Яшнова — Автор (original) (raw)

Яшнова

N, nъ-бис-(винилоксиэтил)тиурамдисульфид, проявляющий фунгицидную и бактерицидную активность

Загрузка...

Номер патента: 1781211

Опубликовано: 15.12.1992

Авторы: Алферова, Амосова, Андреева, Беленький, Иванова, Копылова, Монова, Никитенко, Плетнева, Пронченко, Рожкова, Фурсенко, Яшнова

МПК: A01N 47/14, C07C 333/18

Метки: nъ-бис-(винилоксиэтил)тиурамдисульфид, активность, бактерицидную, проявляющий, фунгицидную

...того, он не оказывал отрицательного влияния на всхожесть семян и величину проростков,Изобретение иллюстрируется следующими примерами.П р и м е р 1, Синтез К,К-бис(винилоксиэтил)тиурамдисульфида. К 20, 6 г К-(2-винилоксиэтил)дитиокарбамата калия в 300 смз воды при температуре 15-20 С, при перемешивании добавляют капельным путем 5,06 г 2, растгоренного в 110 см этанола, в.з,Г ,н кн,си,ганс:2 ИК-спектр (КВг, см ); 825, 950, 965, 1180, 1320, 1620, 1640 - полосы, характерные для винилоксигруппы; Б-с-ь - , группа проявляется при 1510 - 1520 см, Найдено, ф. С 36,89, Н 4,95, Я 39,58, К 8,54. Вычислено, %; С 37,04, Н 4,94, Я 39,51, К 8,64,П р и м е р 2. СЬунгицидная активность К,К-бис(винилпксиэ ил)тиурамдисуль фида.Изучение фунг цидной...

Способ производства солодового экстракта

Загрузка...

Номер патента: 1703677

Опубликовано: 07.01.1992

Авторы: Голикова, Иванова, Хатунцева, Швыркова, Яшнова

МПК: C12C 1/18

Метки: производства, солодового, экстракта

...имеющий 8-15 ф массовых долей сухих веществ, направляют на обратный осмос и концентрируют до содержания 25-40 мас.7 ь сухих веществ,Затем концентрированное сусло после ультрафильтрации смешивают с концентрированным суслом, полученным с помощью обратного осмоса. Получают концентрированное солодовое сусло, содержащее 25- 42 мас.сухих веществ, подвергают вакуум-выпариванию в течение 5 - 6 ч при температуре 65-80 С до содержания 65- 80 мас. сухих веществ,В таблице представлены сравнительные показатели предлагаемого и известного способов,П р и м е р 1, Ячмень пивоваренный, солод пивоваренный ячменный дробят и готовят осахаренный затор и осветленное сусло по общепринятой технологии, Полученное осветленное сусло с сухими веществами 9 мас,7 ь...

Способ обработки поверхностей помещений бродильного производства для предотвращения микробиологического обрастания

Загрузка...

Номер патента: 1438243

Опубликовано: 23.09.1990

Авторы: Альперт, Амосова, Воронков, Голикова, Иванова, Исаева, Раттэль, Рожкова, Трофимов, Яшнова

МПК: C12C 13/00, C12Q 1/18

Метки: бродильного, микробиологического, обрастания, поверхностей, помещений, предотвращения, производства

...развитие микробиологического обрастания в течениедлительного времени,П р и м е р 1. Для испытания в цехе брожения был выбран участок стены, полностью покрытый мицелием гриба с включенными в него колониями бактерий. После снятия обрастания скребком, была проведена первичная побелка стены. Поверхность подготовленной стены была разделена на три участка по 2 мф каждый. Один участок (контрольный) был повторно побелен без внесения в побелку 0 " (винилоксиэтил) дитиокарбамата калия. В качестве эталонного участка использовался участок, обработанный 353-ным известковым раствором с добавкой сульфата меди в концентрации 47, что составляло 10 г на 1 м поверхности. При повторной по" белке третьего участка в побелку вносился Б -(винилоксиэтил)...

Способ моделирования вестибулярных расстройств

Загрузка...

Номер патента: 1515187

Опубликовано: 15.10.1989

Авторы: Косюга, Федотова, Щербаков, Яшнова

МПК: G09B 23/28

Метки: вестибулярных, моделирования, расстройств

...агент. трубки сгибают по форме конвенсиальной поверхности крена, а свободные концы обоих колен еще раз сгибаюто под углом 90 кповерхностн крена и друг к другу, На месте максимального Шие сгиба трубки формируют оловянный шарик. К свободным концам обоих колен припаивают латунные трубки с внутрен- р ним диаметром около 3 мм и наружной резьбой 5 мм. После стерилизации теплообменник "вживляют" наркомизированным животным в условиях опера, ционной, в области основания пирамиды височной кости. Фиксацию на чере,пе экспериментального животного теплообменника осуществляют с помощью быстротвердеющих масс типа Коракрила. еВ Через 1-3 дня после операции, возмож- вел но моделирование вестибулярных расстройств пропусканием каллорического агента...

Бис-(2-натрийсульфонилэтил)-сульфоксидгидрат, обладающий моющей активностью для обработки стеклянной тары

Загрузка...

Номер патента: 1505929

Опубликовано: 07.09.1989

Авторы: Амосова, Журавлев, Иванова, Исаева, Мышкина, Никольская, Раттэль, Ржепка, Яшнова

МПК: C07C 147/14, C11D 3/34

Метки: активностью, бис-(2-натрийсульфонилэтил)-сульфоксидгидрат, моющей, обладающий, стеклянной, тары

...с (СН БО Ма).П р и м е р 2. На пилотной установке, моделирующей бутылкомоечную машину, с использованием режимов мойки (температура воды, давление воды), аналогичных машинной мойке, проводят мойку стеклянных бутыпок с искусственно нанесенным на30внутреннюю поверхность сильным станцартным загрязнением. Качество мойкибутылок оценивают колориметрическимспособом оно выражается в смываемостизагрязнения. 35Мойку проводят тремя способами:с использованием моющего средства,применяемого в пиво-безалкогольнойпромьппленности (каустическая сода15 г/л, сульфанол О, 1 г/л и ацетилированный моноглицерид = 100 АМГД0,01 г/л); с мойтаром (8-10 г/л моющего раствора) и с использованиемпредлагаемого моющего средства (каустическая сода 15 г/л, предлагаемый...

Способ моделирования болезни движения

Загрузка...

Номер патента: 1478245

Опубликовано: 07.05.1989

Авторы: Косюга, Плеханов, Федотова, Щербаков, Яшнова

МПК: G09B 23/28

Метки: болезни, движения, моделирования

...так называемого позного нистагма.10П р и м е р 1. Кот Пушок. Оперирован 12.03.87. Вживлены капсулы для охлаждения височных областей и лабиринтов с обеих сторон, термодатчик с левой стороны держалка для наушни ков, Послеоперационное течение без осложнений.Протокол опыта У 17 от 03.04.87.14 ч 00 мин. Исходное состояние кота хорошее, ориентировочные реакции на внешние раздражители адекватные, движения координированы, Условные рефлексы с побежкой к кормушкам четкие. Исходная частота сердечных сокраще.ний 60 ударов в минуту, частота дыха ний 28 в минуту, температура височной коры слева 37,1 С. 14 ч 02 мин. Включено охлаждение, на которое была четкая ориентировочная реакция. После прохождения пузырь. ков по системе трубок и капсул кот...

Способ стабилизации пива

Загрузка...

Номер патента: 1451159

Опубликовано: 15.01.1989

Авторы: Амосова, Лисюк, Светлов, Трофимов, Хитова, Хорунжина, Яшнова

МПК: C12H 1/02

Метки: пива, стабилизации

...50 "Жигулевскоеч с температурой 65 С и выдерживают 3 мин при периодическом перемешивании. После сорбции гранулы анионита отделяют декантацией.жидкой фазы. Пиво анализируют.Физико-химические показатели пива приведеныв табл.1.П р и м е р 2. Пиво сорта "Жигулевское" с температурой 70 С пропускают через стеклянную колонку высотой 250 мм и диаметром 18 мм, заполненную анионитом АВ-С, Высота слоя анионита 22 мм, масса товарного анионита 19 г. Скорость пропускания пива 2+0,1 л/ч. Пиво после обработки в динамйческих условиях анализируют (табл.2).П р и м е р .3. Пиво сорта "Жигулевское" с температурой 75 С обрабатывают анионитом АВ-С по методике примера 1 в течение 2 мин и анализируют (табл.3).Оптимальное количество полифенолов, удаляемьм из...

Способ создания модели однополушарного мозга

Загрузка...

Номер патента: 1410088

Опубликовано: 15.07.1988

Авторы: Косюга, Федотова, Щербаков, Яшнова

МПК: G09B 23/28

Метки: модели, мозга, однополушарного, создания

...через капсулу охлажденный спирт, чем и осуществляется гипотермия полушария.Температуру в неокортексе под капсуолой снижают сначала до 17-18 С, поддерживают ее на этом уровне в течениео5 мин затем повышают до 20-22 С иФ35стабилизируют до конца опыта.П р и м е р 1. Кот В 15, 3,1 кг,взят на операцию по вживлению левойполушарной капсулы 20.02,85. Введено145 мг нембутала внутрибрюшинно.Ход операции, После подготовкиоперационного поля делают широкийразрез кожи головы по средней линии.Производят препаровку, затем удаляютлевую темпоральную мьппцу. Распаторомсоскабливают надкостницу и вскрываютлевую лобную;:пазуху и удаляют кусачками прикрывающую ее сверху наружнуюпластину лобной кости. Пломбируют норакрилом каналы, связывающие лобнуюпазуху с...

Безалкогольный напиток “приз

Загрузка...

Номер патента: 1338835

Опубликовано: 23.09.1987

Авторы: Гаджиев, Грум-Гржимайло, Каурцева, Малютин, Орещенко, Семенова, Яшнова

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольный, напиток, приз

...при перемешивании 2,4 л50,0 Е-ного раствора лимонной кислоты,9,0 кг концентрированного (70 Е) яблочного сока, 34 л водно-спиртовогоэкстракта зерновой смеси "Золотойколос", 2,3 кг колера, растворенного в воде в соотношении 1:2. Тщательно перемешивают (5-10 мин), Фильтру-.ют до полной прозрачности и добавляют 0,167 кг бензоата натрия, предварительно растворенного в небольшомколичестве сахарного сиропа,и 0,78 лкофейной эссенции (отфильтрованнойпри необходимости),П р и м е р 2, К 87,7 л 65,0 Е-ного сахарного сиропа добавляют последовательно при перемешивании 2,7 л50,07.-ного раствора лимонной кислоты,9,5 кг концентрированного (707) яб 1338835лочного сока, 34,5 л водно-спиртового экстракта зерновой смеси Золотойколос", 2,4 кг колера,...

Устройство для функциональной инактивации коры головного мозга в эксперименте

Загрузка...

Номер патента: 1209186

Опубликовано: 07.02.1986

Авторы: Абакаров, Косюга, Моторин, Щербаков, Яшнова

МПК: A61B 18/02, A61F 7/00

Метки: головного, инактивации, коры, мозга, функциональной, эксперименте

...1 с форваку умным насосом 7.В теплообменник 1 встроен электрод 8, В 25 качестве хладагента используются жидкости с температурой кипения при нормальном давлении 35 - 65 С (наример, эфир, ацетон).Устройство используют следующим образом.ЗОУ обездвижен ного (наркоз, миорепаксанты) и фиксированного в стереотаксическом аппарате животного производится трепанация черепа 9. Смазанное вазелиновым маслом основание теплообменника 1 с помощью шарнирного держателя приводится в соприкосновение с поверхностью исследуемой зоны коры больших полушарий О. Трубопровод 2 подвода хладагента соединяется со стеклянной емкостью 6 с хладагентом, а трубопровод отвода хладагента - с форва О куумным насосом 7, в качестве которого можно использовать отсасыватель...

Способ холодового выключения зон коры больших полушарий в хроническом эксперименте

Загрузка...

Номер патента: 1169666

Опубликовано: 30.07.1985

Авторы: Абакаров, Косюга, Щербаков, Яшнова

МПК: A61M 19/00

Метки: больших, выключения, зон, коры, полушарий, холодового, хроническом, эксперименте

...передвигаться,или же в специальной клетке дляэлектрофизиологических исследований.Капсулу с помощью резиновых трубоксоединяют с холодильной установкой,а термодатчики и электроды с соответствующими приборами (биотерм,осциллограф, энцефалограф и т.д.).Затем начинают исследовать ориентировочные реакции животных, реакциина болевые, запаховые, зрительные идругие раздражители, состояние ранеевыработанных условных рефлексовили записывают исходную ЭЭГ с различных зон мозга, вызванные потенциалы и т.д. После исследования исходного состояния мозговой деятельностипропускают через вкивленную капсулуохлажденный до -10 С .изоиропиловыйспирт и за 5-7 мин (т.е, со скоростьюо2-3 С в минуту) снижают температуруо,в коре под капсулой до 20 С. Подостижении...

Способ производства солода

Загрузка...

Номер патента: 1165711

Опубликовано: 07.07.1985

Авторы: Амосова, Барышок, Воронков, Дьяков, Ермакова, Ипатова, Соболева, Яшнова

МПК: C12C 1/047

Метки: производства, солода

...и увеличение выхода солода.Эта цель достигается тем, что согласно способу производства солода путем замачивания зерна с введе- ЗО вием в него водного раствора ингибитора и проращивания в качестве ингибитора используют 1-хлорметилсилатран в количестве 0,08-0,4 мас.Х эамачиваемого зерна, причем вводят ингибитор в последнюю замочную воду на 6-8 ч.Предлагаемый способ осуществляют следующим образом.По известной технологии зерно эамачивают, при этом в последнюю 40 замочную воду, и вводят ингибитор . и выдерживают зерно в течение 6-8 ч в присутствии ингибитора. В качестве ннгибитора используют 1-хлорметилсилатран в виде водного растворав количестве 0,08-0,4 мас.7 замачиваемого зерна. После замачиваниязерно проращивают.П р и м е р 1. 1 кг...

Водорастворимые сополимеры метилвинилсульфида и винилпирролидона в качестве осветлителей и стабилизаторов напитков

Загрузка...

Номер патента: 1157051

Опубликовано: 23.05.1985

Авторы: Амосова, Валуйко, Зинченко, Макаров, Морозова, Салманова, Терешина, Трофимов, Яшнова

МПК: C08F 26/06, C12H 1/02

Метки: винилпирролидона, водорастворимые, качестве, метилвинилсульфида, напитков, осветлителей, сополимеры, стабилизаторов

..., пастеризованное, но не обработанное сорбентами.Полученные результаты даны втабл. 1,Из табл, 1 следует, что сорбентВ 645 в условиях опыта адсорбируетполифенолы пива, уменьшая их содержание на 20-25 ; при этом пиво прихранении остается прозрачным, т.е.сохраняет стойкость в течение 2,53,0 мес. Стойкость же контрольногопива, не обработанного сорбентом, -1 мес.Таким образом, в результате обработки пива сорбентом У 645 коллоидная стойкость его повышается в2,5-3,0 раза по сравнению с контрольным пивом, не обработанным сорбентом.Стабилизацию ординарных вин сополимерами ВМС-ВП.проводят следующим образом,Виноматериал для Портвейна белого, склонный к обратимым коллоиднымпомутнениям, обрабатывают сополимером метилвинилсульфида и...

Сополимеры винилглицидилового эфира этиленгликоля с винилпирролидоном, модифицированные тиомочевиной в качестве стабилизатора пива

Загрузка...

Номер патента: 1147719

Опубликовано: 30.03.1985

Авторы: Воронков, Морозова, Салманова, Терешина, Трофимов, Яшнова

МПК: C08F 226/10

Метки: винилглицидилового, винилпирролидоном, качестве, модифицированные, пива, сополимеры, стабилизатора, тиомочевиной, этиленгликоля, эфира

...сопо-лииера тиомочевиной,В раствор 7,20 г тиомочевины в 20 мл воды при 0-5 С прикапывают раствор 7,20 г сополимера в 20 мл воды, После 20-часового перемешивания при заданной температуре образовавшийся нерастворимый продукт многократно промывают на фильтре горячей водой для удаления непрореагировавшей тиомочевины и исходного сополимера, После высушивания получено 7,29 г белого порошкообразного вещества, нерастворимого в органических растворителях и воде. Выход, рассчитанный на прореагировавший ВГЭ, количественный.Найдено, Хф С 57,92; Н 7,14, Б 11142; Н 4994Вычислено, Х: С 57,6; Н 7,75, 8 11,80; Я 5,16.Структура модифицированного сополимера установлена на основании ИК-спектрального и элементного анализов, В ИК-спектрах сополимера...

Способ приготовления пивного сусла

Загрузка...

Номер патента: 932824

Опубликовано: 07.06.1983

Авторы: Беняев, Восканян, Голикова, Устинников, Яровенко, Яшнова

МПК: C12C 7/00

Метки: пивного, приготовления, сусла

...от 0,1 .до 30 МПа в те"чение 1 О с, до влажности 154.После термофиэической обработкиячмень смешивали с водой при темпе"ратуре 50 С и дробленым солодом в соотношении 454 и 553 соответственно.Затор выдерживали при этой температуре 25 мин, а затем производили последовательный его нагрев соответственнодо 64 и 72 С с выдержкой при этихтемпературах 25 мин, Осахариваниеконтролировали по иодной пробе. Осахаренный затор нагревали до 76 С,фильтровали, отфильтрованное суслоохмеляли и кипятили в течение 2 ч,охлаждали до 8 С, вносили в негоодрожжи 5 асспагоеусеэ саг 1 эбегдепэ 1 эпо известной технологии и сбраживалипри этой температуре в течение 67 суток.П р и м е р 2. Деструкцию межкле-.точных и клеточных оболочек крахмальных гранул...

Способ получения иммобилизованной кислой протеиназы

Загрузка...

Номер патента: 1014882

Опубликовано: 30.04.1983

Авторы: Валуев, Калунянц, Кейдун, Нахапетян, Платэ, Чупов, Яшнова

МПК: C12N 9/62

Метки: иммобилизованной, кислой, протеиназы

...при рН 2,5-ь,5и мольном соотношении фермент: хлорангидрид - 1 г(100-400) и связываниеФермента с носителем осуществляютсовместной полимеризацией ацилированного фермента с гидрофильным ненасыщенным мономером в присутствии биФункционального сшивателя,Обычно в качестве ферментсодержащего раствора используют раствор пектофоетидина П 10 Х или его ультраконцентрат,в качестве гидрофильного мономераобычно используют акриламид или иетакриламид или И-винилпироллидон, вкачестве сшивающего агента Б,М-метиленбисакриламид или диэфир метакриловой кислоты и этиленгликоля со степенью полимеризации 3 или 13,При этом полимеризацию обычно про-водят при концентрации гидрофильногомономера в реакционной смеси 2,520 вес, Ъ, а бифункционального.сшивающего агента...

Штамм дрожжей sасснаrомyсеs саrlsвеrgеnsis 70-9, n125, используемый для сбраживания солодового сусла в непрерывном потоке

Загрузка...

Номер патента: 971878

Опубликовано: 07.11.1982

Авторы: Борисенко, Дудыкина, Жукова, Ипатова, Петровский, Филимонова, Яшнова

МПК: C12N 1/18

Метки: 70-9, n125, sасснаrомyсеs, дрожжей, используемый, непрерывном, потоке, саrlsвеrgеnsis, сбраживания, солодового, сусла, штамм

...агар. После инкубирования в течение 7 сут образует споры. В аске содержится две споры диаметром 4,8 мкм9718( Таблица 1Концентрация рафинозы в конце Исходнаяконцентра за ция рафиноЭЪ, ВЕС /о г в 100 г) опыта вес, ю,о( 1 г В 100 г) 92,7,7 Сусловой агар. Гигантская колония матовая, края слегка фестончатые, слабоВыражена радиальная складчатость, В центре колонии кратер. Ивет колонии светло-бежевый.Отношение к углеводам., Сбраживаетглюкозу, фруктозу, галактозу, сахарозуи мальтозу. Рафинозу сбраживает полностью. Лактозу и арабинозу усваиваетслабо,Отношение к органическим кислотам,Слабо усваивает уксусную , молочную,винную и лимонную кислоты.Отношение к спиртам. С;,.Вбо усваиваетзтанол глицерин, маннит, дульцит и сорбит.1-...

Способ производства солода

Загрузка...

Номер патента: 952953

Опубликовано: 23.08.1982

Авторы: Беренштейн, Вилесов, Ипатова, Лернер, Липтуга, Поляков, Свищук, Яшнова

МПК: C12C 1/047

Метки: производства, солода

...с зерном на 5 ч. Затем воду, спускают, промывают и продолжают замачивание до достижения зерном степени замочки 44-45. Далее ведут процесс по принятому режиму.П р и м е р 2. 500 г очищенного и отсортированного ячменя 1 кл по ГОСТУ 5060-67 после промывки, сня-. тия сплава и дезинфекции замачивают по воздушно-водяному способу водой с температурой 14 С по режиму, приведенному в табл,1.Таблица 1 Операции От начала степени замочки 40 .после чего зерно передают на ращение.Спустя 10-12 ч от начала ращения зерно орошают 12 мл раствора препарата, проверяют степень увлажнения зерна 43,5) и далее ведут процесс по принятому режиму.П р и м е р 3, 5 т очищенного и отсортированного ячменя после взве952953 Таблица 2Способыактивации Примечание...

Инструмент для ультразвуковой микросварки

Загрузка...

Номер патента: 893466

Опубликовано: 30.12.1981

Авторы: Ионина, Нефедов, Питиримов, Яшнова

МПК: B23K 20/10

Метки: инструмент, микросварки, ультразвуковой

...из молибдена. Отмечается ранномерностьосаждения компонентов и однородностьих распределения н слое. Поверхностьпосле покрытия становится матовой.Оптимальная толщина слоя составляет 2-6 мкм, при меньшей толщине покрытия снижается его эффективность, при большей толщине оно отслаинается.Покрытие, нанесенное путем ионнолучевого напыления, имеет мелкозернистую структуру, что.уменьшает егопористость и, следовательно, адгезию привариваемой проволоки и исключает задиры и повреждения последнейн процессе сварки. 50 55 1 ГВариант Площадь пластины из молибдена,Площаць пластины из диборидатитана, мм 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Наличие в состав покрытия твердых диборида титана и борида молибцена повышает его износостойкость,наличие пластичного...

Инструмент для микросварки

Загрузка...

Номер патента: 889340

Опубликовано: 15.12.1981

Авторы: Калинин, Панков, Питиримов, Яшнова

МПК: B23K 20/00

Метки: инструмент, микросварки

...длительной работы при температуоре, большей или равной 300 С. Иначеговоря, эксплуатационная стойкостьтакого инструмента при высоких гемпературах значительно снижается, Принагреве рабочего конца электрода до00-500 дС последний полностью утрачивает первоначально высокие свойства,Цель изобретения - повышение изно- .состойкости инструмента.Для достижения поставленной целиоснова и наружный слой выполнены изкрасностойкого материала, при этомкрасностойкость материала наружногослоя в 1,42-1,58 раз выше красностойкости основы.На чертеже изображен инструмент.Инструмент состоит из основы 1и наружного слоя 2.Основа 1 инструмента изготовлена из стали, Р 6 М 5. На нее путемтермодиффузионного борирования ввакууме в порошковой смеси...

Способ производства пивного сусла

Загрузка...

Номер патента: 777057

Опубликовано: 07.11.1980

Авторы: Гаврилова, Главинский, Голикова, Киреева, Левакова, Нефедова, Швыркова, Яшнова

МПК: C12C 7/04, C12C 7/26

Метки: пивного, производства, сусла

...- 5 - : - 10 С и влажностью 20 - 25% в течение 5 - 1 О с не дает возможности вла777057 ге, находящейся на поверхности зерна, проникнуть в эндосперм зерна. В результате увлажненной оказывается лишь оболочка зерна, что приводит к сохранению ее целостности при дроблении зерна, созданную 5 рыхлого, хорошо дренирующего слоя дробины при фильтрации и повышению скорости фильтрации затора.П р и м е р 1, Пивоваренный ячмень в количестве 4800 г подвергают термической 10 обработке с охлаждением увлажненным воздухом с температурой - 5 С и влажностью 75% в течение 10 с и последующей продувкой сухим холодным воздухом с температурой - 5 С и влажностью 20% в тече ние 10 с. С использованием 30% такого ячменя и 70% солода приготавливают заторы пива...

Способ получения пивного сусла

Загрузка...

Номер патента: 687115

Опубликовано: 25.09.1979

Авторы: Голикова, Зеленская, Оганов, Филиппова, Фомина, Яшнова

МПК: C12C 7/047

Метки: пивного, сусла

...В, КочергинТехред И.Асталош Корректор А. Гриценко Редактор Т. Шагова Заказ 5674/26 Тираж 526 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д.4/5филиал ППП "Патент", г.Ужгород, ул. Проектная, 4 За 12 ч до эатирания готовят автолизат избыточных пивных дрожжей,для этого 480 л промытых жидких пивных дрожжей помешают в емкость с обогревом и мешалкой, прибавляют 0,72 кг СаС,уагревают при перемешивании до температуры 50 С и выдерживают при этой температуре 12 ч.В подготовленный заторный чан наливают 4320 л воды с температурой 50 С, 480 л авто. лизата и подают при перемешивании 450 кг 1 О дробленого ячменя и 750 кг дробленого соло да. Добавлением молочной кислоты доводят рН...