Обвалки — Метка (original) (raw)
Патенты с меткой «обвалки»
Устройство для обвалки мяса
Номер патента: 91055
Опубликовано: 01.01.1950
МПК: A22C 17/04
Метки: мяса, обвалки
...оборотов), ца валу которого размещенашестерня б, имеющая зацепление с шестерней 7, насаженной на вал 8.Вал 8 расположен горизонтально в верхней части корпуса 1 в шарикоподшипниках 9, На валу насажены эксцецтриковые кулачки 10, которые при враще 1.ии вала толкают вниз штангу 11 с шайоой 12, находящуюся в направляющих отверстиях в приливах корпуса. На нижнемконце штанги 11 закреплена соединительная муфта 13 для жесткогокрепления гибкого стержня или троса 14, Гибкий стержень соединяетсявместо муфты шарниром Гука, при помоцги которого возможен поворотножа вертикально под углом во все стороць Трос или стержень 14 соединен муфтой или шарциром Гука с верхним концом двухстороннегоножа 15. Это дает возможность сбвальщику производить наклон...
Машина для обвалки мясных разрубов
Номер патента: 92700
Опубликовано: 01.01.1951
Автор: Пелеев
МПК: A22C 17/04
Метки: мясных, обвалки, разрубов
...всей ширине отруба, Окружные скорости питающего барабана и игл щупа равны. После отделения пласты мяса уносятся вверх щупами и по направляющей полоске 14 при помощи съемника 15 направляются в приемник 16 (тележка, вагонетка, ящик или транспортер, спуск и пр.).После съемки мяса пластом корейка поступает под быстро-вращающийся скребковый барабан 6, где при помощи изогнутых острых ножей 17, прижимаемых к поверхности отруба центробежной силой, происходит съемка межкостного мяса, Ножи 17 присоединены к барабану 6 через эластичные пластины 18, Мелкокусковое мясо направляется в приемник 19; кость - в приемник 20, Поддержание кости производится роликами 21.Машина для обвалки ножки, лопатки, филе и шеи состоит из трех щупсв 22, трех пар...
Способ обвалки туш мяса и съема пера с тушек птиц,
Номер патента: 96349
Опубликовано: 01.01.1953
МПК: A22C 17/00, A22C 21/02
Метки: мяса, обвалки, пера, птиц, съема, туш, тушек
...токов высокой частоты для термической обработки мясных продуктов, например, для вытапливания жира, зкстрагирования желатина, варки окороков, колоас и т. д.Осывасмый спосоо обва,ки туш мяса и съема пера с тушек птицы облегчаст выполнение последующих процессов разделки туш (обвалка, киловк) путем тепловои обработки их токами вьсокой частоты.При тепловой обработке туш мяса основная составная часть соединительной ткани (бегок-коллаген) переходит в желатин, значительНо понижая свою механическую прочность, в результате чего значительно оединительи костной, а от другой, корить прои мяса.б обвалки именен для ц ниечнойодна облегчается отдел ной ткани от мыш также мышечной что дает возможно цессы обвалки и иПредлагаемый туш мяса может б...
Способ обвалки мяса и приспособление для осуществления способа
Номер патента: 107745
Опубликовано: 01.01.1957
Автор: Муциу
МПК: A22C 17/04
...1 Н 1е ОДЫ к)3 ци 1 ко 1)сйеро 1;, В)Лп;2101 ш (5 бяр 202- ном н илрлллс.;)ио ему у танов- ЛСИ(131, ОбрЗИИ(.И)Ь,31 Вс 1 ЛИКОМ Д,15 УДЕ 1)кс.1 И 51 ОТ/)Уос 1, М(.ХЯ 3 ИЗИ - рует способ.установленного параллельно барабану с регулированием величины зазора между ним и барабаном при помощи винтов.Крючья 4 расположены вдоль двух противоположных образующих барабана 3 и загнуты в направлении его вращения.Отделение мяса корейки от кости осугцествляется путем отрыва мяса крючьями 4. Кости падают на конвейер 6, и мясо - па конвейер 7.Барабан 3, имеющий диаметр 500 лл, вращается со скоростью около 5 об/мин.Предмет изобретения1, Способ обвалки мяса с заранее подготовленных отрубов корейки, отлич аю щи йся тем, что, с целью повышения выхода филейной...
Агрегат для отделения (обвалки) мяса от костей прессованием
Номер патента: 138830
Опубликовано: 01.01.1961
Автор: Скрыпник
МПК: A22C 17/04
Метки: агрегат, костей, мяса, обвалки, отделения, прессованием
...по своей конструкции пресс-экспеллеру 4, но имеющего наборЛо 138830зеерных пластин, создающих проходы размерами 0,5; 0,3 и 0,1 мм; конусного регулятора 9 степени фильтрации, увеличивающего или уменьшающего проходную щель для выхода отфильтрованных частиц, попавших в мясную часть при разделении на пресс-экспеллере; охлаждаемого приемника 10, по которому отфильтрованная мясная часть транспортируется шнеками на дальнейшую переработку,Работа агрегата протекает следующим образом. Полутуша, подготовленная для обвалки, подается в многодисковую мясорезку и разрезается на мясокостные полосы, которые при помощи двухшнекового подавателя и двухвинтового питателя подаются в трехступенчатый дьухвинтовой пресс-экспеллер, Мясная часть полутуши...
Установка для свора и транспортировки мяса в процессе обвалки
Номер патента: 308735
Опубликовано: 01.01.1971
Авторы: Джетере, Джумабаев, Мюльбейер, Пироговский, Рефат, Янгиюльский
МПК: A22C 17/04
Метки: мяса, обвалки, процессе, свора, транспортировки
...с днищем в виде нескольких желобов б, снабженную соответствующими желобам независимо действующими заслонками 7, и расположенные в желобах б шнеки 8, приводимые в независимое один от другого пуъс:.рующее движение, чередующееся с плавным. Причем шнеки осгруппированы в два работающих в противо- токе блока, один из которых содержит отводящий шнек 9, а между блоками установлен сборочный конвейер 10 с двумя шнеками,Для наилучшего сохранения мяса корпус 11 конвейера для обваленного мяса снабжен змеевиком 12 для его охлаждения.Конвейер 5 для подачи отрубов выполнен подвесным, Каждый конвейер имеет индивидуальный привод.Шнеки приводятся приводами 13 и 14.Ленточный конвейер 2 с приводом 15 служит для передачи костей в спуск 1 б. Конвейер 5...
Установка для обвалки и жиловки мяса
Номер патента: 314504
Опубликовано: 01.01.1971
МПК: A22C 17/04
...5. шиловку осуществляют жиловщики, сидя на стульях б. Обваленное мясо по спускам 7 подается через окна 3 на рабочий стол жиловщика. Нижняя ветвь 5 транспортера разделена направляющими 9 натри ячейки для различных видов скота. Отделенные от мышечной ткани жилки, хрящи и т, и. сбрасываются в накопитель 10. По нижней рабочей ветви рассортированное мясо по дается к бункерам и далее по спускам надальнейшую переработку. Для подъема обвальщиков на рабочую площадку 5 имеются лестницы 11. Все узлы и детали смонтированы на каркасе 12. Для изменения направления 15 движения ленты служат направляющие барабаны 13. Лента движется с помощью электродвигателя посредством механической передачи через приводной барабан 14. Натягивается лента натяжной...
Подвесной конвейер для обвалки мяса
Номер патента: 326942
Опубликовано: 01.01.1972
МПК: A22C 17/04, B65G 17/16
Метки: конвейер, мяса, обвалки, подвесной
...- захват 20 17, приводимый в действие при взаимодействии роликов 16 с копирами 18 и 19 и с помощью пружины 15. Стакан 13 соединен при помощи шпонки со вгулкой 11, имеющей на торце насечки, входящие в зацепление с на сечками втулки 12 и удерживаемые в зацеплении при помощи пружины 20. Кронштейн 21 предназначен для присоединения стяжек 22, попарно соединяющих держатели 10,Подвесной конвейер работает следующим ЗО образом.3Отруба мяса поступают по транспортеру б к тяговым органам 1. После предварительной забеловки отруб помещается в раскрытый захват 17 держателя 10, огибающего звездочку 3 и проходящего в этот момент по копиру 18. Проходя по копиру 18, захват 17 закрывается и зажимает отруб, который медленно движется по конвейеру. В...
Установка для обвалки и жиловки мяса
Номер патента: 344827
Опубликовано: 01.01.1972
Автор: Мотеюнас
МПК: A22C 17/04
...и жиловки мяса.Известные установки для обвалки и жиловки мяса, содержащие два ленточных конвейера, параллельно установленных в горизонтальной плоскости, один из которых служит для подачи отрубов мяса и отвода кости, а другой - для отвода разделенцого по сортам мяса, и столы для обвальщиков и жиловщиков, занимают много производственной площади.Предлагаемая установка является более компактной. Это достигается тем, что столы для жиловщиков расположены над коцвейером для отвода отделенного мяса, столы для обвальщиков установлены между конвейерами, выполнены заодно целое со столами для жиловщиков и снабжены откидными площадками, примыкающими к конвейеру для подачи отрубов и служащими как для освобождения прохода для обвальщиков, так ц в...
Устройство для отделения остатков мяса с обваленной кости и для обвалки голов
Номер патента: 543378
Опубликовано: 25.01.1977
Авторы: Барбетти, Богатырев, Горбатов, Гринштейн, Мизерецкий, Минка
МПК: A22C 17/04
Метки: голов, кости, мяса, обваленной, обвалки, остатков, отделения
...помощи зажимов.Устройство работает следующим образом.Поворачивая барабан 4, устанавливают крышку 19 в верхнее положение, открывают ее, загружают сырье (кости с остатками мяса после обвалки), закрывают крышки 19 и 6 и заливают в емкость 5 рассол,При этом уровень его должен быть таким, чтобы рассол покрывал нижнюю часть барабана, что обеспечит постоянное смачивание костей, затем приводят барабан 4 во вращение,При вращении барабана 4 шестерни 16 обкатываются вокруг шестерни 17 и, таким образом, получают вращательное движение или шестерни 18 обкатываются вокруг шестерни 17, передавая вращение шестерням 16.Движение кости внутри барабана 4 происходит по круговой траектории. В первой части цикла нижний слой костей интенсивно обрабатывается...
Устройство для обвалки мяса
Номер патента: 555873
Опубликовано: 30.04.1977
Автор: Шулькин
МПК: A22C 17/04
Метки: мяса, обвалки
...1. Барабан 1 установлен на подшипниках 10 в станине устройства. С шестерней 8 входит в за 2 о цепление шестерня 11, закрепленная на валу 12. На валу 12 закреплена звездочка 13,которая является ведущей звездочкой цепнойпередачи привода барабана 2. Барабан 2 установлен па подшипниках 14, укрепленных на30 водиле 15, Водило 15 установлено на валу 12с возможностью проворота вокруг оси этого вала, Водило 15 совместно с прижимным пружинным механизмом 4 служит для прижатия коробки, подлежащей обвалке, между барабанами 1 ч 2. Конструкция привода ролика 3 аналогична конструкции привода барабана 2. Для приема и накопления обваленного мяса служит бункер 1 б, а для накопления обваленной кости - емкости 17 и 18.Коробка захватывается вращающимися...
Устройство для обвалки мяса
Номер патента: 906490
Опубликовано: 23.02.1982
Автор: Шулькин
МПК: A22C 17/04
Метки: мяса, обвалки
...Эти муфты служат для создания возможности перекашивания осей барабана 2 и ролика 3 относительно оси барабана 1 в зависимости от конфигурации отруба, Ролик 3 выполнен с кольцевыми канавками 7, служащими для предотвращения перекоса отруба в процессе обвалки, Барабаны установлены так, что их межосевая плоскость 1 О расположена .наклонно относительно вертикали, что способствует самоориентации отруба при его заправке в устройство.15Устройство работает следующим образомОтруб захватывается вращающимися в противоположные стороны барабанамии 2, Так как межосевая плоскость барабанов 1 и 2 выполнена наклонной, то такое расположение способствует самозаправке отруба под действием силы тяжести и движения рабочих органов барабанов 1 и 2. 25Шарнирные...
Установка для обвалки и жиловки мяса
Номер патента: 957817
Опубликовано: 15.09.1982
МПК: A22C 17/04
...Транспортирующие полотнадля кости и мяса выполнены и видеколец 3, смонтиронанных один надДругим по образующей цилиндрическойрамы 1. На каждом транспортирующемолотне-кольце 3 установлен танген 25 циальный отсекатель 4 для сбрасывания кости и мяса.Цилиндрическая рама 2 .пирает:яна катки 5, которые заире.пеныопорах б с возможностью в.ащения30 вокруг своей оси. Цилиндрическая ра мс. 1 пОлучает вращение От привода Ч Е Р Е 3 и Е В О 1 Н О Е З с 1 Ц Е 11,П С. Н И Е 8, Р а Си О - ложе нное на в 111 щ:1 ей стороне нижней крОмки цииндрической рамыПО периметру 1 илиндрической рамы охватывая ее, стационарно установлен с тс;л 9 злпя обвальщиков и жи - ловщиков, в 1 голненый в виде кольца., На столе 9 смо 1 тированы окна 10 со спусками 1)...
Установка для обвалки и жиловки мяса
Номер патента: 957818
Опубликовано: 15.09.1982
МПК: A22C 17/04
...1 образует рабочие зоны 3 обвалщиков и жиловщиков, каждая зонаимеет свой выход 4. На столе 2 укаждого жиловщика установлены шарнирно закрепленные накопители 5 мясапо сортам. По периметру рамы 1 наодном уровне со столом 2 стационарно установлен стол б для накопленияотрубов после разделки и стол 7сортировки кости. Рама 1 установленана катках,8, закрепленных в опорах9 с возможностью вращения катков 8нокруг оси при обкатывании их рамой1 по направляющей 10. Рама 1 получает от привода 11 вращательное движение через ценочное зацепление 12,расположенное по внешней стороненижней кромки рамы 1,Установка работает следующим образом.Цилиндрическая рама 1 с обвальщиками и жиловщиками, находящимисяв рабочих зонах, медленно вращаясь,дходит к столу б...
Установка для обвалки мяса
Номер патента: 978809
Опубликовано: 07.12.1982
Автор: Мотеюнас
МПК: A22C 17/04
Метки: мяса, обвалки
...тем, что в установкедля обвалки мяса, включающей рабочий столи два горизонтально установленные парал.лельные ленточные транспортера соответствен.но для отвода обваленного мяса н косги,рабочий стол установлен подвижно относительно ленточных транспортеров, а крышкастола закреплена консольно, при этом кон.сольная ее часть имеет отверстия и размещена над ленточным транспортером для от.вода обваленного мяса,ВНИИПИ Заказ 9438/5 Тираж 4 8 Подписно Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная 3 978809На фиг. 1 схематично изображена установ.ка для обвалки мяса, вид сверху; на фиг.2 -то же, вид сбоку,Установка для обвалки мяса имеет рабо.чий стол 1 для размещенных в рабочих5местах 2 обвапьщиков, два горизонтальноустановленные параллельные...
Устройство для обвалки окорочков тушек птицы
Номер патента: 1433452
Опубликовано: 30.10.1988
МПК: A22C 21/00
Метки: обвалки, окорочков, птицы, тушек
...20. В зоне выгрузки для отрезания снятого с костей мяса на пластинах 1 1 установлена лара пластинчатых ножей 21. Рабочая головка крепится к рамена опоре 22, а система направляющих - на кронштей-. нах 23.Устройство работает следующим образом.Окорочок помещают голеностопным зпифизом 24 в направляющие 9, При этом коленный сустав 25 окорочка фиксируется между прутками 13. Привод 2 вращает вал 4 с водилом 6, приводящим в движение стержни 7, которые совершают круговое движение, обусловленное направлением фигурных пазов 5 цилиндра 3, при этом ролики 17 служат для уменьшения трения, а кольца 18 - для устойчивого движения стержней 7.П-образные пластинчатые ножи 8 захватывают окорочок своими удлиненными кромками над и под коленным суставом 25 и с...
Устройство для обвалки ножек тушек птицы
Номер патента: 1438682
Опубликовано: 23.11.1988
Авторы: Варажян, Елизаров, Кулишев, Чаблин
МПК: A22C 21/00
Метки: ножек, обвалки, птицы, тушек
...Пара ножей 13 размещена в передней части каретки, а пара вертикальных ножей 15 - в задней части,Устройство работает следующим образомм.Ножка, предназначенная для обвалки мяса, вставляется эпифаэом голеностопного сустава в фиксатор (фиг.1 и 5); смонтированный на торце пирами-. ды 5 так, чтобы коленный сустав ножки был обращен кпирамиде 5. Фиксатор смонтирован таким образом, что при установке в него ножки стандартного размера коленный сустав ножки находится на уровне горизонтальных ножей 13. Ножка в естественном положении изогнута в,коленном суставе, поэтому при движении каретки ножи 13, упираясь в изгиб коленного сустава, проталкивают ножку по фиксатору, заставляя ее войти вовнутрь многогранной усеченной пирамиды 5, При движении...
Устройство для обвалки частей туш животных (его варианты)
Номер патента: 1494853
Опубликовано: 15.07.1989
Автор: Герардус
МПК: A22C 17/04
Метки: варианты, его, животных, обвалки, туш, частей
...приподнятой дверцей 8в камеру 1 прессования. Ленточныйтранспортер останавливают, когдачасть туши почти достигла дверцы 9,находящейся в нижнем положении, итаким образом удерживает ее сзади.Проходной клапан 7 занимает положение, изображенное на фиг.2, когдаверхний прессующий орган 2 занимает верхнее положение, Далее верхний прессующий орган перемещаетсявниз с помощью привода 11 (гиппоили пневмоцилиндра). Дверцы 8 и 9движутся вниз вместе с ним и кактолько дверца 9 достигнет днищакамеры прессования, рычаг 1 О повернется, чтобы толкнуть дверцу 8вниз, так что камера прессованияполностью закроетсяРабочий орган2 теперь движется вниз. Накладка 6(по первому варианту) и 34 (по второму варианту) сжимают мясо таким образом, что происходит его...
Устройство для обвалки кусков мяса
Номер патента: 1547691
Опубликовано: 28.02.1990
Авторы: Йоханнес, Христианус
МПК: A22C 17/04
...посредством стержня 34,Устройство работает следующим образом.Оператор, предварительно выполнив надрезы в обрабатываемом кускемяса, размещает его в открытом захвате 16, При повороте держателя 20 внаправлении по стрелке Р обраЬатываемый кусок мяса располагается междурабочими элементами 3 над режущейкромкой 8, После включения привода4 и перемещения раьочих элементов 3происходит срезание мяса с кости б.Полностью отделение мяса от костипроисходит в момент контакта режущейкромки 8 со съемной пластиной 9. Непосредственно перед окончательнымотрезанием мяса держатель 20 с захватом 16 подается в направлении стрелки Р, в результате чего кость 6 отрывается от мяса. После того как мясо полностью отрезано, неповрежденное отделенное от кости б...
Устройство для обвалки кусков мяса
Номер патента: 1628842
Опубликовано: 15.02.1991
Авторы: Йоханнес, Кристианус
МПК: A22C 17/04
...перемещается в полости 17. Размер и Форма дисков 9 зависят от места, которое они занимают в полости 18 режущего элемента. (есткие перегородки 10 могут быть покрыты упругим материалом 19, в слое которого могут быть дополнительные полости 20 для помещения толстых частей кости, например суставов.В противорежущем элементе 4 также имеются полости 21. Причем полости на режущем и противорежущем элементах располагаются не обязательно напротив одна другой и могут быть смещены в горизонтальной плоскости. Полость в противорежущем элементе 4 также может быть снабжена стопорными пластинами 7 (Фиг. 6) . Перегородки 10 снабжены также выступами 22.Устройство работает следующим образом. После того, как режущий элемент 2 опускают по направляющей 14,...
Устройство для обвалки мяса
Номер патента: 1741712
Опубликовано: 23.06.1992
Автор: Тищенко
МПК: A22C 17/04
Метки: мяса, обвалки
...при этом на торцах стержней установлены с возможностью вращения ролики, а.внутри стержней размещены электромагниты, при этом пилочное полотно представляет собой металлическую профилированную нить, расположенную на роликах и связанную с якорями электромагнитов для воэвратнопоступательного перемещения, а обмотки электромагнитов подключены к сети. перемещенного тока через встречные диоды, 1741712На фиг.1 представлено предлагаемое устройство; на фиг.2 - электрическая схема.Устройство содержит полые рукоятку 1 и стержни 2, закрепленные на торце рукоятки 1 под острым углом с помощью плоской пружины 3, обеспечивающей изменение острого угла между стержнями 2, На торцах стержней 2 на осях 4 с возможностью вращения установлены ролики 5,...
Устройство для вертикальной обвалки частей туши
Номер патента: 1782156
Опубликовано: 15.12.1992
Автор: Наумов
МПК: A22C 17/04
Метки: вертикальной, обвалки, туши, частей
...упор; нв фиг, 8 и 9 - узлы 1 и И на фиг, 6. Устройство включает станину 1 с направляющими 2, подвижный участок 3, установленный с возможностью подъемноопускного движения, в направляющих 2 расположена каретка 4, а на участке 3 - фиксаторы 5. для подачи полутуши убойного животного служит подвесной путь 6 с троллеем 7, на станине 1 расположены кнопки 8 управления, а в основании станины 1 смонтированы педали 9 управления, На станине 1 так же шарнирно укреплен упор, выполненный в виде сборно-разборной рамы 10 с параллельно закрепленными в ней трубчатыми или сплошными элементами 11, которые изготавливаются из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.,Упор можно регулировать по высоте и под углом относительно вертйкальной...
Способ механической обвалки тушек птицы
Номер патента: 1792620
Опубликовано: 07.02.1993
Авторы: Азарова, Диус, Загибалов, Колтыков, Старич
МПК: A22C 17/04
Метки: механической, обвалки, птицы, тушек
...с использованием центробежнойсилы,отличаю щийсятем,что,с целью повышения качества и выхода продукта, измельчение производят в три стадии с использованием волчков, диаметры отверстий решеток которых относятся как 2,2:1,6:1. причем диаметр отверстия решетки на последней стадии измельчения составляет 10-12 мм. Составитель Н.АзароваРедактор Т.Никольская Техред М.Моргентал Корректор Н.Гунько Заказ 464 Тираж ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж, Раушская наб., 4/5 Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101 степень отделения мяса от костей (до 80-85,) не только эа счет более тонкого измельчения сырья, но и засчет трения частиц друго друга, На...
Установка для обвалки и жиловки мяса
Номер патента: 1797813
Опубликовано: 28.02.1993
Авторы: Ковальчук, Ненартович, Смалюк
МПК: A22C 17/04
...ус- грузки (сборник 10, спуск, конвейер и т, и.),тановлен по ходу технологического процес- Кость может собираться не только наса за столами обвальщиков, а под ним 20 выходе конвейера. 1, но и на выходе егосмонтированы многосекционные бункеры, путем использованйя обратной ветви,причем каждый бункер снабжен откидным к Количество секций в каждом бункере 7,конвейеру для отвода жилованного мяса взаимное расположение их между собой иднищем и имеет наклонный к стопам жилов- по отношению к столам жиловщиков можетщиков верхний срез, 25 быть различным:в зависимости от принятойНа фиг. 1 изображен общий вид уста- технологииразделки мяса, размеровстоловновки сверху; на,фиг. 2 - общий вид установ- жиловщиков"ит и.ки спереди; на фиг. 3 - разрез Б-Б...
Способ изготовления пастообразных мясных продуктов из мяса птицы механической обвалки
Номер патента: 1282376
Опубликовано: 19.06.1995
МПК: A23L 1/31
Метки: механической, мяса, мясных, обвалки, пастообразных, продуктов, птицы
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПАСТООБРАЗНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ МЕХАНИЧЕСКОЙ ОБВАЛКИ, включающий тепловую обработку исходного сырья, перемешивание его с рецептурными компонентами, тонкое измельчение, деаэрацию и фасовку, отличающийся тем, что, с целью повышения качественных показателей конечного продукта и возможности использования его для питания детей раннего возраста, тепловую обработку исходного сырья проводят до температуры 65 - 75oС с одновременным увлажнением массы до достижения влагосодержания 3,8 5,0 кг влаги на 1 кг сухого остатка, а затем осуществляют перемешивание массы в течение 10 12 мин и дополнительную тепловую обработку до температуры 85 95oС.
Установка для вертикальной разделки и обвалки туш убойных животных
Номер патента: 1748305
Опубликовано: 27.06.1995
Авторы: Ивашов, Лебедев, Лисицин, Низамиев, Соловьев, Спиркин, Щербаков
МПК: A22C 17/04
Метки: вертикальной, животных, обвалки, разделки, туш, убойных
УСТАНОВКА ДЛЯ ВЕРТИКАЛЬНОЙ РАЗДЕЛКИ И ОБВАЛКИ ТУШ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ, содержащая станину с вертикальными направляющими, установленный в них ползун с приводом и прикрепленным к нему подвижным участком подвесного пути, кронштейн с упором для туши, механизм перемещения упора и закрепленный на станине под упором механизм отрыва костей, отличающаяся тем, что, с целью повышения производительности, упор состоит из двух полурам, шарнирно связанных между собой с возможностью изменения угла раскрытия между ними, причем каждая полурама представляет собой телескопическую решетку, а механизм перемещения упора содержит каретку, связанную при помощи откидывающегося рычага с ползуном, установленную на направляющих станины и снабженную подпружиненными...