original ) (raw )Obtenção De Leite Com Baixo Teor De Lactose Por Processos De Separação Por Membranas Associados À Hidrólise Enzimática
Adriana Milani
Revista CIATEC-UPF, 2013
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Hidrólise Enzimática Da Lactose De Permeado De Soro
Gabriela Eustaquio Lacerda
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2015
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Ensaios de Hidrólise Enzimática da Lactose em Reator a Membrana Utilizando Beta-Galactosidase Kluyveromyces lactis
José Carlos Cunha Petrus
2000
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Avaliação da hidrólise da lactose por β-galactosidase comercial em leite UHT
Celina Decol
2021
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Isolamento e Caracterização De Microrganismos Produtores De Β-Galactosidase Com Potencial Aplicação Para Obtenção De Leite Sem Lactose
Larissa R . S . P . Lins
2017
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Estudo Da Hidrólise Enzimática Da Lactose Em Leite Pasteurizado Com ?-Galactosidases: Kluyveromyces Lactis e Bacillus Licheniformes
Jussara Martins
Blucher Chemical Engineering Proceedings
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Influência Do Tipo De Enzima Nas Propriedades Funcionais De Hidrolisados Obtidos a Partir De Concentrado Proteico De Soro De Leite
Marcia Santos
Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015
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Influência Do Tipo De Enzima Em Propriedades Funcionais De Hidrolisados Obtidos a Partir De Concentrado Proteico De Soro De Leite
Marilia Penteado Stephan
Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2014
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EXTRAÇÃO VIA ULTRASSOM DA BETA-GALACTOSIDASE DE Saccharomyces fragilis IZ 275 CULTIVADA EM SORO COM POTENCIAL PARA HIDRÓLISE DA LACTOSE
Samuel Guemra
2019
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Produção De Doce De Leite Com Teor Reduzido De Lactose Por SS-Galactosidase
Laura Beatriz Karam
Revista Acadêmica: Ciência Animal, 2009
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Hidrólise De Lactose Em Leite De Ovelha e Leite De Vaca
VERA RODRIGUES
Revista CIATEC-UPF, 2017
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Encapsulação de β-galactosidase em co-polímero alginato-pectina e hidrólise de soro de leite e leite integral
Maykon Jhuly
2019
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Incorporação Da Enzima Β-Galactosidase (E.E. 3.2.1.23) Em Matriz Polimérica De Ágar
Jefferson Schmoeller
2020
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Uso De Métodos Numéricos Na Quantificação De Glicose Da Hidrólise Da Lactose Para Obtenção De Galacto-Oligossacarídeos
ANDERSON BIHAIN
Revista da Jornada de Pós-Graduação e Pesquisa - Congrega Urcamp, 2018
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Estudo Da Adsorção De Celulase Em Bagaço De Cana-De-Açúcar Pré-Tratado Durante Hidrólise Enzimática
Jose G C Pradella
Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015
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Otimização Do Processo De Sacarificação Do Bagaço De Cana-De-Açúcar Por Hidrólise Enzimática Com Celulases Fúngicas
Carina Langaro
2015
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Determinação Do Teor De Glicose Em Bagaço De Cana-De-Açúcar Hidrolizado Pelo Processo De Conversão Enzimática
Thalita Cervezan
ENERGIA NA AGRICULTURA, 2015
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Hidrólise De Soro De Leite Ovino Difiltrado Pela Enzima Corolase H-PH e Avaliação Da Geração De Peptídeos Bioativos
Bruna Seguenka
Revista Tecnológica
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Hidrólise Enzimática Do Amido Presente Na Farinha De Mandioca
Lucas Duarte
V Encontro Nacional da Agroindústria, 2019
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Enzimas Β -Glucanases - Aplicações Da Hidrólise De Polissacarídeos Β-Glucanases Enzymes - Appliance of Polysaccharides Hydrolisis
Altino Choupina
2013
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Hidrólise das proteínas do soro do queijo utilizando a alcalase imobilizada em pó de sabugo de milho
Saulo Garrido
Brazilian Journal of Development, 2020
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Hidrólise Da Lactose e Produção De Leite Em Pó: Aspectos Tecnológicos
Renata Golin Bueno Costa
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, 2016
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Correlação Entre a Contagem De Células Somáticas (CCS) e O Teor De Gordura, Proteína, Lactose e Extrato Seco Desengordurado Do Leite
Henrique Medeiros
Revista Verde De Agroecologia E Desenvolvimento Sustentavel, 2009
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Avaliação Do Processo De Cristalização De Alfa Lactose Monohidratada a Partir De Soro De Leite Purificado Com Coagulante Orgânico
José Roberto Finzer
Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015
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Sinergismo De Misturas De Complexos Enzimáticos Utilizadas Na Hidrólise Da Celulose Extraída Do Bagaço De Cana-De-Açúcar Pré-Tratado Com H2 SO4 /H2 O2 , Em Meio Alcalino
Luciene Carvalho
Estudos Interdisciplinares nas Ciências Exatas e da Terra e Engenharias, 2019
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Identificação Morfológica De Leveduras Isoladas Do Soro De Leite De Uma Fábrica De Laticínios Em Teresina, Pi
Lenilma Bento de Araújo Meneses
Ciências da Saúde: Da Teoria à Prática 5, 2019
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UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ DEPARTAMENTO ACADÊMICO DE QUÍMICA E BIOLOGIA CURSO DE BACHARELADO EM QUÍMICA PRISCILA KARACHINSKI DOS REIS OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE HIDRÓLISE DA LACTOSE PRESENTE EM CONCENTRADO DE PROTEÍNAS DE SORO DE LEITE
Priscila Reis , Henrique Rocha
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Percentual De Cristalização Da Lactose Em Cristalizador De Bancada De Soro De Leite Concentrado
Isis Renhe , Danielle Chelini
Revista Do Instituto De Laticinios Cândido Tostes, 2010
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Avaliação Do Teor De Lactose No Processo Fermentativo Do Soro De Queijo Por Lactobacillus Acidophilus e Lactococcus Lactis
ADRIANA CRISPIM DE FREITAS
2021
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Comparação do perfil catalítico e termodinâmico de diferentes β-glicosidases fúngicas
Tobias Pereira de Morais
2015
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Otimização Dos Parâmetros De Hidrólise Enzimática Do Bagaço De Cana-De-Açúcar
Mahmud Hasan
Engevista, 2012
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