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栄養価が高くて

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適材適食 -てきざいてきしょく-16日前

2534食目「旬の役菜 10月【ムカゴ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介今週のお題「ちょっとした夢」 今週のお題「夏の思い出」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。10月の役菜はムカゴです。 ムカゴムカゴの旬は10月〜12月です。 むかご(零余子、珠芽) 植物の栄養繁殖器官の一つで、わき芽が養分を貯え肥大化した部分のこと。主として地上部に生じるものをいい、葉腋や花序に形成され、離脱後に新たな植物体となる。葉が肉質となることにより形成される鱗芽と、茎が肥大化して形成された肉芽とに…

#旬の役菜10月#ムカゴ#管理栄養士#野菜ソムリエ上級プロ#むかご#今が旬#美味しくて#栄養価が高くて

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155ブックマーク近所で、「ブロッコリーは非常に栄養価が高く、『畑の野菜』とも呼ばれています」という文面を見かけて、ものの見事に二度見させられたtogetter.com

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45ブックマーク【検証】「一番栄養価の高いお菓子」は何なのか、管理栄養士が真面目に考えてみた - ぐるなび みんなのごはんr.gnavi.co.jp

45ブックマーク料理研究家リュウジさん「ヤバいくらい便利」冷凍野菜は安いし栄養価も高いし手間も省けてオススメ!togetter.com

42ブックマークスーパーに長時間置いてある野菜は、実は栄養価が高いという知られざる事実 | ライフハッカー・ジャパンwww.lifehacker.jp

40ブックマーク黄身が濃い卵、殻が赤い卵 栄養価が高いは誤解 - 日本経済新聞www.nikkei.com

38ブックマーク春菊の鍋は下ごしらえで味が激変!栄養価の高い苦手克服レシピを紹介 - ゆきのココだけの話www.yukicoco.net

28ブックマーク栄養価が高くて優秀過ぎる「ゆりね」 - japan-eat’s blogwww.japan-eat.com

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2514食目「旬の役魚 9月【アワビ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介今週のお題「好きな小説」 今週のお題「お米買えた?」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。9月の役魚はアワビです。 アワビアワビの旬は7月から9月です。 アワビ(鮑、鰒、蚫) ミミガイ科の大型の巻貝の総称。雌雄の判別は外見からではほぼ不可能で、肝ではなく生殖腺の色で見分ける。生殖腺が緑のものがメス で、白っぽいものがオスである。 アワビ - Wikipedia アワビはコリコリした食感が美味しいです…

#旬の役魚9月#アワビ#今が旬#美味しくて#栄養価が高くて#管理栄養士#野菜ソムリエ上級プロ#鮑

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2510食目「旬の役果 9月【マスカット】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介今週のお題「好きな小説」 今週のお題「お米買えた?」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。9月の役果はマスカットです。 マスカットマスカットの旬は7月から9月頃です。 ヨーロッパブドウ(学名: Vitis vinifera)種のブドウのマスカット(英: Muscat [ˈmʌskət])品種は、ワイン、レーズン、生食用のために広く栽培されている。果実の色は白色から黒色に近いものまで幅がある。マスカットはほとん…

#旬の役果9月#マスカット#シャインマスカット#美味しくて#栄養価が高くて#管理栄養士#野菜ソムリエ上級プロ

適材適食 -てきざいてきしょく-2ヶ月前

2486食目「旬の役魚 8月【アユ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介今週のお題「まつり」 今週のお題「夏野菜」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。8月の役魚はアユです。 アユアユの旬は6月から8月です。 アユ(鮎、香魚、年魚、銀口魚、記月魚Plecoglossus altivelis) キュウリウオ目に分類される、川や海などを回遊する魚である。「清流の女王」とも呼ばれている。なお、漢字の「鮎」は、中国ではナマズを指し、アユという意味は日本での国訓である。 アユ -…

#旬の役魚8月#今が旬#美味しくて#栄養価が高くて#アユ#鮎#管理栄養士#野菜ソムリエ上級プロ

適材適食 -てきざいてきしょく-2ヶ月前

2482食目「旬の役果 8月【マンゴー】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介今週のお題「まつり」 今週のお題「この夏のプラン」 今週のお題「夏野菜」 毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。8月の役果はマンゴーです。 マンゴーマンゴーの旬は5月から8月です。 マンゴー(檬果・芒果、英: Mango、学名: Mangifera indica) ウルシ科マンゴー属の果樹、またその果実。別名で、菴羅(あんら)、菴摩羅(あんまら)ともいう。マンゴーの栽培は古く、紀元前のインドで始まっており、仏教…

#旬の役果8月#マンゴー#今が旬#美味しくて#栄養価が高くて#管理栄養士#野菜ソムリエ上級プロ

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2477食目「旬の役菜 8月【シソ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介今週のお題「夏野菜」 今週のお題「この夏のプラン」 毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。8月の役菜はシソです。 シソシソの旬は6月〜9月です。 シソ(紫蘇、学名: Perilla frutescens var. crispa) シソ科シソ属の植物で、芳香性の一年生草本である。中国大陸原産で、各地で広く栽培されている。 シソ - Wikipedia シソ=オオバ? 私はベランダで野菜を育てているのですが、その…

#旬の役菜#8月#今が旬#美味しくて#栄養価が高くて#管理栄養士#野菜ソムリエ上級プロ#シソ#紫蘇

適材適食 -てきざいてきしょく-3ヶ月前

2448食目「旬の役魚 7月【ハモ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介今週のお題「冷たい食べ物」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。7月の役魚はハモです。 ハモハモの旬は6月〜7月の夏と、9月頃の秋の年2回あります。 ハモ(鱧、Muraenesox cinereus ) ウナギ目・ハモ科に分類される魚の一種。 ハモ - Wikipedia ハモという名前の由来 名前の由来には、食む(はむ)に由来するとみる説、「歯持ち」に由来するとみる説、中国語の「海鰻」(ハイマン)…

#旬の役魚#7月#ハモ#鱧#美味しくて#栄養価が高くて#管理栄養士#野菜ソムリエ上級プロ#京都

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2444食目「旬の役果 7月【パイナップル】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の果物を紹介毎月季節の果物を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役果」。 私は健康なカラダづくりに役立つ果物を【役果やくか】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える果物たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。7月の役果はパイナップルです。 パイナップルパイナップルの旬は4月から8月です。 パイナップル(パインアップル、パインナップル、英: Pineapple、学名: Ananas comosus) 熱帯アメリカ原産のパイナップル科の多年草、またはその肥大した実である。単にパインと略してよばれることもあるほか、漢名は菠蘿(はら、ポーロ)、または鳳梨(ほうり、オンライ、フォンリー)…

#旬の役果7月#パイナップル#今が旬#美味しくて#栄養価が高くて#管理栄養士#野菜ソムリエ上級プロ#プロメライン

適材適食 -てきざいてきしょく-4ヶ月前

2442食目「旬の役菜 7月【キュウリ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の野菜を紹介毎月季節の野菜を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役菜」。 私は健康なカラダづくりに役立つ野菜を【役菜やくさい】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える野菜たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。7月の役菜はキュウリです。 キュウリキュウリの旬は7月〜11月です。 キュウリ(胡瓜、学名: Cucumis sativus) ウリ科キュウリ属のつる性一年草、およびその果実である。野菜の一種として食用にされる。かつては、熟した実も食用とされたが、甘みが薄いためにあまり好まれず、現在では未熟な実を食用とするようになった。インド北部、ヒマラヤ山麓原産。日本では平安時代から栽…

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2417食目「旬の役魚 6月【アナゴ】」今が旬★ 美味しくて+栄養価が高くて+安くて=元気にしてくれる季節の魚介を紹介今週のお題「防水グッズ」 毎月季節の魚介を紹介するシリーズ★ その名も「旬の役魚」。 私は健康なカラダづくりに役立つ海の幸・魚介類を【役魚やくぎょ】と呼んでいます。季節ごとに旬を迎える魚たちが持つ特徴的な栄養や成分を充分に引きだして美味しく楽しく頂きましょう。6月の役魚はアナゴです。 アナゴアナゴの旬は夏の6月から8月、冬の11月から12月の年2回あります。 アナゴ(穴子、海鰻、海鰻鱺) ウナギ目アナゴ科に属する魚類の総称。ウナギによく似た細長い体型の海水魚で、食用や観賞用で利用される種類を多く含む。30以上の属と150以上の種類が知られる。好みの環境や水深は種類によって異なり、砂泥底、岩礁域…

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mchdmd666の情報部屋10時間前

初心者でも安心!グルテンフリーで雑穀米を使った簡単レシピ※本ページはプロモーションを含んでいる場合があります。 グルテンフリーの食事に挑戦する人にとって、雑穀米は手軽で栄養価の高い食材です。 本記事では、雑穀米を使った簡単で美味しいレシピや食事法を紹介し、健康と美味しさを両立する方法を提案します。 グルテンフリーの基本と雑穀米の魅力 雑穀米を選ぶ際のポイント 雑穀米を使った簡単レシピ3選 雑穀米の炊き込みご飯 雑穀米のおにぎり 雑穀米のサラダボウル 毎日の食事に雑穀米を取り入れるコツ 少量から始める 冷凍保存を活用する 炊き込みご飯やおにぎりに活用 グルテンフリー食事の成功例とアドバイス 国産大豆の冷凍フルーツタルト専門店【いとおかしき】 グルテン…

ソロ活のすすめ11時間前

茹でたブロッコリーの日持ちや賞味期限はいつまで?冷蔵庫に保存して1週間もつ?ブロッコリーって、サラダやお弁当の彩りに使ったり、メイン料理の付け合わせにしたり、本当に便利な野菜ですよね。栄養価も高くて、健康志向の方にも大人気! でも、ちょっと困るのが保存方法。スーパーでお安くなっていると、つい買いすぎちゃって…。「あれ?こんなにあったっけ?」なんて経験、ありませんか? そこで今回は、茹でたブロッコリーの保存方法や日持ちについて、詳しくご紹介します。冷蔵庫での保存期間や、もっと長持ちさせるコツ、さらには美味しい活用法まで、しっかりお伝えしていきますね。 茹でたブロッコリーの日持ち:冷蔵と冷凍の違い まずは、茹でたブロッコリーの日持ちについて見ていきましょう。保存方法によっ…

yatsugatakeのブログ13時間前

「佐久の季節便り」、どんより曇り空、予報が外れ、雨は降らず…。風もなく曇り空、冷え込みもありません。 アメダス、最低気温は13.4度(5:53)、予報は、昼頃に「☂️マーク」が並んでいます。 木に生ったまま、柔らかく熟した「柿の実」です。 いわゆる「熟柿(じゅくし)」に似て、何が原因でこうなるんでしょうか? 蜂が刺したり、野鳥が突いたり…、ちょっとした刺激によるのかも? 「柿」と言えば、コラム・編集手帳が興味深い、引用します。 俳人で夏目漱石の友人だった正岡子規は、無類の柿好きだったらしい。漱石の代表的な小説『三四郎』に、その逸話が登場する場面がある◆<子規は果物が大好きだった。かついくらでも食える男だった。ある時大きな樽柿を十六食ったことがある。それで…

regix’s diary13時間前

ユニコーンオーバーロード、乾燥した乾燥ですがユニコーンオーバーロードクリア記念に書きます。 自分のパーティと見比べて楽しんでください。 これを書き終わるまで次のゲームをやらないという制約を設けた結果、本当に後悔していますいます今(10/15) 全体の感想 最近のゲーム、最初に美人なおかん死に過ぎじゃない????????(死んでない) からスタートしたこのゲーム。大体鬱になる。 もう2億回こすられてると思うけどグラフィックに良さが詰まってていいよね。 キャラクターが魅力的なのが最高だったので、もうちょっと支援会話(FE脳)が豊富だったら良かったなって感じ。 EDも色んなキャラくっつくパターン欲しいよね(FE脳)(あまりにもアレイン君がモテ…

健康的に暮らしたいわたしとあなたのブログ21時間前

キャベツの栄養と健康効果を徹底解説!キャベツの栄養を最大限に引き出す調理法とおすすめ簡単レシピ5選!キャベツは、私たちの食卓に欠かせない野菜の一つです。そのシャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいは、多くの料理に取り入れられています。しかし、キャベツの魅力はその美味しさだけではありません。実は、キャベツには豊富な栄養素が含まれており、健康効果も抜群です。本記事では、キャベツの栄養と健康効果を徹底解説し、その栄養を最大限に引き出す調理法やおすすめの簡単レシピ5選をご紹介します。キャベツの新たな魅力を発見し、日々の食事に取り入れてみましょう! キャベツに栄養はある?カロリーはどれくらい? キャベツに含まれる栄養素 キャベツの健康効果を解説! 他の野菜と比較したらキャベツはどれくらいの栄養があ…

この食べ物はダイエットに良いですか?Blog1日前

【かぼちゃ】はダイエットに良いですか?秋といえば、やっぱりかぼちゃを忘れちゃいけませんよね!ほっくり甘くて美味しいし、食卓に上がる機会も多いんじゃないでしょうか?煮物やスープ、サラダにも使えるし、栄養満点なのも嬉しいポイントですよね。ハロウィンのシーズンになると、かぼちゃを見るたびにお菓子作りしたくなっちゃうんですけど、皆さんはどうですか?秋の味覚楽しみながらダイエットに活用できるかどうか見て行きましょう! 【かぼちゃ】※イメージ画像 ・日本の名称: かぼちゃ (英語名:Kabocha squash)・5段階で評価: ◎‐とてもダイエットに良い!・栄養素: エネルギー: 49 kcal たんぱく質: 1.3 g 脂質: 0.2 g…

面白雑学ブログ!1日前

マッコリに関する雑学!「農家の酒」として古くから韓国で親しまれてきたお酒 皆さん、こんにちは! 今回はマッコリに関する雑学をご紹介します! 韓国の伝統的な発酵酒「マッコリ」は、古くから農村で親しまれてきた「農家の酒」として知られています。 白濁した見た目と独特の甘酸っぱい味わいは、韓国文化に深く根ざしたものです。 この記事では、マッコリの発祥や製造方法、さらにはその栄養価や健康効果、飲み方や相性の良い食べ物について紹介します。 マッコリの発祥 マッコリは、韓国伝統の発酵酒で、古代朝鮮時代にまでさかのぼると言われています。 マッコリの歴史は約2,000年以上あり、そのルーツは稲作の伝来とともに始まったとされています。…

RutviSpeer69575’s blog1日前

賢いお買い物術の秘訣賢いお買い物術特集 賢い買い物術を視覚的に学ぶために、以下のポイントを分かりやすくまとめています。 事前のリサーチの重要性:購入前に商品の価格やレビューを調べることで、より良い選択ができます。 買い物リストの作成:必要なものを事前にリストアップし、無駄な購入を防ぎます。 特売日やクーポンの活用:セールや割引を賢く利用して、コストを削減しましょう。 品質と価格のバランス:安物買いの銭失いを避けるため、品質も重視した選択を心がけましょう。 これらのポイントを実践することで、より賢く、効率的な買い物が可能になります。ぜひ、口コミ情報局の商品レビューや関連記事などをご覧いただき、日常の買い物に役立てて…

コンニャクヤろうのブログ1日前

蕎麦蕎麦は日本の伝統的な食べ物であり、日本人にとって親しまれている食材の一つです。この食べ物は主に蕎麦粉から作られ、そば粉の栄養価は高く、食物繊維やビタミンB2、鉄分が豊富に含まれています。蕎麦は、日本の四季折々の食文化にも欠かせない存在であり、夏には冷たいざる蕎麦、冬には温かいかけ蕎麦として楽しまれています。一方で、蕎麦アレルギーを持つ人もおり、蕎麦を摂取することでアレルギー症状が出る場合があります。そのため、蕎麦料理を提供する際にはアレルギー情報に留意することが重要です。蕎麦は日本の食文化や伝統に根付いた食材であり、その歴史や栄養価、アレルギーに関する情報を理解することで、蕎麦をより深く楽しむ…

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体に優しい!高野豆腐と野菜の煮物レシピ高野豆腐は栄養価が高く、特にたんぱく質が豊富です。また、野菜と一緒に煮込むことで、栄養バランスも良くなるので、健康的な食事にぴったりです。今回は、シンプルで美味しい高野豆腐と野菜の煮物のレシピをご紹介します。 材料(2人分)・高野豆腐 2枚・人参 1本・大根 150g・しいたけ(またはお好みのきのこ) 2~3枚・絹さや(または小松菜) 適量・だし汁 400ml・醤油 大さじ2・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 大さじ1(お好みで) 手順1.高野豆腐の準備: ・高野豆腐は水で戻し、しっかりと水気を切ります。その後、食べやすい大きさにカットします。 2.野菜の下準備: ・人参は薄切り、大根…

ベリーのメモ帳2日前

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bellissima2日前

キャベツの一番外側の葉は食べる事ができる?安全性と食べ方の基本・その他の活用方法キャベツを使うとき、一番外側の葉は捨ててしまっていませんか?実は、この外葉には驚くほどの栄養が詰まっていて、料理にも活用できる優れた部分なんです。本記事では、キャベツの外葉がどんな特徴を持っているのか、食べられるかどうかの安全性、そして具体的なレシピや外葉を無駄にしないリサイクル方法まで詳しく解説します。これを読めば、外葉を捨てるのがもったいないと感じるはず!キャベツをもっと上手に使いこなして、健康的でエコな食生活を実現しましょう。 この記事でわかること ・キャベツの一番外側の葉の特徴・キャベツの外葉の安全性と食べ方の基本・キャベツの外葉を使ったおすすめレシピ・キャベツの外葉のリサイクルやその…

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