Laddu (original) (raw)
اللَّدُّو أو حلاوة لدو (أردو: لڈو، تيلوغو: లడ్డు، ماليالام: ലഡ്ഡു، مراثي: लाडू، كنادي: ಲಾಡು، هندي: लड्डू، تاميل: லட்டு) هي نوع من الحلوى على شكل كرة وهي منتشرة في دول جنوب آسيا ومن ضمنها الهند، وباكستان، ونيبال، وبنغلاديش، إضافة إلى المناطق التي تحوي جاليات من جنوب آسيا مثل الحجاز. تصنع اللدو من الدقيق والسكر ومكونات أخرى تختلف بحسب الوصفة والبلد. عادة ما تقدم اللدو في المحافل والأفراح والمناسبات الدينية.
Property | Value |
---|---|
dbo:abstract | اللَّدُّو أو حلاوة لدو (أردو: لڈو، تيلوغو: లడ్డు، ماليالام: ലഡ്ഡു، مراثي: लाडू، كنادي: ಲಾಡು، هندي: लड्डू، تاميل: லட்டு) هي نوع من الحلوى على شكل كرة وهي منتشرة في دول جنوب آسيا ومن ضمنها الهند، وباكستان، ونيبال، وبنغلاديش، إضافة إلى المناطق التي تحوي جاليات من جنوب آسيا مثل الحجاز. تصنع اللدو من الدقيق والسكر ومكونات أخرى تختلف بحسب الوصفة والبلد. عادة ما تقدم اللدو في المحافل والأفراح والمناسبات الدينية. (ar) Ein Laddu ist eine traditionelle indische Süßspeise in kugeliger Form. Sie können aus verschiedenen Zutaten bestehen, so etwa aus in Butter geröstetem Kichererbsenmehl sowie Sesamsamen, Mandeln, Pinienkernen und Gewürzen. Auch aus geschnittenen Trockenfrüchten mit verschiedenen Zuckerarten vermengt werden kleine Kugeln geformt. Eines der Attribute von Ganesha ist eine Schüssel mit Laddus, die hier nicht nur mythologische, sondern auch vielschichtige spirituelle und esoterische Bedeutung hat. Einige internationale Popularität bekam die Süßspeise durch den indischen Film Englisch für Anfänger (2012, Originaltitel: English Vinglish), in dem die Hauptdarstellerin sich erstmals durch den regionalen Vertrieb ihres besonders wohlschmeckenden Laddus emanzipiert. (de) Laddu or laddoo (Hindi: लड्डू; Malay: kuih laddu; Indonesian: kue laddu) is a spherical sweet originating from India and spread through the Indian subcontinent and the Malay world. Laddus are primarily made from flour, fat (ghee/butter/oil) and sugar or jaggery. Laddus are often made of gram flour but can also be made with semolina. Sometimes ingredients such as chopped nuts and/or dried raisins can also be added. The type of ingredients used vary by recipe. Laddus are often served during festive or religious occasions. (en) Los ladu son dulces con forma esférica, especialmente populares en Asia meridional. Los ladu se preparan con harina, azúcar y otros ingredientes que pueden variar según la receta. Se sirven habitualmente durante ciertas festividades u ocasiones religiosas. (es) Laddu atau laddoo atau avinsh (laḍḍū, lāḍḍū) adalah manisan berbentuk bola yang berasal dari anak benua India dan dunia Melayu; nama tersebut berasal dari kata Sanskerta Lattika. Laddu terbuat dari tepung, lemak (ghee atau mentega atau minyak samin), dan gula; dengan bahan lain yang bervariasi sesuai resep, seperti kacang cincang atau kismis kering. Laddu sering disajikan pada perayaan atau acara keagamaan. (in) Le laddu, ou ladoo (en hindi : लड्डू) est une gourmandise indienne, srilankaise, pakistanaise et bangladaise, souvent préparée pour les festivals et fêtes (les mariages, par exemple). Il s'agit de boules de farine et d'autres ingrédients (variant selon la région), recouvertes de sirop de sucre. Parmi les variantes les plus répandues on trouve : * ramdana laddu (ramdana étant les graines d'amarante), d'Uttar Pradesh, faite de ramdana, jaggery et fruits secs ; * tirupati laddu, de Tirumala dans l'État d'Andhra Pradesh, très sucré et fait de très petites boules recouvertes de sirop appelées boondi ; * mootichoor laddu, d'Uttar Pradesh, faite de farine de pois chiche sucrée et amandes, et frite dans du ghee ; * besan laddu, faite de farine de pois chiche et de morceaux de sucre ; * aata laddu, d'Uttar Pradesh, faite de boules de farine de blé frites dans du ghee, puis parsemées de sucre brut et de fruits secs (amandes, raisins, etc). Parfois on ajoute de la résine et du sonth (gingembre), réputés bons pour les femmes enceintes et allaitantes ; * rava laddu, faite avec ghee, sucre et rava, parfois parsemée de raisins et noix de cajou ; * til laddu, faite de graines de til, populaire au Bengale-Occidental ; * bandaru laddu, d'Andhra Pradesh ; * kunja laddu, de Tamil Nadu ; * churm laddu, du Gujarat. (fr) Laddu o laddoo sono dolci a forma di sfera, popolari principalmente nell'Asia meridionale. I laddu sono preparati con farina, impasto tritato, zucchero e con altri ingredienti che possono variare per ricetta. Sono tipicamente serviti durante festività o occasione religiose. (it) 라두(힌디어: लड्डू)는 벵골콩 등의 가루, 기, 재거리 등으로 달콤하게 만든 동글동글한 남아시아 음식이다. 결혼식 등의 경조사나 락샤 반단, 디왈리 등 명절 때도 즐겨 먹는다. (ko) Laddu – rodzaj indyjskich słodyczy. Niewielkie kulki z pureé z ciecierzycą, maczane w syropie, oraz oblepione kawałkami migdałów i orzechów. (pl) Ладду́ (англ. Laddu или Laddoo, хинди लड्डू) — десерт из гороховой (нутовой) муки, топлёного сливочного масла, с орехами, кокосовой стружкой и сладкими специями: корицей, кардамоном и мускатным орехом, популярный в странах Южной Азии, таких как Индия, Пакистан, Непал, Бангладеш. Ладду представляет собой сладкие шарики, размером с абрикос. Готовят этот десерт из манной крупы, гороховой или пшеничной муки — существует множество видов и рецептов приготовления. Ладду часто готовят на праздники и фестивали. (ru) Ладду (англ. laddu, laddoo; гінді लड्डू) — популярні солодощі на Індійському субконтиненті та Непалі. Переважно ними пригощають на національних фестивалях, святах, весіллях та релігійних заходах. (uk) |
dbo:hasVariant | dbr:Gram_flour dbr:Semolina |
dbo:ingredient | dbr:Ghee |
dbo:ingredientName | Flour, sugar,ghee, Dry fruits |
dbo:region | dbr:Myanmar dbr:Malaysia dbr:Singapore dbr:Bangladesh dbr:Brunei dbr:Pakistan dbr:Thailand dbr:India dbr:Indonesia dbr:Nepal |
dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/A_bowl_of_laddoo.jpg?width=300 |
dbo:wikiPageID | 1689825 (xsd:integer) |
dbo:wikiPageLength | 13755 (xsd:nonNegativeInteger) |
dbo:wikiPageRevisionID | 1123763761 (xsd:integer) |
dbo:wikiPageWikiLink | dbc:Malaysian_snack_foods dbc:Burmese_desserts_and_snacks dbr:Ayurvedic dbr:Sanskrit dbr:Eleusine_coracana dbc:Nepalese_cuisine dbr:Mung_bean dbr:Tirupati_Laddu dbr:Chickpea dbr:Elmo dbr:Nutmeg dbr:Rum_ball dbr:Coconut dbr:English_Vinglish dbr:Ganesh dbr:Myanmar dbr:Andhra_Pradesh dbr:Maharashtrian_cuisine dbr:Malaysia dbr:Singapore dbr:Fenugreek dbr:Khanom_kho dbr:Khoa dbr:Bangladesh dbr:Brunei dbr:Wheat dbr:Garden_cress dbr:Amaranth dbc:Bengali_cuisine dbc:Bihari_cuisine dbc:Kue dbc:Burmese_cuisine dbc:Pakistani_desserts dbr:Barley dbc:Bangladeshi_desserts dbr:Pakistan dbr:Cardamom dbr:Gram_flour dbr:Raksha_Bandhan dbr:Harappa dbr:Hindi dbc:Bruneian_snack_foods dbr:Thailand dbc:Chickpea_dishes dbc:Uttar_Pradeshi_cuisine dbc:Indian_pastries dbc:Malay_cuisine dbc:Singaporean_cuisine dbr:Cheese dbr:Lactating dbr:Binjor dbc:Thai_desserts_and_snacks dbr:Urid dbr:Diwali dbc:Vegetarian_dishes_of_India dbr:Marathi_language dbr:Boondi dbr:Pistachio dbr:Sridevi dbr:India dbr:Indian_subcontinent dbr:Indonesia dbr:Methi dbr:Nepal dbr:Rajasthan dbr:Reese's_Peanut_Butter_Cups dbr:Sesame_Street dbr:Klepon dbr:Malay_world dbr:Semolina dbr:Gum_arabic dbr:Ghee dbr:Peda dbr:Vachellia_nilotica dbr:Chola_Empire dbr:Bengal_gram dbr:Sweetmeat dbr:Indian_sweets dbr:Besan dbr:File:A_view_of_Laddu.JPG dbr:File:Besan_laddu_photo.JPG dbr:File:Coconut_Ladoo.JPG dbr:File:Laddu-Janakpur-Community_Outreach-City_Tour_Day-4-6751.jpg dbr:File:Laddu2.JPG dbr:File:Laddu_Sweet.JPG dbr:File:Laddu_misti_01.jpg dbr:File:Largest_Laddu_(individual).jpg dbr:File:Motichoor_ka_Ladoo_-_sweets_of_India.jpg dbr:File:Texas_Laddu_-_Peanut_Butter_and_Chocolate.jpg |
dbp:caption | Laddu (en) |
dbp:mainIngredient | Flour, sugar, ghee, Dry fruits (en) |
dbp:name | Laddu (en) |
dbp:region | India, Bangladesh, Nepal, Pakistan, Brunei, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Singapore and Thailand (en) |
dbp:variations | dbr:Gram_flour dbr:Semolina |
dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Convert dbt:Infobox_food dbt:Main dbt:Redirect dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Unreferenced_section dbt:Indian_Dishes dbt:Pakistani_dishes dbt:Bruneian_cuisine dbt:Indonesian_cuisine dbt:Malaysian_cuisine dbt:Singaporean_cuisine dbt:Burmese_cuisine dbt:Kue |
dcterms:subject | dbc:Malaysian_snack_foods dbc:Burmese_desserts_and_snacks dbc:Nepalese_cuisine dbc:Bengali_cuisine dbc:Bihari_cuisine dbc:Kue dbc:Burmese_cuisine dbc:Pakistani_desserts dbc:Bangladeshi_desserts dbc:Bruneian_snack_foods dbc:Chickpea_dishes dbc:Uttar_Pradeshi_cuisine dbc:Indian_pastries dbc:Malay_cuisine dbc:Singaporean_cuisine dbc:Thai_desserts_and_snacks dbc:Vegetarian_dishes_of_India |
gold:hypernym | dbr:Sweets |
rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:Course107556970 yago:Dessert107609840 yago:Food100021265 yago:Matter100020827 yago:Nutriment107570720 yago:PhysicalEntity100001930 yago:WikicatIndianDesserts dbo:Food yago:Substance100020090 yago:WikicatDesserts |
rdfs:comment | اللَّدُّو أو حلاوة لدو (أردو: لڈو، تيلوغو: లడ్డు، ماليالام: ലഡ്ഡു، مراثي: लाडू، كنادي: ಲಾಡು، هندي: लड्डू، تاميل: லட்டு) هي نوع من الحلوى على شكل كرة وهي منتشرة في دول جنوب آسيا ومن ضمنها الهند، وباكستان، ونيبال، وبنغلاديش، إضافة إلى المناطق التي تحوي جاليات من جنوب آسيا مثل الحجاز. تصنع اللدو من الدقيق والسكر ومكونات أخرى تختلف بحسب الوصفة والبلد. عادة ما تقدم اللدو في المحافل والأفراح والمناسبات الدينية. (ar) Laddu or laddoo (Hindi: लड्डू; Malay: kuih laddu; Indonesian: kue laddu) is a spherical sweet originating from India and spread through the Indian subcontinent and the Malay world. Laddus are primarily made from flour, fat (ghee/butter/oil) and sugar or jaggery. Laddus are often made of gram flour but can also be made with semolina. Sometimes ingredients such as chopped nuts and/or dried raisins can also be added. The type of ingredients used vary by recipe. Laddus are often served during festive or religious occasions. (en) Los ladu son dulces con forma esférica, especialmente populares en Asia meridional. Los ladu se preparan con harina, azúcar y otros ingredientes que pueden variar según la receta. Se sirven habitualmente durante ciertas festividades u ocasiones religiosas. (es) Laddu atau laddoo atau avinsh (laḍḍū, lāḍḍū) adalah manisan berbentuk bola yang berasal dari anak benua India dan dunia Melayu; nama tersebut berasal dari kata Sanskerta Lattika. Laddu terbuat dari tepung, lemak (ghee atau mentega atau minyak samin), dan gula; dengan bahan lain yang bervariasi sesuai resep, seperti kacang cincang atau kismis kering. Laddu sering disajikan pada perayaan atau acara keagamaan. (in) Laddu o laddoo sono dolci a forma di sfera, popolari principalmente nell'Asia meridionale. I laddu sono preparati con farina, impasto tritato, zucchero e con altri ingredienti che possono variare per ricetta. Sono tipicamente serviti durante festività o occasione religiose. (it) 라두(힌디어: लड्डू)는 벵골콩 등의 가루, 기, 재거리 등으로 달콤하게 만든 동글동글한 남아시아 음식이다. 결혼식 등의 경조사나 락샤 반단, 디왈리 등 명절 때도 즐겨 먹는다. (ko) Laddu – rodzaj indyjskich słodyczy. Niewielkie kulki z pureé z ciecierzycą, maczane w syropie, oraz oblepione kawałkami migdałów i orzechów. (pl) Ладду́ (англ. Laddu или Laddoo, хинди लड्डू) — десерт из гороховой (нутовой) муки, топлёного сливочного масла, с орехами, кокосовой стружкой и сладкими специями: корицей, кардамоном и мускатным орехом, популярный в странах Южной Азии, таких как Индия, Пакистан, Непал, Бангладеш. Ладду представляет собой сладкие шарики, размером с абрикос. Готовят этот десерт из манной крупы, гороховой или пшеничной муки — существует множество видов и рецептов приготовления. Ладду часто готовят на праздники и фестивали. (ru) Ладду (англ. laddu, laddoo; гінді लड्डू) — популярні солодощі на Індійському субконтиненті та Непалі. Переважно ними пригощають на національних фестивалях, святах, весіллях та релігійних заходах. (uk) Ein Laddu ist eine traditionelle indische Süßspeise in kugeliger Form. Sie können aus verschiedenen Zutaten bestehen, so etwa aus in Butter geröstetem Kichererbsenmehl sowie Sesamsamen, Mandeln, Pinienkernen und Gewürzen. Auch aus geschnittenen Trockenfrüchten mit verschiedenen Zuckerarten vermengt werden kleine Kugeln geformt. Eines der Attribute von Ganesha ist eine Schüssel mit Laddus, die hier nicht nur mythologische, sondern auch vielschichtige spirituelle und esoterische Bedeutung hat. (de) Le laddu, ou ladoo (en hindi : लड्डू) est une gourmandise indienne, srilankaise, pakistanaise et bangladaise, souvent préparée pour les festivals et fêtes (les mariages, par exemple). Il s'agit de boules de farine et d'autres ingrédients (variant selon la région), recouvertes de sirop de sucre. Parmi les variantes les plus répandues on trouve : (fr) |
rdfs:label | لدو (ar) Laddu (de) Ladu (es) Laddu (in) Laddu (it) Laddu (fr) Laddu (en) 라두 (ko) Laddu (pl) Ладду (ru) Ладду (uk) |
owl:sameAs | dbpedia-mr:Laddu freebase:Laddu yago-res:Laddu wikidata:Laddu dbpedia-ar:Laddu http://bn.dbpedia.org/resource/লাড্ডু dbpedia-de:Laddu dbpedia-es:Laddu dbpedia-fr:Laddu http://gu.dbpedia.org/resource/લાડુ dbpedia-he:Laddu http://hi.dbpedia.org/resource/लड्डू http://hy.dbpedia.org/resource/Լադու dbpedia-id:Laddu dbpedia-it:Laddu http://jv.dbpedia.org/resource/Laddu http://kn.dbpedia.org/resource/ಲಾಡು dbpedia-ko:Laddu http://ml.dbpedia.org/resource/ലഡ്ഡു http://my.dbpedia.org/resource/လဒူ http://ne.dbpedia.org/resource/लड्डु http://or.dbpedia.org/resource/ଲଡୁ http://pa.dbpedia.org/resource/ਲੱਡੂ dbpedia-pl:Laddu dbpedia-pnb:Laddu dbpedia-ro:Laddu dbpedia-ru:Laddu dbpedia-simple:Laddu http://ta.dbpedia.org/resource/இலட்டு http://te.dbpedia.org/resource/లడ్డు http://tt.dbpedia.org/resource/Ладду dbpedia-uk:Laddu http://ur.dbpedia.org/resource/لڈو dbpedia-vi:Laddu https://global.dbpedia.org/id/iQp9 |
prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Laddu?oldid=1123763761&ns=0 |
foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/A_bowl_of_laddoo.jpg wiki-commons:Special:FilePath/A_view_of_Laddu.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Besan_laddu_photo.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Coconut_Ladoo.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Laddu-Janakpur-Community_Outreach-City_Tour_Day-4-6751.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Laddu2.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Laddu_Sweet.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Laddu_misti_01.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Largest_Laddu_(individual).jpg wiki-commons:Special:FilePath/Motichoor_ka_Ladoo_-_sweets_of_India.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Texas_Laddu_-_Peanut_Butter_and_Chocolate.jpg |
foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Laddu |
foaf:name | Laddu (en) |
is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Ladu |
is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Motichoor_Laddu dbr:Motichoor_ladoo dbr:Malai_laddu dbr:Laddoo dbr:Ladoo dbr:Ladoo_flour dbr:Motichoor_ka_Ladoo dbr:Malai_Laddu dbr:Laadu dbr:Laddo dbr:Laddoos dbr:Ladu_flour dbr:Besan_Laddu dbr:Besan_laddu dbr:Besan_ladoo dbr:Til_laddoo |
is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Rose_water dbr:Sandila dbr:Saraikela dbr:Sawai_Madhopur dbr:Motichoor_Laddu dbr:Motichoor_ladoo dbr:Bengali_cuisine dbr:Bodebarsain_Municipality dbr:Deshastha_Brahmin dbr:List_of_desserts dbr:List_of_rampage_killers dbr:Cuisine_of_Uttar_Pradesh dbr:Udupi_cuisine dbr:Dessert dbr:Index_of_Singapore-related_articles dbr:Indian_Indonesian_cuisine dbr:Indian_Singaporean_cuisine dbr:Indian_Singaporeans dbr:Indian_cuisine dbr:Jagamohana_Ramayana dbr:Jaggery dbr:Kursail dbr:Tirumala_Dhruva_Bera dbr:Tirupati_Laddu dbr:Mauritian_Creole dbr:Mayabazar dbr:Chhath dbr:Chickpea dbr:English_Vinglish dbr:Fruit_ganesh dbr:Ganesha dbr:Geet_(1992_film) dbr:Gokak dbr:Annamayya_(film) dbr:Machilipatnam dbr:Mahabhairav_Temple dbr:Maharashtrian_cuisine dbr:Malai_laddu dbr:Maner,_Bihar dbr:Mangalwedha dbr:Comorian_cuisine dbr:Khanom_kho dbr:Kue dbr:Maithil_cuisine dbr:Malaysian_Indian_cuisine dbr:Muscovado dbr:Tinkle dbr:Tirumala_Shanivaralu dbr:Tirumala_Tirupati_Devasthanams dbr:Valaikaapu dbr:Trinidad_and_Tobago_cuisine dbr:Ahmedabad dbr:48_kos_parikrama dbr:Culture_of_Gujarat dbr:First_swearing-in_ceremony_of_Narendra_Modi dbr:Nirala_Sweets dbr:Parshvanatha dbr:Goan_cuisine dbr:Gram_flour dbr:List_of_Indian_dishes dbr:List_of_Indian_sweets_and_desserts dbr:List_of_Pakistani_sweets_and_desserts dbr:2016_Punjab_sweet_poisoning dbr:Ishq_Jalebi dbr:Bachgoti_Khanzada dbr:Telugu_cuisine dbr:Tharparkar dbr:Laddoo dbr:Ladoo dbr:Ladoo_flour dbr:Zatra dbr:Abhideyaka_Abhishekam dbr:Chhota_Bheem dbr:Chitale_Bandhu_Mithaiwale dbr:Jyotisar dbr:Kanna_Laddu_Thinna_Aasaiya dbr:Karni_Mata_Temple dbr:Khairatabad_Ganesh dbr:Binjor dbr:Sweets_from_the_Indian_subcontinent dbr:Thala_Guli dbr:Assamese_cuisine dbr:Manraja dbr:Mansa_district,_India dbr:Marathi_people dbr:South_Indian_cuisine dbr:Festivals_of_Odisha dbr:Gujarati_cuisine dbr:Indo-Trinidadian_and_Tobagonian dbr:Indus_Valley_Civilisation dbr:Kitchen_Kallakar dbr:Krishna dbr:Kukutesvara_Siva_Temple dbr:Nerukhe dbr:Rajbiraj dbr:Shabana_(Hejazi_tradition) dbr:Malaysian_cuisine dbr:Sagan_(ceremony) dbr:Singaporean_cuisine dbr:List_of_snack_foods dbr:Ladu dbr:You_can't_have_your_cake_and_eat_it dbr:Ghee dbr:Motichoor_ka_Ladoo dbr:Muladhara dbr:Malai_Laddu dbr:Laadu dbr:Laddo dbr:Laddoos dbr:Ladu_flour dbr:Besan_Laddu dbr:Besan_laddu dbr:Besan_ladoo dbr:Til_laddoo |
is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Laddu |