skjermplantefamilien – Store norske leksikon (original) (raw)

Skjermplantefamilien. Arten giftkjeks inneholder en dødelig gift, som bl.a. skal ha blitt brukt ved henrettelsen av Sokrates.

Skjermplantefamilien er en tofrøbladet plantefamilie. De fleste artene i familien er flerårige urter, men det finnes også noen toårige. Rota er en typisk pælerot, stenglene er hule og leddet, bladene er vanligvis finnet. Meget karakteristiske er de store oppblåste bladslirene. Blomstene er femtallige og frikronede. De har to grifler og kan sitte i enkle skjermer, men vokser oftest i dobbeltskjermer, med eller uten svøp. Frukten er en spaltefrukt som deler seg i to nøttelignende delfrukter før de til slutt blir hengende etter hver sin streng med flatsiden mot hverandre. Delfruktene har langsgående kanaler som inneholder eterisk olje.

Faktaboks

Også kjent som

Umbelliferae

Vitenskapelig navn

Apiaceae

Bruksområder

I skjermplantefamilien finnes nytteplantene gulrot, pastinakk, persille, selleri, karve, kvann, dill og anis, men også giftplanter som selsnepe, hundepersille og giftkjeks (skarntyde). Altså utnyttes enten de vegetative delene som mat, eller de eteriske oljene man finner i fruktene som krydder.

Utbredelse

Familien omfatter 450 slekter med omtrent 4000 arter i middels varme strøk, derav flere på den sørlige halvkule, for eksempel slekten Azorella med over 70 arter i Sør-Amerika. I Norge finnes 23 opprinnelig viltvoksende arter, og vel 30 innførte arter. De er enten innført som ugress eller forvillet fra hager.

Systematikk

Systematikken følger Artsdatabankens inndeling (2024).

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

Vitenskapelig navn

Apiaceae

Artsdatabanken-ID

100250

GBIF-ID

6720

Kommentarer