Documentacion Jornadas Gastronomicas Francia (original) (raw)

Gastronomía de Francia

Erick Rosario

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Explotación fonética contextualizada en clase de francés orientado a la gastronomía

Maria Gabriela Dascalakis-Labreze

Fonética y Fonología hoy : una perspectiva plurilingüe , 2007

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los grandes maestros de la gastronomia francesa

IrvIng Zomby

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Manual Organizacion de Eventos Inst Argentino de Gastronomia

Christopher Hndz

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Documentación de la gastronomía local como base para el diseño de productos turísticos gastronómicos

Wendy Carvajal Hermosillo

KIKAME, 2019

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Art. Gastronomia y español EDUCADI 2019.PDF

Jose Manuel Gonzalez Freire

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Representación del conocimiento especializado en bases de conocimiento francés-español: ámbito de los quesos

Lorenza Berlanga de Jesús

Universalidad y multiversalidad en Literatura, Lengua y traducción, 2022

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LA COMEDIA ESPAÑOLA Y SU TRASLACIÓN A OTROS HORIZONTES: TRAGEDIAS Y COMEDIAS DEL SIGLO DE ORO EN FRANCIA

José Manuel Losada

Actas del Coloquio Internacional “Del Horror a la Risa”. Los géneros teatrales clásicos. Homenaje a Christiane Faliu-Lacourt, 1994

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Periodismo gastronómico investigación y comunicación intercultural

Helio San Miguel, Beatriz Peña Acuña, Yanet Acosta

2021

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GATRONOMÍA INTERNACIONAL GASTRONOMIA INTERNACIONAL

Jacobo Rodriguez

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Seminario cientifico Cocinando culturas

Sonia Gutiérrez Lloret

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UN FENÓMENO CULTURAL EN FRANCIA

OMAR GARCIA

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Difusión de la historia en el turiso gastronómico

Ana Gabriela de la Rosa Avitia

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Academia de formación gastronómica de occidente

Wiguel Rivera

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Historia de la gastronomía.pdf

Abril Artaza

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TENDENCIAS EN GASTRONOMÍA PARA EVENTOS

GCET UFPB

Editora do CCTA, 2022

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De invitados, anfitriones y redes comensales: espacios de reunión y consumo en el nordeste peninsular y el sureste francés (650-550 aC) (Actas AIAC Congress Mérida. 2015)

Samuel Sardà

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Presentación: Cuadernos del Mundial "Francia 2019"

Nemesia Hijós

Los días del Mundial: miradas críticas y globales sobre Francia 2019, 2020

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FEDERACIÓN EMPRESARIA HOTELERA GASTRONÓMICA DE LA REPÚBLICA ARGENTINA

cristina ledesma

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FORMACION PROFESIONAL DE LA GASTRONOMIA1

Marco Vargas

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CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO COCINA Y GASTRONOMIA CURSO 2014-2015 GUÍA ORIENTATIVA DEL DESARROLLO DEL CURSO EN PLATAFORMA Departamento de Hostelería y Turismo

Antonio Jose Ferrer Campos

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LAS BASES DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA. Ponencia en el VII Foro Nacional de Escuelas de Hostelería AEHOS (Asociación de Escuelas de Hostelería Españolas). Sevilla, 9-10 de Mayo de 2016

Juan Cartaya Baños

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La investigación de la comunicación gastronómica en España

Yanet Acosta

Revista de la Asociación Española de Investigación de la Comunicación, 2023

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Construyendo un archivo digital en Cd-Rom sobre gastronomía

Alvaro Tejada

Biblios Revista Electronica De Bibliotecologia Archivologia Y Museologia, 2001

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Gastronomía español

Bru Gal

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CATÁLOGO GENERAL DELEGACIÓN FRANCIA

Fran Cisco

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Cocinas y manifestaciones culturales (Documento de trabajo)

Ninna Molano Granados

Cocinas y manifestaciones culturales (Documento de trabajo), 2021

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Cocina y colonialismo. Encuentros culinarios en la Francia mediterránea protohistórica.

Michael Dietler

De la Cuina a la Taula: IV Reunió d’Economia en el Primer Mil.lenni aC., edited by Consuelo Mata Pareño, Guillem Pérez Jordà, and Jaime Vives-Ferrándiz Sánchez, pp. 11-26. Valencia: Universitat de Valencia, Saguntum. , 2010

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Las sociedades gastronómicas

Manuel Ruiz de Luzuriaga

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Informe Festival del Chef Final compressed

Andrea Fabiana Gutauskas, Marina Zanfardubu

Informe Festival del Chef, 2019

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Creaciones gastronómicas y su protección legal, Con especial referencia a la propiedad intelectual

Beatriz Bugallo Montaño, Revista de Derecho Universidad de Montevideo

Revista de Derecho - Universidad de Montevideo, 2020

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Turismo Gastronómico. La gestión de las DMOs en la promoción turística en línea de gastroregiones europeas.

Jaime Iturralde

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GASTRONOMIA ARGENTINA 4

llZoinell O.O

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“Motivación y segmentación del turista en festivales culinarios. El caso de la feria gastronómica en el Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y las Villas (España)”

Jesús Claudio Pérez Gálvez

International Journal of World of Tourism

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Proyecto gastronomia-mercadotecnia

Breend Resendiz

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