Misua (original) (raw)
Τα μισουά είναι ένα είδος Κινέζικου ζυμαρικού (Νουντλ) από αλεύρι σίτου. Η προέλευση τους είναι από την επαρχία Φουτζιάν της Κίνας. Το κύριο συστατικό τους είναι αλεύρι ενώ τα περισσότερα κινέζικα ζυμαρικά φτιάχνονται από ρύζι ή φασόλια.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Τα μισουά είναι ένα είδος Κινέζικου ζυμαρικού (Νουντλ) από αλεύρι σίτου. Η προέλευση τους είναι από την επαρχία Φουτζιάν της Κίνας. Το κύριο συστατικό τους είναι αλεύρι ενώ τα περισσότερα κινέζικα ζυμαρικά φτιάχνονται από ρύζι ή φασόλια. (el) Misua (en chino simplificado, 面线; en chino tradicional, 麵線) es una variedad de fideos chinos muy fina hecha de harina de trigo y originaria de Fujian. Difieren de los mifen (vermicelli de arroz) y los fideos celofán en que estos se hacen respectivamente con arroz y frijol chino, y en que suelen ser mucho más finos. Los fideos misua suelen necesitar menos de dos minutos en agua hirviendo para hacerse, y a veces mucho menos. (es) Misua (also spelled mee sua or miswa; Chinese: 麵線; Pe̍h-ōe-jī: mī-sòaⁿ), also known as wheat vermicelli, is a very thin variety of salted noodles made from wheat flour. It originated in Fujian, China. The noodles differ from mifen (rice vermicelli) and cellophane noodles in that those varieties are made from rice and mung beans, respectively. (en) Misoa atau misua adalah mi halus dan tipis dari tepung terigu. Mi ini berwarna putih, dan selalu dijual dalam bentuk kering. Misoa tidak sama dengan sohun, yang dibuat dari tepung kacang hijau, dan bihun, yang dibuat dari tepung beras. Sebelum dipakai untuk berbagai masakan, misoa direndam sebentar di dalam air panas. Misoa digoreng seperti halnya mi goreng atau dipakai sebagai campuran sup. Teksturnya yang lembut membuat misoa sering dipakai dalam resep masakan untuk balita, anak-anak, dan . Masakan yang memakai misoa adalah masakan Tionghoa, Taiwan, Malaysia, Indonesia, Vietnam, Thailand, dan Filipina. Di Indonesia, misoa juga dibuat kue-kue goreng atau perkedel misoa. Misoa kuah dengan usus babi (大腸麵線, bahasa Taiwan: tōa-tn̂g mī-sòaⁿ) atau misoa kuah dengan tiram (蚵仔麵線; bahasa Taiwan: ô-á mī-sòaⁿ) adalah makanan populer yang dijual kedai-kedai pinggir jalan di Taiwan. (in) 미수앙(민난어: mī-soàⁿ) 또는 몐셴(중국어 정체자: 麵線, 병음: miànxiàn)은 중국 푸젠 요리 및 타이완 요리에 쓰이는 가는 이다. 쌀국수인 미펀이나 녹말국수인 녹두당면과는 유사하게 생겼으나 맛과 질감이 다르다. (ko) 线面（臺灣話：麵線，白話字：mī-sòaⁿ，臺羅：mī-suànn；閩東語：索麵，平話字：só̤h-miêng；莆仙語：索麵，平話字：seō-mīng；閩北語：綫麵，羅馬字：sṳ̿ing-mīng），又稱面线，是闽语区和客家语区的一種民間麵食。這種麵食在閩東、興化、閩南、閩北、潮州、海南、客家等民系中都流行，不過做法各不相同。 (zh) |
| dbo:alias | Wheat vermicelli (en) |
| dbo:country | dbr:China |
| dbo:ingredient | dbr:Wheat_flour |
| dbo:ingredientName | Wheat flour |
| dbo:region | dbr:Fujian |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Misua_noodles.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Chinese_noodles |
| dbo:wikiPageID | 1340228 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 4134 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1106900569 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Cambodia dbr:Beef dbr:Bell_pepper dbc:Chinese_noodles dbr:Rice_vermicelli dbr:Vietnam dbr:Mung_bean dbr:Oyster dbr:List_of_noodles dbr:Nut_(fruit) dbr:Fujian dbr:Myanmar dbr:Malaysia dbr:Chinese_noodles dbr:Singapore dbr:Ham_hock dbr:Oyster_vermicelli dbc:Taiwanese_cuisine dbr:Brunei dbc:Philippine_cuisine dbr:Cellophane_noodles dbr:Tofu dbc:Fujian_cuisine dbc:Burmese_cuisine dbr:Noodles dbr:Caramelization dbr:Rice dbr:Thailand dbr:China dbr:Chinese_culture dbr:Sōmen dbr:Taiwan dbr:Egg_(food) dbc:Wheat_dishes dbr:Philippines dbr:Indonesia dbr:Shallots dbr:Shiitake dbr:Scallions dbr:Wheat_flour dbr:Fujianese_people dbr:File:Miswajf7582.JPG |
| dbp:alternateName | Wheat vermicelli (en) |
| dbp:caption | Fried misua with vegetables (en) |
| dbp:country | dbr:China |
| dbp:imageSize | 250 (xsd:integer) |
| dbp:khm | មីសួ (en) |
| dbp:l | noodle threads (en) |
| dbp:mainIngredient | dbr:Wheat_flour |
| dbp:name | Misua (en) |
| dbp:p | miànxiàn (en) |
| dbp:poj | mī-sòaⁿ (en) |
| dbp:region | dbr:Fujian |
| dbp:s | 面线 (en) |
| dbp:type | dbr:Chinese_noodles |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Fujian_cuisine dbt:Chinese dbt:Citation_needed dbt:Infobox_prepared_food dbt:Linktext dbt:Portal dbt:Refimprove dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Zh dbt:Noodle dbt:Taiwanese_cuisine dbt:China-cuisine-stub |
| dcterms:subject | dbc:Chinese_noodles dbc:Taiwanese_cuisine dbc:Philippine_cuisine dbc:Fujian_cuisine dbc:Burmese_cuisine dbc:Wheat_dishes |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:WikicatChineseNoodles yago:Food100021265 yago:Food107555863 yago:Matter100020827 yago:Noodle107699584 yago:Pasta107698915 yago:PhysicalEntity100001930 dbo:Food yago:Solid115046900 yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment | Τα μισουά είναι ένα είδος Κινέζικου ζυμαρικού (Νουντλ) από αλεύρι σίτου. Η προέλευση τους είναι από την επαρχία Φουτζιάν της Κίνας. Το κύριο συστατικό τους είναι αλεύρι ενώ τα περισσότερα κινέζικα ζυμαρικά φτιάχνονται από ρύζι ή φασόλια. (el) Misua (en chino simplificado, 面线; en chino tradicional, 麵線) es una variedad de fideos chinos muy fina hecha de harina de trigo y originaria de Fujian. Difieren de los mifen (vermicelli de arroz) y los fideos celofán en que estos se hacen respectivamente con arroz y frijol chino, y en que suelen ser mucho más finos. Los fideos misua suelen necesitar menos de dos minutos en agua hirviendo para hacerse, y a veces mucho menos. (es) Misua (also spelled mee sua or miswa; Chinese: 麵線; Pe̍h-ōe-jī: mī-sòaⁿ), also known as wheat vermicelli, is a very thin variety of salted noodles made from wheat flour. It originated in Fujian, China. The noodles differ from mifen (rice vermicelli) and cellophane noodles in that those varieties are made from rice and mung beans, respectively. (en) 미수앙(민난어: mī-soàⁿ) 또는 몐셴(중국어 정체자: 麵線, 병음: miànxiàn)은 중국 푸젠 요리 및 타이완 요리에 쓰이는 가는 이다. 쌀국수인 미펀이나 녹말국수인 녹두당면과는 유사하게 생겼으나 맛과 질감이 다르다. (ko) 线面（臺灣話：麵線，白話字：mī-sòaⁿ，臺羅：mī-suànn；閩東語：索麵，平話字：só̤h-miêng；莆仙語：索麵，平話字：seō-mīng；閩北語：綫麵，羅馬字：sṳ̿ing-mīng），又稱面线，是闽语区和客家语区的一種民間麵食。這種麵食在閩東、興化、閩南、閩北、潮州、海南、客家等民系中都流行，不過做法各不相同。 (zh) Misoa atau misua adalah mi halus dan tipis dari tepung terigu. Mi ini berwarna putih, dan selalu dijual dalam bentuk kering. Misoa tidak sama dengan sohun, yang dibuat dari tepung kacang hijau, dan bihun, yang dibuat dari tepung beras. Sebelum dipakai untuk berbagai masakan, misoa direndam sebentar di dalam air panas. Misoa digoreng seperti halnya mi goreng atau dipakai sebagai campuran sup. Teksturnya yang lembut membuat misoa sering dipakai dalam resep masakan untuk balita, anak-anak, dan . (in) |
| rdfs:label | Μισουά (el) Misua (es) Misoa (in) Misua (en) 미수앙 (ko) 线面 (zh) |
| owl:sameAs | freebase:Misua yago-res:Misua wikidata:Misua dbpedia-el:Misua dbpedia-es:Misua dbpedia-id:Misua http://jv.dbpedia.org/resource/Misua dbpedia-ko:Misua http://my.dbpedia.org/resource/မြူစွမ် http://tl.dbpedia.org/resource/Miswa dbpedia-vi:Misua dbpedia-zh:Misua https://global.dbpedia.org/id/3GSHn |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Misua?oldid=1106900569&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Misua_noodles.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Miswajf7582.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Misua |
| foaf:name | Misua (en) |
| is dbo:ingredient of | dbr:Oyster_vermicelli |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Miswa dbr:面线 dbr:麵線 dbr:Min6_sin3 dbr:Mī-sòaⁿ dbr:Miànxiàn dbr:Wheat_vermicelli dbr:Mee_sua |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Penang_cuisine dbr:Indonesian_noodles dbr:List_of_loanwords_in_Tagalog dbr:List_of_noodles dbr:Noodle_soup dbr:Malaysian_Chinese_cuisine dbr:Chinese_noodles dbr:Siling_labuyo dbr:Fujian_cuisine dbr:Fujian_red_wine_chicken dbr:Malagasy_cuisine dbr:Meatball_soup dbr:Oyster_vermicelli dbr:Dried_shrimp dbr:List_of_Chinese_loanwords_in_Indonesian dbr:Balbacua dbr:List_of_Philippine_dishes dbr:Bakso dbr:Chinese_Filipino dbr:Chinese_people_in_Myanmar dbr:Taiwanese_cuisine dbr:Miswa dbr:Burmese_cuisine dbr:Filipino_cuisine dbr:Malaysian_cuisine dbr:Meatball dbr:Odong dbr:Pinoy_Big_Brother:_Unlimited_events dbr:Vermicelli dbr:面线 dbr:麵線 dbr:Tropical_Depression_Auring_(2009) dbr:Min6_sin3 dbr:Mī-sòaⁿ dbr:Miànxiàn dbr:Wheat_vermicelli dbr:Mee_sua |
| is dbp:mainIngredient of | dbr:Oyster_vermicelli |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Misua |
