Quinoa (original) (raw)
La quinoa (Chenopodium quinoa) és una planta del gènere Chenopodium, de la família de les amarantàcies, conreada principalment per la seva llavor comestible. Es considera que és un pseudocereal, és a dir, no pertany a la família de les gramínies -on estan situats els cereals-, però gràcies al seu alt contingut en midó el seu ús és el d'un cereal. La quinoa en realitat és una nou petita, d'uns 2 mil·límetres, i, per tant, en sentit estricte, és un fruit sec. És una gran font de carbohidrats
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | الكِينُوَا أو الكِنُوَة أو القِنُوَة هي نوع من الحبوب، وتعتبر من المحاصيل الصالحة للأكل. تنتمي الكينوا إلى الفصيلة القطيفية حالها كحال أنواع مثل الشمندر والسبانخ وكوم العشب. وتؤكل أوراقها أيضًا كخضروات، ولكن التسويق التجاري لها كخضراوات ورقية محدود حاليا.الكينوا من الحبوب التي تنمو في أمريكا الجنوبية، وقد بدأت في الانتشار في أماكن أخرى من العالم. و تحتوي الكينوا على جميع الحموض الأمينية الضرورية وبالتالي فإنها تعد بروتيننا كاملاً، ولكنها أسهل كثيراً في هضمها من بروتينات اللحوم وبها محتوى أقل كثيراً من الدهون، وتعد حبوب الكينوا من حبوب الطاقة الغنية بالمغذيات الطبيعية التي تزوّد الجسم بالطاقة.ونظراً لفوائدها العديدة كانت تُلقّب بأم جميع الحبوب ويذكر أن زراعتها اختفت لفترات طويلة جداً لأن المحتلين الإسبان في ذلك الحين منعوا الهنود من زراعتها نظراً لاعتقادهم بأنها مصدر قوتهم في الحروب، فكانوا يفرضون عقوباتٍ كبيرةً جداً على الأشخاص الذين يقومون بزراعتها. وقد تجدد الاهتمام بها بشكل كبير خلال الثمانينات.و تعد الكينوا طعاما مناسبا لمن يعانون من (حساسية الغلوتين) لأن الكينوا خالية من الغلوتين ومناسبة أيضاً للذين يعانون من (حساسية اللاكتوز) في حليب البقر حيث يستخرج منها حليب الكينوا.حبوب الكينوا غنية جداً بالبروتين، فكلّ كوب من الكينوا يعطي ثمانية غرامات من البروتين. إضافة إلى ذلك تعد الكينوا من الأغذية الغنية بالألياف. (ar) La quinoa (Chenopodium quinoa) és una planta del gènere Chenopodium, de la família de les amarantàcies, conreada principalment per la seva llavor comestible. Es considera que és un pseudocereal, és a dir, no pertany a la família de les gramínies -on estan situats els cereals-, però gràcies al seu alt contingut en midó el seu ús és el d'un cereal. La quinoa en realitat és una nou petita, d'uns 2 mil·límetres, i, per tant, en sentit estricte, és un fruit sec. És una gran font de carbohidrats (ca) Merlík čilský, někdy také merlík chilský, či quinoa (Chenopodium quinoa), je rostlina z čeledi laskavcovitých, která je v Latinské Americe využívána převážně jako obilovina. Slovo quinoa pochází z kečuánského názvu této rostliny, kinwa nebo kinuwa. (cs) Η κινόα ή κουϊνόα είναι θάμνος που οι σπόροι του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα: άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε. Η επιστημονική του ονομασία είναι Chenopodium quinoa (Χηνοπόδιον η κινόα) και ανήκει στα ψευτοδημητριακά. Προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Καλλιεργείται από τους πληθυσμούς των Άνδεων εδώ και τρεις έως και τέσσερις χιλιάδες χρόνια. Οι Ίνκας αναφέρονταν σε αυτή ως chisiya mama ή αλλιώς "η μητέρα όλων των καρπών". (el) Quinoa (gesprochen kiˈnoːa, auch Quinua, gesprochen ˈkinwɑ, ursprünglich von Quechua: kinwa, Aussprache: ˈkinwɑ) (Chenopodium quinoa), auch Reismelde, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Gänsefüße in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). In den Anden ist sie seit etwa 5000 Jahren als Kulturpflanze bekannt. Die Pflanzen sind anspruchslos und gedeihen bis in Höhen von 4200 m. Der nah verwandte und ähnlich verwendete (Cañihua) wird bis in 4550 m Höhe angebaut. Die kleinen, durchschnittlich ca. 1–2 mm großen und ca. 1–5 mg schweren einsamigen Nüsschen dieser Pflanzen sind in diesen Hochregionen ein wichtiges Grundnahrungsmittel der Bergvölker, da Mais in diesen Höhen nicht mehr angebaut werden kann. Das Tausendkorngewicht beträgt ca. 1–5 g. UN-Generalsekretär Ban Ki-moon erklärte das Jahr 2013 zum Jahr der Quinoa. Die Pflanze soll aufgrund ihrer spezifischen Vorteile helfen, den Hunger auf der Welt, gerade in Zeiten des Klimawandels, zu bekämpfen. (de) Kvinoo (Chenopodium quinoa) estas herbeca jara planto de la familio amarantacoj kultivata precipe pro siaj grenoj riĉaj je proteinoj. La inkaoj nomis kvinoon chisiya mama, kiu signifas en la keĉua La patrino de ĉiuj grenoj. (eo) Kinoa sabi (Chenopodium) espezie bat da, hazi jangarriak dituelako gizakiak hazten duen labore bat. Haren izenaren jatorria ketxua hizkuntza da, handik espainierak hartu zuen, eta gero gainerako hizkuntzetara zabaldu zen. (eu) Chenopodium quinoa, también conocida como quinua, quínoa (ambas del quechua kinwa) o quinoa (también del quechua kinuwa), es una hierba perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Técnicamente se trata de una semilla, pero se conoce y se clasifica como un grano integral. Es nativa del altiplano de los Andes que comparten Argentina, Bolivia, Chile y Perú. Fueron las culturas prehispánicas las que la domesticaron y la cultivaron. Se cultiva, sobre todo, en la cordillera andina. Los principales países productores son: Argentina, Bolivia, Ecuador, Estados Unidos, Chile, Colombia y Perú, aunque su cultivo se está extendiendo a diversos países de Europa y Asia, con altos niveles de rendimiento. Es una planta resistente, tolerante y eficiente en el uso del agua, con una extraordinaria adaptabilidad, pudiendo soportar temperaturas desde −4 °C hasta 38 °C y crecer con humedades relativas desde el 40 % hasta el 70 %. Su semilla provee todos los aminoácidos esenciales, equiparándose su calidad proteica a la de la leche. Sus granos son altamente nutritivos, superando en valor biológico, calidad nutricional y funcional a los cereales tradicionales, tales como el trigo, el maíz, el arroz y la avena. No todas las variedades de quinua están exentas de gluten. (es) Chenopodium quinoa Chenopodium quinoa Un plant de quinoa en graines Espèce Chenopodium quinoaWilld., 1798 Classification APG III (2009) Le Quinoa (Chenopodium quinoa) est une espèce de plantes herbacées annuelles de la famille des Amaranthaceae (selon la classification phylogénétique) ou de celle des Chenopodiaceae (dans la classification de Cronquist). C'est une pseudocéréale, plutôt qu'une véritable céréale, car ce n'est pas une herbe (une graminée). Le quinoa est du point de vue phylogénétique plus proche des espèces telles que la betterave, l'épinard et l'amarante que du blé. Cette plante traditionnelle est cultivée depuis plus de 5 000 ans sur les hauts plateaux andins d'Amérique du Sud. Comme le haricot, la pomme de terre, le maïs, le quinoa était à la base de l'alimentation des civilisations précolombiennes, mais, contrairement à ces derniers, il n'a pas retenu l'attention des conquérants espagnols à cause de la teneur en saponine de l'enveloppe de ses graines qui les rend amères, et du fait que la farine qui en est tirée n'est pas panifiable en raison de l'absence de gluten. Dans les années 1970, la découverte des qualités nutritionnelles exceptionnelles de la graine de quinoa dans les pays industrialisés impulse sa vente dans les magasins de produits diététiques issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable puis dans les grandes surfaces. Une forte croissance de la demande entraîna la multiplication par quatre des prix au producteur bolivien entre 2000 et 2010. Le boom de la culture du quinoa qui s’ensuivit, conduit à une amélioration importante du niveau de vie des populations de l’Altiplano. En 2013, l'Année Internationale du Quinoa, dont le secrétariat a été assuré par la FAO, a contribué à la reconnaissance mondiale du quinoa. Aujourd'hui l'expansion de la culture de quinoa sur tous les continents est telle que plus de 125 pays le cultivent, mais la quasi-totalité du quinoa est produite par les petits producteurs du Pérou, de la Bolivie et de l’Équateur et maintenant par les agriculteurs d’Amérique du Nord. (fr) Quinoa (Chenopodium quinoa; /ˈkiːn.wɑː, kiˈnoʊ.ə/, from Quechua kinwa or kinuwa) is a flowering plant in the amaranth family. It is a herbaceous annual plant grown as a crop primarily for its edible seeds; the seeds are rich in protein, dietary fiber, B vitamins, and dietary minerals in amounts greater than in many grains. Quinoa is not a grass, but rather a pseudocereal botanically related to spinach and amaranth (Amaranthus spp.), and originated in the Andean region of northwestern South America. It was first used to feed livestock 5,200–7,000 years ago, and for human consumption 3,000–4,000 years ago in the Lake Titicaca basin of Peru and Bolivia. The plant thrives at high altitudes and produce seeds that are rich in protein. Almost all production in the Andean region is done by small farms and associations. Its cultivation has spread to more than 70 countries, including Kenya, India, the United States, and in European countries. As a result of increased popularity and consumption in North America, Europe, and Australasia, quinoa crop prices tripled between 2006 and 2014. (en) Kinoa atau quinoa (dari bahasa Spanyol) (Chenopodium quinoa Willd.) merupakan serealia semu yang menjadi makanan pokok bagi masyarakat Indian di Pegunungan Andes, Amerika Selatan. Kinoa disebut serealia semu karena bijinya bukan dihasilkan dari tumbuhan suku padi-padian. Daunnya dapat dimakan pula, sebagaimana bayam biji. Biji kinoa sangat ideal sebagai sumber gizi karena mengandung karbohidrat dan protein asam amino esensial yang lebih tinggi, juga sejumlah kalsium, fosfor, dan besi. Tiga negara saat ini menjadi produsen utama kinoa: Peru, Ekuador, dan Bolivia. Biji kinoa juga semakin populer sebagai sumber karbohidrat alternatif dari budi daya organik. (in) キヌア（西: Quínua、ケチュア語：kinwa または kinuwa、学名：Chenopodium quinoa）またはキノア（Quinoa）は、ヒユ科アカザ属の植物。アカザとは同属、ホウレンソウやビートとは同科である。南米アンデス山脈の高地アルティプラーノにおいて、数千年前より食用に栽培されている擬似穀物（英: Pseudocereal）であり、トウジンビエ、シコクビエ、キビ（黍）、アワ（粟）、ヒエ（稗）などと同様に、雑穀に分類される。 国際連合食糧農業機関(FAO)によると、2014年の年間生産量は世界全体で約19万トンで、ミレット（millet：トウジンビエ、シコクビエ、キビ、アワ、ヒエなどの総称）の2838万トンの約150分の1でしかない。主たる生産国も南米のペルー、ボリビア、エクアドルに限られているが、栄養面で優れており、いわゆるスーパーフードの一つとして注目されていることから世界100カ国以上に栽培が広がっており、少量は日本（北海道剣淵町、静岡県裾野市）でも栽培されている。 2017年2月、キヌアのほぼ完全なゲノム情報が解読された。 (ja) ( 음반에 대해서는 Quinoa 문서를 참고하십시오.) 퀴노아(영어: quinoa, Quechua kinwa 또는 kinuwa에서 유래)는 비름과 의 개화식물이다. (ko) Quinoa of gierstmelde (Chenopodium quinoa) is een eenjarige plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). De soort komt als adventief voor in Nederland. Quinoa komt van nature voor in Zuid-Amerika. De gecultiveerde variant vormt op dit continent al lange tijd een belangrijke voedselbron. Quinoa wordt in het Nederlands op verschillende manieren uitgesproken: letterlijk: kie-no-a, meer Engels: kie-no-wah, meer Spaans: kien-wah, of naar het oorspronkelijke Quechua kie-noewa. (nl) La quinoa (AFI: /kwiˈnɔa/; in spagnolo quínoa o quinua; Chenopodium quinoa Willd.) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola. I semi di questa pianta, sottoposti a macinazione, forniscono una farina contenente prevalentemente amido, il che consente a questa pianta di essere classificata merceologicamente a pieno titolo come cereale nonostante non appartenga alla famiglia botanica delle graminacee (Poaceae). Si distingue da altri pseudocereali per l'alto contenuto proteico e per la totale assenza di glutine. Nella terminologia anglosassone, che attribuisce il significato di cereale (parola di origine latina) alle sole piante ascrivibili tra le graminacee (o poacee) e ai loro prodotti, la quinoa è invece classificata come pseudocereale. Per il suo buon apporto proteico costituisce l'alimento base per le popolazioni andine. Gli Inca chiamano la quinoa chisiya mama, che in quechua vuol dire «madre di tutti i semi». (it) Komosa ryżowa (Chenopodium quinoa Willd.) – gatunek rośliny jednorocznej; w różnych systemach klasyfikacyjnych zaliczany do rodziny komosowatych lub szarłatowatych. Uprawiany w Ameryce Południowej. Jest blisko spokrewniona z pospolicie występującą w Polsce komosą białą (Chenopodium album). W Polsce notowano dawniej jej występowanie w okolicach Gubina. Status gatunku we florze Polski: efemerofit. Pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie jest uprawiana od 3–5 tysięcy lat. Była podstawowym pokarmem w państwie Inków na obszarach górskich, gdzie zastępowała kukurydzę. Tradycyjnie władca inkaski corocznie wysiewał pierwsze nasiona. Po podboju państwa Inków przez Hiszpanów wprowadzano uprawę pszenicy i jęczmienia, przez co znaczenie komosy w regionie zmalało. Współcześnie ponownie na wyżej położonych obszarach w Ameryce Południowej jest główną rośliną uprawną, a wprowadzana jest do upraw także w Ameryce Północnej i w Europie. (pl) Quinoa (Chenopodium quinoa), även kallad mjölmålla, är en ört som växer vilt i Sydamerika. Den beskrevs av den tyske botanikern Carl Ludwig Willdenow 1798. Växtens frön är ätliga och anses innehålla en god sammansättning av aminosyror och en hög halt mineraler. De innehåller inte gluten. Quinoa finns i många olika färger och storlekar. Vanligast är vit, röd och svart, men det finns också blå quinoa. Quinoa har en mindre släkting som kallas canihua och som också är ätlig. (sv) A quinoa (/ˈkiːnwɑː/; transliteração: 'quínua'; do Quechua: kinwa) é uma espécie de planta (Chenopodium quinoa Willd.; Amaranthaceae) nativa da região andina do Peru, Bolivia, Equador e Colômbia, onde foi domesticado há cerca de 3 000 a 4 000 anos para consumo humano, embora existam registros arqueológicos de uso de sementes não domesticadas para uso pastoril há cerca de 5 200 a 7 000 anos. Produz um grão considerado muito importante à alimentação e à vida do homem no altiplano andino. Originária das alturas dos Andes e conservada por quechuas e aymarás, com suas 3 120 variedades. Após a invasão espanhola, os alimentos autóctones, como a quinoa, o amaranto e a maca, caíram paulatinamente em desuso e foram substituídos pelos grãos consumidos na Europa, como o trigo e a cevada. (pt) 藜麦（學名：Chenopodium quinoa），又稱印地安麥、昆诺阿藜、奎藜，華人圈稱灰米或小小米，是一種南美洲高地特有的一年生植物，种子與小麥極度相似但並不屬於穀物類。作為人類主要糧食的穀物大多屬於禾本科，而藜麥則屬於苋科，所以被称作“假穀物”。在藜麥中完全成熟並散發出艷紅光澤的可稱為紅藜麥，為一種代替穀物的健康食品。 (zh) Кино́а (лат. Chenopōdium quīnoa), или Квино́а, или Ки́нва (кечуа kinwa) — хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым, однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae), произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и было одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трёх основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном». Традиционная зона распространения — долины и террасы горных склонов на высоте 3000—4000 м над уровнем моря, то есть районы с бедными почвами и суровыми климатическими условиями. Родина — берега самого высокогорного в мире судоходного озера Титикака. (ru) Кі́ноа (Chenopodium quinoa) або кі́нва (кечуа kinwa або kinuwa) — вид лободи (Chenopodium), що походить з Андів та вирощується як зернова культура завдяки своєму їстівному насінню. Плід рослини — не зернівка чи зерно, бо це дводольна рослина, а не злак, кіноа відносять до . Листя рослини також вживаються в їжу як зелені овочі, проте не мають комерційного значення. Кіноа має дуже стародавнє походження і була одним з найважливіших продуктів харчування індіанських народів. У цивілізації інків кіноа була одним з трьох основних продуктів харчування нарівні з кукурудзою і картоплею. Кіноа містить багато білка порівняно з іншими зерновими — в середньому 16,2 відсотки (для порівняння: 7,5 % в рисі, 9,9 % в просі та 14 % в пшениці). Деякі сорти кіноа містять понад 20 відсотків білків. На відміну від пшениці і рису, що містять малу кількість лізину, амінокислотний склад білків кіноа дуже збалансований і близький до складу білків молока. Крім унікальних білків, кіноа містить також вуглеводи, жири (з високим вмістом ), клітковину, мінеральні мікроелементи і вітаміни, та має низький глікемічний індекс. Після вимочування або виполіскування сапонінів, що містяться у його насінні, кіноа готується порівняно легко і швидко. Зерна варять у співвідношенні два об'єми води на один об'єм насіння протягом 14-18 хвилин або до відділення сім'ядолі від паростка. Отримане з кіноа борошно використовують для виробництва макаронних виробів, хліба та інших страв. * Рослина * 500 г кульок зерна у продажі в Португалії * Зерна кіноа * Пластівці з кіноа (uk) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Reismelde.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | http://archive.org/details/BaillyDictionnaireGrecFrancais http://nora.nerc.ac.uk/id/eprint/506200/1/N506200PP.pdf https://books.google.com/books%3Fid=GWszAQAAMAAJ https://books.google.com/books%3Fid=KwmeCAAAQBAJ https://books.google.com/books%3Fid=erMCAAAAYAAJ https://books.google.com/books%3Fid=s1ZTAAAAcAAJ https://books.google.com/books%3Fid=siZ1j_5wdqwC https://www.biodiversitylibrary.org/bibliography/37657 https://www.nytimes.com/2011/03/20/world/americas/20bolivia.html https://lirias.kuleuven.be/handle/123456789/199413 https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/168874/nutrients https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/168917/nutrients |
| dbo:wikiPageID | 53457 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 56596 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1123683870 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Carbohydrates dbr:Carl_Ludwig_Willdenow dbr:Poverty dbr:Quechuan_languages dbr:Salvia_hispanica dbr:List_of_edible_seeds dbr:Mode_of_production dbr:Nitrogen dbr:Seedbed dbr:School_Breakfast_Program dbr:Berlin dbr:Botany dbr:Annual_plant dbr:Antiseptic dbr:John_Torrey dbr:Betalain dbr:Petal dbr:Cuisine_of_Chiloé dbr:Cultivar dbr:United_Nations dbr:United_Nations_General_Assembly dbr:University_of_Birmingham dbr:Veganism dbr:Seed dbr:Nutritional_value dbr:Snake_River_Plain dbr:Colorado dbc:Chenopodium dbr:Chenopodium dbr:Chenopodium_album dbr:Chenopodium_berlandieri dbr:Chenopodium_nuttalliae dbr:Chenopodium_pallidicaule dbr:Genetic_erosion dbr:Genome dbr:Nutrition dbr:Christiaan_Hendrik_Persoon dbr:Genetic_engineering dbr:Mount_Vernon,_Washington dbr:NASA dbr:Nahuel_Huapi_Lake dbr:Crop dbr:Crop_rotation dbr:Crop_yield dbr:The_New_York_Times dbr:File:Official_Logo_for_the_International_Year_of_Quinoa.jpg dbc:2010s_in_food dbr:Andes dbc:Crops_originating_from_Ecuador dbc:Crops_originating_from_Peru dbr:Andean dbr:Maize dbr:Manganese dbr:Skagit_River dbr:Zinc dbr:Daily_Value dbr:Plant_stem dbr:Spinach dbr:Subsistence_agriculture dbr:Mapuche dbr:Australasia dbr:Cereal dbc:Tropical_agriculture dbr:Tonne dbr:Washington_State_University dbr:Western_Washington dbr:Wheat dbr:Cross-pollination dbr:Leaf_miner dbr:Mineral_(nutrient) dbr:Aimé_Bonpland dbr:Alexander_von_Humboldt dbr:Amaranth dbr:Amaranthaceae dbr:Amaranthus_caudatus dbc:Pseudocereals dbc:Staple_foods dbr:Fat dbr:Folate dbr:Folk_medicine dbr:Breeding_program dbr:Norte_Grande dbr:Oxalic_acid dbr:Palouse dbr:Passover dbr:Chromosome dbr:Dietary_fiber dbr:Flour dbr:Food_energy dbr:Food_security dbr:Germination dbr:Kosher_certification_agency dbr:Legume dbr:Potato dbr:Protein dbr:2010s_in_food dbr:Hachette_(publisher) dbr:Iron dbr:B_vitamins dbr:Tetraploid dbr:Husk dbr:Magnesium_in_biological_systems dbr:Arica dbc:Flora_of_South_America dbc:Leaf_vegetables dbr:Chiloé_Archipelago dbr:Chinchorro_culture dbr:Lake_Pacucha dbr:Lake_Titicaca dbr:Landrace dbr:Biotic_stress dbr:Ecotype dbr:Heredity dbr:Threshing dbr:Winnowing dbr:Saponin dbr:Dicotyledon dbr:Diploid dbc:Crops_originating_from_indigenous_Americans dbr:Ayllu dbc:Quechua_words_and_phrases dbr:Phosphorus dbr:Poaceae dbr:Specific_epithet_(botany) dbr:Controlled_Ecological_Life_Support_System dbr:Growing_season dbr:FAOSTAT dbr:Idaho dbr:Inca_Empire dbr:Kosher dbr:Millennium_Development_Goals dbr:Neglected_and_underutilized_crop dbr:New_Scientist dbr:Orator_F._Cook dbr:Orthodox_Union dbr:Cash_crop dbr:RELX dbr:Chaff dbr:Chametz dbr:Selective_breeding dbr:Pseudocereal dbr:Salt_marsh dbr:San_Luis_Valley dbr:William_Edwin_Safford dbr:Validly_published_name dbr:Lupinus_mutabilis dbr:Toxicity_category_rating dbr:Soil_pH dbr:Panicle dbr:Pericarp dbr:Unpalatable dbr:Urban_refugees dbr:Ovary_(plants) dbr:Working_the_land dbr:Government_provision dbr:Alternate_leaf dbr:Perisperm dbr:Processed_foods dbr:Gluten-free dbr:Leaf_axils dbr:Allotetraploid dbr:Self-Fertilization dbr:Dietary_minerals dbr:Space_flight dbr:Subsistence dbr:File:Red_quinoa.png dbr:Anton_Johann_Krocker dbr:File:Peru_Chenopodium_quinoa.jpg dbr:File:Lanscape_with_Chenopodium_quinoa_Cachilaya_Bolivia_Lake_Titicaca.JPG dbr:Asociación_Nacional_de_Productores_de_Quinua dbr:Encuesta_Nacional_de_Hogares dbr:File:Calca_Peru-_Quinoa_seller_at_mercado_II.jpg dbr:File:QuinoaGrains.jpg |
| dbp:authority | dbr:Carl_Ludwig_Willdenow |
| dbp:b | y (en) |
| dbp:calciumMg | 17 (xsd:integer) 47 (xsd:integer) |
| dbp:carbs | 64.2 (dbd:gram) 21.3 (dbd:gram) |
| dbp:cholineMg | 23 (xsd:integer) 70 (xsd:integer) |
| dbp:collapsible | collapsed (en) |
| dbp:copperMg | 0.192000 (xsd:double) 0.590000 (xsd:double) |
| dbp:d | Q139925 (en) |
| dbp:fat | 1.92 (dbd:gram) 6.1 (dbd:gram) |
| dbp:fibre | 7.0 (dbd:gram) 2.8 (dbd:gram) |
| dbp:folateUg | 42 (xsd:integer) 184 (xsd:integer) |
| dbp:genus | Chenopodium (en) |
| dbp:ironMg | 1.490000 (xsd:double) 4.600000 (xsd:double) |
| dbp:kj | 503 (xsd:integer) 1539 (xsd:integer) |
| dbp:magnesiumMg | 64 (xsd:integer) 197 (xsd:integer) |
| dbp:manganeseMg | 0.631000 (xsd:double) 2 (xsd:integer) |
| dbp:monofat | 1.6 (dbd:gram) 0.529 (dbd:gram) |
| dbp:name | Quinoa (en) Quinoa, cooked (en) Quinoa, uncooked (en) |
| dbp:niacinMg | 0.412000 (xsd:double) 1.520000 (xsd:double) |
| dbp:note | https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/168874/nutrients https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/168917/nutrients |
| dbp:phosphorusMg | 152 (xsd:integer) 457 (xsd:integer) |
| dbp:polyfat | 3.3 (dbd:gram) 1.078 (dbd:gram) |
| dbp:portal | Agriculture (en) Peru (en) Plants (en) |
| dbp:potassiumMg | 172 (xsd:integer) 563 (xsd:integer) |
| dbp:protein | 4.4 (dbd:gram) 14.1 (dbd:gram) |
| dbp:q | y (en) |
| dbp:rangeMap | Quinoa Distribution.png (en) |
| dbp:rangeMapCaption | Natural distribution in red, Cultivation in green (en) |
| dbp:riboflavinMg | 0.110000 (xsd:double) 0.320000 (xsd:double) |
| dbp:s | y (en) |
| dbp:seleniumΜg | 2.800000 (xsd:double) 8.500000 (xsd:double) |
| dbp:sodiumMg | 5 (xsd:integer) 7 (xsd:integer) |
| dbp:sourceUsda | 1 (xsd:integer) |
| dbp:species | y (en) quinoa (en) |
| dbp:synonyms | (en) Chenopodium canihua (O.F. Cook) (en) Chenopodium ccoyto (Torr.) (en) Chenopodium ccuchi-huila (Torr.) (en) Chenopodium chilense (Pers.) nom. inval. (en) Chenopodium guinoa (Krock.) (en) Chenopodium nuttalliae (Saff.) (en) |
| dbp:thiaminMg | 0.107000 (xsd:double) 0.360000 (xsd:double) |
| dbp:v | y (en) |
| dbp:vitaUg | 0 (xsd:integer) 1 (xsd:integer) |
| dbp:vitb6Mg | 0.123000 (xsd:double) 0.490000 (xsd:double) |
| dbp:vitcMg | 0 (xsd:integer) |
| dbp:viteMg | 0.630000 (xsd:double) 2.400000 (xsd:double) |
| dbp:water | 72.0 (dbd:gram) 13.3 (dbd:gram) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Nutritional_value dbt:Authority_control dbt:Citation_needed dbt:Cite_book dbt:Cite_journal dbt:Cite_magazine dbt:Cite_news dbt:Cite_thesis dbt:Cvt dbt:Fact dbt:Flagu dbt:For dbt:IPAc-en dbt:Nbsp dbt:NoteFoot dbt:Refbegin dbt:Refend dbt:Reflist dbt:Rp dbt:Sfn dbt:Short_description dbt:Sister_project_links dbt:Snd dbt:Speciesbox dbt:Subject_bar dbt:Use_dmy_dates dbt:Visible_anchor dbt:Library_resources_box dbt:Cereals |
| dbp:wikt | y (en) |
| dbp:zincMg | 1.090000 (xsd:double) 3.100000 (xsd:double) |
| dct:subject | dbc:Chenopodium dbc:2010s_in_food dbc:Crops_originating_from_Ecuador dbc:Crops_originating_from_Peru dbc:Tropical_agriculture dbc:Pseudocereals dbc:Staple_foods dbc:Flora_of_South_America dbc:Leaf_vegetables dbc:Crops_originating_from_indigenous_Americans dbc:Quechua_words_and_phrases |
| gold:hypernym | dbr:Species |
| rdf:type | owl:Thing yago:WikicatBrewingIngredients dbo:Eukaryote yago:WikicatCereals yago:WikicatLeafVegetables yago:WikicatMedicinalPlants yago:WikicatStapleFoods yago:Cereal112141495 yago:Component103081021 yago:EdibleNut107737081 yago:Food100021265 yago:Food107555863 yago:Fruit113134947 yago:GramineousPlant112101870 yago:Grass112102133 yago:Herb112205694 yago:Ingredient103570709 yago:LivingThing100004258 yago:Matter100020827 yago:NaturalObject100019128 yago:Nut113136556 yago:Object100002684 yago:Organism100004475 yago:Part103892891 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Plant100017222 yago:PlantOrgan113087625 yago:PlantPart113086908 yago:Produce107705711 yago:ReproductiveStructure111675842 yago:WikicatFruitVegetables yago:Seed113135832 yago:Solid115046900 yago:Substance100020090 yago:VascularPlant113083586 yago:Vegetable107707451 yago:Whole100003553 yago:WikicatDomesticatedPlants yago:WikicatEdibleNutsAndSeeds yago:WikicatFoods |
| rdfs:comment | La quinoa (Chenopodium quinoa) és una planta del gènere Chenopodium, de la família de les amarantàcies, conreada principalment per la seva llavor comestible. Es considera que és un pseudocereal, és a dir, no pertany a la família de les gramínies -on estan situats els cereals-, però gràcies al seu alt contingut en midó el seu ús és el d'un cereal. La quinoa en realitat és una nou petita, d'uns 2 mil·límetres, i, per tant, en sentit estricte, és un fruit sec. És una gran font de carbohidrats (ca) Merlík čilský, někdy také merlík chilský, či quinoa (Chenopodium quinoa), je rostlina z čeledi laskavcovitých, která je v Latinské Americe využívána převážně jako obilovina. Slovo quinoa pochází z kečuánského názvu této rostliny, kinwa nebo kinuwa. (cs) Η κινόα ή κουϊνόα είναι θάμνος που οι σπόροι του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα: άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε. Η επιστημονική του ονομασία είναι Chenopodium quinoa (Χηνοπόδιον η κινόα) και ανήκει στα ψευτοδημητριακά. Προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Καλλιεργείται από τους πληθυσμούς των Άνδεων εδώ και τρεις έως και τέσσερις χιλιάδες χρόνια. Οι Ίνκας αναφέρονταν σε αυτή ως chisiya mama ή αλλιώς "η μητέρα όλων των καρπών". (el) Kvinoo (Chenopodium quinoa) estas herbeca jara planto de la familio amarantacoj kultivata precipe pro siaj grenoj riĉaj je proteinoj. La inkaoj nomis kvinoon chisiya mama, kiu signifas en la keĉua La patrino de ĉiuj grenoj. (eo) Kinoa sabi (Chenopodium) espezie bat da, hazi jangarriak dituelako gizakiak hazten duen labore bat. Haren izenaren jatorria ketxua hizkuntza da, handik espainierak hartu zuen, eta gero gainerako hizkuntzetara zabaldu zen. (eu) キヌア（西: Quínua、ケチュア語：kinwa または kinuwa、学名：Chenopodium quinoa）またはキノア（Quinoa）は、ヒユ科アカザ属の植物。アカザとは同属、ホウレンソウやビートとは同科である。南米アンデス山脈の高地アルティプラーノにおいて、数千年前より食用に栽培されている擬似穀物（英: Pseudocereal）であり、トウジンビエ、シコクビエ、キビ（黍）、アワ（粟）、ヒエ（稗）などと同様に、雑穀に分類される。 国際連合食糧農業機関(FAO)によると、2014年の年間生産量は世界全体で約19万トンで、ミレット（millet：トウジンビエ、シコクビエ、キビ、アワ、ヒエなどの総称）の2838万トンの約150分の1でしかない。主たる生産国も南米のペルー、ボリビア、エクアドルに限られているが、栄養面で優れており、いわゆるスーパーフードの一つとして注目されていることから世界100カ国以上に栽培が広がっており、少量は日本（北海道剣淵町、静岡県裾野市）でも栽培されている。 2017年2月、キヌアのほぼ完全なゲノム情報が解読された。 (ja) ( 음반에 대해서는 Quinoa 문서를 참고하십시오.) 퀴노아(영어: quinoa, Quechua kinwa 또는 kinuwa에서 유래)는 비름과 의 개화식물이다. (ko) Quinoa of gierstmelde (Chenopodium quinoa) is een eenjarige plant uit de amarantenfamilie (Amaranthaceae). De soort komt als adventief voor in Nederland. Quinoa komt van nature voor in Zuid-Amerika. De gecultiveerde variant vormt op dit continent al lange tijd een belangrijke voedselbron. Quinoa wordt in het Nederlands op verschillende manieren uitgesproken: letterlijk: kie-no-a, meer Engels: kie-no-wah, meer Spaans: kien-wah, of naar het oorspronkelijke Quechua kie-noewa. (nl) Quinoa (Chenopodium quinoa), även kallad mjölmålla, är en ört som växer vilt i Sydamerika. Den beskrevs av den tyske botanikern Carl Ludwig Willdenow 1798. Växtens frön är ätliga och anses innehålla en god sammansättning av aminosyror och en hög halt mineraler. De innehåller inte gluten. Quinoa finns i många olika färger och storlekar. Vanligast är vit, röd och svart, men det finns också blå quinoa. Quinoa har en mindre släkting som kallas canihua och som också är ätlig. (sv) 藜麦（學名：Chenopodium quinoa），又稱印地安麥、昆诺阿藜、奎藜，華人圈稱灰米或小小米，是一種南美洲高地特有的一年生植物，种子與小麥極度相似但並不屬於穀物類。作為人類主要糧食的穀物大多屬於禾本科，而藜麥則屬於苋科，所以被称作“假穀物”。在藜麥中完全成熟並散發出艷紅光澤的可稱為紅藜麥，為一種代替穀物的健康食品。 (zh) الكِينُوَا أو الكِنُوَة أو القِنُوَة هي نوع من الحبوب، وتعتبر من المحاصيل الصالحة للأكل. تنتمي الكينوا إلى الفصيلة القطيفية حالها كحال أنواع مثل الشمندر والسبانخ وكوم العشب. وتؤكل أوراقها أيضًا كخضروات، ولكن التسويق التجاري لها كخضراوات ورقية محدود حاليا.الكينوا من الحبوب التي تنمو في أمريكا الجنوبية، وقد بدأت في الانتشار في أماكن أخرى من العالم. و تحتوي الكينوا على جميع الحموض الأمينية الضرورية وبالتالي فإنها تعد بروتيننا كاملاً، ولكنها أسهل كثيراً في هضمها من بروتينات اللحوم وبها محتوى أقل كثيراً من الدهون، وتعد حبوب الكينوا من حبوب الطاقة الغنية بالمغذيات الطبيعية التي تزوّد الجسم بالطاقة.ونظراً لفوائدها العديدة كانت تُلقّب بأم جميع الحبوب ويذكر أن زراعتها اختفت لفترات طويلة جداً لأن المحتلين الإسبان في ذلك الحين منعوا الهنود من زراعتها نظراً لاعتقادهم بأنها مصدر قوتهم في الحروب، فكانوا (ar) Quinoa (gesprochen kiˈnoːa, auch Quinua, gesprochen ˈkinwɑ, ursprünglich von Quechua: kinwa, Aussprache: ˈkinwɑ) (Chenopodium quinoa), auch Reismelde, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Gänsefüße in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). In den Anden ist sie seit etwa 5000 Jahren als Kulturpflanze bekannt. Die Pflanzen sind anspruchslos und gedeihen bis in Höhen von 4200 m. Der nah verwandte und ähnlich verwendete (Cañihua) wird bis in 4550 m Höhe angebaut. (de) Chenopodium quinoa, también conocida como quinua, quínoa (ambas del quechua kinwa) o quinoa (también del quechua kinuwa), es una hierba perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Técnicamente se trata de una semilla, pero se conoce y se clasifica como un grano integral. Es nativa del altiplano de los Andes que comparten Argentina, Bolivia, Chile y Perú. Fueron las culturas prehispánicas las que la domesticaron y la cultivaron. Se cultiva, sobre todo, en la cordillera andina. Los principales países productores son: Argentina, Bolivia, Ecuador, Estados Unidos, Chile, Colombia y Perú, aunque su cultivo se está extendiendo a diversos países de Europa y Asia, con altos niveles de rendimiento. Es una planta resistente, tolerante y eficiente en el uso del agua, con (es) Quinoa (Chenopodium quinoa; /ˈkiːn.wɑː, kiˈnoʊ.ə/, from Quechua kinwa or kinuwa) is a flowering plant in the amaranth family. It is a herbaceous annual plant grown as a crop primarily for its edible seeds; the seeds are rich in protein, dietary fiber, B vitamins, and dietary minerals in amounts greater than in many grains. Quinoa is not a grass, but rather a pseudocereal botanically related to spinach and amaranth (Amaranthus spp.), and originated in the Andean region of northwestern South America. It was first used to feed livestock 5,200–7,000 years ago, and for human consumption 3,000–4,000 years ago in the Lake Titicaca basin of Peru and Bolivia. (en) Kinoa atau quinoa (dari bahasa Spanyol) (Chenopodium quinoa Willd.) merupakan serealia semu yang menjadi makanan pokok bagi masyarakat Indian di Pegunungan Andes, Amerika Selatan. Kinoa disebut serealia semu karena bijinya bukan dihasilkan dari tumbuhan suku padi-padian. Daunnya dapat dimakan pula, sebagaimana bayam biji. Biji kinoa sangat ideal sebagai sumber gizi karena mengandung karbohidrat dan protein asam amino esensial yang lebih tinggi, juga sejumlah kalsium, fosfor, dan besi. (in) Chenopodium quinoa Chenopodium quinoa Un plant de quinoa en graines Espèce Chenopodium quinoaWilld., 1798 Classification APG III (2009) Le Quinoa (Chenopodium quinoa) est une espèce de plantes herbacées annuelles de la famille des Amaranthaceae (selon la classification phylogénétique) ou de celle des Chenopodiaceae (dans la classification de Cronquist). C'est une pseudocéréale, plutôt qu'une véritable céréale, car ce n'est pas une herbe (une graminée). Le quinoa est du point de vue phylogénétique plus proche des espèces telles que la betterave, l'épinard et l'amarante que du blé. (fr) La quinoa (AFI: /kwiˈnɔa/; in spagnolo quínoa o quinua; Chenopodium quinoa Willd.) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola. I semi di questa pianta, sottoposti a macinazione, forniscono una farina contenente prevalentemente amido, il che consente a questa pianta di essere classificata merceologicamente a pieno titolo come cereale nonostante non appartenga alla famiglia botanica delle graminacee (Poaceae). Si distingue da altri pseudocereali per l'alto contenuto proteico e per la totale assenza di glutine. Nella terminologia anglosassone, che attribuisce il significato di cereale (parola di origine latina) alle sole piante ascrivibili tra le graminacee (o poacee) e ai loro prodotti, la quinoa è invece classificata come pseudocerea (it) Komosa ryżowa (Chenopodium quinoa Willd.) – gatunek rośliny jednorocznej; w różnych systemach klasyfikacyjnych zaliczany do rodziny komosowatych lub szarłatowatych. Uprawiany w Ameryce Południowej. Jest blisko spokrewniona z pospolicie występującą w Polsce komosą białą (Chenopodium album). W Polsce notowano dawniej jej występowanie w okolicach Gubina. Status gatunku we florze Polski: efemerofit. (pl) Кино́а (лат. Chenopōdium quīnoa), или Квино́а, или Ки́нва (кечуа kinwa) — хлебная зерновая культура, относящаяся к псевдозерновым, однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Амарантовые (Amaranthaceae), произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и было одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трёх основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном». (ru) A quinoa (/ˈkiːnwɑː/; transliteração: 'quínua'; do Quechua: kinwa) é uma espécie de planta (Chenopodium quinoa Willd.; Amaranthaceae) nativa da região andina do Peru, Bolivia, Equador e Colômbia, onde foi domesticado há cerca de 3 000 a 4 000 anos para consumo humano, embora existam registros arqueológicos de uso de sementes não domesticadas para uso pastoril há cerca de 5 200 a 7 000 anos. Produz um grão considerado muito importante à alimentação e à vida do homem no altiplano andino. Originária das alturas dos Andes e conservada por quechuas e aymarás, com suas 3 120 variedades. (pt) Кі́ноа (Chenopodium quinoa) або кі́нва (кечуа kinwa або kinuwa) — вид лободи (Chenopodium), що походить з Андів та вирощується як зернова культура завдяки своєму їстівному насінню. Плід рослини — не зернівка чи зерно, бо це дводольна рослина, а не злак, кіноа відносять до . Листя рослини також вживаються в їжу як зелені овочі, проте не мають комерційного значення. Кіноа має дуже стародавнє походження і була одним з найважливіших продуктів харчування індіанських народів. У цивілізації інків кіноа була одним з трьох основних продуктів харчування нарівні з кукурудзою і картоплею. * Рослина * * * (uk) |
| rdfs:label | كينوا (ar) Quinoa (ca) Merlík čilský (cs) Quinoa (de) Κινόα (el) Kvinoo (eo) Chenopodium quinoa (es) Kinoa (eu) Kinoa (in) Quinoa (fr) Chenopodium quinoa (it) 퀴노아 (ko) キヌア (ja) Quinoa (plant) (nl) Quinoa (en) Komosa ryżowa (pl) Quinoa (pt) Киноа (ru) Quinoa (sv) Кіноа (uk) 藜麥 (zh) |
| owl:sameAs | freebase:Quinoa http://api.nytimes.com/svc/semantic/v2/concept/name/nytd_des/Quinoa http://d-nb.info/gnd/4314944-3 yago-res:Quinoa dbpedia-commons:Quinoa wikidata:Quinoa dbpedia-an:Quinoa dbpedia-ar:Quinoa http://arz.dbpedia.org/resource/كينوا http://ast.dbpedia.org/resource/Chenopodium_quinoa dbpedia-az:Quinoa dbpedia-bg:Quinoa dbpedia-ca:Quinoa http://ceb.dbpedia.org/resource/Chenopodium_quinoa dbpedia-cs:Quinoa dbpedia-da:Quinoa dbpedia-de:Quinoa dbpedia-el:Quinoa dbpedia-eo:Quinoa dbpedia-es:Quinoa dbpedia-et:Quinoa dbpedia-eu:Quinoa dbpedia-fa:Quinoa dbpedia-fi:Quinoa dbpedia-fr:Quinoa dbpedia-gl:Quinoa dbpedia-he:Quinoa http://hi.dbpedia.org/resource/क्विन्वा dbpedia-hr:Quinoa dbpedia-hu:Quinoa dbpedia-id:Quinoa dbpedia-is:Quinoa dbpedia-it:Quinoa dbpedia-ja:Quinoa http://jv.dbpedia.org/resource/Quinoa http://kn.dbpedia.org/resource/ಕೀನೋವಾ dbpedia-ko:Quinoa dbpedia-la:Quinoa http://lt.dbpedia.org/resource/Bolivinė_balanda dbpedia-ms:Quinoa dbpedia-nl:Quinoa dbpedia-nn:Quinoa dbpedia-no:Quinoa dbpedia-oc:Quinoa dbpedia-pl:Quinoa dbpedia-pt:Quinoa http://qu.dbpedia.org/resource/Kinwa dbpedia-ro:Quinoa dbpedia-ru:Quinoa http://sco.dbpedia.org/resource/Quinoa dbpedia-sh:Quinoa dbpedia-simple:Quinoa dbpedia-sl:Quinoa dbpedia-sr:Quinoa dbpedia-sv:Quinoa http://ta.dbpedia.org/resource/கினோவா dbpedia-th:Quinoa http://tl.dbpedia.org/resource/Quinoa dbpedia-tr:Quinoa dbpedia-uk:Quinoa dbpedia-vi:Quinoa dbpedia-war:Quinoa dbpedia-zh:Quinoa https://global.dbpedia.org/id/QR46 |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Quinoa?oldid=1123683870&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Calca_Peru-_Quinoa_seller_at_mercado_II.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Camino_a_Puno_Golpeando_quinoa.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Chenopodium_quinoa0.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Chenopodium_quinoa_before_flowering.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Dev_black_seed_in_quinoa_flower.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Lanscape_with_Chenopo...a_Cachilaya_Bolivia_Lake_Titicaca.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Official_Logo_for_the_International_Year_of_Quinoa.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Peru_Chenopodium_quinoa.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Quinoa.jpg wiki-commons:Special:FilePath/QuinoaGrains.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Quinoa_Distribution.png wiki-commons:Special:FilePath/Quinoa_flower.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Quinoa_size.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Red_quinoa.png wiki-commons:Special:FilePath/Reismelde.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Quinoa |
| is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Quina |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Chenopodium_quinoa dbr:International_Year_of_Quinoa dbr:Kinoa dbr:Kinoah dbr:Kinua dbr:Kinuah dbr:Kinwa dbr:Quineoa dbr:Quinnoa dbr:Keemwa dbr:Keenwa |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Bean_chip dbr:Bean_salad dbr:Pre-Columbian_era dbr:Quechua_people dbr:Quechuan_languages dbr:Quenuaorco dbr:Sara_Sara dbr:List_of_casual_dining_restaurant_chains dbr:List_of_cuisines_of_the_Americas dbr:List_of_domesticated_plants dbr:List_of_edible_seeds dbr:List_of_food_additives dbr:List_of_food_origins dbr:List_of_food_plants_native_to_the_Americas dbr:Nuestra_Señora_de_las_Mercedes dbr:Plant_milk dbr:Vegan_nutrition dbr:Quinchamalium dbr:Batan_(stone) dbr:Battle_of_Ayacucho dbr:Beat_Bobby_Flay dbr:Bizarre_Foods_with_Andrew_Zimmern dbr:Bolivian_boliviano dbr:David_Fairchild dbr:Davis_Street_Tavern dbr:Department_of_Cuzco dbr:Department_of_Puno dbr:Argentine_cuisine dbr:Hodmedod's dbr:List_of_Chopped_episodes_(seasons_1–20) dbr:List_of_Chopped_episodes_(seasons_21–40) dbr:List_of_Good_Eats_episodes dbr:List_of_McDonald's_products dbr:Pei_Wei_Asian_Diner dbr:Peru dbr:Peter_Reinhart dbr:Ritter_Sport dbr:Cuisine_of_the_Americas dbr:Cunco_people dbr:Uru_people dbr:Valdivia dbr:Vegetable dbr:Virgilio_Martínez_Véliz dbr:Deficit_irrigation dbr:Eastern_Agricultural_Complex dbr:Inca_cuisine dbr:Inca_mythology dbr:Inca_society dbr:Incan_agriculture dbr:Indigenous_cuisine_of_the_Americas dbr:Indigenous_peoples_in_Ecuador dbr:Interandean_Valles dbr:International_Center_for_Biosaline_Agriculture dbr:Life_zones_of_Peru dbr:List_of_largest_producing_countries_of_agricultural_commodities dbr:List_of_organisms_with_names_derived_from_indigenous_languages_of_the_Americas dbr:List_of_pre-Columbian_inventions_and_innovations_of_indigenous_Americans dbr:List_of_sequenced_plant_genomes dbr:Pre-Columbian_Bolivia dbr:Protein_quality dbr:Ypadu dbr:Novoandina dbr:Tourism_in_Peru dbr:Common_linnet dbr:Coropuna dbr:Cotocollao_culture dbr:Crop_wild_relative dbr:Ancient_grains dbr:Andean_agriculture dbr:Andean_civilizations dbr:MasterChef_Singapore_(season_1) dbr:Sajama_National_Park dbr:Salar_de_Uyuni dbr:Salinas_de_Garci_Mendoza dbr:Chenopodioideae dbr:Chenopodium dbr:Chenopodium_album dbr:Chenopodium_berlandieri dbr:Chenopodium_formosanum dbr:Chenopodium_giganteum dbr:Chenopodium_nuttalliae dbr:Chenopodium_pallidicaule dbr:Chenopodium_quinoa dbr:Chicha dbr:Chicha_de_jora dbr:Chilean_cuisine dbr:Essential_amino_acids_in_plant_food dbr:Low-FODMAP_diet dbr:New_World dbr:Superfood dbr:Pacatnamu dbr:Soft_diet dbr:Quinoa_oil dbr:Qullqa dbr:Coeliac_disease dbr:Gillian_McKeith dbr:Glossary_of_agriculture dbr:Gordon_Ramsay's_Home_Cooking dbr:Miso dbr:Mosquera,_Cundinamarca dbr:Muisca dbr:Nahuel_Huapi_National_Park dbr:Nanchoc_District dbr:2010s_in_food_in_the_United_States dbr:Anta_Province dbr:Apoyaco dbr:Lima_(restaurant) dbr:Lupaca dbr:Maize dbr:Cacao_yellow_mosaic_virus dbr:Chili_con_carne dbr:Chiripa_culture dbr:Chopped_After_Hours dbr:Staple_food dbr:Columbian_exchange dbr:Zaña_River dbr:Frank_Morton_(plant_breeder) dbr:Harry_&_Ida's_Meat_and_Supply_Co. dbr:Lepidium_meyenii dbr:Pedro_Miguel_Schiaffino dbr:Peruvian_cuisine dbr:Porridge dbr:Macrobiotic_diet dbr:Magnesium_in_biology dbr:Majes-Siguas dbr:Sprouting dbr:Suni_(geography) dbr:Mapuche_history dbr:Microsoft_Puzzle_Hunt dbr:Backus_and_Johnston_Brewery dbr:Bagrrys_India_Limited dbr:Cereal dbr:Agricultural_history_of_Peru dbr:Top_Chef:_Portland dbr:Top_Chef:_Texas dbr:Top_Chef_Masters_(season_1) dbr:Top_Chef_Masters_(season_2) dbr:Trimethylglycine dbr:Tryptophan dbr:Wankarani_culture dbr:Future_50_Foods_report dbr:Health_food_trends dbr:Irrigation dbr:Jasmine_and_Melissa_Hemsley dbr:Latin_American_cuisine dbr:Latin_American_economy dbr:Lipotropic dbr:List_of_Chilean_ingredients dbr:Achene dbr:Agriculture_in_Bolivia dbr:Amaranth dbr:Amaranthaceae dbr:Cuenca,_Ecuador dbr:Cusco dbr:Ebro_Foods dbr:Ecuador dbr:Eduardo_Avaroa_Andean_Fauna_National_Reserve dbr:Amantaní dbr:Ethical_eating dbr:Eurasian_bullfinch dbr:First_Horizon_Park dbr:Fish_ball dbr:Oxalic_acid dbr:P'isqi_P'isqi dbr:Panera_Bread dbr:Chavín_culture dbr:Flour dbr:Food_sovereignty_in_Bolivia dbr:Foodscaping dbr:Gluten-free_diet dbr:Gluten-related_disorders dbr:Grain dbr:Hill_people dbr:History_of_Valdivia dbr:History_of_agriculture_in_Chile dbr:History_of_fair_trade dbr:History_of_the_potato dbr:Tastil dbr:Teff dbr:Zostera_marina dbr:List_of_English_words_from_indigenous_languages_of_the_Americas dbr:List_of_English_words_of_Spanish_origin dbr:Pumapunku dbr:Puna_grassland dbr:Quina dbr:HaMerotz_LaMillion_4 dbr:Haile_Thomas dbr:Hangover_remedies dbr:History_of_Bolivia dbr:History_of_South_America dbr:International_Fairtrade_Certification_Mark dbr:International_Year_of_Quinoa dbr:International_availability_of_McDonald's_products dbr:Jamba_Juice dbr:Cotahuasi_Canyon dbr:The_Biggest_Loser_Australia:_Couples_2 dbr:Hunting_and_shooting_in_the_United_Kingdom dbr:Hyperaccumulators_table_–_3 dbr:New_World_wine dbr:Tofu_Curtain dbr:2017_in_science dbr:2018_in_Malaysia dbr:Ashkenazi_Jews dbr:Asunción_Province dbr:Child_nutrition_in_Australia dbr:Chinchaypujio_District dbr:Choline dbr:Albugo_occidentalis dbr:Jisk'a_Sallalla dbr:Jupa_Tawqaña dbr:Lache_people dbr:Lake_Quinuacocha_(Ancash) dbr:Latin_America dbr:Bioprospecting dbr:Coca dbr:Cofresh dbr:Economy_of_South_America dbr:Yungas dbr:Dogfish_Head_Brewery dbr:Arrowhead_Mills dbr:Arroz_chaufa dbr:Azapa_Valley dbr:Mark_Tester dbr:Bolivian_cuisine dbr:Pikimachay dbr:Pisquioc dbr:Soul_food_health_trends dbr:South_America dbr:Ingredion dbr:Kinwa_Ukru dbr:Kinwaqucha_(Ayacucho) dbr:Kinwaqucha_(Huánuco) dbr:Milk_substitute dbr:Buddha_bowl dbr:Natural_Resources_of_Peru_coinage dbr:Neglected_and_underutilized_crop dbr:Neotropical_realm dbr:O'Higgins_Region dbr:Ocra_(Peru) dbr:Capayán dbr:Quinuajirca dbr:Raqch'i dbr:Women_in_brewing dbr:Wyandot_Snacks dbr:Kinwamayu dbr:McKnight_Foundation_Collaborative_Crop_Research_Program dbr:Pseudocereal dbr:Lule_people dbr:Mash_ingredients dbr:San_Luis_Valley dbr:Shampoo dbr:Vegetarian_cuisine dbr:Lovebird dbr:Secondary_metabolite dbr:New_World_crops dbr:Nacobbus dbr:Najib_Razak_controversies dbr:Muisca_cuisine dbr:Muisca_economy dbr:Multigrain_bread dbr:Pinol dbr:Polyploidy dbr:Sikhae dbr:Waru_Waru dbr:Vegetarian_and_vegan_dog_diet dbr:Rancho_Gordo dbr:Wheat_allergy dbr:Women_in_Maya_society dbr:South_American_cuisine dbr:Pampa_mesa dbr:Whole_grain dbr:List_of_Episodes_of_Off_Menu_With_Ed_Gamble_and_James_Acaster dbr:Southern_New_England_Algonquian_cuisine dbr:Vertical_archipelago dbr:Stuffed_mushrooms dbr:Women_in_Muisca_society dbr:Kinoa dbr:Kinoah dbr:Kinua dbr:Kinuah dbr:Kinwa dbr:Quineoa dbr:Quinnoa dbr:Keemwa dbr:Keenwa |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Quinoa |
