Фаниев — Автор (original) (raw)
Фаниев
Способ хранения маргарина
Номер патента: 820780
Опубликовано: 15.04.1981
Авторы: Абраменко, Баландина, Ванкевич, Иванова, Мищучкова, Моисеева, Ребрина, Фаниев
МПК: A23D 3/02
...не создаются стабильные благоприятные 15 условия среды.При этом биохимические процессы ьолочнокислого брожения, в результате которых в готовом продукте синтезируются и сохраняются компоненты вкуса и аромата, получают интенсивное непрерывное развитие, начиная с момента производства, во время хранения и реализации. Выработанный укаэанным способом маргарин, например, "Новый" перед 25 закладкой на хранение, те. непосредственно после выработки подвергают низкотемпературноьу охлаждению при температуре от -15 С цо -20 оС в течение 30-60 сут.Такое низкотеьпературное воздействие на маргарин максимально снижает жизнедеятельность молочнокислых бактерий, способствует сохранению первичных заданных условий среды, сокращает расход йитательньтх...
Способ производства майонеза
Номер патента: 626755
Опубликовано: 05.10.1978
Авторы: Генинг, Мотыгин, Рикель, Сухонос, Фаниев, Федулов, Чекмарева, Шмидт
МПК: A23L 1/24
Метки: майонеза, производства
...смесь соединяют с пастой после водного раствора уксуса,охлаждения последней, а перед гомогениза В полученную пасту вводят 436 кг рас,цией грубую эмульсию вновь нагревают, Ох- тнтельного масла, и полученную грубуюлаждают и деаэрнрувт под вакуумом. При 6 эмульсию вновь нагревают до 50 С, охлпж.этом в смесь сухих компонентов целесооб дают до 25"С, деаэрирувт и гомогенизируют,разно вводить 30 - 35% от общего количест- физико-химические характеристикива масла, нагрев пасты проводить майонеза;до 60 - 95 фС, Охлаждение - до 25 - 30 С,р;йслотность 0.43%нагрев эмульсии до 45 - 55 С, а охлаждет 4,45ние - до 20 - 30 С, Вязкость 3,3 пзсПроизводство майонеза предлагаемым Дйсперсность 90%способом осуществлявт следующим обра- Стойкость...
Способ извлечения нефти из залежей
Номер патента: 280391
Опубликовано: 05.12.1977
Авторы: Косарев, Мазка, Оганов, Петраш, Праведников, Снарский, Стукалов, Фаниев, Филяс, Чекалюк
МПК: E21B 43/20
Метки: залежей, извлечения, нефти
...Н. Петраш н Р, Д. Фаииев А Н. Снарский,.тукалов, С. А, Меана У 2) Авторы изобретейи 1) Заявитеп 54) СПОСОБ ИЗИЛЕЧЕНИЯ НЕФТИ ИЭ ЗАЛЕЖЕЙ формула бретения Способ извлечения н закачки рабочего агент живу, отличающийся тем ния эффективности извл ве агента-растворителя варительно нагретую до нии свыше 200 кг/см,фти из залежей путем -растворителя в сква. , что, с целью повышечения нефти, в качест.спользуют воду, пред.300 - 360 С при давле. 30 Изобретение относится к области нефтедобывающей промышленности.Известны способы извлечения нефти из залежей растворителями,Предлагаемый способ позволяет наиболее 5эффективно извлекать нефть из пласта. В качестве агента-растворителя используют воду,предварительно нагретую до 300 - 360 С придавлении...
Пастообразный продукт “маргалактон”
Номер патента: 536806
Опубликовано: 30.11.1976
Авторы: Вольвовская, Генинг, Калинова, Козин, Компаниец, Ребрина, Фаниев
МПК: A23D 3/02
Метки: маргалактон, пастообразный, продукт
...этом компоненщих соотношениях, вес. % ПодсолнечноПодсолнечномаслоКокосовое мПальмовое гмаслоВодиолоко с 2,8/аствор лимонимонная кисароматизатокислота п 536806Корректор О. Тюрина Редактор М. Дмитриева Заказ 2689/1 Изд,1823 Тираж 575 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 П р и м е р. Из молока натурального и воды, взятых соответственно в количестве 23% и 5%, приготавливают водно-молочную фракцию, причем в нее также вносят соли лимонной и фосфорной кислот (0,5% динатрийфосфата и 0,2% тринатрийцитрата) и 10,5% сухого молока (цельного или обезжиренного). Эти компоненты тщательно смешивают при 77 С в течение 10 мин...
Способ получения пищевых жиров из смеси растительных масел и животных жиров
Номер патента: 503574
Опубликовано: 25.02.1976
Авторы: Аверьянова, Аскинази, Бурутто, Бухман, Васильев, Каранцевич, Меламуд, Михайлова, Румянцева, Сергеев, Соловьев, Стеценко, Фаниев, Чеботарева, Чубинидзе, Шередеко
МПК: A23D 5/02
Метки: животных, жиров, масел, пищевых, растительных, смеси
...обработке водоро ттли стационарно,при непрерывной водорода. Ора могут быть503574 М. при" е ра Сорт жира оклавов) не еакторо смесь/час И ключ енных масла и жира в колисуспензию катализато рывно подаютчестве 4-5 тобы в гидрируемо никеля составлялао ят при 180-220 С ервом и последнем атарею 600-750 м ние между скорост таким расч меси концен том, чрацияпровод 25% Гидрирование (соответствеакторах), под е но в и ас вая в отнош оро печного продукта В етом случае контроль пжцесса осуществляется по показателю преломления и температуре плавлени жира.Типичные примеры, илпюетрирукнпие возможность контроля хода описываемого проГ 1 римеры 1-0 с гносятся к производствудпастнчного жира для столового маргарина,Примеры 10 и 11 относятся к...
Способ получения кулинарных жиров
Номер патента: 501743
Опубликовано: 05.02.1976
Авторы: Бакуров, Дементьева, Иванова, Кляус, Ревенко, Резниченко, Савилова, Стецура, Фаниев, Чекмарева, Шмидт, Эстерлис
МПК: A23D 5/02
Метки: жиров, кулинарных
...из системы программного дозирования компонентов жировой смеси и системы автоматического управления подачей жировых компонентов в смесители 7 и 8 и последующей передачей смеси на рафинацию. ся к произво нно к произв чения кулин и дезодорац тельного ма мул за бретени я Способ п тем рафина 25 жиров и ра их, отлич рощения сп жиров и р перед раф 30 компоненто 55 - 80: 45иров пурованных шивания елью упрованных ествляюттношение пределах Изобретение относит дству продуктов питания, а име одству кулинарных жиров.Известен способ полу арнь ров путем рафинации ии рованных жиров и расти сла шивания их.Однако раздельная рафинация и дезодорация кировых компонентов усложняет производство, делая его громоздким и не отвечающим условиям автоматизации...
Лубрикатор шарошечного долота
Номер патента: 501136
Опубликовано: 30.01.1976
Авторы: Губарев, Сейфи, Фаниев
МПК: E21B 9/10
Метки: долота, лубрикатор, шарошечного
...условия смазки опор шарошек.На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый лубрикатор с долотом, разрез; на фиг. 2, 3 - сечение по А - А на фиг. 1, соответственно в нерабочем и рабочем положениях.В корпусе 1 со смазкоподводящими каналами 2 размещен эластичный рукав 3, перфорированная труба 4 и втулка 5 со шлицами 6 и смазкоподводящими каналами 7, взаимодействующая через упругие вкладыши 8 со шлицами 9, выполненными в нижней части корпуса 1. Втулка 5 фиксируется относительно корпуса 1 фланцем 10. Под действием крутящего момента определенной величины упругие вкладыши 8 деформируются. При этом смазкоподводящие каналы 2 и 7, соответственно корпуса 1 и втулки 5 5, совпадают, сообщая камеру 11 для смазочного материала с полостью опор шарошек....
Способ производства сладкосливочного маргарина
Номер патента: 488579
Опубликовано: 25.10.1975
Авторы: Вольвовская, Генинг, Калинова, Козин, Компаниец, Ребрина, Фаниев
МПК: A23D 3/02
Метки: маргарина, производства, сладкосливочного
...На этой установке 30%-ныесливки подвергают высокотемпературномуонагреву до 96 - 98 С и выдерживают взакрытой емкости в течение 10 - 15 мин О при этой же температуре.После окончания процесса выдержкиосливки охлаждают до 37 С. Термическиобработанные и охлажденные сливки подают через весы в смеситель, куда вводят 5 жировую основу для получения эмульсии60%-ной жирности, Последнюю черезгомогенизатор при давлении 7 - 10 атмподают в смеситель на вработку жира ,до 82,3 М,О Высокожирная маргариновая эмулчерез насос высокого давления посту488579 Составитель М, Андреева Техред А, Демьянова Корректор Н, Бабурка Редактор, А. Бер Заказ 1105 Тираж 529 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР...
Способ извлечения нефти из залежей
Номер патента: 376552
Опубликовано: 01.01.1973
Авторы: Вител, Мазка, Оганов, Оноприенко, Фаниев, Филь
МПК: E21B 43/20
Метки: залежей, извлечения, нефти
...Способ извлечеавт. св.280391целью снижениястворения нефти твводят компонентводе, например угл ия нефти отлипаюити емпературы воды, в наг ы, раствориь екислый газ из залежей по ся тем, что, с взаимного рареваемую воду ые в нефти и В основном авт. св.280391 описан способ извлечения нефти из залежей путем закачки рабочего агента-растворителя в скважину, заключающийся в том, что в качестве агента-растворителя используют воду, предварительно нагретую до 300 - 360 С при давлении свыше 200 кг/смПредлагаемый способ отличается от известного тем, что в нагреваемую воду вводят компоненты, растворимые в нефти и воде, напри мер углекислый газ. Это позволяет снизить температуру взаимного растворения нефти и воды,Способ заключается в...
Механизм для свинчивания и развинчивания насосно компрессорных труб
Номер патента: 113511
Опубликовано: 01.01.1958
Авторы: Аренсон, Великовский, Газян, Терещенко, Фаниев, Штурман
МПК: B25B 15/00, E21B 19/16
Метки: компрессорных, механизм, насосно, развинчивания, свинчивания, труб
...теуо В СОО РЕ В ДВУХ ГРОСКН.ЯХт,екаНИЗМ, МОНЕ 1 РУСЕ 1 И На йаацце 1 усть 5 се:ваекп 1.1, состопт из рычагоВ уп р аГ 5 спи 5 2, к)инной Сп "тйде .1 И т ;. тт,ио.то . ттп т-а-е Оту вращателя 6 с подилом 7.1 спай;1 еру пентн,рсплс 1тель, представлгпоциц собой, заключенный в корпус 8 червячный редуктор, па ко,есе котппого .-рикрсплено водило 7.Пт)И Впа:НСПНН тЕГ 5 ИОГО 1:ОЛЕВОдцЛО 7 упапяс-. О ттр. -т;5 трубного кл.о;1 и отвцнтптвает или завипчиваст тРУбУ, 5 еткд 5 снайпером 4 и устьевым Влаепсх 1 установлеп центратор для направленця колонны труб по осн сгайдсраК МЕХаиЗМУ ПРтт РЕПЛЕН ЭЛЕКТРО- двигатель 9 с гзрывобсзопасн:м узлом штепсслезнотй коробки и реверсивного коман, ого аппаоага, соединеен 10 го кабеле Со станцией...
Буровой станок для ударного и вращательного бурения скважин
Номер патента: 14993
Опубликовано: 30.04.1930
Автор: Фаниев
Метки: бурения, буровой, вращательного, скважин, станок, ударного
...балансира отходит от центра скважины, На канате оО (фиг. 4) с помощью барабана 19 спускают буровой инструмент до забоя скважины. Затем берут другой канат И и соединяют его с канатом эО при помощи струбцины б 2, которую опускают на крышку скважины, после чего отделяют часть каната бО, выше струбцины И, разъединением соединительного замка (на чертеже не показанного). Конец нижней части каната 50 наматываютнаструбцину, верхнюю же часть, висящую на блоке буровой вышки отводят в сторону и конец его, навернутый на барабан 19, с последнего снимают. Когда барабан 19 освободится от каната бО, на него наматывают конец каната И и поднииают инструмент на требуемую высоту. Затем, посредствои передвижения маховичком 4 э подшипника И (фиг. 1),...
Долото-расширитель для глубокого ударного бурения скважин
Номер патента: 1858
Опубликовано: 15.09.1924
Автор: Фаниев
МПК: E21B 10/26
Метки: бурения, глубокого, долото-расширитель, скважин, ударного
...разрасширителя, под 1 ы б. раскроются. предмет патент пп ра;г, Междуиародигайк тв ридо-ппгограФпя Краспый Печагнпи,О выдаче патента опубликовано распространяется иа 15 Предлагаемое изооретение имеет целью в предохранен труб от порчи резцами.На фиг. 1 изображен вид долото- расширителя спереди и на фиг, 2 и 3 - виды спереди и сбоку долота с разрезаа 1 и, со следующими обозначениями: 1 - долото, 2 - резцы, 3 - палец, 4 и 5 - отверстия и б - пру-,жина.Расширитель устанавливается в кор.пусе долота в особом гнезде. Лопасть долота и резцы расширителя снабжены отверстием 4 в долоте и отверстиями 5, 5 в резцах. Через отверстия 5 пропускаются веревки. утолщенные концы, которых задерживают их выход изотверстий; другие концы веревок огибают...