Falernian wine (original) (raw)
El falern és un vi històric de l'antiga Roma que actualment encara es produeix al Lazio i a Mondragone, de 12-13 graus d'alcohol. Marc Valeri Marcial i Ateneu de Naucratis ja n'havien parlat. El primer deia que n'hi havia de sec, de color groc, i de dolç, de color més fosc. Només si els vents del sud bufaven en temps de la collita se'n feia de dolç. Calia deixar-lo envellir un mínim de 10 anys abans de beure'l. Entre 15 i 20 anys assolia, segons Ateneu, el seu punt òptim. Actualment, els negres s'elaboren amb aglianico i barbera, i els blancs amb .
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | El falern és un vi històric de l'antiga Roma que actualment encara es produeix al Lazio i a Mondragone, de 12-13 graus d'alcohol. Marc Valeri Marcial i Ateneu de Naucratis ja n'havien parlat. El primer deia que n'hi havia de sec, de color groc, i de dolç, de color més fosc. Només si els vents del sud bufaven en temps de la collita se'n feia de dolç. Calia deixar-lo envellir un mínim de 10 anys abans de beure'l. Entre 15 i 20 anys assolia, segons Ateneu, el seu punt òptim. Actualment, els negres s'elaboren amb aglianico i barbera, i els blancs amb . (ca) Der Falerner-Wein, auch Falernum, war ein Wein, der im antiken Italien angebaut wurde. Er gehörte zu den beliebtesten Weinsorten des Römischen Reiches und wird oft bei antiken Schriftstellern erwähnt. Sein Anbaugebiet lag im ager Falernus im Norden Kampaniens und wurde in drei Lagen unterteilt: der eigentliche Falerner wuchs am Fuß des jetzigen Monte Massico, an dessen Hängen der Faustitianer, oben auf dem Hügel der Cauciner. Die Reben des Falerners wuchsen an Ulmen und Maulbeerbäumen. Für antike Verhältnisse ließ er sich sehr gut lagern. Seine optimale Reife erreichte er im Alter von 15 Jahren; einige berühmte Jahrgänge wie der „Opimianer“, der nach Lucius Opimius, dem Konsul von 121 v. Chr. benannt war und als der älteste dokumentierte Weinjahrgang gilt, waren jedoch weit länger trinkbar. Dichter wie Horaz und Martial rühmten den kräftigen, vollen Geschmack des Falerners. Es gab ihn, wie Plinius der Ältere berichtet, herb (vinum austerum), halbtrocken (vinum tenue) und süß (vinum dulce), ferner als Rot- und Weißwein. Falerner war laut einer Inschrift aus Pompeji viermal so teuer wie normaler Landwein und kostete demnach 4 Asse. Es wird aber angenommen, dass es sich dabei um keinen echten Falerner gehandelt hat, da dieser noch mehr gekostet haben müsste. Kampanien ist auch heute ein Weinbaugebiet. Inwieweit der dortige Wein, der teilweise als Falerno del Massico bezeichnet wird, dem antiken Falerner entspricht, lässt sich nicht mit Sicherheit feststellen. Andere beliebte Rebsorten im Römischen Reich neben dem Falerner waren die ebenfalls in Kampanien angebauten und produzierten Sorten Cäcuber, und . Im antiken Rom wurde auch die kostbarste Bernsteinsorte wegen ihrer Farbähnlichkeit mit der Weinsorte als „Falerner“ bezeichnet. (de) Falernian (Latin: Falernum) was a strong white wine popular in the classical Roman period, produced from Aglianico grapes (and quite possibly Greco as well) on the slopes of Mount Falernus (now Monte Massico) near the border of Latium and Campania. From here, Falernian wine grew in popularity, becoming the one of the most highly regarded wines accessible to and consumed by the ancient Romans. In an Epyllion written in c.92 AD, Silius Italicus, a prominent Roman senator, attributed its origin to a chance meeting between a mythic pauper named Falernus, who was said to have lived on Mount Falernus in the late 3rd century BC, and Liber, the Roman god of viticulture. Considered a "first growth" or "cult wine" for its time, it was often mentioned in Roman literature, but disappeared after the classical period. There were three vineyards (or appellations) recognized by Romans: Caucinian Falernian from the vineyards on the highest slopes of Mount Falernus; Faustian Falernian, the most famous, from land on the central slopes corresponding to the current hilly areas of the town of Falciano del Massico and Carinola di Casanova, owned by Faustus, son of the Roman dictator Sulla; and wine from the lower slopes and plain that was simply called Falernian. The area is now occupied by the modern day vineyards of and Monte Massico. (en) El vino falerno (en latín Falernum) era producido con uva Aglianico (y posiblemente también Greco) en las laderas del monte Falerno (hoy conocido como Monte Massico), en Campania, donde se convirtió en el vino más renombrado producido en la Antigua Roma, considerado un primer cru o en su época, mencionado a menudo en la literatura romana, pero luego desaparecido. Los romanos reconocían tres viñedos (o denominaciones): el , de los viñedos de las lomas más altas del monte Falerno; el faustiano, de las tierras de las laderas centrales, propiedad de Fausto Cornelio Sila, hijo del dictador romano Sila; y el de las laderas inferiores, que se llamaba simplemente falerno. La región está ocupada actualmente por los viñedos de y . (es) Le falerne était un vin de Campanie réputé durant l'Antiquité, produit dans la province de Caserte. (fr) Il vino Falerno era prodotto nella Campania antica settentrionale, nell’, corrispondente alla stessa zona in provincia di Caserta degli attuali comuni di Mondragone, Falciano del Massico, Carinola, Sessa Aurunca e Cellole dove oggi si produce il Falerno del Massico DOC. (it) Falernische wijn (Latijn: Falernum) was een witte wijn die werd gemaakt van de druif amimeum en werd verbouwd op de helling van de berg Falernus bij de grens van Latium en Campania. Het was de beroemdste wijn in het oude Rome, een "grand cru" avant la lettre, en werd vaak vermeld in Romeinse literatuur, maar is daarna verdwenen. Wellicht de beroemdste vermelding is die van Petronius in zijn Satyricon, waar de wijn wordt geschonken (en geplengd) tijdens het beroemde "feestmaal van Trimalchio". (nl) Фалернское вино — сорт вина, производимого в Древнем Риме. Фалернское вино происходило из северной Кампании, с области, пограничной с Лацием — известной как ager Falernus (лат. Фалернская земля) — у подошвы и на склонах (англ. Monte Massico). Существовало в различных вариантах — от сладкого до сухого. В конце Римской республики и I веке нашей эры фалернское вино янтарного цвета считалось одним из самых благородных и лучших сортов — особенно если оно было выдержано в погребе около 15 лет (зачастую срок хранения составлял и более длительный период). Позднее качество этого вина ухудшилось, так как виноделы, из-за высокого спроса, стали уделять больше внимания количеству, а не качеству напитка. Фалернское вино стоило, согласно надписям из Помпей, примерно в 4 раза дороже «обычного вина» — 4 асса[прояснить]. Это вино получило высокую оценку в произведениях Горация и Марциала, трудах медика Галена и многих других античных авторов. У Силия приведен этиологический миф о поселянине Массикской горы по имени Фалерн, которого посетил Вакх (Бахус), и в награду за радушие и гостеприимство подарил ему виноградную лозу. Упоминается также в стихотворении Катулла, переведенном А. С. Пушкиным («Пьяной горечью Фалерна…») и романе "Мастер и Маргарита" М.А. Булгакова. (ru) Фалернське вино, також Фалернум — міцне біле вино, особливо популярне в класичний римський період. Це був один із найпопулярніших видів вина в Римській імперії і часто згадується у стародавніх письменників. Область обробітку розташовувалась у ager Falernus, що в північній Кампанії, і поділялась на три ділянки: фалерський зростав біля підніжжя нинішнього Монте Массіко, на його схилах — фаустиціанський, на вершині пагорба - кауціанський. Виноградники фалерської розташовувалися на кауціанських схилах. Фалернські лози росли на в'язах та тутових деревах. За стародавніми міркуваннями це сприяло зберігаємості. Оптимальної зрілості вино досягає у віці 15 років, однак деякі відомі сорти, такі як "Опіміан", названий на честь Луція Опімія, консула 121 року до н.е. і вважається найстарішим задокументованим сортом. Поети, такі як Горацій і Марціал, високо цінували сильний, насичений смак фалерського вина. Як повідомляє Пліній Старший, виріб був доступний у вигляді терпкого (vinum austerum), напівсухого (vinum tenue) й солодкого (vinum dulce), а також червоного та білого вина. Згідно написа з Помпеї, фалернське вино було вчетверо дорожче за звичайне сільське вино і тому коштувало 4 ас. Припускається, однак, що йшлося не про справжнє фалерське вино, оскільки він коштував би ще дорожче. Кампанія і сьогодні є виноробним регіоном. Наскільки тамтешнє вино, яке іноді називають Falerno del Massico, відповідає стародавньому фалернському, точно визначити не можна. Іншими популярними сортами винограду в Римській імперії, крім Фалерно, були , і , які також вирощувалися та вироблялися у Кампанії. У Стародавньому Римі найцінніший сорт яблуні також називали "фалернським" через схожість кольору із сортом вина. (uk) |
| dbo:wikiPageExternalLink | https://books.google.com/books%3Fid=FtIXAe2qYDgC&printsec=frontcover&source=gbs_navlinks_s%23v=onepage&q=&f=false |
| dbo:wikiPageID | 5199564 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 7267 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1084052712 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Campania dbr:Roman_dictator dbr:Julius_Caesar dbr:Liber dbr:Ancient_Rome_and_wine dbr:Odes_(Horace) dbr:Monte_Massico dbr:Epyllion dbr:As_(coin) dbr:Faustus_Cornelius_Sulla_(quaestor_54_BC) dbr:Frost dbr:Horace dbr:Petronius dbr:Maderisation dbr:Aglianico dbr:Galen dbr:Latium dbr:Amphora dbr:Ancient_Rome dbr:Cult_wine dbr:First_growth dbr:Catullus dbr:Grape dbr:Marcus_Favonius dbr:White_wine dbc:Ancient_wine dbr:Sulla dbr:Diocletian dbr:Mark_Antony dbr:Appellations dbr:Pliny_the_Elder dbr:Pompeii dbr:Greco_(grape) dbr:Catamite dbr:Satyricon dbr:Flaming_drink dbr:Quintus_Dellius dbr:Silius_Italicus dbr:Varro dbr:Opimian_vintage dbr:Alcoholic_proof dbr:ABV dbr:Rocca_di_Mondragone |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Citation_needed dbt:ISBN dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Inadequate_lead |
| dcterms:subject | dbc:Ancient_wine |
| rdf:type | yago:Abstraction100002137 yago:Agent114778436 yago:Alcohol107884567 yago:Beverage107881800 yago:CausalAgent100007347 yago:Drug103247620 yago:DrugOfAbuse103248958 yago:Fluid114939900 yago:Food100021265 yago:Liquid114940386 yago:Matter100020827 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Relation100031921 yago:WikicatItalianWines yago:Wine107891726 yago:Substance100019613 yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment | El falern és un vi històric de l'antiga Roma que actualment encara es produeix al Lazio i a Mondragone, de 12-13 graus d'alcohol. Marc Valeri Marcial i Ateneu de Naucratis ja n'havien parlat. El primer deia que n'hi havia de sec, de color groc, i de dolç, de color més fosc. Només si els vents del sud bufaven en temps de la collita se'n feia de dolç. Calia deixar-lo envellir un mínim de 10 anys abans de beure'l. Entre 15 i 20 anys assolia, segons Ateneu, el seu punt òptim. Actualment, els negres s'elaboren amb aglianico i barbera, i els blancs amb . (ca) El vino falerno (en latín Falernum) era producido con uva Aglianico (y posiblemente también Greco) en las laderas del monte Falerno (hoy conocido como Monte Massico), en Campania, donde se convirtió en el vino más renombrado producido en la Antigua Roma, considerado un primer cru o en su época, mencionado a menudo en la literatura romana, pero luego desaparecido. Los romanos reconocían tres viñedos (o denominaciones): el , de los viñedos de las lomas más altas del monte Falerno; el faustiano, de las tierras de las laderas centrales, propiedad de Fausto Cornelio Sila, hijo del dictador romano Sila; y el de las laderas inferiores, que se llamaba simplemente falerno. La región está ocupada actualmente por los viñedos de y . (es) Le falerne était un vin de Campanie réputé durant l'Antiquité, produit dans la province de Caserte. (fr) Il vino Falerno era prodotto nella Campania antica settentrionale, nell’, corrispondente alla stessa zona in provincia di Caserta degli attuali comuni di Mondragone, Falciano del Massico, Carinola, Sessa Aurunca e Cellole dove oggi si produce il Falerno del Massico DOC. (it) Falernische wijn (Latijn: Falernum) was een witte wijn die werd gemaakt van de druif amimeum en werd verbouwd op de helling van de berg Falernus bij de grens van Latium en Campania. Het was de beroemdste wijn in het oude Rome, een "grand cru" avant la lettre, en werd vaak vermeld in Romeinse literatuur, maar is daarna verdwenen. Wellicht de beroemdste vermelding is die van Petronius in zijn Satyricon, waar de wijn wordt geschonken (en geplengd) tijdens het beroemde "feestmaal van Trimalchio". (nl) Falernian (Latin: Falernum) was a strong white wine popular in the classical Roman period, produced from Aglianico grapes (and quite possibly Greco as well) on the slopes of Mount Falernus (now Monte Massico) near the border of Latium and Campania. From here, Falernian wine grew in popularity, becoming the one of the most highly regarded wines accessible to and consumed by the ancient Romans. In an Epyllion written in c.92 AD, Silius Italicus, a prominent Roman senator, attributed its origin to a chance meeting between a mythic pauper named Falernus, who was said to have lived on Mount Falernus in the late 3rd century BC, and Liber, the Roman god of viticulture. Considered a "first growth" or "cult wine" for its time, it was often mentioned in Roman literature, but disappeared after the c (en) Der Falerner-Wein, auch Falernum, war ein Wein, der im antiken Italien angebaut wurde. Er gehörte zu den beliebtesten Weinsorten des Römischen Reiches und wird oft bei antiken Schriftstellern erwähnt. Sein Anbaugebiet lag im ager Falernus im Norden Kampaniens und wurde in drei Lagen unterteilt: der eigentliche Falerner wuchs am Fuß des jetzigen Monte Massico, an dessen Hängen der Faustitianer, oben auf dem Hügel der Cauciner. Andere beliebte Rebsorten im Römischen Reich neben dem Falerner waren die ebenfalls in Kampanien angebauten und produzierten Sorten Cäcuber, und . (de) Фалернське вино, також Фалернум — міцне біле вино, особливо популярне в класичний римський період. Це був один із найпопулярніших видів вина в Римській імперії і часто згадується у стародавніх письменників. Область обробітку розташовувалась у ager Falernus, що в північній Кампанії, і поділялась на три ділянки: фалерський зростав біля підніжжя нинішнього Монте Массіко, на його схилах — фаустиціанський, на вершині пагорба - кауціанський. Виноградники фалерської розташовувалися на кауціанських схилах. (uk) Фалернское вино — сорт вина, производимого в Древнем Риме. Фалернское вино происходило из северной Кампании, с области, пограничной с Лацием — известной как ager Falernus (лат. Фалернская земля) — у подошвы и на склонах (англ. Monte Massico). Существовало в различных вариантах — от сладкого до сухого. В конце Римской республики и I веке нашей эры фалернское вино янтарного цвета считалось одним из самых благородных и лучших сортов — особенно если оно было выдержано в погребе около 15 лет (зачастую срок хранения составлял и более длительный период). Позднее качество этого вина ухудшилось, так как виноделы, из-за высокого спроса, стали уделять больше внимания количеству, а не качеству напитка. Фалернское вино стоило, согласно надписям из Помпей, примерно в 4 раза дороже «обычного вина» — 4 а (ru) |
| rdfs:label | Falern (ca) Falerner (de) Vino falerno (es) Falernian wine (en) Falerno (it) Falerne (fr) Falernische wijn (nl) Фалернское вино (ru) Фалернське вино (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Falernian wine yago-res:Falernian wine wikidata:Falernian wine dbpedia-ca:Falernian wine dbpedia-de:Falernian wine dbpedia-es:Falernian wine dbpedia-fr:Falernian wine dbpedia-it:Falernian wine dbpedia-la:Falernian wine dbpedia-nl:Falernian wine dbpedia-ru:Falernian wine dbpedia-uk:Falernian wine http://uz.dbpedia.org/resource/Falernia_sharobi https://global.dbpedia.org/id/4wMSj |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Falernian_wine?oldid=1084052712&ns=0 |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Falernian_wine |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Falernian dbr:Falernian_(wine) dbr:Falernian_wines dbr:Faustian_Falernian dbr:Caucinian_Falernian |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Camulodunum dbr:Index_of_sociology_of_food_articles dbr:Wine_fraud dbr:121_BC dbr:Monte_Massico dbr:Caecuban_wine dbr:Faustus_Cornelius_Sulla_(quaestor_54_BC) dbr:Fumarium dbr:Aglianico dbr:Falanghina dbr:Falerno_del_Massico dbr:Food_and_dining_in_the_Roman_Empire dbr:History_of_wine dbr:Marcus_Favonius dbr:Alban_wine dbr:Outline_of_ancient_Rome dbr:Falernian dbr:Falernian_(wine) dbr:Falernian_wines dbr:Faustian_Falernian dbr:Caucinian_Falernian |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Falernian_wine |