Muscat (grape) (original) (raw)
El moscatell és una varietat de cep blanca (coneguda com a vitis apiana en l'antiguitat), encara que també n'existeix una varietat negra més escassa, amb la qual es produeix el vi moscat o, simplement, moscat o moscatell. Aquest raïm es cultiva arreu d'Europa, al nord d'Àfrica, Califòrnia, Austràlia i Sud-àfrica. Segons el Registre Vitivinícola de Catalunya n'existeixen diferents tipus: gra petit, gra menut, Frontignan, Alexandria, romà i Màlaga. Els gotims de moscatell són menuts amb un gra gros i ovoide, amb perfum i amb un gust dolç que recorda el mesc. S'utilitza com a raïm de taula o panses i per a fer vins majoritàriament dolços i misteles.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | El moscatell és una varietat de cep blanca (coneguda com a vitis apiana en l'antiguitat), encara que també n'existeix una varietat negra més escassa, amb la qual es produeix el vi moscat o, simplement, moscat o moscatell. Aquest raïm es cultiva arreu d'Europa, al nord d'Àfrica, Califòrnia, Austràlia i Sud-àfrica. Segons el Registre Vitivinícola de Catalunya n'existeixen diferents tipus: gra petit, gra menut, Frontignan, Alexandria, romà i Màlaga. Els gotims de moscatell són menuts amb un gra gros i ovoide, amb perfum i amb un gust dolç que recorda el mesc. S'utilitza com a raïm de taula o panses i per a fer vins majoritàriament dolços i misteles. (ca) Muskateller ist der Sammelbegriff von Muskatsorten der Weintraube und deren Spielarten, Kreuzungen bzw. Neuzüchtungen mit Muskateller-Beteiligung und nicht miteinander verwandten Rebsorten. Es gibt Muskatellersorten mit Beeren in verschiedenen Farbschattierungen von weiß, gelb, grau, grün, rosa, rot, braun, violett, blau und schwarz. Nach einer der zahlreichen Literaturangaben soll die Sorte bereits um 3000 v. Chr. von den Ägyptern und im heutigen Iran verwendet worden sein. Die früheste konkrete Nennung des Namens Muscat geht zurück auf 1230 bis 1240 im Liber de proprietatibus rerum – einer Enzyklopädie des Scholastikers Bartholomaeus Anglicus. Muskateller wiederum stammt vom Italienischen moscatello. Einige Varianten haben weltweite Verbreitung und Bedeutung. Weißweinsorten: * Gelber Muskateller, französisch muscat blanc à petits grains * Roter Muskateller Tafeltraubensorten: * Muscat de Hambourg * Muscat d’Alexandrie (Muscat of Alexandria) Der Muskateller ist eine der ältesten Weißweinsorten, von der es eine große Anzahl von Variationen gibt. Zurzeit können über zweihundert Vertreter der Muskatellerfamilie nachgewiesen werden. Vermutlich liegt der Ursprung der Rebsorte in Kleinasien. Phönizische und griechische Kolonisten verbreiteten den Muskateller im östlichen Mittelmeergebiet. Später schätzten die Römer den griechischen passum als besonders edlen Wein. Nach Mittel- und Nordeuropa gelangte Muskatellerwein durch die Intensivierung des Fernhandels im 12. Jahrhundert. Venedig spielte eine besondere Mittlerrolle zwischen Orient und Okzident und kontrollierte mehrere Inseln im östlichen Mittelmeer, auf denen Muskatellerwein angebaut wurde. In den Quellen wird der Muskateller häufig auch „griechischer Wein“ oder „Zypernwein“ genannt. Nicht nur über den Fernhandel, sondern auch durch Pilgerfahrten und Kreuzzüge verbreiteten sich Südweine als Handelsware in Europa. Kaiser Barbarossa schätzte diesen Wein, der auch im Nibelungenlied erwähnt wird. Der leichte Weißwein wird durch seine feinfruchtige Säure und sein typisch intensives, aber nicht aufdringliches Muskatbukett charakterisiert. (de) Muskatelo estas blanka vino farita el apartaj specoj de vinberoj, kun gusto tre agrabla, iomete simila al tiu de muskato aŭ de mosko. Tiu ĉi vitospeco estas unu el la plej malnovaj kun granda nombro de variaĵoj. Eble la originejo troviĝas en Malgrand-Azio. Feniciaj kaj grekaj koloniistoj lanĉis la vinberon en la orienta regino de la Mediteraneo. Sinonimoj estas interalie Muscat Blanc, Muscat d’Alsace , Muscat de Frontignan, Frontignac, Moscato Bianco, Moscato d’Asti, Moscato di Canelli, Moscatel de Grano Menudo, Muscatel Branco ktp. (eo) Moskatel mahats zuri barietate-talde ezaguna da. Moskatel mahatsen familian berrehun bat vitis vinifera mahats mota daude. Ardoaren ekoizpenean erabili izan dira, baita mende askotan zehar munduaren inguruan mahaspasa eta mahats gisa ere. Bere koloreak zurixkatik horira, arrosara eta beltzetik gertu doaz. Moskatel ardo eta mahatsek lore usain gozoa izaten dute ia beti. Moskatel barietateen zabalerak eta kopuruak iradokitzen dute agian mahats-barietaterik zaharrena izan daitekeela, eta vitis vinífera asko moskatelaren ondorengoak direla dioten teoriak daude. frantziar vin doux naturelaren ekoizpenean erabili ohi da, baina Espainian ere badago, eta bertan erabiltzen da espainiar ardo moskatel gotortu asko egiteko. Beste alde batetik, ardo zuri lehorrak eta gozoak egiteko erabiltzen da, askotan moskatelak egiten dira Australian, Kalifornian eta Hegoafrikan. Alsazian eta erdialdeko Europako zatietan, muscat ottonela ardo lehorrak eta oso lurrinduak ekoizteko erabiltzen dute. (eu) La familia de las uvas moscatel incluye unas doscientas variedades de uva vitis vinifera. Han sido usadas en la producción de vino y como pasas y uvas de mesa alrededor del mundo durante muchos siglos. Sus colores van de blanquecino (en la muscat ottonel), a amarillo (moscato giallo), a rosa y a cercano al negro (moscatel de Hamburgo). Los vinos y uvas moscatel casi siempre tienen un pronunciado aroma floral dulce. La amplitud y el número de variedades de moscatel sugiere que tal vez pueda ser la variedad de uva cultivada más antigua, y hay teorías de que muchas vitis vinífera son descendientes de la moscatel. Entre los miembros más notables de la familia moscatel está el moscatel de grano menudo (o muscat blanc à petits grains), que es la principal variedad de uva usada en la producción del vino espumoso italiano Asti (también conocido como moscatel Asti) hecho en la región del Piamonte. También se usa en la producción de muchos de los vinos franceses conocidos como vin doux naturels (vinos dulces naturales). En Australia, esta es también la principal uva usada en la producción de licor moscatel de la región vitícola de Rutherglen, en Victoria. Los ejemplares jóvenes, sin envejecer y sin fortificar, tienden a exhibir el aroma característico de la moscatel, así como notas a cítricos, rosas y melocotón. Los ejemplares fortificados y viejos (particularmente aquellos que han sido envejecidos en barrica), tienden a ser de color oscuro debido a la oxidación, con un aroma con notas de café, pastel de frutas, pasas y caramelo. La moscatel de Alejandría es usada habitualmente en la producción del francés vin doux naturel, pero también se encuentra en España, donde es usada para hacer muchos de los vinos moscatel fortificados españoles. De otro lado, se usa para hacer vinos blancos secos y dulces, a menudo elaborados como moscatel en Australia, California y Sudáfrica. En Alsacia y partes de Europa Central, la muscat ottonel es usada para producir normalmente vinos secos y fuertemente perfumados. (es) The Muscat family of grapes includes over 200 grape varieties belonging to the Vitis vinifera species that have been used in wine production and as raisin and table grapes around the globe for many centuries. Their colors range from white (such as Muscat Ottonel), to yellow (Moscato Giallo), to pink to near black (Muscat Hamburg). Muscat grapes and wines almost always have a pronounced floral aroma. The breadth and number of varieties of Muscat suggest that it is perhaps the oldest domesticated grape variety, and there are theories that most families within the Vitis vinifera grape variety are descended from the Muscat variety. Among the most notable members of the Muscat family are Muscat blanc à Petits Grains, which is the primary grape variety used in the production of the Italian sparkling wine Asti (also known as Moscato Asti) made in the Piedmont region. It is also used in the production of many of the French fortified wines known as vin doux naturels. In Australia, this is also the main grape used in the production of Liqueur Muscat, from the Victorian wine region of Rutherglen. Young, unaged and unfortified examples of Muscat blanc tend to exhibit the characteristic Muscat "grapey" aroma as well as citrus, rose and peach notes. Fortified and aged examples (particularly those that have been barrel aged) tend to be very dark in color due to oxidation with aroma notes of coffee, fruit cake, raisins and toffee. Muscat of Alexandria is another Muscat variety commonly used in the production of French vin doux naturel, but it is also found in Spain, where it is used to make many of the fortified Spanish Moscatels. Elsewhere it is used to make off-dry to sweet white wines, often labeled as Moscato in Australia, California and South Africa. In Alsace and parts of Central Europe, Muscat Ottonel is used to produce usually dry and highly perfumed wines. (en) Muscat (de l'occitan : muscat = « musqué ») est une dénomination qui recouvre un ensemble d'environ 200 cépages dont les raisins ont un arôme muscaté, c'est-à-dire très parfumé, rappelant légèrement celui du musc . Il en existe de nombreuses variétés, dont les grains ont une peau allant du jaune pâle au bleu-noir. Les différents types de muscats sont plantés sur le pourtour de la Méditerranée, en Europe centrale et orientale, en Australie, en Nouvelle-Zélande, dans certaines régions des Amériques et en Afrique du Sud. Leur vinification est délicate. On en fait des vins secs légers, des vins sucrés mousseux, des vins de vendanges tardives, des sélections de grains nobles et des vins doux naturels . Tous les cépages muscat (qu’ils soient de raisin blanc, rose, rouge, ou noir), qu’ils soient cépages de cuve ou cépages de table, qu’ils soient issus de Vitis vinifera ou de cépages hybrides, sont caractérisés par leur arôme muscaté. (fr) ヨーロッパブドウ（学名: Vitis vinifera）種のブドウのマスカット（英: Muscat [ˈmʌskət]）品種は、ワイン、レーズン、生食用のために広く栽培されている。果実の色は白色から黒色に近いものまで幅がある。マスカットはほとんどの場合、顕著な甘い花の芳香を有する。マスカット品種は世界中で栽培されている。マスカット品種の幅広さや数から、最も古く栽培化されたブドウ品種である可能性が示唆されており、ヨーロッパブドウ（Vurus vinifera）の品種のほとんどが、このマスカット品種の子孫であるという説がある。 日本では単に「マスカット」という場合は、「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を指す場合が多い。中国で麝香葡萄と呼ばれている。 (ja) De muskaatdruif (Frans: Muscat) is een druif die vooral gebruikt wordt voor witte zoete muskaatwijnen. Er zijn 200 verschillende soorten muskaatdruiven. Muskaat van Alexandrië is daar een voorbeeld van. De meeste zijn ambergeel of groengeel en hebben een ovale vorm. Muskaat van Alexandrië heeft een matig bedauwde, stugge schil. Het vruchtvlees is in het algemeen knapperig en heeft een nootmuskaatachtige, vaak erg zoete smaak. De oogst vindt plaats tussen juli en oktober. De muskaatdruif stamt waarschijnlijk uit Turkije en werd in de Romeinse tijd over het Middellandse Zeegebied verspreid. De muskaatdruif is een van de meest delicate druivenrassen. Ze vallen op door hun frisheid en aromatische smaak. Bijzonder is de zoete en bloemrijke geur en smaak in de vin doux naturel uit de Roussillon. Ook de droge Muscats/Muskateller uit streken zoals de Elzas, de Pfalz en Oostenrijk hebben goede rassen. Een van de beste is de Muscat blanc à petits grains, en als tweede de Muskaat van Alexandrië. Andere namen voor deze druivensoort zijn in het Spaans, Italiaans en Duits Moscatel, Moscato en Muskateller. (nl) Il Moscato è una famiglia di vitigni, a bacca bianca o a bacca nera, da cui si ricavano gli omonimi vini. (it) 머스캣(Muscat)은 포도(학명: Vitis vinifera)의 재배품종 가운데 하나이다. 전 세계적으로 포도주, 건포도, 생식용으로 널리 재배된다. 하얀색, 노란색, 분홍색, 검은색과 가까운 색 등 여러 가지 색을 띠고 있으며 포도와 포도주는 달콤한 꽃 향기를 낸다. 품종이 다양하기 때문에 가장 오래 재배된 포도 품종으로 여겨진다. (ko) Moscatel é um grupo de variedades de uva bastante adocicadas. Vários vinhos e espumantes são produzidos a partir das uvas Moscatel, tendo sempre a característica adocicada. Em geral, acompanham muito bem sobremesas e, quando gelados, são refrescantes e também como aperitivo. A uva Moscatel é originária da Grécia ou Egito. Destacam-se os vinhos Moscatel da Itália, Espanha e de Portugal, na região de Setúbal, sendo o "Moscatel de Setúbal" certificado com uma "Denominação de Origem Controlada" - DOC e Douro, sendo o "Moscatel de Favaios" sobejamente conhecido e os espumantes Moscatel produzidos no Brasil (sendo a um dos mais premiados nas Américas). (pt) Muskatdruvor är en familj av vindruvor som odlas både för vin, russin och för att ätas direkt. Muskatdruvor odlas i ett stort antal länder, och det förekommer såväl gröna som blå muskatdruvor. Viner på muskatdruvor kan vara allt från torra vita bordsviner till mycket söta starkviner. Tunga, söta viner från Spanien eller södra Italien gjorda på muskatdruvor kallas muskatell eller muskatvin. Några kända druvor i Muscatfamiljen som används för vinframställning är: * Muscat Blanc à Petit Grains, som brukar betraktas som den ädlaste och mest karaktärfulla muskatdruvan, och som i likhet med vad dess namn antyder har små, runda druvor. Trots namnet ("vit") förekommer denna druvsort i varianter med olika färg. Är den enda druvsorten i det söta starkvinet Muscat de Beaumes de Venise från södra Rhône, i grekiska viner från Samos, och används i lätta, söta mousserande viner i Italien, såsom Moscato d'Asti. * Muscat de Alexandrie, med större, ovala druvor, som betraktas som en enklare druvsort men är även den rätt karaktärsfull och aromatisk. Ingår exempelvis i Portugals Moscatel de Setúbal. Druvsorten används även som russin. * Muscat Ottonel har blekare färg och mer diskret karaktär än de två ovanstående druvsorterna. Utnyttjas bland annat i Alsaceviner betecknade med Muscat, normald blandat med den mer karaktärsfulla Muscat Blanc à Petit Grains. (sv) Муска́т (фр. muscat від лат. muscus — «мускус») — виноградні сорти та десертні вина з цих сортів (13-16% спирту, 20-30% цукру). Мускатні вина вирізняються неповторним тонким ароматом (так званий мускатний аромат), іноді з легкими цитронними чи квітково-медовими тонами, мають повний гармонійний маслянистий смак. Розрізняють легкі мускатні вина з 16-18%, десертні — з цукристістю 20-25% та лікерні — 25% і вище. Мускати з цукристістю 23% і вище вирізняються сильним мускатним ароматом, що зберігається у вині від 5 до 8 років. Міцність цих вин становить 13-16%. Білі мускати є бурштиновими, червоні — рубінові. Мускатний аромат переходить у вино і облагороджується під час витримування, набуваючи тонів троянд, цитрин. Технологія виробництва не відрізняється від схеми виробництва десертних виноматеріалів, але відсутня обробка їх теплом. Марочні мускати витримують в бочках від 1 до 3 років. Для підвищення якості мускатних вин здійснюють помірне теплове витримування в герметичних резервуарах без доступу кисню повітря при температурі 37-40ºС протягом 2-3 місяців. Ці виноградні сорти вирощується у Європі, на півночі Африки, у Південній Африці, Каліфорнії та Австралії. Вважається, що ці сорти винограду було виведено в єгипетському місті Александрія. (uk) Муска́ты — группа сортов винограда вида виноград культурный (Vitis vinifera) с сильным характерным («мускатным») ароматом ягоды, напоминающим мускус. Виноград мускатных сортов используется как столовый в свежем виде, а также для приготовления мускатных вин. Мускаты возделывают в Италии, Испании, Португалии, Франции, Германии, Молдавии, в Крыму и др. Наиболее известные сорта муската: белый (ладанный), розовый, , , венгерский, чёрный. Лучшие мускатные вина изготавливают из ягод мускатов белого, розового и чёрного, Всего существует около 200 сортов мускатов. Распространённость и количество сортов муската позволяет предположить, что это, возможно, старейшая одомашненная группа. Существуют теории, что большинство сортов винограда, относящихся к виду виноград культурный, произошло именно от мускатов. Название винограда и вина «мускат» вошло в русский язык из французского (muscat), в котором происходит, скорее всего, от от лат. muscus — «мускус». Старейший письменный источник, упоминающий мускатный виноград под этим именем — энциклопедия «О свойствах вещей» Бартоломея Английского (XIII век).Существуют и другие версии о происхождении этого название, в частности — по греческому городу Мосхатон или от итал. mosca («мушка»). Мускаты можно по названию спутать с виноградом круглолистным (виногра́д муска́тный), хотя это растение относится к другому подроду Muscadinia рода виноград. (ru) 麝香葡萄，也譯作玫瑰香葡萄（英語：Muscat，義大利語：Moscato）是酿酒葡萄的一大家族，包括多个葡萄品种。多用于酿酒，也非常适合生食。麝香葡萄在全球范围广泛种植，颜色从白色到黑色不等，并带有浓郁的甜美花果香气。麝香葡萄品种的广度和数量表明其有可能是历史最悠久的葡萄品种。有研究认为大多数酿酒葡萄品种都是由麝香葡萄演化而来的。麝香葡萄的香气来自其中所含有的某些化学物质，如富含的单萜烯和高浓度的抗氧化剂类黄酮。由于其香气常能引来蜜蜂等昆虫，因此有人称该品种为“蜜蜂葡萄”。还有人推论麝香葡萄的外文单词来自于“Musca”，该词在拉丁文中的是“苍蝇”之意，这些苍蝇也常被这种芳香四溢的葡萄所吸引。 (zh) |
| dbo:species | dbr:Vitis_vinifera |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Muscat_blanc_et_Muscat_noir_by_JM_Rosier.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 890864 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 25256 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1123822199 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Rose dbr:Samos dbr:Saxony dbr:Moscato_Giallo dbr:Monoterpene dbr:Moscato_Asti dbr:Torrontés_Riojano dbr:Torrontés_Sanjuanino dbr:Argentine_wine dbr:Patras dbr:Peloponnese dbr:Chardonnay dbr:Dessert_wine dbr:Earl_de_Grey dbr:International_variety dbr:Raisin dbr:Victorian_wine dbr:Constantia,_Cape_Town dbr:Muscat_of_Alexandria dbr:Muscat_bleu dbr:Swiss_wine dbr:Citronellol dbr:French_(language) dbr:Geraniol dbr:Moscato_d'Asti dbr:Moschato dbr:Muscadine dbr:Muscat dbr:Constantia_(wine) dbr:Table_grapes dbr:Linalool dbr:Sicily dbr:Columella dbc:Wine_grapes_of_Slovenia dbr:Asti_(wine) dbr:Barrel_(wine) dbr:Franciscan dbr:Piedmont_(wine) dbr:Pisco dbr:Sparkling_wine dbr:Muscadelle dbr:Muscadet dbr:Muscat_Ottonel dbr:Muscat_Rose_à_Petits_Grains dbr:Muscat_Rouge_à_Petits_Grains dbr:Muscat_d'Eisenstadt dbr:Muscat_de_Rivesaltes_AOC dbr:Autolysis_(wine) dbc:White_wine_grape_varieties dbc:Wine_grapes_of_Italy dbr:Central_Valley_(California) dbc:Grape_varieties_of_Greece dbr:Trentino dbr:Tunisia dbr:Drosophila_melanogaster dbr:Liqueur_Muscat dbr:Wine_color dbr:Alcohol_(drug) dbr:Alexandria dbc:Portuguese_wine dbr:Fly dbc:Dessert_wine dbc:Fortified_wine dbr:Bartholomeus_Anglicus dbr:Oz_Clarke dbr:Pantelleria dbr:Chasselas dbr:Fortified_wine dbr:Geranium dbr:German_wine dbr:Grape dbr:History_of_South_African_wine dbr:Veraison dbr:Vitis_vinifera dbr:Ancient_Egyptians dbr:Greenhouses dbr:Grillo dbr:Gulf_of_Oman dbr:Italian_(language) dbr:Italian_wine dbr:Athens dbr:Attica_(region) dbr:Aleatico dbr:Lake_Neusiedl dbr:Latin dbr:Yeast_(wine) dbr:Monoterpenes dbr:Bombino_bianco dbr:Bordeaux_wine dbr:Pliny_the_Elder dbr:South_America dbr:Soviet_Union dbr:Classical_antiquity dbr:Wine_production dbr:Piedmont_wine dbr:Vin_doux_naturel dbr:Czech_Republic_(wine) dbr:DNA_analysis dbr:Grape_concentrate dbr:Grape_varieties dbr:Greece_(wine) dbr:Greek_islands dbr:Greeks_(wine) dbr:Nerol dbr:Oman dbr:Cereza dbr:Body_(wine) dbr:Bouquet_(wine) dbr:Melon_de_Bourgogne dbr:Marsala_wine dbr:Rutherglen_wine_region dbr:Sauvignon_blanc dbr:Vintage dbr:Wachau_wine dbr:Loire_Valley_wine dbr:Oxidation dbr:Distilled_drink dbr:Listán_negro dbr:Gewürztraminer dbr:Malolactic_fermentation dbr:Mammolo dbr:Mission_grape dbr:Vitis_amurensis dbr:Pierre_Galet dbr:Pinot_blanc dbr:Persian_people dbr:Trollinger dbr:Vitis_rotundifolia dbr:Tuscan_wine dbr:Silvaner dbr:Riesling dbr:Australia_(wine) dbr:Off-dry dbr:Yields_(wine) dbr:Dry_wines dbr:French_(wine) dbr:Italian_(wine) dbr:Italian_wine_grapes dbr:Italy_(wine) dbr:Peru_(wine) dbr:Propagated_(wine) dbr:Ripens_(wine) dbr:German_(wine) dbr:Germany_(wine) dbr:Sardinia_(wine) dbr:Vin_doux_naturels dbr:South_Africa_(wine) dbr:Russia_(wine) dbr:Ampelographers dbr:Persian_(language) dbr:Fortification_(wine) dbr:Fortified_(wine) dbr:France_(wine) dbr:Roussillon_wine dbr:Aroma_(wine) dbr:Aroma_note dbr:Catarratto_bianco dbr:Südsteiermark dbr:Morio_Muskat dbr:Clairette_de_Die dbr:Schiava_Grossa dbr:Alsace_(wine) dbr:Austria_(wine) dbr:California_(wine) dbr:Manzoni_Moscato dbr:Muscat_Hamburg dbr:Muscat_blanc_à_Petits_Grains dbr:Muscat_de_Beaume_de_Venise dbr:Muscat_de_Frontignan dbr:Muscat_of_Hamburg dbr:Mutation_(vine) dbr:Natural_crossing dbr:Early_Muscat dbr:Continental_climates_(wine) dbr:Passito dbr:Greek_(language) dbr:Malta_(wine) dbr:Malvasia_del_Lazio dbr:Victorian_(era) dbr:New_York_Muscat dbr:Chile_(wine) dbr:China_(wine) dbr:Color_mutations dbr:Jug_wines dbr:Late-harvest_wines dbr:Oak_aging dbr:AOC_(wine) dbr:Moldova_(wine) dbr:Seedless_grape dbr:United_States_(wine) dbr:Bulgaria_(wine) dbr:Spain_(wine) dbr:Sparkling_(wine) dbr:History_(wine) dbr:Kazakhstan_(wine) dbr:Loire_wine dbr:Mediterranean_climates_(wine) dbr:Ukraine_(wine) dbr:Unaged_(wine) dbr:Romania_(wine) dbr:Romans_(wine) dbr:Sugar_levels dbr:File:Bee_on_a_grape.jpg dbr:File:Rudolf_Goethe04.jpg dbr:File:Goldmuskateller-Traube.jpg dbr:Muscat_rouge_de_Madère dbr:File:Tomb_of_Nakht_(13).jpg dbr:Moscatello_Selvatico dbr:Muscat_de_Saint-Jean_de_Minervois dbr:Axina_de_Tres_Bias dbr:Canada_Muscat dbr:File:Grožđe_muškat,_srpanjski_bijeli_(2015).jpg dbr:File:Mathiász_Jánosné_csemegeszőlő.jpg dbr:File:Moscato_d'asti_2.jpg dbr:File:Muscat_d'Alexandrie.JPG dbr:File:Muscat_de_Saumur.jpg dbr:File:Muscat_of_Norway.JPG dbr:File:Muskat_Blue_Traube.JPG dbr:File:Two_vdn_muscat_blanc.jpg dbr:Moscato_di_scanzo dbr:Muscat_Bailey_A dbr:Muscat_Fleur_d'Oranger dbr:Muscat_Odessky dbr:Muscat_Oliver dbr:Muscat_Swenson dbr:Muscat_of_Norway dbr:Muŝkát_Moravský dbr:Riesling_Muscat dbr:Tajikistan_(wine) dbr:Turkmenistan_(wine) dbr:Golden_Muscat dbr:Moscato_di_Scanzo dbr:Moscato_di_Terracina dbr:Moscato_rosa_del_Trentino |
| dbp:caption | Muscat blanc à Petits Grains and Muscat noir showing the white and black-skinned color mutation of the variety (en) |
| dbp:name | Muscat (en) |
| dbp:species | Vitis vinifera (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Infobox_grape_variety dbt:Authority_control dbt:Convert dbt:One_source dbt:Other_uses dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Wines |
| dct:subject | dbc:Wine_grapes_of_Slovenia dbc:White_wine_grape_varieties dbc:Wine_grapes_of_Italy dbc:Grape_varieties_of_Greece dbc:Portuguese_wine dbc:Dessert_wine dbc:Fortified_wine |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q19088 wikidata:Q756 dbo:FloweringPlant wikidata:Q10978 dbo:Eukaryote dbo:Grape dbo:Species yago:WikicatWhiteWineGrapeVarieties yago:Abstraction100002137 yago:Assortment108398773 yago:Collection107951464 yago:Group100031264 yago:WikicatGrapeVarieties dbo:Plant umbel-rc:BiologicalLivingObject umbel-rc:EukaryoticCell umbel-rc:FloweringPlant umbel-rc:Grape umbel-rc:Plant |
| rdfs:comment | El moscatell és una varietat de cep blanca (coneguda com a vitis apiana en l'antiguitat), encara que també n'existeix una varietat negra més escassa, amb la qual es produeix el vi moscat o, simplement, moscat o moscatell. Aquest raïm es cultiva arreu d'Europa, al nord d'Àfrica, Califòrnia, Austràlia i Sud-àfrica. Segons el Registre Vitivinícola de Catalunya n'existeixen diferents tipus: gra petit, gra menut, Frontignan, Alexandria, romà i Màlaga. Els gotims de moscatell són menuts amb un gra gros i ovoide, amb perfum i amb un gust dolç que recorda el mesc. S'utilitza com a raïm de taula o panses i per a fer vins majoritàriament dolços i misteles. (ca) Muskatelo estas blanka vino farita el apartaj specoj de vinberoj, kun gusto tre agrabla, iomete simila al tiu de muskato aŭ de mosko. Tiu ĉi vitospeco estas unu el la plej malnovaj kun granda nombro de variaĵoj. Eble la originejo troviĝas en Malgrand-Azio. Feniciaj kaj grekaj koloniistoj lanĉis la vinberon en la orienta regino de la Mediteraneo. Sinonimoj estas interalie Muscat Blanc, Muscat d’Alsace , Muscat de Frontignan, Frontignac, Moscato Bianco, Moscato d’Asti, Moscato di Canelli, Moscatel de Grano Menudo, Muscatel Branco ktp. (eo) ヨーロッパブドウ（学名: Vitis vinifera）種のブドウのマスカット（英: Muscat [ˈmʌskət]）品種は、ワイン、レーズン、生食用のために広く栽培されている。果実の色は白色から黒色に近いものまで幅がある。マスカットはほとんどの場合、顕著な甘い花の芳香を有する。マスカット品種は世界中で栽培されている。マスカット品種の幅広さや数から、最も古く栽培化されたブドウ品種である可能性が示唆されており、ヨーロッパブドウ（Vurus vinifera）の品種のほとんどが、このマスカット品種の子孫であるという説がある。 日本では単に「マスカット」という場合は、「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を指す場合が多い。中国で麝香葡萄と呼ばれている。 (ja) Il Moscato è una famiglia di vitigni, a bacca bianca o a bacca nera, da cui si ricavano gli omonimi vini. (it) 머스캣(Muscat)은 포도(학명: Vitis vinifera)의 재배품종 가운데 하나이다. 전 세계적으로 포도주, 건포도, 생식용으로 널리 재배된다. 하얀색, 노란색, 분홍색, 검은색과 가까운 색 등 여러 가지 색을 띠고 있으며 포도와 포도주는 달콤한 꽃 향기를 낸다. 품종이 다양하기 때문에 가장 오래 재배된 포도 품종으로 여겨진다. (ko) 麝香葡萄，也譯作玫瑰香葡萄（英語：Muscat，義大利語：Moscato）是酿酒葡萄的一大家族，包括多个葡萄品种。多用于酿酒，也非常适合生食。麝香葡萄在全球范围广泛种植，颜色从白色到黑色不等，并带有浓郁的甜美花果香气。麝香葡萄品种的广度和数量表明其有可能是历史最悠久的葡萄品种。有研究认为大多数酿酒葡萄品种都是由麝香葡萄演化而来的。麝香葡萄的香气来自其中所含有的某些化学物质，如富含的单萜烯和高浓度的抗氧化剂类黄酮。由于其香气常能引来蜜蜂等昆虫，因此有人称该品种为“蜜蜂葡萄”。还有人推论麝香葡萄的外文单词来自于“Musca”，该词在拉丁文中的是“苍蝇”之意，这些苍蝇也常被这种芳香四溢的葡萄所吸引。 (zh) Muskateller ist der Sammelbegriff von Muskatsorten der Weintraube und deren Spielarten, Kreuzungen bzw. Neuzüchtungen mit Muskateller-Beteiligung und nicht miteinander verwandten Rebsorten. Es gibt Muskatellersorten mit Beeren in verschiedenen Farbschattierungen von weiß, gelb, grau, grün, rosa, rot, braun, violett, blau und schwarz. Nach einer der zahlreichen Literaturangaben soll die Sorte bereits um 3000 v. Chr. von den Ägyptern und im heutigen Iran verwendet worden sein. Einige Varianten haben weltweite Verbreitung und Bedeutung. Weißweinsorten: Tafeltraubensorten: (de) La familia de las uvas moscatel incluye unas doscientas variedades de uva vitis vinifera. Han sido usadas en la producción de vino y como pasas y uvas de mesa alrededor del mundo durante muchos siglos. Sus colores van de blanquecino (en la muscat ottonel), a amarillo (moscato giallo), a rosa y a cercano al negro (moscatel de Hamburgo). Los vinos y uvas moscatel casi siempre tienen un pronunciado aroma floral dulce. La amplitud y el número de variedades de moscatel sugiere que tal vez pueda ser la variedad de uva cultivada más antigua, y hay teorías de que muchas vitis vinífera son descendientes de la moscatel. (es) Moskatel mahats zuri barietate-talde ezaguna da. Moskatel mahatsen familian berrehun bat vitis vinifera mahats mota daude. Ardoaren ekoizpenean erabili izan dira, baita mende askotan zehar munduaren inguruan mahaspasa eta mahats gisa ere. Bere koloreak zurixkatik horira, arrosara eta beltzetik gertu doaz. Moskatel ardo eta mahatsek lore usain gozoa izaten dute ia beti. Moskatel barietateen zabalerak eta kopuruak iradokitzen dute agian mahats-barietaterik zaharrena izan daitekeela, eta vitis vinífera asko moskatelaren ondorengoak direla dioten teoriak daude. (eu) The Muscat family of grapes includes over 200 grape varieties belonging to the Vitis vinifera species that have been used in wine production and as raisin and table grapes around the globe for many centuries. Their colors range from white (such as Muscat Ottonel), to yellow (Moscato Giallo), to pink to near black (Muscat Hamburg). Muscat grapes and wines almost always have a pronounced floral aroma. The breadth and number of varieties of Muscat suggest that it is perhaps the oldest domesticated grape variety, and there are theories that most families within the Vitis vinifera grape variety are descended from the Muscat variety. (en) Muscat (de l'occitan : muscat = « musqué ») est une dénomination qui recouvre un ensemble d'environ 200 cépages dont les raisins ont un arôme muscaté, c'est-à-dire très parfumé, rappelant légèrement celui du musc . Il en existe de nombreuses variétés, dont les grains ont une peau allant du jaune pâle au bleu-noir. (fr) De muskaatdruif (Frans: Muscat) is een druif die vooral gebruikt wordt voor witte zoete muskaatwijnen. Er zijn 200 verschillende soorten muskaatdruiven. Muskaat van Alexandrië is daar een voorbeeld van. De meeste zijn ambergeel of groengeel en hebben een ovale vorm. Muskaat van Alexandrië heeft een matig bedauwde, stugge schil. Het vruchtvlees is in het algemeen knapperig en heeft een nootmuskaatachtige, vaak erg zoete smaak. De oogst vindt plaats tussen juli en oktober. De muskaatdruif stamt waarschijnlijk uit Turkije en werd in de Romeinse tijd over het Middellandse Zeegebied verspreid. (nl) Moscatel é um grupo de variedades de uva bastante adocicadas. Vários vinhos e espumantes são produzidos a partir das uvas Moscatel, tendo sempre a característica adocicada. Em geral, acompanham muito bem sobremesas e, quando gelados, são refrescantes e também como aperitivo. (pt) Muskatdruvor är en familj av vindruvor som odlas både för vin, russin och för att ätas direkt. Muskatdruvor odlas i ett stort antal länder, och det förekommer såväl gröna som blå muskatdruvor. Viner på muskatdruvor kan vara allt från torra vita bordsviner till mycket söta starkviner. Tunga, söta viner från Spanien eller södra Italien gjorda på muskatdruvor kallas muskatell eller muskatvin. Några kända druvor i Muscatfamiljen som används för vinframställning är: (sv) Муска́ты — группа сортов винограда вида виноград культурный (Vitis vinifera) с сильным характерным («мускатным») ароматом ягоды, напоминающим мускус. Виноград мускатных сортов используется как столовый в свежем виде, а также для приготовления мускатных вин. Мускаты возделывают в Италии, Испании, Португалии, Франции, Германии, Молдавии, в Крыму и др. Наиболее известные сорта муската: белый (ладанный), розовый, , , венгерский, чёрный. Лучшие мускатные вина изготавливают из ягод мускатов белого, розового и чёрного, Всего существует около 200 сортов мускатов. (ru) Муска́т (фр. muscat від лат. muscus — «мускус») — виноградні сорти та десертні вина з цих сортів (13-16% спирту, 20-30% цукру). Мускатні вина вирізняються неповторним тонким ароматом (так званий мускатний аромат), іноді з легкими цитронними чи квітково-медовими тонами, мають повний гармонійний маслянистий смак. Ці виноградні сорти вирощується у Європі, на півночі Африки, у Південній Африці, Каліфорнії та Австралії. Вважається, що ці сорти винограду було виведено в єгипетському місті Александрія. (uk) |
| rdfs:label | Moscatell (ca) Muskateller (de) Muskatelo (eo) Moscatel (uva) (es) Moskatel (mahatsa) (eu) Muscat (fr) Moscato (it) マスカット (ブドウ) (ja) 머스캣 (포도) (ko) Muscat (grape) (en) Muskaatdruif (nl) Мускаты (ru) Moscatel (pt) Muskatdruvor (sv) 麝香葡萄 (zh) Мускат (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Muscat (grape) yago-res:Muscat (grape) wikidata:Muscat (grape) dbpedia-ca:Muscat (grape) http://cv.dbpedia.org/resource/Мускат dbpedia-de:Muscat (grape) dbpedia-eo:Muscat (grape) dbpedia-es:Muscat (grape) dbpedia-et:Muscat (grape) dbpedia-eu:Muscat (grape) dbpedia-fi:Muscat (grape) dbpedia-fr:Muscat (grape) dbpedia-gl:Muscat (grape) dbpedia-he:Muscat (grape) dbpedia-hu:Muscat (grape) dbpedia-io:Muscat (grape) dbpedia-is:Muscat (grape) dbpedia-it:Muscat (grape) dbpedia-ja:Muscat (grape) dbpedia-ko:Muscat (grape) http://ml.dbpedia.org/resource/മുസ്കാറ്റ് dbpedia-nl:Muscat (grape) dbpedia-no:Muscat (grape) dbpedia-pms:Muscat (grape) dbpedia-pt:Muscat (grape) dbpedia-ru:Muscat (grape) dbpedia-sr:Muscat (grape) dbpedia-sv:Muscat (grape) dbpedia-tr:Muscat (grape) dbpedia-uk:Muscat (grape) http://uz.dbpedia.org/resource/Muskat_uzumi dbpedia-vi:Muscat (grape) dbpedia-zh:Muscat (grape) https://global.dbpedia.org/id/kiad |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Muscat_(grape)?oldid=1123822199&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Bee_on_a_grape.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Goldmuskateller-Traube.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Grožđe_muškat,_srpanjski_bijeli_(2015).jpg wiki-commons:Special:FilePath/Mathiász_Jánosné_csemegeszőlő.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Moscato_d'asti_2.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Muscat_blanc_et_Muscat_noir_by_JM_Rosier.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Muscat_d'Alexandrie.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Muscat_de_Saumur.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Muscat_of_Norway.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Muskat_Blue_Traube.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Rudolf_Goethe04.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Tomb_of_Nakht_(13).jpg wiki-commons:Special:FilePath/Two_vdn_muscat_blanc.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Muscat_(grape) |
| foaf:name | Muscat (en) |
| is dbo:growingGrape of | dbr:Cape_May_Peninsula_AVA dbr:Schoenenbourg_(grand_cru) dbr:Banyuls_AOC dbr:Oregon_wine |
| is dbo:varietals of | dbr:Lewis-Clark_Valley_AVA dbr:Yamhill-Carlton_AVA |
| is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Muscat_(disambiguation) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Moscadello dbr:Moscat dbr:Moscatell dbr:Moscato_(grape) dbr:Moscato_Rosa dbr:Moscato_grape dbr:Moschoudia dbr:Meski_(grape) dbr:Moschato_(grape) dbr:Muscat_grape dbr:Rumeni_Muskat dbr:Bornova_Misketi dbr:Muscat_(grape_and_wine) dbr:Rumeni_Muškat dbr:Tamîioasa dbr:Orange_Muscat dbr:Misket_(grape) dbr:Muscat_(wine) dbr:Muscat_Grape dbr:Muscat_family dbr:Muscat_family_of_grape dbr:Muscat_family_of_grapes dbr:Muscat_grapes dbr:Muscat_varieties dbr:Muscat_wine dbr:Muscato_d'Asti dbr:Muscats dbr:Muscats_(grape) dbr:Muscats_(wine) dbr:Muskatoly dbr:Muskotály |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Cape_May_Peninsula_AVA dbr:Castle_of_Châteauneuf-du-Pape dbr:Belgian_wine dbr:Samos dbr:Schoenenbourg_(grand_cru) dbr:List_of_Turkish_wine_regions dbr:Moscato dbr:Muscat_(disambiguation) dbr:Morio_Muscat dbr:Moroccan_wine dbr:Moscadello dbr:Moscat dbr:Moscatell dbr:Moscato_(grape) dbr:Moscato_Rosa dbr:Moscato_grape dbr:Moschoudia dbr:Almanac_Beer_Company dbr:Argentine_wine dbr:List_of_Oishinbo_episodes dbr:Pedro_Venturo_Zapata dbr:Chardonnay dbr:Cuisine_of_Corsica dbr:Cujuelle dbr:Utah_wine dbr:Jacques_Bochetel_de_la_Forest dbr:Raisin dbr:Costa_Brava dbr:Saint-Jean-de-Minervois dbr:Chestnut dbr:Vino_de_naranja dbr:Muscatel dbr:Glossary_of_viticulture_terms dbr:Gralyn_Estate_(Australian_winery) dbr:Bouvier_(grape) dbr:Mireval dbr:Monte_San_Biagio dbr:Corsica_wine dbr:Theni_district dbr:La_Stella_Winery dbr:Romanian_wine dbr:Aroma_of_wine dbr:Aromatic_wine dbr:Lewis-Clark_Valley_AVA dbr:Cadra_figulilella dbr:Howard_Park_Wines dbr:Palette_AOC dbr:Pisco dbr:Sparkling_wine dbr:Manseng_noir dbr:Muscadet dbr:Muscat_Blanc_à_Petits_Grains dbr:Muscatel_(tea) dbr:Banyuls_AOC dbr:District_Council_of_Barmera dbr:Giulio_Cocchi_Spumanti dbr:Hacienda_Higuereta dbr:List_of_Australian_wine_grape_varieties dbr:Aishite_Muscat dbr:Ajoblanco dbr:Darjeeling_tea dbr:Alsatian_cuisine dbr:Nicki_Minaj dbr:Chateau_Grand_Traverse dbr:Fontaine_du_Roi_René dbr:Food_and_the_Scottish_royal_household dbr:Glossary_of_wine_terms dbr:Goldriesling dbr:Jordanian_wine dbr:List_of_English_words_of_Italian_origin dbr:Teeling_Distillery dbr:The_Great_British_Bake_Off_(series_3) dbr:White_wine dbr:Armenian_wine dbr:Asti_wine dbr:Alcohol_in_New_France dbr:John_Distilleries dbr:Biscotti dbr:Terhune_Orchards dbr:Terret_(grape) dbr:Zinfandel dbr:Grenache_blanc dbr:Grete_Herball dbr:Meski_(grape) dbr:Idaho_wine dbr:Mike_McKenzie_(American_football) dbr:Orange_(colour) dbr:Oregon_wine dbr:Cantillon_(brewery) dbr:Rakia dbr:Champagne dbr:Yamhill-Carlton_AVA dbr:Yeongcheon dbr:Mateus_(wine) dbr:Rosé dbr:New_Jersey_wine dbr:Uruguayan_cuisine dbr:Turkish_wine dbr:St._Supéry_Estate_Vineyards_&_Winery dbr:Evangelistria_Monastery,_Skiathos dbr:Moldovan_cuisine dbr:Moschato_(grape) dbr:Terret_blanc dbr:Vedi_Alco_Winery dbr:Torrontés dbr:Yeast_in_winemaking dbr:Wine_tasting dbr:Muscat_grape dbr:Rumeni_Muskat dbr:Winery_Balar_AD dbr:Bornova_Misketi dbr:Muscat_(grape_and_wine) dbr:Rumeni_Muškat dbr:Tamîioasa dbr:Orange_Muscat dbr:Misket_(grape) dbr:Muscat_(wine) dbr:Muscat_Grape dbr:Muscat_family dbr:Muscat_family_of_grape dbr:Muscat_family_of_grapes dbr:Muscat_grapes dbr:Muscat_varieties dbr:Muscat_wine dbr:Muscato_d'Asti dbr:Muscats dbr:Muscats_(grape) dbr:Muscats_(wine) dbr:Muskatoly dbr:Muskotály |
| is dbp:grapes of | dbr:Cape_May_Peninsula_AVA dbr:Schoenenbourg_(grand_cru) dbr:Oregon_wine |
| is dbp:varietal of | dbr:Gralyn_Estate_(Australian_winery) dbr:La_Stella_Winery dbr:Howard_Park_Wines |
| is dbp:varietals of | dbr:Lewis-Clark_Valley_AVA dbr:Yamhill-Carlton_AVA |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Muscat_(grape) |
