Broccoli (original) (raw)
El bròcoli (Brassica oleracea var. italica) és una planta del gènere i espècie de la col dins la família Brassicaceae dins l'espècie de la col. Les varietats més corrents són la Calabresa la de color porpra i especialement les de color verd.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | El bròcoli (Brassica oleracea var. italica) és una planta del gènere i espècie de la col dins la família Brassicaceae dins l'espècie de la col. Les varietats més corrents són la Calabresa la de color porpra i especialement les de color verd. (ca) Brokolice (Brassica oleracea var. botrytis italica) je jedlá rostlina druhu brukev zelná (Brassica oleracea), která je druhem kapusty a příbuzná květáku. Jde o jednoletou i dvouletou rostlinu. Pochází z oblasti Středomoří. Pěstuje se pro dužnaté stonky s růžicemi. Může se konzumovat syrová nebo dušená. (cs) القُـنَّـبِـيط الأخضر أو القرنبيط الأخضر ويسمى أيضا القرنبيط الأسود أو البَرْكولي(بالإنجليزية: Broccoli)، هو أحد نباتات الفصيلة الصليبية وهو من مجموعة الملفوف (الكرنب) والقُـنَّـبِـيط (القرنبيط أو الزهرة)، غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف والسرطان، يحوي على كميات وافرة من المعادن والفيتامينات الأساسية. (ar) Το μπρόκολο είναι ετήσιο φυτό της οικογένειας των (Σταυρανθών) του γένους (Brassica).Είναι ένα είδος λάχανου και προήλθε από το άγριο λάχανο μετά από συνεχείς καλλιέργειες που είχαν βάση την εξέλιξη των ταξιανθιών.Η καταγωγή του είναι από την Ιταλία εξ ου και η επιστημονική του ονομασία Κράμβη η λαχανώδης ποικ. η ιταλική (Brassica oleracea var. italica). Είναι ένα γρήγορα αναπτυσσόμενο φυτό ύψους 50-90 εκατοστών και φέρει πυκνές ταξιανθίες στο άκρο του κεντρικού άξονα και των κλαδιών. (el) Broccoli (Brassica oleracea var. italica) is an edible green plant in the cabbage family (family Brassicaceae, genus Brassica) whose large flowering head, stalk and small associated leaves are eaten as a vegetable. Broccoli is classified in the Italica cultivar group of the species Brassica oleracea. Broccoli has large flower heads, usually dark green, arranged in a tree-like structure branching out from a thick stalk which is usually light green. The mass of flower heads is surrounded by leaves. Broccoli resembles cauliflower, which is a different but closely related cultivar group of the same Brassica species. It is eaten either raw or cooked. Broccoli is a particularly rich source of vitamin C and vitamin K. Contents of its characteristic sulfur-containing glucosinolate compounds, isothiocyanates and sulforaphane, are diminished by boiling but are better preserved by steaming, microwaving or stir-frying. Rapini, sometimes called "broccoli rabe," is a distinct species from broccoli, forming similar but smaller heads, and is actually a type of turnip (Brassica rapa). (en) Brokolo (science: Brasica oleracea convar. botrytis var. cymosa) estas legomo en la familio de brasiko, brasikacoj. Ĝi havas abundajn plenajn kapojn de floroj situantaj kiel branĉoj de arbo, kiuj burĝonas de dika manĝebla tigo. La maso de floroj estas ĉirkaŭata de folioj. Brokolo tre similas samfamilian florbrasikon, tamen brokolo estas brile verda, ne blanka. 100 g da freŝa brokolo enhavas: * 140 kJ * 3 g karbonhidrato * 2 g proteino * 65 mg kalcio * 0,8 mg fero * 70 mg vitamino C * 0,06 mg vitamino B1 * 0,13 mg vitamino B2 * 0,12 mg karoteno Esploro pruvis , ke brokolo povas malhelpi la malsanon Alchajmero (povus havi la saman efikon kiel kontraŭ-Alchajmera medikamento). Esplorantoj de la Universitato de Berkeley (Kalifornio, Usono) malkovris, ke certaj elementoj (indoloj, ) en brokolo defendas la korpon kontraŭ kancero. Brita esploro de "King's College" en Londono ankaŭ pruvis, ke brokolo havas pozitivan efikon je la memoro. En la Universitato de Saskatchewan (Kanado) oni pruvis, ke certaj elementoj de brokolo ankaŭ protektas kontraŭ arteriosklerozo kaj hipertensio. (eo) Brokkoli oder Broccoli (Brassica oleracea var. italica Plenck) (italienisch il broccolo von broccoli, „Kohlsprossen“), auch Bröckel-, Spargelkohl oder Winterblumenkohl genannt, ist eine mit dem Blumenkohl verwandte Gemüsepflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). (de) Brokolia (Brassica oleracea italica) aza landaretik eratorritako barazkietako bat da, zurtoin sendo eta adarkatua duena. Jatorrizko aza landarea (Brassica oleracea) bezala, landare belarkara hau biurtekoa da, baina urteroko gisa landatzen da, hazi bidez. Barazki estimatuak izanik, batez ere egosia jaten da. Multzo berekoak dira aza, bruselaza eta azalorea. (eu) Brassica oleracea var. italica( Pour l’article ayant un titre homophone, voir Broccoli. ) Brassica oleracea var. asparagoides Brocoli. Variété Brassica oleracea var. asparagoidesDC., 1821 Synonymes * Brassica oleracea L. var. cymosa Duchesne (1785)[réf. souhaitée] * Brassica oleracea L. var. italica Plenck (1794)[réf. souhaitée] Le brocoli est une variété de chou originaire de Sicile. Il fut sélectionné par les Romains à partir du chou sauvage. Ceux-ci l'appréciaient beaucoup et la cuisine italienne l'utilise beaucoup. Le brocoli présente une tige centrale ferme ramifiée en petits bouquets qui, à la floraison, sont parsemés de minuscules fleurs jaunes. On le cueille avant l'éclosion de ses fleurs jaunes. Le mot « brocoli » est dérivé du latin bracchium signifiant « branche », en référence à la forme du légume qui fait penser à des arbres miniatures. Habituellement de couleur vert foncé à vert sauge, le brocoli peut aussi être blanc ou pourpre (violacé). (fr) Brassica oleracea var. italica, el brócoli, brécol o bróquil del italiano broccoli (brote), es una planta de la familia de las brasicáceas. Existen otras variedades de la misma especie, tales como: repollo (B. o. capitata), la coliflor (B. o. botrytis), el colinabo (B. o. gongylodes) y la col de Bruselas (B. o. gemmifera). El llamado brócoli chino o kai-lan (B. o. alboglabra) es también una variedad de Brassica oleracea. (es) Planda glas sa a fhástar i gcomhair na mbláthanna anabaí a itear mar ghlasra.Tagann an focal 'brocailí' ón uimhir iolra den fhocal Iodálach 'broccolo', rud a chiallaíonn " ar chabáiste", agus is í an foirm bhídeach de 'brocco' í, rud a chiallaíonn "ionga bheag" nó "péacán". Beirítear nó galaítear brocailí go minic ach féadfar é a ithe amh. Rangaítear brocailí san ghrúpa saothróige 'Italica', san speiceas . Bíonn móra, de ghnáth glas i ndath, eagraithe i struchtúr ar aon dul le crann, ag leathadh amach ó ghas tiubh inite aige. Bíonn mais na mbláthcheann timpeallaithe ag duilleoga. Bíonn brocailí cosúil le cóilis, grúpa saothróige éagsúla den speiceas céanna. (ga) Brokoli (Brassica oleracea L. Kelompok Italica) adalah tanaman yang sering dibudidayakan sebagai sayur. Brokoli adalah kultivar dari spesies yang sama dengan kubis dan kembang kol, yaitu Brassica oleracea. Brokoli berasal dari daerah Laut Tengah dan sudah sejak masa Yunani Kuno dibudidayakan. Sayuran ini masuk ke Indonesia belum lama (sekitar 1970-an) dan kini cukup populer sebagai bahan pangan. Bagian brokoli yang dimakan adalah kepala bunga berwarna hijau yang tersusun rapat seperti cabang pohon dengan batang tebal. Sebagian besar kepala bunga tersebut dikelilingi dedaunan. Brokoli paling mirip dengan kembang kol, namun brokoli berwarna hijau, sedangkan kembang kol putih. Cara menanam brokoli adalah disemai setelah tumbuh 3-4 daun sejati kemudian ditanam (dijadikan bibit terlebih dahulu). Masa panen adalah 55- 100 hari (tergantung varietas). Brokoli merupakan tanaman yang hidup pada cuaca dingin. Sebagai makanan, brokoli biasanya direbus atau di, atau dapat pula dimakan . Cara terbaik dalam mengolah brokoli adalah dengan cara dikukus. Hal ini bertujuan agar segala vitamin dan nutrisi penting di dalamnya tidak hilang selama proses pemasakan. Merebus brokoli akan menghilangkan sekitar 50 % asam folat yang terkandung di dalamnya. Oleh karena itu, jika ingin mengolah brokoli dengan cara direbus, sebaiknya brokoli tidak direbus terlalu lama, kira-kira tidak lebih dari 5 menit. Brokoli mengandung vitamin C dan serat makanan dalam jumlah banyak. Brokoli juga mengandung senyawa glukorafanin, yang merupakan bentuk alami senyawa antikanker sulforafana (sulforaphane). Selain itu, brokoli mengandung senyawaan yang, sebagaimana sulforafana, ditengarai memiliki aktivitas antikanker. (in) Il broccolo, chiamato anche cavolo broccolo, è una cultivar di cavolo appartenente al gruppo 'Italica'. I broccoli rientrano nel gruppo di piante di cui non vengono mangiate le foglie bensì le infiorescenze non ancora mature. (it) ( 다른 뜻에 대해서는 브로콜리 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 브로콜리(영어: broccoli)는 배추속의 한 종류인 브라시카 올레라케아에 속하는 채소의 일종이다. 브로콜리는 교목으로서 많이 쓰이며 향기가 많이 나고 푸른 빛이 아름답다. 나무처럼 생겨나서 두껍고 질긴 가운데 부분을 주로 하고 피어나는 모양이다. 꽃 부분을 먹는 배추 중 한 종류가 이탈리아에서 품종개량되어 지금의 모습이 되었다. 콜리플라워는 브로콜리의 계량종이다. 상온에서도 모습이 변하지 않는 콜리플라워와 달리, 브로콜리는 수확 후 즉시 저온보관하지 않으면 변색되어 버리기 때문에 보존 기술이 발달하지 않았던 옛날에는 콜리플라워에 비해 유통량이 훨씬 적었다. 그러나 저온 유통 기술의 개발이나 가정용 냉장고의 보급에 의해 1980년대부터 브로콜리의 생산·유통이 급속도로 확대되었다. 브로콜리는 비타민 C가 풍부하며 항암 물질을 다량 함유하고 있다. 1번 조리해 먹을 때 30mg 이상의 비타민 C가 나온다고 한다.. 입 속에서 먹으면서 발생하는 3.3 - 디인돌리메탄은 브로콜리가 함유하고 있는 면역물질을 소화체계에서 분비함으로써 항암 치료를 돕는 역할을 한다고 한다. 브로콜리는 글루코사민을 갖고 있어 이라는 항암 물질을 끌어내는 역할을 하지만 10분 넘게 끓이게 되면 모든 영양소가 파괴된다. 브로콜리를 많이 먹으면 초기 암의 경우 예방 효과를 지닌다. 브로콜리 잎은 플로렛보다 훨씬 많은 카로틴을 함유한다. 브로콜리는 끓이거나 증기를 쐬서 익혀 먹지만 날 것으로도 많이 먹는다. 끓이는 것이 내재된 영양소 파괴에 영향을 주지만 대신에 증기를 쐬서 먹는 것은 다른 물질을 많이 뺏지 않으면서도 효험을 유지할 수 있다. 비타민 K가 다량 함유된 흔치 않은 음식물이기도 하며 대한민국에서는 살짝 데치거나 삶아서 초장이나 고추장에 찍어먹는 것이 흔하다. 또한 타임지가 선정한 세계 10대 푸드중 하나이기도 하다. (ko) Broccoli (Brassica oleracea convar. botrytis var. italica) is een groente die verwant is aan bloemkool. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten (in sommige streken in Italië echter ook de bladeren), van bloemkool zijn dat de aanlegsels van de bloemknoppen (bloemknopprimordia). Van de groenten bevat broccoli de meeste glucosinolaten.Het woord broccoli is het meervoud van het Italiaanse woord 'broccolo'. Broccolo betekent "de bloeiende top van een kool". (nl) ブロッコリー（英: broccoli、学名: Brassica oleracea var. italica）は、アブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜。花蕾を食用とするキャベツの一種がイタリアで品種改良され現在の姿になったとされる。和名はメハナヤサイ（芽花椰菜）、ミドリハナヤサイ（緑花椰菜）。カリフラワーとブロッコリーはキャベツ変種で生育初期の見分けは難しい。単位は「株」である。 地中海沿岸の原産。食用とするのは蕾の状態の花序と茎であり、収穫せずに栽培を続けると巨大になった花序に多数の黄色やクリーム色の花をつける。 (ja) Os brócolis (português brasileiro) ou brócolos (português europeu) (do italiano broccolo, no plural broccoli) são vegetais da família Brassicaceae, uma das formas cultivadas de couve, tal como a couve-flor, o repolho, couve-de-bruxelas, couve-nabo entre outras. As folhas, as flores e os pedúnculos florais são comestíveis. O cruzamento dos brócolos ou brócolis com o kai lan asiático gera o brocollini, que possui talos comestíveis. (pt) Brokuł, kapusta szparagowa (Brassica oleracea var. italica Plenck) – odmiana kapusty warzywnej. Jest to roślina jednoroczna należąca do rodziny kapustowatych, uważana za przodka kalafiora. Prawdopodobnie pochodzi z Cypru. Był powszechnie uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie, pod nazwą cyma. Znany jest wyłącznie z uprawy, nie występuje na stanowiskach naturalnych. Nazwa brokuł wywodzi się z włoskiego broccolo, natomiast łaciński odpowiednik to brachium, co oznacza gałąź, ramię. (pl) Broccoli (Brassica oleracea, var. cymosa / italica / ssp. botrytis var. asparagoides eller enligt den nya benämningen Brassica oleracea), eller sparriskål, är en odlad variant av kål. Den har mörkgrön blomställning och mild smak. (sv) 西兰花（学名：Brassica oleracea var. italica，英語：Broccoli），又稱青花菜、綠花菜、綠花椰菜、百加利（一些海外的中國餐館所用音譯），是一種蔬菜。西兰花源於意大利，和花椰菜、結球甘藍、同為甘藍的變種。因产自西方，与同属甘蓝变种的芥蓝味道极其相似，而又像其花朵得名西兰花（西方的芥蓝（兰）花）；也因像青绿色菜花而得名綠菜花。 (zh) Бро́кколи, или Спа́ржевая капу́ста (Brassica oleracea var. italica, или Brassica oleracea Broccoli Group), — однолетнее овощное растение семейства Капустные, разновидность капусты огородной. Ближайший родственник и генетический предшественник цветной капусты. (ru) Бро́колі (Brassica oleracea var. italica) — однорічна овочева рослина родини капустяних, підвид цвітної капусти. Броколі ще називають спаржевою капустою. Зовнішньо подібна на цвітну капусту. Їстівні у неї ті ж частини, що й у інших сортів. Її стебло в перший же рік досягає висоти 60-90 см і на вершині утворює безліч сукулентних гілок (квітконосів), що закінчуються щільними групами дрібних зелених бутонів. Разом вони зібрані в невелику рихлу головку зеленого або фіолетового забарвлення, яку зрізають для використання, не чекаючи, поки бутони розвинуться в жовті квітки. Цей дієтичний легкоперетравний продукт вживається в їжу в свіжому, консервованому, квашеному і замороженому вигляді. Батьківщина броколі — Мала Азія і Східне Середземномор'я. Хоча броколі культивувалася ще римлянами і давно належить до популярних в Італії і Франції городніх культур, за межами цих країн її «визнали» тільки на початку 20-го століття. Краще всього броколі росте в прохолодному сирому кліматі. Урожай збирають, коли головка досягне діаметра 10-17 см. Якщо її зрізати, з бічних бруньок часто розвиваються нові, тому броколі іноді «плодоносить» протягом кількох місяців, причому в умовах м'якого клімату навіть узимку. (uk) |
| dbo:origin | dbr:Italy |
| dbo:species | dbr:Brassica_oleracea |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Broccoli_and_cross_section_edit.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | http://cuke.hort.ncsu.edu/cucurbit/wehner/vegcult/broccoli.html https://web.archive.org/web/20160210161136/http:/database.prota.org/dbtw-wpd/exec/dbtwpub.dll%3FAC=QBE_QUERY&BU=http%3A%2F%2Fdatabase.prota.org%2Fsearch.htm&TN=PROTAB~1&QB0=AND&QF0=Species+Code&QI0=Brassica+oleracea+cauliflower+and+broccoli&RF=Webdisplay https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/1103170/nutrients |
| dbo:wikiPageID | 66556 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 19442 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1122009845 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Calabria dbr:California dbr:Calorie dbr:Carbohydrate dbr:Carrara dbr:Production_of_the_James_Bond_films dbr:Roman_Empire dbr:Epicuticular_wax dbr:Brassicaceae dbc:Inflorescence_vegetables dbr:Cultivar_group dbr:United_Nations dbr:United_States dbr:Vegetable dbr:Vitamin_C dbr:Vitamin_K dbr:Pieris_rapae dbr:Surface_irrigation dbr:Pseudanthium dbr:Rapini dbc:Italian_words_and_phrases dbr:Glucoraphanin dbr:Aphid dbr:Manganese dbr:Sicily dbr:Delia_radicum dbr:Yuma,_Arizona dbr:Daily_Value dbr:Harlequin_cabbage_bug dbr:Plant_stem dbr:Microgreen dbr:Micronutrient dbr:Microwave_oven dbr:Barbara_Broccoli dbr:Agriculture_in_the_United_States dbr:Tonne dbr:Cross-striped_cabbageworm dbr:Albert_R._Broccoli dbr:Europe dbr:Fat dbr:Brassica dbr:Brassica_oleracea dbr:Brassica_rapa dbr:Broccolini dbc:Crops_originating_from_Europe dbr:Cauliflower dbr:Diamondback_moth dbr:Glucosinolate dbr:Isothiocyanate dbr:Italian_Peninsula dbr:Steaming dbr:Protein dbr:Hellula_undalis dbr:Italy dbr:B_vitamins dbc:Edible_plants dbr:China dbr:Kale dbr:Landrace dbr:Sulforaphane dbr:Sulfur dbr:Collard_(plant) dbr:George_H._W._Bush_broccoli_comments dbc:Food_plant_cultivars dbc:Brassica dbr:Cabbage dbr:Cabbage_looper dbr:Spain dbr:Glucosinolates dbr:FAOSTAT dbr:India dbr:Kohlrabi dbr:Mexico dbr:Microwave dbr:Brussels_sprout dbr:Plant_breeding dbr:Selective_breeding dbr:Romanesco_broccoli dbr:Turnip dbr:F1_hybrid dbr:Dietary_mineral dbr:Kai-lan dbr:Stir-fry dbr:TAS2R38 dbr:Agriculture_in_Japan dbr:Flower_head dbr:Leafy_greens dbr:Genetic_inheritance dbr:Stir-frying dbr:File:Broccoli_plants_growing_in_New_Jersey_in_April.jpg dbr:File:Sa_broccoli_florets.jpg |
| dbp:betacaroteneUg | 361 (xsd:integer) |
| dbp:calciumMg | 47 (xsd:integer) |
| dbp:carbs | 6.64 (dbd:gram) |
| dbp:cholineMg | 19 (xsd:integer) |
| dbp:fat | 0.37 (dbd:gram) |
| dbp:fiber | 2.6 (dbd:gram) |
| dbp:folateUg | 63 (xsd:integer) |
| dbp:group | italica (en) |
| dbp:ironMg | 0.730000 (xsd:double) |
| dbp:kj | 141 (xsd:integer) |
| dbp:luteinUg | 1403 (xsd:integer) |
| dbp:magnesiumMg | 21 (xsd:integer) |
| dbp:manganeseMg | 0.210000 (xsd:double) |
| dbp:name | Broccoli (en) Broccoli, raw (en) |
| dbp:niacinMg | 0.639000 (xsd:double) |
| dbp:note | https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/1103170/nutrients |
| dbp:origin | 6.31152E10 (dbd:second) |
| dbp:pantothenicMg | 0.573000 (xsd:double) |
| dbp:phosphorusMg | 66 (xsd:integer) |
| dbp:potassiumMg | 316 (xsd:integer) |
| dbp:protein | 2.82 (dbd:gram) |
| dbp:riboflavinMg | 0.117000 (xsd:double) |
| dbp:sodiumMg | 33 (xsd:integer) |
| dbp:sourceUsda | 1 (xsd:integer) |
| dbp:species | Brassica oleracea (en) |
| dbp:sugars | 1.7 (dbd:gram) |
| dbp:thiaminMg | 0.071000 (xsd:double) |
| dbp:vitaUg | 31 (xsd:integer) |
| dbp:vitb6Mg | 0.175000 (xsd:double) |
| dbp:vitcMg | 89.200000 (xsd:double) |
| dbp:viteMg | 0.780000 (xsd:double) |
| dbp:vitkUg | 101.600000 (xsd:double) |
| dbp:water | 89.3 (dbd:gram) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Authority_control dbt:CHN dbt:Commons_category dbt:Convert dbt:ESP dbt:IND dbt:Infobox_cultivar dbt:MEX dbt:Other_uses dbt:Portal dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Taxonbar dbt:USA dbt:Use_dmy_dates dbt:Brassica_oleraca dbt:Nutritionalvalue |
| dbp:zincMg | 0.410000 (xsd:double) |
| dct:subject | dbc:Inflorescence_vegetables dbc:Italian_words_and_phrases dbc:Crops_originating_from_Europe dbc:Edible_plants dbc:Food_plant_cultivars dbc:Brassica |
| gold:hypernym | dbr:Plant |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q19088 wikidata:Q4886 wikidata:Q756 dbo:Eukaryote dbo:Species dbo:CultivatedVariety dbo:Plant |
| rdfs:comment | El bròcoli (Brassica oleracea var. italica) és una planta del gènere i espècie de la col dins la família Brassicaceae dins l'espècie de la col. Les varietats més corrents són la Calabresa la de color porpra i especialement les de color verd. (ca) Brokolice (Brassica oleracea var. botrytis italica) je jedlá rostlina druhu brukev zelná (Brassica oleracea), která je druhem kapusty a příbuzná květáku. Jde o jednoletou i dvouletou rostlinu. Pochází z oblasti Středomoří. Pěstuje se pro dužnaté stonky s růžicemi. Může se konzumovat syrová nebo dušená. (cs) القُـنَّـبِـيط الأخضر أو القرنبيط الأخضر ويسمى أيضا القرنبيط الأسود أو البَرْكولي(بالإنجليزية: Broccoli)، هو أحد نباتات الفصيلة الصليبية وهو من مجموعة الملفوف (الكرنب) والقُـنَّـبِـيط (القرنبيط أو الزهرة)، غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف والسرطان، يحوي على كميات وافرة من المعادن والفيتامينات الأساسية. (ar) Το μπρόκολο είναι ετήσιο φυτό της οικογένειας των (Σταυρανθών) του γένους (Brassica).Είναι ένα είδος λάχανου και προήλθε από το άγριο λάχανο μετά από συνεχείς καλλιέργειες που είχαν βάση την εξέλιξη των ταξιανθιών.Η καταγωγή του είναι από την Ιταλία εξ ου και η επιστημονική του ονομασία Κράμβη η λαχανώδης ποικ. η ιταλική (Brassica oleracea var. italica). Είναι ένα γρήγορα αναπτυσσόμενο φυτό ύψους 50-90 εκατοστών και φέρει πυκνές ταξιανθίες στο άκρο του κεντρικού άξονα και των κλαδιών. (el) Brokkoli oder Broccoli (Brassica oleracea var. italica Plenck) (italienisch il broccolo von broccoli, „Kohlsprossen“), auch Bröckel-, Spargelkohl oder Winterblumenkohl genannt, ist eine mit dem Blumenkohl verwandte Gemüsepflanze aus der Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). (de) Brokolia (Brassica oleracea italica) aza landaretik eratorritako barazkietako bat da, zurtoin sendo eta adarkatua duena. Jatorrizko aza landarea (Brassica oleracea) bezala, landare belarkara hau biurtekoa da, baina urteroko gisa landatzen da, hazi bidez. Barazki estimatuak izanik, batez ere egosia jaten da. Multzo berekoak dira aza, bruselaza eta azalorea. (eu) Brassica oleracea var. italica, el brócoli, brécol o bróquil del italiano broccoli (brote), es una planta de la familia de las brasicáceas. Existen otras variedades de la misma especie, tales como: repollo (B. o. capitata), la coliflor (B. o. botrytis), el colinabo (B. o. gongylodes) y la col de Bruselas (B. o. gemmifera). El llamado brócoli chino o kai-lan (B. o. alboglabra) es también una variedad de Brassica oleracea. (es) Il broccolo, chiamato anche cavolo broccolo, è una cultivar di cavolo appartenente al gruppo 'Italica'. I broccoli rientrano nel gruppo di piante di cui non vengono mangiate le foglie bensì le infiorescenze non ancora mature. (it) Broccoli (Brassica oleracea convar. botrytis var. italica) is een groente die verwant is aan bloemkool. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten (in sommige streken in Italië echter ook de bladeren), van bloemkool zijn dat de aanlegsels van de bloemknoppen (bloemknopprimordia). Van de groenten bevat broccoli de meeste glucosinolaten.Het woord broccoli is het meervoud van het Italiaanse woord 'broccolo'. Broccolo betekent "de bloeiende top van een kool". (nl) ブロッコリー（英: broccoli、学名: Brassica oleracea var. italica）は、アブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜。花蕾を食用とするキャベツの一種がイタリアで品種改良され現在の姿になったとされる。和名はメハナヤサイ（芽花椰菜）、ミドリハナヤサイ（緑花椰菜）。カリフラワーとブロッコリーはキャベツ変種で生育初期の見分けは難しい。単位は「株」である。 地中海沿岸の原産。食用とするのは蕾の状態の花序と茎であり、収穫せずに栽培を続けると巨大になった花序に多数の黄色やクリーム色の花をつける。 (ja) Os brócolis (português brasileiro) ou brócolos (português europeu) (do italiano broccolo, no plural broccoli) são vegetais da família Brassicaceae, uma das formas cultivadas de couve, tal como a couve-flor, o repolho, couve-de-bruxelas, couve-nabo entre outras. As folhas, as flores e os pedúnculos florais são comestíveis. O cruzamento dos brócolos ou brócolis com o kai lan asiático gera o brocollini, que possui talos comestíveis. (pt) Brokuł, kapusta szparagowa (Brassica oleracea var. italica Plenck) – odmiana kapusty warzywnej. Jest to roślina jednoroczna należąca do rodziny kapustowatych, uważana za przodka kalafiora. Prawdopodobnie pochodzi z Cypru. Był powszechnie uprawiany w starożytnej Grecji i Rzymie, pod nazwą cyma. Znany jest wyłącznie z uprawy, nie występuje na stanowiskach naturalnych. Nazwa brokuł wywodzi się z włoskiego broccolo, natomiast łaciński odpowiednik to brachium, co oznacza gałąź, ramię. (pl) Broccoli (Brassica oleracea, var. cymosa / italica / ssp. botrytis var. asparagoides eller enligt den nya benämningen Brassica oleracea), eller sparriskål, är en odlad variant av kål. Den har mörkgrön blomställning och mild smak. (sv) 西兰花（学名：Brassica oleracea var. italica，英語：Broccoli），又稱青花菜、綠花菜、綠花椰菜、百加利（一些海外的中國餐館所用音譯），是一種蔬菜。西兰花源於意大利，和花椰菜、結球甘藍、同為甘藍的變種。因产自西方，与同属甘蓝变种的芥蓝味道极其相似，而又像其花朵得名西兰花（西方的芥蓝（兰）花）；也因像青绿色菜花而得名綠菜花。 (zh) Бро́кколи, или Спа́ржевая капу́ста (Brassica oleracea var. italica, или Brassica oleracea Broccoli Group), — однолетнее овощное растение семейства Капустные, разновидность капусты огородной. Ближайший родственник и генетический предшественник цветной капусты. (ru) Brokolo (science: Brasica oleracea convar. botrytis var. cymosa) estas legomo en la familio de brasiko, brasikacoj. Ĝi havas abundajn plenajn kapojn de floroj situantaj kiel branĉoj de arbo, kiuj burĝonas de dika manĝebla tigo. La maso de floroj estas ĉirkaŭata de folioj. Brokolo tre similas samfamilian florbrasikon, tamen brokolo estas brile verda, ne blanka. 100 g da freŝa brokolo enhavas: * 140 kJ * 3 g karbonhidrato * 2 g proteino * 65 mg kalcio * 0,8 mg fero * 70 mg vitamino C * 0,06 mg vitamino B1 * 0,13 mg vitamino B2 * 0,12 mg karoteno (eo) Broccoli (Brassica oleracea var. italica) is an edible green plant in the cabbage family (family Brassicaceae, genus Brassica) whose large flowering head, stalk and small associated leaves are eaten as a vegetable. Broccoli is classified in the Italica cultivar group of the species Brassica oleracea. Broccoli has large flower heads, usually dark green, arranged in a tree-like structure branching out from a thick stalk which is usually light green. The mass of flower heads is surrounded by leaves. Broccoli resembles cauliflower, which is a different but closely related cultivar group of the same Brassica species. (en) Planda glas sa a fhástar i gcomhair na mbláthanna anabaí a itear mar ghlasra.Tagann an focal 'brocailí' ón uimhir iolra den fhocal Iodálach 'broccolo', rud a chiallaíonn " ar chabáiste", agus is í an foirm bhídeach de 'brocco' í, rud a chiallaíonn "ionga bheag" nó "péacán". Beirítear nó galaítear brocailí go minic ach féadfar é a ithe amh. (ga) Brokoli (Brassica oleracea L. Kelompok Italica) adalah tanaman yang sering dibudidayakan sebagai sayur. Brokoli adalah kultivar dari spesies yang sama dengan kubis dan kembang kol, yaitu Brassica oleracea. Brokoli berasal dari daerah Laut Tengah dan sudah sejak masa Yunani Kuno dibudidayakan. Sayuran ini masuk ke Indonesia belum lama (sekitar 1970-an) dan kini cukup populer sebagai bahan pangan. (in) Brassica oleracea var. italica( Pour l’article ayant un titre homophone, voir Broccoli. ) Brassica oleracea var. asparagoides Brocoli. Variété Brassica oleracea var. asparagoidesDC., 1821 Synonymes * Brassica oleracea L. var. cymosa Duchesne (1785)[réf. souhaitée] * Brassica oleracea L. var. italica Plenck (1794)[réf. souhaitée] Le brocoli est une variété de chou originaire de Sicile. Il fut sélectionné par les Romains à partir du chou sauvage. Ceux-ci l'appréciaient beaucoup et la cuisine italienne l'utilise beaucoup. (fr) ( 다른 뜻에 대해서는 브로콜리 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 브로콜리(영어: broccoli)는 배추속의 한 종류인 브라시카 올레라케아에 속하는 채소의 일종이다. 브로콜리는 교목으로서 많이 쓰이며 향기가 많이 나고 푸른 빛이 아름답다. 나무처럼 생겨나서 두껍고 질긴 가운데 부분을 주로 하고 피어나는 모양이다. 꽃 부분을 먹는 배추 중 한 종류가 이탈리아에서 품종개량되어 지금의 모습이 되었다. 콜리플라워는 브로콜리의 계량종이다. 상온에서도 모습이 변하지 않는 콜리플라워와 달리, 브로콜리는 수확 후 즉시 저온보관하지 않으면 변색되어 버리기 때문에 보존 기술이 발달하지 않았던 옛날에는 콜리플라워에 비해 유통량이 훨씬 적었다. 그러나 저온 유통 기술의 개발이나 가정용 냉장고의 보급에 의해 1980년대부터 브로콜리의 생산·유통이 급속도로 확대되었다. 브로콜리는 끓이거나 증기를 쐬서 익혀 먹지만 날 것으로도 많이 먹는다. 끓이는 것이 내재된 영양소 파괴에 영향을 주지만 대신에 증기를 쐬서 먹는 것은 다른 물질을 많이 뺏지 않으면서도 효험을 유지할 수 있다. 또한 타임지가 선정한 세계 10대 푸드중 하나이기도 하다. (ko) Бро́колі (Brassica oleracea var. italica) — однорічна овочева рослина родини капустяних, підвид цвітної капусти. Броколі ще називають спаржевою капустою. Зовнішньо подібна на цвітну капусту. Їстівні у неї ті ж частини, що й у інших сортів. Її стебло в перший же рік досягає висоти 60-90 см і на вершині утворює безліч сукулентних гілок (квітконосів), що закінчуються щільними групами дрібних зелених бутонів. Разом вони зібрані в невелику рихлу головку зеленого або фіолетового забарвлення, яку зрізають для використання, не чекаючи, поки бутони розвинуться в жовті квітки. Цей дієтичний легкоперетравний продукт вживається в їжу в свіжому, консервованому, квашеному і замороженому вигляді. (uk) |
| rdfs:label | Broccoli (en) قنبيط أخضر (ar) Bròcoli (ca) Brokolice (cs) Brokkoli (de) Μπρόκολο (el) Brokolo (eo) Brassica oleracea var. italica (es) Brokoli (eu) Brocailí (ga) Brokoli (in) Broccolo (it) Brocoli (fr) ブロッコリー (ja) 브로콜리 (ko) Broccoli (nl) Brokuł (pl) Brócolis (pt) Брокколи (ru) Broccoli (sv) 西蘭花 (zh) Броколі (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Broccoli http://api.nytimes.com/svc/semantic/v2/concept/name/nytd_des/Broccoli http://d-nb.info/gnd/4222003-8 dbpedia-commons:Broccoli wikidata:Broccoli dbpedia-af:Broccoli dbpedia-ar:Broccoli http://arz.dbpedia.org/resource/قنبيط_اخضر http://ast.dbpedia.org/resource/Brassica_oleracea_italica dbpedia-az:Broccoli dbpedia-bg:Broccoli http://bn.dbpedia.org/resource/ব্রকলি http://bs.dbpedia.org/resource/Brokula dbpedia-ca:Broccoli http://ckb.dbpedia.org/resource/برۆکڵی dbpedia-cs:Broccoli dbpedia-cy:Broccoli dbpedia-da:Broccoli dbpedia-de:Broccoli dbpedia-el:Broccoli dbpedia-eo:Broccoli dbpedia-es:Broccoli dbpedia-et:Broccoli dbpedia-eu:Broccoli dbpedia-fa:Broccoli dbpedia-fi:Broccoli dbpedia-fr:Broccoli dbpedia-ga:Broccoli dbpedia-gl:Broccoli dbpedia-he:Broccoli dbpedia-hr:Broccoli dbpedia-hsb:Broccoli http://ht.dbpedia.org/resource/Bwokoli dbpedia-hu:Broccoli http://hy.dbpedia.org/resource/Բրոկկոլի http://ia.dbpedia.org/resource/Broccoli dbpedia-id:Broccoli dbpedia-io:Broccoli dbpedia-is:Broccoli dbpedia-it:Broccoli dbpedia-ja:Broccoli http://jv.dbpedia.org/resource/Brokoli dbpedia-ka:Broccoli dbpedia-kk:Broccoli http://kn.dbpedia.org/resource/ಬ್ರಾಕಲಿ dbpedia-ko:Broccoli dbpedia-la:Broccoli http://lt.dbpedia.org/resource/Brokolis http://lv.dbpedia.org/resource/Brokoļi dbpedia-mk:Broccoli http://ml.dbpedia.org/resource/ബ്രോക്കൊളി dbpedia-mr:Broccoli dbpedia-ms:Broccoli http://nap.dbpedia.org/resource/Vruoccole dbpedia-nl:Broccoli dbpedia-nn:Broccoli dbpedia-no:Broccoli dbpedia-os:Broccoli http://pa.dbpedia.org/resource/ਬਰੋਕਲੀ dbpedia-pl:Broccoli dbpedia-pnb:Broccoli dbpedia-pt:Broccoli dbpedia-ro:Broccoli dbpedia-ru:Broccoli http://scn.dbpedia.org/resource/Brassica_oleracea_italica http://sco.dbpedia.org/resource/Broccoli dbpedia-sh:Broccoli dbpedia-simple:Broccoli dbpedia-sk:Broccoli dbpedia-sl:Broccoli dbpedia-sr:Broccoli http://su.dbpedia.org/resource/Brokoli dbpedia-sv:Broccoli http://ta.dbpedia.org/resource/பச்சை_பூக்கோசு dbpedia-th:Broccoli http://tl.dbpedia.org/resource/Brokoli dbpedia-tr:Broccoli dbpedia-uk:Broccoli http://ur.dbpedia.org/resource/شاخ_گوبھی http://uz.dbpedia.org/resource/Brokkoli http://vec.dbpedia.org/resource/Bròcoło dbpedia-vi:Broccoli dbpedia-war:Broccoli dbpedia-zh:Broccoli https://global.dbpedia.org/id/4R1B3 |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Broccoli?oldid=1122009845&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Broccoli_and_cross_section_edit.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Broccoli_flowers_2525385935_e13d4de4c4_b.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Broccoli_plants_growing_in_New_Jersey_in_April.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Cavolfiore_Violetto_di_Sicilia.jpg wiki-commons:Special:FilePath/NRCSAZ02078_-_Arizona_(439)(NRCS_Photo_Gallery).jpg wiki-commons:Special:FilePath/Sa_broccoli_florets.jpg wiki-commons:Special:FilePath/巨無霸青花菜_20191121171730.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Broccoli |
| foaf:name | Broccoli (en) |
| is dbo:hasVariant of | dbr:Fettuccine_Alfredo |
| is dbo:ingredient of | dbr:Lard_na dbr:Broccoli_slaw |
| is dbo:product of | dbr:D'Arrigo_Brothers dbr:Tanimura_&_Antle dbr:Taylor_Farms |
| is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Broccoli_(disambiguation) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Italica_Group dbr:Broccholi dbr:Broccli dbr:Brocoli dbr:Brocolli dbr:Purple_sprouting_broccoli dbr:Sprouting_broccoli |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Calcium_carbonate dbr:Caribou,_Maine dbr:American_Chinese_cuisine dbr:Beano_(dietary_supplement) dbr:Querétaro dbr:Robot_Chicken dbr:Santa_Maria,_California dbr:English_Spot dbr:Epidermolysis_bullosa dbr:List_of_antioxidants_in_food dbr:List_of_companion_plants dbr:List_of_countries_by_vegetable_production dbr:List_of_crop_plants_pollinated_by_bees dbr:List_of_cytochrome_P450_modulators dbr:List_of_food_origins dbr:Mentha_requienii dbr:Omaopio dbr:Pythium_violae dbr:The_Last_Temptation_of_Homer dbr:Beat_Bobby_Flay dbr:Belgian_Hare dbr:Benguet dbr:Beyond_River_Cottage dbr:Biotin dbr:Brassica_juncea dbr:Brassicaceae dbr:Brevicoryne dbr:Antinutrient dbr:Antioxidant_effect_of_polyphenols_and_natural_phenols dbr:Aquaponics dbr:History_of_agriculture_in_China dbr:Hong_Kong_Cantonese dbr:Hoodwinked_Too!_Hood_vs._Evil dbr:Hot_pot dbr:Hypokalemia dbr:List_of_Chopped_episodes_(seasons_1–20) dbr:List_of_Good_Eats_episodes dbr:List_of_Higurashi_When_They_Cry_characters dbr:List_of_Lilo_&_Stitch_characters dbr:List_of_Xbox_games dbr:List_of_vegetables dbr:Penzance dbr:Rilu_Rilu_Fairilu dbr:Cuisine_of_Basilicata dbr:Cuisine_of_Monmouthshire dbr:Cuisine_of_Pembrokeshire dbr:Culture_of_England dbr:D'Arrigo_Brothers dbr:Ultimatum_(The_Office) dbr:Universidad_Autónoma_Agraria_Antonio_Narro dbr:Uridine dbr:Urla,_İzmir dbr:Vegetable dbr:Victoria_(Australia) dbr:Vitamin_C dbr:Vitamin_E dbr:Vitamin_K dbr:Α-Carotene dbr:International_rankings_of_Bangladesh dbr:International_rankings_of_China dbr:International_rankings_of_India dbr:List_of_fractals_by_Hausdorff_dimension dbr:Looptopia dbr:Pasta_salad dbr:Pieris_rapae dbr:Sikkimese_cuisine dbr:Lignan dbr:List_of_largest_producing_countries_of_agricultural_commodities dbr:List_of_leaf_vegetables dbr:List_of_non-starchy_vegetables dbr:List_of_omega-3_fatty_acids dbr:List_of_organisms_by_chromosome_count dbr:List_of_pastries dbr:List_of_phytochemicals_in_food dbr:Italica_Group dbr:Triangle_of_U dbr:Puerto_Rican_Chinese_cuisine dbr:Rapini dbr:Verticillium_dahliae dbr:1985–1987_Watsonville_Cannery_strike dbr:Colonia_Tovar dbr:Conservative_Party_(UK) dbr:Crocidolomia_pavonana dbr:Ancient_Roman_cuisine dbr:Meibutsu dbr:Chenopodium_berlandieri dbr:Low-sulfur_diet dbr:Omega-3_fatty_acid dbr:Orecchiette dbr:Chow_mein dbr:Coenzyme_Q10 dbr:Egg_roll dbr:Elfy_Food dbr:Ellsworth_Wareham dbr:Ensenada,_Baja_California dbr:French_Republican_calendar dbr:Gai_lan dbr:Glucobrassicin dbr:Glucoraphanin dbr:Graeme_Pallister dbr:Myrosinase dbr:Contarinia_nasturtii dbr:Cooking dbr:Cruciferous_vegetables dbr:Crudités dbr:The_Nuttiest_Nutcracker dbr:The_Wreck_of_the_Relationship dbr:There's_No_Other_Way dbr:Broccholi dbr:Broccli dbr:Broccoli_(disambiguation) dbr:Brocoli dbr:Laiki_agora dbr:Table_of_food_nutrients dbr:Apulian_cuisine dbr:Lion's_Choice dbr:List_of_Annoying_Orange_episodes dbr:Lorca_FC dbr:Los_Alamos,_California dbr:Lutein dbr:Luteolin dbr:MRC_Human_Nutrition_Research dbr:Manawatū-Whanganui dbr:Chinese_Latin_American_cuisine dbr:Chinese_cabbage dbr:Showta_Best dbr:Silver_Donald_Cameron dbr:Sinigrin dbr:Clubroot dbr:Columbian_exchange dbr:Delia_(fly) dbr:Frozen_vegetables dbr:Frìttuli dbr:Funeral_potatoes dbr:Harris_Ranch dbr:Horseradish dbr:Tanimura_&_Antle dbr:Oxalis dbr:PSB dbr:Peeler dbr:Paul_Talalay dbr:Sprouting dbr:Brindisi dbr:Broccoli_(company) dbr:Brocolli dbr:Broly dbr:Bunnicula_(TV_series) dbr:Butyric_acid dbr:Agent-based_model_in_biology dbr:Agriculture,_forestry,_and_fishing_in_Japan dbr:Agriculture_in_New_Zealand dbr:Agriculture_in_Nova_Scotia dbr:Agriculture_in_Poland dbr:Agriculture_in_Taiwan dbr:Agriculture_in_the_United_States dbr:Tizapan_El_Alto dbr:Treehouse_of_Horror_XI dbr:Wall_of_Chefs dbr:Warfarin dbr:Werribee_South,_Victoria dbr:Who's_Gonna_Save_My_Soul dbr:Dream_Acres dbr:Gardening_in_restricted_spaces dbr:Gartons_Limited dbr:Iron_deficiency dbr:Joe_Gock dbr:Lard_na dbr:Lipotropic dbr:Mutagen dbr:O-succinylbenzoate_synthase dbr:Scattergories dbr:Selat_solo dbr:Stilton_cheese dbr:Nilaga dbr:Smoothie dbr:The_Food_Defect_Action_Levels dbr:3,3'-Diindolylmethane dbr:A16_(restaurant) dbr:Acetoin dbr:Actinodendron_arboreum dbr:2007_United_Kingdom_floods dbr:Agriculture_in_Algeria dbr:Agriculture_in_California dbr:Agriculture_in_China dbr:Agriculture_in_India dbr:Agriculture_in_Jordan dbr:Agriculture_in_Spain dbr:Alimodian dbr:Alternaria_brassicae dbr:American_cuisine dbr:Ancient_Rome dbr:Cuisine_of_Kentucky dbr:Cuisine_of_Quebec dbr:Economy_of_Algeria dbr:Economy_of_Guatemala dbr:FTL_Newsfeed dbr:Flower dbr:Folate dbr:Food_and_drink_prohibitions dbr:Angle_shades dbr:Barbadian_cuisine dbr:Barred_parakeet dbr:Brassica dbr:Brassica_fruticulosa dbr:Brassica_oleracea dbr:Brevicoryne_brassicae dbr:Brocade dbr:Broccoflower dbr:Broccoli_mandate dbr:Broccoli_slaw dbr:Broccoli_sprouts dbr:Broccolini dbr:Nicotinamide_mononucleotide dbr:Oxalate dbr:Oxalic_acid dbr:Pajama_Sam dbr:Pajama_Sam_3:_You_Are_What_You_Eat_from_Your_Head_to_Your_Feet dbr:Paleolithic_diet dbr:Cardiac_diet dbr:Cauliflower dbr:Cavatelli dbr:Cheese_soup dbr:Chellberg_Farm dbr:Chromium_deficiency dbr:Diamondback_moth dbr:Dietary_Reference_Intake dbr:Dietary_fiber dbr:Dill dbr:Flora_and_fauna_of_Greenland dbr:Food_group dbr:Foodscaping dbr:Fort_Fairfield,_Maine dbr:Fractal_curve dbr:German_cuisine dbr:Glucosinolate dbr:Goitrogen dbr:Hardiness_(plants) dbr:History_of_San_Jose,_California dbr:Isothiocyanate dbr:Italian-American_cuisine dbr:Stir_frying dbr:Wheatgrass dbr:List_of_Dreamcast_games dbr:List_of_English_words_of_Italian_origin dbr:List_of_Indonesian_dishes dbr:List_of_Iron_Chef_episodes dbr:List_of_Italian_dishes dbr:List_of_Italian_inventions_and_discoveries dbr:List_of_Jones_Soda_flavors dbr:List_of_Kaijudo_characters dbr:List_of_Latin_and_Greek_words_commonly_used_in_systematic_names dbr:List_of_Peel_sessions dbr:List_of_Portuguese_words_of_Italian_origin dbr:List_of_Spanish_words_of_Celtic_origin dbr:List_of_The_Great_Food_Truck_Race_episodes dbr:Western_flower_thrips dbr:Rabi_crop dbr:2016_in_hip_hop_music dbr:Grosseto dbr:Growing_Up_in_the_Universe dbr:Gökhan_Okan dbr:Helicobacter_pylori dbr:Herbalife dbr:Bagrada_hilaris dbr:Baked_potato dbr:Cream_of_broccoli_soup dbr:Tempura dbr:The_Chicken_Roaster dbr:The_Furchester_Hotel dbr:Striped_flea_beetle dbr:Arizona dbr:Aroostook_National_Wildlife_Refuge dbr:Chambers_Bay dbr:Chaoda_Modern_Agriculture dbr:Choline dbr:Jim_Cochran dbr:Kaempferol dbr:Kale dbr:Kemalpaşa dbr:Kerevat dbr:Kevin_Malone dbr:Kimchi dbr:Laxative dbr:Biofumigation dbr:Black_rot dbr:Blue_cheese_dressing dbr:Sulforaphane dbr:Sunday_roast dbr:Collard_(plant) dbr:Edible_flower dbr:Edible_plant_stem dbr:George_H._W._Bush_broccoli_comments dbr:Heterosis dbr:Tater_tots dbr:Taylor_Farms dbr:Regie's_Rainbow_Adventure dbr:Doris_Calloway dbr:Arthur_Boscawen dbr:Australian_Chinese_cuisine dbr:BBCH-scale_(other_brassica_vegetables) |
| is dbp:mainIngredient of | dbr:Broccoli_slaw |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Broccoli |
