Pyrus pyrifolia (original) (raw)
La pera Nashi o pera asiàtica (Pyrus pyrifolia) és una espècie del gènere de la pera, nativa de la Xina, el Japó i Corea. El fruit és comestible i rep diversos noms segons els països, nashi és un nom en japonès:ナシ|ナシ). Pyrus pyrifolia es cultiva arreu d'Àsia i també a Austràlia, Nova Zelanda i altres països. A Catalunya l'any 2008 se'n cultivaven 25 hectàrees.
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| dbo:abstract | La pera Nashi o pera asiàtica (Pyrus pyrifolia) és una espècie del gènere de la pera, nativa de la Xina, el Japó i Corea. El fruit és comestible i rep diversos noms segons els països, nashi és un nom en japonès:ナシ|ナシ). Pyrus pyrifolia es cultiva arreu d'Àsia i també a Austràlia, Nova Zelanda i altres països. A Catalunya l'any 2008 se'n cultivaven 25 hectàrees. (ca) إجاص إجاصي الأوراق (الاسم العلمي:Pyrus pyrifolia) هو نوع من النباتات يتبع جنس الإجاص من الفصيلة الوردية. (ar) Naši (nebo také anglickým přepisem nashi; japonsky ナシ nebo 梨) je ovoce mírného pásu, pocházející z asijského druhu hrušně, hrušně písečné (jamanaši Pyrus pyrifolia, japonsky 山梨/ヤマナシ). Někdy se s tímto ovocem lze setkat pod označením japonské nebo asijské hrušky. Původně pochází z Číny. V současnosti je rozšířeno v celé východní Asii a Japonsku. V posledních letech se s jeho pěstováním začíná i v Chile, Francii a Itálii. Plody jsou v Česku méně obvyklým druhem ovoce. Plod hrušky naši má kulovitý až mírně zaoblený tvar, čínské druhy se více podobají evropským hruškám. Plody mají žluto-zelenou až žlutavou barvu nebo oranžovou až hnědou. Pokožka je hladká nebo hustě pokrytá lenticelami. Je šťavnatější a sladší než evropská hruška[zdroj?], vypadá a chutná jako kříženec mezi hruškou a jablkem (ovšem kříženec to není, jedná se skutečně o samostatný druh). Asijské hrušky jsou cizosprašné, ale jejich pyl je povětšinou vzájemně kompatibilní. Opylují se i evropskými hrušněmi. Podmínkou je současná doba kvetení. Květy naši (cs) Η αχλαδομηλιά είναι οπωροφόρο δέντρο το οποίο συγγενεύει με την αχλαδιά και τη μηλιά. Ανήκει στην τάξη Ροδώδη και στην οικογένεια των και καλλιεργείται σ' όλες τις εύκρατες χώρες.Η αχλαδομηκιά κατάγεται κι εκείνη απ' τις περιοχές γύρω απ' την Κασπία και στην Ευρώπη ήρθε γύρω στο 16ο αιώνα. Στην Ελλάδα αχλαδομηλιές καλλιεργούνται κυρίως στο Βόρειο τμήμα της χώρας. Ο πολλαπλασιασμός της αχλαδομηλιάς γίνεται όπως ακριβώς και της αχλαδιάς και της μηλιάς και καλλιεργείται για τον πολύ εύγευστο καρπό της ο οποίος είναι το . (el) Die Nashi-Birne (Pyrus pyrifolia, japanisch 山梨 yama nashi oder in Katakana ヤマナシ ‚Bergbirne, Gebirgsbirne‘ , kurz 梨 nashi bzw. ナシ ‚Birne‘) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Birnen (Pyrus). Die Pflanzenart und ihre essbaren Obst-Früchte werden oft auch als Asiatische Birne, Chinesische Birne, Japanische Birne, Koreanische Birne, Kumoi oder – wegen ihrer Form und des Geschmacks – als Apfel-Birne, Bapfel bzw. Birpfel bezeichnet. Die Bezeichnung Nashi-Birne ist eine Dopplung, denn nashi ist das japanische Wort für Birne. (de) Pyrus pyrifolia est un arbre fruitier du genre Pyrus (des poiriers), de la famille des Rosacées, originaire de la vallée moyenne du Yangtze en Chine. Domestiqué depuis l'Antiquité, objet d'un vaste brassage génétique, le poirier Pyrus pyrifolia a contribué aux ressources génétiques de la plupart des cultivars de poiriers asiatiques, chinois comme japonais et coréen. Ce poirier sauvage donnant de petits fruits roux de 2 cm de diamètre, a aujourd'hui disparu, victime de la destruction de son habitat. Les trois groupes principaux de cultivars de poires asiatiques (poires chinoises blanches, poires chinoises sableuses et poires japonaises) dériveraient d'un même progéniteur de Pyrus pyrifolia sauvage. Les cultivars de poires chinoises blanches (baili) sont en général pyriformes mais ceux de poires chinoises sableuses (shali), de poires japonaises (nashi) et coréennes ont généralement une forme globuleuse, comme celle des pommes. Ce sont des fruits juteux, sucrés, à chair croquante. En 2017, la Chine a produit 16,5 millions de tonnes de poires asiatiques dont les cultivars principaux sont les poires chinoises blanches et sableuses. L'Union européenne n'a produit que 2,5 millions de tonnes de poires communes (P. communis). (fr) Pyrus pyrifolia, comúnmente llamada nashi o peral de las arenas, o peral asiático es una especie arbórea perteneciente a la familia de las rosáceas. Es nativa de Asia Oriental y se distribuye por Asia tropical y China. (es) Les nashi ou poires japonaises sont des cultivars de poiriers dérivés de l'espèce sauvage Pyrus pyrifolia. Nashi est parfois écrit nachi. L'arbre qui donne un fruit subglobuleux comme une pomme, est très cultivé au Japon. (fr) Pyrus pyrifolia is a species of pear tree native to East Asia. The tree's edible fruit is known by many names, including: Asian pear, Japanese pear, Chinese pear, Korean pear, Taiwanese pear, apple pear, zodiac pear, three-halves pear, papple, naspati and sand pear. Along with cultivars of P. × bretschneideri and P. ussuriensis, the fruit is also called the nashi pear. Cultivars derived from Pyrus pyrifolia are grown throughout East Asia, and in other countries such as India, Nepal, Australia, New Zealand, and the United States (e.g., California). Traditionally in East Asia the tree's flowers are a popular symbol of early spring, and it is a common sight in gardens and the countryside. The fruits are not generally baked in pies or made into jams because they have a high water content and a crisp, grainy texture, very different from the European varieties. They are commonly served raw and peeled. The fruit tends to be quite large and fragrant, and when carefully wrapped (it has a tendency to bruise because of its juiciness), it can last for several weeks or more in a cold, dry place. (en) Il nashi (梨?) o pero giapponese (nome scientifico Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai, 1926) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rosacee, il cui frutto è comunemente conosciuto anche come pera-mela o pera asiatica. È molto conosciuto in oriente, dove è coltivato da molti secoli. Nashi in sezioneFiori di nashi (it) ヤマナシ、ニホンヤマナシ（山梨、日本山梨; 学名：Pyrus pyrifolia）はバラ科ナシ属の落葉高木。果実を食用として栽培される和ナシの野生種で、日本国内では本州中部地方以南、四国、九州に自生する。 『牧野日本植物圖鑑』(1940) では「」（学名: Malus tschonoskii; シノニム: Cormus tschonoskii、Macromeles tschonoskii）の別名として「やまなし」が「ずみ」や「やまりんご」と共に並べられているが、左記の学名を持つ植物は『原色日本樹木図鑑』(1959) などにおいては「オオウラジロノキ」として扱われている。 (ja) 배나무(Pyrus pyrifolia var. culta) 또는 해외에서 한국배(영어: Korean pear)는 '돌배나무'(pyrus pyrifolia)의 재배종이다. 돌배나무는 전국 각지에서 재배하는 한국·중국·일본 등지에 분포하는 낙엽 활엽소교목으로 높이는 5m 정도이며 서구권을 비롯한 해외에서는 '코리언 페어'(Korean pear)로 더 많이 알려져 있다. (ko) De nashipeer (Pyrus pyrifolia), zandpeer of Aziatische peer is een perensoort, die van nature voorkomt in het oosten van Azië, waar hij veel wordt gekweekt voor zijn eetbare vruchten. De sappige vruchten hebben de vorm van appels. Vanwege deze overeenkomst worden ze ook wel appelperen genoemd. Het is een populaire vrucht, die als dorstlesser kan worden gebruikt. Ze zijn zoet en knapperig als ze rijp van de boom worden geplukt. Nota bene: in het Japans, is nashi (梨) het woord voor de nashipeer, terwijl Europese peren (Pyrus communis) yōnashi (洋梨) worden genoemd, wat letterlijk westerse nashi betekent. De verwante chinapeer (Pyrus bretschneideri) wordt gekweekt in China. (nl) Grusza chińska (Pyrus pyrifolia), nashi (jap. 梨 lub ナシ) – gatunek drzewa z rodziny różowatych. Pochodzi z Azji Wschodniej, rośnie w Nowej Zelandii, Australii, Chile oraz na Tajwanie. Drzewo owocowe. Owoce zwane "nashi" jada się najczęściej surowe, cenione zwłaszcza schłodzone. W smaku przypominają owoce gruszy pospolitej, ale są bardziej kwaskowate i orzeźwiające. Miąższ mają chrupiący i nieco ziarnisty, dlatego bywają nazywane "gruszkami piaskowymi". Owoce wykorzystywane są do produkcji marmolad i sałatek. W uprawie rozpowszechniona jest odmiana 'Chojuro'. (pl) A pera-nashi, nashi ou náxi (Pyrus pyrifolia) é por vezes chamada de pera-asiática. É também conhecida como: pera-japonesa, pera-coreana, pera-de-taiwan ou pera-maçã. Na Índia, chama-se nashipati e no Bangladesh e no Nepal, nashpati. As peras-nashi são amplamente cultivadas devido ao seu doce fruto, um popular alimento na Ásia Oriental. Normalmente, as peras-nashi não servem para fazer tartes ou compotas devido ao alto conteúdo de água e a uma textura rija e granulada, muito diferente das amanteigadas variedades europeias. Não é um cruzamento entre peras e maçãs, como o nome pera-maçã pode sugerir, mas a sua forma e textura rija assemelha-se mais a uma maçã. (pt) Гру́ша грушели́стная (лат. Pýrus pyrifólia) — вид растений рода груша семейства Розовые, культивируемый в Азии. Имеет сельскохозяйственное и декоративное значение в странах Средней Азии и Дальнего Востока. (ru) Sandpäron (Pyrus pyrifolia) är en art av päronsläktet i familjen rosväxter. Det kallas även nashipäron, japanskt päron, kinapäron, kinesiskt päron och oegentligt äppelpäron. Arten förekommer i Kina, Laos och Vietnam och odlas i Japan, Korea, Taiwan, USA och Kina. Trädet är lövfällande och kan bli 5-12 m högt. Unga skott med samlingar av ulliga hår, hårlösa andra året. Mogna grenar blir rödbruna eller purpurbruna. Bladen blir 6,5-11 × 3,5-6 cm, avlångt äggrunda till äggrunda, uddspetsiga med rundad eller hjärtlik bas, senare kala. Blad kanter med framåtriktade tänder. Bladskaft 3-4,5 cm.Blommorna sitter 6-9 tillsammans och är vita. Fodertänderna blir 4-5 mm och kronbladen 1,5-1,7 × 1,1-1,3 cm. Ståndarna är 18-21. Pistiller 4-5. Frukter 2,5-15 cm (eller mer) i diameter, runda, gula till bruna med vita porer. Tre varieteter erkänns: * var. pyrifolia - frukterna är bruna, 2,5-3,5 cm i diameter. Centrala Kina. * var. culta - det odlade sandpäronet. Har längre och bredare blad. Frukerna är äppelformade, gula eller bruna, till 15 cm i diameter (till 500 g), eller mer. De är saftiga, krispiga. * var. stapfiana - frukterna är päronformade, till 6 cm. Sandpäron används som äpplen eller päron, dvs äts råa eller skärs ner i sallader och efterrätter. Man kan också använda sandpäron i varmrätter då de inte blir mjuka och sönderkokta lika lätt som vanliga päron. Frukten håller ca 6 veckor efter skörd. Arten domesticerades redan för ca 2000 år sedan i Kina och numera finns mer än 1000 namnsorter. I USA och Kina har sandpäronet på senare år används i förädling och har korsats med andra arter för att få fram frukter med högre kvalitet. I Japan används fröplantor som ympunderlag till andra päronsorter. (sv) 沙梨(Pyrus pyrifolia)也称苹果梨、黄金梨、亚洲梨、日本梨等，属蔷薇科植物。 (zh) Груша японська або азійська (Pyrus pyrifolia; яп. 梨, наші) — рослина роду груш родини трояндових, що широко культивується у Східній Азії. (uk) |
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Ο πολλαπλασιασμός της αχλαδομηλιάς γίνεται όπως ακριβώς και της αχλαδιάς και της μηλιάς και καλλιεργείται για τον πολύ εύγευστο καρπό της ο οποίος είναι το . (el) Die Nashi-Birne (Pyrus pyrifolia, japanisch 山梨 yama nashi oder in Katakana ヤマナシ ‚Bergbirne, Gebirgsbirne‘ , kurz 梨 nashi bzw. ナシ ‚Birne‘) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Birnen (Pyrus). Die Pflanzenart und ihre essbaren Obst-Früchte werden oft auch als Asiatische Birne, Chinesische Birne, Japanische Birne, Koreanische Birne, Kumoi oder – wegen ihrer Form und des Geschmacks – als Apfel-Birne, Bapfel bzw. Birpfel bezeichnet. Die Bezeichnung Nashi-Birne ist eine Dopplung, denn nashi ist das japanische Wort für Birne. (de) Pyrus pyrifolia, comúnmente llamada nashi o peral de las arenas, o peral asiático es una especie arbórea perteneciente a la familia de las rosáceas. Es nativa de Asia Oriental y se distribuye por Asia tropical y China. (es) Les nashi ou poires japonaises sont des cultivars de poiriers dérivés de l'espèce sauvage Pyrus pyrifolia. Nashi est parfois écrit nachi. L'arbre qui donne un fruit subglobuleux comme une pomme, est très cultivé au Japon. (fr) Il nashi (梨?) o pero giapponese (nome scientifico Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai, 1926) è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rosacee, il cui frutto è comunemente conosciuto anche come pera-mela o pera asiatica. È molto conosciuto in oriente, dove è coltivato da molti secoli. Nashi in sezioneFiori di nashi (it) ヤマナシ、ニホンヤマナシ（山梨、日本山梨; 学名：Pyrus pyrifolia）はバラ科ナシ属の落葉高木。果実を食用として栽培される和ナシの野生種で、日本国内では本州中部地方以南、四国、九州に自生する。 『牧野日本植物圖鑑』(1940) では「」（学名: Malus tschonoskii; シノニム: Cormus tschonoskii、Macromeles tschonoskii）の別名として「やまなし」が「ずみ」や「やまりんご」と共に並べられているが、左記の学名を持つ植物は『原色日本樹木図鑑』(1959) などにおいては「オオウラジロノキ」として扱われている。 (ja) 배나무(Pyrus pyrifolia var. culta) 또는 해외에서 한국배(영어: Korean pear)는 '돌배나무'(pyrus pyrifolia)의 재배종이다. 돌배나무는 전국 각지에서 재배하는 한국·중국·일본 등지에 분포하는 낙엽 활엽소교목으로 높이는 5m 정도이며 서구권을 비롯한 해외에서는 '코리언 페어'(Korean pear)로 더 많이 알려져 있다. (ko) Grusza chińska (Pyrus pyrifolia), nashi (jap. 梨 lub ナシ) – gatunek drzewa z rodziny różowatych. Pochodzi z Azji Wschodniej, rośnie w Nowej Zelandii, Australii, Chile oraz na Tajwanie. Drzewo owocowe. Owoce zwane "nashi" jada się najczęściej surowe, cenione zwłaszcza schłodzone. W smaku przypominają owoce gruszy pospolitej, ale są bardziej kwaskowate i orzeźwiające. Miąższ mają chrupiący i nieco ziarnisty, dlatego bywają nazywane "gruszkami piaskowymi". Owoce wykorzystywane są do produkcji marmolad i sałatek. W uprawie rozpowszechniona jest odmiana 'Chojuro'. (pl) Гру́ша грушели́стная (лат. Pýrus pyrifólia) — вид растений рода груша семейства Розовые, культивируемый в Азии. Имеет сельскохозяйственное и декоративное значение в странах Средней Азии и Дальнего Востока. (ru) 沙梨(Pyrus pyrifolia)也称苹果梨、黄金梨、亚洲梨、日本梨等，属蔷薇科植物。 (zh) Груша японська або азійська (Pyrus pyrifolia; яп. 梨, наші) — рослина роду груш родини трояндових, що широко культивується у Східній Азії. (uk) Naši (nebo také anglickým přepisem nashi; japonsky ナシ nebo 梨) je ovoce mírného pásu, pocházející z asijského druhu hrušně, hrušně písečné (jamanaši Pyrus pyrifolia, japonsky 山梨/ヤマナシ). Někdy se s tímto ovocem lze setkat pod označením japonské nebo asijské hrušky. Původně pochází z Číny. V současnosti je rozšířeno v celé východní Asii a Japonsku. V posledních letech se s jeho pěstováním začíná i v Chile, Francii a Itálii. Plody jsou v Česku méně obvyklým druhem ovoce. Květy naši (cs) Pyrus pyrifolia is a species of pear tree native to East Asia. The tree's edible fruit is known by many names, including: Asian pear, Japanese pear, Chinese pear, Korean pear, Taiwanese pear, apple pear, zodiac pear, three-halves pear, papple, naspati and sand pear. Along with cultivars of P. × bretschneideri and P. ussuriensis, the fruit is also called the nashi pear. Cultivars derived from Pyrus pyrifolia are grown throughout East Asia, and in other countries such as India, Nepal, Australia, New Zealand, and the United States (e.g., California). Traditionally in East Asia the tree's flowers are a popular symbol of early spring, and it is a common sight in gardens and the countryside. (en) Pyrus pyrifolia est un arbre fruitier du genre Pyrus (des poiriers), de la famille des Rosacées, originaire de la vallée moyenne du Yangtze en Chine. Domestiqué depuis l'Antiquité, objet d'un vaste brassage génétique, le poirier Pyrus pyrifolia a contribué aux ressources génétiques de la plupart des cultivars de poiriers asiatiques, chinois comme japonais et coréen. Ce poirier sauvage donnant de petits fruits roux de 2 cm de diamètre, a aujourd'hui disparu, victime de la destruction de son habitat. (fr) De nashipeer (Pyrus pyrifolia), zandpeer of Aziatische peer is een perensoort, die van nature voorkomt in het oosten van Azië, waar hij veel wordt gekweekt voor zijn eetbare vruchten. De sappige vruchten hebben de vorm van appels. Vanwege deze overeenkomst worden ze ook wel appelperen genoemd. Het is een populaire vrucht, die als dorstlesser kan worden gebruikt. Ze zijn zoet en knapperig als ze rijp van de boom worden geplukt. De verwante chinapeer (Pyrus bretschneideri) wordt gekweekt in China. (nl) A pera-nashi, nashi ou náxi (Pyrus pyrifolia) é por vezes chamada de pera-asiática. É também conhecida como: pera-japonesa, pera-coreana, pera-de-taiwan ou pera-maçã. Na Índia, chama-se nashipati e no Bangladesh e no Nepal, nashpati. As peras-nashi são amplamente cultivadas devido ao seu doce fruto, um popular alimento na Ásia Oriental. (pt) Sandpäron (Pyrus pyrifolia) är en art av päronsläktet i familjen rosväxter. Det kallas även nashipäron, japanskt päron, kinapäron, kinesiskt päron och oegentligt äppelpäron. Arten förekommer i Kina, Laos och Vietnam och odlas i Japan, Korea, Taiwan, USA och Kina. Tre varieteter erkänns: Sandpäron används som äpplen eller päron, dvs äts råa eller skärs ner i sallader och efterrätter. Man kan också använda sandpäron i varmrätter då de inte blir mjuka och sönderkokta lika lätt som vanliga päron. Frukten håller ca 6 veckor efter skörd. (sv) |
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