Les Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) viticoles dans la région Centre-Val de Loire et les châteaux : une impossible équation ? (original) (raw)

Hommes, femmes et territoires du vin (1960-2010). Les Appellations d'Origine Contrôlée (AOC), modèle de développement local à la française

Frédérique Célérier

2012

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Institutions et territoires du vin en France : le cas de l’A.O.C. Cahors

Joëlle BROUARD

Géographie, économie, société, 2012

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Centre-Val de Loire : la région des cinq AOP

Pierre Desbons

2022

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Les appellations d'origine en héritage : une AOP se transmet-elle ? Le cas des appellations d'origine fromagères franc-comtoises

Raphael SALVI

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2022

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"L’évolution de la réglementation du marché vinicole, contexte juridique essentiel pour une compréhension des AOC du milieu du XXe siècle au seuil du XXIe", dans S. Wolikow & F. Humbert (dir.), 80 ans de vins et de produits d'AOC, Éd. univ. de Dijon, 2015, p. 129-138

Olivier Serra

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Les coopératives vinicoles entre marques et terroirs

Rafal Schirmer

2007

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Vignobles de la Renaissance en Val de Loire. Renaissances des vignobles des châteaux de la Loire ?

Samuel Leturcq

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2022

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Appropriation et identification des territoires du vin: la lutte entre grands et petits propriétaires du «Corton»

Gilles Laferté

Cahiers d'économie et sociologie rurales, 2005

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Coopétition et création de valeur entre TPE : le cas de l’AOC Côtes d’Auvergne

Anne ALBERT-CROMARIAS

Question(s) de management, 2021

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La construction des appellations viticoles et la géographie juridique

Eric Rouvellac

Développement durable et territoires

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Bordeaux : l'impossible fabrique d'un territoire viticole bio ?

Frédérique Célérier

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Les communes viticoles bourguignonnes, essai de typologie et de mise en évidence d’un gradient viticole

Legouy François

Revue Geographique De L Est, 2006

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Construction locale des valeurs du vin en Suisse : une analyse en termes de ressource. Les cas des appellations de Fully et de Chamoson en Valais

Melaine Laesslé

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La construction collective de la qualité sur un territoire : l'exemple de l'appellation d'origine contrôlée "Maine-Anjou" en viande bovine

Pierre Sans

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Vins et vignerons biologiques en France, une approche territoriale

Frédérique Célérier

Carnets de géographes, 2017

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Les OTEX, un indicateur de la spécialisation économique des exploitations viticoles françaises

Legouy François

37th World Congress of Vine and Wine and 12th General Assembly of the OIV, 2014

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Châteaux bordelais et viña chilienne: la convergence des modèles

Rafal Schirmer

2008

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Territoires, produits et identités en mutation: les Hautes-Côtes en Bourgogne viticole

Marion Demossier

Ruralia Sciences Sociales Et Mondes Ruraux Contemporains, 2001

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La régulation de l’industrie vitivinicole: un jeu d’échelles fortement politique

Olivier COSTA

Alain Faure, Jean-Philippe Leresche, Pierre Muller and Stéphane Nahrath (ed.): Action publique et changements d’échelle. Les nouvelles focales du politique, 2007

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Analyse d’une dynamique de coopétition conflictuelle : l’affaire du classement 2006 des vins de l’AOC Saint-Émilion

Elodie Loubaresse

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Proximité territoriale et dynamique des AOC françaises

Joëlle BROUARD

Revue internationale P.M.E.: Économie et gestion de la petite et moyenne entreprise, 2014

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Géohistoire du vignoble du Saulnois–Héritage ou renaissance d'un terroir viticole

Denis Mathis

2012

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Différenciation et compétitivité : quelle performance pour les exploitations viticoles françaises sous signe de qualité ?

Hélène Blasquiet

Cahiers Agricultures, 2022

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Patrimoine(s) viticoles et valorisation touristique. Le cas de l'oenotourisme bourguignon

Charles Rigaux

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2022

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Avant-propos : repenser la déclinaison du château dans l’Occitanie médiévale

monique bourin

Patrimoines du Sud, 2019

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Lorsque château rime avec musée : entreprises viticoles et espaces muséographiques

Julie Deramond

Recherches en Communication, 2018

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La Viticulture en Anjou et en Touraine De L Antiquite Au Xixe Siecle Une Histoire De Vignerons

Samuel Leturcq

Les caves se rebiffent, 2017

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Les vins naturels : les trois voies françaises de la qualification environnementale des vins

Antoine Hennion

2007

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Vins et vignerons biologiques en France, une approche territoriale : les exemples du Bordelais et de la Vallée du Rhône

Frédérique Célérier

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Proximités et ressources territoriales dans la filière vin. L’exemple du vignoble de Chablis

Joëlle BROUARD

Économie rurale

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Ancrage territorial des systèmes de production: le cas des Appellations d'Origine contrôlée

E. Thevenod-mottet, Dominique Barjolle

Industries alimentaires et agricoles, 2004

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Différenciation et compétitivité : quelles performances pour les exploitations viticoles françaises sous signe de qualité ?

Hélène Blasquiet

12ème Journées de recherche en sciences sociales, 2018

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Représentation cartographique d’activités d’élevage : exemple de l’élevage bovin laitier pour la production de fromages d’AOC dans le Massif central

Sylvie Cournut

INRAE Productions Animales, 2004

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