Mushroom poisoning (original) (raw)

About DBpedia

Jako otrava houbami se označuje otrava vzniklá v důsledku konzumace hub. Obvykle se tím míní velké houby záměrně konzumované, v širším slova smyslu však lze zahrnout i otravy vzniklé nezáměrnou konzumací plísní a dalších menších hub při konzumaci jimi zamořené stravy (viz např. ergotismus).

thumbnail

Property Value
dbo:abstract Jako otrava houbami se označuje otrava vzniklá v důsledku konzumace hub. Obvykle se tím míní velké houby záměrně konzumované, v širším slova smyslu však lze zahrnout i otravy vzniklé nezáměrnou konzumací plísní a dalších menších hub při konzumaci jimi zamořené stravy (viz např. ergotismus). (cs) La intoxicació per bolets fa referència a la simptomatologia apareguda després de la ingesta de substàncies tòxiques presents en els bolets. La seva simptomatologia pot anar de lleu a greu segons l'espècie. Moltes espècies de bolets tenen característiques en comú, com el color, formes, mida, etc; això comporta la confusió alhora de recollir bolets. (ca) تسمم بعيش الغراب (بالإنجليزية: Mushroom poisoning، المعرف كذلك باسم Mycetism) يشير إلى التأثيرات الضارة الناجمة عن تناول المكونات السامة الموجودة في المشروم. ويمكن أن تختلف هذه الأعراض من اضطراب الجهاز الهضمي وتصل حتى الوفاة. والمواد السامة الموجودة بها عبارة عن مستقلبات ثانوية يتم إنتاجها في مسارات بيوكيميائية في الخلايا الفطرية. وغالبا ما ينجم تسمم المشروم بسبب تناول المشروم البري بعد الخطأ في التعرف على المشروم السام واعتقاد أنه من الأنواع الصالحة للأكل. وأشهر أسباب التعرف الخاطئ بتلك الطريقة هو التشابه الشديد فيما يتعلق باللون والمورفولوجي لأنواع المشروم السامة والأنواع الصالحة للأكل. وحتى من يقوم على تجميع المشروم البري من أصحاب الخبرة الكبيرة يمكن في بعض الأحيان أن يتعرضوا للتسمم نتيجة تناول الأنواع السامة، رغم معرفتهم الكاملة بالمخاطر، بسبب اللامبالاة. وللحيلولة دون وقوع التسمم بسبب المشروم، يجب أن يكون من يقوم بجمع المشروم على دراية كبيرة بأنواع المشروم الذي يجب أن يقوموا بتجميعه بالإضافة إلى أي أنواع أخرى سامة يمكن أن تشبه تلك الأنواع الصالحة للأكل. وبالإضافة إلى ذلك، فإن صلاحية المشروم للأكل يمكن أن تعتمد على أساليب التجهيز للطهي. كما يجب أن يكون القائمون على تجميع المشروع على دراية كبيرة بأن سمية أو صلاحية بعض الأنواع للأكل يمكن أن تختلف مع اختلاف الموقع الجغرافي. (ar) Eine Pilzvergiftung oder Myzetismus (von altgriechisch μύκης mýkēs „Pilz“) ist eine Vergiftung, die durch den Verzehr von Pilzen verursacht wird. Im engeren Sinn ist damit eine „echte Pilzvergiftung“ gemeint, die durch den Verzehr von Giftpilzen verursacht wird. Giftpilze enthalten bestimmte Pilzgifte. Je nach Art und Menge der verzehrten Pilze kann eine Pilzvergiftung bis zum Tod führen. Bei stark giftigen Pilzen sind dafür kleinste Mengen ausreichend. Zu den sogenannten unechten oder sekundären Pilzvergiftungen zählen vor allem Lebensmittelvergiftungen, die durch verdorbene Speisepilze oder durch Aufwärmen von Pilzgerichten nach zu langer Aufbewahrungszeit verursacht werden. Von den Pilzvergiftungen sind Unverträglichkeitserscheinungen, allergische Reaktionen und eingebildete Pilzvergiftungen zu unterscheiden, die ebenfalls durch den Genuss von Pilzen ausgelöst werden können. In diesen Fällen werden keine giftigen Substanzen konsumiert, die Symptome sind jedoch oft ähnlich wie bei einer Pilzvergiftung. Deshalb werden mitunter auch diese Fälle als „unechte Pilzvergiftungen“ angesprochen. (de) Η δηλητηρίαση από μανιτάρια αναφέρεται στις επιβλαβείς επιπτώσεις από την κατάποση των τοξικών ουσιών που υφίστανται σε ένα μανιτάρι. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να ποικίλουν από μια ελαφρά γαστρεντερική δυσφορία μέχρι τον θάνατο σε περίπου 10 ημέρες. Οι τοξίνες που υπάρχουν σε ένα μανιτάρι είναι δευτερογενείς μεταβολίτες, οι οποίοι παράγονται από τον μύκητα. Η δηλητηρίαση από τα μανιτάρια είναι συνήθως το αποτέλεσμα της κατάποσης άγριων μανιταριών μετά από εσφαλμένη αναγνώριση ενός τοξικού μανιταριού ως βρώσιμης τροφής. Ο πιο συνηθισμένος λόγος για την εσφαλμένη ταυτοποίηση είναι η στενή ομοιότητα αναφορικά με το χρώμα και την γενική μορφολογία των τοξικών μανιταριών με τα βρώσιμα μανιτάρια. Για να αποφευχθεί η δηλητηρίαση από τα μανιτάρια, οι συλλέκτες μανιταριών είναι εξοικειωμένοι με τα μανιτάρια που είναι κατάλληλα για βρώση καθώς και με οποιαδήποτε παρόμοια τοξικά μανιτάρια. Η ασφάλεια στην κατανάλωση των άγριων μανιταριών ενδέχεται να εξαρτάται από την προετοιμασία που ακολουθείται πριν το μαγείρεμα. (el) Mizetismoa edo perretxikoek eragindako pozoitzea perretxikoetan egon daitezkeen substantzia toxikoek osasunean eragindako sintoma eta kalteen multzoa da. Normalean perretxikoak jan ondoren gertatzen da pozoitzea. Sintomak askotarikoak izan daitezke, hesteetako ondoez arinetik heriotzaraino. (eu) Les intoxications fongiques sont les intoxications causées par l'ingestion, l'inhalation de spores, ou rarement la simple manipulation, accidentelle ou volontaire, de champignons dits « supérieurs » (charnus, visibles à l'œil nu), qu'il s'agisse d'espèces sauvages ou cultivées . La science qui étudie la toxicité des champignons est la mycotoxicologie. On appelle plus précisément mycétisme, les intoxications alimentaires dues à des champignons supérieurs qui synthétisent et stockent des molécules (endotoxines) toxiques par ingestion pour l'homme et d'autres animaux. En plus des aspects cliniques et de la recherche de moyens diagnostiques et thérapeutiques, la recherche en mycotoxicologie étudie et analyse expérimentalement la toxicité des médicaments humains ou vétérinaires ainsi que les préparations alimentaires à base d'organismes fongiques, avant leur commercialisation. Comme son nom l'indique, la mycotoxicologie tente également de réunir l'information détenue par les toxicologues qui traitent les intoxiqués, et celle détenue par les mycologues (parmi lesquels figure traditionnellement une forte minorité de pharmaciens et médecins), conformément à l'esprit de l'ancienne mission de prévention des intoxications dévolue aux sociétés mycologiques. Les premiers connaissant les symptômes et atteintes présentés mais pas l’espèce responsable, et inversement. Comme aimait le dire : « Tous les champignons sont comestibles… au moins une fois » (aphorisme attribué à tort à Coluche). Le Dr , répète à l’envi que les comestibles sont « les moins toxiques de tous » (ainsi que l’écrivit Roger Heim). La frontière entre les comestibles et les toxiques peut ainsi paraître très floue. Les intoxications les plus bénignes se manifestent par des douleurs abdominales, des nausées, etc., entre un quart d'heure et deux heures après la consommation. « Les syndromes d'intoxication les plus graves se manifestent en moyenne six heures après l'ingestion », voire plus. La mycotoxicologie identifie 12 types d'intoxication, dits syndrome, provoqués par l'ingestion de champignons. Mais au-delà de leur toxicité intrinsèque, les champignons ont aussi une toxicité acquise liée à leur environnement à l'instar de la radioactivité et des métaux lourds. D'une manière générale, afin d'éviter tout empoisonnement fongique, le cueilleur de champignon mycophage (on parle vulgairement de casseroleur ou casserolier) doit prendre soin de déterminer ou faire déterminer parfaitement sa récolte, à éviter les lieux pollués, à cueillir correctement ses carpophores en entier, à les cuire suffisamment et à les consommer en quantité modérée. (fr) Se llama intoxicación por setas (o micetismo) a los síntomas resultantes de la ingestión de sustancias tóxico presentes en ciertas setas u hongos venenosos, las cuales pueden ir desde molestias gastrointestinales leves hasta la muerte. Aquellas toxinas son subproductos generados por los propios hongos. El envenenamiento por setas es típicamente el resultado de ingerir setas salvajes tóxicas erróneamente identificadas como comestibles debido a su apariencia engañosamente atractiva que invita al consumo. Debido a que algunas setas salvajes comestibles y venenosas tienen apariencias muy similares, tales errores suelen deberse a una mala identificación basada en características superficiales. Incluso recolectores de setas muy experimentados pueden resultar envenenados a veces por comer especies tóxicas, a pesar de conocer bien los riesgos. (es) Mushroom poisoning is poisoning resulting from the ingestion of mushrooms that contain toxic substances. Its symptoms can vary from slight gastrointestinal discomfort to death in about 10 days. Mushroom toxins are secondary metabolites produced by the fungus. Mushroom poisoning is usually the result of ingestion of wild mushrooms after misidentification of a toxic mushroom as an edible species. The most common reason for this misidentification is a close resemblance in terms of color and general morphology of the toxic mushrooms species with edible species. To prevent mushroom poisoning, mushroom gatherers familiarize themselves with the mushrooms they intend to collect, as well as with any similar-looking toxic species. The safety of eating wild mushrooms may depend on methods of preparation for cooking. (en) Keracunan jamur merujuk kepada dampak buruk dari masuknya unsur racun dari sebuah jamur ke dalam tubuh. Dampaknya dapat beragam dari sakit perut sampai kematian. Jamur liar merupakan salah satu komoditas pertanian yang dimanfaatkan sebagai bahan pangan oleh masyarakat Indonesia. Namun, risiko keracunan bisa terjadi karena morfologi yang sering kali terlihat mirip antara jamur yang dapat dimakan dan yang beracun. Maka dari itu, penting sekali mengidentifikasi jamur yang dapat dikonsumsi maupun yang tidak dapat dikonsumsi. (in) キノコ中毒（キノコちゅうどく）では、キノコを摂食したことによる食中毒について解説する。ただし本稿では、キノコを食材として用いた料理が、食中毒の原因となる細菌などにより汚染されたことなどによって発生し得る食中毒については省略する。 (ja) 버섯 중독(mushroom poisoning, mycetism, mycetismus)은 독버섯이나 또는 독성을 가진 버섯을 먹고 일으키는 식중독이다. (ko) Grzyby trujące – funkcjonalna (niebędąca taksonem) grupa grzybów, zwłaszcza kapeluszowych, zawierających substancje trujące w ilościach toksycznych dla ludzi. (pl) Vengono considerati funghi velenosi quelli che sintetizzano sostanze tossiche per l'organismo umano.I sintomi che spesso si manifestano, dopo l'ingestione, possono variare da lievi malesseri gastrointestinali fino alla morte. Molto spesso l'avvelenamento da funghi avviene attraverso l'ingestione di specie selvatiche o a causa di un errore di identificazione. Errore che si ripete, nella maggior parte dei casi, con lo scambio di una specie tossica per una commestibile. Anche tra i raccoglitori di funghi più esperti, seppur raramente, si verificano casi di morte per avvelenamento da funghi. Per prevenire l'avvelenamento da funghi, bisognerebbe quindi avere estrema familiarità con le specie tossiche, perché potrebbero risultare ingannevoli da un punto di vista della struttura e della forma. Inoltre, la commestibilità di un fungo dipende anche dai metodi di cottura e di preparazione dello stesso. La legge italiana (352/1993) prevede, peraltro, che non si debbano distruggere gli esemplari di specie velenose (anche mortali) o ritenute tali, in quanto anch'essi sono utili all'ecosistema e alla vita dei boschi. Si raccomanda, una volta effettuata la raccolta dei funghi, di farla esaminare da parte di un esperto micologo. (it) Micetismo é uma doença decorrente da ingestão (envenenamento) de cogumelos tóxicos. Espécies do gênero Amanita, por exemplo, produzem micotoxinas que podem causar lesão grave ou fatal do fígado e rins. Outros, como o Aspergillus flavus e bolores associados, são capazes de produzir a aflotoxina, uma substância mutagênica e carcinogênica. (pt) Svampförgiftning syftar på konsekvenserna av att ha förtärt giftiga svampar; allt från milt illamående, via leverskador till död. Många svampar innehåller starka gifter som gör dem skadliga för människor. Modern forskning har också visat på förekomsten av skadliga, till och med livsfarliga, ämnen i svampar som tills nyligen ansågs vara goda matsvampar. Den absolut vanligaste orsaken till svampförgiftning är att en giftig svamp förväxlats med en ätlig. Risken för detta är stor dels för oerfarna svampplockare, dels vid svampplockning i en främmande trakt, där svampfloran skiljer sig från den man känner. Giftiga svampar kan också växa i eller invid ett bestånd av snarlika ätliga svampar. Giftsvamparna i Norden finns främst i vissa svampgrupper, varför risken för förgiftning kan minskas genom att plocka svamp som inte lätt kan förväxlas med giftsvamp. Flera ätliga svampar måste förvällas innan de kan ätas; de är giftiga, men giftet i dem är vattenlösligt och sköljs ur svampen vid kokning; vattnet blir då giftigt och måste hällas ut innan svampen kan förtäras (giftet kan också avdunsta, varför god ventilation behövs). Flera fall av svampförgiftning har även rapporterats efter förtäring av psykedeliska svampar, röd flugsvamp och andra giftiga svampar, i försök att uppnå en narkotisk effekt. Också icke-giftiga svampar kan vara olämpliga att äta innan de upphettats tillräckligt. Alla sorters svampar, även ej giftproducerande, har också en benägenhet att samla miljögifter. Giftig svamp kan smaka milt och behöver inte ge omedelbara förgiftningssymtom eller några uppenbara symtom överhuvudtaget. Till exempel märks symptomen efter förtäring av vit flugsvamp först då giftet redan gjort bestående skada och vissa gifter har långsiktig verkan i form av ökad risk för cancer eller minskad fortplantningsförmåga. Svampförgiftning kan leda till svåra skador och till och med döden, men går oftast att behandla om sjukvård uppsöks redan vid misstanke om förgiftning. I vissa länder finns särskilda nödnummer för giftinformation, till exempel i Finland där Helsingfors universitetscentralsjukhus giftinformationscentral tillhandahåller dygnetruntrådgivning, medan andra länder rekommenderar det allmänna nödnumret (112 inom EU och i många andra länder). I Sverige kan icke-akuta fall bli vidarekopplade till Giftinformationscentralen. Om svamp- eller matrester sparas så kan det utredas vilken svamp och vilket gift som har orsakat förgiftningen. (sv) Отруєння грибами (зрідка міцетизм від лат. mycetismus) — шкідливі ефекти спричинені вживанням отруйних речовин, що містяться у грибах. Симптоми можуть варіювати від шлунково-кишкових розладів до смерті. Токсини виробляються у специфічних метаболічних шляхах у клітинах грибів. Отруєння грибами — це звичайно результат вживання дикоростучих грибів, коли отруйні види помилково вважають схожими на них їстівними. З власне отруєння грибами часто сплутують отруєння речовинами, що накопичуються у грибах (наприклад пестициди та важкі метали), розлади травної системи при вживанні неправильно приготованих та зіпсований страв із грибів. Для попередження шкідливих впливів при вживанні грибів слід збирати лише добре відомі види грибів, на достатній відстані від транспортних магістралей і промислових об'єктів (у тому числі колишніх), готувати страви із свіжих продуктів із дотриманням відповідної технології, обмежити вживання грибів дітям та людям із проблемами травної системи. Ознаки отруєння грибами можуть проявлятися від півгодини до кількох днів після вживання. Симптоми: нудота, різкий біль у животі, запаморочення, підвищення температури тіла. У разі отруєння потрібно негайно викликати швидку, а поки її чекаєте –врятуватися самому. (uk) Отравление грибами — отравление, вызванное употреблением в пищу грибов. (ru) 蕈類中毒（英語：Mushroom poisoning）是指因為攝取有毒蕈類後因為其毒性物質（）造成的中毒反應。症狀輕微的話，可能只有腸胃不適，而嚴重時也會致命。蕈類中的毒素是真菌產生的次级代谢产物。蕈類中毒的原因多半是因為將有毒蕈類誤認成其他食用蕈，誤食所造成。而許多有毒蕈類及可食用蕈類在顏色和形態上也相當類似。 (zh)
dbo:icd10 T62.0
dbo:icd9 988.1
dbo:meshId D009145
dbo:thumbnail wiki-commons:Special:FilePath/Amanita_phalloides_1.jpg?width=300
dbo:wikiPageExternalLink http://www.aapcc.org http://www.namyco.org/toxicology/poison_syndromes.html http://americanmushrooms.com/toxicms.htm https://www.fungimag.com/summer%202010%20articles/Slugs%20&%20Mushrooms.pdf http://www.namyco.org/toxicology/email_report_form.html https://web.archive.org/web/20051208010856/http:/www3.sympatico.ca/ross.fraser/Richard2.htm
dbo:wikiPageID 641982 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength 42804 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID 1120118664 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink dbr:Cantharellus dbc:Toxic_effect_of_noxious_substances_eaten_as_food dbr:Pyridoxine dbr:Scandinavia dbr:Entheogen dbr:Entoloma dbr:Entoloma_rhodopolium dbr:Mortality_rate dbr:Mushroom dbr:Psilocybin_mushroom dbr:Verpa_bohemica dbr:Boletus dbr:Boletus_satanas dbr:Death dbr:Julius_Streicher dbr:Phantom_Thread dbr:Rhabdomyolysis dbr:Curing_(food_preservation) dbr:Decarboxylation dbr:Α-Amanitin dbr:Depressant dbr:Destroying_angel dbr:Ingestion dbr:Inocybe dbr:Inocybe_geophylla dbr:Inosperma_erubescens dbr:Johann_Schobert dbr:Psilocybe dbr:Russula dbr:Rubroboletus_pulcherrimus dbr:Russula_emetica dbr:Coprine dbr:SLUDGE_syndrome dbr:Gastrointestinal_tract dbr:North_American_Mycological_Association dbr:Omphalotus_olearius dbr:Claudius dbr:Clint_Eastwood dbr:Emergency_medicine dbr:Emetic dbr:Entoloma_sinuatum dbr:Fungus dbr:GABA dbr:Galerina_marginata dbr:Game_Boy_Advance dbr:Gautama_Buddha dbr:Geraldine_Page dbr:Monomethylhydrazine dbr:Morphology_(biology) dbr:Mother_3 dbr:Muscarine dbr:Muscimol dbr:Conocybe dbr:Coprinopsis_atramentaria dbr:Coprinus dbr:Coprinus_comatus dbr:Cortinarius dbr:Cortinarius_orellanus dbr:Cortinarius_rubellus dbr:Lactarius_rufus dbr:Lactarius_torminosus dbr:Lactarius_uvidus dbr:Lactarius_vinaceorufescens dbr:Lactifluus_piperatus dbr:Laetiporus_sulphureus dbr:Phallotoxin dbr:Anemia dbr:Arabitol dbr:Chlorophyllum_molybdites dbr:Silver dbr:Claviceps_purpurea dbr:Clitocybe dbr:Clitocybe_dealbata dbr:Clitocybe_rivulosa dbr:Delirium dbr:Fugu dbr:Clitocybe_clavipes dbr:Hallucination dbr:Hemolysis dbr:Deadly_webcap dbr:Death_cap dbr:Lepiota dbr:Poisoning dbr:Paxillus_involutus dbr:Toxicology dbr:Tremor dbr:Galerina dbr:Hebeloma_crustuliniforme dbr:False_morels dbr:Fatigue_(medical) dbr:Larva dbr:Silybum_marianum dbr:7_Khoon_Maaf dbr:Alpha-Amanitin dbr:Amanita dbr:Daniel_Gabriel_Fahrenheit dbr:Amanita_caesarea dbr:Amanita_muscaria dbr:Amanita_pantherina dbr:Amanita_phalloides dbr:Amanita_smithiana dbr:Amatoxin dbr:Ergotamine dbr:Ergotism dbr:Ethanol dbr:False_chanterelle dbr:Finns dbr:Fiorile dbr:Fly_agaric dbr:Nicholas_Evans dbr:Paraquat dbr:Central_nervous_system dbr:Boletes dbr:Diarrhea dbr:Tricholoma_pardinum dbr:Vomiting dbr:Fool's_mushroom dbr:Fool's_webcap dbr:Puffball dbr:Red_blood_cell dbr:Gomphus_floccosus dbr:Gyromitra dbr:Gyromitra_esculenta dbr:Gyromitrin dbr:Hangover dbr:Headache dbr:Jaundice dbr:Taxus dbr:The_Beguiled_(1971_film) dbr:Hygrophoropsis_aurantiaca dbr:Hypholoma_fasciculare dbr:Hypoventilation dbr:Atropine dbr:Agaricus_californicus dbr:Agaricus_hondensis dbr:Agaricus_xanthodermus dbc:Mycotoxins dbc:Poisonous_fungi dbr:Chicken_of_the_Woods dbr:Aldehyde_dehydrogenase dbr:Super_Mario dbr:Toxicity dbr:Toxin dbr:Idiosyncratic dbr:Suillus dbr:Disulfiram dbr:Dizziness dbr:Bolesatine dbr:Pope_Clement_VII dbr:Ibotenic_acid dbr:Omphalotus dbr:Orellanine dbr:Redox_cycling dbr:Chalciporus_piperatus dbr:Chanterelle dbr:Chanterelles dbr:Seizures dbr:Neoboletus_luridiformis dbr:Neurotoxin dbr:Oyster_mushroom dbr:Oyster_mushrooms dbr:Pleurocybella_porrigens dbr:Russula_silvicola dbr:Secondary_metabolite dbr:Mycotoxin dbr:Rubroboletus_legaliae dbr:Volvariella_volvacea dbr:Suillellus_luridus dbr:Rubroboletus_satanas dbr:Signs_and_symptoms dbr:Universal_veil dbr:Inocybe_fastigiata dbr:Verpa dbr:Tricholoma_tigrinum dbr:Ramaria_gelatinosa dbr:Stupor dbr:The_Story_of_Babar dbr:Tricholoma_equestre dbr:Parboiling dbr:Thermostability dbr:List_of_deadly_fungi dbr:Sugar_alcohol dbr:List_of_poisonous_fungi dbr:Nazi_propaganda dbr:Muscarinic dbr:Agaricus_praeclaresquamosus dbr:Morels dbr:Russula_mairei dbr:The_Horse_Whisperer_(book) dbr:Amatoxins dbr:The_Poisonous_Mushroom dbr:DegF dbr:Excitotoxin dbr:Holy_Roman_Emperor_Charles_VI dbr:Natalia_Naryshkina dbr:File:Chanterelle.jpg dbr:Entoloma_nidorosum dbr:File:Amanita_mushroom_immatures.jpg dbr:File:Coprinus_comatus_shaggy_mane_picked.jpg dbr:File:Omphalotus_olearius_Mallorca.jpg dbr:File:Phalloide-Caesarea.JPG dbr:File:PuffballMushroom.JPG
dbp:caption Amanita phalloides accounts for the majority of fatal mushroom poisonings worldwide. (en)
dbp:field dbr:Emergency_medicine dbr:Toxicology
dbp:icd 988.100000 (xsd:double) (en) T62.0 (en)
dbp:meshid D009145 (en)
dbp:name Mushroom poisoning (en)
dbp:synonyms Mycetism, mycetismus (en)
dbp:wikiPageUsesTemplate dbt:Authority_control dbt:Citation_needed dbt:Cite_journal dbt:Infobox_medical_condition_(new) dbt:Medical_resources dbt:Reflist dbt:See_also dbt:Short_description dbt:When dbt:Poisoning_and_toxicity
dbp:wordnet_type http://www.w3.org/2006/03/wn/wn20/instances/synset-disease-noun-1
dct:subject dbc:Toxic_effect_of_noxious_substances_eaten_as_food dbc:Mycotoxins dbc:Poisonous_fungi
rdf:type owl:Thing wikidata:Q12136 dbo:Disease umbel-rc:AilmentCondition
rdfs:comment Jako otrava houbami se označuje otrava vzniklá v důsledku konzumace hub. Obvykle se tím míní velké houby záměrně konzumované, v širším slova smyslu však lze zahrnout i otravy vzniklé nezáměrnou konzumací plísní a dalších menších hub při konzumaci jimi zamořené stravy (viz např. ergotismus). (cs) La intoxicació per bolets fa referència a la simptomatologia apareguda després de la ingesta de substàncies tòxiques presents en els bolets. La seva simptomatologia pot anar de lleu a greu segons l'espècie. Moltes espècies de bolets tenen característiques en comú, com el color, formes, mida, etc; això comporta la confusió alhora de recollir bolets. (ca) Mizetismoa edo perretxikoek eragindako pozoitzea perretxikoetan egon daitezkeen substantzia toxikoek osasunean eragindako sintoma eta kalteen multzoa da. Normalean perretxikoak jan ondoren gertatzen da pozoitzea. Sintomak askotarikoak izan daitezke, hesteetako ondoez arinetik heriotzaraino. (eu) Keracunan jamur merujuk kepada dampak buruk dari masuknya unsur racun dari sebuah jamur ke dalam tubuh. Dampaknya dapat beragam dari sakit perut sampai kematian. Jamur liar merupakan salah satu komoditas pertanian yang dimanfaatkan sebagai bahan pangan oleh masyarakat Indonesia. Namun, risiko keracunan bisa terjadi karena morfologi yang sering kali terlihat mirip antara jamur yang dapat dimakan dan yang beracun. Maka dari itu, penting sekali mengidentifikasi jamur yang dapat dikonsumsi maupun yang tidak dapat dikonsumsi. (in) キノコ中毒（キノコちゅうどく）では、キノコを摂食したことによる食中毒について解説する。ただし本稿では、キノコを食材として用いた料理が、食中毒の原因となる細菌などにより汚染されたことなどによって発生し得る食中毒については省略する。 (ja) 버섯 중독(mushroom poisoning, mycetism, mycetismus)은 독버섯이나 또는 독성을 가진 버섯을 먹고 일으키는 식중독이다. (ko) Grzyby trujące – funkcjonalna (niebędąca taksonem) grupa grzybów, zwłaszcza kapeluszowych, zawierających substancje trujące w ilościach toksycznych dla ludzi. (pl) Micetismo é uma doença decorrente da ingestão (envenenamento) de cogumelos tóxicos. Espécies do gênero Amanita, por exemplo, produzem micotoxinas que podem causar lesão grave ou fatal do fígado e rins. Outros, como o Aspergillus flavus e bolores associados, são capazes de produzir a aflotoxina, uma substância mutagênica e carcinogênica. (pt) Отравление грибами — отравление, вызванное употреблением в пищу грибов. (ru) 蕈類中毒（英語：Mushroom poisoning）是指因為攝取有毒蕈類後因為其毒性物質（）造成的中毒反應。症狀輕微的話，可能只有腸胃不適，而嚴重時也會致命。蕈類中的毒素是真菌產生的次级代谢产物。蕈類中毒的原因多半是因為將有毒蕈類誤認成其他食用蕈，誤食所造成。而許多有毒蕈類及可食用蕈類在顏色和形態上也相當類似。 (zh) تسمم بعيش الغراب (بالإنجليزية: Mushroom poisoning، المعرف كذلك باسم Mycetism) يشير إلى التأثيرات الضارة الناجمة عن تناول المكونات السامة الموجودة في المشروم. ويمكن أن تختلف هذه الأعراض من اضطراب الجهاز الهضمي وتصل حتى الوفاة. والمواد السامة الموجودة بها عبارة عن مستقلبات ثانوية يتم إنتاجها في مسارات بيوكيميائية في الخلايا الفطرية. وغالبا ما ينجم تسمم المشروم بسبب تناول المشروم البري بعد الخطأ في التعرف على المشروم السام واعتقاد أنه من الأنواع الصالحة للأكل. وأشهر أسباب التعرف الخاطئ بتلك الطريقة هو التشابه الشديد فيما يتعلق باللون والمورفولوجي لأنواع المشروم السامة والأنواع الصالحة للأكل. وحتى من يقوم على تجميع المشروم البري من أصحاب الخبرة الكبيرة يمكن في بعض الأحيان أن يتعرضوا للتسمم نتيجة تناول الأنواع السامة، رغم معرفتهم الكاملة بالمخاطر، بسبب اللامبالاة. (ar) Η δηλητηρίαση από μανιτάρια αναφέρεται στις επιβλαβείς επιπτώσεις από την κατάποση των τοξικών ουσιών που υφίστανται σε ένα μανιτάρι. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να ποικίλουν από μια ελαφρά γαστρεντερική δυσφορία μέχρι τον θάνατο σε περίπου 10 ημέρες. Οι τοξίνες που υπάρχουν σε ένα μανιτάρι είναι δευτερογενείς μεταβολίτες, οι οποίοι παράγονται από τον μύκητα. Η δηλητηρίαση από τα μανιτάρια είναι συνήθως το αποτέλεσμα της κατάποσης άγριων μανιταριών μετά από εσφαλμένη αναγνώριση ενός τοξικού μανιταριού ως βρώσιμης τροφής. Ο πιο συνηθισμένος λόγος για την εσφαλμένη ταυτοποίηση είναι η στενή ομοιότητα αναφορικά με το χρώμα και την γενική μορφολογία των τοξικών μανιταριών με τα βρώσιμα μανιτάρια. Για να αποφευχθεί η δηλητηρίαση από τα μανιτάρια, οι συλλέκτες μανιταριών είναι εξοικειωμένοι με τα (el) Eine Pilzvergiftung oder Myzetismus (von altgriechisch μύκης mýkēs „Pilz“) ist eine Vergiftung, die durch den Verzehr von Pilzen verursacht wird. Im engeren Sinn ist damit eine „echte Pilzvergiftung“ gemeint, die durch den Verzehr von Giftpilzen verursacht wird. Giftpilze enthalten bestimmte Pilzgifte. Je nach Art und Menge der verzehrten Pilze kann eine Pilzvergiftung bis zum Tod führen. Bei stark giftigen Pilzen sind dafür kleinste Mengen ausreichend. (de) Se llama intoxicación por setas (o micetismo) a los síntomas resultantes de la ingestión de sustancias tóxico presentes en ciertas setas u hongos venenosos, las cuales pueden ir desde molestias gastrointestinales leves hasta la muerte. Aquellas toxinas son subproductos generados por los propios hongos. (es) Mushroom poisoning is poisoning resulting from the ingestion of mushrooms that contain toxic substances. Its symptoms can vary from slight gastrointestinal discomfort to death in about 10 days. Mushroom toxins are secondary metabolites produced by the fungus. (en) Vengono considerati funghi velenosi quelli che sintetizzano sostanze tossiche per l'organismo umano.I sintomi che spesso si manifestano, dopo l'ingestione, possono variare da lievi malesseri gastrointestinali fino alla morte. Molto spesso l'avvelenamento da funghi avviene attraverso l'ingestione di specie selvatiche o a causa di un errore di identificazione. Errore che si ripete, nella maggior parte dei casi, con lo scambio di una specie tossica per una commestibile. Anche tra i raccoglitori di funghi più esperti, seppur raramente, si verificano casi di morte per avvelenamento da funghi. (it) Les intoxications fongiques sont les intoxications causées par l'ingestion, l'inhalation de spores, ou rarement la simple manipulation, accidentelle ou volontaire, de champignons dits « supérieurs » (charnus, visibles à l'œil nu), qu'il s'agisse d'espèces sauvages ou cultivées . La science qui étudie la toxicité des champignons est la mycotoxicologie. On appelle plus précisément mycétisme, les intoxications alimentaires dues à des champignons supérieurs qui synthétisent et stockent des molécules (endotoxines) toxiques par ingestion pour l'homme et d'autres animaux. (fr) Отруєння грибами (зрідка міцетизм від лат. mycetismus) — шкідливі ефекти спричинені вживанням отруйних речовин, що містяться у грибах. Симптоми можуть варіювати від шлунково-кишкових розладів до смерті. Токсини виробляються у специфічних метаболічних шляхах у клітинах грибів. Отруєння грибами — це звичайно результат вживання дикоростучих грибів, коли отруйні види помилково вважають схожими на них їстівними. З власне отруєння грибами часто сплутують отруєння речовинами, що накопичуються у грибах (наприклад пестициди та важкі метали), розлади травної системи при вживанні неправильно приготованих та зіпсований страв із грибів. (uk) Svampförgiftning syftar på konsekvenserna av att ha förtärt giftiga svampar; allt från milt illamående, via leverskador till död. Många svampar innehåller starka gifter som gör dem skadliga för människor. Modern forskning har också visat på förekomsten av skadliga, till och med livsfarliga, ämnen i svampar som tills nyligen ansågs vara goda matsvampar. (sv)
rdfs:label تسمم بعيش الغراب (ar) Intoxicació per bolets (ca) Otrava houbami (cs) Pilzvergiftung (de) Δηλητηρίαση από μανιτάρια (el) Envenenamiento por setas (es) Mizetismo (eu) Keracunan jamur (in) Intoxication par les champignons (fr) Fungo velenoso (it) キノコ中毒 (ja) 버섯 중독 (ko) Mushroom poisoning (en) Grzyby trujące (pl) Micetismo (pt) Отравление грибами (ru) Svampförgiftning (sv) 蕈類中毒 (zh) Отруєння грибами (uk)
rdfs:seeAlso dbr:List_of_deadly_fungus_species
owl:sameAs freebase:Mushroom poisoning http://d-nb.info/gnd/4046083-6 wikidata:Mushroom poisoning dbpedia-ar:Mushroom poisoning http://ast.dbpedia.org/resource/Envelenamientu_por_cogordes http://ba.dbpedia.org/resource/Бәшмәктәр_менән_ағыуланыу dbpedia-ca:Mushroom poisoning dbpedia-cs:Mushroom poisoning dbpedia-de:Mushroom poisoning dbpedia-el:Mushroom poisoning dbpedia-es:Mushroom poisoning dbpedia-eu:Mushroom poisoning dbpedia-fa:Mushroom poisoning dbpedia-fr:Mushroom poisoning dbpedia-gl:Mushroom poisoning dbpedia-hr:Mushroom poisoning http://hy.dbpedia.org/resource/Սնկային_թունավորումներ dbpedia-id:Mushroom poisoning dbpedia-is:Mushroom poisoning dbpedia-it:Mushroom poisoning dbpedia-ja:Mushroom poisoning dbpedia-ko:Mushroom poisoning http://lt.dbpedia.org/resource/Nuodingieji_grybai http://lv.dbpedia.org/resource/Indīgās_sēnes dbpedia-pl:Mushroom poisoning dbpedia-pt:Mushroom poisoning dbpedia-ro:Mushroom poisoning dbpedia-ru:Mushroom poisoning dbpedia-sh:Mushroom poisoning dbpedia-sl:Mushroom poisoning dbpedia-sr:Mushroom poisoning dbpedia-sv:Mushroom poisoning dbpedia-tr:Mushroom poisoning dbpedia-uk:Mushroom poisoning http://uz.dbpedia.org/resource/Zaharli_zamburugʻlar dbpedia-vi:Mushroom poisoning http://wa.dbpedia.org/resource/Epweznant_tchampion dbpedia-zh:Mushroom poisoning https://global.dbpedia.org/id/51MBK
prov:wasDerivedFrom wikipedia-en:Mushroom_poisoning?oldid=1120118664&ns=0
foaf:depiction wiki-commons:Special:FilePath/Amanita_phalloides_1.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Amanita_mushroom_immatures.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Chanterelle.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Coprinus_comatus_shaggy_mane_picked.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Omphalotus_olearius_Mallorca.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Phalloide-Caesarea.jpg wiki-commons:Special:FilePath/PuffballMushroom.jpg
foaf:isPrimaryTopicOf wikipedia-en:Mushroom_poisoning
foaf:name Mushroom poisoning (en)
is dbo:wikiPageRedirects of dbr:Poisonous_mushrooms dbr:Killer_mushroom dbr:Fungus_poisoning dbr:Poison_Mushroom dbr:Poison_mushroom dbr:Poisonous_fungus dbr:Poisonous_mushroom dbr:Mycetism dbr:Mycetismus
is dbo:wikiPageWikiLink of dbr:Proamanullin dbr:Pyridoxine dbr:Entoloma_murrayi dbr:List_of_deadly_fungus_species dbr:Mushroom dbr:Verpa_bohemica dbr:Animals_in_ancient_Greece_and_Rome dbr:Antidote dbr:Apheresis dbr:Josef_Herink dbr:Cystoderma_amianthinum dbr:Α-Amanitin dbr:Β-Amanitin dbr:Γ-Amanitin dbr:Ε-Amanitin dbr:Destroying_angel dbr:Inocybe_lacera dbr:Inocybe_praetervisa dbr:Inocybe_whitei dbr:Inosperma_bongardii dbr:Jan_Zahradníček dbr:Orellani dbr:Psilocybe_cubensis dbr:Russula dbr:List_of_poisonous_fungus_species dbr:List_of_poisonous_plants dbr:Meinhard_Michael_Moser dbr:Russulaceae dbr:Erythromelalgia dbr:North_American_Mycological_Association dbr:Peziza_vesiculosa dbr:Scleroderma_areolatum dbr:Tricholoma_inamoenum dbr:Tricholoma_magnivelare dbr:Stropharia_aeruginosa dbr:Zhi_(excrescences) dbr:Entoloma_sinuatum dbr:Frederic_Bartter dbr:Fungus dbr:Galerina_marginata dbr:Glossary_of_mycology dbr:Morchella dbr:Mushroom_hunting dbr:The_Wind_in_the_Willows_(TV_series) dbr:Lactarius_helvus dbr:Lactarius_rufus dbr:Lactarius_uvidus dbr:Lactarius_vinaceorufescens dbr:Lactarius_xanthogalactus dbr:Orthomolecular_medicine dbr:Orvietan dbr:Armillaria dbr:Stropharia_coronilla dbr:Clitocybe dbr:Helvella_acetabulum dbr:Poison dbr:Acute_liver_failure dbr:Agrippina_the_Younger dbr:Galerina_sulciceps dbr:Leccinum dbr:Volvariella dbr:Albatrellus_subrubescens dbr:Amanin dbr:Amaninamide dbr:Amanita dbr:Amanita_bisporigera dbr:Amanullin dbr:Amanullinic_acid dbr:Amanita_albocreata dbr:Amanita_chrysoblema dbr:Amanita_crenulata dbr:Amanita_crocea dbr:Amanita_muscaria_var._formosa dbr:Amanita_ocreata dbr:Amanita_onusta dbr:Amanita_pantherina dbr:Amanita_phalloides dbr:Amanita_princeps dbr:Amanita_regalis dbr:Amanita_smithiana dbr:Amanita_sphaerobulbosa dbr:Amanita_verna dbr:Amanita_virosa dbr:Amanita_volvarielloides dbr:Fatty_liver_disease dbr:Nicholas_Evans dbr:False_morel dbr:Foodborne_illness dbr:Tricholoma_pardinum dbr:List_of_MeSH_codes_(C21) dbr:The_Beguiled_(2017_film) dbr:Hydnellum_peckii dbr:Hygrophoropsis_aurantiaca dbr:Hypholoma_fasciculare dbr:Yunnan_sudden_death_syndrome dbr:Agaricus dbr:Agaricus_hondensis dbr:Cholinergic_crisis dbr:Lactarius_pubescens dbr:Edible_mushroom dbr:Suillus dbr:Boletaceae dbr:Cabbage dbr:Inosperma_cookei dbr:Orellanine dbr:Saproamanita_thiersii dbr:Gyromitra_californica dbr:Imperator_torosus dbr:Podostroma_cornu-damae dbr:Mycena_overholtsii dbr:Mycotoxin dbr:Rubroboletus_legaliae dbr:Scleroderma_cepa dbr:Three-toed_box_turtle dbr:Rubroboletus_satanas dbr:Polypore dbr:Tricholoma_ustale dbr:Phallus_impudicus dbr:Tricholoma_equestre dbr:Paralepistopsis_acromelalga dbr:Trogia_venenata dbr:Poisonous_mushrooms dbr:Tricholoma_sejunctum dbr:Killer_mushroom dbr:Fungus_poisoning dbr:Poison_Mushroom dbr:Poison_mushroom dbr:Poisonous_fungus dbr:Poisonous_mushroom dbr:Mycetism dbr:Mycetismus
is rdfs:seeAlso of dbr:Mushroom_hunting
is foaf:primaryTopic of wikipedia-en:Mushroom_poisoning