Diglyceride (original) (raw)
ثنائي الجليسريد، أو (DAG) ، هو يتكون من سلسلتين من الأحماض الدهنية مرتبطة تساهميًا بجزيء الجلسرين من خلال .يوجد شكلين محتملين، 1,2-دياسيل جلسرين و 1,3-دياسيل جلسرين.يمكن أن تعمل DAGs كمواد خافضة للتوتر السطحي وتستخدم عادة كمستحلبات في .تم فحص الزيت المخصب DAG (خاصة 1,3-DAG) على نطاق واسع كبديل للدهون نظرًا لقدرته على قمع تراكم الدهون في الجسم ؛ مع إجمالي مبيعات سنوية تبلغ حوالي 200 مليون دولار أمريكي في اليابان منذ طرحها في أواخر التسعينيات وحتى عام 2009.
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| dbo:abstract | ثنائي الجليسريد، أو (DAG) ، هو يتكون من سلسلتين من الأحماض الدهنية مرتبطة تساهميًا بجزيء الجلسرين من خلال .يوجد شكلين محتملين، 1,2-دياسيل جلسرين و 1,3-دياسيل جلسرين.يمكن أن تعمل DAGs كمواد خافضة للتوتر السطحي وتستخدم عادة كمستحلبات في .تم فحص الزيت المخصب DAG (خاصة 1,3-DAG) على نطاق واسع كبديل للدهون نظرًا لقدرته على قمع تراكم الدهون في الجسم ؛ مع إجمالي مبيعات سنوية تبلغ حوالي 200 مليون دولار أمريكي في اليابان منذ طرحها في أواخر التسعينيات وحتى عام 2009. (ar) Un diglicèrid, o de manera més correcta un diacilglicerol (DAG), és un glicèrid que consta de dues cadenes d'àcids grassos units covalentment a una molècula de glicerol a través d'enllaços èster.L'exemple que es mostra a la dreta és l'1-palmitoil-2-oleoil-glicerol, el qual conté cadenes laterals que deriven de l'àcid palmític i l'àcid oleic. Els diacilglicerols també poden tenir moltes combinacions diferents d'àcids grassos units a ambdues posicions C-1 i C-2. (ca) Digliceridy nebo diacylglyceroly jsou estery dvou mastných kyselin a glycerolu. Skládající se tedy ze dvou řetězců mastných kyselin kovalentně vázaných na molekulu glycerolu prostřednictvím esterových vazeb. Existují dvě možné formy: * 1,2-diacylglyceroly * 1,3-diacylglyceroly1,3-diacylglycerol - R1 a R2 jsou řetězce mastných kyselin Diglyceridy působí jako povrchově aktivní látky, a proto se při zpracování potravin používají jako emulgátory. (cs) A diglyceride, or diacylglycerol (DAG), is a glyceride consisting of two fatty acid chains covalently bonded to a glycerol molecule through ester linkages. Two possible forms exist, 1,2-diacylglycerols and 1,3-diacylglycerols. DAGs can act as surfactants and are commonly used as emulsifiers in processed foods. DAG-enriched oil (particularly 1,3-DAG) has been investigated extensively as a fat substitute due to its ability to suppress the accumulation of body fat; with total annual sales of approximately USD 200 million in Japan since its introduction in the late 1990s till 2009. (en) Diglizeridoak edo diazilglizeridoak glizerina bat eta berai esterifikazioz loturiko bi gantz azidok osatzen duten lipido saponifikagarria da. Molekula anfipatikoa da. (eu) El diacilglicerol o D-1,2-Diacilglicerol (DAG) es una molécula del espacio intracelular que actúa como mediador de comunicación celular. Como su nombre indica, se produce a partir de una molécula de glicerol con dos ácidos grasos; se encuentra en cantidades muy reducidas en el organismo, y participa en el metabolismo de lípidos que contienen glicerol. Fórmula: C5H6O5R2 (es) Un diglycéride, ou diacylglycérol (DAG), est un glycéride formé de deux résidus d'acide gras liés de façon covalente à un résidu de glycérol en formant des esters. On observe une multitude de combinaisons d'acides gras estérifiant les hydroxyles des carbones 1 et 2 du glycérol, mais il s'agit en général d'un acide gras saturé sur le carbone 1 et d'un acide gras insaturé sur le carbone 2, à l'image du 1-palmityl-2-oléylglycérol représenté ci-contre, formé respectivement d'un résidu d'acide palmitique et d'un résidu d'acide oléique. Dans les processus de signalisation cellulaire, les diglycérides interviennent comme messagers secondaires de la signalisation lipidique. Ils résultent de l'hydrolyse de phosphatidylinositol-4,5-bisphosphate (PIP2) par la phospholipase C (PLC), une enzyme de la membrane cellulaire, qui libère ce faisant de l'inositol trisphosphate (IP3). Ce dernier est dissous dans le cytosol et diffuse dans la cellule tandis que le DAG demeure dans la membrane plasmique en raison de sa nature aliphatique. L'IP3 stimule la pénétration des cations Ca2+ dans la cellule depuis le réticulum endoplasmique tandis que le DAG est un activateur physiologique de la protéine kinase C (PKC). La production de DAG dans la membrane facilite la translocation de la PKC depuis le cytosol vers la membrane plasmique. La biosynthèse des diglycérides part du glycérol-3-phosphate, lui-même dérivé principalement de la dihydroxyacétone phosphate issue de la glycolyse, essentiellement dans le cytoplasme des cellules du foie et des adipocytes. Le glycérol-3-phosphate est tout d'abord acylé par une acyl-CoA pour former un acide lysophosphatidique, lui-même acylé une seconde fois par une acyl-CoA pour donner un acide phosphatidique. Ce dernier est alors déphosphorylé en diglycéride. Cette biosynthèse via l'acide phosphatidique explique pourquoi les diglycérides sont généralement formés d'un résidu d'acide gras saturé sur le carbone 1 du glycérol et d'un acide gras insaturé sur le carbone 2. Les diglycérides sont les précurseurs des triglycérides, formés par l'addition d'un troisième acide gras à la molécule de diglycéride sous l'action de la . (fr) Digliserida atau diasilgliserol (DAG) adalah gliserol yang dua gugus hidroksilnya telah terasilasi sementara satu gugus sisanya tetap mempunyai hidroksil atau gugus alkil. Asam lemak ini terikat melalui ikatan kovalen ke gliserol. Atau dengan kata lain, dua dari tiga gugus hidroksil gliserol tersebut telah bereaksi dengan asam lemak. (in) ジアシルグリセロール（英: diacylglycerol、DG、DAG）とは、グリセリンに2つの脂肪酸がエステル結合を介して結合した分子である。略称してDGまたはDAGと表し、別名をジグリセリドともいう。右の図は1-パルミトイル-2-オレイル-グリセロールであるが、ジアシルグリセロールにはC1位とC2位の脂肪酸の選び方によって多くの種類がある。 (ja) 다이글리세라이드(Diglyceride) 또는 다이아실글리세롤(diacylglycerol, DAG)은 두 개의 지방산 사슬이 에스터 결합된 화합물이다. 한 예로 오른쪽에 있는 '1-팔미토일-2-올레오일-글리세롤'은 팔미틴 산과 올레인 산으로부터 나온 물질이다. 다이글리세롤은 지방산에 붙어 있는 C-1, C-2에 많은 결합을 할 수 있다. (ko) I diacilgliceroli (o DAG o digliceridi) sono una particolare classe di gliceridi la cui molecola è costituita da due catene di acidi grassi addizionate tramite esterificazione ad una molecola di glicerolo. A seconda della posizione dei legami estere sulla molecola di glicerolo, i digliceridi possono essere suddivisi in due gruppi: 1,2-diacilgliceroli e 1,3-diacilgliceroli. * Formula di struttura generale di un 1,2-diacilglicerolo (it) Diacyloglicerole lub diacyloglicerydy (DAG, 1,2-diacyloglicerol) to organiczne związki chemiczne z grupy glicerydów w których dwie z trzech grup hydroksylowych glicerolu zestryfikowane są resztami kwasów tłuszczowych. Stosowane są jako emulgatory w przemyśle spożywczym, np. w wypiekach, lodach, gumie do żucia i in. DAG jako informator II rzędu w komórce powstaje z difosforanu (fosfolipidu będącego składnikiem błony komórkowej). Reakcję katalizuje i powstaje w niej, oprócz DAG, również trisfosforan inozytolu – inny ważny informator II rzędu. Powstały diacyloglicerol aktywuje w cytoplazmie kinazę C i otwiera kanały jonowe dla jonów Na+ i H+ – przyczynia się w ten sposób do wzrostu pH cytoplazmy. Przy udziale jonów Ca2+ uwolnionych przez trisfosforan inozytolu aktywuje również kinazę białkową C w błonie komórkowej (lub kinazę białkową M znajdującą się w cytoplazmie), która przez fosforylację kontrolowanych przez nią białek modyfikuje ich działanie (aktywuje lub dezaktywuje je). Rola biologiczna: * lipidy sygnałowe * substraty w biosyntezie prostaglandyn * stymulacja kinazy białkowej C * prekursory endokannabinoidu 2-arachidonoiloglycerolu. (pl) O diacilglicerol (DAG) é um segundo mensageiro originado a partir da clivagem de (PIP2), pela ação da enzima fosfolipase C quando esta é ativada pela subunidade alfa da proteína Gq. Uma das atividades de DAG é a ativação da proteína-cinase C, que é responsável pela fosforilação de diversas proteínas-alvos. (pt) Diacylglyceroler, diglycerider eller DAG är en grupp fettliknande kemiska föreningar med biologisk betydelse, som består av en glycerolgrupp där två av OH-grupperna har acylerats med fettsyrekedjor, som kan vara olika. Diacylglyceroler återfinns i cellmembranet, där de bildas när klyvs av , som en del av en signaltransduktionskedja. DAG rekryterar till cellmembranet, där det aktiveras. (sv) Диацилглицерин, или диацилглицерол (англ. DAG, diacylglycerol) — это глицерид, состоящий из двух жирных кислот, связанных с молекулой глицерина эфирными связями. Пример такого соединения, показан на рисунке — это диацилглицерол, состоящий из глицерина, пальмитиновой кислоты и олеиновой кислоты. Диацилглицеролы могут иметь различные комбинации жирных кислот, связанных с С1 и С2 положениями. (ru) 二酸甘油酯（英語：diacylglycerol，或称为甘油二酯，英語：diglyceride，二酰基甘油，缩写DAG）是一类由两个脂肪酸链和一个甘油分子通过酯键形成的甘油酯。二酸甘油酯有两种类型：1,2-二酸甘油酯和1,3-二酸甘油酯。 DAG可以作为表面活性剂，并可以作为食品加工中的乳化剂。 (zh) |
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(ca) Digliceridy nebo diacylglyceroly jsou estery dvou mastných kyselin a glycerolu. Skládající se tedy ze dvou řetězců mastných kyselin kovalentně vázaných na molekulu glycerolu prostřednictvím esterových vazeb. Existují dvě možné formy: * 1,2-diacylglyceroly * 1,3-diacylglyceroly1,3-diacylglycerol - R1 a R2 jsou řetězce mastných kyselin Diglyceridy působí jako povrchově aktivní látky, a proto se při zpracování potravin používají jako emulgátory. (cs) A diglyceride, or diacylglycerol (DAG), is a glyceride consisting of two fatty acid chains covalently bonded to a glycerol molecule through ester linkages. Two possible forms exist, 1,2-diacylglycerols and 1,3-diacylglycerols. DAGs can act as surfactants and are commonly used as emulsifiers in processed foods. DAG-enriched oil (particularly 1,3-DAG) has been investigated extensively as a fat substitute due to its ability to suppress the accumulation of body fat; with total annual sales of approximately USD 200 million in Japan since its introduction in the late 1990s till 2009. (en) Diglizeridoak edo diazilglizeridoak glizerina bat eta berai esterifikazioz loturiko bi gantz azidok osatzen duten lipido saponifikagarria da. Molekula anfipatikoa da. (eu) El diacilglicerol o D-1,2-Diacilglicerol (DAG) es una molécula del espacio intracelular que actúa como mediador de comunicación celular. Como su nombre indica, se produce a partir de una molécula de glicerol con dos ácidos grasos; se encuentra en cantidades muy reducidas en el organismo, y participa en el metabolismo de lípidos que contienen glicerol. Fórmula: C5H6O5R2 (es) Digliserida atau diasilgliserol (DAG) adalah gliserol yang dua gugus hidroksilnya telah terasilasi sementara satu gugus sisanya tetap mempunyai hidroksil atau gugus alkil. Asam lemak ini terikat melalui ikatan kovalen ke gliserol. Atau dengan kata lain, dua dari tiga gugus hidroksil gliserol tersebut telah bereaksi dengan asam lemak. (in) ジアシルグリセロール（英: diacylglycerol、DG、DAG）とは、グリセリンに2つの脂肪酸がエステル結合を介して結合した分子である。略称してDGまたはDAGと表し、別名をジグリセリドともいう。右の図は1-パルミトイル-2-オレイル-グリセロールであるが、ジアシルグリセロールにはC1位とC2位の脂肪酸の選び方によって多くの種類がある。 (ja) 다이글리세라이드(Diglyceride) 또는 다이아실글리세롤(diacylglycerol, DAG)은 두 개의 지방산 사슬이 에스터 결합된 화합물이다. 한 예로 오른쪽에 있는 '1-팔미토일-2-올레오일-글리세롤'은 팔미틴 산과 올레인 산으로부터 나온 물질이다. 다이글리세롤은 지방산에 붙어 있는 C-1, C-2에 많은 결합을 할 수 있다. (ko) I diacilgliceroli (o DAG o digliceridi) sono una particolare classe di gliceridi la cui molecola è costituita da due catene di acidi grassi addizionate tramite esterificazione ad una molecola di glicerolo. A seconda della posizione dei legami estere sulla molecola di glicerolo, i digliceridi possono essere suddivisi in due gruppi: 1,2-diacilgliceroli e 1,3-diacilgliceroli. * Formula di struttura generale di un 1,2-diacilglicerolo (it) O diacilglicerol (DAG) é um segundo mensageiro originado a partir da clivagem de (PIP2), pela ação da enzima fosfolipase C quando esta é ativada pela subunidade alfa da proteína Gq. Uma das atividades de DAG é a ativação da proteína-cinase C, que é responsável pela fosforilação de diversas proteínas-alvos. (pt) Diacylglyceroler, diglycerider eller DAG är en grupp fettliknande kemiska föreningar med biologisk betydelse, som består av en glycerolgrupp där två av OH-grupperna har acylerats med fettsyrekedjor, som kan vara olika. Diacylglyceroler återfinns i cellmembranet, där de bildas när klyvs av , som en del av en signaltransduktionskedja. DAG rekryterar till cellmembranet, där det aktiveras. (sv) Диацилглицерин, или диацилглицерол (англ. DAG, diacylglycerol) — это глицерид, состоящий из двух жирных кислот, связанных с молекулой глицерина эфирными связями. Пример такого соединения, показан на рисунке — это диацилглицерол, состоящий из глицерина, пальмитиновой кислоты и олеиновой кислоты. Диацилглицеролы могут иметь различные комбинации жирных кислот, связанных с С1 и С2 положениями. (ru) 二酸甘油酯（英語：diacylglycerol，或称为甘油二酯，英語：diglyceride，二酰基甘油，缩写DAG）是一类由两个脂肪酸链和一个甘油分子通过酯键形成的甘油酯。二酸甘油酯有两种类型：1,2-二酸甘油酯和1,3-二酸甘油酯。 DAG可以作为表面活性剂，并可以作为食品加工中的乳化剂。 (zh) Un diglycéride, ou diacylglycérol (DAG), est un glycéride formé de deux résidus d'acide gras liés de façon covalente à un résidu de glycérol en formant des esters. On observe une multitude de combinaisons d'acides gras estérifiant les hydroxyles des carbones 1 et 2 du glycérol, mais il s'agit en général d'un acide gras saturé sur le carbone 1 et d'un acide gras insaturé sur le carbone 2, à l'image du 1-palmityl-2-oléylglycérol représenté ci-contre, formé respectivement d'un résidu d'acide palmitique et d'un résidu d'acide oléique. (fr) Diacyloglicerole lub diacyloglicerydy (DAG, 1,2-diacyloglicerol) to organiczne związki chemiczne z grupy glicerydów w których dwie z trzech grup hydroksylowych glicerolu zestryfikowane są resztami kwasów tłuszczowych. Stosowane są jako emulgatory w przemyśle spożywczym, np. w wypiekach, lodach, gumie do żucia i in. DAG jako informator II rzędu w komórce powstaje z difosforanu (fosfolipidu będącego składnikiem błony komórkowej). Reakcję katalizuje i powstaje w niej, oprócz DAG, również trisfosforan inozytolu – inny ważny informator II rzędu. Rola biologiczna: (pl) |
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