Овсяная каша | это... Что такое Овсяная каша? (original) (raw)
| Овсяная каша (овсянка) |
|---|
 Овсяная каша с изюмом |
| Каша |
| Время приготовления |
| 10 минут |
| Энергетическая ценность (100 г) |
| 102 ккал (427 кДж) |
| Пищевая ценность (100 г) |
| белки: 3,2 г жиры: 4,1 г углеводы: 14,2 г |
| Гликемический индекс |
| 60 |
Сложность:  |
Овсяные хлопья
Овся́ная ка́ша (овся́нка) — каша, приготавливаемая из овсяной крупы, хлопьев (или овсяной муки). Считается полезным завтраком. Это блюдо распространено в Шотландии, Украине, России и Белоруссии.
К овсяной каше могут добавляться сахар, соль, молоко, кефир, масло, варенье, ягоды, фрукты (в том числе сухофрукты), корица и даже сыр.
В англоговорящих странах давленный овес (овсяные хлопья) известен под названием «протестантский овес» (англ. Quakers oats). Так же называется и каша из хлопьев.
История овсяной каши
Издавна к овсу в России сложилось отношение, как к пище, дающей много силы, так как он служил основным кормом для лошадей, которые были главной тягловой силой во всех сферах.
См. также
Ссылки
 Каши |
|
|---|---|
| Из манной крупы | Манная • Гурьевская • Кус-кус |
| Из кукурузной крупы | Кукурузная • Мамалыга • Бануш • Полента • Угали • Дзыкка |
| Из рисовой крупы | Рисовая • Ризотто • Плов • Паэлья |
| Другие | Овсяная • Перловая • Ячневая • Пшённая • Гороховая • Машевая • Гречневая • Сумаляк |