Bell pepper (original) (raw)
الفلفل الحلو أو الفلفل الرومي (الاسم العلمي: Capsicum annuum) هو مجموعة أصناف تتبع نوع الفليفلة الحولية من الفصيلة الباذنجانية. ويسمى أيضاً في بعض الدول العربية بـ "حبحر بارد"، ويأتي على ألوان الأخضر والأصفر والأحمر والبرتقالي.
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dbo:abstract | الفلفل الحلو أو الفلفل الرومي (الاسم العلمي: Capsicum annuum) هو مجموعة أصناف تتبع نوع الفليفلة الحولية من الفصيلة الباذنجانية. ويسمى أيضاً في بعض الدول العربية بـ "حبحر بارد"، ويأتي على ألوان الأخضر والأصفر والأحمر والبرتقالي. (ar) Kapie je skupina kultivarů druhu paprika setá (Capsicum annuum), která se vyznačuje tím, že je sladká (nepálivá), tj. na rozdíl od feferonek kapie neobsahují žádný kapsaicin. Další odlišností od nich je větší velikost. Vyskytují se v různých barvách, od zelené přes žlutou až po červenou. Konzumují se jak syrové, tak jako součást různých pokrmů (např. lečo). Ve studené kuchyni se kapie sterilované v oleji používají na výrobu obložených chlebíčků. Kapie se někdy řadí spolu s ostatními slabě pálivými odrůdami paprik do skupiny takzvaných „sladkých paprik“. Jejich původní domovinou je Mexiko, Střední Amerika a sever Jižní Ameriky. Žebra a semínka uvnitř paprik lze jíst, avšak někteří lidé je považují za hořká. Semena kapií byla v roce 1493 převezena do Španělska, odkud se rozšířila do ostatních evropských, afrických a asijských zemí. Dnes je největším producentem kapií na světě Čína, za níž následují Mexiko a Indonésie. Pěstování kapií vyžaduje teplou půdu, ideálně 21 až 29 °C, která je udržována vlhká, ale nikoli přelitá. Kapie jsou citlivé na přebytek vody a příliš vysoké teploty. (cs) Pebrot vermell o pebrot de morro de bou és la denominació habitual per a certes varietats de Capsicum annuum. A diferència dels fruits d'altres varietats de capsicum (com els vitxos, que són coents), els pebrots vermells posseeixen un gust suau degut a l'absència de capsaïcina, cos carnós, són generalment de gran grossària i tenen una característica forma entre quadrada i rectangular (mentre que els vitxos tendeixen a tenir forma de beina). Els pebrots vermells es poden consumir verds (immadurs) o madurs, podent ser aquests darrers de color vermell, groc o taronja, segons la varietat. N'hi ha també una varietat blanca a més d'altres més rares de color morat, blau o marró. (ca) The bell pepper (also known as paprika, sweet pepper, pepper, or capsicum /ˈkæpsɪkəm/) is the fruit of plants in the Grossum Group of the species Capsicum annuum. Cultivars of the plant produce fruits in different colors, including red, yellow, orange, green, white, chocolate, candy cane striped, and purple. Bell peppers are sometimes grouped with less pungent chili varieties as "sweet peppers". While they are fruits—botanically classified as berries—they are commonly used as a vegetable ingredient or side dish. Other varieties of the genus Capsicum are categorized as chili peppers when they are cultivated for their pungency, including some varieties of Capsicum annuum. Peppers are native to Mexico, Central America, and northern South America. Pepper seeds were imported to Spain in 1493 and then spread through Europe and Asia. The mild bell pepper cultivar was developed in the 1920s, in Szeged, Hungary. Preferred growing conditions for bell peppers include warm, moist soil in a temperature range of 21 to 29 °C (70 to 84 °F). (en) Dolĉa kapsiko (konata ankaŭ kiel milda kapsiko aŭ sonorila kapsiko en angla) estas kultivaroj de la legoma specio Capsicum annuum. Kultivaroj de tiu planto produktas fruktojn en diversaj koloroj, kiaj ruĝa, flava, oranĝa, verda, ĉokolad/bruna, vanil/blanka, kaj purpura. Dolĉaj kapsikoj estas foje grupigitaj kun malpli akraj kapsikovariaĵoj kiel "mildaj kapsikoj". Kapsikoj estas indiĝenaj de Meksiko, Centrameriko, kaj norda Sudameriko. La nervoj kaj semoj ene de dolĉaj kapsikoj povas esti konsumataj, sed kelkaj personoj trovas ties guston iom pli amara. Kapsikaj semoj estis portitaj al Hispanio en 1493 kaj el tie disvastiĝis al aliaj landoj de Eŭropo, Afriko kaj Azio. Nuntempe, Ĉinio estas la plej granda kapsika produktanto de la mondo, sekve de Meksiko kaj Indonezio. Idealaj kreskokondiĉoj por dolĉaj kapsikoj estas varma grundo, ideale 21 al 29 °C (70 al 84 °F), kio iĝas humida sed ne akvotroa. Dolĉaj kapsikoj povas suferi pro abundo de humido kaj tro altaj temperaturoj. (eo) Pipermorroa piper mota bat da, ezagunena eta hedatuena. Hainbat kultibar ditu: gorriak, horiak, laranjak, berdeak, eta abar. Pipermorroak (tomatea bezala) Mexiko, Erdialdeko Amerika eta Hego Amerikako iparraldekoak dira. Gaur egun, Txina da fruitu horren ekoizlerik handiena. (eu) Capsicum annuum Capsicum annuum Poivron Espèce Capsicum annuumL., 1753 Classification APG III (2009) Les poivrons sont des variétés de piments doux de l'espèce Capsicum annuum à très gros fruits. Le terme désigne à la fois le fruit et la plante. C'est une plante vivace cultivée comme une annuelle de la famille des Solanacées originaire du Mexique, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. La plante est cultivée comme plante potagère pour ses fruits consommés, crus ou cuits, comme légumes. Le poivron est l'ingrédient indispensable d'un certain nombre de plats, comme la piperade ou la ratatouille, mais il peut aussi bien servir d'accompagnement. Les graines de poivrons ont été importées en Espagne pour la première fois en 1493, et se sont propagées vers l'Europe et l'Asie. L'appellation poivron est dérivée du mot poivre, et fait son apparition à l'écrit en 1785. (fr) Paprika (Capsicum annuum L.) adalah tumbuhan penghasil buah yang berasa manis dan sedikit pedas dari suku terong-terongan atau Solanaceae). Buahnya yang berwarna hijau, kuning, merah, atau ungu sering digunakan sebagai campuran salad. Dalam pengertian internasional, paprika dipakai untuk menyatakan hampir semua varietas Capsicum annuum. Nama-nama tertentu, seperti pepperoni, diberikan untuk paprika dengan ciri penampilan, penggunaan, atau rasa yang khas. (in) Il peperone è il nome comune dato alla bacca ottenuta da alcune varietà della specie Capsicum annuum e utilizzata come verdura. (it) ( 피망은 여기로 연결됩니다. 다른 뜻에 대해서는 피망 (동음이의) 문서를 참고하십시오.)( 파프리카는 여기로 연결됩니다. 다른 뜻에 대해서는 파프리카 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 단고추는 고추속 식물의 열매 가운데 맵지 않은 것을 일컫는다. 매운 것은 고추라 불린다. 한국원예학회가 발간한 에서는 파프리카와 피망을 둘 다 단고추로 분류하고 있다. 피망(프랑스어: piment, 문화어: 사자고추)은 고추(Capsicum annuum)의 재배종군 가운데 하나이다. 색은 빨강·노랑·초록 등으로 다양하고, 종 모양이다. 캡사이신을 만드는 유전자가 열성을 띄기 때문에 매운 맛이 덜하다. 파프리카(헝가리어: paprika)는 피망보다도 매운 맛이 없고 단맛이 강하다. 일반적으로 매운맛이 나고 육질이 질긴 것을 피망, 단맛이 많고 아삭아삭하게 씹히는 것을 파프리카라고 부른다. (ko) ピーマン(甘唐辛子)は、ナス科の一年草、およびその果実。学名は Capsicum annuum 'Grossum' であり、トウガラシの栽培品種に分類される。果肉は種子以外ほとんど空洞である。 (ja) Paprika is de benaming voor zowel de plant Capsicum annuum als voor de vrucht van bepaalde gekweekte vormen daarvan. De vruchten van andere gekweekte vormen van deze plant, zoals cayennepeper, kunnen er heel anders uitzien. (nl) Paprika är en inom arten spanskpeppar, med det botaniska namnet Capsicum annum var. grossum. (sv) Pimentão (português brasileiro) ou pimento (português europeu) refere-se a um grupo de cultivares da espécie Capsicum annuum, muito utilizado na culinária de todo o mundo. Os vários cultivares produzem frutos com diferentes cores sendo as mais conhecidas o verde, o amarelo e o vermelho. Porém, existem outras variedades bastante exóticas, como o branco, roxo, azulado, preto e laranja. São plantas nativas do México, América Central e do norte da América do Sul. São por vezes agrupados juntamente com outras pimentas pouco pungentes sob a designação de pimentas doces. Em Portugal, o termo pimentão tanto pode ser sinónimo de pimento, ou seja, a planta ou fruto descrito neste texto, como a especiaria que se produz a partir do fruto, também conhecida como páprica. Há muitas pessoas que fazem uma distinção clara, não associando pimentão ao fruto; no entanto, por exemplo, a 6ª edição do Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora, nem sequer refere à especiaria na entrada "pimentão". Devido a beleza de seus frutos, há quem os cultive como plantas ornamentais. Esta hortaliça é um alimento muito apreciado, sendo rico em vitaminas e sais minerais. Na escala de Scoville, tem valor 0. (pt) 菜椒(學名:Capsicum annuum var. grossum,香港稱為燈籠椒,台湾稱為甜椒),是茄科辣椒属辣椒的一個變種。因其顏色多樣而稱作彩椒;因其主体的抽象形状接近圆球,有别于尖椒,所以也称作圆椒;因其體型宛如燈籠及柿子而也叫燈籠椒或柿子椒 (zh) |
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(in) Il peperone è il nome comune dato alla bacca ottenuta da alcune varietà della specie Capsicum annuum e utilizzata come verdura. (it) ( 피망은 여기로 연결됩니다. 다른 뜻에 대해서는 피망 (동음이의) 문서를 참고하십시오.)( 파프리카는 여기로 연결됩니다. 다른 뜻에 대해서는 파프리카 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 단고추는 고추속 식물의 열매 가운데 맵지 않은 것을 일컫는다. 매운 것은 고추라 불린다. 한국원예학회가 발간한 에서는 파프리카와 피망을 둘 다 단고추로 분류하고 있다. 피망(프랑스어: piment, 문화어: 사자고추)은 고추(Capsicum annuum)의 재배종군 가운데 하나이다. 색은 빨강·노랑·초록 등으로 다양하고, 종 모양이다. 캡사이신을 만드는 유전자가 열성을 띄기 때문에 매운 맛이 덜하다. 파프리카(헝가리어: paprika)는 피망보다도 매운 맛이 없고 단맛이 강하다. 일반적으로 매운맛이 나고 육질이 질긴 것을 피망, 단맛이 많고 아삭아삭하게 씹히는 것을 파프리카라고 부른다. (ko) ピーマン(甘唐辛子)は、ナス科の一年草、およびその果実。学名は Capsicum annuum 'Grossum' であり、トウガラシの栽培品種に分類される。果肉は種子以外ほとんど空洞である。 (ja) Paprika is de benaming voor zowel de plant Capsicum annuum als voor de vrucht van bepaalde gekweekte vormen daarvan. De vruchten van andere gekweekte vormen van deze plant, zoals cayennepeper, kunnen er heel anders uitzien. (nl) Paprika är en inom arten spanskpeppar, med det botaniska namnet Capsicum annum var. grossum. (sv) 菜椒(學名:Capsicum annuum var. grossum,香港稱為燈籠椒,台湾稱為甜椒),是茄科辣椒属辣椒的一個變種。因其顏色多樣而稱作彩椒;因其主体的抽象形状接近圆球,有别于尖椒,所以也称作圆椒;因其體型宛如燈籠及柿子而也叫燈籠椒或柿子椒 (zh) Pebrot vermell o pebrot de morro de bou és la denominació habitual per a certes varietats de Capsicum annuum. A diferència dels fruits d'altres varietats de capsicum (com els vitxos, que són coents), els pebrots vermells posseeixen un gust suau degut a l'absència de capsaïcina, cos carnós, són generalment de gran grossària i tenen una característica forma entre quadrada i rectangular (mentre que els vitxos tendeixen a tenir forma de beina). (ca) Kapie je skupina kultivarů druhu paprika setá (Capsicum annuum), která se vyznačuje tím, že je sladká (nepálivá), tj. na rozdíl od feferonek kapie neobsahují žádný kapsaicin. Další odlišností od nich je větší velikost. Vyskytují se v různých barvách, od zelené přes žlutou až po červenou. 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Kultivaroj de tiu planto produktas fruktojn en diversaj koloroj, kiaj ruĝa, flava, oranĝa, verda, ĉokolad/bruna, vanil/blanka, kaj purpura. Dolĉaj kapsikoj estas foje grupigitaj kun malpli akraj kapsikovariaĵoj kiel "mildaj kapsikoj". Kapsikoj estas indiĝenaj de Meksiko, Centrameriko, kaj norda Sudameriko. La nervoj kaj semoj ene de dolĉaj kapsikoj povas esti konsumataj, sed kelkaj personoj trovas ties guston iom pli amara. Kapsikaj semoj estis portitaj al Hispanio en 1493 kaj el tie disvastiĝis al aliaj landoj de Eŭropo, Afriko kaj Azio. Nuntempe, Ĉinio estas la plej granda kapsika produktanto de la mondo, sekve de Meksiko kaj Indonezio. (eo) Capsicum annuum Capsicum annuum Poivron Espèce Capsicum annuumL., 1753 Classification APG III (2009) Les poivrons sont des variétés de piments doux de l'espèce Capsicum annuum à très gros fruits. Le terme désigne à la fois le fruit et la plante. 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rdfs:label | Bell pepper (en) فلفل حلو (ar) Pebrot morro de bou (ca) Kapie (cs) Gemüsepaprika (de) Dolĉa kapsiko (eo) Pimiento morrón (es) Pipermorro (eu) Paprika (in) Poivron (fr) Peperone (it) ピーマン (ja) 단고추 (ko) Paprika (nl) Pimentão (pt) Paprika (sv) Перец сладкий (ru) Перець болгарський (uk) 菜椒 (zh) |
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