Delmonico's (original) (raw)
El Restaurant Delmonico's és un dels primers restaurants dels Estats Units que va romandre continuadament obert, i és considerat igualment com un dels primers restaurants «de luxe». El restaurant va ser inaugurat a la ciutat de Nova York el 1827. Originalment va ser una pastisseria, i va ser considerat restaurant per primera vegada el 1830. Al contrari que alguns bars i restaurants de l'època, el restaurant Delmonico's permetia demanar plats basant-se en un menu (a la carta, en oposició a table d'hôte), en lloc d'oferir menjars fixes als clients. Posteriorment Delmonico's va ser un dels primers restaurants a oferir als Estats Units una carta de vins separada.
.jpg?width=300)
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | El Restaurant Delmonico's és un dels primers restaurants dels Estats Units que va romandre continuadament obert, i és considerat igualment com un dels primers restaurants «de luxe». El restaurant va ser inaugurat a la ciutat de Nova York el 1827. Originalment va ser una pastisseria, i va ser considerat restaurant per primera vegada el 1830. Al contrari que alguns bars i restaurants de l'època, el restaurant Delmonico's permetia demanar plats basant-se en un menu (a la carta, en oposició a table d'hôte), en lloc d'oferir menjars fixes als clients. Posteriorment Delmonico's va ser un dels primers restaurants a oferir als Estats Units una carta de vins separada. (ca) Delmonico’s Restaurant gilt als eines der ersten Restaurants in den USA. Am 13. Dezember 1827 wurde es in New York als Café von den aus dem schweizerischen Mairengo eingewanderten Brüdern Giovanni („John“) und Pietro („Peter“) Delmonico eröffnet. Zu den zahlreichen berühmten Gästen zählten unter anderem Mark Twain, der im Delmonico’s seinen Geburtstag feierte, Charles Dickens, Oscar Wilde, Walter Scott, Nikola Tesla, Königin Victoria, Edward VII. und Napoleon III. Im Delmonico’s wurden angeblich zahlreiche heute noch bekannte Speisen kreiert, zum Beispiel die Eggs Benedict, Chicken à la King, Lobster Newberg und Delmonico Potatoes. Ab 1919 übernahm Edward L.C. Robins das Delmonico’s von der Eignerfamilie. 1923 schloss das Restaurant wegen der Prohibition. (de) Delmonico's is the name of a series of restaurants that operated in New York City, with the present version located at 56 Beaver Street in the Financial District of Manhattan. The original version was widely recognized as the United States’ first fine dining restaurant. Beginning as a small cafe and pastry shop in 1827, Delmonico’s eventually grew into a hospitality empire that encompassed several luxury restaurants catering to titans of industry, the political elite and cultural luminaries. In many respects, Delmonico’s represented the genesis of American fine dining cuisine, pioneering numerous restaurant innovations, developing iconic American dishes, and setting a standard for dining excellence. Ultimately, Delmonico’s under the Delmonico family closed in 1923. (en) El Restaurant Delmonico's es uno de los primeros restaurantes de Estados Unidos que permaneció continuadamente abierto, y es considerado igualmente como uno de los primeros restaurantes «de lujo». El restaurante fue inaugurado en la ciudad de Nueva York en 1827. Originalmente fue una pastelería entre la 23 William Street. Considerado restaurante por primera vez en 1830. Al contrario que algunos bares y restaurantes de la época, el restaurante like Delmonico's permitía solicitar desde un menú (à la carte, en oposición a table d’hôte), en lugar de ofrecer comidas fijas a los clientes. Posteriormente Delmonico’s fue uno de los primeros restaurantes en ofrecer en Estados Unidos una separada. (es) Il Delmonico's è un ristorante storico di New York, negli Stati Uniti d'America. (it) デルモニコス（英語: Delmonico's）は、期間、特徴及び評判を変える、ニューヨーク市のレストランの名称である。 レストランは、国内で最も素晴らしいレストランの1つという評判を獲得し、デルモニコ家によって、19世紀から20世紀初頭にかけ、ロウアー・マンハッタンの2 サウス・ウィリアム・ストリートで運営された。普遍的なの発祥地でもあり、定食に対抗して、メニューでアラカルトに注文できる、アメリカ最初のレストランとしても評価されている。さらに、レストランは、最初に個別のワインリストを作成したところとしても主張されている。デルモニコ家は、一度に4つもの店舗を展開し、1923年にビジネスを終了させるまでに、合わせて10の同名のレストランを経営した。 1929年には、レストランの店主であったオスカー・トゥッチが2 サウス・ウィリアム・ストリートで、レストランを復活させ、1977年まで運営していた。他のデルモニコスは、1981年から1992年、1998年から現在まで、営業している。 (ja) Delmonico's é um restaurante de Nova York localizado na Beaver Street, em Manhattan. Ao longo dos anos se expandiu em vários endereços que se distinguem por sua duração, qualidade e fama variadas. O original e mais famoso foi operado pela família Delmonico e ficava localizado no número 2 da South William Street em Lower Manhattan (atualmente opera no mesmo local com endereço diferente). Ele ganhou a reputação de ser um dos melhores restaurantes chiques do país. Berço do amplamente imitado corte de bife Delmonico, o restaurante é considerado um dos primeiros restaurantes americanos a permitir que os clientes façam pedidos de um menu à la carte. É também considerado o primeiro a empregar uma lista de vinhos separada. A família também abriu outros restaurantes com o mesmo nome, operando até quatro por vez e totalizando 10 estabelecimentos na época em que deixou o negócio em 1923. Em 1926, Oscar Tucci comprou o andar térreo e o porão do edifício da Beaver Street, e reabriu o Delmonico's como um bar clandestino. Durante as décadas de 1920 e 1930, os andares superiores do local estavam sendo usados como escritórios de seguros de navios, escritórios jurídicos e outros tipos de escritórios. Em 1933, após a revogação da Lei Seca, Tucci obteve a terceira licença para bebidas alcoólicas na cidade de Nova York e rapidamente renomeou o restaurante para Oscar's Delmonico's. Na década de 1940, Tucci conseguiu comprar o prédio inteiro. Outros restaurantes Delmonico's operaram desde o final dos anos 1980 até 1992 e desde 1998. (pt) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Delmonico's_(25667384390).jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | https://tonymayny.com/ https://www.delmonicos.com/ http://www.nyc-architecture.com/LM/LM044-DELMONICO'S.htm |
| dbo:wikiPageID | 4305609 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 18980 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1118619428 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Queen_Victoria dbr:Rock_Hudson dbc:Restaurants_in_Manhattan dbr:Bella_Abzug dbr:Denzel_Washington dbc:Fine_dining dbr:Richard_Nixon dbr:Virginia_Graham dbr:J.P._Morgan dbr:Lillian_Russell dbr:James_Gordon_Bennett,_Jr. dbr:Matthew_C._Perry dbr:SS_Great_Eastern dbr:Chicken_à_la_King dbr:Edward_VII dbr:Elizabeth_Taylor dbr:Elvis_Presley dbr:Emeril_Lagasse dbr:French_cuisine dbr:The_New_York_Times dbr:Theodore_Roosevelt dbr:Pièces_montées dbc:1827_establishments_in_New_York_(state) dbr:Lena_Horne dbr:Liberace dbr:Life_with_Father dbr:Louisiana dbr:Malcolm_Forbes dbr:Manhattan dbr:Sirio_Maccioni dbc:Restaurants_established_in_1827 dbr:Delmonico_steak dbr:Zsa_Zsa_Gabor dbc:History_of_New_York_City dbr:COVID-19_pandemic_in_New_York_City dbr:Whoopi_Goldberg dbr:Lobster_Newberg dbr:56_Beaver_Street dbr:Academy_Awards dbr:Albert,_Prince_Consort dbr:Eva_Gabor dbr:Fifth_Avenue dbr:Financial_District,_Manhattan dbr:Nikola_Tesla dbr:Oscar_Wilde dbr:Flora_(mythology) dbr:Hanover_Square_(Manhattan) dbr:Prohibition dbr:Greenwich,_Connecticut dbr:Gypsy_Rose_Lee dbr:Jacqueline_Kennedy_Onassis dbr:Jenny_Lind dbr:Baked_Alaska dbr:Fifth_Avenue_(Manhattan) dbr:Charles_Dickens dbr:Charles_Ranhofer dbr:Chef dbr:John_F._Kennedy dbr:Katyna_Ranieri dbr:Lana_Turner dbr:Le_Cirque dbc:Upper_class_culture_in_New_York_City dbr:Eggs_Benedict dbr:William_Street_(Manhattan) dbr:Arthur_Sullivan dbr:Marilyn_Monroe dbr:Mark_Twain dbr:Pompeii dbr:Great_Fire_of_New_York dbr:New_Orleans dbr:New_York_City dbr:Rainbow_Room dbr:Red_Buttons dbr:Salad dbr:New_England_Society_of_New_York dbr:Napoleon_III_of_France dbr:National_Register_of_Historic_Places_listings_in_New_York_County,_New_York dbr:Oscar’s_Delmonico dbr:List_of_New_York_City_Landmarks dbr:Clarence_Day,_Jr. dbr:Academy_of_Music_(Manhattan) dbr:James_Buchanan_Brady dbr:25_Broadway dbr:Chester_Arthur dbr:Jacob_A._Riis dbr:Lobster_a_la_Newberg dbr:File:(King1893NYC)_pg245_DELMONICOS,_BEAVER_AND_WILLIAMS_STREETS.jpg dbr:File:Banquet_in_Commemoration_of_the_E..._City_of_New_York_by_the_British.jpeg dbr:File:Campion_dinner.jpg dbr:File:DINNER_(held_by)_DELMONICO'S_(at)...REST;)_(NYPL_Hades-271623-467783).jpg dbr:File:Delmonico's_(25667384390).jpg dbr:File:Delmonico_paste_work_kitchen_1902.jpg dbr:File:Delmonicos.jpg dbr:File:Delmonicos_NYC.jpg dbr:File:MenuDelmonicosDinnerHonoringFritzKreislerJohannaGadski1916.jpg dbr:Harry_Poulakakos |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Cn dbt:Commons_category dbt:Coord dbt:More_citations_needed dbt:Official dbt:Portal dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:When |
| dct:subject | dbc:Restaurants_in_Manhattan dbc:Fine_dining dbc:1827_establishments_in_New_York_(state) dbc:Restaurants_established_in_1827 dbc:History_of_New_York_City dbc:Upper_class_culture_in_New_York_City |
| gold:hypernym | dbr:Restaurants |
| georss:point | 40.70508 -74.01007 |
| rdf:type | geo:SpatialThing yago:Artifact100021939 yago:Building102913152 yago:Object100002684 yago:PhysicalEntity100001930 yago:YagoGeoEntity yago:YagoPermanentlyLocatedEntity dbo:Restaurant yago:Restaurant104081281 yago:Structure104341686 yago:Whole100003553 yago:WikicatRestaurants yago:WikicatRestaurantsEstablishedIn1827 yago:WikicatRestaurantsInManhattan yago:WikicatRestaurantsInTheUnitedStates |
| rdfs:comment | El Restaurant Delmonico's és un dels primers restaurants dels Estats Units que va romandre continuadament obert, i és considerat igualment com un dels primers restaurants «de luxe». El restaurant va ser inaugurat a la ciutat de Nova York el 1827. Originalment va ser una pastisseria, i va ser considerat restaurant per primera vegada el 1830. Al contrari que alguns bars i restaurants de l'època, el restaurant Delmonico's permetia demanar plats basant-se en un menu (a la carta, en oposició a table d'hôte), en lloc d'oferir menjars fixes als clients. Posteriorment Delmonico's va ser un dels primers restaurants a oferir als Estats Units una carta de vins separada. (ca) Delmonico's is the name of a series of restaurants that operated in New York City, with the present version located at 56 Beaver Street in the Financial District of Manhattan. The original version was widely recognized as the United States’ first fine dining restaurant. Beginning as a small cafe and pastry shop in 1827, Delmonico’s eventually grew into a hospitality empire that encompassed several luxury restaurants catering to titans of industry, the political elite and cultural luminaries. In many respects, Delmonico’s represented the genesis of American fine dining cuisine, pioneering numerous restaurant innovations, developing iconic American dishes, and setting a standard for dining excellence. Ultimately, Delmonico’s under the Delmonico family closed in 1923. (en) El Restaurant Delmonico's es uno de los primeros restaurantes de Estados Unidos que permaneció continuadamente abierto, y es considerado igualmente como uno de los primeros restaurantes «de lujo». El restaurante fue inaugurado en la ciudad de Nueva York en 1827. Originalmente fue una pastelería entre la 23 William Street. Considerado restaurante por primera vez en 1830. Al contrario que algunos bares y restaurantes de la época, el restaurante like Delmonico's permitía solicitar desde un menú (à la carte, en oposición a table d’hôte), en lugar de ofrecer comidas fijas a los clientes. Posteriormente Delmonico’s fue uno de los primeros restaurantes en ofrecer en Estados Unidos una separada. (es) Il Delmonico's è un ristorante storico di New York, negli Stati Uniti d'America. (it) デルモニコス（英語: Delmonico's）は、期間、特徴及び評判を変える、ニューヨーク市のレストランの名称である。 レストランは、国内で最も素晴らしいレストランの1つという評判を獲得し、デルモニコ家によって、19世紀から20世紀初頭にかけ、ロウアー・マンハッタンの2 サウス・ウィリアム・ストリートで運営された。普遍的なの発祥地でもあり、定食に対抗して、メニューでアラカルトに注文できる、アメリカ最初のレストランとしても評価されている。さらに、レストランは、最初に個別のワインリストを作成したところとしても主張されている。デルモニコ家は、一度に4つもの店舗を展開し、1923年にビジネスを終了させるまでに、合わせて10の同名のレストランを経営した。 1929年には、レストランの店主であったオスカー・トゥッチが2 サウス・ウィリアム・ストリートで、レストランを復活させ、1977年まで運営していた。他のデルモニコスは、1981年から1992年、1998年から現在まで、営業している。 (ja) Delmonico’s Restaurant gilt als eines der ersten Restaurants in den USA. Am 13. Dezember 1827 wurde es in New York als Café von den aus dem schweizerischen Mairengo eingewanderten Brüdern Giovanni („John“) und Pietro („Peter“) Delmonico eröffnet. Zu den zahlreichen berühmten Gästen zählten unter anderem Mark Twain, der im Delmonico’s seinen Geburtstag feierte, Charles Dickens, Oscar Wilde, Walter Scott, Nikola Tesla, Königin Victoria, Edward VII. und Napoleon III. Ab 1919 übernahm Edward L.C. Robins das Delmonico’s von der Eignerfamilie. 1923 schloss das Restaurant wegen der Prohibition. (de) Delmonico's é um restaurante de Nova York localizado na Beaver Street, em Manhattan. Ao longo dos anos se expandiu em vários endereços que se distinguem por sua duração, qualidade e fama variadas. O original e mais famoso foi operado pela família Delmonico e ficava localizado no número 2 da South William Street em Lower Manhattan (atualmente opera no mesmo local com endereço diferente). Ele ganhou a reputação de ser um dos melhores restaurantes chiques do país. Berço do amplamente imitado corte de bife Delmonico, o restaurante é considerado um dos primeiros restaurantes americanos a permitir que os clientes façam pedidos de um menu à la carte. É também considerado o primeiro a empregar uma lista de vinhos separada. (pt) |
| rdfs:label | Delmonico's Restaurant (ca) Delmonico’s Restaurant (de) Delmonico's Restaurant (es) Delmonico's (en) Delmonico's (it) デルモニコス (ja) Delmonico's (pt) |
| owl:sameAs | freebase:Delmonico's yago-res:Delmonico's wikidata:Delmonico's geodata:Delmonico's dbpedia-ca:Delmonico's dbpedia-de:Delmonico's dbpedia-es:Delmonico's dbpedia-he:Delmonico's dbpedia-it:Delmonico's dbpedia-ja:Delmonico's dbpedia-ka:Delmonico's dbpedia-pt:Delmonico's dbpedia-simple:Delmonico's https://global.dbpedia.org/id/EU7H |
| geo:geometry | POINT(-74.010070800781 40.705078125) |
| geo:lat | 40.705078 (xsd:float) |
| geo:long | -74.010071 (xsd:float) |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Delmonico's?oldid=1118619428&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/(King1893NYC)_pg245_DELMONICOS,_BEAVER_AND_WILLIAMS_STREETS.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Campion_dinner.jpg wiki-commons:Special:FilePath/DINNER_(held_by)_DELM...REST;)_(NYPL_Hades-271623-467783).jpg wiki-commons:Special:FilePath/Delmonico's_(25667384390).jpg wiki-commons:Special:FilePath/Delmonico_paste_work_kitchen_1902.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Delmonicos.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Delmonicos_NYC.jpg wiki-commons:Special:FilePath/MenuDelmonicosDinnerHonoringFritzKreislerJohannaGadski1916.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Banquet_in_Commemorat..._City_of_New_York_by_the_British.jpeg |
| foaf:homepage | https://www.delmonicos.com/ |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Delmonico's |
| is dbo:developer of | dbr:56_Beaver_Street |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Lorenzo_Delmonico dbr:Delmonaco dbr:Delmonico's_Restaurant |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Beaver_Street_(Manhattan) dbr:List_of_bars dbr:List_of_foods_named_after_people dbr:Metropolitan_Opera dbr:Mile_High_(novel) dbr:Beaulieu_House,_Newport dbr:Bradley_Martin dbr:John_T._McDonough dbr:John_Warne_Gates dbr:John_Wick_(film) dbr:Cuisine_of_the_Mid-Atlantic_states dbr:Duparquet,_Huot_&_Moneuse dbr:List_of_restaurants_in_New_York_City dbr:Service_à_la_russe dbr:1910_New_Jersey_gubernatorial_election dbr:Cooking_school dbr:May_Yohé dbr:Mayflower_Hotel dbr:Meadow_Brook_Golf_Club dbr:Chicken_à_la_King dbr:NoMad,_Manhattan dbr:1827_in_the_United_States dbr:Edward_Livingston_(clubman) dbr:Elihu_Root dbr:Fred_Grgurev dbr:Musicians_Club_of_New_York dbr:Armed_Forces_Journal dbr:Madison_Square_and_Madison_Square_Park dbr:Manhattan_Club_(social_club) dbr:Chowder dbr:Sirio_Maccioni dbr:Steak dbr:Delmonico_steak dbr:Hamburger dbr:Henri_Mouquin dbr:St._Leo_Church_(New_York_City) dbr:May_1923 dbr:Timeline_of_New_York_City dbr:Tony_Pastor dbr:Waldorf-Astoria_(1893–1929) dbr:Ward_McAllister dbr:Wardenclyffe_Tower dbr:Winthrop_Astor_Chanler dbr:James_Brown_Lord dbr:Jules_Harder dbr:LeGrand_Lockwood dbr:56_Beaver_Street dbr:Abraham_Riker_Lawrence dbr:Algonquin_Hotel dbr:American_cuisine dbr:Equitable_Life_Building_(Manhattan) dbr:Evangelina_Cosio_y_Cisneros dbr:Evelyn_Sharp_(businesswoman) dbr:Financial_District,_Manhattan dbr:Nikola_Tesla dbr:Nightclub dbr:List_of_The_Memory_Palace_episodes dbr:New_York_Evening_Express dbr:Harry_Kendall_Thaw dbr:James_T._Brady dbr:Jeannette_expedition dbr:Baked_Alaska dbr:The_Conquerors_(1932_film) dbr:Margaret_Sutton_Briscoe dbr:Society_of_Patriarchs dbr:Charles_Francis_Murphy dbr:Junius_Spencer_Morgan dbr:Eggs_Benedict dbr:Henry_Harrison_Boyce dbr:Doubleday_myth dbr:Boll_&_Cie dbr:Society_of_Chemical_Industry_(America_Section) dbr:Sources_for_Citizen_Kane dbr:St._Patrick's_Old_Cathedral dbr:Fine_dining dbr:Grover_Cleveland_1884_presidential_campaign dbr:Impractical_Jokers_(season_7) dbr:Impractical_Jokers_(season_8) dbr:Mexican_Southern_Railroad dbr:Oakleigh_Thorne dbr:Toots_Shor's_Restaurant dbr:Nicholas_Solovioff dbr:Etheric_force dbr:List_of_steakhouses dbr:Molly_Pitcher_Club dbr:The_Four_Hundred_(Gilded_Age) dbr:William_H._Calbreath dbr:Lorenzo_Delmonico dbr:Delmonaco dbr:Delmonico's_Restaurant |
| is dbp:developer of | dbr:56_Beaver_Street |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Delmonico's |
