GASTRONOMİ TURİZMİ KAPSAMINDA ERZİNCAN İLİ YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE SUNULAN YÖRESEL YEMEKLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA A RESEARCH on LOCAL FOODS SERVED in ERZINCAN FOOD and BEVERAGE BUSINESSES in the CONTEXT OF GASTRONOMY TOURISM (original ) (raw )SURDURULEBILIR GASTRONOMI TURIZMI BAGLAMINDA YEREL YEMEKLERIN MIKRO OLCEKTE HAZIRLANIS FARKLILIKLARI: BATIRIK ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA / MICRO-SCALE PREPARATION DIFFERENCES of LOCAL FOODS in the CONTEXT of SUSTAINABLE GASTRONOMY TOURISM: A RESEARCH on BATIRIK /
Burçin Çetinsöz Cetinsoz
View PDFchevron_right
GASTRONOMİ ŞEHRİ GAZİANTEP: YEREL YİYECEK-İÇECEK İŞLETMELERİNİN UNESCO KRİTERLERİ KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ (THE CITY OF GASTRONOMY GAZİANTEP: EVALUATION OF LOCAL RESTAURANTS WITHIN THE SCOPE OF UNESCO CRITERIA
ÜMİT CAN KAYA
GASTRONOMİ ŞEHRİ GAZİANTEP: YEREL YİYECEK-İÇECEK İŞLETMELERİNİN UNESCO KRİTERLERİ KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ (THE CITY OF GASTRONOMY GAZİANTEP: EVALUATION OF LOCAL RESTAURANTS WITHIN THE SCOPE OF UNESCO CRITERIA, 2022
View PDFchevron_right
TURİZM DESTİNASYONUNUN SEÇİMİNDE YÖRESEL MUTFAĞIN ROLÜ: TRABZON ÖRNEĞİ THE ROLE OF THE LOCAL CUISINE IN THE SELECTION OF THE TOURISM DESTINATION: THE CASE OF TRABZON
Muhammet Caner Kaya
V. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmalar Kongresi (UGTAK), 2021
View PDFchevron_right
Tripadvisor.com'da Yer Alan Restoran Şikâyetlerinin Analizi: Mersin ve Hatay'da Yöresel Yiyecek Sunan Restoranlara Yönelik Bir Araştırma (Analysing Restaurant Complaints Available at Tripadvisor.com: A Study on Local Food Restaurants Located in Mersin and Hatay)
Ozan Güler
Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2016
View PDFchevron_right
Turi̇zm Açisindan Yöresel Yemekleri̇n Pazarlama Araci Olarak Kullanilmasi: Karaman
SERKAN AYLAN
Kesit Akademi, 2017
View PDFchevron_right
YÖRESEL YEMEKLERİN YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE SUNUM DÜZEYİ TÜRKİYE’DEKİ SAKİN ŞEHİRLER ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
ERDEM BAYDENİZ
Avrasya Sosyal ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi (ASEAD) Eurasian Journal of Researches in Social and Economics (EJRSE), 2020
View PDFchevron_right
Kırsal Turizmde Yöresel Ürünlerin Kullanımı Açısından Yol Üstü İşletmelerin Değerlendirilmesi: Marmaris Osmaniye Kırsalındaki Kahvaltı Durakları
Gizem Özgürel
View PDFchevron_right
COĞRAFİ İŞARETE SAHİP OLAN YÖRESEL ÜRÜN VE YEMEKLERİN MANİSA'NIN GASTRONOMİ TURİZMİNİN GELİŞİMİNE KATKISI
Mustafa Tepeci , Dr. Eda Hazarhun
THE CONTRIBUTION of the LOCAL PRODUCTS and MEALS WHICH HAVE GEOGRAPHICAL INDICATION to the DEVELOPMENT of GASTRONOMY TOURISM in MANİSA, 2018
View PDFchevron_right
Yöresel Yemeklere Konaklama ve Yiyecek İçecek İşletmelerinin Menülerinde Yer Verilme Durumu: Adana ve Mersin Bölgesinde Bir Araştırma (Availability of Local Foods at Menus of Food and Beverage Businesses and Accommodation Businesses: A Research in Adana and Mersin Regions)
Oya Yıldırım
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
View PDFchevron_right
Bölüm 2 GASTRONOMİK AÇIDAN ADANA İLİ YÖRESEL YEMEKLERİNİN RESTORANLARDA UYGULANABİLİRLİĞİ ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA
Fulya Sarper , Esra Kanoğlu
2022
View PDFchevron_right
Yöresel Yemeklerin Turizm İşletmelerinde Kullanılma Durumu: Konya Örneği (Using the Local Food in Tourism Companies, Sample of Konya)
ahmet büyükşalvarcı
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
View PDFchevron_right
Tüketicilerin Seyahatleri Sırasında Besin Seçimleri ve Yöresel Gastronomi Davranışları
Ali ŞEN
Tüketicilerin Seyahatleri Sırasında Besin Seçimleri ve Yöresel Gastronomi Davranışları
View PDFchevron_right
YÖRESEL YEMEKLERİN BROŞÜRLERDE TANITIM UNSURU OLARAK KULLANILMASININ ANALİZİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA A RESEARCH FOR ANALYSING ON USING TRADITIONAL FOODS AS A PROMOTIONAL FACTOR IN BROCHURES Gencay SAATCI * Özge GÜDÜ DEMİRBULAT
Özge Güdü Demirbulat
View PDFchevron_right
GAZİANTEP ŞEHRİNİ ZİYARET EDEN TURİSTLERİN YÖRESEL MUTFAK DEĞERLERİNE İLİŞKİN ALGILARININ BELİRLENMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Dr. Burhan Akyılmaz , Mehmet Sedat İpar
4. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi Bildiri Kitabı, 2019
View PDFchevron_right
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNİN DİJİTAL PAZARLAMA AÇISINDAN İNCELENMESİ: ANKARA İLİ ÖRNEĞİ THE EXAMINATION IN TERMS OF DIGITAL MARKETING OF FOOD AND BEVERAGE BUSINESSES: THE CASE OF ANKARA
Yasemin Sergen , Çağrı SÜRÜCÜ
View PDFchevron_right
YORESEL RESTORAN VE YIYECEKLER ACISINDAN TUKETICILERIN MEMNUNIYET DUZEYLERINI BELIRLEMEYE YONELIK BIR ARASTIRMA
Gülhan Sözbilen
Journal of Gastronomy, Hospitality and Travel, 2023
View PDFchevron_right
Konaklarda Sunulan Yöresel Yemekleri̇n Sürdürülebi̇li̇r Gastronomi̇ Turi̇zmi̇ Bakimindan İncelenmesi̇safranbolu Konaklari Örneği̇
Sibel ayyıldız
the Journal of Academic Social Sciences
View PDFchevron_right
Yöresel Yemekleri̇n Gastronomi̇k Ürün Olarak Kullanilmasi: Bozdoğan Pi̇deleri̇ Örneği̇
Kadir BAYSAL
International Journal of Social Humanities Sciences Research (JSHSR), 2018
View PDFchevron_right
Kırsal Turizm İşletmelerinin Menülerinde Yöresel Yemekleri Kullanım Düzeyleri: Boğazkale Örneği
Remzi Bilgili
Uluslararası Kırsal Turizm ve Kalkınma Dergisi (IRTAD) E-ISSN: 2602-4462, 2020
View PDFchevron_right
Yerel Yi̇yecek Deneyi̇mi̇ni̇n Desti̇nasyon İmaji Ve Desti̇nasyon Sadakati̇ Üzeri̇ne Etki̇si̇: Mersi̇n'İ Zi̇yaret Eden Yerli̇ Turi̇stler Üzeri̇nde Bi̇r Araştirma
uysal yenipınar
the Journal of Academic Social Sciences, 2018
View PDFchevron_right
Yöresel Yemeklerin Restoranlar Tarafından Kullanımının Değerlendirilmesi: Marmaris Örneği
Erhan Islek
2018
View PDFchevron_right
Kültür Mi̇rasi Düğün Yemekleri̇’Ni̇n Gastronomi̇ Turi̇zmi̇ Açisindan İncelenmesi̇: Erzi̇ncan İli̇ Örneği̇
Merve Onur
2017
View PDFchevron_right
Tripadvisor.com’da Yer Alan Restoran Şikâyetlerinin Analizi: Mersin ve Hatay’da Yöresel Yiyecek Sunan Restoranlara Yönelik Bir Araştırma
OZAN GULER , Ali DALGIÇ , Kemal Birdir
View PDFchevron_right
Yöresel Yemekleri̇n Yi̇yecek İçecek İşletmeleri̇nde Kullanim Durumu; Isparta İncelemesi̇
GÜRKAN Kalkan
Türkiye Mesleki ve Sosyal Bilimler Dergisi, 2020
View PDFchevron_right
Perakendeci̇ Ve Zi̇yaretçi̇leri̇n Yöresel Yi̇yecek Algisi: Kayseri̇ İli̇ Örneği̇
Muzaffer Ali Ateş
Journal of Recreation and Tourism Research, 2019
View PDFchevron_right
Yöresel Yemekleri̇n Sürdürülebi̇li̇r Turi̇zme Etki̇si̇: Kirgiz Mutfaği Örneği̇
Erkan Akgöz
Diyalektolog - Ulusal Hakemlin Sosyal Arastirmalar Dergisi, 2018
View PDFchevron_right
Yöresel Mutfakların Gastronomi Turizminde Yer Alma Durumu: Mardin Yerel Restoran Menülerinin İncelenmesi (Situation of Local Cuisines in Gastronomy Tourism: Examining the Local Restaurant Menus in Mardin
Nurhayat Iflazoğlu
JOURNAL OF TOURISM AND GASTRONOMY STUDIES , 2020
View PDFchevron_right
Yiyecek İçecek İşletmelerinin Menü Planlamasında Kütahya nın Yöresel Yemeklerinin Yeri Üzerine Bir Araştırma (A Research on the Place of Kütahya s Local Foods in the Menu Planning of Food and Beverage Businesses)
Uğur Ceylan
Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2018
View PDFchevron_right
Kayseri Mutfağına Özgü Yöresel Ürünlerin Yeme-İçme İşletmelerinde Sunulma Düzeyleri
Dilek Gökçen Sabur
KAYSERİ MUTFAĞINA ÖZGÜ YÖRESEL ÜRÜNLERİN YEME-İÇME İŞLETMELERİNDE SUNULMA DÜZEYLERİNİN BELİRLENMESİ , 2024
View PDFchevron_right
Somut Olmayan Kültürel Miras Kaynağı Olarak Yöresel Yiyeceklerin Turizm Endüstrisinde Kullanılması (Use of Local Food as a Source of Intangiable Cultural Heritage in Tourism Industry
gizem çapar
View PDFchevron_right
Yöresel Yemeklerin, Kırsal Turizm İşletmeleri Mönülerinde Kullanım Düzeyleri: Gelveri Örneği
Orhan Batman
International Journal of Social and Economic Sciences (IJSES), 2013
View PDFchevron_right