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ミシュランガイド
(
食
)
【
みしゅらんがいど
】
フランスのタイヤメーカーであるミシュランの出版する旅行ガイドブックのことである。「ギド・ミシュラン」とも。
レストランの評価を「三つ星」などの星の数で現す格付け本として有名。
2007年より、アジア初のガイドとして、東京版が発刊（2011年からは「東京・横浜・鎌倉」）。さらに2010年に京都・大阪版が出版された（2011年からは「京都・大阪・神戸）。
商品
2011
- 出版社/メーカー: 日本ミシュランタイヤ
- 発売日: 2010/11/27
- メディア: 単行本
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- 出版社/メーカー: 日本ミシュランタイヤ
- 発売日: 2010/10
- メディア: 単行本
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2010
ミシュランガイド東京 2010 日本語版 (MICHELIN GUIDE TOKYO 2010 Japanese)
- 出版社/メーカー: 日本ミシュランタイヤ株式会社
- 発売日: 2009/11/20
- メディア: 単行本（ソフトカバー）
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ミシュランガイド京都・大阪 2010 日本語版 (MICHELIN GUIDE KYOTO OSAKA 2010 Japanese)
- 出版社/メーカー: 日本ミシュランタイヤ株式会社
- 発売日: 2009/10/16
- メディア: 単行本（ソフトカバー）
- 購入: 5人 クリック: 62回
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パリ・ロンドン旅行記連載中ですが、一旦休止。 昨日、ミシュランガイドより、日本のミシュランキーホテル3キー〜1キー、全108ホテルが発表されました。 108ホテルの中に私が滞在したホテルが2つありましたので、改めてご紹介します。 目次： ミシュランキーとは？ ホテル評価の「パビリオン」はどうなった？ ミシュランキー 1キーのホテルの体験をご紹介（再掲載） 箱根・強羅 佳ら久 京都・嵐山 MUNI ミシュランのキーや★は、従業員のモチベUPに繋がる ミシュランキーとは？ 今年4月からフランス、アメリカ、スペイン、イタリアで各国初となるミシュランキーホテルを発表してきたミシュラン。 ミシュランキー…#ミシュランガイド#ミシュランキー#佳ら久#MUNI KYOTO
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2025年おせち「匠」で、特別な年越しを！京都祇園の味を自宅で 今年の年末年始は、特別な「おせち」で彩りませんか？匠本舗の「おせち 2025 匠」は、京都祇園の料亭「岩元」が監修した、本格的な味わいが楽しめるおせちです。 なぜ「おせち 2025 匠」が選ばれるのか？ 1. 京都祇園の味を自宅で 「おせち 2025 匠」は、ミシュランガイドにも掲載された京都祇園の料亭「岩元」が監修しています。 料亭の味をそのままに、自宅で本格的なおせち料理を楽しめます。 2. 48品目のバラエティ豊かな味わい 3段重にぎっしり詰まった48品目は、どれも丁寧に作られた逸品ばかり。 海鮮、肉料理、野菜料理など、バラ…
昨日はTastatlasによるCured Hamのランキングを紹介しました． https://yachikusakusaki.hatenablog.com/ 「人気」「評価」のどちらのカテゴリーでもスペイン，イタリア，そしてポルトガルのハムがトップ20にランクインしていて，特に「評価」の面ではこの三カ国のハムが上位を占めていることが分かります． https://www.tasteatlas.com/cured-ham もちろん，トップ20にランクインしていないハムも，負けず劣らず優れていることは誰しもが認めている所で，Tastatlasによる「評価」は一例と考えるべきで，上位３ヵ国以外のハムを…
美味道の歩き方: おうちで味わう絶品レシピとグルメ散歩•4日前
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