Arrack (original) (raw)

About DBpedia

Arrack és una beguda alcohòlica que es destil·la principalment al sud i sud-est d'Àsia a base de fruits fermentats, cereals i canya de sucre o del vi de palma fet de la saba de cocoters. L'arrack té típicament un color daurat d'ambre que el distingeix de les begudes transparents i incolores del mitjà orient (arak). La paraula deriva de l'àrab araq que significa condensació.

thumbnail

Property Value
dbo:abstract Arrack és una beguda alcohòlica que es destil·la principalment al sud i sud-est d'Àsia a base de fruits fermentats, cereals i canya de sucre o del vi de palma fet de la saba de cocoters. L'arrack té típicament un color daurat d'ambre que el distingeix de les begudes transparents i incolores del mitjà orient (arak). La paraula deriva de l'àrab araq que significa condensació. (ca) Arrack is a distilled alcoholic drink typically produced in India, Sri Lanka and Southeast Asia, made from the fermented sap of coconut flowers or sugarcane, and also with grain (e.g. red rice) or fruit depending upon the country of origin. It is sometimes spelled arak, or simply referred to as 'rack or 'rak. It is not to be confused with the anise-flavored distilled spirit called arak or araq. There are two primary styles of Arrack that are very different from one another: Batavia Arrack is often clear in color but has a flavor profile more similar to dark rum, with a distinctive "funk" or "hogo" imparted to it from fermented red rice. Ceylon Arrack, by contrast, is a more refined and subtle spirit. It has hints of Cognac and rum character and a wealth of delicate floral notes. Both styles are also made "in house" by local citizenry and can be more akin to moonshine in their presentation. (en) Arrak, auch Arrack geschrieben, ist eine aus reinem Palmsaft oder Zuckerrohr und Reismaische destillierte Spirituose mit 35–70 Volumenprozent Alkohol. Die Arrak-Produktion beschränkt sich heute hauptsächlich auf Sri Lanka, Indonesien und einige südostasiatische Länder, wobei Herstellungsweise und Zutaten von Land zu Land variieren. Arrak wird aromatisch und geschmacklich oft zwischen Whiskey und Rum eingeordnet und ist Hauptbestandteil von traditionellem Punsch. Es wird vermutet, dass der aus Indien stammende Arrak eine der ältesten Spirituosen der Welt ist und in der ersten Hälfte des 2. Jahrtausends v. Chr. erfunden wurde. Er gilt als Vorläufer mehrerer heute bekannter Spirituosen wie Rakı, Wodka und Rum und zählte bis ins 18. Jahrhundert zu den beliebtesten Spirituosen Europas. Nicht zu verwechseln ist er mit dem arabischen Anisbranntwein Arak. (de) Arak, kadang dieja arrack (bahasa Inggris) adalah minuman beralkohol suling jenis minuman keras yang biasanya diproduksi di negara-negara Asia Tenggara dan Asia Selatan. Arak terbuat dari fermentasi nira mayang kelapa, tebu, biji-bijian (misalnya beras, beras merah) atau buah, tergantung pada negara atau wilayah asalnya. Bahan distilat arak dapat dicampur, disimpan lebih lama dalam tong kayu, atau berulang kali disuling dan disaring tergantung pada rasa dan warna keinginan pembuatnya. Arak Indonesia atau Asia Selatan jangan disamakan dengan minuman keras bernama sama dari Mediterania Timur, "Arak". Arak mediterania timur berbeda dengan arak Indonesia atau Asia Selatan karena berperisa adas, dan umumnya hanya dikonsumsi di Mediterania Timur dan negara-negara Afrika Utara. (in) L'arrack est une boisson alcoolisée distillée principalement en Asie du Sud et du Sud-est, à partir de la fermentation de fruits, de riz, de canne à sucre, de sève de palmier ou de la sève du cocotier. L'arrack est typiquement incolore, comme l'arak du Moyen-Orient, transparent et incolore. (fr) Arrak o a volte anche arrack è una bevanda alcolica di tipo acquavite, derivante dalla fermentazione di vari elementi come melassa, cereali e del vino di palma da dattero. È diffuso principalmente in Asia Meridionale (Malaysia, India e Sri Lanka) e in Medio Oriente, dove viene prodotto, pur essendo usato in tutto il mondo, soprattutto in nord Europa (Finlandia, Germania e Svezia). (it) Arak is een sterkedrank afkomstig uit Azië die gemiddeld 33,5% alcohol bevat. Het is van oorsprong een Arabisch woord dat zowel zweet als sterkedrank betekent. Net als rum of cachaça is deze arak een destillaat uit suikerriet dat uitsluitend wordt geproduceerd in Indonesië. In Sri Lanka, Libanon, Palestina en India wordt ook een drank geproduceerd genaamd arak, maar die heeft niet suikerriet als basis, doch kokos. Deze laatste arak wordt door de lokale bevolking puur gedronken, maar is ook goed te gebruiken in mixdranken met cola, cassis, enzovoorts. Uniek voor de Indonesische arak is dat de fermentatie van de melasse ondersteund wordt door reeds gedeeltelijk gefermenteerde rijst. Bovendien wordt hij gedestilleerd in een unieke "pot still" van Chinese herkomst. Arak is de nationale drank van Sri Lanka en ook van het zuidelijke deel van India. Arak die gestookt wordt in Sri Lanka wordt voornamelijk geproduceerd voor binnenlands gebruik. De Indonesische arak wordt ook wel Batavia Arrack genoemd en gestookt tot een sterkte van 60 tot 70% alcoholvolume. Op deze sterkte wordt de bulk Batavia Arrack ook geëxporteerd, voornamelijk naar Nederland, waarna haar belangrijkste afzetmarkt de Zweedse is, waar arak als belangrijkste bestanddeel wordt gebruikt voor de Zweedse punsch. Ook wordt arak gebruikt in de zoetwaren- en de aroma-industrie als component van andere aroma's en als smaakversterker van een rumtoevoeging in chocolade. Net als bij rum wordt er bij exportkwaliteit gebruikgemaakt van "blends" (=vermengingen van diverse soorten) om een product met een constante kwaliteit en smaak te verkrijgen. (nl) Arrak, (av arabiska a'raq, 'svett, utsöndring; saft från palmer'), även arak är i Orienten ett brännvinsnamn med mycket växlande innebörd från land till land. (sv) Lambanóg – rodzaj wódki wytwarzanej na Filipinach z orzechów kokosowych. Wódka lambanóg wytwarzana jest przez destylację sfermentowanego mleczka kokosowego. Zawartość alkoholu ok. 40–45% (według miary anglosaskiej 80–90°) po destylacji jednokrotnej albo ok. 83% (166°) po dwukrotnej. Produkcja odbywa się zarówno na skalę przemysłową, jak i na skalę indywidualną (jak bimber). Największe wytwórnie (destylarnie) lambanóg zlokalizowane są w prowincji Quezon, gdzie znajdują się też największe na Filipinach plantacje kokosów. (pl) Arrack, também grafado arak, é uma bebida alcoólica destilada produzida tipicamente no Sul e no Sudeste da Ásia, feito a partir da seiva das flores do coco, cana-de-açúcar, grãos (como o ) ou frutas, dependendo de seu país de origem. Quando é elaborado especificamente a partir de seiva de tuaqueira (Arenga pinnata) recebe o nome de tuaca. O destilado, de cor clara, é então misturado, envelhecido em barris de madeira, ou sucessivamente destilado e filtrado, dependendo dos objetivos visados em termos de gosto e cor pelo seu fabricante. O arrack não deve ser confundido com o arak, uma bebida com sabor de anis consumida tradicionalmente no Mediterrâneo Oriental e no Norte da África. (pt) Аррак — це дистильований алкогольний напій, що зазвичай виробляється на Індійському субконтиненті та Південно-Східній Азії, виготовляється з ферментованого соку квітів кокосу або цукрової тростини, а також із зерном (наприклад, червоним рисом) або фруктами залежно від країни походження. Іноді його пишуть арак, або просто називають «рак». Його не слід плутати з ароматизованим анісом дистильованим спиртом під назвою Арак. Є два основних стилі арраку, які сильно відрізняються один від одного: Батавія аррак часто чіткого кольору, але має смак, більш схожий на темний ром. Цейлон аррак, навпаки, має більш вишуканий і тонкий аромат. Він має нотки коньячного та ромового характеру, а також безліч ніжних квіткових нот. Обидва також виготовляються місцевими жителями «вдома», і вони можуть нагадувати самогон. (uk)
dbo:origin dbr:Southeast_Asia dbr:Indian_subcontinent
dbo:thumbnail wiki-commons:Special:FilePath/Bottlesofarrack.jpg?width=300
dbo:wikiPageExternalLink https://books.google.com/books%3Fid=akLWjgEACAAJ&q=JAKARTA:+Portraits+of+a+Capital+1950-1980 https://books.google.com/books%3Fid=kFS0Y54oi_gC&pg=PA54%7Cyear=1996%7Cpublisher=Taylor
dbo:wikiPageID 1848091 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength 26431 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID 1120317991 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink dbr:Punsch dbr:Sanskrit dbr:Brahmins dbr:Moonshine dbr:Neutral_grain_spirit dbr:Methanol_toxicity dbr:Runeberg_torte dbr:Pastry dbr:Anise dbr:Areca dbr:Areca_nut dbr:Eastern_Mediterranean dbr:Red_rice dbr:Rubber_tapping dbr:Pot_still dbc:Distilled_drinks dbr:Gask dbr:Odor dbr:Punsch-roll dbr:Coconut dbr:Cola dbr:Engelbert_Kaempfer dbr:Confectionery dbr:Antonio_Pigafetta dbr:Arabic_language dbr:Arak_(drink) dbc:Filipino_distilled_drinks dbc:Indian_distilled_drinks dbc:Indonesian_distilled_drinks dbc:Saint_Helenian_distilled_drinks dbc:Sri_Lankan_distilled_drinks dbr:Berrya_cordifolia dbr:Strabo dbr:Column_still dbr:Fruit dbr:Palm_wine dbr:Stollen dbr:Aguardiente dbr:Tungusic_peoples dbr:W._M._Mendis_and_Co dbr:Whiskey dbr:Cocktails dbr:Ginger_beer dbr:Laksoy dbr:Lambanog dbr:Liquor dbr:The_English_and_Australian_Cookery_Book dbr:Alcoholic_drink dbc:Swedish_distilled_drinks dbr:East_India_Company dbr:Feni_(liquor) dbr:Filipino_language dbr:Finland dbr:Ossetians dbr:Palawan dbr:Carbonated_water dbr:Grape dbr:Punch_(drink) dbr:Bahalina dbr:Asia dbr:Kalmyks dbr:Karnataka dbr:Kerala dbr:Latin_alphabet dbr:Coconut_sugar dbr:Palm_toddy dbr:Teak dbr:Yeast dbr:Distillation dbr:Distilleries_Company_of_Sri_Lanka dbr:Philippine dbr:Southeast_Asia dbr:Sri_Lanka dbr:Ilocano_language dbr:India dbr:Indian_subcontinent dbr:Kota_Tua_Jakarta dbr:Kyrgyz_people dbr:Nations_in_Swedish_universities dbr:Sugarcane dbr:Rum dbr:Urrak dbr:Flavoring dbr:List_of_Indonesian_beverages dbr:Pangasi dbr:Nipa_palm dbr:Fermentation_(food) dbr:Tuba_(wine) dbr:Arraksboll dbr:Lambanóg dbr:Alcoholic_proof dbr:Kaong_palm dbr:St_Helena dbr:Drink_companies_of_Sri_Lanka dbr:File:Bottlesofarrack.jpg dbr:File:COLLECTIE_TROPENMUSEUM_'Arak_(lik...j_'Aparak'_Batavia'_TMnr_10014126.jpg dbr:File:RCA_bottle_shot.jpeg dbr:File:White_Lion_VSOA_Coconut_Arrack.png dbr:Wikt:عرق
dbp:abv 33 (xsd:integer)
dbp:align right (en)
dbp:caption Two kinds of Arrack from Sri Lanka (en)
dbp:color golden brown (en)
dbp:footer Left: bahalina, a Philippine palm wine; (en) Right: bubblegum-flavored lambanog, a palm liquor (en)
dbp:image Lambanog.jpg (en)
dbp:ingredients fermented coconut sugar or sugarcane (en)
dbp:name Arrack (en)
dbp:origin Indian subcontinent and Southeast Asia (en)
dbp:proof 66 (xsd:integer)
dbp:totalWidth 180 (xsd:integer)
dbp:type dbr:Alcoholic_drink
dbp:wikiPageUsesTemplate dbt:Indian_beverages dbt:Prohibition dbt:Alcohol_by_countries dbt:Beers_of_the_world dbt:Whisky dbt:About dbt:Anchor dbt:Authority_control dbt:Cite_EB1911 dbt:Cite_book dbt:Cquote dbt:Explain dbt:Infobox_beverage dbt:Main dbt:Multiple_image dbt:Portal_bar dbt:Reflist dbt:Sfn dbt:Short_description dbt:Alcohol_in_India dbt:Alcoholic_beverages
dct:subject dbc:Distilled_drinks dbc:Filipino_distilled_drinks dbc:Indian_distilled_drinks dbc:Indonesian_distilled_drinks dbc:Saint_Helenian_distilled_drinks dbc:Sri_Lankan_distilled_drinks dbc:Swedish_distilled_drinks
rdf:type owl:Thing wikidata:Q2095 dbo:Beverage dbo:Food
rdfs:comment Arrack és una beguda alcohòlica que es destil·la principalment al sud i sud-est d'Àsia a base de fruits fermentats, cereals i canya de sucre o del vi de palma fet de la saba de cocoters. L'arrack té típicament un color daurat d'ambre que el distingeix de les begudes transparents i incolores del mitjà orient (arak). La paraula deriva de l'àrab araq que significa condensació. (ca) L'arrack est une boisson alcoolisée distillée principalement en Asie du Sud et du Sud-est, à partir de la fermentation de fruits, de riz, de canne à sucre, de sève de palmier ou de la sève du cocotier. L'arrack est typiquement incolore, comme l'arak du Moyen-Orient, transparent et incolore. (fr) Arrak o a volte anche arrack è una bevanda alcolica di tipo acquavite, derivante dalla fermentazione di vari elementi come melassa, cereali e del vino di palma da dattero. È diffuso principalmente in Asia Meridionale (Malaysia, India e Sri Lanka) e in Medio Oriente, dove viene prodotto, pur essendo usato in tutto il mondo, soprattutto in nord Europa (Finlandia, Germania e Svezia). (it) Arrak, (av arabiska a'raq, 'svett, utsöndring; saft från palmer'), även arak är i Orienten ett brännvinsnamn med mycket växlande innebörd från land till land. (sv) Lambanóg – rodzaj wódki wytwarzanej na Filipinach z orzechów kokosowych. Wódka lambanóg wytwarzana jest przez destylację sfermentowanego mleczka kokosowego. Zawartość alkoholu ok. 40–45% (według miary anglosaskiej 80–90°) po destylacji jednokrotnej albo ok. 83% (166°) po dwukrotnej. Produkcja odbywa się zarówno na skalę przemysłową, jak i na skalę indywidualną (jak bimber). Największe wytwórnie (destylarnie) lambanóg zlokalizowane są w prowincji Quezon, gdzie znajdują się też największe na Filipinach plantacje kokosów. (pl) Arrack, também grafado arak, é uma bebida alcoólica destilada produzida tipicamente no Sul e no Sudeste da Ásia, feito a partir da seiva das flores do coco, cana-de-açúcar, grãos (como o ) ou frutas, dependendo de seu país de origem. Quando é elaborado especificamente a partir de seiva de tuaqueira (Arenga pinnata) recebe o nome de tuaca. O destilado, de cor clara, é então misturado, envelhecido em barris de madeira, ou sucessivamente destilado e filtrado, dependendo dos objetivos visados em termos de gosto e cor pelo seu fabricante. O arrack não deve ser confundido com o arak, uma bebida com sabor de anis consumida tradicionalmente no Mediterrâneo Oriental e no Norte da África. (pt) Arrak, auch Arrack geschrieben, ist eine aus reinem Palmsaft oder Zuckerrohr und Reismaische destillierte Spirituose mit 35–70 Volumenprozent Alkohol. Die Arrak-Produktion beschränkt sich heute hauptsächlich auf Sri Lanka, Indonesien und einige südostasiatische Länder, wobei Herstellungsweise und Zutaten von Land zu Land variieren. Arrak wird aromatisch und geschmacklich oft zwischen Whiskey und Rum eingeordnet und ist Hauptbestandteil von traditionellem Punsch. Es wird vermutet, dass der aus Indien stammende Arrak eine der ältesten Spirituosen der Welt ist und in der ersten Hälfte des 2. Jahrtausends v. Chr. erfunden wurde. Er gilt als Vorläufer mehrerer heute bekannter Spirituosen wie Rakı, Wodka und Rum und zählte bis ins 18. Jahrhundert zu den beliebtesten Spirituosen Europas. Nicht zu (de) Arrack is a distilled alcoholic drink typically produced in India, Sri Lanka and Southeast Asia, made from the fermented sap of coconut flowers or sugarcane, and also with grain (e.g. red rice) or fruit depending upon the country of origin. It is sometimes spelled arak, or simply referred to as 'rack or 'rak. It is not to be confused with the anise-flavored distilled spirit called arak or araq. (en) Arak, kadang dieja arrack (bahasa Inggris) adalah minuman beralkohol suling jenis minuman keras yang biasanya diproduksi di negara-negara Asia Tenggara dan Asia Selatan. Arak terbuat dari fermentasi nira mayang kelapa, tebu, biji-bijian (misalnya beras, beras merah) atau buah, tergantung pada negara atau wilayah asalnya. Bahan distilat arak dapat dicampur, disimpan lebih lama dalam tong kayu, atau berulang kali disuling dan disaring tergantung pada rasa dan warna keinginan pembuatnya. (in) Arak is een sterkedrank afkomstig uit Azië die gemiddeld 33,5% alcohol bevat. Het is van oorsprong een Arabisch woord dat zowel zweet als sterkedrank betekent. Net als rum of cachaça is deze arak een destillaat uit suikerriet dat uitsluitend wordt geproduceerd in Indonesië. In Sri Lanka, Libanon, Palestina en India wordt ook een drank geproduceerd genaamd arak, maar die heeft niet suikerriet als basis, doch kokos. Deze laatste arak wordt door de lokale bevolking puur gedronken, maar is ook goed te gebruiken in mixdranken met cola, cassis, enzovoorts. (nl) Аррак — це дистильований алкогольний напій, що зазвичай виробляється на Індійському субконтиненті та Південно-Східній Азії, виготовляється з ферментованого соку квітів кокосу або цукрової тростини, а також із зерном (наприклад, червоним рисом) або фруктами залежно від країни походження. Іноді його пишуть арак, або просто називають «рак». Його не слід плутати з ароматизованим анісом дистильованим спиртом під назвою Арак. (uk)
rdfs:label Arrack (en) Arrack (ca) Arrak (de) Arak (minuman keras) (in) Arrack (fr) Arrak (it) Arak (Verre Oosten) (nl) Lambanóg (pl) Arrack (pt) Arrak (sv) Аррак (uk)
owl:sameAs freebase:Arrack http://d-nb.info/gnd/1131897943 wikidata:Arrack dbpedia-br:Arrack dbpedia-ca:Arrack http://ceb.dbpedia.org/resource/Lambanog dbpedia-da:Arrack dbpedia-de:Arrack dbpedia-et:Arrack dbpedia-fa:Arrack dbpedia-fi:Arrack dbpedia-fr:Arrack dbpedia-id:Arrack dbpedia-it:Arrack http://jv.dbpedia.org/resource/Arrack dbpedia-kk:Arrack http://ml.dbpedia.org/resource/ചാരായം dbpedia-nl:Arrack dbpedia-pl:Arrack dbpedia-pt:Arrack http://si.dbpedia.org/resource/අරක්කු dbpedia-sv:Arrack http://ta.dbpedia.org/resource/சாராயம் dbpedia-th:Arrack dbpedia-uk:Arrack https://global.dbpedia.org/id/TVe9
prov:wasDerivedFrom wikipedia-en:Arrack?oldid=1120317991&ns=0
foaf:depiction wiki-commons:Special:FilePath/Bottlesofarrack.jpg wiki-commons:Special:FilePath/COLLECTIE_TROPENMUSEU...j_'Aparak'_Batavia'_TMnr_10014126.jpg wiki-commons:Special:FilePath/RCA_bottle_shot.jpeg wiki-commons:Special:FilePath/White_Lion_VSOA_Coconut_Arrack.png wiki-commons:Special:FilePath/Lambanog.jpg
foaf:isPrimaryTopicOf wikipedia-en:Arrack
foaf:name Arrack (en)
is dbo:ingredient of dbr:Runeberg_torte
is dbo:wikiPageDisambiguates of dbr:Arak
is dbo:wikiPageRedirects of dbr:Coconut_wine dbr:Arrack_(drink) dbr:Arrack_brewing dbr:Batavia_Arrack dbr:Ceylon_Arrack
is dbo:wikiPageWikiLink of dbr:Calabarzon dbr:Punsch dbr:List_of_alcoholic_drinks dbr:List_of_cocktails dbr:Modernista_(cocktail) dbr:Runeberg_torte dbr:Pastry dbr:Bodinayakkanur_Ganesan dbr:List_of_national_liquors dbr:Culture_of_Sri_Lanka dbr:United_Democratic_Front_(Kerala) dbr:Death_by_burning dbr:Desi_daru dbr:Don_Spater_Senanayake dbr:Red_rice dbr:List_of_methanol_poisoning_incidents dbr:List_of_pastries dbr:1740_Batavia_massacre dbr:Saint_Helena dbr:George_Bird_(coffee_planter) dbr:Nuku_of_Tidore dbr:Punsch-roll dbr:Coconut dbr:Coconut_wine dbr:En_Pondatti_Nallava dbr:Fredrick_Richard_Senanayake dbr:French_Viplavam dbr:French_frigate_Cléopâtre_(1781) dbr:George_McCartney,_1st_Earl_McCartney dbr:Bothale_Walawwa dbr:Moola_Narayana_Swamy dbr:Moonshine_by_country dbr:Mullaperiyar_Dam dbr:Vypeen_alcohol_poisonings dbr:Arak_(drink) dbr:Los_Bastardos dbr:Majapahit dbr:Malartic_(1799_ship) dbr:Khamr dbr:Khichdi_(dish) dbr:Palm_wine dbr:Sri_Lankan_cuisine dbr:Swedish_cuisine dbr:Ballia_district dbr:Celestina_Dias dbr:Datu_Sikatuna dbr:W._M._Mendis_and_Co dbr:William_McAdam_(merchant) dbr:Gamalla dbr:Jeronis_de_Soysa dbr:Laksoy dbr:Nilasing_na_hipon dbr:A._K._Antony dbr:2008_Karnataka-Tamil_Nadu_alcohol_poisonings dbr:D._K._Adikesavulu_Naidu dbr:D._S._Senanayake dbr:Dudley_Senanayake dbr:Eau_de_vie dbr:Fermentation_in_food_processing dbr:Barrel dbr:Govigama dbr:Kandyan_period_frescoes dbr:Karava dbr:List_of_Indonesian_drinks dbr:List_of_Law_of_the_Jungle_episodes dbr:List_of_Philippine_dishes dbr:Punch_(drink) dbr:H._W._G._Wijeyekoon dbr:HMS_Fox_(1780) dbr:Jean_Abraham_Grill dbr:Tayabas dbr:Rum_ration dbr:2018_Luzon_lambanog_deaths dbr:2018_in_the_Philippines dbr:Arrack_(drink) dbr:Arrack_brewing dbr:Arthur_V._Dias dbr:Charles_Henry_de_Soysa dbr:Alcohol_in_Indonesia dbr:Alcohol_in_Malaysia dbr:Alcohol_laws_of_India dbr:Joe_Martin_(orangutan) dbr:Kalabhavan_Mani dbr:Kattukuthira dbr:Keradi dbr:Swedish_East_India_Company dbr:Eeswar dbr:Arak dbr:Pokkiri_Thambi dbr:Policy_(1801_ship) dbr:Infanta,_Quezon dbr:Nypa_fruticans dbr:Ong_Tiang_Swee dbr:Yavanika dbr:Sugar_industry_of_Mauritius dbr:Pinoy_Big_Brother:_Unlimited_events dbr:Senanayake_family dbr:Perang_pandan dbr:Shrimp_paste dbr:Richard_Oswald_(merchant) dbr:Tubâ dbr:Batavia_Arrack dbr:Ceylon_Arrack
is rdfs:seeAlso of dbr:Intoxicants_in_Sri_Lanka
is foaf:primaryTopic of wikipedia-en:Arrack