Kue semprong (original) (raw)
Kue semprong, Asian egg roll, sapit, sepit, kue Belanda, or kapit, (Love letters in English) is an Indonesian traditional wafer snack (kue or kuih) made by clasping egg batter using an iron mold (Waffle iron) which is heated up on a charcoal stove. It is commonly found in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. The mold each has two plates that are clasped tightly together and attached to long handles for manipulating over a charcoal stove. The molds could be plainly flat, corrugated or etched with animal motifs such as fish, roosters and snails that are both auspicious and decorative.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Kue semprong, Asian egg roll, sapit, sepit, kue Belanda, or kapit, (Love letters in English) is an Indonesian traditional wafer snack (kue or kuih) made by clasping egg batter using an iron mold (Waffle iron) which is heated up on a charcoal stove. It is commonly found in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. The mold each has two plates that are clasped tightly together and attached to long handles for manipulating over a charcoal stove. The molds could be plainly flat, corrugated or etched with animal motifs such as fish, roosters and snails that are both auspicious and decorative. (en) Kue semprong adalah kue kering yang berasal dari Indonesia. Kue ini berbentuk silinder panjang seperti pipa dengan rasa yang khas dan unik. Kue semprong juga hadir dalam bentuk lain, seperti bentuk segitiga dan persegi panjang. Rasa kue ini tidak terlalu manis dan terasa renyah serta gurih ketika digigit. Kue semprong dipercaya pertama kali dibawa oleh bangsa Portugis, karena kue ini mirip dengan kue krumkake yang berasal dari Norwegia. Namun, bahan-bahan dan bentuk kue ini sudah dimodifikasi dari kue asinya. Namun, terdapat beberapa kota atau daerah yang mengakui bahwa kue Semprong merupakan makanan khas dari daerah mereka. Kabupaten Sekadau, mengklaim bahwa kue semprong ini adalah ciri khas daerahnya sebagai penganan khas Kalimantan Barat, dimana kue Semprong dibuat secara khusus pada hari-hari besar dan dihadirkan pada acara-acara selamatan, pernikahan dan ritual sejenis. Selain itu, pemerintah kota Cimahi pada 2002 mematenkan kue Semprong sebagai makanan khas Cimahi. Adapun bentuk yang dipatenkan adalah kue semprong yang berbentuk kipas. (in) |
| dbo:alias | Sapit, sepit, kapit, gulong, kue Belanda (en) |
| dbo:country | dbr:Indonesia |
| dbo:ingredient | dbr:Rice_flour dbr:Cooking_oil dbr:Coconut_milk dbr:Egg_(food) dbr:Granulated_sugar |
| dbo:ingredientName | Rice flour,granulated sugar,coconut milk,eggs,cooking oil |
| dbo:region | dbr:Malaysia dbr:Singapore dbr:Brunei |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Kue_semprong.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Snack dbr:Kue dbr:Wafer |
| dbo:wikiPageExternalLink | http://www.chinese-traditional-food.com/kuih-kapit.html http://www.michemaylee.com/2008/01/17/kuih-belanda-aka-love-letter/ http://www.recipies.50webs.com/Kuih%20Sepit.htm http://www.waroeng.nl/pages/en/recipes/kue-semprong.php%3Flang=EN https://web.archive.org/web/20140130055208/http:/www.virtualmalaysia.com/art-making-kuih-kapit-love-letters/ http://paper.wenweipo.com/2014/01/08/CF1401080001.htm |
| dbo:wikiPageID | 40271139 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 5251 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1119648676 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbc:Indonesian_snack_foods dbc:Malaysian_snack_foods dbr:Barquillo dbr:Biscuit_roll dbr:Peranakan dbr:Indonesian_cuisine dbr:Snack dbr:Waffle_iron dbr:Rice_flour dbr:Crepes dbr:Egg_roll dbr:English_language dbr:Cooking_oil dbr:Malaysia dbr:Chocolate dbr:Singapore dbr:Kue dbr:Kue_gapit dbr:Kuih dbr:Brunei dbr:Dutch_East_Indies dbr:Fortune_cookie dbc:Bruneian_cuisine dbc:Singaporean_cuisine dbr:Cheese dbr:Coconut_milk dbr:Egg_(food) dbr:Granulated_sugar dbr:Indonesia dbr:Indonesian_language dbr:Netherlands dbr:Wafer dbr:Peranakan_cuisine |
| dbp:alternateName | Sapit, sepit, kapit, gulong, kue Belanda (en) |
| dbp:caption | A box of kue semprong (en) |
| dbp:country | dbr:Indonesia |
| dbp:course | dbr:Snack |
| dbp:imageSize | 250 (xsd:integer) |
| dbp:mainIngredient | dbr:Rice_flour dbr:Cooking_oil dbr:Coconut_milk dbr:Egg_(food) dbr:Granulated_sugar |
| dbp:name | Kue semprong (en) |
| dbp:region | Throughout Indonesia, Malaysia, Brunei, Singapore (en) |
| dbp:type | dbr:Kue dbr:Wafer |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:For dbt:Infobox_prepared_food dbt:Portal dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Unreferenced_section dbt:Bruneian_cuisine dbt:Indonesian_cuisine dbt:Malaysian_cuisine dbt:Kue |
| dc:type | Snack |
| dct:subject | dbc:Indonesian_snack_foods dbc:Malaysian_snack_foods dbc:Bruneian_cuisine dbc:Singaporean_cuisine |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 dbo:Food |
| rdfs:comment | Kue semprong, Asian egg roll, sapit, sepit, kue Belanda, or kapit, (Love letters in English) is an Indonesian traditional wafer snack (kue or kuih) made by clasping egg batter using an iron mold (Waffle iron) which is heated up on a charcoal stove. It is commonly found in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. The mold each has two plates that are clasped tightly together and attached to long handles for manipulating over a charcoal stove. The molds could be plainly flat, corrugated or etched with animal motifs such as fish, roosters and snails that are both auspicious and decorative. (en) Kue semprong adalah kue kering yang berasal dari Indonesia. Kue ini berbentuk silinder panjang seperti pipa dengan rasa yang khas dan unik. Kue semprong juga hadir dalam bentuk lain, seperti bentuk segitiga dan persegi panjang. Rasa kue ini tidak terlalu manis dan terasa renyah serta gurih ketika digigit. Kue semprong dipercaya pertama kali dibawa oleh bangsa Portugis, karena kue ini mirip dengan kue krumkake yang berasal dari Norwegia. Namun, bahan-bahan dan bentuk kue ini sudah dimodifikasi dari kue asinya. (in) |
| rdfs:label | Kue semprong (in) Kue semprong (en) |
| owl:sameAs | wikidata:Kue semprong dbpedia-id:Kue semprong http://jv.dbpedia.org/resource/Semprong http://min.dbpedia.org/resource/Kue_sapik dbpedia-ms:Kue semprong http://su.dbpedia.org/resource/Semprong_(kuéh) https://global.dbpedia.org/id/4toGC |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Kue_semprong?oldid=1119648676&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Kue_semprong.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Kue_semprong |
| foaf:name | Kue semprong (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Sapit_(kuih) dbr:Kuih_sepit dbr:Sapit dbr:Semprong |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Sapit_(kuih) dbr:Barquillo dbr:Index_of_Singapore-related_articles dbr:Kuih_sepit dbr:Sapit dbr:Kue_semprit dbr:List_of_Christmas_dishes dbr:Fortune_cookie dbr:List_of_Indonesian_dishes dbr:Semprong |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Kue_semprong |
