Wild rice (original) (raw)
Zizania és un gènere de plantes de la família de les poàcies, ordre poals, subclasse de les commelínides, classe de les liliòpsides, divisió dels magnoliofitins.
.jpg?width=300)
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | الأرز البري (يُسمى أيضًا أرز كندا والأرز الهندي وشوفان الماء) هو أربعة أنواع من الأعشاب تُشكل جنس زيزانيا، والحبوب التي يمكن حصادها من هذه الأنواع. وكانت الحبوب قديمًا تُجمع وتؤكل في كل من أمريكا الشمالية والصين. وبينما تُعد الآن طعامًا شهيًا في أمريكا الشمالية، إلا أن الحبوب تؤكل بشكل أقل في الصين حيث يتم استخدام جذع النبات كخضروات. إن الأرز البري ليست له علاقة مباشرة بـالأرز الهندي (أرز آسيوي)، الذي ترجع جذوره البرية إلى أوريزا روفيبوجون وأوريزا نيفارا، بالرغم من أنهما من عائلتين أقارب جدًا، حيث يتشاركان قبيلة أوريزيا. وتمتلك حبوب الأرز البري غلافًا خارجيًا مطاطيًا بداخله حبة لينة لها طعم نباتي قليلاً. تنمو هذه النباتات في المياه الضحلة في البحيرات الصغيرة والجداول المائية بطيئة الجريان، وغالبًا ما ترتفع الرأس المزهرة للأرز البري فوق الماء. وتؤكل هذه الحبوب بواسطة البط وغيره من الطيور البرية المائية، وكذلك الإنسان. (ar) Zizania és un gènere de plantes de la família de les poàcies, ordre poals, subclasse de les commelínides, classe de les liliòpsides, divisió dels magnoliofitins. (ca) Der Wasserreis (Zizania) ist eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Süßgräser (Poaceae). Die etwa vier Arten sind in Nordamerika und Ostasien verbreitet. Die Pflanzen wachsen oft bestandsbildend an Fluss-, See- und Teichufern. Die Früchte einiger Arten werden wie Reiskörner verwendet. Zuchtformen der Art Zizania palustris sind unter den Namen Wildreis, Indianerreis oder Kanadischer Reis im Handel erhältlich. Die verbreitete Bezeichnung „Wildreis“ ist keine botanische Bezeichnung. Insbesondere sind Zizania-Arten keine wilden Formen des Reises (Oryza sativa). Die Gattung Zizania (Wasserreis) ist von der Gattung Oryza (Reis) zu unterscheiden, auch wenn beide zur selben Tribus gehören. (de) Zizania estas genro de poacoj el la subfamilio Ehrhartoideae. (eo) Zizania es un género de plantas herbáceas perteneciente a la familia de las poáceas. Es originario de Eurasia y América del Norte. (es) Basa arroz (Zizania) laku txikietako eta urlaster lasaietako azaleko uretan hazten diren belarrez osaturik dagoen generoa da. Talde honen izen arruntik ezagunenak basa arroza edo Kanadako arroza dira. Sarritan, landare hauetan loreak soilik irteten du uretatik kanpora. Benetako arroza (Oryza generoa) arroz basatiaren ahaide hurbila da. * Datuak: Q831681 * Multimedia: Zizania * Espezieak: Zizania (eu) Zizania( Pour les articles homonymes, voir Zizanie (homonymie). ) Zizania Zizania texana (riz sauvage du Texas). Genre ZizaniaL., 1753 Classification phylogénétique Zizania (zizanie) est un genre de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Oryzoideae, originaire d'Amérique du Nord et d'Asie orientale.Ce genre comprend quatre espèces, dont Zizania palustris, connue sous le nom de « riz sauvage », qu'il ne faut pas confondre avec les véritables « riz sauvages », qui sont des espèces spontanées de riz (genre Oryza), faisant parfois l'objet de cueillette, et souvent assimilées à des mauvaises herbes dans les rizières d'Asie.Ce sont des plantes herbacées aquatiques qui croissent dans les eaux peu profondes et calmes des lacs, des étangs et des cours d'eau tranquilles. C'est un genre distinct mais très proche de celui du riz (Oryza) : tous deux appartiennent à la tribu des Oryzeae, mais à deux sous-tribus différentes, celle des Oryzinae pour le genre Oryza et celle des Zizaniinae pour le genre Zizania. (fr) Padi liar (bahasa Ojibwe: manoomin; juga disebut sebagai Padi Kanada, Padi liar Utara, atau Haver air) adalah empat spesies padi-padian dari genus Zizania, dan merupakan beberapa spesies terdekat dari tanaman yang sekarang dikenal sebagai padi (Oryza sativa) yang pada umumnya dibudidayakan untuk makanan pokok. Padi liar dulu sering dibudidayakan dan dimakan di Amerika Utara, India dan Tiongkok. Tetapi padi liar sekarang relatif sedikit dijadikan sebagai makanan pokok di Amerika Utara dan batang padi liar biasanya digunakan sebagai sayuran di Tiongkok.:165 Biji-bijian padi liar memiliki gabah yang kenyal dengan beras yang relatif lebih lembut dibanding beras pada umumnya. Padi liar biasanya tumbuh di perairan dangkal seperti di danau kecil dan lahan berupa genangan air. Buah padi biasanya dimakan oleh bebek Anatinae dan satwa liar perairan lainnya. (in) Il genere Zizania comprende piante erbacee monocotiledoni, acquatiche annuali, appartenenti alla famiglia botanica delle Poaceae o Gramineae. Alcune specie del genere vengono commercializzate come riso selvatico (definito negli Stati Uniti ed in Canada “wild rice”, “indian rice”, “water oats”). Il genere Zizania è relativamente affine al genere Oryza (a cui appartiene il comune riso): entrambi appartengono alla tribù delle Oryzeae anche se in due sezioni distinte. A differenza di Oryza, che è adatto a climi con temperature piuttosto elevate e relativamente costanti, il genere Zizania è adatto in genere a climi più freschi, se non decisamente freddi. Nella parabola della zizzania nei testi della Religione cristiana (Vangelo secondo Matteo 13,24-30 e nel Vangelo di Tommaso, il seme della zizzania è considerato “cattiva semente” in alternativa con la semente buona. È probabile che la pianta citata sia il Lolium, una comune infestante dei campi di frumento; le piante del genere Zizania (da nominazione linneana) erano molto probabilmente sconosciute in Palestina. (it) 줄속(-屬, 학명: Zizania 지자니아[*])은 벼과의 속이다. 4종으로 이루어진 작은 속이며, 그 중 줄은 한국을 비롯한 동아시아에, 나머지 3종은 미국을 비롯한 북아메리카에 분포한다. 줄과 은 여러해살이이며 과 은 한해살이이다. (ko) Wild rice, also called manoomin, Canada rice, Indian rice, or water oats, is any of four species of grasses that form the genus Zizania, and the grain that can be harvested from them. The grain was historically gathered and eaten in both North America and China, but eaten less in China, where the plant's stem is used as a vegetable. Wild rice is not directly related to domesticated rice (Oryza sativa and Oryza glaberrima), although they are close cousins, all belonging to the tribe Oryzeae. Wild-rice grains have a chewy outer sheath with a tender inner grain that has a slightly vegetal taste. The plants grow in shallow water in small lakes and slow-flowing streams; often, only the flowering head of wild rice rises above the water. The grain is eaten by dabbling ducks and other aquatic wildlife. (en) Wilde rijst (Zizania) is een geslacht van grassen. Anders dan de naam doet vermoeden, is wilde rijst geen rijst (hoewel het wel nauw verwant is aan het rijstgeslacht Oryza). Wilde rijst is eigenlijk ook nauwelijks wild te noemen, omdat hij voornamelijk commercieel wordt geteeld. Wilde rijst groeit in rustig, ondiep water in kleine meren en langzaam stromende rivieren. De stengels zijn 1 tot 2 meter lang, maar vaak is alleen de bloeiende top boven water te zien. (nl) Indianrissläktet (Zizania) är ett släkte av gräs. Indianrissläktet ingår i familjen gräs. De fyra arterna i släktet Zizania kallas även vildris. De är ettåriga vattenväxter som finns i Nordamerika där den ursprungligen utnyttjades av indianerna. Plantan växer på gyttjiga bottnar i grunda insjöar. Stängeln börjar synas ovanför vattenytan i april, blommorna kommer i juni och skörden sker i september. En vildriskärna är 10–20 mm lång och svartröd till färgen. Det finns många varianter av vildris, men det finaste riset anses komma från Minnesota. Riskornen blötläggs i 3-4 timmar innan de kokas i 20-25 min. Vildris passar särskilt till vildfågel såsom fasan, morkulla, ripa etc. På marknaden förekommer tidvis blandningar mellan vildris och råris eftersom rent vildris är mycket dyrt. Kladogram enligt Catalogue of Life: (sv) Zizania é um género botânico pertencente à família Poaceae. (pt) Цица́ния, или Зиза́ния, или Водяно́й рис, или Ди́кий рис, или Инде́йский рис, или Кана́дский рис (лат. Zizania) — род травянистых растений семейства Злаки (Poaceae). Содержит 4 вида. (ru) 菰属（學名：Zizania）是禾本科的一个属，共有4种，均为水生植物。其中亚洲只有一种，即菰，另外3种分布于北美洲。 (zh) Дикий рис (оджибве: manoomin, манумін; також званий зизанією, канадським рисом, індіанським рисом або водяним вівсом) — це будь-який з чотирьох видів злаків, які утворюють рід Zizania, і зерно, яке можна зібрати з них. Історично дикий рис збирали і вживали як їжу і в Північній Америці, і в Китаї, але в Китаї дещо менше, там, натомість, у їжу використовується стебло рослини як овоч. Хоча назва дикий рис доволі поширена в світі, рослина не є споріднена з відомою культурною рослиною рисом — рисом посівним (Oryza sativa) та рисом африканським (Oryza glaberrima). Зерна дикого рису мають волокнисту зовнішню оболонку та ніжну внутрішню частину, яке має трохи трав'янистий смак. Рослини ростуть на мілководді в невеликих озерах і струмках з повільною течією; часто над водою піднімається тільки супліддя дикого рису. Зерно їдять качки та інші водні дикі тварини. (uk) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Zizania_palustris_(20150198216).jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/168897/nutrients https://plants.usda.gov/home/plantProfile%3Fsymbol=ZIAQ https://plants.usda.gov/home/plantProfile%3Fsymbol=ZIPA3 |
| dbo:wikiPageID | 716765 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageInterLanguageLink | dbpedia-sv:Vildris |
| dbo:wikiPageLength | 32645 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1124796311 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:California dbr:Canada dbr:Carl_Linnaeus dbc:American_cuisine dbr:Potassium dbr:San_Marcos_River dbr:Saskatchewan dbr:Boreal_forest_of_Canada dbc:Crops_originating_from_Pre-Columbian_North_America dbr:Anishinaabe dbr:Annual_plant dbc:Stem_vegetables dbr:Hungary dbr:Riboflavin dbc:Symbols_of_Minnesota dbr:Vegetable dbr:Vitamin_B6 dbr:Invasive_species dbr:Zizania_latifolia dbc:Rice dbr:Menominee dbr:Menomonie,_Wisconsin dbr:Saint_Lawrence_River dbc:Oryzoideae dbr:Minnesota dbr:Ergot dbr:Oryza_glaberrima dbr:Oryzeae dbc:Cereals dbr:Lysine dbr:Magnesium dbr:Mahnomen,_Minnesota dbr:Manchuria dbr:Manganese dbr:Zinc dbr:Zizania_aquatica dbr:Zizania_palustris dbr:Fritillaria_camschatcensis dbr:Germinate dbr:Paddy_field dbr:Stream dbr:United_States_state_symbols dbr:August_Grisebach dbr:Australia dbr:A._S._Hitchcock dbr:Cereal dbr:US dbr:White_Earth_Nation dbr:Wisconsin dbr:Harvest dbr:Line_3_pipeline dbr:Ojibwe dbr:Alberta dbr:Amino_acid dbr:East_Asia dbc:Rice_varieties dbr:Fat dbr:Florida dbr:Folate dbr:North_America dbr:Northern_Ontario dbr:Otto_Stapf_(botanist) dbr:Dietary_fiber dbr:Gluten dbr:Plant_propagation dbr:Protein dbr:Rice dbr:Gulf_of_Mexico dbr:Iron dbr:Texas dbr:Asia dbr:Atlantic_Ocean dbc:Plants_described_in_1753 dbc:Taxa_named_by_Carl_Linnaeus dbc:Grasses_of_Canada dbc:Grasses_of_China dbc:Grasses_of_the_United_States dbc:Poaceae_genera dbr:China dbc:Canadian_cuisine dbr:Lake dbc:Crops_originating_from_the_United_States dbc:Cuisine_of_Minnesota dbr:Threshing dbr:Tribe_(biology) dbr:Manitoba dbr:Phosphorus dbr:Poaceae dbr:Pollution dbr:Southeast_Asia dbr:Great_Lakes_(North_America) dbr:Idaho dbr:Michigan dbr:Native_Americans_in_the_United_States dbr:New_Zealand dbr:Niacin_(substance) dbr:Oryza_sativa dbr:Canoe dbr:Smut_(fungus) dbr:Extinction dbr:Nicolai_Stepanovitch_Turczaninow dbr:Perennial_plant dbr:Ustilago_esculenta dbr:Rights_of_nature dbr:Zizania_texana dbr:Thiamin dbr:Dabbling_duck dbr:Legal_personhood dbr:Norman_C._Fassett dbr:File:Ojibwa_cedarbark_bag_rice_ANHM.jpg dbr:File:Wild_rice_stems.jpg dbr:Zizania_aquatica_var._aquatica dbr:Zizania_aquatica_var._brevis dbr:Zizania_palustris_var._interior dbr:Zizania_palustris_var._palustris dbr:File:Paul_Buffalo_and_wife_parching_wild_rice_at_their_camp_-_NARA_-_285212.tif dbr:File:Wildricecooked.jpg dbr:File:Wild_rice_harvesting_19th_century.jpg |
| dbp:authority | dbr:Carl_Linnaeus |
| dbp:c | 菰 (en) |
| dbp:calciumMg | 3 (xsd:integer) |
| dbp:carbs | 21.34 |
| dbp:copperMg | 0.121000 (xsd:double) |
| dbp:displayParents | 3 (xsd:integer) |
| dbp:fat | 0.34 |
| dbp:fiber | 1.8 |
| dbp:folateUg | 26 (xsd:integer) |
| dbp:imageAlt | Beneath a cloudy sky, tall green-stemmed plants with beige-pink seeds atop them stand, bending to the viewer's left. (en) |
| dbp:imageCaption | Zizania palustris (en) |
| dbp:ironMg | 0.600000 (xsd:double) |
| dbp:kj | 423 (xsd:integer) |
| dbp:luteinUg | 64 (xsd:integer) |
| dbp:magnesiumMg | 32 (xsd:integer) |
| dbp:manganeseMg | 0.282000 (xsd:double) |
| dbp:name | Wild rice (en) Wild rice, cooked (en) |
| dbp:niacinMg | 1.287000 (xsd:double) |
| dbp:note | https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/168897/nutrients |
| dbp:p | gū (en) |
| dbp:phosphorusMg | 82 (xsd:integer) |
| dbp:potassiumMg | 101 (xsd:integer) |
| dbp:protein | 3.99 |
| dbp:riboflavinMg | 0.087000 (xsd:double) |
| dbp:sodiumMg | 3 (xsd:integer) |
| dbp:sourceUsda | 1 (xsd:integer) |
| dbp:subdivision | * Zizania aquatica (L.) ** Zizania aquatica var. aquatica ** Zizania aquatica var. brevis (Fassett) * Zizania latifolia ( Turcz. ex Stapf) * Zizania palustris (L.) ** Zizania palustris var. interior ( Dore) ** Zizania palustris var. palustris * Zizania texana (Hitchc.) (en) |
| dbp:subdivisionRanks | Species (en) |
| dbp:synonyms | *Ceratochaete (Lunell) *Elymus (Mitch.) *Fartis (Adans.) *Hydropyrum (Link) *Melinum (Link) (en) |
| dbp:taxon | Zizania (en) |
| dbp:thiaminMg | 0.052000 (xsd:double) |
| dbp:vitb6Mg | 0.135000 (xsd:double) |
| dbp:vitcMg | 0 (xsd:integer) |
| dbp:viteMg | 0.240000 (xsd:double) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Nutritional_value dbt:About dbt:Authority_control dbt:Automatic_taxobox dbt:Citation_needed dbt:Commons_category dbt:Convert dbt:Hatnote dbt:Main dbt:Missing_information dbt:More_citations_needed_section dbt:Other_uses dbt:Redirect dbt:Reflist dbt:Rp dbt:Short_description dbt:Taxonbar dbt:Zh dbt:Cereals |
| dbp:zincMg | 1.340000 (xsd:double) |
| dcterms:subject | dbc:American_cuisine dbc:Crops_originating_from_Pre-Columbian_North_America dbc:Stem_vegetables dbc:Symbols_of_Minnesota dbc:Rice dbc:Oryzoideae dbc:Cereals dbc:Rice_varieties dbc:Plants_described_in_1753 dbc:Taxa_named_by_Carl_Linnaeus dbc:Grasses_of_Canada dbc:Grasses_of_China dbc:Grasses_of_the_United_States dbc:Poaceae_genera dbc:Canadian_cuisine dbc:Crops_originating_from_the_United_States dbc:Cuisine_of_Minnesota |
| gold:hypernym | dbr:Species |
| rdf:type | owl:Thing dbo:Eukaryote yago:Abstraction100002137 yago:Category105838765 yago:Cognition100023271 yago:Concept105835747 yago:Content105809192 yago:Genus105845013 yago:Idea105833840 yago:Kind105839024 yago:LivingThing100004258 yago:Object100002684 yago:Organism100004475 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Plant100017222 yago:PsychologicalFeature100023100 dbo:Plant yago:Whole100003553 yago:WikicatPlantsDescribedIn1753 yago:WikicatPlantsDescribedIn1771 yago:WikicatPoaceaeGenera |
| rdfs:comment | Zizania és un gènere de plantes de la família de les poàcies, ordre poals, subclasse de les commelínides, classe de les liliòpsides, divisió dels magnoliofitins. (ca) Zizania estas genro de poacoj el la subfamilio Ehrhartoideae. (eo) Zizania es un género de plantas herbáceas perteneciente a la familia de las poáceas. Es originario de Eurasia y América del Norte. (es) Basa arroz (Zizania) laku txikietako eta urlaster lasaietako azaleko uretan hazten diren belarrez osaturik dagoen generoa da. Talde honen izen arruntik ezagunenak basa arroza edo Kanadako arroza dira. Sarritan, landare hauetan loreak soilik irteten du uretatik kanpora. Benetako arroza (Oryza generoa) arroz basatiaren ahaide hurbila da. * Datuak: Q831681 * Multimedia: Zizania * Espezieak: Zizania (eu) 줄속(-屬, 학명: Zizania 지자니아[*])은 벼과의 속이다. 4종으로 이루어진 작은 속이며, 그 중 줄은 한국을 비롯한 동아시아에, 나머지 3종은 미국을 비롯한 북아메리카에 분포한다. 줄과 은 여러해살이이며 과 은 한해살이이다. (ko) Wilde rijst (Zizania) is een geslacht van grassen. Anders dan de naam doet vermoeden, is wilde rijst geen rijst (hoewel het wel nauw verwant is aan het rijstgeslacht Oryza). Wilde rijst is eigenlijk ook nauwelijks wild te noemen, omdat hij voornamelijk commercieel wordt geteeld. Wilde rijst groeit in rustig, ondiep water in kleine meren en langzaam stromende rivieren. De stengels zijn 1 tot 2 meter lang, maar vaak is alleen de bloeiende top boven water te zien. (nl) Zizania é um género botânico pertencente à família Poaceae. (pt) Цица́ния, или Зиза́ния, или Водяно́й рис, или Ди́кий рис, или Инде́йский рис, или Кана́дский рис (лат. Zizania) — род травянистых растений семейства Злаки (Poaceae). Содержит 4 вида. (ru) 菰属（學名：Zizania）是禾本科的一个属，共有4种，均为水生植物。其中亚洲只有一种，即菰，另外3种分布于北美洲。 (zh) الأرز البري (يُسمى أيضًا أرز كندا والأرز الهندي وشوفان الماء) هو أربعة أنواع من الأعشاب تُشكل جنس زيزانيا، والحبوب التي يمكن حصادها من هذه الأنواع. وكانت الحبوب قديمًا تُجمع وتؤكل في كل من أمريكا الشمالية والصين. وبينما تُعد الآن طعامًا شهيًا في أمريكا الشمالية، إلا أن الحبوب تؤكل بشكل أقل في الصين حيث يتم استخدام جذع النبات كخضروات. تنمو هذه النباتات في المياه الضحلة في البحيرات الصغيرة والجداول المائية بطيئة الجريان، وغالبًا ما ترتفع الرأس المزهرة للأرز البري فوق الماء. وتؤكل هذه الحبوب بواسطة البط وغيره من الطيور البرية المائية، وكذلك الإنسان. (ar) Der Wasserreis (Zizania) ist eine Pflanzengattung innerhalb der Familie der Süßgräser (Poaceae). Die etwa vier Arten sind in Nordamerika und Ostasien verbreitet. Die Pflanzen wachsen oft bestandsbildend an Fluss-, See- und Teichufern. Die Früchte einiger Arten werden wie Reiskörner verwendet. (de) Padi liar (bahasa Ojibwe: manoomin; juga disebut sebagai Padi Kanada, Padi liar Utara, atau Haver air) adalah empat spesies padi-padian dari genus Zizania, dan merupakan beberapa spesies terdekat dari tanaman yang sekarang dikenal sebagai padi (Oryza sativa) yang pada umumnya dibudidayakan untuk makanan pokok. Padi liar dulu sering dibudidayakan dan dimakan di Amerika Utara, India dan Tiongkok. Tetapi padi liar sekarang relatif sedikit dijadikan sebagai makanan pokok di Amerika Utara dan batang padi liar biasanya digunakan sebagai sayuran di Tiongkok.:165 Biji-bijian padi liar memiliki gabah yang kenyal dengan beras yang relatif lebih lembut dibanding beras pada umumnya. Padi liar biasanya tumbuh di perairan dangkal seperti di danau kecil dan lahan berupa genangan air. Buah padi biasanya d (in) Zizania( Pour les articles homonymes, voir Zizanie (homonymie). ) Zizania Zizania texana (riz sauvage du Texas). Genre ZizaniaL., 1753 Classification phylogénétique Zizania (zizanie) est un genre de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae (graminées), sous-famille des Oryzoideae, originaire d'Amérique du Nord et d'Asie orientale.Ce genre comprend quatre espèces, dont Zizania palustris, connue sous le nom de « riz sauvage », qu'il ne faut pas confondre avec les véritables « riz sauvages », qui sont des espèces spontanées de riz (genre Oryza), faisant parfois l'objet de cueillette, et souvent assimilées à des mauvaises herbes dans les rizières d'Asie.Ce sont des plantes herbacées aquatiques qui croissent dans les eaux peu profondes et calmes des lacs, des étangs et des cours d'eau (fr) Wild rice, also called manoomin, Canada rice, Indian rice, or water oats, is any of four species of grasses that form the genus Zizania, and the grain that can be harvested from them. The grain was historically gathered and eaten in both North America and China, but eaten less in China, where the plant's stem is used as a vegetable. Wild rice is not directly related to domesticated rice (Oryza sativa and Oryza glaberrima), although they are close cousins, all belonging to the tribe Oryzeae. Wild-rice grains have a chewy outer sheath with a tender inner grain that has a slightly vegetal taste. (en) Il genere Zizania comprende piante erbacee monocotiledoni, acquatiche annuali, appartenenti alla famiglia botanica delle Poaceae o Gramineae. Alcune specie del genere vengono commercializzate come riso selvatico (definito negli Stati Uniti ed in Canada “wild rice”, “indian rice”, “water oats”). (it) Дикий рис (оджибве: manoomin, манумін; також званий зизанією, канадським рисом, індіанським рисом або водяним вівсом) — це будь-який з чотирьох видів злаків, які утворюють рід Zizania, і зерно, яке можна зібрати з них. Історично дикий рис збирали і вживали як їжу і в Північній Америці, і в Китаї, але в Китаї дещо менше, там, натомість, у їжу використовується стебло рослини як овоч. Рослини ростуть на мілководді в невеликих озерах і струмках з повільною течією; часто над водою піднімається тільки супліддя дикого рису. Зерно їдять качки та інші водні дикі тварини. (uk) Indianrissläktet (Zizania) är ett släkte av gräs. Indianrissläktet ingår i familjen gräs. De fyra arterna i släktet Zizania kallas även vildris. De är ettåriga vattenväxter som finns i Nordamerika där den ursprungligen utnyttjades av indianerna. Plantan växer på gyttjiga bottnar i grunda insjöar. Stängeln börjar synas ovanför vattenytan i april, blommorna kommer i juni och skörden sker i september. En vildriskärna är 10–20 mm lång och svartröd till färgen. Det finns många varianter av vildris, men det finaste riset anses komma från Minnesota. Riskornen blötläggs i 3-4 timmar innan de kokas i 20-25 min. Vildris passar särskilt till vildfågel såsom fasan, morkulla, ripa etc. På marknaden förekommer tidvis blandningar mellan vildris och råris eftersom rent vildris är mycket dyrt. (sv) |
| rdfs:label | أرز بري (ar) Zizania (ca) Wasserreis (de) Zizania (eo) Zizania (es) Basa arroz (eu) Zizanie (fr) Padi liar (in) Zizania (it) 줄속 (ko) Wilde rijst (nl) Zizania (pt) Wild rice (en) Цицания (ru) Indianrissläktet (sv) Дикий рис (uk) 菰属 (zh) |
| owl:sameAs | freebase:Wild rice http://eunis.eea.europa.eu/species/193165 http://d-nb.info/gnd/4126929-9 dbpedia-commons:Wild rice wikidata:Wild rice dbpedia-ar:Wild rice http://arz.dbpedia.org/resource/ارز_برى dbpedia-ca:Wild rice http://ceb.dbpedia.org/resource/Zizania dbpedia-de:Wild rice dbpedia-eo:Wild rice dbpedia-es:Wild rice dbpedia-eu:Wild rice dbpedia-fa:Wild rice dbpedia-fi:Wild rice dbpedia-fr:Wild rice dbpedia-gl:Wild rice dbpedia-he:Wild rice dbpedia-hr:Wild rice dbpedia-hu:Wild rice dbpedia-id:Wild rice dbpedia-it:Wild rice dbpedia-ka:Wild rice dbpedia-ko:Wild rice dbpedia-la:Wild rice http://lt.dbpedia.org/resource/Zizanija http://mg.dbpedia.org/resource/Zizania dbpedia-ms:Wild rice dbpedia-nl:Wild rice dbpedia-nn:Wild rice dbpedia-pt:Wild rice dbpedia-ru:Wild rice dbpedia-simple:Wild rice dbpedia-sv:Wild rice dbpedia-tr:Wild rice dbpedia-uk:Wild rice http://vec.dbpedia.org/resource/Zizania dbpedia-vi:Wild rice dbpedia-war:Wild rice dbpedia-zh:Wild rice https://global.dbpedia.org/id/4zY7c |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Wild_rice?oldid=1124796311&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Ojibwa_cedarbark_bag_rice_ANHM.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Wild_rice_harvesting_19th_century.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Wild_rice_stems.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Wildricecooked.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Zizania_palustris_(20150198216).jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Wild_rice |
| is dbo:ingredient of | dbr:Sagamite |
| is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Wild_rice_(disambiguation) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Zizania_aquatica dbr:Zizania_palustris dbr:Wild_Rice dbr:Fartis dbr:Wildrice dbr:Zizania dbr:Zizania_(genus) dbr:Zizania_(plant) dbr:Hydropyrum dbr:Ceratochaete dbr:Annual_wild_rice dbr:Northern_wild_rice dbr:Canada_Rice dbr:Canada_rice dbr:State_grain_of_MN dbr:State_grain_of_Minnesota dbr:Water_Bamboo dbr:Water_bamboo dbr:Water_oats dbr:Wateroat dbr:Gaosun dbr:Indian_rice dbr:Minnesota_state_grain dbr:Manoomin dbr:Jiaobai dbr:Mahnomin dbr:Makomo dbr:Northern_Wild_Rice |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Canadian_Prairies dbr:Cap_Tourmente_National_Wildlife_Area dbr:Beaver_Club dbr:Poy_Sippi,_Wisconsin dbr:List_of_U.S._county_name_etymologies_(J–M) dbr:List_of_U.S._state_foods dbr:List_of_U.S._state_grasses dbr:List_of_dried_foods dbr:List_of_edible_seeds dbr:List_of_food_origins dbr:List_of_food_plants_native_to_the_Americas dbr:List_of_former_U.S._county_name_etymologies dbr:List_of_garden_plants_in_North_America dbr:Menomonee_River dbr:Michel_Montignac dbr:Menomonee_Valley dbr:Betty_Ford dbr:Big_Sandy_Lake dbr:Blueberry_Lake_Village_Site dbr:Algonquian_peoples dbr:Alkylpyrazine dbr:Anishinaabe dbr:Anishinaabe_Nation_in_Treaty_No._3 dbr:Anishinaabe_traditional_beliefs dbr:Aquaponics dbr:Aquatic_plant dbr:History_of_agriculture dbr:List_of_Man_v._Food_episodes dbr:List_of_lakes_in_Minneapolis dbr:List_of_rice_cultivars dbr:List_of_species_described_by_the_Lewis_and_Clark_Expedition dbr:List_of_unmade_Doctor_Who_serials_and_films dbr:Pengtoushan_culture dbr:Resource_depletion dbr:Rice_Bay dbr:Rice_Creek_(Mississippi_River_tributary) dbr:Rice_Creek_State_Natural_Area dbr:Rice_Lake_(Barron_County,_Wisconsin) dbr:Rice_Lake_(Ontario) dbr:Rice_Lake_State_Park dbr:Cuisine_of_the_Midwestern_United_States dbr:Culture_of_Minnesota dbr:USS_Zizania dbr:University_of_Minnesota_Duluth dbr:Upland_rice dbr:Upper_Hay_Lake_Archeological_District dbr:Upper_Mississippian_culture dbr:Vernetta_Lopez dbr:Duung_wetland dbr:Indigenous_cuisine_of_the_Americas dbr:Lillian_Colton dbr:O-gi-maw-kwe_Mit-i-gwa-ki,_Queen_of_the_Woods_(1899) dbr:Pemmican dbr:Pre-Columbian_cuisine dbr:Rice_flour dbr:Zizania_latifolia dbr:Pseudomonas_coronafaciens dbr:Timeline_of_First_Nations_history dbr:1730_in_Canada dbr:Crane_Meadows_National_Wildlife_Refuge dbr:Crow_Wing_River dbr:Ancient_grains dbr:Maurice_River dbr:Menominee dbr:Menominee,_Michigan dbr:Menominee_River dbr:Menominee_language dbr:Saint_Joe_River dbr:Cheyenne dbr:Gender_roles_among_the_indigenous_peoples_of_North_America dbr:Pauingassi_First_Nation dbr:Wabunowin dbr:Wildlife_of_Mali dbr:1887_in_Canada dbr:Chuck_and_the_First_Peoples_Kitchen dbr:Clearbrook,_Minnesota dbr:Coeliac_disease dbr:Fridley,_Minnesota dbr:Green_Bay,_Wisconsin dbr:Minnesota_Department_of_Natural_Resources dbr:Minnesota_v._Mille_Lacs_Band_of_Chippewa_Indians dbr:Missisquoi_National_Wildlife_Refuge dbr:Murphy_Lake_(Itasca_County,_Minnesota) dbr:Conroy_Marsh_(Ontario) dbr:Constitution_Marsh dbr:Cooked_rice dbr:Cootes_Paradise dbr:Oryza_rufipogon dbr:Oryzeae dbr:Apamea_(moth) dbr:Apamea_apamiformis dbr:Apamea_sordens dbr:Ark_of_Taste dbr:Basmati dbr:Leech_Lake dbr:Leech_Lake_Indian_Reservation dbr:Les_Stroud dbr:Lu_Yonggen dbr:Mahnomen,_Minnesota dbr:Man_v._Food_(season_8) dbr:Bois_Forte_Indian_Reservation dbr:Camargue_red_rice dbr:Shiocton,_Wisconsin dbr:Claviceps_zizaniae dbr:Colletotrichum_sublineolum dbr:Columbian_exchange dbr:Zizania_aquatica dbr:Zizania_palustris dbr:Friendly_political_wager dbr:Hotdish dbr:Lesser_scaup dbr:Manomin_County,_Minnesota dbr:Azayamankawin dbr:Bad_River_(Wisconsin) dbr:Bad_River_Band_of_the_Lake_Superior_Tribe_of_Chippewa_Indians dbr:Bush_Pilot:_Reflections_on_a_Canadian_Myth dbr:CBC_Docs_POV dbr:Cereal dbr:Agriculture_in_Connecticut dbr:Trout_Lake_Township,_Itasca_County,_Minnesota dbr:Tsubata,_Ishikawa dbr:Wabigoon_Lake dbr:Wayzata,_Minnesota dbr:Westchester_Township,_Porter_County,_Indiana dbr:Wild_Rice dbr:Winnibigoshish_Lake_Dam dbr:Winona_LaDuke dbr:Dragon_Run_watershed dbr:Future_50_Foods_report dbr:Helcystogramma_arotraeum dbr:James_Page_Brewing_Company dbr:Fartis dbr:Lake_Superior_Chippewa dbr:Lake_sturgeon dbr:Line_3_pipeline dbr:Lois_Ellen_Frank dbr:Long_Island_Sound dbr:Tambaqui dbr:Ojibwe dbr:Rice_production_in_the_United_States dbr:21SL55 dbr:Agriculture dbr:Alturas,_California dbr:American_cuisine dbr:Curve_Lake_First_Nation_35 dbr:Dakota_War_of_1862 dbr:Ebro_Foods dbr:Fall_River_Mills,_California dbr:Farm_Island_Lake dbr:Fond_du_Lac_State_Forest dbr:Fort_Saint_Charles dbr:Fort_Snelling dbr:Fox_River_(Green_Bay_tributary) dbr:Pallikaranai_wetland dbr:Flora_of_Saskatchewan dbr:Fort_Lac_la_Pluie dbr:Grain dbr:History_of_Ohio dbr:History_of_rice_cultivation dbr:Ho-Chunk dbr:Jug_Bay_Wetlands_Sanctuary dbr:Kechewaishke dbr:List_of_How_It's_Made_episodes dbr:List_of_Latin_and_Greek_words_commonly_used_in_systematic_names dbr:List_of_Minnesota_aquatic_plants dbr:List_of_Minnesota_placenames_of_Native_American_origin dbr:List_of_Minnesota_state_symbols dbr:List_of_Poaceae_genera dbr:Little_Eau_Pleine_River dbr:Redhead_(bird) dbr:Rice dbr:History_of_Minnesota dbr:Ivanhoe_Lake_Provincial_Park dbr:Tay_River dbr:Hybrid_rice dbr:Hydrosere dbr:Ardoch_Algonquin_First_Nation dbr:Asubpeeschoseewagong_First_Nation dbr:Chesapeake_Bay dbr:Jiang_(surname) dbr:Lac_Courte_Oreilles_Band_of_Lake_Superior_Chippewa_Indians dbr:Lake_Butte_des_Morts dbr:Lake_County,_Minnesota dbr:Lake_Débo dbr:Lake_Koshkonong dbr:Lake_Minnetonka dbr:Lake_Poygan dbr:Lake_Scugog dbr:Biodiversity_of_New_Caledonia dbr:Black_rice dbr:Supawna_Meadows_National_Wildlife_Refuge dbr:Superior_National_Forest dbr:Sushi dbr:Swan_Lake_Wildlife_Area dbr:Taizhou,_Zhejiang dbr:Economic_botany dbr:Hollow_Water_First_Nation dbr:Wild_rice_(disambiguation) dbr:Wildrice dbr:Zizania dbr:Zizania_(genus) dbr:Zizania_(plant) dbr:Marinette,_Wisconsin dbr:Phumdi dbr:Poaceae dbr:Sokaogon_Chippewa_Community dbr:Soul_food_health_trends dbr:St._Croix_River_(Wisconsin–Minnesota) dbr:St._Francis_River_(Minnesota) dbr:Hydropyrum dbr:Imuta-ike dbr:Indigenous_Environmental_Network dbr:Kingman_Island dbr:Kingman_Lake dbr:Metedeconk_River dbr:Mille_Lacs_Band_of_Ojibwe dbr:Miller_Beach dbr:National_Register_of_Historic_Places_listings_in_Minnesota dbr:National_Register_of_Historic_Places_listings_in_St._Louis_County,_Minnesota dbr:National_Register_of_Historic_Places_listings_in_Voyageurs_National_Park dbr:Nessel_Township,_Chisago_County,_Minnesota dbr:New_Brighton,_Minnesota dbr:Oak_Forest_Site dbr:Off_the_Rez dbr:Oneota dbr:Red_Cliff_Band_of_Lake_Superior_Chippewa dbr:Redwood_Falls,_Minnesota dbr:Sesamia_inferens dbr:Shakopee_Mdewakanton_Sioux_Community dbr:Wye_Marsh dbr:Ceratochaete dbr:Kingman_Park dbr:Ruth_G._Capen dbr:Madeline_Island dbr:Sioux dbr:Voyageurs dbr:List_of_stews dbr:List_of_wild_rice_diseases dbr:Ocooch_Mountains dbr:Tofurky dbr:Thorne_Head_Preserve dbr:Flail dbr:New_World_crops dbr:National_Register_of_Historic_Places_listings_in_Gogebic_County,_Michigan dbr:Winnipeg_arts_and_culture dbr:Phragmites_australis dbr:Potamophila dbr:White_rice dbr:Water_law_in_the_United_States dbr:Whiteshell_Provincial_Park dbr:Sagamite dbr:Rice_production_in_China dbr:Rice_production_in_South_Korea dbr:Wehani_rice dbr:White_Earth_Land_Recovery_Project dbr:Annual_wild_rice dbr:Whole_grain dbr:Ustilago_esculenta dbr:Northern_wild_rice dbr:Zizania_texana dbr:Canada_Rice dbr:Canada_rice dbr:Stop_Line_3_protests dbr:State_grain_of_MN dbr:State_grain_of_Minnesota dbr:Water_Bamboo dbr:Water_bamboo dbr:Water_oats dbr:Wateroat dbr:Gaosun dbr:Indian_rice dbr:Minnesota_state_grain dbr:Manoomin dbr:Jiaobai dbr:Mahnomin dbr:Makomo dbr:Northern_Wild_Rice |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Wild_rice |
