Taiyaki (original) (raw)
تاي ياكي او (باللغة اليابانية 鯛焼き ) هي نوع من كعكة الواغاشي المطبوخة على شكل سمك اسبورية .
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| dbo:abstract | تاي ياكي او (باللغة اليابانية 鯛焼き ) هي نوع من كعكة الواغاشي المطبوخة على شكل سمك اسبورية . (ar) El taiyaki (鯛 焼き, literalment “besuc rostit”) és un pastís típic del Japó amb forma de peix. El farciment més freqüent és amb anko, una pasta de mongetes dolces, que s'elabora a partir de mongetes azuki endolcides. Altres farcits comuns poden ser la crema pastissera, la xocolata o el formatge. Algunes botigues venen fins i tot taiyaki amb okonomiyaki, farcit de jiaozi o salsitxa dins. El taiyaki s'elabora fent servir arrebossat de panqueque o normal. L'arrebossat s'aboca en un motlle amb forma de peix per a cada costat. El farciment es posa llavors en un costat i es tanca el motlle. Llavors es cou per ambdós costats fins a daurar-lo. (ca) Taiyaki (jap. 鯛焼き, „Meerbrassengebäck“) ist ein japanisches Gebäck in Form eines Fisches, das auf einer Bratplatte mit Fischformen gebacken wird. Traditionell ist es mit Anko gefüllt, einer süßen Paste aus roten Bohnen, heutzutage findet aber Vanille-Creme (Custardcreme) als Füllung ebenfalls viel Zuspruch. Es gibt noch weitere Füllungen, wie zum Beispiel Matcha-Creme (Creme mit grünem Tee), Schokoladencreme und andere. Ähnliche Süßigkeiten sind Oyaki und Imagawayaki. (de) Taiyaki (japane: 鯛焼き) - esperante Sukera Sparo, litere "kuirita fiŝo" estas japana kuko en formo de fiŝo. Plej ofte ĝi estas plenita de anko, pasto el azuki-faboj (ruĝaj sukeraj faboj), sed foje ankaŭ de vanila kremo, ĉokolado aŭ fromaĝo. Iuj butikoj eĉ proponas taiyaki kun aŭ kolbasoj ene. "Oyoge! Taiyaki-kun" (litere, "Naĝu! Taiyaki") estas japana kanto, kiu per la plej furora kanto havas Guinness-libron de rekordoj. (eo) El taiyaki (鯛焼き, ''taiyaki''? literalmente ‘besugo asado’) es un pastel japonés con forma de pez. El relleno más frecuente es la pasta de judías dulces, que se elabora a partir de judías azuki endulzadas. Otros rellenos comunes pueden ser la crema pastelera, el chocolate o el queso. Algunas tiendas venden incluso taiyaki con okonomiyaki, relleno de jiaozi o salchicha. El taiyaki se elabora usando rebozado de tortitas o gofre normal. El rebozado se vierte en un molde con forma de pez por ambos lados. El relleno se pone en un lado y se cierra el molde. Entonces se cuece por ambos lados hasta dorarlo. El taiyaki fue cocinado por primera vez por la confitería Naniwaya en (Tokio) en 1909, y actualmente puede encontrarse por todo Japón, especialmente en las secciones de alimentos de supermercados y en festivales japoneses (祭 matsuri). Es parecido al imagawayaki (今川焼き), que es un pastel grueso redondo también relleno de pasta de judías dulces o crema pastelera. (es) Taiyaki (Jepang: たい焼き) adalah kue tradisional Jepang berbentuk ikan. Bagian atas kue dipanggang terpisah dengan bagian bawah kue. Setelah kue hampir matang, keduanya disatukan dengan selai kacang merah. Kue ini juga sering diisi dengan cokelat, vla, keju, atau sosis. Sama halnya dengan adonan dorayaki atau panekuk, adonan taiyaki dibuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, bakpuder, telur ayam, dan air. Dalam bahasa Jepang, tai (鯛) adalah sebutan untuk semua ikan dari familia Sparidae. Loyang untuk memanggang kue berbentuk ikan, sehingga disebut taiyaki (dalam bahasa Jepang, yaki berarti panggang). Taiyaki kualitas terbaik biasanya dinilai lewat isi selai kacang merah yang sampai di bagian ekor. Kue taiyaki menjadi tema lagu "Oyoge! Taiyaki-kun" ("Berenanglah! si Kue Ikan") yang dinyanyikan Masato Shimon. Hingga saat ini, singel tersebut merupakan singel terlaris dalam sejarah industri rekaman Jepang. (in) Taiyaki (鯛焼き, lit. 'baked sea bream') is a Japanese fish-shaped cake, commonly sold as street food. It imitates the shape of tai (鯛, red sea bream), which it is named after. The most common filling is red bean paste that is made from sweetened adzuki beans. Other common fillings may be custard, chocolate, cheese, or sweet potato. Some shops even sell taiyaki with okonomiyaki, gyoza filling, or a sausage inside. Smaller, differently shaped versions called kingyoyaki (金魚焼き, lit. 'baked goldfish') are also available and often sold in bags of five, ten, or more. Taiyaki are similar to imagawayaki, which are thick round cakes also filled with sweet adzuki bean paste or custard. (en) Le taiyaki (たい焼き, littéralement « dorade cuite ») est un gâteau japonais en forme de poisson. La plupart du temps, il est fourré d’anko, une pâte de haricots rouges sucrés. D'autres garnitures possibles incluent la crème pâtissière, la crème au chocolat et la crème au fromage. Le taiyaki est fabriqué en utilisant la pâte à pancake ou à gaufres. La pâte est versée dans les deux parties d'un moule en forme de poisson. La garniture est ensuite mise d'un côté du moule, puis les deux parties sont refermées. Pour finir, il est cuit des deux côtés jusqu'à ce qu'il devienne doré. Le premier taiyaki a été cuit dans le magasin Naniwaya dans Azabu à Tokyo, en 1909. On peut en trouver actuellement partout au Japon, particulièrement dans les supermarchés et lors des festivals japonais (祭, matsuri). Le taiyaki ressemble à l’imagawayaki (今川焼き), un gâteau rond fourré avec de la pâte de haricots rouges sucrés ou de custard (crème pâtissière). (fr) 타이야키(일본어: たい焼き)는 일본의 과자 중 하나로, 도미 모양의 금속 틀에 밀가루 등의 반죽을 담고 그 속에 팥을 넣어 만드는 빵이다. 일본에서 기원한 빵으로 그 역사는 메이지 시대로 거슬러 올라간다. (ko) Il taiyaki (たい焼き, letteralmente "orata al forno") è un dolce giapponese a forma di pesce. Il suo ripieno più comune è l'anko, una pasta fatta di fagioli azuki zuccherati, ma altri ripieni possono essere crema, cioccolato, o formaggio. Alcuni negozi vendono il taiyaki con okonomiyaki, ripieno gyoza, o con una salsiccia dentro. Il taiyaki viene preparato utilizzando il regolare impasto dei pancake o dei waffel. L'impasto viene versato nelle due parti dello stampo a forma di pesce, mentre il ripieno in una sola parte. Dopo di che lo stampo viene chiuso e cotto in tutti e due lati fino alla doratura del taiyaki. Il taiyaki fu per la prima volta cucinato nel ristorante "Naniwaya in Azabu", a Tokyo nel 1909, e adesso può essere trovato in tutto il Giappone specialmente nei supermercati e nelle fiere giapponesi ( 祭 "matsuri"). Il taiyaki è molto simile all'imagawayaki, che sono spesse tortine rotonde ripiene con fagioli dolci azuki o crema. In Corea del Sud, dove si sviluppò durante il periodo del dominio giapponese, è conosciuto col nome di Bungeo-ppang. (it) たい焼き（たいやき、鯛焼き、タイヤキ）は、鯛を形とった金属製焼き型で焼いて作られた食べ物であり、餡（あん）入りで小麦粉主体の和菓子である。明治時代から食べられている日本の菓子。 主に日本国内で製造、販売、消費されている。 (ja) Taiyaki (jap. 鯛焼き dosł. „pieczona dorada”) – japońska potrawa z ciasta, tradycyjnie w kształcie ryby. Zazwyczaj wypełniona jest pastą z osładzanej czerwonej fasoli azuki. Nadzieniem mogą być również: czekolada, krem i ser. Niektóre sklepy oferują nawet taiyaki zawierające okonomiyaki lub kiełbasę. Taiyaki przygotowuje się według oryginalnej receptury albo korzystając z ciasta do naleśników lub gofrów. Ciasto wlewa się w dwie foremki w kształcie ryby, nadzienie kładzie na jedną z części i foremki nakłada na siebie. Potem ciasto piecze się obustronnie aż do uzyskania złocistego brązowego koloru. Taiyaki zostało po raz pierwszy upieczone w sklepie z wyrobami cukierniczymi Naniwaya w Azabu, Tokyo w roku 1909. Aktualnie można je nabyć na terenie całej Japonii, szczególnie w stoiskach z ciepłą żywnością w supermarketach i na japońskich festynach (祭, jap. matsuri). Taiyaki znane jest w Korei pod nazwą bungeobbang. Taiyaki przypomina (jap. 今川焼き) - grube okrągłe ciasto również wypełnione kremem lub pastą z czerwonej fasoli. (pl) Taiyaki (たい焼き, let. 'gebakken zeebrasem') is een Japanse gevulde wafel in de vorm van een vis, dat normaliter als straatvoedsel wordt verkocht. Dit gebakje valt onder de wagashi (Japanse lekkernijen). Het heeft de vorm van de tai (鯛, rode zeebrasem), waarnaar het is vernoemd, maar het gerecht bevat geen vis. De meest voorkomende vulling is de anko (zoete rodebonenpasta), die is gemaakt van gezoete azukibonen. Er bestaat ook een mini-versie, genaamd kingyoyaki (金魚焼き, let. 'gebakken goudvis'), die worden vaak verkocht in zakken van meerdere tegelijk. (nl) Тайяки (яп. 鯛焼き; запечённый морской лещ) — японское печенье в форме рыбки. Наиболее популярная начинка — джем анко из бобов адзуки. Также используются такие наполнители, как заварной крем, шоколад или сыр. В некоторых магазинах тайяки продаются с окономияки, начинкой гёдза или с колбасой внутри. (ru) Taiyaki (たい焼き, literalmente "dourado assado") é um bolo japonês em formato de peixe. O recheio mais comum é o de pasta de feijão vermelho, que é feito com feijões azuki adocicados. Outros recheios comuns são os de creme, chocolate e queijo. Algumas lojas até vendem taiyaki com recheios de okonomiyaki, gyoza e salsicha. O taiyaki é feito com uma massa normal de panqueca ou waffle. A massa é colocada em um molde em formato de peixe de dois lados. O recheio é então colocado em um dos lados e o molde é fechado. Depois ele é assado dos dois lados até ficar dourado. O doce foi feito pela primeira vez em 1909, em uma doceria chamada Naniwaya, em , Tóquio, e hoje pode ser encontrado em qualquer parte do Japão, especialmente em praças de alimentação, supermercados e em festivais japoneses (祭, matsuri). É um doce similar ao imagawayaki (今川焼き), que é um bolo grosso e redondo também recheado com pasta de feijão azuki adocicado ou creme. Em 2016, ficou muito popular em Nova Iorque ao ganhar um recheio de sorvete de diversos sabores. (pt) Таякі (яп. 鯛焼き — «запечений морський лящ») — японське печиво у формі риби. Найбільш популярна начинка — джем анко із бобів адзукі. Також використовуються такі наповнювачі, як заварний крем, шоколад або сир. Також зустрічаються таякі з окономіякі, або ковбасою. Таякі готують з використанням прісного або здобного тіста. Тісто викладають у форму в вигляді рибки для кожної сторони, потім кладуть наповнювач і скріплюють обидві половинки. Потім готують до утворення золотистої скоринки з обидвох сторін. Таякі вперше почали пекти в кондитерській Нанівая в Адзабу, Токіо в 1909 році, а зараз їх можна знайти в всіх куточках Японії, особливо на фуд-кортах супермаркетів і японських фестивалях. Вони схожі на (яп. 今川焼き) — товсті млинці, також наповнені солодкою пастою з бобів адзукі. (uk) 鯛魚燒（日语：たい焼き、鯛焼き／たいやき／タイヤキ Tai-yaki */?），是一種源自日本東京，以麵粉、砂糖與小蘇打為材料，內包有紅豆泥或其他餡料，所製成形狀像鯛魚的一款和菓子，衍生自今川燒。 (zh) |
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Traditionell ist es mit Anko gefüllt, einer süßen Paste aus roten Bohnen, heutzutage findet aber Vanille-Creme (Custardcreme) als Füllung ebenfalls viel Zuspruch. Es gibt noch weitere Füllungen, wie zum Beispiel Matcha-Creme (Creme mit grünem Tee), Schokoladencreme und andere. Ähnliche Süßigkeiten sind Oyaki und Imagawayaki. (de) Taiyaki (japane: 鯛焼き) - esperante Sukera Sparo, litere "kuirita fiŝo" estas japana kuko en formo de fiŝo. Plej ofte ĝi estas plenita de anko, pasto el azuki-faboj (ruĝaj sukeraj faboj), sed foje ankaŭ de vanila kremo, ĉokolado aŭ fromaĝo. Iuj butikoj eĉ proponas taiyaki kun aŭ kolbasoj ene. "Oyoge! Taiyaki-kun" (litere, "Naĝu! Taiyaki") estas japana kanto, kiu per la plej furora kanto havas Guinness-libron de rekordoj. (eo) 타이야키(일본어: たい焼き)는 일본의 과자 중 하나로, 도미 모양의 금속 틀에 밀가루 등의 반죽을 담고 그 속에 팥을 넣어 만드는 빵이다. 일본에서 기원한 빵으로 그 역사는 메이지 시대로 거슬러 올라간다. (ko) たい焼き（たいやき、鯛焼き、タイヤキ）は、鯛を形とった金属製焼き型で焼いて作られた食べ物であり、餡（あん）入りで小麦粉主体の和菓子である。明治時代から食べられている日本の菓子。 主に日本国内で製造、販売、消費されている。 (ja) Taiyaki (たい焼き, let. 'gebakken zeebrasem') is een Japanse gevulde wafel in de vorm van een vis, dat normaliter als straatvoedsel wordt verkocht. Dit gebakje valt onder de wagashi (Japanse lekkernijen). Het heeft de vorm van de tai (鯛, rode zeebrasem), waarnaar het is vernoemd, maar het gerecht bevat geen vis. De meest voorkomende vulling is de anko (zoete rodebonenpasta), die is gemaakt van gezoete azukibonen. Er bestaat ook een mini-versie, genaamd kingyoyaki (金魚焼き, let. 'gebakken goudvis'), die worden vaak verkocht in zakken van meerdere tegelijk. (nl) Тайяки (яп. 鯛焼き; запечённый морской лещ) — японское печенье в форме рыбки. Наиболее популярная начинка — джем анко из бобов адзуки. Также используются такие наполнители, как заварной крем, шоколад или сыр. В некоторых магазинах тайяки продаются с окономияки, начинкой гёдза или с колбасой внутри. (ru) 鯛魚燒（日语：たい焼き、鯛焼き／たいやき／タイヤキ Tai-yaki */?），是一種源自日本東京，以麵粉、砂糖與小蘇打為材料，內包有紅豆泥或其他餡料，所製成形狀像鯛魚的一款和菓子，衍生自今川燒。 (zh) El taiyaki (鯛焼き, ''taiyaki''? literalmente ‘besugo asado’) es un pastel japonés con forma de pez. El relleno más frecuente es la pasta de judías dulces, que se elabora a partir de judías azuki endulzadas. Otros rellenos comunes pueden ser la crema pastelera, el chocolate o el queso. Algunas tiendas venden incluso taiyaki con okonomiyaki, relleno de jiaozi o salchicha. Es parecido al imagawayaki (今川焼き), que es un pastel grueso redondo también relleno de pasta de judías dulces o crema pastelera. (es) Le taiyaki (たい焼き, littéralement « dorade cuite ») est un gâteau japonais en forme de poisson. La plupart du temps, il est fourré d’anko, une pâte de haricots rouges sucrés. D'autres garnitures possibles incluent la crème pâtissière, la crème au chocolat et la crème au fromage. Le taiyaki est fabriqué en utilisant la pâte à pancake ou à gaufres. 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Some shops even sell taiyaki with okonomiyaki, gyoza filling, or a sausage inside. Smaller, differently shaped versions called kingyoyaki (金魚焼き, lit. 'baked goldfish') are also available and often sold in bags of five, ten, or more. (en) Il taiyaki (たい焼き, letteralmente "orata al forno") è un dolce giapponese a forma di pesce. Il suo ripieno più comune è l'anko, una pasta fatta di fagioli azuki zuccherati, ma altri ripieni possono essere crema, cioccolato, o formaggio. Alcuni negozi vendono il taiyaki con okonomiyaki, ripieno gyoza, o con una salsiccia dentro. Il taiyaki è molto simile all'imagawayaki, che sono spesse tortine rotonde ripiene con fagioli dolci azuki o crema. In Corea del Sud, dove si sviluppò durante il periodo del dominio giapponese, è conosciuto col nome di Bungeo-ppang. (it) Taiyaki (jap. 鯛焼き dosł. „pieczona dorada”) – japońska potrawa z ciasta, tradycyjnie w kształcie ryby. Zazwyczaj wypełniona jest pastą z osładzanej czerwonej fasoli azuki. Nadzieniem mogą być również: czekolada, krem i ser. Niektóre sklepy oferują nawet taiyaki zawierające okonomiyaki lub kiełbasę. Taiyaki przygotowuje się według oryginalnej receptury albo korzystając z ciasta do naleśników lub gofrów. Ciasto wlewa się w dwie foremki w kształcie ryby, nadzienie kładzie na jedną z części i foremki nakłada na siebie. Potem ciasto piecze się obustronnie aż do uzyskania złocistego brązowego koloru. (pl) Taiyaki (たい焼き, literalmente "dourado assado") é um bolo japonês em formato de peixe. O recheio mais comum é o de pasta de feijão vermelho, que é feito com feijões azuki adocicados. Outros recheios comuns são os de creme, chocolate e queijo. Algumas lojas até vendem taiyaki com recheios de okonomiyaki, gyoza e salsicha. O taiyaki é feito com uma massa normal de panqueca ou waffle. A massa é colocada em um molde em formato de peixe de dois lados. O recheio é então colocado em um dos lados e o molde é fechado. Depois ele é assado dos dois lados até ficar dourado. (pt) Таякі (яп. 鯛焼き — «запечений морський лящ») — японське печиво у формі риби. Найбільш популярна начинка — джем анко із бобів адзукі. Також використовуються такі наповнювачі, як заварний крем, шоколад або сир. Також зустрічаються таякі з окономіякі, або ковбасою. Таякі готують з використанням прісного або здобного тіста. Тісто викладають у форму в вигляді рибки для кожної сторони, потім кладуть наповнювач і скріплюють обидві половинки. Потім готують до утворення золотистої скоринки з обидвох сторін. Вони схожі на (яп. 今川焼き) — товсті млинці, також наповнені солодкою пастою з бобів адзукі. (uk) |
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