original ) (raw )Efecto del porcentaje de ácido cítrico sobre los cambios fisicoquímicos del tomate de árbol (Cyphomandra betacea S.) en poscosecha
Jenner Espejo Pingus
2016
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Actividad antioxidante y concentración de compuestos fenólicos del tomate de árbol (cyphomandra betacea s.) en poscosecha
Jairo Osorio
Temas Agrarios, 2014
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Efecto del oxígeno ionizado en la evolución del color y la firmeza como índices de calidad en tomate "long life-boludo
Daniel Jose Tormo Ases
Agricola Vergel Fruticultura Horticultura Floricultura, 2007
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Capacidad antioxidante de tomate orgánico y convencional, determinado con dos métodos fotométricos: estudio preliminar / Organic and conventional tomato antioxidant capacity, determined with two photometric methods: preliminary study
José Guadalupe Loya Ramírez
Brazilian Journal of Animal and Environmental Research, 2021
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Evaluación de la deficiencia de elementos menores (B, Zn, Cu) en plantulas de tomate de árbol Solanum betacea. Sinonimo: Cyphomandra betacea
Alexander Marín roa
Acta Agrónomica, 1999
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Efecto del riego deficitario en la acumulación de compuestos antioxidantes en plantas de tomate
Armando Robledo
2021
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Contenido de compuestos antioxidantes en tres estados de maduración de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.) cultivado a diferentes alturas (m.s.n.m.)
Analia Concellon
Enfoque UTE, 2013
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Estudio de los componentes antioxidantes y actividad antioxidante en tomates
Luz Marina ZAPATA
Ciencia, docencia y …, 2007
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Caracterización física, química y compuestos bioactivos de pulpa madura de tomate de árbol (Cyphomandra betacea) (Cav.) Sendtn
Alexia Torres
Archivos latinoamericanos de nutrición
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Efecto del uso de especias en el secado y la calidad sensorial de tomates (Lycopersicum Esculentum) deshidratados/Effect of the use of spices in drying and sensory quality of tomatoes (Lycopersicum esculentum) dehydrated
Carlos Ojeda
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“influencia de blanqueado y secado a dos temperaturas en el contenido de compuestos fenolicos, carotenoides y capacidad antioxidante de los tubérculos de mashua (Tropaeolum Tuberosum Ruiz & Pavón)”
Magaly Castillo
2013
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Efecto de abonos orgánicos sobre el rendimiento, valor nutritivo y capacidad antioxidante de tomate verde (Physalis ixocarpa
Luis Latournerie Moreno
Acta Universitaria, 2020
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Antioxidant activity and phenolic compounds concentration of tree tomato (Cyphomandra betacea S.) in postharvest
Revista Temas Agrarios
Temas Agrarios, 2014
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Efecto Del Injerto y Nutrición De Tomate Sobre Rendimiento, Materia Seca y Extracción De Nutrimentos
Heriberto Godoy Hernandez
TERRA …, 2009
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Estudio experimental de la deshidratación de tomate verde (Pysalis ixocarpa brot) utilizando un secador solar de tipo directo
Roxana Recio Colmenares
BISTUA REVISTA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS, 2018
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Estrés abiótico en clima neotropical influencia la producción de pigmentos, capacidad antioxidante y expresión de desórdenes fisiológicos en manzanas
Revista Memoria de Investigaciones en Ingeniería
Memoria Investigaciones en Ingenieria N24, 2023
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Evaluación De Parámetros Físicos y Fisiológicos en Frutos De Tomate Con Tolerancia Inducida Al Daño Por Frío
Abraham Cruz-Mendívil
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Evaluación de parámetros de calidad físico- química, microbiológica y sensorial en tomate deshidratado comercial (Lycopersicum esculentum)
Hernán Sierra
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2014
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Caracterización física, química y compuestos bioactivos de pulpa madura de tomate de árbol (Cyphomandra betacea) (Cav.) Sendtn | [Physical, chemical and bioactive compounds of tree tomato (Cyphomandra betacea)]
Alexia Torres
2012
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Influencia del injerto y nutrición en tomate sobre rendimiento, materia seca, extracción y diagnóstico de nutrimentos en planta y suelo, en invernadero
Heriberto Godoy Hernandez
2007
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Distribución del tomate de árbol Cyphomandra betacea (Cav.) Sendt. y caracterización eco-climática en las zonas del cultivo de Nariño
ricardo paredes
Revista colombiana de ciencias hortícolas, 2012
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Correlaciones genotípicas, fenotípicas y ambientales, y análisis de sendero en tomate de árbol (Cyphomandra betacea Cav. Sendt.)
Tulio Cesar Lagos Burbano
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Efecto del tiempo de exposición al ultrasonido y la temperatura en las propiedades fisicoquímicas, contenido de vitamina C y recuento de mohos y levaduras del mesocarpio de “zarzamora” Rubus floribundus Kunth (Rosaceae)
Fredy Romel Perez Azahuanche
Arnaldoa, 2019
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Elaboración y evaluación de un recubrimiento comestible para la conservación postcosecha del tomate de árbol Cyphomandra betacea cav. Sendt/ Preparation and evaluation of an edible coating for tomato tree Cyphomandra betacea cav. Sendt post-harvest conse
Diana Acosta
Revista De Ciencias Agricolas, 2014
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Influencia del uso poscosecha de retardante en el color del tomate (Lycopersicum esculentum Mill) variedad Chonto
Leidy Gelvez Landazabal
Limentech Ciencia Y Tecnologia Alimentaria, 2013
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Cultivo in vitro del tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav.) Sendt. (Fenotipo naranja) proveniente de Costa Rica
Carlos Alvarado Ulloa
Revista Tecnología en Marcha, 2014
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Influencia del proceso de secado convectivo en el contenido de antocianinas, compuestos fenólicos totales, capacidad antimicrobiana y antioxidante en frutillas (Fragaria annanasa var. San Andrea)
María Florencia Balzarini
Revista Tecnología y Ciencia
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Cambios Composicionales y Microbiológicos Asociados a Ciclos Sucesivos De Deshidratación Osmótica De Tomate De Árbol
Magda Ivonne Pinzon
scielo.unal.edu.co
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Modelos cinéticos de degradación de carotenoides, polifenoles y actividad antioxidante durante el secado convectivo de zanahoria (Daucus carota V. Nantesa)
Susana Simal
Alimentos Hoy, 2012
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Evaluación de dos métodos de deshidratación del tomate (Lycopersicom esculentum mill) variedad manzano
jorge Monsalve
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Influencia de la aplicación de ultrasonidos de potencia en las cinéticas de secado, el contenido polifenólico y la capacidad antioxidante de manzana (cv. Granny Smith)
Susana Simal
2012
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Efecto de los ácidos fenólicos en el sistema antioxidante de plantas de tomate (Solanum lycopersicum Mill.)
Armando Robledo
Agronomía Mesoamericana
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Acción combinada de la radiación UV-C y la atmósfera controlada para optimizar la calidad del tomate
Francisco Artés
2007
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