Gastric acid (original) (raw)
El suc gàstric és un líquid clar segregat en abundància per nombroses glàndules microscòpiques disseminades per la mucosa de l'estómac. Es tracta d'una dissolució aquosa composta d'aigua, àcid clorhídric, en una concentració de 0,1 M (0,5%), moc, una proteïna enzimàtica anomenada lipasa gàstrica, traces de clorur de potassi, clorur de sodi i hidrogencarbonat. Conté, a més, diversos enzims, com la pepsina, el quall, la renina gàstrica o la catepsina. Per protegir-se de l'acidesa d'aquests sucs, les cèl·lules de l'estómac secreten una mucosa que n'impermeabilitza les parets.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | El suc gàstric és un líquid clar segregat en abundància per nombroses glàndules microscòpiques disseminades per la mucosa de l'estómac. Es tracta d'una dissolució aquosa composta d'aigua, àcid clorhídric, en una concentració de 0,1 M (0,5%), moc, una proteïna enzimàtica anomenada lipasa gàstrica, traces de clorur de potassi, clorur de sodi i hidrogencarbonat. Conté, a més, diversos enzims, com la pepsina, el quall, la renina gàstrica o la catepsina. Per protegir-se de l'acidesa d'aquests sucs, les cèl·lules de l'estómac secreten una mucosa que n'impermeabilitza les parets. (ca) Žaludeční šťáva je bezbarvá tělní tekutina s pH 1–2, produkovaná žlázkami v žaludeční sliznici. Hlavními součástmi jsou kyselina chlorovodíková, pepsinogen a mucin. * Kyselina chlorovodíková vytváří kyselé prostředí, ničí choroboplodné zárodky, brání rozkladu některých vitamínů, přeměňuje minerální látky na soli rozpustné ve vodě. Umožňuje přeměnu pepsinogenu na pepsin. * Pepsin štěpí bílkoviny na polypeptidy. * Mucin vytváří ochranný povlak žaludeční sliznice, který ji chrání před natrávením. * Dále se objevuje hormon Gastrin (cs) العصارة الهضمية هي سوائل تفرز على مستوى الأنبوب الهضمي من قبل غدد مفتوحة (الغدد اللعابية، المعدة، البنكرياس، المعي الدقيق...)، تحتوي العصارات الهضمية بصفة عامة على أربع مركبات أساسية وهي: الماء، أملاح معدنية، مادة مخاطية وأنزيم أو أكثر، إلا العصارة الصفراوية فهي لا تحتوي أنزيمات. الغدد اللعابية تفرز اللعاب. المعدة تفرز العصارة المعدية (حمض الهيدروكلوريك). الكبد يفرز العصارة الصفراوية (أو الصفراء). البنكرياس يفرز العصارة البنكرياسية. المعي الدقيق يفرز العصارة المعوية. (ar) Το γαστρικό οξύ ή οξύ του στομάχου, είναι πεπτικό υγρό που εκκρίνεται στο στομάχι. Με pH μεταξύ 1 και 3, το γαστρικό οξύ παίζει βασικό ρόλο στην πέψη των πρωτεϊνών ενεργοποιώντας τα πεπτικά ένζυμα, τα οποία μαζί διασπούν τις μακριές αλυσίδες των αμινοξέων των πρωτεϊνών. Το γαστρικό οξύ ρυθμίζεται με συστήματα ανάδρασης για να αυξηθεί η παραγωγή όταν χρειάζεται, όπως μετά από ένα γεύμα. Άλλα κύτταρα στο στομάχι παράγουν διττανθρακικά, μια βάση, για να εξουδετερώσουν το υγρό, εξασφαλίζοντας ρύθμιση του pΗ. Αυτά τα κύτταρα παράγουν επίσης βλέννα – ένα παχύρρευστο φράγμα που εμποδίζει το γαστρικό οξύ να βλάψει το στομάχι. Το πάγκρεας παράγει περαιτέρω μεγάλες ποσότητες διττανθρακικών και εκκρίνει διττανθρακικά μέσω του προς το δωδεκαδάκτυλο για να εξουδετερώσει το γαστρικό οξύ που περνά στην πεπτική οδό. Τα ενεργά συστατικά του γαστρικού οξέος είναι πρωτόνια και ιόντα χλωρίου. Συχνά περιγράφεται απλοϊκά ως υδροχλωρικό οξύ, αυτά τα είδη παράγονται από τοιχωματικά κύτταρα στους γαστρικούς αδένες στο στομάχι. Η έκκριση είναι μια πολύπλοκη και σχετικά ενεργειακά δαπανηρή διαδικασία. Τα τοιχωματικά κύτταρα περιέχουν ένα εκτεταμένο εκκριτικό δίκτυο από το οποίο εκκρίνεται το «υδροχλωρικό οξύ» στον αυλό του στομάχου. Το pH του γαστρικού οξέος είναι 1,5 έως 3,5 στον αυλό του ανθρώπινου στομάχου, ένα επίπεδο που διατηρείται από την αντλία πρωτονίων H+/K+ ATPάση. Το τοιχωματικό κύτταρο απελευθερώνει διττανθρακικά άλατα στην κυκλοφορία του αίματος στη διαδικασία, η οποία προκαλεί μια προσωρινή αύξηση του pH στο αίμα, γνωστή ως αλκαλική παλίρροια. Το εξαιρετικά όξινο περιβάλλον στον αυλό του στομάχου υποβαθμίζει τις πρωτεΐνες (π.χ. τρόφιμα). Οι πεπτιδικοί δεσμοί, οι οποίοι αποτελούν τις πρωτεΐνες, είναι σταθεροποιημένοι. Τα γαστρικά κύρια κύτταρα του στομάχου εκκρίνουν ένζυμα για τη διάσπαση των πρωτεϊνών (ανενεργό πεψινογόνο και στη βρεφική ηλικία ρενίνη). Το χαμηλό pH ενεργοποιεί το πεψινογόνο στο ένζυμο πεψίνη, το οποίο στη συνέχεια βοηθά την πέψη σπάζοντας τους δεσμούς αμινοξέων, μια διαδικασία που ονομάζεται πρωτεόλυση. Επιπλέον, πολλοί μικροοργανισμοί αναστέλλονται ή καταστρέφονται σε όξινο περιβάλλον, αποτρέποντας τη μόλυνση ή την ασθένεια. (el) Magensaft (auch lateinisch Succus gastricus) ist eine mehr oder weniger dickflüssige und klare Flüssigkeit von stark saurer Reaktion. Die Reaktion rührt von der im Magensaft enthaltenen Salzsäure (Magensäure) her, die einen wichtigen Bestandteil des Magensafts bildet. Die Salzsäure liegt allerdings in stark verdünnter Form vor mit einer Konzentration in reinem Zustand zwischen 0,5 und ca. 1,0 % freier HCl. Reine Magensäure zeigt die typischen Eigenschaften von reiner Salzsäure gleicher Konzentration bezüglich Aussehen, Geruch und chemischer Reaktivität. Der Magensaft enthält neben der Salzsäure vor allem Schleim, das Eiweiß spaltende Enzym Pepsin und den intrinsischen Faktor . Daneben ist auch noch das Labferment enthalten, welches die Eiweißspaltung und Verdauung unterstützt (Milcheiweißgerinnung). Magensäure weist einen pH-Wert von nahezu 1 bei nüchternem Magen auf und einen von 2 – 4, wenn er voll ist. Sie dient dem Aufschluss der Nahrung (hydrolytische Spaltung von Proteinen in Oligopeptide oder einzelne Aminosäuren) und hat eine bakterizide Wirkung. Die Magensäure setzt sich aus Protonen und Chloridionen zusammen. Die Chloridionen werden durch die Nahrung aufgenommen, und in den Belegzellen der Magenschleimhaut, die dort in Kanälen und Kanälchen eingesenkt liegen, wird Magensäure produziert. Reize zur vermehrten Sekretion von Chloridionen sind unter anderem die Stimulation des Parasympathikus (kann auch optisch durch den sogenannten Pawlowschen Reflex ausgelöst werden), Histamin- und Gastrinfreisetzung. Die Epithelzellen der Magenschleimhaut verhindern, dass der Magensaft Zellmembranen und damit den Magen selbst zersetzt und verdaut. Man unterscheidet bei der Magensekretion generell zwischen drei verschiedenen Phasen: * Cephale Phase („Kopfphase“): Durch Stimulierung des Nervus vagus (Denken, Sehen und Riechen von Nahrung) * Gastrische Phase („Magenphase“): Durch Dehnung des Magens und chemische Reizung durch Eiweiße, Gewürze etc. * Intestinale Phase („Darmphase“): Durch hormonelle Blockierung der Bildung von Magensäure (wenn der Speisebrei das Duodenum erreicht hat) Fließt Mageninhalt in die Speiseröhre (Ösophagus) zurück (gastroösophagealer Reflux), macht sich dies durch Sodbrennen bemerkbar. Ein häufiger Reflux führt zu einer Metaplasie des Epithels der Speiseröhre, was die Entstehung von Speiseröhrenkrebs fördern kann. Der reine Magensaft kann als Reflux z. B. bei Menschen mit PEJ-Sonde (perkutane endoskopische Jejunostomie) beobachtbar werden. (de) Gastric acid, gastric juice, or stomach acid is a digestive fluid formed within the stomach lining. With a pH between 1 and 3, gastric acid plays a key role in digestion of proteins by activating digestive enzymes, which together break down the long chains of amino acids of proteins. Gastric acid is regulated in feedback systems to increase production when needed, such as after a meal. Other cells in the stomach produce bicarbonate, a base, to buffer the fluid, ensuring a regulated pH. These cells also produce mucus – a viscous barrier to prevent gastric acid from damaging the stomach. The pancreas further produces large amounts of bicarbonate and secretes bicarbonate through the pancreatic duct to the duodenum to neutralize gastric acid passing into the digestive tract. The active components of gastric acid are protons and chloride. Often simplistically described as hydrochloric acid, these species are produced by parietal cells in the gastric glands in the stomach. The secretion is a complex and relatively energetically expensive process. Parietal cells contain an extensive secretory network (called canaliculi) from which the "hydrochloric acid" is secreted into the lumen of the stomach. The pH of gastric acid is 1.5 to 3.5 in the human stomach lumen, a level maintained by the proton pump H+/K+ ATPase. The parietal cell releases bicarbonate into the bloodstream in the process, which causes a temporary rise of pH in the blood, known as an alkaline tide. The highly acidic environment in the stomach lumen degrades proteins (e.g., food). Peptide bonds, which comprise proteins, are labilized. The gastric chief cells of the stomach secrete enzymes for protein breakdown (inactive pepsinogen, and in infancy rennin). The low pH activates pepsinogen into the enzyme pepsin, which then aids digestion by breaking the amino acid bonds, a process called proteolysis. In addition, many microorganisms are inhibited or destroyed in an acidic environment, preventing infection or sickness. (en) Urin gastrikoa, urdail-urina edo urdail-azidoa urdaileko paretako guruinek jariatzen duten likidoa da, janarien digestio kimikoa errazten duena. Bere osagai nagusiak hauek dira: ura, azido klorhidrikoa (ClH), mukia, elektrolitoak eta hainbat entzima (pepsina, errenina eta ). Giza gorputzak 2 litro/eguneko jariatzen ditu. Urin gastrikoen entzimek proteinak eta lipidoak degradatzen dituzte. Bestalde, urdaileko zelula parietalek ClH ekoizten dute, pepsinaren sorreran zeregin oso garrantzitsua betetzen duena (ClH-ren ezean pepsina ez baita sortzen). Urin gastrikoa oso azidoa da (pH=1-2). Likido honi esker, urdailean elikadura boloa kimo izeneko ahi batean bihurtzen da. Urin gastrikoaren jariaketa estimulu psikiko zein kimiko-hormonalen menpe dago. Estimulu psikikoak erreflexu baldintzatuak dira, Pavlov-ek bere txakurrekin egindako esperimentu ospetsuetan agerian utzi zuenez. (eu) El jugo gástrico es una secreción líquida de la mucosa gástrica, que contiene una mezcla heterogénea de jugo claro y moco transparente con grumos. Proviene de secreciones de varias células epiteliales especializadas, tanto superficiales como de las glándulas gástricas. Su composición química consiste en agua, ácido clorhídrico, trazas de cloruro de potasio, cloruro de sodio, bicarbonato, enzimas. Mediante la acción del jugo gástrico, el bolo alimenticio pasa a formar una sustancia pastosa denominada quimo que pasa al duodeno. (es) Le suc gastrique est le liquide biologique produit par les glandes de la paroi de l'estomac (glandes gastriques). (fr) Meascán substaintí a tháltar ag cealla is faireoga taobh istigh den ghoile. Bíonn aigéad hidreaclórach (ó chealla pairiatacha) ann, peipsinigin (ó phríomhchealla), múcas is fachtóir intreach (ó chealla múcasacha). Is féidir go gcuirfidh tál iomarcach aigéid hidreaclóraigh is peipsinigine tús le hothrais. Muna féidir dóthain fachtóra intrigh a thál, féadfaidh anaemacht mharfach tarlú. (ga) Asam lambung adalah sejenis cairan dalam sistem pencernaan yang terdapat dalam lambung dan terdiri dari asam klorida (HCl), kalium klorida (KCl), dan natrium klorida (NaCl). Cairan tersebut berperan penting untuk pencernaan protein, dengan menghidupkan enzim pencernaan yang mengurai protein menjadi rantai panjang asam amino. Asam lambung dihasilkan dari sel-sel yang terdapat pada lambung, yang dapat mengatur sendiri jumlah produksi asam lambung jika diperlukan. Sel lain dalam lambung memproduksi bikarbonat yang mengontrol kadar keasaman pada asam lambung. Sel-sel tersebut juga memproduksi lapisan mukus yang mencegah asam lambung agar tidak membahayakan lambung. Pankreas memproduksi bikarbonat lebih banyak lagi melalui saluran pankreas ke duodenum untuk menetralkan asam lambung yang masuk lebih jauh ke dalam saluran pencernaan. Tingkat keasaman (pH) asam lambung berkisar antara 1,5 hingga 3,5 di dalam lambung. Kadar asam yang tinggi di dalam lambung menyebabkan protein dari makanan kehilangan struktur lipatannya (atau denaturasi), menyebabkan terbukanya ikatan peptida. Kemudian, sel utama lambung menguraikan enzim untuk pemecahan protein (pepsin dan rennin). Asam klorida mengaktifkan pepsin, yang membantu proses pencernaan dengan memecah ikatan asam amino, dan proses tersebut disebut proteolisis. Sebagai tambahan, banyak organisme yang proses pertumbuhannya dipicu oleh lingkungan asam, yang membantu mencegah infeksi. (in) ll succo gastrico è una secrezione prodotta dalla mucosa interna dello stomaco contenente acido cloridrico, muco, elettroliti, acqua, proteine ed enzimi digestivi. I succhi gastrici iniziano la digestione e hanno una funzione battericida. Mediamente in un adulto vengono secreti da 1.2 a 1.5 litri di succhi gastrici al giorno. Il pH del succo gastrico è molto basso, ma è comunque variabile (da 1 a 2). Alcune categorie di farmaci quali gli inibitori di pompa protonica, gli H2 antagonisti e il misoprostolo, possono essere utilizzati al fine di innalzare il pH gastrico; in tal senso possono essere utilizzati nella terapia delle sindromi dispeptiche quali gastriti e malattia da reflusso gastroesofageo. (it) 胃酸（いさん、英: Gastric acid、stomach acid; 胃液〈gastric juice〉）は、胃内壁の中で形成される消化液である。塩酸、塩化カリウム、塩化ナトリウムで構成される胃酸は、一緒にタンパク質のアミノ酸の長い鎖を分解する消化酵素を活性化することにより、タンパク質の消化において重要な役割を果たしている。胃酸は、食後といった、必要なときに生産を増やすためにフィードバック機構で調整されている。胃の他の細胞は、胃酸を緩衝して調整されたpHを確保するため、塩基である重炭酸塩を産生する。これらの細胞はまた粘液を作り出す。粘液は胃酸が胃を傷つけるのを防ぐための粘性のある障壁である。膵臓はさらに重炭酸塩を大量に産生し、消化管を通過する胃酸を中和するために十二指腸へ膵管を介して重炭酸塩を分泌する。 胃酸の主成分は、胃腺中の壁細胞で作られる塩酸である。その分泌は、複雑で比較的エネルギーコストが高い過程である。壁細胞は、塩酸が胃の内腔に分泌される広範な分泌ネットワーク（細管 canaliculiと呼ばれる）を含んでいる。ヒトの胃の内腔中の胃酸のpHは1.5から3.5であり、プロトンポンプによって維持されている。壁細胞は血液中に重炭酸塩を放出し、として知られている血液中のpHの一時的な上昇を引き起こす。 胃の内腔内の強酸性環境は、食品からのタンパク質がその特徴的な折り畳まれ構造を失う（変性する）原因となる。これにより、タンパク質のペプチド結合が露出する。胃の主細胞は、タンパク質分解のための酵素（不活性型ペプシノーゲン、乳児期にはレンニン）を分泌する。塩酸はペプシノーゲンを活性化してペプシンという酵素に変化させ、アミノ酸結合を壊して消化を助けるタンパク質分解と呼ばれる過程を行う。また、酸性環境下では多くの微生物が抑制あるいは破壊され、これによって感染症や病気を防ぐことができる。 ヘリコバクター・ピロリなど胃酸を局所的に中和して胃の内部で生息する細菌も存在する。 (ja) 위산(胃酸)은 위에서 분비되는 소화를 돕는 액체이다. pH가 1.5~3.5 정도이며 0.5%(5000ppm)의 염산과 대량의 염화 칼륨, 염화 나트륨으로 되어 있다. 위산은 펩신과 함께 단백질의 소화를 돕는데 주 역할을 한다. (ko) Maagzuur is een spijsverteringssap dat in de maag gevormd wordt. Het bevat onder andere zoutzuur. De maag in rust, zonder invloed van voedsel heeft een pH van rond de 1. De pH van de maag kan tijdens het eten van een maaltijd oplopen tot 4,5. Na verloop van tijd keert de zuurgraad terug tot ongeveer een pH van 1. Maagzuur maakt deel uit van maagsap en het wordt gemaakt door cellen in het slijmvlies van de maagwand die worden genoemd. Maagzuur heeft een aantal functies: * breekt voedseldeeltjes af tot kleinere deeltjes; * denatureert eiwit en nucleïnezuren; * zet pepsinogeen om in pepsine, een enzym dat optimaal bij lage pH werkt en eiwitketens afbreekt tot korte ketens of zelfs losse aminozuren; * vernietigt bacteriën. De maagwand is deels beschermd tegen het zuur dankzij de slijmlaag of mucus, wat niet geldt voor andere lichaamsoppervlakken (zoals de slokdarm/oesofagus). Dit verklaart het branderige onprettige gevoel in de keel na overgeven en in geval van reflux, het terugkomen van de maaginhoud in de slokdarm. Dat wordt ook wel brandend maagzuur genoemd. Maagcellen delen wel veel sneller in verhouding tot andere lichaamscellen om de vertering van de maag bij te houden. De zure maaginhoud wordt bij aankomst in de twaalfvingerige darm geneutraliseerd met natriumwaterstofcarbonaat dat in grote hoeveelheden wordt geproduceerd door de alvleesklier. (nl) Sok żołądkowy – jeden z soków trawiennych, wydzielina gruczołów trawiennych znajdujących się w błonie śluzowej żołądka. Jest to bezbarwna i przezroczysta ciecz, o kwaśnym odczynie. (pl) Шлунко́вий сік — майже безбарвна сильно кисла багатокомпонентна рідина, яку виробляють залози шлунку для забезпечення процесу травлення. (uk) O suco gástrico, produzido no estômago pelas glândulas gástricas, é um líquido claro que atua sobre as proteínas, transformando-as em pequenos polipeptídios, para que depois, no intestino delgado, esses polipeptídios sejam transformados em aminoácidos e sejam absorvidos. O suco gástrico contém água, enzimas (a pré-enzima inativa pepsinogênio, em contato com o pH ácido, é modificada quimicamente para se tornar pepsina), sais inorgânicos, ácido clorídrico e uma quantidade mínima de ácido láctico. A sua função é transformar o alimento em quimo, proporcionando a digestão gástrica dos alimentos, principalmente das proteínas. O HCl presente no suco tem ação bactericida. Proporciona ainda o meio ácido ideal para a atuação das enzimas do suco, isto porque promove a redução do pH para valores abaixo de 2,5. O estômago produz cerca de um a dois litros de suco gástrico por dia. Sendo os principais componentes além do HCl e do pepsinogênio: lipase, muco, HCO3-, somastostanina, histamina e fator intrínseco, sendo esse último importante pra a absorção da vitamina B12 (pt) Magsaft innehåller vatten, elektrolyter, saltsyra, pepsin, intrinsic factor samt mucin och den produceras av epitelceller i magsäckens slemhinna. Parietalcellerna, som utsöndrar saltsyra och intrinsic factor, aktiveras av sinnesintryck som via det centrala nervsystemet (CNS) och parasympatiska nerver sätter igång eller ökar produktionen av magsaft. Denna process kallas den cefaliska fasen och den är en förberedelse för matspjälkningen i magsäcken och munnen. När föda når magsäcken aktiveras den gastriska fasen. I denna fas insöndras hormonet gastrin som stimulerar körtelcellerna i magsäckens slemhinna att utsöndra saltsyra. Saltsyran löser upp maginnehållet och aktiverar pepsinets egenskap att spjälka protein. Denna egenskap fungerar bättre i sur miljö, eftersom en ökad koncentration av vätejoner leder till strukturella förändringar av proteiner genom att vätebindningar mellan specifika aminosyror bryts, vilket gör att pepsin och andra proteaser lättare kan komma åt att spjälka proteiner genom att enzymatiskt bryta dess peptidbindningar. Således har saltsyran också en betydelse för spjälkningen av näringsämnet protein i kroppen. Saltsyran håller en surhetsgrad på pH 1,5–2,0 vilket skapar en sur, bakteriedödande miljö i magsäcken, som ger ett effektivt skydd mot bakterieinfektioner. Därför räknas magsaften som en del av kroppens ospecifika immunförsvar. Det slemliknande mucinet har till uppgift att skydda magslemhinnan från enzymerna och den frätande saltsyran. Totalt bildas cirka två liter magsaft per dygn. Magsaften kommer därför att utsöndras när saften från magen styrs i ett omlopp av blodkärl. (sv) 胃酸（gastric acid、gastric juice、stomach acid）是胃中的一种主要分泌物，具有特殊的气味。它是一種消化液，主要由壁细胞分泌，由排出。其pH值為1.5〜3.5，由鹽酸（HCl）（0.2％～0.5％）和大量的氯化鉀（KCl）、氯化鈉（NaCl）所組成。它起着消化蛋白質的关键作用，通過激活消化酶，使得攝入的蛋白質分解为肽类化合物，以便其他消化酶分解氨基酸長鏈。 部分消化道病人會因胃食道逆流而常產生咳嗽症狀。 (zh) Желудочный сок — сложный по составу пищеварительный сок, вырабатываемый различными клетками слизистой оболочки из желудка. (ru) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Determinants_of_Gastric_Acid_Secretion.svg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | http://www.vivo.colostate.edu/hbooks/pathphys/digestion/stomach/parietal.html |
| dbo:wikiPageID | 638449 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 13176 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1097257551 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Carbon_dioxide dbr:Carbonic_acid dbr:Carbonic_anhydrase dbc:Body_fluids dbr:Entero-oxyntin dbr:Mucus dbr:Vagus_nerve dbr:Bicarbonate dbr:Alkaline_tide dbr:Antacid dbr:Antiporter dbc:Stomach dbr:Hydrochloric_acid dbr:Hydrogen dbr:Pepsinogen dbr:Cytoplasm dbr:Buffering_agent dbr:Vagus_Nerve dbr:Viscosity dbr:Neurotransmitter dbr:G_cells dbr:Proton_pump dbr:Isotonicity dbr:Gastric_chief_cell dbr:Gastric_glands dbr:Gastrin dbr:Gastrin-releasing_peptide dbr:Gastrointestinal_tract dbr:Neutralization_(chemistry) dbr:Proteolysis dbr:Chyme dbr:Enzyme dbr:Gastric_mucosa dbr:Gastric_ulcer dbr:Gastrin_Releasing_Peptide dbr:Gastroesophageal_reflux_disease dbr:Cholecystokinin dbr:Zollinger–Ellison_syndrome dbr:Hormone dbr:Gastric_phase dbr:Pepsin dbr:Water_(molecule) dbr:William_Beaumont dbr:G_cell dbr:Helicobacter dbr:Ion dbr:S_cell dbr:Acetylcholine dbr:Achlorhydria dbr:Alexis_St._Martin dbr:Amino_acid dbr:Amino_acids dbr:Duodenum dbr:Fistula dbr:PH dbr:Pancreas dbr:Diffusion dbr:Digestion dbr:Digestive_enzyme dbr:Discovery_and_development_of_proton_pump_inhibitors dbr:Disinfectant dbr:Stomach dbr:D_cell_(biology) dbr:Protein dbr:H2_antagonist dbr:Heartburn dbr:Histamine dbr:Jejunum dbr:Hydrogen_potassium_ATPase dbr:Secretin dbr:Acid dbc:Acids dbr:Chlorine dbr:Blood dbr:Digestive_tract dbr:Artery dbr:Autonomic_nervous_system dbr:Sodium_bicarbonate dbr:Enterochromaffine-like_cell dbr:Infection dbr:Microorganism dbr:Millimolar dbr:Negative_feedback dbr:Cephalic_phase dbr:Canaliculus_(parietal_cell) dbr:Lumen_(anatomy) dbr:Metabolic_alkalosis dbr:Somatostatin dbr:Vasoactive_intestinal_peptide dbr:Vibrio dbr:Parietal_cells dbr:Intestinal_phase dbr:Peptide_bond dbr:Pancreatic_duct dbr:Parasympathetic_nervous_system dbr:Transmembrane_potential_difference dbr:Hypochlorhydria dbr:Proton_pump_inhibitor dbr:D_cells dbr:Gastric_gland dbr:Polypeptide dbr:Millivolt dbr:Rennin dbr:Hypercalcemia dbr:ECL_cells dbr:Oxyntic_gland dbr:File:Determinants_of_Gastric_Acid_Secretion.svg |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Authority_control dbt:Commons_category dbt:Expand_section dbt:More_citations_needed dbt:Nbsp dbt:Reflist dbt:See_also dbt:Short_description dbt:Gastrointestinal_physiology |
| dct:subject | dbc:Body_fluids dbc:Stomach dbc:Acids |
| gold:hypernym | dbr:Fluid |
| rdf:type | owl:Thing dbo:AnatomicalStructure |
| rdfs:comment | El suc gàstric és un líquid clar segregat en abundància per nombroses glàndules microscòpiques disseminades per la mucosa de l'estómac. Es tracta d'una dissolució aquosa composta d'aigua, àcid clorhídric, en una concentració de 0,1 M (0,5%), moc, una proteïna enzimàtica anomenada lipasa gàstrica, traces de clorur de potassi, clorur de sodi i hidrogencarbonat. Conté, a més, diversos enzims, com la pepsina, el quall, la renina gàstrica o la catepsina. Per protegir-se de l'acidesa d'aquests sucs, les cèl·lules de l'estómac secreten una mucosa que n'impermeabilitza les parets. (ca) Žaludeční šťáva je bezbarvá tělní tekutina s pH 1–2, produkovaná žlázkami v žaludeční sliznici. Hlavními součástmi jsou kyselina chlorovodíková, pepsinogen a mucin. * Kyselina chlorovodíková vytváří kyselé prostředí, ničí choroboplodné zárodky, brání rozkladu některých vitamínů, přeměňuje minerální látky na soli rozpustné ve vodě. Umožňuje přeměnu pepsinogenu na pepsin. * Pepsin štěpí bílkoviny na polypeptidy. * Mucin vytváří ochranný povlak žaludeční sliznice, který ji chrání před natrávením. * Dále se objevuje hormon Gastrin (cs) العصارة الهضمية هي سوائل تفرز على مستوى الأنبوب الهضمي من قبل غدد مفتوحة (الغدد اللعابية، المعدة، البنكرياس، المعي الدقيق...)، تحتوي العصارات الهضمية بصفة عامة على أربع مركبات أساسية وهي: الماء، أملاح معدنية، مادة مخاطية وأنزيم أو أكثر، إلا العصارة الصفراوية فهي لا تحتوي أنزيمات. الغدد اللعابية تفرز اللعاب. المعدة تفرز العصارة المعدية (حمض الهيدروكلوريك). الكبد يفرز العصارة الصفراوية (أو الصفراء). البنكرياس يفرز العصارة البنكرياسية. المعي الدقيق يفرز العصارة المعوية. (ar) El jugo gástrico es una secreción líquida de la mucosa gástrica, que contiene una mezcla heterogénea de jugo claro y moco transparente con grumos. Proviene de secreciones de varias células epiteliales especializadas, tanto superficiales como de las glándulas gástricas. Su composición química consiste en agua, ácido clorhídrico, trazas de cloruro de potasio, cloruro de sodio, bicarbonato, enzimas. Mediante la acción del jugo gástrico, el bolo alimenticio pasa a formar una sustancia pastosa denominada quimo que pasa al duodeno. (es) Le suc gastrique est le liquide biologique produit par les glandes de la paroi de l'estomac (glandes gastriques). (fr) Meascán substaintí a tháltar ag cealla is faireoga taobh istigh den ghoile. Bíonn aigéad hidreaclórach (ó chealla pairiatacha) ann, peipsinigin (ó phríomhchealla), múcas is fachtóir intreach (ó chealla múcasacha). Is féidir go gcuirfidh tál iomarcach aigéid hidreaclóraigh is peipsinigine tús le hothrais. Muna féidir dóthain fachtóra intrigh a thál, féadfaidh anaemacht mharfach tarlú. (ga) 위산(胃酸)은 위에서 분비되는 소화를 돕는 액체이다. pH가 1.5~3.5 정도이며 0.5%(5000ppm)의 염산과 대량의 염화 칼륨, 염화 나트륨으로 되어 있다. 위산은 펩신과 함께 단백질의 소화를 돕는데 주 역할을 한다. (ko) Sok żołądkowy – jeden z soków trawiennych, wydzielina gruczołów trawiennych znajdujących się w błonie śluzowej żołądka. Jest to bezbarwna i przezroczysta ciecz, o kwaśnym odczynie. (pl) Шлунко́вий сік — майже безбарвна сильно кисла багатокомпонентна рідина, яку виробляють залози шлунку для забезпечення процесу травлення. (uk) 胃酸（gastric acid、gastric juice、stomach acid）是胃中的一种主要分泌物，具有特殊的气味。它是一種消化液，主要由壁细胞分泌，由排出。其pH值為1.5〜3.5，由鹽酸（HCl）（0.2％～0.5％）和大量的氯化鉀（KCl）、氯化鈉（NaCl）所組成。它起着消化蛋白質的关键作用，通過激活消化酶，使得攝入的蛋白質分解为肽类化合物，以便其他消化酶分解氨基酸長鏈。 部分消化道病人會因胃食道逆流而常產生咳嗽症狀。 (zh) Желудочный сок — сложный по составу пищеварительный сок, вырабатываемый различными клетками слизистой оболочки из желудка. (ru) Το γαστρικό οξύ ή οξύ του στομάχου, είναι πεπτικό υγρό που εκκρίνεται στο στομάχι. Με pH μεταξύ 1 και 3, το γαστρικό οξύ παίζει βασικό ρόλο στην πέψη των πρωτεϊνών ενεργοποιώντας τα πεπτικά ένζυμα, τα οποία μαζί διασπούν τις μακριές αλυσίδες των αμινοξέων των πρωτεϊνών. Το γαστρικό οξύ ρυθμίζεται με συστήματα ανάδρασης για να αυξηθεί η παραγωγή όταν χρειάζεται, όπως μετά από ένα γεύμα. Άλλα κύτταρα στο στομάχι παράγουν διττανθρακικά, μια βάση, για να εξουδετερώσουν το υγρό, εξασφαλίζοντας ρύθμιση του pΗ. Αυτά τα κύτταρα παράγουν επίσης βλέννα – ένα παχύρρευστο φράγμα που εμποδίζει το γαστρικό οξύ να βλάψει το στομάχι. Το πάγκρεας παράγει περαιτέρω μεγάλες ποσότητες διττανθρακικών και εκκρίνει διττανθρακικά μέσω του προς το δωδεκαδάκτυλο για να εξουδετερώσει το γαστρικό οξύ που περνά στην (el) Magensaft (auch lateinisch Succus gastricus) ist eine mehr oder weniger dickflüssige und klare Flüssigkeit von stark saurer Reaktion. Die Reaktion rührt von der im Magensaft enthaltenen Salzsäure (Magensäure) her, die einen wichtigen Bestandteil des Magensafts bildet. Die Salzsäure liegt allerdings in stark verdünnter Form vor mit einer Konzentration in reinem Zustand zwischen 0,5 und ca. 1,0 % freier HCl. Reine Magensäure zeigt die typischen Eigenschaften von reiner Salzsäure gleicher Konzentration bezüglich Aussehen, Geruch und chemischer Reaktivität. (de) Gastric acid, gastric juice, or stomach acid is a digestive fluid formed within the stomach lining. With a pH between 1 and 3, gastric acid plays a key role in digestion of proteins by activating digestive enzymes, which together break down the long chains of amino acids of proteins. Gastric acid is regulated in feedback systems to increase production when needed, such as after a meal. Other cells in the stomach produce bicarbonate, a base, to buffer the fluid, ensuring a regulated pH. These cells also produce mucus – a viscous barrier to prevent gastric acid from damaging the stomach. The pancreas further produces large amounts of bicarbonate and secretes bicarbonate through the pancreatic duct to the duodenum to neutralize gastric acid passing into the digestive tract. (en) Urin gastrikoa, urdail-urina edo urdail-azidoa urdaileko paretako guruinek jariatzen duten likidoa da, janarien digestio kimikoa errazten duena. Bere osagai nagusiak hauek dira: ura, azido klorhidrikoa (ClH), mukia, elektrolitoak eta hainbat entzima (pepsina, errenina eta ). Giza gorputzak 2 litro/eguneko jariatzen ditu. Urin gastrikoen entzimek proteinak eta lipidoak degradatzen dituzte. Bestalde, urdaileko zelula parietalek ClH ekoizten dute, pepsinaren sorreran zeregin oso garrantzitsua betetzen duena (ClH-ren ezean pepsina ez baita sortzen). (eu) Asam lambung adalah sejenis cairan dalam sistem pencernaan yang terdapat dalam lambung dan terdiri dari asam klorida (HCl), kalium klorida (KCl), dan natrium klorida (NaCl). Cairan tersebut berperan penting untuk pencernaan protein, dengan menghidupkan enzim pencernaan yang mengurai protein menjadi rantai panjang asam amino. Asam lambung dihasilkan dari sel-sel yang terdapat pada lambung, yang dapat mengatur sendiri jumlah produksi asam lambung jika diperlukan. Sel lain dalam lambung memproduksi bikarbonat yang mengontrol kadar keasaman pada asam lambung. Sel-sel tersebut juga memproduksi lapisan mukus yang mencegah asam lambung agar tidak membahayakan lambung. Pankreas memproduksi bikarbonat lebih banyak lagi melalui saluran pankreas ke duodenum untuk menetralkan asam lambung yang masuk l (in) ll succo gastrico è una secrezione prodotta dalla mucosa interna dello stomaco contenente acido cloridrico, muco, elettroliti, acqua, proteine ed enzimi digestivi. I succhi gastrici iniziano la digestione e hanno una funzione battericida. Mediamente in un adulto vengono secreti da 1.2 a 1.5 litri di succhi gastrici al giorno. (it) 胃酸（いさん、英: Gastric acid、stomach acid; 胃液〈gastric juice〉）は、胃内壁の中で形成される消化液である。塩酸、塩化カリウム、塩化ナトリウムで構成される胃酸は、一緒にタンパク質のアミノ酸の長い鎖を分解する消化酵素を活性化することにより、タンパク質の消化において重要な役割を果たしている。胃酸は、食後といった、必要なときに生産を増やすためにフィードバック機構で調整されている。胃の他の細胞は、胃酸を緩衝して調整されたpHを確保するため、塩基である重炭酸塩を産生する。これらの細胞はまた粘液を作り出す。粘液は胃酸が胃を傷つけるのを防ぐための粘性のある障壁である。膵臓はさらに重炭酸塩を大量に産生し、消化管を通過する胃酸を中和するために十二指腸へ膵管を介して重炭酸塩を分泌する。 胃酸の主成分は、胃腺中の壁細胞で作られる塩酸である。その分泌は、複雑で比較的エネルギーコストが高い過程である。壁細胞は、塩酸が胃の内腔に分泌される広範な分泌ネットワーク（細管 canaliculiと呼ばれる）を含んでいる。ヒトの胃の内腔中の胃酸のpHは1.5から3.5であり、プロトンポンプによって維持されている。壁細胞は血液中に重炭酸塩を放出し、として知られている血液中のpHの一時的な上昇を引き起こす。 (ja) Maagzuur is een spijsverteringssap dat in de maag gevormd wordt. Het bevat onder andere zoutzuur. De maag in rust, zonder invloed van voedsel heeft een pH van rond de 1. De pH van de maag kan tijdens het eten van een maaltijd oplopen tot 4,5. Na verloop van tijd keert de zuurgraad terug tot ongeveer een pH van 1. Maagzuur maakt deel uit van maagsap en het wordt gemaakt door cellen in het slijmvlies van de maagwand die worden genoemd. Maagzuur heeft een aantal functies: (nl) O suco gástrico, produzido no estômago pelas glândulas gástricas, é um líquido claro que atua sobre as proteínas, transformando-as em pequenos polipeptídios, para que depois, no intestino delgado, esses polipeptídios sejam transformados em aminoácidos e sejam absorvidos. O HCl presente no suco tem ação bactericida. Proporciona ainda o meio ácido ideal para a atuação das enzimas do suco, isto porque promove a redução do pH para valores abaixo de 2,5. O estômago produz cerca de um a dois litros de suco gástrico por dia. (pt) Magsaft innehåller vatten, elektrolyter, saltsyra, pepsin, intrinsic factor samt mucin och den produceras av epitelceller i magsäckens slemhinna. Parietalcellerna, som utsöndrar saltsyra och intrinsic factor, aktiveras av sinnesintryck som via det centrala nervsystemet (CNS) och parasympatiska nerver sätter igång eller ökar produktionen av magsaft. Denna process kallas den cefaliska fasen och den är en förberedelse för matspjälkningen i magsäcken och munnen. (sv) |
| rdfs:label | عصارة هضمية (ar) Suc gàstric (ca) Žaludeční šťáva (cs) Magensaft (de) Γαστρικό οξύ (el) Jugo gástrico (es) Urin gastriko (eu) Súlach gastrach (ga) Asam lambung (in) Gastric acid (en) Succo gastrico (it) Suc gastrique (fr) 胃酸 (ja) 위산 (소화계) (ko) Maagzuur (nl) Sok żołądkowy (pl) Suco gástrico (pt) Желудочный сок (ru) Magsaft (sv) Шлунковий сік (uk) 胃酸 (zh) |
| rdfs:seeAlso | dbr:Regulation_of_gastric_function |
| owl:sameAs | freebase:Gastric acid wikidata:Gastric acid dbpedia-af:Gastric acid dbpedia-ar:Gastric acid dbpedia-be:Gastric acid dbpedia-bg:Gastric acid dbpedia-ca:Gastric acid dbpedia-cs:Gastric acid dbpedia-da:Gastric acid dbpedia-de:Gastric acid dbpedia-el:Gastric acid dbpedia-es:Gastric acid dbpedia-et:Gastric acid dbpedia-eu:Gastric acid dbpedia-fa:Gastric acid dbpedia-fi:Gastric acid dbpedia-fr:Gastric acid dbpedia-ga:Gastric acid dbpedia-gl:Gastric acid http://hi.dbpedia.org/resource/जठराम्ल http://hy.dbpedia.org/resource/Ստամոքսահյութ dbpedia-id:Gastric acid dbpedia-is:Gastric acid dbpedia-it:Gastric acid dbpedia-ja:Gastric acid dbpedia-kk:Gastric acid dbpedia-ko:Gastric acid dbpedia-lb:Gastric acid dbpedia-mk:Gastric acid dbpedia-nl:Gastric acid dbpedia-no:Gastric acid dbpedia-oc:Gastric acid dbpedia-pl:Gastric acid dbpedia-pt:Gastric acid dbpedia-ro:Gastric acid dbpedia-ru:Gastric acid dbpedia-sh:Gastric acid dbpedia-sr:Gastric acid dbpedia-sv:Gastric acid http://te.dbpedia.org/resource/గ్యాస్_ట్రబుల్ dbpedia-th:Gastric acid dbpedia-tr:Gastric acid dbpedia-uk:Gastric acid http://uz.dbpedia.org/resource/Meʼda_shirasi dbpedia-vi:Gastric acid dbpedia-zh:Gastric acid https://global.dbpedia.org/id/51EA7 |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Gastric_acid?oldid=1097257551&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Determinants_of_Gastric_Acid_Secretion.svg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Gastric_acid |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Gastric_Juice dbr:Gastric_juice dbr:Gastric_fluid dbr:Gastric_hydrochloric_acid dbr:Gastric_juices dbr:Acid_gland dbr:Digestive_fluid dbr:Digestive_juice dbr:Digestive_juices dbr:Stomach_acid dbr:Stomach_juice |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Cadmium_phosphide dbr:Caffeine dbr:Capsaicin dbr:Carcinoid dbr:Prognathodon dbr:Proton-pump_inhibitor dbr:Pyloric_stenosis dbr:Roxatidine_acetate dbr:Samuel_Barnett_Schryver dbr:Electrolyte_imbalance dbr:Entero-oxyntin dbr:Enterochromaffin-like_cell dbr:Enterogastric_reflex dbr:Onygena_equina dbr:Pro-Gastrin-Releasing-Peptide dbr:Progastrin dbr:Primary_hyperparathyroidism dbr:Berkeley_Pit dbr:Betsie_ten_Boom dbr:Big_gastrin dbr:Bird_anatomy dbr:Bloating dbr:Antacid dbr:Human_body dbr:Hydrochloric_acid dbr:Hydrogen_chloride dbr:Pentagastrin dbr:Peptic_ulcer_disease dbr:Peritoneum dbr:Revaprazan dbr:Riboflavin dbr:Cushing_ulcer dbr:Cyclic_vomiting_syndrome dbr:Cytoprotection dbr:Vaxart dbr:Vitamin_B12 dbr:Carbonic_anhydrase_5B,_mitochondrial dbr:Innate_immune_system dbr:Intestinal_mucosal_barrier dbr:List_of_human_endocrine_organs_and_actions dbr:List_of_human_hormones dbr:Prostaglandin_inhibitors dbr:Proton_pump dbr:Trefoil_factor_2 dbr:Meckel's_diverticulum dbr:Esophagus dbr:Gastric_chief_cell dbr:Gastric_folds dbr:Gastric_glands dbr:Gastric_inhibitory_polypeptide dbr:Gastric_mucosal_barrier dbr:Gastrin dbr:Gastroenterology dbr:Gastrointestinal_perforation dbr:Neutralization_(chemistry) dbr:Orders_of_magnitude_(molar_concentration) dbr:Shigellosis dbr:Single-domain_antibody dbr:Tracheoesophageal_fistula dbr:Clidinium_bromide dbr:Elfazepam dbr:Enoxolone dbr:Gastric_Juice dbr:Gastric_bypass_surgery dbr:Gastric_juice dbr:Gastric_pits dbr:Gastroesophageal_reflux_disease dbr:Misoprostol dbr:N-Methyltyramine dbr:Eristalis_tenax dbr:Urease dbr:Milbenkäse dbr:Milk-alkali_syndrome dbr:Milk_chugging dbr:Andrew_Watt_Kay dbr:Antihistamine dbr:Lime_sulfur dbr:Lupitidine dbr:Calabash_chalk dbr:Clostridioides_difficile_infection dbr:Zatch_Bell!_(season_3) dbr:Zinc_diphosphide dbr:Zollinger–Ellison_syndrome dbr:Zymogen dbr:Friedrich_Martius dbr:Hardwicke's_woolly_bat dbr:Iberogast dbr:Kräuterlikör dbr:Pulmonary_aspiration dbr:Pancreatic_cancer dbr:Pancreatic_polypeptide dbr:Parietal_cell dbr:Pediatrics dbr:Pepsin dbr:Protein_kinase_C dbr:Microbial_drug_delivery dbr:Muscarinic_acetylcholine_receptor_M1 dbr:Bronchiectasis dbr:Bronx_Zoo dbr:COVID-19_misinformation dbr:Timoprazole dbr:Tiquinamide dbr:Traditional_Chinese_medicine dbr:Trapper_Nelson dbr:Trefoil_knot_fold dbr:William_Beaumont dbr:Drugs_for_acid-related_disorders dbr:H2_receptor_antagonist dbr:Achlorhydria dbr:Alka-Seltzer dbr:Alpha-amylase dbr:2_Girls_1_Cup dbr:Alzheimer's_disease dbr:Erzsébet_Papp dbr:Esomeprazole dbr:Esophageal_achalasia dbr:Evolution_of_mammals dbr:Famotidine dbr:Nissen_fundoplication dbr:Nizatidine dbr:Osteoporosis dbr:PH dbr:Pantoprazole dbr:Cattle_feeding dbr:Cigarette_filter dbr:Diarrhea dbr:Dietary_fiber dbr:Digestion dbr:Discovery_and_development_of_proton_pump_inhibitors dbr:Foveolar_cell dbr:Histamine_H2_receptor dbr:Histamine_receptor dbr:Histidine_decarboxylase dbr:Stomach dbr:Vomiting dbr:List_of_MeSH_codes_(A12) dbr:Luigi_Valentino_Brugnatelli dbr:Heartburn dbr:Herbert_Duthie dbr:Hiatal_hernia dbr:Histamine dbr:Bacillus_thuringiensis dbr:Hydrogen_halide dbr:Hydrogen_potassium_ATPase dbr:Hyperchlorhydria dbr:Secretin dbr:Acid dbr:Acid_erosion dbr:Acidifier dbr:Cholera dbr:Alcoholic_lung_disease dbr:Lafutidine dbr:Lansoprazole dbr:Lead(II,IV)_oxide dbr:Bicarbonate_buffer_system dbr:Bifidobacterium_longum dbr:Sulfide dbr:Coffee_ground_vomiting dbr:Torso dbr:Stomach_disease dbr:Dexlansoprazole dbr:Manuel_Belgrano dbr:CA1_(gene) dbr:Pirenzepine dbr:Human_digestive_system dbr:Methamphetamine dbr:Metiamide dbr:Omeprazole dbr:Campylobacter dbr:Ranitidine dbr:Xanthine dbr:Vasoactive_intestinal_peptide dbr:Exoenzyme dbr:Imidazopyridine dbr:Immune_system dbr:Secretion dbr:Ghrelin dbr:Picornavirus dbr:Secretagogue dbr:Phases_of_digestion dbr:Ralph_Gräsbeck dbr:Table_of_neurotransmitter_actions_in_the_ANS dbr:Outline_of_immunology dbr:Gastric_fluid dbr:Gastric_hydrochloric_acid dbr:Gastric_juices dbr:Acid_gland dbr:Digestive_fluid dbr:Digestive_juice dbr:Digestive_juices dbr:Stomach_acid dbr:Stomach_juice |
| is rdfs:seeAlso of | dbr:Stomach |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Gastric_acid |
