Batter (cooking) (original) (raw)
العجين السائل (بالإنجليزية: Batter)، هو مزيج سائل مكون من نوع واحد أو أكثر من أنواع الطحين المصنوع من الحبوب. يستخدم العجين السائل لإعداد الأطعمة المختلفة. والعجين السائل في اللغة الفرنسية القديمة يشتق من كلمة (battre) التي تعني مزج أو خلط،
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | العجين السائل (بالإنجليزية: Batter)، هو مزيج سائل مكون من نوع واحد أو أكثر من أنواع الطحين المصنوع من الحبوب. يستخدم العجين السائل لإعداد الأطعمة المختلفة. والعجين السائل في اللغة الفرنسية القديمة يشتق من كلمة (battre) التي تعني مزج أو خلط، (ar) Το κουρκούτι είναι λεπτόρρευστη ζύμη που παρασκευάζεται με νερό, αλεύρι και μαγιά. Χρησιμοποιείται στο στάδιο του παναρίσματος πριν το τηγάνισμα, και για παρασκευή τηγανίτων. Συνήθως παρασκευάζεται με ανάμειξη αλεύρων και ενός υγρού: νερό, γάλα ή αυγά. Εναλλακτικά, παρασκευάζεται με μούλιασμα σιτηρών σε νερό και υγρή άλεση. Με προσθήκη ενός παράγοντα διόγκωσης , όπως μπέικιν πάουντερ, το κουρκούτι αερίζεται και φουσκώνει με το μαγείρεμα. Ενώ, με προσθήκη μαγιάς νοστιμίζει. Με προσθήκη ανθρακούχου νερού, ή μπίρας το μείγμα αερίζεται. Το ιξώδες του μπορεί να είναι πολύ "πυκνό" έως και "λεπτόρρευστο", σαν κρέμα γάλακτος. Το κουρκούτι σταθεροποιείται κατά το μαγείρεμα, με τηγάνισμα, ψήσιμο ή στον ατμό. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι γλυκό ή αλμυρό, με προσθήκη ζάχαρης ή αλατιού αντίστοιχα. Πολλά βότανα, μπαχαρικά, φρούτα ή λαχανικά προστίθενται στο μείγμα για άρωμα και νοστιμιά. * Κουρκούτι για κρέπες * Κουρκούτι και κουτάλα * Κοντινό πλάνο από κουρκούτι Το κουρκούτι μπίρας είναι ιδανικό για πανάρισμα, και παρασκευάζεται με προσθήκη μπίρας στο βασικό μείγμα για κουρκούτι. Οι φυσαλίδες της μπίρας προσθέτουν όγκο και ελαφρότητα στο κουρκούτι, ενώ το είδος και η ποιότητά της καθορίζουν το χρώμα και τη γεύση του κουρκουτιού. Συνταγές που περιλαμβάνουν κουρκούτι μπίρας είναι τηγανητά ψάρια, τηγανητές πατάτες, και κρεμμυδοροδέλες. (el) Als Backteig bezeichnet man einen etwas flüssigen Teig aus Mehl, Speiseöl, Wasser, der vor der Verwendung mit Eischnee aufgelockert wird. Man verwendet ihn zum Ausbacken (Frittieren) von Lebensmitteln als Panierung/Panade. (de) Batter is a flour mixture with liquid and other ingredients such as sugar, salt and leavening used for cooking. Batter is most often used for pancakes, light cakes, and as a coating for fried foods. It is also used for a variety of batter breads. The word batter comes from the French word battre, which means to beat, as many batters require vigorous beating or whisking in their preparation. (en) Arrautzaztatzea elikagai bat (kroketa, haragia, arraina, barazki zenbait) irinetik eta arrautza irabiatutik pasatzea da, frijitu edo tenpura egin aurretik egin ohi dena. Arrautzaren ordez, bestelako produktu erdilikidoak erabil daitezke prestaketa bera egiteko. (eu) El rebozado es una mezcla semilíquida de una o más harinas mezcladas con líquidos tales como agua, leche o huevo empleada para preparar diversos platos. A menudo se añade un gasificante como la levadura para airear y subir el rebozado cuando se cocine, o puede dejarse fermentar naturalmente con este fin además de para añadir sabor. También puede usarse agua carbonatada u otro líquido carbonatado como la cerveza para airear la masa en algunas recetas. (es) La pâte est un mélange liquide qui peut facilement être versé dans un moule. La pâte est utilisé principalement pour des crêpes, des gâteaux légers, et comme couche pour les aliments frits. Le mot pâte vient du mot français battre, comme beaucoup de pâtes nécessitent qu'on les batte ou les fouette dans leur préparation. (fr) Adonan encer atau jeladren adalah hasil percampuran bahan-bahan pembuat kue, seperti tepung terigu dengan air, susu dan telur. Bakpuder juga merupakan komponen pengembang yang biasa digunakan untuk mengembangkan adonan, atau bisa juga berfermentasi secara alami apabila ingin menambahkan rasa. Selalu juga bahan penaik digunakan, bagi menampakkan adonan terlihat ringan dan berangin. Air berkarbonasi atau cairan karbonasi lainnya seperti bir juga bisa digunakan untuk kegunaan yang sama. Kekentalan adonan beragam dari kental hingga encer atau seperti krim. Adonan encer kemudian digoreng, , atau dikukus. Adonan encer dapat berasa manis atau asin, tergantung dalam penambahan gula atau garam. Adonan encer umumnya dipakai dalam masakan seperti bolu, kue dadar, wafel, puding, beberapa jenis kue kering, beberapa jenis roti, dan beraneka ragam gorengan. (in) 반죽물(영어: batter 배터[*])은 가루에 물을 섞어 만든 묽은 반죽이다. 튀김옷도 반죽물의 하나이다. (ko) 食品材料としての生地（きじ）とは、穀物や豆から作られた穀粉など澱粉を主体とする食材に、水および必要に応じて他の材料を加え混合して作られるペーストで、加熱して食用に供されるものの総称。 (ja) Beslag is een basisproduct in de keuken voor de bereiding van zeer uiteenlopende soorten voedsel. Het bestaat in principe uit meel en water of een andere vloeistof (melk, bier) waaraan eventueel zout en ei worden toegevoegd. Anders dan deeg is beslag vloeibaar en wordt het niet gekneed, maar geroerd. Het gebruik van beslag gebeurt op verschillende manieren: * Het beslag wordt in een hete koekenpan of op een ander heet oppervlak gegoten en gebakken. * Een eetbaar product zoals fruit of vis, wordt in het beslag ondergedompeld en vervolgens gefrituurd. * Het beslag wordt in een vorm gegoten en in een oven gebakken * Het beslag wordt in kleine delen in kokend water gegoten, gekookt tot het een vaste vorm heeft en vervolgens in een oven afgebakken. Voor beslag wordt meel gebruikt van diverse graansoorten (tarwe, rijst, maïs, sorghum etc) en van andere zetmeelrijke gewassen zoals cassave. Door kort te mengen en geen vet te gebruiken wordt het activeren van gluten tegengegaan, waardoor het eindproduct niet zo stevig en "taai" wordt als bij deegsoorten het geval is. Door water te vervangen door bier blijft meer lucht in het beslag achter. (nl) La pastella è un preparato gastronomico finalizzato alla preparazione di vivande fritte, che esse siano verdure, pesce o frutta. Esistono diverse ricette per la sua preparazione, fermo restando che due elementi sono indispensabili; la farina (di grano tenero o di grano duro) e l'acqua (liscia o frizzante). (it) Polme é uma preparação culinária utilizada na fritura de determinados alimentos. É uma massa de consistência mole, com a qual se envolvem os alimentos antes de os fritar. Os seus ingredientes principais são a farinha de trigo, ovo e/ou água. A sua espessura pode variar, existindo polmes finos e polmes mais grossos, consoante a sua composição. Pode ser utilizado, por exemplo, na preparação de peixe frito, pataniscas de bacalhau, peixinhos da horta ou tempura. O seu nome deriva do vocábulo latino pulmentu, que significa polpa. Pode também designar os preparados usados para confeccionar panquecas e crepes. (pt) Smet är en kladdig blandning av olika ingredienser, för framställande av en maträtt eller bakverk. En smet består oftast av något sorts mjöl och en vätska, så som vatten eller mjölk. Ägg och något sorts jäsmedel är också vanligt förekommande. En smets viskositet kan variera kraftigt. Från en relativt fast smet, till en betydligt tunnare sådan. En smet tillagas vanligtvis på något sätt, till exempel genom stekning eller bakning. En smet kan användas till att göra bland annat pannkakor, våfflor, muffins, munkar, tårtor och vissa bröd. (sv) 面糊（英語：Batter），一种烹调常用的半固混合物，通常用面粉与水，或者是鸡蛋、牛奶等液体混合而成。也可以加入诸如泡打粉之类的膨松剂，或者是用碳酸水混合面粉，以在烹调后产生更为蓬松的效果。 (zh) Кляр (от фр. clair — «жидкий», также панировочное тесто) — жидкое тесто для панирования продуктов. В кляр обмакивают разнообразные продукты в кусочках (рыбу, птицу, мясо, овощи, фрукты и грибы) непосредственно перед жаркой. В. В. Похлёбкин называл кляры «эластичными панировками». Кляр позволяет обжаривать продукты быстрее и придаёт блюдам определённый вкус и зажаристую корочку. Жареные блюда в кляре, преимущественно рыба, на французский манер называются «орли». В североамериканской гастрономической культуре продукты в кляре, приготовленные во фритюре, называются фриттерами, в японской — тэмпура. В базовом рецепте кляр замешивают из муки, яиц и воды, также добавляют соль, пряности, молоко и растительное масло, при этом, по мнению В. В. Похлёбкина, в искусстве приготовления кляра важен порядок соединения ингредиентов и раздельное взбивание белка и желтка. По рецепту классического «итальянского кляра» просеянную муку разводят тёплой водой, тщательно размешивают, добавляют оливковое масло, соль и сахар, перемешивают ещё раз и уже незадолго до начала жарки в тесто вводят . Готовый кляр до начала жарки следует держать в холоде. Правильно приготовленный кляр представляет собой мучную смесь на основе яичной эмульсии, разведённую до сметанообразного состояния. Е. И. Молоховец в труде «Подарок молодым хозяйкам» привела четыре рецепта приготовления кляра: только на взбитых белках, с добавлением пива, со сметаной и взбитыми желтками и блинного теста. Она предлагала обжаривать в кляре сваренные телячьи ножки, бараньи котлеты, отварные мозги, устрицы, крокеты из риса и яиц, ломтики яблок и бузину. (ru) Кляр (від фр. clair — рідкий) — рідке тісто, у яке занурюють продукти перед обсмажуванням. У процесі приготування кляр утворює хрустку скоринку, що часом є найсмачнішою частиною приготованої страви. Завдяки кляру основа страви — м'ясо чи овочі — залишаються соковитими. Прийом обсмажування у клярі широко застосовується в багатьох кухнях світу, наприклад, у японській — такі страви відомі як темпура. (uk) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Batter_for_pancakes.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 47849814 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 6570 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1107850192 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Beer dbc:Food_ingredients dbc:Pancakes dbr:Curaçao_(liqueur) dbr:Umami dbr:Vegetable dbr:Viscosity dbr:Dosa_(food) dbr:Spice dbr:Kakanin dbr:Onion_rings dbr:Frying dbr:Brandy dbr:Batter_bread dbr:Cake dbr:Fruit dbr:Maraschino dbr:Baking dbr:Baking_powder dbc:Fritters dbr:Crêpe dbr:Flours dbr:Angel_food_cake dbr:Carbonated_water dbr:Flour dbr:Gluten dbr:Glutinous_rice dbr:Steaming dbr:Tempura dbr:Aerate dbr:Leavening_agent dbr:Coconut_milk dbr:Egg_as_food dbr:Herb dbr:Whisk dbr:Philippines dbr:French_fries dbr:Milk dbr:Pancake dbr:Spoonbread dbr:Fermentation_(food) dbr:Galapong dbr:Pakoda dbr:Single_cream dbr:File:Batter_for_pancakes.jpg dbr:File:Beer_Battered_Fish_and_Chips.jpg dbr:File:ಗೋಧಿ_ಸಂಪಣೆ.JPG |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Authority_control dbt:Commons_category-inline dbt:For dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Use_dmy_dates dbt:Cuisine |
| dcterms:subject | dbc:Food_ingredients dbc:Pancakes dbc:Fritters |
| gold:hypernym | dbr:Mixture |
| rdf:type | owl:Thing dbo:ChemicalSubstance yago:Concoction107882497 yago:Dough107860988 yago:Food100021265 yago:Foodstuff107566340 yago:Matter100020827 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Substance100020090 yago:WikicatDoughs yago:WikicatFoods |
| rdfs:comment | العجين السائل (بالإنجليزية: Batter)، هو مزيج سائل مكون من نوع واحد أو أكثر من أنواع الطحين المصنوع من الحبوب. يستخدم العجين السائل لإعداد الأطعمة المختلفة. والعجين السائل في اللغة الفرنسية القديمة يشتق من كلمة (battre) التي تعني مزج أو خلط، (ar) Als Backteig bezeichnet man einen etwas flüssigen Teig aus Mehl, Speiseöl, Wasser, der vor der Verwendung mit Eischnee aufgelockert wird. Man verwendet ihn zum Ausbacken (Frittieren) von Lebensmitteln als Panierung/Panade. (de) Batter is a flour mixture with liquid and other ingredients such as sugar, salt and leavening used for cooking. Batter is most often used for pancakes, light cakes, and as a coating for fried foods. It is also used for a variety of batter breads. The word batter comes from the French word battre, which means to beat, as many batters require vigorous beating or whisking in their preparation. (en) Arrautzaztatzea elikagai bat (kroketa, haragia, arraina, barazki zenbait) irinetik eta arrautza irabiatutik pasatzea da, frijitu edo tenpura egin aurretik egin ohi dena. Arrautzaren ordez, bestelako produktu erdilikidoak erabil daitezke prestaketa bera egiteko. (eu) El rebozado es una mezcla semilíquida de una o más harinas mezcladas con líquidos tales como agua, leche o huevo empleada para preparar diversos platos. A menudo se añade un gasificante como la levadura para airear y subir el rebozado cuando se cocine, o puede dejarse fermentar naturalmente con este fin además de para añadir sabor. También puede usarse agua carbonatada u otro líquido carbonatado como la cerveza para airear la masa en algunas recetas. (es) La pâte est un mélange liquide qui peut facilement être versé dans un moule. La pâte est utilisé principalement pour des crêpes, des gâteaux légers, et comme couche pour les aliments frits. Le mot pâte vient du mot français battre, comme beaucoup de pâtes nécessitent qu'on les batte ou les fouette dans leur préparation. (fr) 반죽물(영어: batter 배터[*])은 가루에 물을 섞어 만든 묽은 반죽이다. 튀김옷도 반죽물의 하나이다. (ko) 食品材料としての生地（きじ）とは、穀物や豆から作られた穀粉など澱粉を主体とする食材に、水および必要に応じて他の材料を加え混合して作られるペーストで、加熱して食用に供されるものの総称。 (ja) La pastella è un preparato gastronomico finalizzato alla preparazione di vivande fritte, che esse siano verdure, pesce o frutta. Esistono diverse ricette per la sua preparazione, fermo restando che due elementi sono indispensabili; la farina (di grano tenero o di grano duro) e l'acqua (liscia o frizzante). (it) Smet är en kladdig blandning av olika ingredienser, för framställande av en maträtt eller bakverk. En smet består oftast av något sorts mjöl och en vätska, så som vatten eller mjölk. Ägg och något sorts jäsmedel är också vanligt förekommande. En smets viskositet kan variera kraftigt. Från en relativt fast smet, till en betydligt tunnare sådan. En smet tillagas vanligtvis på något sätt, till exempel genom stekning eller bakning. En smet kan användas till att göra bland annat pannkakor, våfflor, muffins, munkar, tårtor och vissa bröd. (sv) 面糊（英語：Batter），一种烹调常用的半固混合物，通常用面粉与水，或者是鸡蛋、牛奶等液体混合而成。也可以加入诸如泡打粉之类的膨松剂，或者是用碳酸水混合面粉，以在烹调后产生更为蓬松的效果。 (zh) Кляр (від фр. clair — рідкий) — рідке тісто, у яке занурюють продукти перед обсмажуванням. У процесі приготування кляр утворює хрустку скоринку, що часом є найсмачнішою частиною приготованої страви. Завдяки кляру основа страви — м'ясо чи овочі — залишаються соковитими. Прийом обсмажування у клярі широко застосовується в багатьох кухнях світу, наприклад, у японській — такі страви відомі як темпура. (uk) Το κουρκούτι είναι λεπτόρρευστη ζύμη που παρασκευάζεται με νερό, αλεύρι και μαγιά. Χρησιμοποιείται στο στάδιο του παναρίσματος πριν το τηγάνισμα, και για παρασκευή τηγανίτων. Συνήθως παρασκευάζεται με ανάμειξη αλεύρων και ενός υγρού: νερό, γάλα ή αυγά. Εναλλακτικά, παρασκευάζεται με μούλιασμα σιτηρών σε νερό και υγρή άλεση. Με προσθήκη ενός παράγοντα διόγκωσης , όπως μπέικιν πάουντερ, το κουρκούτι αερίζεται και φουσκώνει με το μαγείρεμα. Ενώ, με προσθήκη μαγιάς νοστιμίζει. Με προσθήκη ανθρακούχου νερού, ή μπίρας το μείγμα αερίζεται. * Κουρκούτι για κρέπες * Κουρκούτι και κουτάλα * (el) Adonan encer atau jeladren adalah hasil percampuran bahan-bahan pembuat kue, seperti tepung terigu dengan air, susu dan telur. Bakpuder juga merupakan komponen pengembang yang biasa digunakan untuk mengembangkan adonan, atau bisa juga berfermentasi secara alami apabila ingin menambahkan rasa. Selalu juga bahan penaik digunakan, bagi menampakkan adonan terlihat ringan dan berangin. Air berkarbonasi atau cairan karbonasi lainnya seperti bir juga bisa digunakan untuk kegunaan yang sama. (in) Beslag is een basisproduct in de keuken voor de bereiding van zeer uiteenlopende soorten voedsel. Het bestaat in principe uit meel en water of een andere vloeistof (melk, bier) waaraan eventueel zout en ei worden toegevoegd. Anders dan deeg is beslag vloeibaar en wordt het niet gekneed, maar geroerd. Het gebruik van beslag gebeurt op verschillende manieren: (nl) Polme é uma preparação culinária utilizada na fritura de determinados alimentos. É uma massa de consistência mole, com a qual se envolvem os alimentos antes de os fritar. Os seus ingredientes principais são a farinha de trigo, ovo e/ou água. A sua espessura pode variar, existindo polmes finos e polmes mais grossos, consoante a sua composição. Pode ser utilizado, por exemplo, na preparação de peixe frito, pataniscas de bacalhau, peixinhos da horta ou tempura. O seu nome deriva do vocábulo latino pulmentu, que significa polpa. (pt) Кляр (от фр. clair — «жидкий», также панировочное тесто) — жидкое тесто для панирования продуктов. В кляр обмакивают разнообразные продукты в кусочках (рыбу, птицу, мясо, овощи, фрукты и грибы) непосредственно перед жаркой. В. В. Похлёбкин называл кляры «эластичными панировками». Кляр позволяет обжаривать продукты быстрее и придаёт блюдам определённый вкус и зажаристую корочку. Жареные блюда в кляре, преимущественно рыба, на французский манер называются «орли». В североамериканской гастрономической культуре продукты в кляре, приготовленные во фритюре, называются фриттерами, в японской — тэмпура. (ru) |
| rdfs:label | عجين سائل (ar) Backteig (de) Κουρκούτι (el) Batter (cooking) (en) Rebozado (es) Arrautzaztatze (eu) Adonan encer (in) Pastella (it) Pâte (cuisine) (fr) 生地 (食品) (ja) 반죽물 (ko) Beslag (voedsel) (nl) Polme (pt) Кляр (ru) Smet (sv) Кляр (uk) 面糊 (zh) |
| owl:sameAs | freebase:Batter (cooking) yago-res:Batter (cooking) wikidata:Batter (cooking) dbpedia-ar:Batter (cooking) dbpedia-bar:Batter (cooking) http://bn.dbpedia.org/resource/পিটালি dbpedia-cy:Batter (cooking) dbpedia-de:Batter (cooking) dbpedia-el:Batter (cooking) dbpedia-es:Batter (cooking) dbpedia-eu:Batter (cooking) dbpedia-fa:Batter (cooking) dbpedia-fr:Batter (cooking) dbpedia-he:Batter (cooking) http://hy.dbpedia.org/resource/Հեղուկ_խմոր dbpedia-id:Batter (cooking) dbpedia-it:Batter (cooking) dbpedia-ja:Batter (cooking) http://jv.dbpedia.org/resource/Adhonan_kuwé dbpedia-kk:Batter (cooking) dbpedia-ko:Batter (cooking) dbpedia-ms:Batter (cooking) dbpedia-nl:Batter (cooking) dbpedia-no:Batter (cooking) dbpedia-pt:Batter (cooking) dbpedia-ru:Batter (cooking) dbpedia-simple:Batter (cooking) http://su.dbpedia.org/resource/Adonan_(masak) dbpedia-sv:Batter (cooking) http://ta.dbpedia.org/resource/குழை_மாவு http://tl.dbpedia.org/resource/Galapong dbpedia-tr:Batter (cooking) dbpedia-uk:Batter (cooking) dbpedia-zh:Batter (cooking) https://global.dbpedia.org/id/2jbGF |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Batter_(cooking)?oldid=1107850192&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Angel_food_cake_batter_1.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Batter_for_pancakes.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Batter_spatula.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Beer_Battered_Fish_and_Chips.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Crepesteig_040.jpg wiki-commons:Special:FilePath/ಗೋಧಿ_ಸಂಪಣೆ.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Batter_(cooking) |
| is dbo:ingredient of | dbr:Onion_ring dbr:Deep-fried_Mars_bar dbr:Deep-fried_Oreo dbr:Pajeon dbr:Tenkasu dbr:Chicken_fried_bacon dbr:Chicken_lollipop dbr:Spam_fritter dbr:Funnel_cake dbr:General_Tso's_chicken dbr:Crempog dbr:Fried_Coke dbr:Fried_chicken dbr:Fried_mushrooms dbr:Fried_pickle dbr:Fritter dbr:Fritule dbr:Halušky dbr:Takoyaki dbr:Marble_cake dbr:Popover dbr:Gambas_con_gabardina dbr:Akashiyaki dbr:Banana_fritter dbr:Cider_doughnut dbr:Fläskpannkaka dbr:Kibbeling dbr:Maruya_(food) dbr:Blooming_onion dbr:Cobbler_(food) dbr:Oladyi dbr:Waffle dbr:Poffertjes dbr:Fish_finger dbr:Flaugnarde dbr:Upside-down_cake dbr:Mozzarella_sticks dbr:Taiyaki____1 |
| is dbo:type of | dbr:Äggakaka dbr:Pancake |
| is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Batter |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Cooking_batter dbr:Pancake_batter dbr:Batter_(food) dbr:Beer-batter dbr:Beer-battered dbr:Beer-battering dbr:Beer_batter dbr:Beer_battered dbr:Beer_battering dbr:Beerbatter dbr:Beerbattered dbr:Beerbattering dbr:Egg_batter dbr:Cake_batter dbr:Rice_batter dbr:Rebosado dbr:Rebozado |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Cake_(advertisement) dbr:Camaron_rebosado dbr:Ami_jakushi dbr:Beer_bread dbr:Beer_cake dbr:Beetroot_cake dbr:Pudding dbr:Puffed_grain dbr:Robinia_pseudoacacia dbr:List_of_Turkish_desserts dbr:List_of_avocado_dishes dbr:List_of_baked_goods dbr:List_of_cakes dbr:List_of_deep_fried_foods dbr:List_of_dumplings dbr:List_of_fermented_foods dbr:List_of_fish_and_chip_restaurants dbr:Mixer_(appliance) dbr:Monjayaki dbr:Mushy_peas dbr:Onion_ring dbr:Cooking_batter dbr:Batterfish dbr:Blood_sausage dbr:Bread_crumbs dbr:Apam_balik dbr:Apfelküchle dbr:Apple_crisp dbr:Aquafaba dbr:List_of_breads dbr:Pescadito dbr:Rissole dbr:Cuisine_of_Monmouthshire dbr:Cuisine_of_Wisconsin dbr:Culture_of_Yorkshire dbr:Cutlery dbr:Dadar_gulung dbr:Deep-fried_Mars_bar dbr:Deep-fried_Oreo dbr:Deep-fried_avocado dbr:Deep-fried_butter dbr:Deep-fried_pizza dbr:Deep_fryer dbr:Deep_frying dbr:Dosa_(food) dbr:Dough dbr:Indian_Chinese_cuisine dbr:Indian_bread dbr:Jalebi dbr:Onion_cake dbr:Pajeon dbr:Spit_cake dbr:List_of_hors_d'oeuvre dbr:List_of_meat_dishes dbr:List_of_pancakes dbr:List_of_pastries dbr:List_of_regional_dishes_of_the_United_States dbr:List_of_rice_dishes dbr:List_of_rolled_foods dbr:List_of_seafood_dishes dbr:Waffle_iron dbr:Nun's_puffs dbr:Tenkasu dbr:Zucchini_slice dbr:Corn_dog dbr:Cherry_cake dbr:Chhilka_Roti dbr:Chicken_balls dbr:Chicken_fried_bacon dbr:Chicken_fried_steak dbr:Chicken_lollipop dbr:Chicken_nugget dbr:Chile_relleno dbr:Genoise dbr:Octopus_as_food dbr:Old-fashioned_doughnut dbr:Stuffed_peppers dbr:Tortillitas_de_camarones dbr:Spam_fritter dbr:Punugulu dbr:Äggakaka dbr:Clam_cake dbr:English_cuisine dbr:Fried_shrimp dbr:Funnel_cake dbr:General_Tso's_chicken dbr:Confetti_cake dbr:Cong_you_bing dbr:Cookie_cake_pie dbr:Corn_nut dbr:Cornmeal dbr:Creaming_(food) dbr:Crempog dbr:Crispy_kangkóng dbr:Crumpet dbr:The_Wife_Aquatic dbr:Lahoh dbr:Anemonia_sulcata dbr:Batter_bread dbr:Battered_sausage dbr:Benne_dose dbr:Cactus_fries dbr:Calvatia_sculpta dbr:Chip_butty dbr:Chislic dbr:Chitterlings dbr:Chocolatería_San_Ginés dbr:Stonner_kebab dbr:Clementine_cake dbr:Fried_Coke dbr:Fried_cauliflower dbr:Fried_chicken dbr:Fried_chicken_restaurant dbr:Fried_fish dbr:Fried_ice_cream dbr:Fried_mushrooms dbr:Fried_onion dbr:Fried_pickle dbr:Fritter dbr:Fritule dbr:Halušky dbr:Hot_dog_variations dbr:Kripik dbr:Kue_ape dbr:Kue_pancong dbr:Kue_pukis dbr:Kue_rangi dbr:Rum_baba dbr:Patty dbr:Persian_(roll) dbr:Pitha dbr:Spoon dbr:Squid_as_food dbr:Sweet_and_sour dbr:Takoyaki dbr:Tapai dbr:Tapas dbr:Marble_cake dbr:Popover dbr:Baking dbr:Buchanania_cochinchinensis dbr:Bungeo-ppang dbr:Busan dbr:Bánh_cuốn dbr:Twinkie dbr:Whitebait dbr:Gambas_con_gabardina dbr:Garash_cake dbr:Gizzard dbr:Hasty_pudding dbr:Jolpan dbr:List_of_American_breads dbr:Tea_loaf dbr:Nilasing_na_hipon dbr:Akashiyaki dbr:Crêpe dbr:Filet-O-Fish dbr:Angel_food_cake dbr:Banana_cake dbr:Banana_fritter dbr:Brazil_nut_cake dbr:Breaded_cutlet dbr:Caramel_color dbr:Carbonated_water dbr:Batter dbr:Battered dbr:Battering dbr:Chataamari dbr:Cider_doughnut dbr:Cilok dbr:Cimpa dbr:Dhokla dbr:Diples dbr:Farinata dbr:Fläskpannkaka dbr:German_cuisine dbr:Gooey_butter_cake dbr:Gram_flour dbr:Har_cheong_gai dbr:Kibbeling dbr:Strawberry_cake dbr:Testaroli dbr:List_of_English_dishes dbr:List_of_European_cuisines dbr:List_of_German_desserts dbr:List_of_Indonesian_dishes dbr:List_of_Indonesian_snacks dbr:List_of_Irish_dishes dbr:List_of_Norwegian_dishes dbr:List_of_Thai_ingredients dbr:List_of_The_Catherine_Tate_Show_characters_and_sketches dbr:Wet_grinder dbr:Puto_(food) dbr:Red_pudding dbr:Rice dbr:Yorkshire_pudding dbr:Gymnammodytes_cicerelus dbr:Harbin dbr:Teleost dbr:Coxinha dbr:Tempura dbr:Hushpuppy dbr:Maruya_(food) dbr:Cheese_curd dbr:Chicken_McNuggets dbr:Jianbing dbr:Kakiage dbr:Kimchi-buchimgae dbr:Leavening_agent dbr:Blini dbr:Blooming_onion dbr:Taiyaki dbr:Cobbler_(food) dbr:Cod_as_food dbr:Coimbatore_Wet_Grinder dbr:Egg_waffle dbr:Javanese_cuisine dbr:Teak dbr:Tempeh dbr:Toad_in_the_hole dbr:Modified_starch dbr:Rice_cake dbr:Sweet_roll dbr:Testicles_as_food dbr:Diāng-biĕng-gù dbr:Doughnut dbr:Avocado_cake dbr:Ayam_geprek dbr:Ayam_goreng dbr:Ayam_penyet dbr:Burgo_(food) dbr:Plum_cake dbr:Special_Agent_Oso_(series_1) dbr:Circus_Drive-In dbr:Feuilletine dbr:Fig_cake dbr:Oladyi dbr:Ompong_Galapong:_May_Ulo,_Walang_Tapon dbr:Carrot_cake dbr:Carrozza_(sandwich) dbr:Pancake dbr:Saveloy dbr:Scraps_(batter) dbr:Shortening dbr:Vada_(food) dbr:Vietnamese_cuisine dbr:Waffle dbr:The_Zucchini_Warriors dbr:Neer_dosa dbr:Uruguayan_cuisine dbr:Ikan_goreng dbr:In_the_Night_Kitchen dbr:List_of_shrimp_dishes dbr:List_of_snack_foods dbr:List_of_snack_foods_from_the_Indian_subcontinent dbr:List_of_soul_foods_and_dishes dbr:List_of_street_foods dbr:List_of_stuffed_dishes dbr:List_of_tapas dbr:Rempeyek dbr:Okoy dbr:Pastie dbr:Poffert dbr:Poffertjes dbr:Fish_and_chips dbr:Fish_finger dbr:Fish_fry dbr:Fishcake dbr:Flaugnarde dbr:Ghari_(sweet) dbr:The_Simpsons_opening_sequence dbr:Upside-down_cake dbr:Molten_chocolate_cake dbr:Mozzarella_sticks dbr:Mun_tahu dbr:Munthiri_kothu dbr:Popcorn_shrimp dbr:Shallow_frying dbr:Sheet_cake dbr:Serabi dbr:Paddu dbr:Raisin_cake dbr:Tomato_omelette dbr:Spekkoek dbr:Snakelocks_anemone dbr:Wet_grinder_(food) dbr:Wonut dbr:Qatayef dbr:Pancake_house dbr:Pancake_machine dbr:Panyalam dbr:Scorzonera_hispanica dbr:Svele dbr:Tahu_goreng dbr:Spinach_cake dbr:Spring_roll dbr:Pancake_batter dbr:Batter_(food) dbr:Beer-batter dbr:Beer-battered |
| is dbp:mainIngredient of | dbr:Deep-fried_Mars_bar dbr:Deep-fried_Oreo dbr:Tenkasu dbr:Spam_fritter dbr:Funnel_cake dbr:Crempog dbr:Fried_Coke dbr:Fried_mushrooms dbr:Fried_pickle dbr:Akashiyaki dbr:Chataamari dbr:Cider_doughnut dbr:Blooming_onion dbr:Poffertjes |
| is dbp:type of | dbr:Äggakaka dbr:Pancake |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Batter_(cooking) |
