Por uma história da alimentação na cidade de São Paulo (décadas de 1920 a 1950) (original) (raw)

Alimentação de rua na cidade de São Paulo (1828 - 1900)

Joao Jones da Silva

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Uma história das práticas alimentares de trabalhadores paulistanos em dois momentos do século XX

Jaime Rodrigues

Varia História, 2011

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Alimentação popular em São Paulo (1920 a 1950): políticas públicas, discursos técnicos e práticas profissionais

Jaime Rodrigues

Anais do Museu Paulista, 2007

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A alimentação e espaço público: O comércio de alimentos e bebidas na cidade de São Paulo (1765-1828)

Rafaela Basso

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Viver e comer na ‘metrópole caipira’: o cotidiano de trabalhadores na cidade de São Paulo entre 1920 e 1960 (resenha)

Érico Silva Muniz

História, Ciências, Saúde - Manguinhos, 2013

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Alimentação e transformações urbanas em São Paulo no século XIX

João Luiz Maximo da Silva

Almanack, 2014

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História e alimentação : o advento do fast food e as mudanças dos hábitos alimentares em Curitiba (1960-2002) /

Mitzy Reichembach Danski

2007

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Evolução da alimentação escolar no município de São Paulo-SP

Flavia Mori Sarti

Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2013

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Análise da composição dos gastos com alimentação no Município de São Paulo (Brasil) na década de 1990

Sérgio Barretto

Revista de Saúde Pública, 2001

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Sabores Urbanos: alimentação, sociabilidade e consumo (São Paulo 1828-1910)

Joana Monteleone

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Contrastes na terra do café: São Paulo entre a publicidade e a crônica nos anos 1920

Ana Luíza Andrade

2021

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Aspectos Da História Da Alimentação Escolar Na Primeira República Brasileira

Francine Pinho

História e Cultura

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"CULTURA ALIMENTAR NAS DÉCADAS DE 1950 E 1960 NO MUNICÍPIO DE SÃO BORJA - RS" PUBLICADA NOS ANAIS II FIGAM 2016

José Fernando Corrêa Rodrigues

II FÓRUM INTERNACIONAL DA GASTRONOMIA MISSIONEIRA, 2016

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Evolução da disponibilidade domiciliar de alimentos no município de São Paulo no período de 1979 a 1999

Daniel Bandoni, Flavia Mori Sarti

Revista de Nutrição, 2007

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Hábitos e práticas alimentares em três localidades da cidade de São Paulo (Brasil)

Annie Thébaud-Mony

Revista de Nutrição, 1998

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Cozinhas De Apartamentos Na Cidade De São Paulo (2000-2015)

eunice helena abascal

Revista Projetar - Projeto e Percepção do Ambiente

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SUBSÍDIOS PARA A HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO NO MUNICÍPIO DE CAMPINAS

Mirza Pellicciotta

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Evolucao dos precos relativos de grupos alimentares entre 1939 e 2010, em Sao Paulo, SP

Flavia Mori Sarti

Revista de Saúde Pública, 2013

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Escrevendo a história da alimentação: resenha de uma obra de referência

Wanessa Asfora Nadler

Topoi (Rio de Janeiro), 2016

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Lavoura De Alimentos Em Área De Pecuária: Mandioca E Cana De Açúcar No Piauí Entre 1900 E 1950

Alcebiades Costa Filho

2018

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PATRIMÔNIO CULTURAL DA ALIMENTAÇÃO EM ESCOLAS PROFISSIONAIS (SP), Brasil (1939 a 1961

Memorias Historias

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Práticas alimentares de sertanejos cearenses no Séc. XX (1920-1970)

Francisco Aragão, jose arimatea bezerra

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A cidade de São Paulo na década de 1950 e a produção de seu futuro

Bruno Zorek

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Comprar, vender, comer: o consumo da carne e os circuitos mercantis e sociais em São Paulo; 1852-1927

Ana Lanna

URBANA: Revista Eletrônica do Centro Interdisciplinar de Estudos sobre a Cidade, 2015

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O sistema alimentar da cidade do Rio de Janeiro na primeira metade do século XIX: entre a conservação e a transformação

Glaucia Malerba Sene

Mesas luso-brasileiras: alimentação, saúde & cultura. vol. II, 2018

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Breve história ambiental e sociocultural da alimentação no Brasil: do descobrimento a meados do século XX

Armenio Esalq

Agrária, 2012

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Contributos para a história da alimentação na antiguidade

paula dias

Imprensa da Universidade de Coimbra eBooks, 2012

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A memória dos carnavais afro-paulistanos na cidade de São Paulo nas décadas de 20 e 30 do século XX

Zelia José da Silva

Diálogos, 2012

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Café, imigrantes e empresas no nordeste de São Paulo (Ribeirão Preto, 1880-1930)

André Lanza

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Uma Situação Alimentar Urbana: o comércio popular de alimentação no centro de Campinas

Livia Cangiano Antipon

Revista Geografares, 2018

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Artefatos e práticas sociais em torno das refeições (São Paulo, séculos XVIII e XIX)

maria aparecida borrego

Varia Historia, 2016

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Desvelando as Transformações Do Espaço Do Alimento Dentro Dos Apartamentos Na Cidade De Vitória Durante a Virada Do Século XX

Paulo Scarim

Estudos Geográficos: Revista Eletrônica de Geografia

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A Study of the Territorial History of Campinas (São Paulo): Urbanization, Hunger and the Formation of a Food Market in the City (1850-1908)

Livia Cangiano Antipon

Revista da ANPEGE, 2018

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