Куриного — Метка (original) (raw)
Патенты с меткой «куриного»
Способ определения количества куриного пепсина в молокосвертывающих препаратах
Номер патента: 733614
Опубликовано: 15.05.1980
Авторы: Бузов, Малоземова, Неберт, Новгородова, Уманский
МПК: A23C 19/02
Метки: количества, куриного, молокосвертывающих, пепсина, препаратах
...точность способа.Сущность способа заключается в следующем.Взятые в равных количествах смешанный препарат и куриный пепсин растворяют в одинаковых количествах на 1/15 М Фосфатном буфере, имеющем рН 7,4, выдерживают параллельно при 40- 43 С в течение 5-15 мин. После этого по 0,5-1,0 мл раствора каждого ферментного препарата вносят в одинаковые объемы молока и определяют продолжительность свертывания молока.Содержание куриного пепсина в смешанном исследуемом препарате рассчи- . тывают по Формуле (1). Содержание второго компонента (сычужного фермента или говяжьего пепсина) определяют по Формуле (2) У=400 - Х "(2)Достоверность расчета содержании куриного пепсина по приведенной Формуле подтверждается проведенными...
Способ производства паштета из мяса куриного
Номер патента: 1395272
Опубликовано: 15.05.1988
Авторы: Акиньшина, Богомолова, Дженкова, Кузнецова
МПК: A23L 1/31
Метки: куриного, мяса, паштета, производства
...однородного тонкоизмельченного продукта, после чего еще раз подогревают до 80 С, фасуют на тубонаполнительной машине в подготовленные алюминиевые тубы массой нетто 165 г и стерилизуютв автоклавах с противодавлением 180 кЛа.45 Полученный продукт хорошо фасуется втубу и легко выдавливается при пользовании,Пример 2. В рецептуру паштета из мясакуриного включены следующие продукты, %:Мясо куриное обжаренное 23,050 Масло сливочное 20,95Рис 3,0Орехи-кешью 6,0Лук репчатый 2,0Сливки 20/,-ной жирности 44,055 Соль 110Перец черный молотый 0,05Кур опаливают, пневматическими ножницами или ножом отделяют голову, ноги, 139527235 40 45 Формула изобретения 50 55 крылья и копчиковую железу. Из тушки извлекают жир и внутренние органы. Тушки...
Способ обработки куриного помета
Номер патента: 1557143
Опубликовано: 15.04.1990
Авторы: Зуев, Попова, Прокофьева, Ракитин
Метки: куриного, помета
...видно из данных, кратное время выдержки при 70-80 С способствует повышению эффекта разделения сброжен ной массы на фракции. Содержание сухих веществ в твердой фракции возрастает от 92 при 70 С и вьдержке в течение 3 мин до 96 при 80 С и времени выдержки 5 мин, Добавление раст-. вора едкого кали без этих дополнитель. ных операций позволяет получить содержание сухих веществ в твердой фракции до 88 . Дальнейпее повишение температуры и увеличение времени выдержки приводит при центрифугировании к увеличению содержания растворимого белка (до 2 и более) в жидкойфракции, что является нежелательным,так как твердая фракция должна сохранять все питательные вещества,имеющиеся в сброженном помете.Кроме того, жидкую фракцию отразделения...
Способ получения сушеного куриного фарша
Номер патента: 1658978
Опубликовано: 30.06.1991
Авторы: Галкина, Греченкова, Попов, Смирнова
МПК: A23L 1/315
Метки: куриного, сушеного, фарша
...Массу формуют на "волчке" и сушат на паровой конвейерной сушилке до массовой доли влаги не более 8. Получен сушеный куриный фарш хорошего качества. Срок хранения - не более 5 мес,П р и м е р 2. Тушки цыплят-бройлеров обрабатывают аналогично примеру 1 с той разницей, что варку осуществляют при с=80 С в течение 70 мин. От тушек отделяют ноги и подвергают механической обвалке. Затем к полученной массе добавляют лимонную кислоту в количестве 0,2. Далее к мясной массе добавляют горячую воду с температурой 60 С и доводят содержание влаги в продукте до 75, Смесь разделяют в сепараторе на мясную массу и водно-жировую суспенэию, Контролируюг содержание жира в мясноймассе (оно составляет 13); охлаждают ее до 20 С, после чего добавляют...
Способ культивирования аденогипофиза куриного зародыша
Номер патента: 1661210
Опубликовано: 07.07.1991
Авторы: Барабанов, Карпунина, Федцова
МПК: C12N 5/00
Метки: аденогипофиза, зародыша, культивирования, куриного
...М.Моргентал Корректор И. Муска Заказ 2097 Тираж Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101 культуральные чашки на поверхность питательной среды. В одной пластиковой илистеклянной чашке Петри диаметром 35 - 45мм, содержащей 3-4 среды, размещают до7 плотов с эксплантатами,Культивированиетканей проводят при 38 С в атмосфере с 5;С 02 в течение 7 - 13 сут, среду меняют черезкаждые 2 суток,Плоты на поверхности жидкой средыгруппируются в центре чашки Петри, не набухают и не тонут. Культуральная среда по" ступает к эксплантатам через центральное. отверстие плота и фильтр, Плоты не...
Способ сушки и кондиционирования куриного помета и устройство для его осуществления
Номер патента: 1709902
Опубликовано: 30.01.1992
Автор: Эрих
Метки: кондиционирования, куриного, помета, сушки
...13 и эатсм выводится, ния 1,5 ч. Сухой помет опускается на З 5 что позволяет поддерживать влажность дно реактора и с помощью разгруэоч- воздуха меньше влажности состояния ного устройства 14 с отводящим лот- насыщения. Управление количеством1 гкком 1, заслонкои 16 и шнековым воздуха осуществляется через темпе- транспортером 17 выводится из реак- ратурные зонды с помощью заслонки тора. Если нобходимо, установлен в подающем воздухопроводе 30, ная эластично внутренняя часть реак- Садия аэробного разложения длит- тора 1 может вибрировать с помощью ся приблизительно 10-11 ч. При снивибратора 5. В результате прилипшие жении влажности помета до 404 и павысушенные частицы продукта освобож- деии температуры помета заканчиВа даются и...
Способ получения косметического куриного масла
Номер патента: 1738828
Опубликовано: 07.06.1992
Авторы: Зайцев, Ковтун, Петров
МПК: C11B 1/12
Метки: косметического, куриного, масла
...(без солей каль.ция) с добавлением 0,5-1,03 щелочи,например гидроксида натрия, что обеспечивает хорошее отделение масла отбелковых соединений и переход его вводу, На данной стадии очистки возможно использование известного устройства, но производительность его значительно нижеДалее нейтрализацию жира проводятна нейтрализаторе щелочью посредством гидроксида натрия .Происходит образование хорошо отделяемых хлопьевсоапстока и значительное анижение содержания свободных жирных кислот. Концентрация щелочи 80 г/л в объеме,Применяемая в нейтрализаторе лимоннаякислота служит для нейтрализации избыточной щелочи в растворе и выделения дополнительного количества масла.Далее раствор проходит отстойник, гдепроисходит отделение основного количества...
Устройство для сушки куриного помета
Номер патента: 1768039
Опубликовано: 07.10.1992
Авторы: Гембом, Серга, Филин, Хомерики
МПК: A01K 29/00, C05F 3/06, F26B 11/00 ...
Метки: куриного, помета, сушки
...29, 30, 31, 32, 33, 34, равными стороне равносторонних треугольников 23, 24, 25, и снаб 5 10 15 20 25 30 35 40 жены основаниями 35, 36, 37, которые меньше их боковых сторон, Равностронние треугольники 23, 24, 25 соединены друг с другом в первую триаду вершинами Г, Д, Е у оснований 38, 39, 40 таким образом, что два треугольника 23 и 24 соединены ребрами 40 и 41 у вершины Е под углом 60, образуя основаниями 38, 39, 40 равносторонний треугольник ГДЕ. Равнобедренные треугольники 26, 27, 28 соединены у оснований 35, 36, 37 во вторую триаду вершинами Ж, 3, И таким образом, что два треугольника 26 и 27 соединены своими боковыми ребрами 30 и 31 у вершины Ж под углом 60, образуя своими основаниями 35, 36, 37 равносторонний треугольник ЖЗИ,...
Способ изготовления ферментативного гидролизата тканей куриного эмбриона для приготовления защитных сред при производстве сухих вирусных вакцин
Номер патента: 1277457
Опубликовано: 15.10.1994
Авторы: Головина, Ковальская, Прихожай, Скотникова, Токарик
МПК: A61K 37/02, B01F 17/30, C12N 1/00 ...
Метки: вакцин, вирусных, гидролизата, защитных, куриного, приготовления, производстве, сред, сухих, тканей, ферментативного, эмбриона
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗАТА ТКАНЕЙ КУРИНОГО ЭМБРИОНА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАЩИТНЫХ СРЕД ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СУХИХ ВИРУСНЫХ ВАКЦИН, включающий измельчение куриных эмбрионов, добавление панкреатина, проведение гидролиза и оценку качества полученного гидролизата, отличающийся тем, что, с целью улучшения качества целевого продукта, перед измельчением куриные эмбрионы освобождают от скорлупы и желточного мешка и к полученному сырью добавляют дистиллированную воду в соотношении по массе 1 : 1 - 1,5, затем проводят измельчение куриных эмбрионов и в полученный гомогенат добавляют панкреатин в соотношении по массе 240 - 260 : 1, а гидролиз ведут при 37 - 39oС и непрерывном помешивании в течение 18 - 29 ч.