Wheatgrass (original) (raw)
Ostergras zur Osterzeit auszusäen, ist ein europäischer, bzw. ein aus Polen stammender Brauch. Das Gras, welches nach einiger Zeit hellgrün sprießt, ist traditionell Weizen, es eignen sich aber auch Gerste oder Dinkel.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Το σιτόχορτο ή σιταρόχορτο είναι τροφή που παρασκευάζεται από τα / του φυτού μαλακού σίτου, Triticum aestivum (υποείδος της οικογένειας Αγρωστώδων (Poaceae)). Πωλείται είτε ως φρέσκο χόρτο, χυμός ή συμπυκνωμένη σκόνη. Το σιτόχορτο διαφέρει από τη βύνη σίτου στο ότι σερβίρεται παγωμένο-αποξηραμένο ή φρέσκο, ενώ η βύνη σίτου είναι αποξηραμένη με συναγωγή θερμότητας (convectively). Το σιτόχορτο επιτρέπεται να αυξηθεί περισσότερο από τη βύνη. Όπως και τα περισσότερα φυτά, περιέχει χλωροφύλλη, αμινοξέα, μέταλλα, βιταμίνες και ένζυμα. Οι απαιτήσεις αναφορικά με τα οφέλη στην υγεία του σιτόχορτου κυμαίνονται από την παροχή συμπληρωματικής διατροφής έως την ύπαρξη μοναδικών θεραπευτικών ιδιοτήτων. Συχνά διατίθεται στα καταστήματα υγιεινής διατροφής, ως φρέσκο σιταρόχορτο στα μπαρ υγιεινής διατροφής με χυμούς και ορισμένοι καταναλωτές φυτεύουν και παρασκευάζουν το χυμό σιτόχορτου στην κουζίνα τους, στις οικίες τους. Είναι διαθέσιμο ως φρέσκο σιταρόχορτο σε δισκία, κατεψυγμένο χυμό και σκόνη. Το σιτόχορτο είναι επίσης διαθέσιμο στο εμπόριο ως σπρέι, κρέμα, γέλη, λοσιόν μασάζ και υγρό φυτικό συμπλήρωμα. Επειδή ο χυμός του σιτόχορτου εξάγεται από τους βλαστούς του σιτόχορτου, δηλαδή, πριν αρχίσει να σχηματίζεται ο σπόρος του σιταριού, είναι άνευ γλουτένης. (el) Ostergras zur Osterzeit auszusäen, ist ein europäischer, bzw. ein aus Polen stammender Brauch. Das Gras, welches nach einiger Zeit hellgrün sprießt, ist traditionell Weizen, es eignen sich aber auch Gerste oder Dinkel. (de) Pasto de trigo son las hojas recién brotadas de la planta de trigo común, utilizado como alimento, bebida, o suplemento dietético. El pasto se sirve fresco o a congelación secada. Como las mayoría de las plantas, pasto de trigo contiene clorofila, aminoácidos, minerales, vitaminas, y enzimas. Gastronómicamente se utiliza como vegetal y es a menudo usado para elaborar jugos o como un agregado a licuados. (es) L'herbe de blé ou blé en herbe se réfère à la jeune pousse du blé commun, Triticum aestivum qui est fraîchement pressée ou séchée pour la consommation humaine ou animale. Sous ces deux formes galéniques, l'herbe de blé contient (comme la plupart des plantes) de la chlorophylle, des vitamines, des minéraux, des acides aminés et des enzymes. Les études et allégations[Lesquelles ?] la concernant parlent de propriétés curatives tout autant que de complémentation nutritionnelle. Cette herbe populaire dans les pays anglo-saxons peut être facilement cultivée et pressée à domicile. Elle est souvent disponible dans des bars à jus, en portion de 3 cl ou mélangée à des jus de fruits et légumes (cf Cojean) ; on la trouve aussi dans des magasins spécialisés sous forme de comprimés ou de poudre. Elle est également vendue sur internet en vaporisateur, en crème, en lotion de massage et en complément alimentaire liquide. Comme il s'agit de la pousse et donc de la plante avant la formation des graines, l'herbe de blé ne contient pas de gluten. (fr) Wheatgrass is the freshly sprouted first leaves of the common wheat plant (Triticum aestivum), used as a food, drink, or dietary supplement. Wheatgrass is served freeze dried or fresh, and so it differs from wheat malt, which is convectively dried. Wheatgrass is allowed to grow longer and taller than wheat malt. Like most plants, wheatgrass contains chlorophyll, amino acids, minerals, vitamins and enzymes. Claims about the health benefits of wheatgrass range from providing supplemental nutrition to having unique curative properties, but these claims have not been scientifically proven. Wheatgrass juice is often available at juice bars, and some people grow and juice their own in their homes. It is available fresh as produce, in tablets, frozen juice, and powder. Wheatgrass is also sold commercially as a spray, cream, gel, massage lotion, and liquid herbal supplement. Because it is extracted from wheatgrass sprouts (that is, before the wheat seed or "berry" begins to form), wheatgrass juice is gluten free, but some dietitians recommend that those with celiac disease avoid it due to the risk of cross-contamination. (en) 밀싹은 밀 씨앗에서 싹을 내어 기른 채소이다. (ko) L'erba di grano è un alimento preparato a partire dai cotiledoni delle piante di grano tenero. (it) Tarwegras bestaat uit de jonge scheuten van gewone tarwe (Triticum aestivum). Door tarwekorrels te laten ontkiemen en daarna in aarde te laten groeien, ontstaan de scheuten. Dit zijn plantjes met lijnvormige grasbladeren. (nl) Vetegräs är ett livsmedel som består av hjärtbladen av vete (Triticum aestivum) och förekommer bland annat som råvara och i juice- eller pulverform. Vetegräs skiljer sig från vetemalt i det att det är en färsk eller frystorkad produkt, medan vetemalt torkas. Vetegräs tillåts dessutom att växa längre än malt. Vetegräs innehåller klorofyll, aminosyror, mineraler, vitaminer och enzymer. (sv) Ростки пшеницы, также витграсс (от англ. wheatgrass) — молодые зеленые побеги пшеницы, применяются как сырье для изготовления продуктов здорового питания, как правило — в виде сока и порошка из сушёных ростков. Сок из ростков пшеницы содержит ряд необходимых человеку витаминов, микро- и макроэлементов, ферментов и аминокислот. Он хорошо усваивается организмом, лучше всего в виде свежесрезанных побегов или сока, свежего или замороженного. При витграсс теряет часть своих полезных свойств. Как и большинство растений, ростки пшеницы содержат хлорофилл, аминокислоты, минералы, витамины и ферменты. Утверждения о пользе ростков пшеницы для здоровья варьируются от обеспечения организма необходимыми биологически активными веществами до уникальных лечебных свойств, однако последнее утверждение научно не доказано. (ru) 小麥草 / 貓草 （Wheatgrass / Catgrass）是鵝觀草屬 （Agropyron），特別是 （Agropyron cristatum，小麥的同類）的幼芽。其嫩葉可以搾汁或晒乾磨粉。未經加工的植株含大量纖維素，難以為人消化。但其也含有葉綠素、氨基酸、維生素、礦物質和酵素。 有些小麥草產品會用上普通小麥 （Triticum aestivum ）。 (zh) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Wheatgrass.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | https://michaelshermer.com/2008/08/wheatgrass/ https://www.scientificamerican.com/article/how-anecdotal-evidence-can-undermine-scientific-results/ https://web.archive.org/web/20180621143345/https:/www.scientificamerican.com/article/how-anecdotal-evidence-can-undermine-scientific-results/ |
| dbo:wikiPageID | 1639531 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 12802 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1113362654 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Calcium dbr:Canada dbr:Potassium dbr:Puja_(Hinduism) dbr:Pyridoxine dbr:Scientific_American dbr:Juice_bar dbr:Produce dbr:Byproduct dbr:Ann_Wigmore dbr:Riboflavin dbr:United_States dbr:Vitamin dbr:Vitamin_A dbr:Vitamin_B12 dbr:Vitamin_C dbr:Vitamin_E dbr:Vitamin_K dbr:Detoxification_(alternative_medicine) dbr:List_of_juices dbr:Nutritional_rating_systems dbr:Cotyledon dbr:Nutrition dbr:Enzyme dbr:Contamination dbr:Convection dbr:Copper dbr:Magnesium dbr:Manganese dbr:Chlorophyll dbr:Zinc dbr:Herbal_supplement dbr:Spinach dbr:Sprouting dbr:Powder_(substance) dbr:Wheat_berry dbr:Celiac_disease dbc:Grasses dbc:Symbols_of_South_Dakota dbr:USDA dbr:Western_world dbr:Wheat dbr:Wheat_sprout dbr:American_Cancer_Society dbr:Amino_acid dbr:Amino_acids dbc:Dietary_supplements dbr:Essential_amino_acids dbr:Broccoli dbr:Pantothenic_acid dbr:Beta-carotene dbr:Dietary_fiber dbr:Gluten-free_diet dbr:Hippocrates_Health_Institute dbr:Protein dbr:Iron dbc:Wheat dbr:Charles_Schnabel dbr:Kansas dbr:Tablet_(pharmacy) dbr:Phosphorus dbr:Plants dbr:Freeze-drying dbr:Scientifically_proven dbr:Microorganism dbr:Mineral dbr:Navaratri dbr:Niacin_(substance) dbr:Cancer_prevention dbr:Selenium dbr:Malt dbr:Thiamin dbr:Freeze_drying dbr:Dried dbr:Raw_food_diet dbr:Juicing_machine dbr:File:Grassinsnow.jpg dbr:File:Spelt_grass_grown_outdoors._With_a_deeper_green_color_than_wheat.jpg dbr:File:Wheatgrass.jpg |
| dbp:accessDate | 2020-10-26 (xsd:date) |
| dbp:date | 2006-11-09 (xsd:date) |
| dbp:id | 4006 (xsd:integer) |
| dbp:number | 6 (xsd:integer) |
| dbp:quote | [A] shot of wheatgrass juice offers far less nutrition than a single 5-cent ... vitamin pill, and at about 100 times the price. (en) |
| dbp:title | Wheatgrass Juice (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Cite_journal dbt:Commons dbt:Fact dbt:Other_uses dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Unreliable_source? dbt:Skeptoid dbt:Medcn dbt:Juice |
| dct:subject | dbc:Grasses dbc:Symbols_of_South_Dakota dbc:Dietary_supplements dbc:Wheat |
| gold:hypernym | dbr:Food |
| rdf:type | dbo:Food |
| rdfs:comment | Ostergras zur Osterzeit auszusäen, ist ein europäischer, bzw. ein aus Polen stammender Brauch. Das Gras, welches nach einiger Zeit hellgrün sprießt, ist traditionell Weizen, es eignen sich aber auch Gerste oder Dinkel. (de) Pasto de trigo son las hojas recién brotadas de la planta de trigo común, utilizado como alimento, bebida, o suplemento dietético. El pasto se sirve fresco o a congelación secada. Como las mayoría de las plantas, pasto de trigo contiene clorofila, aminoácidos, minerales, vitaminas, y enzimas. Gastronómicamente se utiliza como vegetal y es a menudo usado para elaborar jugos o como un agregado a licuados. (es) 밀싹은 밀 씨앗에서 싹을 내어 기른 채소이다. (ko) L'erba di grano è un alimento preparato a partire dai cotiledoni delle piante di grano tenero. (it) Tarwegras bestaat uit de jonge scheuten van gewone tarwe (Triticum aestivum). Door tarwekorrels te laten ontkiemen en daarna in aarde te laten groeien, ontstaan de scheuten. Dit zijn plantjes met lijnvormige grasbladeren. (nl) Vetegräs är ett livsmedel som består av hjärtbladen av vete (Triticum aestivum) och förekommer bland annat som råvara och i juice- eller pulverform. Vetegräs skiljer sig från vetemalt i det att det är en färsk eller frystorkad produkt, medan vetemalt torkas. Vetegräs tillåts dessutom att växa längre än malt. Vetegräs innehåller klorofyll, aminosyror, mineraler, vitaminer och enzymer. (sv) 小麥草 / 貓草 （Wheatgrass / Catgrass）是鵝觀草屬 （Agropyron），特別是 （Agropyron cristatum，小麥的同類）的幼芽。其嫩葉可以搾汁或晒乾磨粉。未經加工的植株含大量纖維素，難以為人消化。但其也含有葉綠素、氨基酸、維生素、礦物質和酵素。 有些小麥草產品會用上普通小麥 （Triticum aestivum ）。 (zh) Το σιτόχορτο ή σιταρόχορτο είναι τροφή που παρασκευάζεται από τα / του φυτού μαλακού σίτου, Triticum aestivum (υποείδος της οικογένειας Αγρωστώδων (Poaceae)). Πωλείται είτε ως φρέσκο χόρτο, χυμός ή συμπυκνωμένη σκόνη. Το σιτόχορτο διαφέρει από τη βύνη σίτου στο ότι σερβίρεται παγωμένο-αποξηραμένο ή φρέσκο, ενώ η βύνη σίτου είναι αποξηραμένη με συναγωγή θερμότητας (convectively). Το σιτόχορτο επιτρέπεται να αυξηθεί περισσότερο από τη βύνη. Όπως και τα περισσότερα φυτά, περιέχει χλωροφύλλη, αμινοξέα, μέταλλα, βιταμίνες και ένζυμα. Οι απαιτήσεις αναφορικά με τα οφέλη στην υγεία του σιτόχορτου κυμαίνονται από την παροχή συμπληρωματικής διατροφής έως την ύπαρξη μοναδικών θεραπευτικών ιδιοτήτων. Συχνά διατίθεται στα καταστήματα υγιεινής διατροφής, ως φρέσκο σιταρόχορτο στα μπαρ υγιεινής διατροφή (el) L'herbe de blé ou blé en herbe se réfère à la jeune pousse du blé commun, Triticum aestivum qui est fraîchement pressée ou séchée pour la consommation humaine ou animale. Sous ces deux formes galéniques, l'herbe de blé contient (comme la plupart des plantes) de la chlorophylle, des vitamines, des minéraux, des acides aminés et des enzymes. Les études et allégations[Lesquelles ?] la concernant parlent de propriétés curatives tout autant que de complémentation nutritionnelle. Cette herbe populaire dans les pays anglo-saxons peut être facilement cultivée et pressée à domicile. Elle est souvent disponible dans des bars à jus, en portion de 3 cl ou mélangée à des jus de fruits et légumes (cf Cojean) ; on la trouve aussi dans des magasins spécialisés sous forme de comprimés ou de poudre. Elle es (fr) Wheatgrass is the freshly sprouted first leaves of the common wheat plant (Triticum aestivum), used as a food, drink, or dietary supplement. Wheatgrass is served freeze dried or fresh, and so it differs from wheat malt, which is convectively dried. Wheatgrass is allowed to grow longer and taller than wheat malt. Like most plants, wheatgrass contains chlorophyll, amino acids, minerals, vitamins and enzymes. Claims about the health benefits of wheatgrass range from providing supplemental nutrition to having unique curative properties, but these claims have not been scientifically proven. (en) Ростки пшеницы, также витграсс (от англ. wheatgrass) — молодые зеленые побеги пшеницы, применяются как сырье для изготовления продуктов здорового питания, как правило — в виде сока и порошка из сушёных ростков. Сок из ростков пшеницы содержит ряд необходимых человеку витаминов, микро- и макроэлементов, ферментов и аминокислот. Он хорошо усваивается организмом, лучше всего в виде свежесрезанных побегов или сока, свежего или замороженного. При витграсс теряет часть своих полезных свойств. (ru) |
| rdfs:label | Wheatgrass (en) Ostergras (de) Σιτόχορτο (el) Pasto de trigo (es) Herbe de blé (fr) Erba di grano (it) 밀싹 (ko) Tarwegras (nl) Ростки пшеницы (ru) Vetegräs (sv) 小麥草 (zh) |
| owl:sameAs | freebase:Wheatgrass dbpedia-commons:Wheatgrass wikidata:Wheatgrass dbpedia-de:Wheatgrass dbpedia-el:Wheatgrass dbpedia-es:Wheatgrass dbpedia-fr:Wheatgrass dbpedia-he:Wheatgrass http://hi.dbpedia.org/resource/गेहूँ_के_जवारे dbpedia-hu:Wheatgrass dbpedia-it:Wheatgrass http://kn.dbpedia.org/resource/ವೀಟ್_ಗ್ರಾಸ್(ಹಬ್ಬುಬೇರುಹುಲ್ಲು) dbpedia-ko:Wheatgrass http://lt.dbpedia.org/resource/Želmuo dbpedia-nl:Wheatgrass dbpedia-ru:Wheatgrass dbpedia-sv:Wheatgrass http://ta.dbpedia.org/resource/கோதுமைத்தளிர் http://te.dbpedia.org/resource/గోధుమ_గడ్డి dbpedia-tr:Wheatgrass dbpedia-vi:Wheatgrass dbpedia-zh:Wheatgrass https://global.dbpedia.org/id/2LgQL |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Wheatgrass?oldid=1113362654&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Grassinsnow.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Spelt_grass_grown_out...h_a_deeper_green_color_than_wheat.jpg wiki-commons:Special:FilePath/WheatGrassJuice_02.jpg wiki-commons:Special:FilePath/WheatGrassJuicing.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Wheatgrass.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Wheatgrass |
| is dbo:knownFor of | dbr:Charles_Schnabel |
| is dbo:product of | dbr:Sweet_Water_Organics |
| is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Wheatgrass_(disambiguation) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Wheatgrass_diet dbr:Wheat_grass dbr:Wheatgrass_Juice dbr:Wheatgrass_juice |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Powell_Buttes dbr:List_of_Uzbek_dishes dbr:Products_produced_from_The_Simpsons dbr:Bizarre_Foods_with_Andrew_Zimmern dbr:Ann_Wigmore dbr:Anticoagulant dbr:Jordan_River_(Utah) dbr:List_of_Chopped_episodes_(seasons_1–20) dbr:List_of_vegetables dbr:List_of_plants_used_in_herbalism dbr:Wheatgrass_diet dbr:Crazy_Sexy_Cancer dbr:Geography_of_South_Dakota dbr:Superfood dbr:Mule_deer dbr:Theodore_Roosevelt_National_Park dbr:List_of_Austin_&_Ally_episodes dbr:Haft-sin dbr:Sprouting dbr:Butte_Valley_National_Grassland dbr:Agropyron dbr:True_Leaf_Market dbr:Drink_mixer dbr:Juice dbr:Abscisic_acid dbr:Dudeștii_Vechi dbr:Germinated_wheat dbr:Prairie_Pothole_Region dbr:Hartsel,_Colorado dbr:Taukum dbr:Charles_Schnabel dbr:Last_Mountain_Lake_National_Wildlife_Area dbr:Blood_Car dbr:Ecology_of_the_Rocky_Mountains dbr:Wet_(magazine) dbr:Wheatgrass_(disambiguation) dbr:Sweet_Water_Organics dbr:South_Dakota dbr:Kokshetau_Massif dbr:Cat_grass dbr:Wood_Mountain_Hills dbr:Malt dbr:List_of_unproven_and_disproven_cancer_treatments dbr:Russian_wheat_aphid dbr:Vegetable_juice dbr:Wheat_grass dbr:Wheatgrass_Juice dbr:Wheatgrass_juice |
| is dbp:grass of | dbr:South_Dakota |
| is gold:hypernym of | dbr:Pascopyrum |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Wheatgrass |
