秋刀魚とは 食の人気・最新記事を集めました - はてな (original) (raw)
秋刀魚
(
食
)
【
さんま
】
このタグの解説についてこの解説文は、すでに終了したサービス「はてなキーワード」内で有志のユーザーが作成・編集した内容に基づいています。その正確性や網羅性をはてなが保証するものではありません。問題のある記述を発見した場合には、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
関連ブログ
今日は「釣りの日」らしいので、最近すっかり飽き飽きの「つりライフ＋(ぷらす)」(釣りゲーム)で遊んでいるところ。 未だにウツボの最小サイズが釣れない💢1200匹以上は釣ったかな。 超レア扱いの長靴(笑)なんかポコポコ釣れるのに。↓ついさっきも釣れたし。 ↓ウツボ釣れない日記。 そして、今年も配偶者氏のお友達から綺麗な秋刀魚が届いたよ。毎年ありがとうございます。 ちな、秋刀魚はとっくに最小サイズ釣れてる。 先週今週は方々から色々頂いて申し訳無い気持ちでいっぱいだ。 純生プレミアム 海ほたるロールケーキが一番賞味期限短かったので、贅沢にも一昨日と昨日の晩で平らげてしまった。 みんなが想像する甘さ控…#釣りの日#つりライフ＋(ぷらす)#ウツボ#秋刀魚#海ほたるロールケーキ
ネットで話題
179ブックマーク艦これリアイベの秋刀魚祭りがガバガバすぎる件 - Togetter
148ブックマーク旬の秋刀魚を、面倒くさいグリルの代わりにフライパンでおいしく焼くコツ | ライフハッカー・ジャパン
100ブックマークピリ辛揚げ焼き秋刀魚♪ご飯が止まらない〜 by Sweet821 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
52ブックマーク旬の秋刀魚をフライパンでおいしく焼く3つのコツ | ROOMIE（ルーミー）
46ブックマーク誰だ秋刀魚に大葉巻いて揚げて醤油とみりんで煮るといいって進めたの : お料理速報
45ブックマークAnova Precision Cookerで低温調理vol.8 ハーブの香る秋刀魚のコンフィでパスタ - ぶち猫おかわり
43ブックマーク高級料亭の冷たいおせち料理より、焼きたての69円の秋刀魚のが美味しいよねまあ、秋刀魚じゃなくてもいいんだけど、安いけど作りたてのアツアツの料理。実家では正月に某高級料亭の何万もするおせち料理を頼むんだけど、毎年期待しながら実際食べてみるとまあ美味しいっちゃあ美味しいんだけど…って感じ。特に魚の焼き物。いい魚なんだろうなってのは思うけど、作りおきの冷たくなってるやつじゃ...
40ブックマーク秋刀魚の梅香蒲焼き☆ - 孤独のレシピ
40ブックマーク小学校の時有名な俳人の母校だったので毎月俳句を詠んでいたが、兄が5年生の時に詠んだ『麦ご飯 秋刀魚の味噌煮 きのこ汁』が煌いていた
関連ブログ
お彼岸に夫の実家の畑に彼岸花がほとんど咲いていなかったらしい、とか （翌週にようやく咲きそろっていた） うちの実家の柿の木に、実がたった１個しかなっていない 夫の実家の柿の木も実が極端に少ない、とか 栗の実がすごく小さい、とか いつもの秋とはちょっと違うようだけど 今年も昨日あたりからぐっと涼しく感じられて、秋を実感しています。 日曜日に夫が間引いて帰った小松菜が、葉が柔らかくまだ色も濃くなっていないけど サラダや塩もみで美味しくいただきました。 柔らかくて これからという生命力を頂いてる感じ 刻んで少しの塩で揉んで絞ってから、塩昆布と鰹節をまぜまぜしてお漬物のように。 母のアイデアですが、こ…
今はまだ本気だしていないだけと言いながら半世紀以上が経ったので、そろそろ何か本気出そうと、あるいはオッサンの嗜みとして、魚ぐらいはさばけるようになっておきたいと考え、図書館で借りてきた「土井善晴の魚料理」を斜め読みしたのち、近所のスーパーに向かった。 日曜午前の鮮魚コーナーは盛況であり、まずは、鰯一尾77円とあるから、本に載っていた鰯の手開きにでも挑戦してみるかと思ったが、少し横に目をやると、三枚おろしの練習にちょうど良さげな中サイズの鯵が並んでいる。やはり包丁を使いたいものだなと思いつつ、しばし黙考していると今度は、さんま一尾99円の文字が目に止まる。さんまは今年も不漁なのか結構な値がついて…
いか飯ならぬ「秋刀魚飯」カルディで気になる商品買ってみた♪
北海道産秋刀魚とお米使用。イカ飯のタレに漬けこまれた「焼きさんまめし」をレビューしています＾＾
#秋刀魚#さんま#いかめし#カルディ#カルディ購入品#KALDI#もへじ
ご訪問ありがとうございます。 すっかりご無沙汰してしまいました💦 しばらく更新できないうちに季節は進み、いつの間にやら既に秋…😅 今回は“秋の味覚”『秋刀魚』をテーマにお送りします。第１回はトマトソースのパスタです。 ここ数年は半ば高級魚と化していた『秋刀魚』が今年は例年にない豊漁のようです。最近は時に一尾100円以下というありがたい価格で、ピカピカ光りを放ちながらスーパーに並んでいます♡ 来年も豊漁になるとは限らず、気軽にパスタに使えるのは最後の機会かも😢？という思いもあって、今回食材テーマに選んでみました。 『秋刀魚』をパスタにどんな風に使うかと考えると、『秋刀魚』をその都度焼くことは面倒…#トマトソーススパゲッティ#秋刀魚#舞茸#秋レシピ#作り置き
寒さが和らぎ温かくなる春あっという間に熱くなる夏我慢できない寒さがくる冬 春と言えば出会いと別れ「卒業式」や「入学式」ずばり４月が春って感じです。気付くどうこう関係なく、春だな～と思えます。夏は、最近では下手すればGWぐらいから暑くなってきて今年の夏も暑い日が続くだろうな～と思わさられてちょっとうんざりするぐらい。冬は厚手の上着は必要だし、暖房もいる。手の乾燥もひどくなるので保湿がより重要に。嫌でも冬を感じさせられます。 こうやって考えると秋は本当にあっというまに過ぎ去るイメージです。それは「紅葉＝秋」のイメージが強すぎるからかもしれません。山の木々がキレイに色づくのは冬の訪れを感じる秋の終盤…
※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ペペロンチーノを作るのに大事な工程が「乳化」です。 「乳化」とは本来混ざり合わない水と油が均一に混ざり合った状態のこと。 ペペロンチーノではオイルにゆで汁を加え乳化させます。 ゆで汁に溶けだしたパスタのでんぷん質が乳化を助けてくれるので、パスタをゆでるときはたっぷりのお湯ではなく、パスタが浸かるギリギリの量でゆでるのがポイントです。 今日は秋を先取りした「秋刀魚の和風ペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。 大葉やすだちを使っているので、香りもよくさっぱりと食べられますよ♪ 大葉はたっぷりと使ってくださいね。 秋刀魚以外にも、他の青魚で作る…
近所の小学生がリコーダーで『もののけ姫』をくりかえし吹いているのが聞こえてくる。10回くらい、いやもっと演奏していただろうか。最初はミスが多かったが、だんだんとミスが少なくなってきてくるのがわかる。『もののけ姫』は私が中学生の頃に公開された映画だが、今の音楽の教科書に載っているらしい。私が小学生の頃は、『エーデルワイス』や『聖者の行進』を吹いたのを覚えている。 2024.09.30〜2024.10.06の日記 2024.09.30(月)ゲームしたり、執筆したりとのんびりな一日。夜、夕食の支度をしていると『エンタの神様』が始まった。すごーく久しぶりにこの番組を見たら、とても面白かった。うちの犬は…
【令和6年10月11日】斉藤さん。の独り言＠ルールについて考える
金曜日は誰得企画「斉藤さん。の独り言」です。時事ネタや衣食住について語る雑記。今回は「ルールについて考える」です。ルールは守るべき？
今週のお題「秋の味覚」 今日の仙台地区は涼しかった...。朝と夕方は、暑がりの私もTシャツにほんの少し厚手のシャツを着てちょうどよかった感じです。 日中は室内で仕事だったこともあり、外の感じはわからないんですけどね。 仙台地区と同じように涼しくなった地域もおあるのではないでしょうか？ ということで秋を感じ始めた事もあり、今週のお題「秋の味覚」について思いのまま、キーボードを打つことにしました！ 秋の味覚と言えば、やはり...。 秋の味覚：真っ先に思いつく５つの食材（個人的...） その１：柿 柿の食べ方で好きなのは... その２：梨 梨の好きな食べ方は... その３：栗 栗の好きな食べ方...…
今週のお題「秋の味覚」 秋の味覚と言えば、きのこやサツマイモ・栗などを思い浮かべますが、この何年か「サンマ」は食べていません。 サンマの値段が高騰した頃から、全く食べていません。 サンマ祭りなどがありましたが、価格が高騰したことで開催されなくなったりしていました。 庶民的な魚でしたが、サンマの価格が高騰し、深刻な不漁によって漁獲量も大幅に減少し、１０年前の２０万トンから最近は２万トンほどに落ち込んでいます。 この不漁の原因として、海流の変化がサンマの回遊ルートを変えたことや、沖合での餌不足があげられます。 外国魚船との競争も供給不安を増大させています。 サンマの価格が安定する月は、一般的に９月…
こぎんタイルでJ60クラブチャレンジ。すっかり秋めいて、進捗に焦りはあるけど涼しくなって助かるー。秋といえば秋刀魚。久しぶりに秋刀魚が少しお手頃価格になっていた。このタイミングを逃すといつ食べられるか分からないので即買い物カゴへ。頭を落とした処理済みのものを選んでしまったけど、焼く少し前に塩をして出てきた水分を拭き取る下処理をきちんとしたら美味しくできたー😊手を抜くところと、ひと手間かけるところ。アラカンの家事は、頑張りすぎず、できることだけやるでいいかな。 # 48 布:コングレス（オリムパス） 紺 糸:25番刺繍糸（コスモ） 青 526 / 緑 337 「ねずみの歯」（21）を結んだもの。…
今週のお題「秋の味覚」 …と言えば、秋に食べたいあのお魚。 さんま。 今年もまた食べました。美味しかったです。 さんまって漢字では秋刀魚と書くのですね。初めて知りました。そのまんま秋の魚だなあ。
2024/10/10木曜日 5時に起床し長女の朝食とお弁当のおかず作り。 6時過ぎに畑へ。 一昨日収穫目前の里芋の側に緑色の液体が広範囲に撒かれているのが気になって掘ってみた。 雨上がりで土が余りに水分を含んでいてようわからんが、一つの芋は確認出来た。 一昨日植えた苗も何とか無事。 7時に帰宅後、シャワーと洗濯。 9時20分に買い物へ。 11時に帰宅後、食材を冷蔵庫に入れていると11時半に。 そのまま食事の用意。 12時に昨夜以来の食事。 夫には焼きそばを調理。 午後は読書。 今日は加来耕三著「生存の法則 細川一族の闘い」 何せ、細川藤孝公は将軍足利義晴時代のまだ「与一郎」と呼ばれていた頃から…
余裕がない！そんな主婦に最高な象印自動調理なべSTAN.口コミレビュー•16時間前
今週のお題「秋の味覚」 今年移住して半年が過ぎ、やっと落ち着きました。 子どもが入園した園では今日栗ご飯だったようです。 もちろん偏食の娘は栗をよけて、ふりかけをかけてもらい、半分たべたそうな😅 私が食べたいくらいだったゎ… 秋の味覚といえは、栗の他に秋刀魚！ 先週、村のスーパーで秋刀魚を購入し、夫が焼いてくれました✨ 今年の秋刀魚は夫曰くよさげだったようです 美味しかった… 皆さんも秋の味覚楽しんでみてください。 そろそろ子どものものにつけるシールがなくなったのでこちら↓で購入しようと思います。 おすすめです。↓
「お米騒動」の顛末親戚がお米を作っている社員さんから、新米をいただきました。「お米騒動」のなか、いつものふるさと納税で届いているお米が、そろそろ底をつきそうで、おそらく次の配送は今週を予測していた折、絶妙なタイミングでいただいた新米だったので、とてもありがたいです！この新米は、押麦を混ぜずに、銀シャリだけで秋刀魚の塩焼きと豚汁と一緒にいただこうかな。大阪では、店頭にもようやくお米が戻ってきて、ほっとしているご家庭も多いのではないでしょうか？ 新米価格は、出だしは5kgで3000円ほどで、1000円ほども値上がりしていますが、だんだんと落ち着いているようで、もうしばらくするともう少し下がるでしょ…
群馬リハビリテーション病院（旧沢渡温泉病院）リハビリテーション部です•1日前
みなさんこんにちは！ 10月になり朝晩は冷え込む日が増えてきて、秋を感じる季節になってきました。 秋と言えばみなさんは何を連想しますか？ 私は断然｢食欲｣の秋です！ 食欲の秋という言葉は秋に食欲が増すことからつけられていますが、 その理由は様々あるようです。 ①夏バテからの回復 夏バテで低下していた食欲が過ごしやすい気候になってきたことで 回復し食欲が増します。 ②魅力的な旬の食材 サツマイモや栗、秋刀魚や鮭、梨やぶどうなど、秋は多くの美味しい食材が 旬を迎えます。美味しい食材が増えれば増えるほど、食欲は増してしまいますよね。 ③基礎代謝の影響 人間は寒くなるにつれて体温を高く保とうとします。…
急に秋らしくなったのでが、続きます。 緑茶、紅茶、温かい飲み物が美味しくなって、ポットを出しました。 今年、大好きな荒物屋さんで買ったお気に入りのHARIOのポットです。 テーブルに置くと、ちょっといい雰囲気。北欧っぽっくなります＾－＾ 誇り高き日本製ですけれど、すっきりしたデザインが素敵です。 てくてくWEEK⑥ 蒲田商店さん - mieと散歩しよう♪ (hatenablog.com) 急に秋らしくなって＾－＾、ロールキャベツ、グラタンと続き、昨夜は 秋刀魚の塩焼き、栗ご飯、揚げ出し豆腐にしました。大阪で一人暮らしの 末っ子も帰ってきて、マンションでは焼き魚、揚げ物出来ないので。 秋ですねー