Sap (original) (raw)
العصارة أو النُسْغ (بالإنجليزية: Sap) هو السائل الذي ينتقل عبر خلايا النسيج الوعائي الخشبي أو خلايا اللحاء في النبات. يتكون النسغ أساسًا من الماء والهرمونات والأملاح المعدنية ومواد غذائية أخرى. ينتقل النسغ في الخشب من الجذر إلى أوراق النبات. كان هنالك خلاف حول كيفية انتقال النسغ في الخشب خلال القرن العشرين، أما اليوم فيتفق أغلب العلماء على أن هذا الأمر يدعم . أما نسغ اللحاء فيتكون من الماء والسكر والهرمونات وبعض المواد المعدنية المذابة.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | La saba o llacor, en botànica i fisiologia vegetal, és el líquid que circula i flueix a través de cèl·lules especialitzades que formen els vasos conductors entre els diferents òrgans de les plantes per al transport dels nutrients necessaris per al creixement i la funció de redistribuir les substàncies orgàniques produïdes per la fotosíntesi. La saba ascendent o bruta va, a través del xilema, des de les arrels fins a les fulles i altres òrgans, i conté bàsicament les sals minerals absorbides del sòl. La saba descendent o elaborada va, a través del floema, de les fulles i òrgans fotosintetitzadors a tot el cos de la planta; conté substàncies orgàniques solubles, principalment aminoàcids i glúcids resultants de la fotosíntesi i que serveixen per a nodrir les cèl·lules de la planta. La força que empeny la saba cap amunt és deguda principalment al fenomen de l'osmosi que permet la transferència de fluids a diferents concentracions a través de membrana cel·lular semipermeable. La saba bruta es troba a les arrels, i està formada per sals minerals, aigua, diòxid de carboni i matèria inorgànica. (ca) العصارة أو النُسْغ (بالإنجليزية: Sap) هو السائل الذي ينتقل عبر خلايا النسيج الوعائي الخشبي أو خلايا اللحاء في النبات. يتكون النسغ أساسًا من الماء والهرمونات والأملاح المعدنية ومواد غذائية أخرى. ينتقل النسغ في الخشب من الجذر إلى أوراق النبات. كان هنالك خلاف حول كيفية انتقال النسغ في الخشب خلال القرن العشرين، أما اليوم فيتفق أغلب العلماء على أن هذا الأمر يدعم . أما نسغ اللحاء فيتكون من الماء والسكر والهرمونات وبعض المواد المعدنية المذابة. (ar) Unter Milchsaft oder Chylus versteht man das von manchen Organismen-Taxa gebildete flüssige Sekret, das im Pflanzenkörper in Milchröhren oder in den Hyphen von Pilzen gebildet und transportiert wird. Der Name des Milchsaftes rührt von seinem milchig-trüben Aussehen her. Meist ist der Milchsaft weiß, selten auch gelb bis orange. Milchsaft besitzt eine mehr oder weniger dickflüssige Konsistenz und härtet an der Luft aus.Eine bekannte Form des Milchsaftes ist Latex, welches den Kautschuk liefert.Ebenso bekannt ist der Milchsaft aus den unreifen Kapselfrüchten des Schlafmohns, aus dem das Opium und die darin enthaltenen Alkaloide (beispielsweise Morphin) gewonnen werden. Pflanzen mit Milchsaft wurden in der Antike und im Mittelalter auch häufig als Zauber- oder Hexen-Pflanzen (dann auch Hexenmilch oder Teufelsmilch genannt) betrachtet. (de) Sevo aŭ planta suko estas fluido transportita tra ĉeloj de ksilemo (trakeidoj aŭ transportaj elementoj) aŭ de floemo, tio estas tubaj elementoj de planto. Fluaĵo troviĝanta en vakaĵo de aliaj ĉeloj estas foje menciita kiel "ĉelsevo". Ankaŭ aliaj likvidaj komponaĵoj troviĝantaj en plantoj aŭ eliritaj el plantoj, kiel laktosuko, rezinoj kaj mucilago estas foje malĝuste menciitaj kiel sevo. Ĝenerale oni povus diri, ke ĝi plenumas similan funkcion al tiu de sango en vertebruloj, tio estas la transporto de nutraĵoj al koncernaj aparatoj, ĉe vertebruloj el nutrado ĉe plantoj el la tero (radikoj). Ksilema sevo konsistas ĉefe el akvo, kun hormonoj, mineralaj elementoj kaj aliaj nutraĵoj dissolvitaj en la sevo. Transporto de sevo tra ksilemo estas ĝenerale "bazipetala", tio estas supren el radikoj al foliaro. Dum la 20-a jarcento, estis polemiko pri la mekanismo de sevotransporto tra ksilemo, kvankam plej parto de la botanikistoj nuntempe interkonsentas, ke la kerno de la pruvoj konfirmas la teorion de adhero-tensio ĉe la sevotransporto tra ksilemo. Floema sevo konsistas ĉefe el akvo, kun sukeraĵoj, hormonoj kaj mineralaj elementoj dissolvitaj en sevo. La sevotransporto tra floemo okazas el fontoj (loko kie karbohidratoj estas produktitaj aŭ stokitaj) al ujoj (loko kie la karbohidratoj estas uzataj). La premoflua hipotezo proponas mekanismon de sevotransporto tra floemo. fariĝas el reduktita ksilema sevo el aceroj. En kelkaj landoj (kiel Rusio aŭ Latvio) estas komuna kolekti la fruprintempan sevon de betuloj (tiel nomata "betulsuko") por homa konsumado; la sevo povas esti uzata ĉu freŝe aŭ fermentita. "Betulsuko" estas iom dolĉa kaj tre refreŝiga, sed iĝas pli amara en malfrua printempo; la kutima regulo estas kolekti ĝin antaŭ la apero de la verdaj folioj. Multaj insektoj nutras sin el sevo. Esceptaj genroj de birdoj, kiel la nomataj sevsuĉuloj aŭ Sphyrapicus, sed ne nur tiuj, suĉas ne nur la sevon el la arboj tra de ili mem elfositaj truetoj, sed ankaŭ tre ofte la insektojn allogitajn de la sevo. (eo) La savia es el fluido o líquido transportado por los tejidos de conducción de las plantas. (es) Izerdia landareen ehunetako hodietan barrena garraiatzen den fluidoa da. Badira landareek izerditutako beste likidoak, esaterako , zerumen, erretxina ... Horiei askotan izerdia esaten bazaie ere, gaizki esanda dago, beste motatako fluidoak baitira. Izerdiaren garraioa da, hau da, sustraietatik hostoetara. (eu) Sap is a fluid transported in xylem cells (vessel elements or tracheids) or phloem sieve tube elements of a plant. These cells transport water and nutrients throughout the plant. Sap is distinct from latex, resin, or cell sap; it is a separate substance, separately produced, and with different components and functions. Insect honeydew is called sap, particularly when it falls from trees, but is only the remains of eaten sap and other plant parts. (en) Getah adalah istilah umum untuk menyebut cairan agak cair sampai kental yang keluar organ tumbuhan maupun hewan (getah alami) atau residu sistem mesin. Getah pada umumnya mengeras setelah beberapa waktu karena mengalami kondensasi. Pada hewan, getah digunakan untuk menyebut cairan limfatik (getah bening). Pada tumbuhan, getah adalah segala sesuatu yang bersifat agak cair sampai kental yang keluar dari batang, daun, bunga, atau buah yang terluka; tidak dibedakan apakah cairan itu merupakan cairan nutrisi dari pembuluh tapis atau cairan yang berisi banyak metabolit sekunder dari pembuluh lateks atau pembuluh resin. Bagi tumbuhan, fungsi cairan-cairan adalah sebagai alat pertahanan diri atau penanganan luka. Lateks dihasilkan oleh banyak tumbuhan anggota bangsa Malpighiales (misalnya suku Apocynaceae dan Euphorbiaceae). Resin, hars, atau cairan damar merupakan cairan kental dan agak transparan yang mengeras bila terkena udara. Resin dihasilkan oleh banyak anggota bangsa Pinales (tumbuhan berunjung) serta sejumlah anggota Dipterocarpaceae dan Burseraceae. Nilai ekonomi getah cukup tinggi. Berbagai komoditas dagang tradisional dari Nusantara merupakan produk turunan getah, seperti gondorukem, terpentin, kopal, karet, dan getah perca. (in) En botanique et en physiologie végétale, la sève est le milieu liquide qui circule grâce à des cellules spécialisées appelées « vaisseaux », entre les différents organes des plantes permettant de transporter les éléments nutritifs nécessaires à leur croissance et redistribuer les substances organiques élaborées par la photosynthèse. Il existe deux types de sèves : la sève élaborée et la sève brute. (fr) La linfa, chiamata anche umore, è un liquido tipico dei vegetali. Ha composizione variabile a seconda delle necessità della pianta, della temperatura, della variabilità delle stagioni e altri fattori e viene distribuito all'interno della pianta come linfa grezza attraverso lo xilema e come linfa elaborata attraverso il floema. (it) Sap is de benaming voor een vloeistof die gewonnen, meestal: geperst wordt uit plantaardig materiaal. Uitpersen van fruit leidt tot vruchtensap, van groente tot groentesap.Weinig gedronken soorten sap zoals wortel-, tomaten-, aardappel-, zuurkool-, bietensap worden meestal benoemd naar waar ze uit gemaakt worden. In de handel verkrijgbaar sinaasappelsap, druivensap en appelsap heeft bijna altijd meer bewerking ondergaan dan enkel uitpersen. In Nederland geperst sap uit vers fruit is zeer beperkt houdbaar. Vers, onbewerkt sap is vanwege de houdbaarheid van niet meer dan 1 dag veel duurder dan bewerkt, al dan niet geïmporteerd sap.Vervoer van fruit is, alweer vanwege de beperkte houdbaarheid van onbewerkt fruit, veel duurder dan vervoer van bewerkt sap. De houdbaarheid van bewerkt sap wordt meestal verkregen door sterilisatie middels koken of pasteuriseren.Ook kunnen gebruikt worden zoals conserveermiddelen, maar voor 'gewoon sap' is de luchtdichte verpakking voldoende voor een houdbaarheid van meerdere maanden. Uit bomen die in het voorjaar een sterke sapstroom hebben kan sap worden afgetapt, zoals bij de berk dat berkenwater wordt genoemd en de suikeresdoorn waarvan het sap ingedikt kan worden tot esdoornsiroop.Het vergisten van sap leidt tot wijn of bier, in velerlei soorten. Als planten vermalen worden is in het resultaat het watergehalte vaak laag en zijn veel plantendelen aanwezig en dan wordt wel gesproken van "moes". (nl) Sok mleczny, lateks naturalny – nieprzezroczysta zawiesina wodna gromadzona w wakuolach komórek mlecznych roślin. Skład chemiczny, wielkości cząstek zawiesiny i jej barwa oraz wydzielane ilości soku mlecznego są zróżnicowane w zależności od gatunku rośliny. W skład zawiesiny wchodzić mogą z różnym udziałem: węglowodany (w tym skrobia), żywice, woski, gumy, białka, olejki lotne, alkaloidy, garbniki, kauczuk i inne związki chemiczne, udział wody wynosi 50-80%. Sok mleczny najczęściej ma barwę białą, bywa też żółty i pomarańczowy. Obecność lub brak soku mlecznego i jego barwa wykorzystywana jest jako cecha taksonomiczna. Sok mleczny posiadają m.in. przedstawiciele makowatych, wilczomleczowatych i astrowatych. Sokiem mlecznym nazywany jest też biały lub innej barwy płyn wydzielający się z uszkodzonych owocników niektórych gatunków grzybów (zobacz: mleczko). (pl) Sav är näringsvätska som finns i träd. Vätskan tränger fram ur trädets ledningsvävnad när trädet skadas. Ordet används inte inom botaniken, eftersom man där skiljer mellan vätskeströmmarna i xylemet respektive floemet. (sv) Nas plantas vasculares, a seiva é um constituente líquido que permite o transporte de água, nutrientes, hormônios, oxigênio e gás carbônico pelo corpo da planta. É uma similaridade ao sangue dos animais, exceto por não capitar resíduos até órgãos excretores, que nem todos os animais mobilizam oxigênio e gás carbônico pelo sangue (insetos - respiração traqueal) e que geralmente boa parte da água absorvida é usada na transpiração para se obter nutrientes do solo. Em botânica, distinguem-se dois tipos de seiva: * Seiva bruta, formada nas raizes, carrega água, sais minerais e hormônios (um deles é a citocinina) aos órgãos verdes da planta (caule e folhas) através das células do xilema, para ser utilizada na produção de substâncias orgânicas (açúcares, aminoácidos, etc) e regular o desenvolvimento de células. * Seiva elaborada, produzida nos órgãos verdes carrega nutrientes elaborados e hormônios (um deles é a auxina) que é dispersa por todos os tecidos da planta através das células do floema. Um componente principal desta seiva é a glicose, um açúcar simples formado pela fotossíntese. (pt) 樹液是指植物韌皮部輸送的流體物質，這些物質提供了整株植物的生長所需的水分和養分。樹液和乳膠、樹脂不是同一物體。樹液分為木質部樹液和韌皮部樹液兩種。許多動物都以吸食樹液作為食物。楓糖亦是一種樹液。 (zh) |
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| rdfs:comment | العصارة أو النُسْغ (بالإنجليزية: Sap) هو السائل الذي ينتقل عبر خلايا النسيج الوعائي الخشبي أو خلايا اللحاء في النبات. يتكون النسغ أساسًا من الماء والهرمونات والأملاح المعدنية ومواد غذائية أخرى. ينتقل النسغ في الخشب من الجذر إلى أوراق النبات. كان هنالك خلاف حول كيفية انتقال النسغ في الخشب خلال القرن العشرين، أما اليوم فيتفق أغلب العلماء على أن هذا الأمر يدعم . أما نسغ اللحاء فيتكون من الماء والسكر والهرمونات وبعض المواد المعدنية المذابة. (ar) La savia es el fluido o líquido transportado por los tejidos de conducción de las plantas. (es) Izerdia landareen ehunetako hodietan barrena garraiatzen den fluidoa da. Badira landareek izerditutako beste likidoak, esaterako , zerumen, erretxina ... Horiei askotan izerdia esaten bazaie ere, gaizki esanda dago, beste motatako fluidoak baitira. Izerdiaren garraioa da, hau da, sustraietatik hostoetara. (eu) Sap is a fluid transported in xylem cells (vessel elements or tracheids) or phloem sieve tube elements of a plant. These cells transport water and nutrients throughout the plant. Sap is distinct from latex, resin, or cell sap; it is a separate substance, separately produced, and with different components and functions. Insect honeydew is called sap, particularly when it falls from trees, but is only the remains of eaten sap and other plant parts. (en) En botanique et en physiologie végétale, la sève est le milieu liquide qui circule grâce à des cellules spécialisées appelées « vaisseaux », entre les différents organes des plantes permettant de transporter les éléments nutritifs nécessaires à leur croissance et redistribuer les substances organiques élaborées par la photosynthèse. Il existe deux types de sèves : la sève élaborée et la sève brute. (fr) La linfa, chiamata anche umore, è un liquido tipico dei vegetali. Ha composizione variabile a seconda delle necessità della pianta, della temperatura, della variabilità delle stagioni e altri fattori e viene distribuito all'interno della pianta come linfa grezza attraverso lo xilema e come linfa elaborata attraverso il floema. (it) Sav är näringsvätska som finns i träd. Vätskan tränger fram ur trädets ledningsvävnad när trädet skadas. Ordet används inte inom botaniken, eftersom man där skiljer mellan vätskeströmmarna i xylemet respektive floemet. (sv) 樹液是指植物韌皮部輸送的流體物質，這些物質提供了整株植物的生長所需的水分和養分。樹液和乳膠、樹脂不是同一物體。樹液分為木質部樹液和韌皮部樹液兩種。許多動物都以吸食樹液作為食物。楓糖亦是一種樹液。 (zh) La saba o llacor, en botànica i fisiologia vegetal, és el líquid que circula i flueix a través de cèl·lules especialitzades que formen els vasos conductors entre els diferents òrgans de les plantes per al transport dels nutrients necessaris per al creixement i la funció de redistribuir les substàncies orgàniques produïdes per la fotosíntesi. La saba ascendent o bruta va, a través del xilema, des de les arrels fins a les fulles i altres òrgans, i conté bàsicament les sals minerals absorbides del sòl. La saba descendent o elaborada va, a través del floema, de les fulles i òrgans fotosintetitzadors a tot el cos de la planta; conté substàncies orgàniques solubles, principalment aminoàcids i glúcids resultants de la fotosíntesi i que serveixen per a nodrir les cèl·lules de la planta. (ca) Unter Milchsaft oder Chylus versteht man das von manchen Organismen-Taxa gebildete flüssige Sekret, das im Pflanzenkörper in Milchröhren oder in den Hyphen von Pilzen gebildet und transportiert wird. Der Name des Milchsaftes rührt von seinem milchig-trüben Aussehen her. Meist ist der Milchsaft weiß, selten auch gelb bis orange. Milchsaft besitzt eine mehr oder weniger dickflüssige Konsistenz und härtet an der Luft aus.Eine bekannte Form des Milchsaftes ist Latex, welches den Kautschuk liefert.Ebenso bekannt ist der Milchsaft aus den unreifen Kapselfrüchten des Schlafmohns, aus dem das Opium und die darin enthaltenen Alkaloide (beispielsweise Morphin) gewonnen werden. Pflanzen mit Milchsaft wurden in der Antike und im Mittelalter auch häufig als Zauber- oder Hexen-Pflanzen (dann auch Hexenm (de) Sevo aŭ planta suko estas fluido transportita tra ĉeloj de ksilemo (trakeidoj aŭ transportaj elementoj) aŭ de floemo, tio estas tubaj elementoj de planto. Fluaĵo troviĝanta en vakaĵo de aliaj ĉeloj estas foje menciita kiel "ĉelsevo". Ankaŭ aliaj likvidaj komponaĵoj troviĝantaj en plantoj aŭ eliritaj el plantoj, kiel laktosuko, rezinoj kaj mucilago estas foje malĝuste menciitaj kiel sevo. Ĝenerale oni povus diri, ke ĝi plenumas similan funkcion al tiu de sango en vertebruloj, tio estas la transporto de nutraĵoj al koncernaj aparatoj, ĉe vertebruloj el nutrado ĉe plantoj el la tero (radikoj). (eo) Getah adalah istilah umum untuk menyebut cairan agak cair sampai kental yang keluar organ tumbuhan maupun hewan (getah alami) atau residu sistem mesin. Getah pada umumnya mengeras setelah beberapa waktu karena mengalami kondensasi. Pada hewan, getah digunakan untuk menyebut cairan limfatik (getah bening). Nilai ekonomi getah cukup tinggi. Berbagai komoditas dagang tradisional dari Nusantara merupakan produk turunan getah, seperti gondorukem, terpentin, kopal, karet, dan getah perca. (in) Sap is de benaming voor een vloeistof die gewonnen, meestal: geperst wordt uit plantaardig materiaal. Uitpersen van fruit leidt tot vruchtensap, van groente tot groentesap.Weinig gedronken soorten sap zoals wortel-, tomaten-, aardappel-, zuurkool-, bietensap worden meestal benoemd naar waar ze uit gemaakt worden. In de handel verkrijgbaar sinaasappelsap, druivensap en appelsap heeft bijna altijd meer bewerking ondergaan dan enkel uitpersen. (nl) Sok mleczny, lateks naturalny – nieprzezroczysta zawiesina wodna gromadzona w wakuolach komórek mlecznych roślin. Skład chemiczny, wielkości cząstek zawiesiny i jej barwa oraz wydzielane ilości soku mlecznego są zróżnicowane w zależności od gatunku rośliny. W skład zawiesiny wchodzić mogą z różnym udziałem: węglowodany (w tym skrobia), żywice, woski, gumy, białka, olejki lotne, alkaloidy, garbniki, kauczuk i inne związki chemiczne, udział wody wynosi 50-80%. Sok mleczny najczęściej ma barwę białą, bywa też żółty i pomarańczowy. Obecność lub brak soku mlecznego i jego barwa wykorzystywana jest jako cecha taksonomiczna. (pl) Nas plantas vasculares, a seiva é um constituente líquido que permite o transporte de água, nutrientes, hormônios, oxigênio e gás carbônico pelo corpo da planta. É uma similaridade ao sangue dos animais, exceto por não capitar resíduos até órgãos excretores, que nem todos os animais mobilizam oxigênio e gás carbônico pelo sangue (insetos - respiração traqueal) e que geralmente boa parte da água absorvida é usada na transpiração para se obter nutrientes do solo. Em botânica, distinguem-se dois tipos de seiva: (pt) |
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