Crumpet (original) (raw)
كرامبت ( i/ˈkrʌmpᵻt/ i/ˈkrʌmpᵻt/ ) عبارة عن خبز صاج صغير مصنوع من خليط غير محلى من الماء أو الحليب والدقيق والخميرة ، يؤكل في المملكة المتحدة وكندا ونيوزيلندا وجنوب إفريقيا وأستراليا . تُعرف كرامبيت ايضاً باسم بيكليت ، وهو الاسم الذي يتم تطبيقه أيضًا على يُشار إلى نوع من هذا النوع الأخير باسم الفطيرة الصغيرة في اسكتلندا .
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | كرامبت ( i/ˈkrʌmpᵻt/ i/ˈkrʌmpᵻt/ ) عبارة عن خبز صاج صغير مصنوع من خليط غير محلى من الماء أو الحليب والدقيق والخميرة ، يؤكل في المملكة المتحدة وكندا ونيوزيلندا وجنوب إفريقيا وأستراليا . تُعرف كرامبيت ايضاً باسم بيكليت ، وهو الاسم الذي يتم تطبيقه أيضًا على يُشار إلى نوع من هذا النوع الأخير باسم الفطيرة الصغيرة في اسكتلندا . (ar) Ein englischer Crumpet ist ein dicker Pfannkuchen, hergestellt aus Hefeteig mit Milch. Zur Verstärkung der Triebkraft der Hefe wird Backsoda hinzugegeben. Crumpets werden hauptsächlich in Großbritannien, jedoch auch in den ehemaligen Kolonien Großbritanniens verzehrt. In Schottland bezeichnet Crumpet einen großen, dünnen Pfannkuchen, der aus denselben Zutaten bereitet wird wie der traditionelle Scotch pancake. Das Wort 'Crumpet' geht auf das Jahr 1694 zurück und könnte sich auf einen zerknitterten (engl.: crumpled) oder einen lockeren (englisch curled-up) Kuchen beziehen. Ebenso ist ein keltischer Ursprung möglich. So könnte das Wort von dem bretonischen krampoch, einem Buchweizenpfannkuchen, herrühren oder von dem walisischen Wort crempog, das eine Art Pfannkuchen bezeichnet. (de) Krumpedo estas speco de angla aŭ skota sensukera kuko, tre mola, kiun oni rostas kaj buterumas, kaj manĝas dum ĝi estas varma. La angla krumpedo kutime estas ronda kaj konsistigas parton de tipe tradicia brita maten-manĝo. (eo) A crumpet (/ˈkrʌmpɪt/) is a small griddle bread made from an unsweetened batter of water or milk, flour, and yeast, popular in the United Kingdom, Canada, New Zealand, South Africa and Australia. Crumpets are regionally known as pikelets, a name also applied to a thinner, more pancake-like griddle bread; a type of the latter is referred to as a crumpet in Scotland. (en) Un crumpet es una especie de pastel elaborado con harina y levadura. En algunas partes del Reino Unido se suele usar el término "Pikelet" en vez de "crumpet" para referirse a éste. Se puede ver servido en diferentes partes del Reino Unido, así como en algunos países de la Commonwealth. En Escocia el término se emplea para una , que se elabora con los mismos ingredientes que el "" y a veces se confunde con él. (es) Un crumpet est une variété de pain faite de farine et levure. On le consomme principalement au Royaume-Uni, mais aussi dans tout le Commonwealth[réf. nécessaire]. (fr) Il crumpet è una piccola focaccina alla piastra a base di una pastella non zuccherata di acqua o latte, farina e lievito, consumata nel Regno Unito, nella Repubblica d'Irlanda, in Canada, Nuova Zelanda e Australia. I crumpets sono conosciuti come pikelets, un nome utilizzato per riferirsi a un pane più sottile e simile a una frittella. (it) 크럼펫(영어: Crumpet)은 밀가루와 이스트로 만드는 빵이자 케이크이다. 주로 잉글랜드에서 유명하며, 스코틀랜드와 영국의 다른 지방에서도 쉽게 찾을 수 있다. (ko) クランペット（英: crumpet ）とは、小麦粉と酵母で作る塩味のまたは甘い軽食パンである。クランペットは主にイギリスおよびイギリス連邦諸国で食される。 (ja) Crumpet – rodzaj wypieku o płaskim, okrągłym kształcie, miękkiej konsystencji i porowatej powierzchni. Wyrabiany z półpłynnej mieszaniny mąki, mleka oraz drożdży i wypiekany na blasze z użyciem foremek. Najczęściej serwowany na ciepło, po ponownym opieczeniu, i posmarowany masłem. Potrawa jest popularna w Wielkiej Brytanii, Kanadzie, Nowej Zelandii, Południowej Afryce oraz Australii. Crumpety są regionalnie znane jako pikelets, nazwa ta jest stosowana również do cieńszego, bardziej podobnego do naleśnika amerykańskiego chleba; odmiana tego ostatniego jest nazywana w Szkocji crumpet. (pl) Крампет (англ. crumpet) — круглая оладья из пористого теста. Распространена преимущественно в Великобритании и среди других наций Содружества. Предположительно появилась ещё во времена англосаксов. Крампеты обычно имеют круглую форму около 7 см в диаметре и 2 см толщиной. Это получается из-за того, что готовят их на сковородке. Крампеты едят горячими, иногда намазывая их сверху чем-то сладким или острым. С ними сочетают сыр (обычно плавленый), мёд, яйца-пашот, джем, пасту Marmite или Vegemite, соль, мармелад, арахисовое масло, сырную пасту, светлую патоку, хуммус, лимонный крем, кленовый сироп. (ru) 烤面饼是种用面粉或馬鈴薯和酵母制成的、常见于英国和英联邦国家的一种小圆饼。 烤面饼是圆形的（一般上是这样，长而方的样式也有），平平的顶上覆盖着一层显眼的小眼，还有海绵状的纹理和柔和清淡的味道。 一般烤面饼吃的时候要加热，通常还要涂上牛油，还可以添加如果酱、（一种面包涂抹酱，由制酒时的酵母提取而成，口味极强烈）、蜂蜜或芝士。通常烤面饼都是在烤好后把几个一起包装好出售。 另一种常见点心薄烤饼与烤面饼很类似，但是前者要更薄且形状不太规则（pikelet——薄烤饼的含义在不同英联邦国家也不尽相同：在英国的一些地区此词在传统上指代烤面饼、玛芬或是其他的茶点。而在澳大利亚和纽西兰这一词指的则是苏格兰的薄烤饼） 英国著名的电视厨子Delia Smith列出制作16种crumpet所需要的所有原料，它们是： * 12（fl oz是fluid ounce的缩写，1 液体盎司 = 29.5735297 毫升）的牛奶 * 1汤匙的酵母 * 1茶匙的食糖 * 1茶匙的盐 * 8盎司不含酸酵粉的面粉 需要注意的是这种烹饪法不含鸡蛋，且有很多不同的小品种不含糖。 不要将烤面饼与更甜些的英式玛芬混淆。 烤面饼这一名词被认为来自威尔士的一种薄烤饼。 (zh) |
| dbo:alias | Pikelet (en) |
| dbo:country | dbr:England dbr:Wales |
| dbo:ingredient | dbr:Flour dbr:Baker's_yeast |
| dbo:ingredientName | Flour,yeast |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Buttered_crumpet2.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Bread |
| dbo:wikiPageExternalLink | https://web.archive.org/web/20110216012128/http:/www.history.uk.com/recipes/traditional-english-crumpets/ |
| dbo:wikiPageID | 771876 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 10831 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1121636070 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Canada dbc:Yeast_breads dbr:Scotland dbr:English_muffin dbr:Bicarbonate_of_soda dbc:Pancakes dbr:United_Kingdom dbr:Dorothy_Hartley dbr:Dough dbr:Raisin dbr:New_Zealand_cuisine dbr:Elizabeth_Raffald dbr:England dbr:French_language dbr:Fry-up dbc:Australian_breads dbc:New_Zealand_breads dbr:Crempog dbr:Anglo-Saxon dbr:Batter_(cooking) dbr:Staffordshire dbr:Stoke-on-Trent dbr:Masonry_oven dbr:Australia dbr:Bacon dbr:Baking_powder dbr:Wales dbr:Welsh_language dbr:West_Midlands_(region) dbr:List_of_British_breads dbr:Dublin dbc:British_breads dbr:Bread dbr:Flour dbr:Randle_Cotgrave dbr:Baghrir dbr:Baker's_yeast dbr:The_Experienced_English_Housekeeper dbr:Blini dbr:Tea_(meal) dbr:Australian_cuisine dbr:Boland's_Bakery dbr:Butter dbr:Buttermilk dbr:South_Africa dbr:Griddle dbr:Griddle_cake dbr:Scotch_pancake dbr:New_Zealand dbr:Yorkshire dbr:Pancake dbr:Victorian_era dbr:Scottish_cuisine dbr:Thinking_man's/woman's_crumpet dbr:Staffordshire_oatcake dbr:Drop_scone dbr:Pores_(bread) dbr:File:Crumpets,_hot.jpg dbr:File:Pancake_and_crumpet.jpg |
| dbp:alternateName | Pikelet (en) |
| dbp:caption | A buttered crumpet (en) |
| dbp:cookbook | Crumpet (en) |
| dbp:country | England and Wales (en) |
| dbp:date | 2011-02-16 (xsd:date) |
| dbp:imageSize | 250 (xsd:integer) |
| dbp:mainIngredient | dbr:Flour dbr:Baker's_yeast |
| dbp:title | Description and recipe on history.uk (en) |
| dbp:type | dbr:Bread |
| dbp:url | https://web.archive.org/web/20110216012128/http:/www.history.uk.com/recipes/traditional-english-crumpets/ |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:About dbt:Convert dbt:Div_col dbt:Div_col_end dbt:IPAc-en dbt:Infobox_prepared_food dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Webarchive dbt:Wiktionary dbt:British_bread dbt:Pancakes |
| dcterms:subject | dbc:Yeast_breads dbc:Pancakes dbc:Australian_breads dbc:New_Zealand_breads dbc:British_breads |
| gold:hypernym | dbr:Cake |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 dbo:Food |
| rdfs:comment | كرامبت ( i/ˈkrʌmpᵻt/ i/ˈkrʌmpᵻt/ ) عبارة عن خبز صاج صغير مصنوع من خليط غير محلى من الماء أو الحليب والدقيق والخميرة ، يؤكل في المملكة المتحدة وكندا ونيوزيلندا وجنوب إفريقيا وأستراليا . تُعرف كرامبيت ايضاً باسم بيكليت ، وهو الاسم الذي يتم تطبيقه أيضًا على يُشار إلى نوع من هذا النوع الأخير باسم الفطيرة الصغيرة في اسكتلندا . (ar) Krumpedo estas speco de angla aŭ skota sensukera kuko, tre mola, kiun oni rostas kaj buterumas, kaj manĝas dum ĝi estas varma. La angla krumpedo kutime estas ronda kaj konsistigas parton de tipe tradicia brita maten-manĝo. (eo) A crumpet (/ˈkrʌmpɪt/) is a small griddle bread made from an unsweetened batter of water or milk, flour, and yeast, popular in the United Kingdom, Canada, New Zealand, South Africa and Australia. Crumpets are regionally known as pikelets, a name also applied to a thinner, more pancake-like griddle bread; a type of the latter is referred to as a crumpet in Scotland. (en) Un crumpet es una especie de pastel elaborado con harina y levadura. En algunas partes del Reino Unido se suele usar el término "Pikelet" en vez de "crumpet" para referirse a éste. Se puede ver servido en diferentes partes del Reino Unido, así como en algunos países de la Commonwealth. En Escocia el término se emplea para una , que se elabora con los mismos ingredientes que el "" y a veces se confunde con él. (es) Un crumpet est une variété de pain faite de farine et levure. On le consomme principalement au Royaume-Uni, mais aussi dans tout le Commonwealth[réf. nécessaire]. (fr) Il crumpet è una piccola focaccina alla piastra a base di una pastella non zuccherata di acqua o latte, farina e lievito, consumata nel Regno Unito, nella Repubblica d'Irlanda, in Canada, Nuova Zelanda e Australia. I crumpets sono conosciuti come pikelets, un nome utilizzato per riferirsi a un pane più sottile e simile a una frittella. (it) 크럼펫(영어: Crumpet)은 밀가루와 이스트로 만드는 빵이자 케이크이다. 주로 잉글랜드에서 유명하며, 스코틀랜드와 영국의 다른 지방에서도 쉽게 찾을 수 있다. (ko) クランペット（英: crumpet ）とは、小麦粉と酵母で作る塩味のまたは甘い軽食パンである。クランペットは主にイギリスおよびイギリス連邦諸国で食される。 (ja) Crumpet – rodzaj wypieku o płaskim, okrągłym kształcie, miękkiej konsystencji i porowatej powierzchni. Wyrabiany z półpłynnej mieszaniny mąki, mleka oraz drożdży i wypiekany na blasze z użyciem foremek. Najczęściej serwowany na ciepło, po ponownym opieczeniu, i posmarowany masłem. Potrawa jest popularna w Wielkiej Brytanii, Kanadzie, Nowej Zelandii, Południowej Afryce oraz Australii. Crumpety są regionalnie znane jako pikelets, nazwa ta jest stosowana również do cieńszego, bardziej podobnego do naleśnika amerykańskiego chleba; odmiana tego ostatniego jest nazywana w Szkocji crumpet. (pl) Крампет (англ. crumpet) — круглая оладья из пористого теста. Распространена преимущественно в Великобритании и среди других наций Содружества. Предположительно появилась ещё во времена англосаксов. Крампеты обычно имеют круглую форму около 7 см в диаметре и 2 см толщиной. Это получается из-за того, что готовят их на сковородке. Крампеты едят горячими, иногда намазывая их сверху чем-то сладким или острым. С ними сочетают сыр (обычно плавленый), мёд, яйца-пашот, джем, пасту Marmite или Vegemite, соль, мармелад, арахисовое масло, сырную пасту, светлую патоку, хуммус, лимонный крем, кленовый сироп. (ru) 烤面饼是种用面粉或馬鈴薯和酵母制成的、常见于英国和英联邦国家的一种小圆饼。 烤面饼是圆形的（一般上是这样，长而方的样式也有），平平的顶上覆盖着一层显眼的小眼，还有海绵状的纹理和柔和清淡的味道。 一般烤面饼吃的时候要加热，通常还要涂上牛油，还可以添加如果酱、（一种面包涂抹酱，由制酒时的酵母提取而成，口味极强烈）、蜂蜜或芝士。通常烤面饼都是在烤好后把几个一起包装好出售。 另一种常见点心薄烤饼与烤面饼很类似，但是前者要更薄且形状不太规则（pikelet——薄烤饼的含义在不同英联邦国家也不尽相同：在英国的一些地区此词在传统上指代烤面饼、玛芬或是其他的茶点。而在澳大利亚和纽西兰这一词指的则是苏格兰的薄烤饼） 英国著名的电视厨子Delia Smith列出制作16种crumpet所需要的所有原料，它们是： * 12（fl oz是fluid ounce的缩写，1 液体盎司 = 29.5735297 毫升）的牛奶 * 1汤匙的酵母 * 1茶匙的食糖 * 1茶匙的盐 * 8盎司不含酸酵粉的面粉 需要注意的是这种烹饪法不含鸡蛋，且有很多不同的小品种不含糖。 不要将烤面饼与更甜些的英式玛芬混淆。 烤面饼这一名词被认为来自威尔士的一种薄烤饼。 (zh) Ein englischer Crumpet ist ein dicker Pfannkuchen, hergestellt aus Hefeteig mit Milch. Zur Verstärkung der Triebkraft der Hefe wird Backsoda hinzugegeben. Crumpets werden hauptsächlich in Großbritannien, jedoch auch in den ehemaligen Kolonien Großbritanniens verzehrt. In Schottland bezeichnet Crumpet einen großen, dünnen Pfannkuchen, der aus denselben Zutaten bereitet wird wie der traditionelle Scotch pancake. (de) |
| rdfs:label | Crumpet (en) كرامبت (ar) Crumpet (de) Krumpedo (eo) Crumpet (es) Crumpet (fr) Crumpet (it) クランペット (ja) 크럼펫 (ko) Crumpet (pl) Крампет (ru) 烤麵餅 (zh) |
| owl:sameAs | freebase:Crumpet wikidata:Crumpet dbpedia-ar:Crumpet http://arz.dbpedia.org/resource/كرامبيت dbpedia-de:Crumpet dbpedia-eo:Crumpet dbpedia-es:Crumpet dbpedia-fr:Crumpet dbpedia-gl:Crumpet dbpedia-it:Crumpet dbpedia-ja:Crumpet http://jv.dbpedia.org/resource/Crumpet dbpedia-ko:Crumpet dbpedia-pl:Crumpet dbpedia-ru:Crumpet dbpedia-simple:Crumpet dbpedia-th:Crumpet dbpedia-zh:Crumpet https://global.dbpedia.org/id/CV34 |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Crumpet?oldid=1121636070&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Pancake_and_crumpet.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Buttered_crumpet2.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Crumpets,_hot.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Crumpet |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Crumpets dbr:English_crumpet dbr:Krumpet dbr:Crimpet dbr:Crumpit |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:English_muffin dbr:List_of_breakfast_foods dbr:List_of_cultural_icons_of_the_United_Kingdom dbr:Muffin dbr:Destination:_Imagination dbr:Jones'_Village_Bakery dbr:List_of_breads dbr:List_of_words_having_different_meanings_in_American_and_British_English_(A–L) dbr:Culture_of_England dbr:List_of_musical_acts_from_Western_Australia dbr:List_of_sandwiches dbr:Crumpets dbr:1769_in_Great_Britain dbr:Christopher_Wood_(writer) dbr:Elizabeth_Raffald dbr:George_Weston_Limited dbr:Crempog dbr:Crumhorn dbr:Fruit_curd dbr:Meal dbr:Murtabak dbr:Toaster dbr:List_of_British_breads dbr:List_of_English_words_of_Welsh_origin dbr:Term_of_endearment dbr:Harry_Potter_and_the_Philosopher's_Stone dbr:Baghrir dbr:The_Crumpet_Shop dbr:Tea_in_the_United_Kingdom dbr:Regional_cuisines_of_medieval_Europe dbr:Dish_and_Dishonesty dbr:Maria_Rundell dbr:Bonfire_toffee dbr:Griddle dbr:English_crumpet dbr:Yorkshire dbr:Pancake dbr:Sally_Lunn_bun dbr:The_Sherlock_Holmes dbr:Toasting_fork dbr:Veronica_Varlow dbr:European_cuisine dbr:Scottish_cuisine dbr:The_Tale_of_Little_Pig_Robinson dbr:Thinking_man's/woman's_crumpet dbr:Qatayef dbr:Rose_La_Touche dbr:Pikelet dbr:Teahouse dbr:Krumpet dbr:Crimpet dbr:Crumpit |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Crumpet |
