ANALISIS KADAR AIR, KADAR PROTEIN DAN KADAR KALIUM TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) (original) (raw)
PENGARUH WAKTU FERMENTASI TERHADAP KUALITAS TEMPE DARI BIJI NANGKA (Artocarpus Heterophyllus) DAN PENENTUAN KADAR ZAT GIZINYA SKRIPSI OLEH : SALMA HAYATI 050802033 Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains
juanah juanah
View PDFchevron_right
SKRINING FITOKIMIA DAN PENETAPAN KADAR FENOL TOTAL PADA EKSTRAK DAUN NANGKA (Artocarpus heterophyllus), CEMPEDAK (Artocarpus integer), dan TARAP (Artocarpus odoratissimus) ASAL DESA PENGARON KABUPATEN BANJAR
Nur Lely
Jurnal Insan Farmasi Indonesia
View PDFchevron_right
PENGARUH KOMBINASI KACANG KEDELAI (Glycine Max) DAN KACANG TUNGGAK (Vigna Unguiculata (L) Walp.) YANG DIPERKAYA BIJI NANGKA (Artocarpus Heterophyllus) TERHADAP DAYA TERIMA DAN KADAR PROTEIN SNACK BAR
asrul bahar
Amerta Nutrition
View PDFchevron_right
KAJIAN KADAR ASAM FITAT DAN KADAR PROTEIN SELAMA PEMBUATAN TEMPE KARA BENGUK (Mucuna pruriens
halim kholis
View PDFchevron_right
PENGARUH PENAMBAHAN TANIN DAUN NANGKA (Artocarpus heterophyllus) TERHADAP NILAI BIOLOGIS DAUN KELOR (Moringa oleifera) DAN JERAMI KACANG HIJAU (Vigna radiata) SECARA IN VITRO
WAHIDIN TEGUH SASONGKO
Buletin Peternakan, 2017
View PDFchevron_right
PENGARUH PERBANDINGAN IKAN KEMBUNG (Rastrelliger kanagurta L.) DAN BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) TERHADAP KARAKTERISTIK NUGGET
Luh Putu Trisna Darmayanti
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)
View PDFchevron_right
KUALITAS MINUMAN SARI BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus)DENGAN PENAMBAHAN JAHE MERAH(Zingiber officinale varrubrum rhizoma)
fadhila farid
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 2019
View PDFchevron_right
FORMULASI SALEP EKSTRAK ETANOL DAUN NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lam.) dan UJI EFEKTIVITAS TERHADAP PENYEMBUHAN LUKA TERBUKA PADA KELINCI
ainun adlan
View PDFchevron_right
ANALISIS KALIUM DAN PROSENTASE DAYA LARUT CALSIUM OKSALAT OLEH KALIUM DALAM AIR TEH DAUN SUKUN (Artocarpus altilis)
Jatmiko susilo
Prosiding Seminar Nasional, 2012
View PDFchevron_right
KUALITAS FISIK DAN KIMIA TELUR PINDANG MENGGUNAKAN DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L) SERTA GARAM NaCl DENGAN KONSENTRASI BERBEDA
Moureen Tamasoleng
ZOOTEC
View PDFchevron_right
ANALISIS KUALITAS BOBA (TAPIOCA PEARL) DAUN KATUK (Sauropus Androgynus) DAN KACANG HIJAU (Vigna Radiata l.) SEBAGAI ALTERNATIF SELINGAN KAYA PROTEIN DAN ZAT BESI BAGI REMAJA ANEMIA
Judiono Judiono
Jurnal Gizi dan Dietetik
View PDFchevron_right
PERBEDAAN LAMA PERENDAMAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KADAR ETANOL DAN TOTAL GULA PADA INFUSED WATER GOJI BERRY (LYCIUM BARBARUM)
Salza Safira
Putri, Salza Safira, 2022
View PDFchevron_right
ANALISIS KOSENTRASI KADAR LEMAK, PROTEIN, SERAT DAN KARBOHIDRAT ALGA COKLAT (Sargassum crassifolium) PADA LOKASI YANG BERBEDA
apri arisandi
2021
View PDFchevron_right
PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG PORANG (Amorphophallus oncophyllus) PADA TEPUNG TAPIOKA TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN, LEMAK, RASA DAN TEKSTURNUGGET AYAM
Imam Thohari
TERNAK TROPIKA Journal of Tropical Animal Production
View PDFchevron_right
KAJIAN KADAR ASAM FITAT DAN KADAR PROTEIN SELAMA PEMBUATAN TEMPE KARA BENGUK (Mucuna pruriens,L) DENGAN VARIASI PENGECILAN UKURAN DAN LAMA FERMENTASI
Laela Rokhmah
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian, 2010
View PDFchevron_right
PENAMBAHAN PUREE SUKUN (Artocarpus altilis F) PADA PEMBUATAN ES KRIM DITINJAU DARI SIFAT FISIK DAN KANDUNGAN GIZI
Madarury Kartika
View PDFchevron_right
PENGARUH RASIO PATI DAN KITOSAN TERHADAP SIFAT FISIK BIOPLASTIK DARI PATI BIJI CEMPEDAK (Artocarpus champeden)
Helda Niawanti
Jurnal Chemurgy
View PDFchevron_right
PENGARUH VARIASI KONSENTRASI TWEEN 80 dan SPAN 80 TERHADAP KARAKTERISTIK KRIM EKSTRAK ETANOL DAUN NANGKA (Artocarpus heterophyllus) SEBAGAI ANTIOKSIDAN
Aqnes Budiarti
2019
View PDFchevron_right
PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL JERAMI NANGKA (Artocarpus heterophyllus) SECARA SPEKTROFOTOMETRI-Visible
Zuhairiah Nasution
JURNAL FARMANESIA, 2020
View PDFchevron_right
ANALISIS KADAR KARBOHIDRAT PADA BIJI TUMBUHAN PAKIS HAJI (Cycas rumphii Miq)
John Elton Ngarbingan
BIOPENDIX: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan
View PDFchevron_right
PENGARUH ASAP CAIR TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, ANGKA LEMPENG TOTAL DAN ORGANOLEPTIK BAKSO IKAN KAMBING-KAMBING (Abalistes stellaris)
Dwi Ags
2017
View PDFchevron_right
MEAT ANALOG DARI PROTEIN CURD KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) DENGAN TEPUNG BIJI KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus) SEBAGAI BAHAN PENGISI : SIFAT FISIKOKIMIA
choirul Anam
Jurnal Teknologi Hasil Pertanian, 2014
View PDFchevron_right
PENENTUAN KADAR FENOLIK TOTAL EKSTRAK ETANOL 96% DAUN TERAP (Artocarpus odoratissimus Blanco) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI VISIBEL
Erna Prihandiwati
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina (JIIS): Ilmu Farmasi dan Kesehatan
View PDFchevron_right
[Proposal Penelitian] PENGARUH SUBSTITUSI IKAN TERI NASI (Stolephorus sp.) TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, KALSIUM DAN MUTU ORGANOLEPTIK OMELET
Gardinia Nugrahani
View PDFchevron_right
PENGARUH AIR REBUSAN DAUN SUKUN ((Artocarpus altilis) TERHADAP KADAR GULA DARAH MENCIT PUTIH JANTAN YANG DIINDUKSI GLUKOSA
Fathnur Sani
Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 2017
View PDFchevron_right
PENGARUH CEKAMAN KURANG AIR TERHADAP BEBERAPA KARAKTER FISIOLOGIS TANAMAN NILAM (Pogostemon cablin Benth)
setiawan Setiawan
Jurnal Penelitian Tanaman Industri, 2020
View PDFchevron_right
STUDI KADAR GIZI, SERAT DAN ANTOSIANIN TEPUNG KACANG MERAH DAN TEPUNG KECAMBAH KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.)
sri wiadnyani
Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan (ITEPA)
View PDFchevron_right
UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETIL ASETAT DAUN NANGKA (Artocarpus Heterophyllus L.) TERHADAP Candida albicans
selvi marcellia
Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan, 2022
View PDFchevron_right
DAYA IKAT AIR, pH DAN SIFAT ORGANOLEPTIK CHICKEN NUGGET YANG DISUBSTITUSI DENGAN TELUR REBUS
Anang Legowo
Indonesian Journal of Food Technology, 2012
View PDFchevron_right
UPAYA PENINGKATAN KUANTITAS DAUN MURBEI (Morus alba) DENGAN MACAM PUPUK NITROGEN DAN TINGGI PEMANGKASAN
Agus Suprapto
2016
View PDFchevron_right
NANOPARTIKEL MAGNETITE - EKSTRAK BIJI KARABENGUK SINTESIS (Mucuna pruriens Linn var.Utilis) INDONESIA DAN UJI POTENSINYA DALAM MENURUNKAN KATALEPSI PADA MENCIT
DIANI DWI ERFIANTY
2016
View PDFchevron_right
ANALISIS TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN TERHADAP NUGGET BELUT (Monopterus albus) DENGAN PENAMBAHAN TAPIOKA DAN PATI SAGU
Fajar Restuhadi
Jurnal Sagu, 2018
View PDFchevron_right
KARAKTERISTIK SIFAT FISIKO-KIMIA TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis) DENGAN VARIETAS TODDO’PULI
DR. MOHAMMAD WIJAYA M, S.Si, M.Si. UNM
Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian
View PDFchevron_right