと鞄をどこかに置きたかった。 ペットボトルの底に２センチくらい余ったぬるいイオンウォーターを飲み干して、私はイヤフォンを両耳に装着した。向…
居酒屋のリラックスした雰囲気を自宅で楽しみたいなら、インテリアにこだわることがポイントです。 ここでは、居酒屋のムードを演出するためのインテリアアイテムと、手軽に取り入れられるコーディネートのアイデアをご紹介します。 お気に入りの空間で、楽しい家飲みのひとときを過ごしてください！ 1. 木製のテーブルと椅子で温かみを演出 2. 照明で居酒屋のムードを再現 3. 和テイストのアクセントで居酒屋らしさをプラス 4. 小物で居酒屋のディテールを再現 5. インテリアコーディネートのヒント まとめ 1. 木製のテーブルと椅子で温かみを演出 木製のテーブルと椅子で温かみを演出 居酒屋の温かみを感じる雰囲…
うるちです！ 最近天気の良い日でもそこまで気温が上がらなくなってきたなーと感じます。確実に季節は夏から秋へと移り変わりつつあるということかな。運動量増やしてもいいかも。 プランク休みの日だったので体重測定を行ったんですが、今回は前回測定時よりやや増えてました。前日夜におうち居酒屋やった分が、しっかり体重に乗っかってるなあ。 このように減らすのはすごく大変だけど、増える時は一瞬で増えるのが体重の恐ろしいところです。現状維持だけでもまったく気を抜けないというのが、よくわかる結果でした。 解決策はやっぱり根本的な生活習慣の改善以外にないんだと思います。とにかく余計な物を食べない。食べすぎたなと思った…
外出して居酒屋でお酒や料理を楽しむのもいいけれど、ゆったりと自宅で過ごしたい夜もありますよね？ そんなときにおすすめなのが、おうちを居酒屋風にアレンジして楽しむ「おうち居酒屋」です。 居酒屋特有のリラックスした雰囲気や、メニューを自宅で再現することで、特別なひとときを演出することができます。 手軽に取り入れられるアイデアや、ちょっとした工夫で居酒屋気分を満喫できる方法をご紹介します。 気軽に実践できる内容ばかりなので、週末の夜や特別な日に、ぜひ試してみてください。 1. 照明とインテリアで居酒屋風の雰囲気を演出 2. 居酒屋メニューを再現 3. ドリンクメニューを充実させる 4. BGMで雰囲…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 2020年8月 ブログ開設 2021年8月 おうち居酒屋 鉄板焼き 2022年8月 温泉宿 2023年8月 北海道知床釧路旅 いつも読んて下さる読者の方、 たまたま通りすがりの方、 このブログにお立ち寄り下さりありがとうございます ブログ開設から今日で4年、 振り返ってみました 毎日投稿に意味があるのかどうかを模索しながら 毎日投稿止めて定期投稿の決心つかず、 ぼちぼちお付き合いください😊 2020年8月 ブログ開設 ブログ開設は2020年8月25日 うーん、中味がない😅 ブログで求められるところの、誰かの役に立つ情報が何もない😅 目標の5kg痩…
妻のリクエストで、牛すじ煮込みを作りました。まずは牛すじの下ごしらえ。一度沸騰させアクをとってから再度、水から2時間ほどコトコト煮込んで出来上がり。そのスープを使って牛すじ煮込みを作ります。野菜を多めに加えてじっくり時間をかけて煮込んでとろっとろで旨味たっぷり♪美味しい牛すじ煮込みが出来ました(^^)b妻から☆３ついただきました♡#牛すじ煮込み#惣菜#おうち居酒屋【PR】初期費用なし月々1000円の定額でSEO対策とホームページ制作代行効果のある検索結果上位表示で売り上げアップに貢献！低料金だから目的に合わせたサイトをフライヤー感覚でたくさん持てます！とりあえず１年間だけやってみたいという方に…