Theobromine (original) (raw)
La teobromina és un alcaloide de la família de la , que inclou a més els compostos similars; teofil·lina i cafeïna. El nom prové del gènere de la planta que més el conté, la Theobroma cacao, el cacau. Fou aïllat per primera vegada el 1841 pel químic rus Aleksandr Abràmovitx Voskressenski.
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| dbo:abstract | Theobromin (někdy psaný jako teobromin) je hořký alkaloid kakaovníku, vyskytující se v čokoládě. Patří do metylxantinové třídy chemických sloučenin, která zahrnuje také podobné látky theofylin a kofein. Navzdory svému jménu sloučenina neobsahuje žádný brom — název theobromin je odvozen z Theobroma, rodového jména kakaovníku (které vzniklo složením řeckých slov theo (bůh) a brosi (pokrm), ve smyslu „pokrm bohů“) s příponou -in používané u alkaloidů a jiných zásaditých dusíkatých sloučenin Theobromin je hořký krystalický prášek nerozpustný ve vodě. Jeho barevnost se popisuje jako bílá nebo bezbarvá. Má podobný, ale slabší, účinek jako kofein, což ho činí jeho slabším homologem. Theobromin je izomer theofylinu, podobně jako . Theobromin se kategorizuje jako , což znamená, že je to xantin se dvěma metylovými skupinami. Theobromin byl objeven v roce 1841 v kakaových bobech ruským chemikem Alexandrem Voskresenským. Poprvé byl izolován ze semen kakaovníku v roce 1878 a krátce poté syntetizován z xantinu Hermannem Fischerem. (cs) La teobromina és un alcaloide de la família de la , que inclou a més els compostos similars; teofil·lina i cafeïna. El nom prové del gènere de la planta que més el conté, la Theobroma cacao, el cacau. Fou aïllat per primera vegada el 1841 pel químic rus Aleksandr Abràmovitx Voskressenski. (ca) الثيوبرومين المعروف أيضا باسم 'كزانثيروز'، هو قلواني مر لنبات الكاكاو يوجد بالشيكولاته بالإضافة إلى العديد من الأطعمة الأخرى كأوراق شجرة الشاي وجوز الكولا. يعتبر الثيوبرومين من فئة المركبات الكميائية للميثيل كزانتين التي تضم أيضا مركبات مشابهة كالثيوفيلين الكافيين. (في الكافيين، الاختلاف الوحيد عن الثيوبرومين هو مجموعة NH في الثيوبرومين تقابلها مجموعة N-CH3). بالرغم من تسميته، المركب لا يحتوي على البرومين – فاللفظ ثيوبرومين مشتق من كلمة ثيوبروما وهو اسم جنس من شجرة الكاكاو (مشتق من الجذور اليونانية ثيو ("الإله") وبروسي ("الطعام")، التي تعني طعام الآلهة") ويلحق مقطع ين (ine) القلوانيات ومركبات أخرى تحتوي على النيتروجين القاعدي. الثيوبرومين مسحوق مر بلوري لا يذوب في الماء، يكون إما عديم اللون أو أبيض. له تأثير مماثل للكافيين لكن أخف مما يجعله جنيس أخف. كما أن الثيوبرومين متماكب للثيوفللين، . تم تصنيف الثيوبرومين على أنه ثنائي ميثيل الكزانثين الذي يعني أنه باثنين من مجموعات الميثيل. اكتشف الكيميائي الروسي ألكسندر ويسكريسينسكي الثيوبرومين أول مرة عام 1841 في حبوب الكاكاو. هو أول من قام بتخليق الثيوبرومين من (ar) Teobromino estas kemia kombinaĵo el la grupo de la alkaloidoj. Ĝiaj efikoj similas al tiuj de la kafeino. Ĝi nature ekzistas en diversaj plantoj. (artikolo daŭrigota) (eo) La teobromina, conocida antaño como xanteosa, es un alcaloide de sabor amargo procedente del árbol de cacao. Su fórmula molecular es C7H8N4O2, y su nombre sistemático 3,7-dihidro-3,7-dimetil-1H-purina-2,6-diona. Puede nombrarse como una xantina disustituída, siendo así su nombre el de 3,7-dimetilxantina. Por ser una metilxantina, está relacionada con la cafeína (1,3,7-trimetilxantina) y la teofilina (1,3-dimetilxantina). Pese a su nombre no contiene bromo: su sustantivo deriva de Theobroma, el género al que pertenece el árbol de cacao. La palabra Theobroma proviene a su vez de las raíces griegas theo («dios») y broma («comida»), significando «comida de los dioses». El sufijo -ina es propio de alcaloides y compuestos que contienen nitrógeno. (es) Theobromin (von altgriechisch θεός theós ‚Gott‘ und βρῶμα brōma ‚Speise‘) ist ein Alkaloid (Purinalkaloid) aus der Gruppe der Methylxanthine und zählt zu den psychoaktiven Substanzen mit stimulierender Wirkung. Es ist strukturverwandt mit dem Coffein und hat wie dieses eine anregende Wirkung auf das Nervensystem. Theobromin kommt in einigen Pflanzen wie dem Kakaobaum, den Kolabäumen sowie in Teepflanzen vor. (de) La théobromine (C7H8N4O2) est un composé amer de la famille des méthylxanthines, qui comprend aussi des composés similaires comme la caféine ou la théophylline. (fr) Teobromina atau xanteosa adalah zat kimia dari kelompok alkaloid. Teobromin ada di tumbuhan kakao. Secara kimiawi, teobromin amat mirip dengan kafeina. Karena kakao digunakan untuk membuat cokelat, senyawa ini juga ada pada coklat. Meski bernama teobromina, tidak ada bromin yang terkandung di dalamnya — teobromina berasal dari Theobroma, nama genus dari pohon kakao, (yang berasal dari bahasa Yunani theo ("Dewa") dan brosi ("makanan"), artinya "makanan para dewa") dengan akhiran -ina yang diberikan pada alkaloid dan senyawa basa lain yang mengandung nitrogen. Teobromina adalah bubuk tak larut air, , dan pahit. Warnanya bisa disebut putih ataupun tak berwarna. Teobromina memiliki efek yang serupa dengan kafeina meskipun lebih kecil, membuatnya . Teobromina adalah isomer sebagaimana . Teobromina dikategorikan sebagai dimetil xantina, yang artinya senyawa ini masuk xantina dengan 2 gugus metil. Teobromina pertama kali diisolasi dari bibit pohon kakao pada tahun 1878 dan segera setelah itu disintesis dari xantina oleh Hermann Emil Fischer. (in) Theobromine, also known as xantheose, is the principal alkaloid of Theobroma cacao (cacao plant). Theobromine is a slightly water-soluble (330 mg/L) with a bitter taste. In industry, theobromine is used as an additive and precursor to some cosmetics. It is found in chocolate, as well as in a number of other foods, including the leaves of the tea plant, and the kola nut. It is white or colourless solid, but commercial samples can appear yellowish. (en) テオブロミン（theobromine）は、カカオなどに含まれるプリン塩基と構造が似たアルカロイドの1種である。カカオ以外にもチャノキやコーラと言った植物にも含まれるため、チョコレート以外にも茶などのほかの食品中にも存在している。その名前に反して臭素（Bromine）は持たず、テオブロミンという名前は、ギリシア語で神の（theo）食べ物（broma）という意味を持つカカオの学名Theobromaに由来する。公式には、xantheose とも呼ばれる。 (ja) La teobromina (o 3,7-dimetilxantina) è un alcaloide naturale presente nelle piante di cacao e nei suoi derivati. È anche presente in piccole quantità nelle foglie di tè. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco. Chimicamente è una xantina (3,7-dimetilxantina) e come tale svolge azione stimolante del sistema nervoso centrale intervenendo sulle sinapsi, possiede una lieve azione diuretica ed esibisce un modesto effetto vasodilatatore. (it) Theobromine is een bittersmakend alkaloïde behorend tot de methylxanthinefamilie, waartoe ook theofylline en cafeïne behoren. De naam is afkomstig van Theobroma, het geslacht van de cacaoboom (wat zelf afkomstig is uit het Grieks: theos (God) en broma (spijs), oftewel godenspijs), en het achtervoegsel -ine dat typisch voor alkaloïden gebruikt wordt. Theobromine werd in 1878 voor het eerst geïsoleerd uit de zaden van de cacaoboom. Kort daarna is het voor het eerst gesynthetiseerd door Hermann Emil Fischer. Theobromine werkt op hoe iemand zich voelt. Als geneesmiddel wordt het gebruikt als diureticum, als vaatverwijder en als middel dat inwerkt op de hartspier. Theobromine is een primair alkaloïde, dat voorkomt in cacao en chocolade. De hoeveelheid theobromine in chocolade is ook bij grote chocolaconsumptie veilig voor de mens, maar kan dodelijk zijn voor dieren zoals honden, katten, paarden en fretten, omdat ze theobromine langzamer afbreken. De hoeveelheid theobromine in een pure chocoladereep van 200 gram is voldoende om een labrador te doden. De enige oplossing voor een theobrominevergiftiging is het spoelen van de maag voordat een dodelijke dosis in het lichaam is opgenomen; er bestaat namelijk geen tegengif tegen deze stof die bij honden de hartspieren verlamt. Wetenschappers hebben ontdekt dat theobromine een groter effect tegen hoest heeft dan codeïne door het onderdrukken van de activiteit van de nervus vagus. De ATC-codes van theobromine zijn C03BD01 en R03DA07. (nl) ( 비슷한 이름의 브로민에 관해서는 해당 문서를 참조하십시오.) 테오브로민(theobromine, 이전 명칭: 잔테오스(xantheose))은 쓴 맛이 나는 카카오 식물의 알칼로이드이며 화학식은 C7H8N4O2이다. 초콜릿 외에도 차 식물잎, 등을 포함한 수많은 다른 음식에서 볼 수 있다. 잔틴 알칼로이드로 분류되며, 이 중 다른 것들로는 테오필린과 카페인을 포함한다. 카페인이 기타 메틸기를 갖고 있다는 점에서 화합물의 차이가 있다. "테오브로민"이라는 이름에도 불구하고 이 화합물은 브로민이 포함되어 있지 않으며, 테오브로민(theobromine)은 카카오나무의 속의 이름인 에서 비롯된 것이다.(그 자체는 그리스어 낱말 theos(신들)과 broma(음식)으로 구성되며 이는 신들의 음식을 뜻한다)) -ine으로 끝나는 것은 알칼로이드와 다른 염기 질소 함유 화합물에 적용된다. 테오브로민은 약간의 수용성이 있으며(330 mg/L), 결정화되어 있고, 쓴 맛이 나는 가루이다. 테오브로민은 흰 색이거나 색이 없지만 상용 견본은 노란색을 띈다. 인간 신경계의 카페인의 것과 비슷하거나 그보다 조금 더 낮은 효력이 있으며 더 낮은 동족체(homologue)로 만들어준다. 테오브로민은 파라잔틴 외에도 테오필린의 이성질체이다. 테오브로민은 디메틸 잔틴으로 분류된다. 테오브로민은 1841년 러시아의 화학자 에 의해 카카오 콩에서 처음 발견되었다. 잔틴으로부터의 테오브로민의 합성은 1882년 헤르만 에밀 피셔에 의해 처음 보고되었다. 그리고,이 성분은 사람에겐 폐평활근을 이완시켜주지만 동물에겐 근육경련, 호흡곤란, 설사를일으킨다. (ko) Teobromina (3,7-dimetyloksantyna) – organiczny związek chemiczny z grupy alkaloidów purynowych. Występuje naturalnie przede wszystkim w ziarnach kakao (ok. 1,8%). W roślinach towarzyszy jej często kofeina, np. w herbacie i yerba mate. Gorzka czekolada zawiera około 10 gramów teobrominy na kilogram, a mleczna - około 5 gramów. Jest w stanie przedostawać się z osocza do śliny oraz do mleka matek karmiących. (pl) Теоброми́н (от лат. Theobroma cacao «какао») — алкалоид пуринового ряда, изомерен теофиллину. Бесцветные кристаллы горького вкуса, нерастворимые в воде. Метилксантиновый психостимулятор. (ru) Teobromin är en naturligt förekommande centralstimulerande substans, som återfinns huvudsakligen i kakaobönor. Teobromin är besläktat med koffein och teofyllin men ger svagare effekter än dessa. (sv) Teobromina é um alcalóide da família das metilxantinas, da qual também fazem parte a teofilina e a cafeína. É uma substância normalmente encontrada no fruto do Theobroma cacao, e por isso este composto é normalmente encontrado no chocolate. Está presente também na semente do guaraná. A teobromina é um alcalóide primário achado no cacau e chocolate; chocolate contém 0.5-2.7% de teobromina (no entanto o chocolate branco contém poucos vestígios). No fígado humano, a cafeína é metabolizada por enzimas em 10% teobromina, 4% teofilina, e 80% paraxantina. 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(pt) Теобромін — алкалоїд, міститься, здебільшого, у бобах какао. За будовою близький до кофеїну. Стимулює серцеву діяльність, розширює судини серця та мозку, а також бронхи, посилює сечовиділення. Спазмолітичний і сечогінний засіб. У продуктах харчування, крім какао, міститься у мате, чаї, колі, гуарані та каві. Стимулююча дія теоброміну слабша від кофеїну. (uk) 可可碱（英語：Theobromine）是一个甲基黄嘌呤类生物碱，存在于可可树和巧克力中。同属这一类的还有茶碱和咖啡因。可可鹼的英文名稱為theobromine，字面涵義為「神的食物」，其英文名稱theobromine雖有bromine拼字，卻不含溴元素，係因兩者同樣源於希臘文卻是不同辭彙：前者希臘字根為theo（意即「神」）+broma（意即「食物」），後者的brom- 則是另一希臘字bromos（意即「強臭味」），差別在此。 (zh) |
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(uk) 可可碱（英語：Theobromine）是一个甲基黄嘌呤类生物碱，存在于可可树和巧克力中。同属这一类的还有茶碱和咖啡因。可可鹼的英文名稱為theobromine，字面涵義為「神的食物」，其英文名稱theobromine雖有bromine拼字，卻不含溴元素，係因兩者同樣源於希臘文卻是不同辭彙：前者希臘字根為theo（意即「神」）+broma（意即「食物」），後者的brom- 則是另一希臘字bromos（意即「強臭味」），差別在此。 (zh) الثيوبرومين المعروف أيضا باسم 'كزانثيروز'، هو قلواني مر لنبات الكاكاو يوجد بالشيكولاته بالإضافة إلى العديد من الأطعمة الأخرى كأوراق شجرة الشاي وجوز الكولا. يعتبر الثيوبرومين من فئة المركبات الكميائية للميثيل كزانتين التي تضم أيضا مركبات مشابهة كالثيوفيلين الكافيين. (في الكافيين، الاختلاف الوحيد عن الثيوبرومين هو مجموعة NH في الثيوبرومين تقابلها مجموعة N-CH3). اكتشف الكيميائي الروسي ألكسندر ويسكريسينسكي الثيوبرومين أول مرة عام 1841 في حبوب الكاكاو. هو أول من قام بتخليق الثيوبرومين من (ar) Theobromin (někdy psaný jako teobromin) je hořký alkaloid kakaovníku, vyskytující se v čokoládě. Patří do metylxantinové třídy chemických sloučenin, která zahrnuje také podobné látky theofylin a kofein. Navzdory svému jménu sloučenina neobsahuje žádný brom — název theobromin je odvozen z Theobroma, rodového jména kakaovníku (které vzniklo složením řeckých slov theo (bůh) a brosi (pokrm), ve smyslu „pokrm bohů“) s příponou -in používané u alkaloidů a jiných zásaditých dusíkatých sloučenin (cs) La teobromina, conocida antaño como xanteosa, es un alcaloide de sabor amargo procedente del árbol de cacao. Su fórmula molecular es C7H8N4O2, y su nombre sistemático 3,7-dihidro-3,7-dimetil-1H-purina-2,6-diona. Puede nombrarse como una xantina disustituída, siendo así su nombre el de 3,7-dimetilxantina. Por ser una metilxantina, está relacionada con la cafeína (1,3,7-trimetilxantina) y la teofilina (1,3-dimetilxantina). (es) Teobromina atau xanteosa adalah zat kimia dari kelompok alkaloid. Teobromin ada di tumbuhan kakao. Secara kimiawi, teobromin amat mirip dengan kafeina. Karena kakao digunakan untuk membuat cokelat, senyawa ini juga ada pada coklat. Meski bernama teobromina, tidak ada bromin yang terkandung di dalamnya — teobromina berasal dari Theobroma, nama genus dari pohon kakao, (yang berasal dari bahasa Yunani theo ("Dewa") dan brosi ("makanan"), artinya "makanan para dewa") dengan akhiran -ina yang diberikan pada alkaloid dan senyawa basa lain yang mengandung nitrogen. (in) ( 비슷한 이름의 브로민에 관해서는 해당 문서를 참조하십시오.) 테오브로민(theobromine, 이전 명칭: 잔테오스(xantheose))은 쓴 맛이 나는 카카오 식물의 알칼로이드이며 화학식은 C7H8N4O2이다. 초콜릿 외에도 차 식물잎, 등을 포함한 수많은 다른 음식에서 볼 수 있다. 잔틴 알칼로이드로 분류되며, 이 중 다른 것들로는 테오필린과 카페인을 포함한다. 카페인이 기타 메틸기를 갖고 있다는 점에서 화합물의 차이가 있다. "테오브로민"이라는 이름에도 불구하고 이 화합물은 브로민이 포함되어 있지 않으며, 테오브로민(theobromine)은 카카오나무의 속의 이름인 에서 비롯된 것이다.(그 자체는 그리스어 낱말 theos(신들)과 broma(음식)으로 구성되며 이는 신들의 음식을 뜻한다)) -ine으로 끝나는 것은 알칼로이드와 다른 염기 질소 함유 화합물에 적용된다. 테오브로민은 1841년 러시아의 화학자 에 의해 카카오 콩에서 처음 발견되었다. 잔틴으로부터의 테오브로민의 합성은 1882년 헤르만 에밀 피셔에 의해 처음 보고되었다. 그리고,이 성분은 사람에겐 폐평활근을 이완시켜주지만 동물에겐 근육경련, 호흡곤란, 설사를일으킨다. (ko) Theobromine is een bittersmakend alkaloïde behorend tot de methylxanthinefamilie, waartoe ook theofylline en cafeïne behoren. De naam is afkomstig van Theobroma, het geslacht van de cacaoboom (wat zelf afkomstig is uit het Grieks: theos (God) en broma (spijs), oftewel godenspijs), en het achtervoegsel -ine dat typisch voor alkaloïden gebruikt wordt. Theobromine werd in 1878 voor het eerst geïsoleerd uit de zaden van de cacaoboom. Kort daarna is het voor het eerst gesynthetiseerd door Hermann Emil Fischer. De ATC-codes van theobromine zijn C03BD01 en R03DA07. (nl) Teobromina é um alcalóide da família das metilxantinas, da qual também fazem parte a teofilina e a cafeína. É uma substância normalmente encontrada no fruto do Theobroma cacao, e por isso este composto é normalmente encontrado no chocolate. Está presente também na semente do guaraná. A teobromina é um alcalóide primário achado no cacau e chocolate; chocolate contém 0.5-2.7% de teobromina (no entanto o chocolate branco contém poucos vestígios). No fígado humano, a cafeína é metabolizada por enzimas em 10% teobromina, 4% teofilina, e 80% paraxantina. As plantas com maiores quantidades são: (pt) |
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