Bebida de soja e castanha do Brasil: processamento, composição, avaliação sensorial e de cor (original) (raw)

Avaliação nutricional de refeições termoprocessadas

Fernanda Avena

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Soy and Brazil nut beverage: processing, composition, sensory, and color evaluation

ROSEMAR ANTONIASSI

Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009

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Efeito da adição de castanha-do-Pará à dieta de arroz e feijão sobre o ganho de peso em camundongos

Frederico Ferreira

Bioscience Journal, 2007

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Evolução das ações de nutrição na atenção primária à saúde nos 20 anos da Política Nacional de Alimentação e Nutrição do Brasil

Eduardo Nilson

Cadernos de Saúde Pública

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Revista Brasileira de Nutrição Esportiva

Cassiano Neiva

2013

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Uma nova classifi cação de alimentos baseada na extensão e propósito do seu processamento | [A new classification of foods based on the extent and purpose of their processing]

Renata Levy

2010

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Avaliação do estado nutricional de crianças menores de 10 anos no município de Ferros, Minas Gerais

Camila Bezerra Dos Santos

Revista da Escola de Enfermagem da USP, 2010

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Alegações de saúde e nutrição no consumo de alimentos funcionais

Suzane Strehlau

Revista Brasileira de Marketing

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O perfil alimentar e nutricional de idosos frequentadores de um centro de convivência para idosos em Brasília

Haldun Balim

2017

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Revista Ceres ISSN: 0034-737X ceresonline@ufv.br Universidade Federal de Viçosa Brasil

Vitor Hugo

2020

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Segurança Alimentar e Nutricional Sob a Ótica Dos Gestores Públicos No Estado De Sergipe, Brasil: Qual a Percepção e as Dificuldades Para Utilização De Informações Sobre O Tema?

Fabian Ardila Pinto

Revista Brasileira de Gestão e Desenvolvimento Regional, 2021

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Gastronomia do Pará: avaliação nutricional de ingredientes e pratos típicos com desenvolvimento de cardápio

Ana Carolina Crispino

Brazilian Journal of Development, 2020

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Participacao crescente de produtos ultraprocessados na dieta brasileira (1987-2009)

Renata Levy

Revista de Saúde Pública, 2013

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El uso de cama de pollo de buena calidad mejora la productividad de bovinos en crecimiento en engorda intensiva

Erasmo Ornelas

Tecnica Pecuaria en Mexico

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Perfil Bioquímico e Nutricional De Vegetarianos e Onívoros De Um Município De Santa Catarina, Brasil

Louyse Damázio

Revista Contexto & Saúde, 2020

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Types of ultra-processed foods consumed in Brazil: A systematic review / Tipos de alimentos ultra-processados consumidos no Brasil: Uma revisão sistemática

Marcia Vizzotto

Brazilian Applied Science Review, 2021

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12th IFDC 2017 special issue – Brazilian Food Composition Table (TBCA): Development and functionalities of the online version

Elizabete Menezes

Journal of Food Composition and Analysis, 2019

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Efeito do Sistema de produção (orgânico vs convencional) e da suplementação com forragem na dieta sobre a performance de crescimento e acabamento de suínos Krškopolje

meta candek

Archivos de Zootecnia

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Comparison of proximate, mineral and vitamin composition of common Brazilian and US foods

Renata Maria Padovani

Journal of Food Composition and Analysis, 2007

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Alimenta��o alternativa: an�lise cr�tica de uma proposta de interven��o nutricional

Jaime Amaya Farfan

Cad Saude Publica, 1998

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Dominancia, composición química-nutritiva de especies forrajeras y fitomasa potencial en una selva secundaria

Silvia López-Ortiz

Agricultura Sociedad y Desarrollo

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Queixas de nutrizes que buscam atendimento em um banco de leite humano e fatores associados

Flaviana Vieira

Revista Enfermagem Atual In Derme

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Renda, preço dos alimentos e participação de frutas e hortaliças na dieta

Flavia Mori Sarti

Revista de Saúde Pública, 2007

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Avaliação nutricional de idosos: desafios da atualidade

Fátima Menezes

Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, 2015

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Características produtivas e qualitativas da sericultura no Brasil em sistemas de criação doméstico e não doméstico

Yana Borges

Archivos de Zootecnia, 2021

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Estado nutricional de crianças do baixo Amazonas: concordância entre três critérios de classificação

Glauber Carvalho Nobre

Journal of Human Growth and Development, 2018

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Alimentos mais consumidos no Brasil: Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009

Rosangela Pereira

Revista de Saúde Pública, 2013

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Recomendações de ingestão e rotulagem de gordura trans em alimentos industrializados brasileiros: análise de documentos oficiais

ROSSANA PROENCA

Revista de Saúde Pública, 2012

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Avaliacao da confiabilidade e validade do Indice de Qualidade da Dieta Revisado

Samantha Caesar De Andrade, Regina Fisberg

Revista de Saúde Pública, 2013

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A cadeia produtiva da carne bovina brasileira e a segurança alimentar: um olhar para os insumos produtivos

Leila Dal Moro

2021

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Mucílago De Cacao, Nacional y Trinitario Para La Obtención De Una Bebida Hidratante

elsa siahaan

2018

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Consumo alimentar e adequação nutricional em crianças brasileiras: revisão sistemática

Carolina Szkruc de Carvalho

Revista Paulista de Pediatria, 2015

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Current policies in Brazil for ensuring nutritional quality

Jane Mara Block

Food Quality and Safety, 2017

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Brazilian cuisine: comparison of environmental, economic and nutritional performance of two typical Brazilian dishes

Clandio Ruviaro

Environment, Development and Sustainability, 2020

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La alimentación de la población esclava en Estados Unidos, el Caribe y Brasil: comentarios sobre el estado de las cosas

Ramiro Alberto Flores Guzman

América Latina en la Historia Económica, 2013

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