Brunch (original) (raw)
El brunch (un neologisme a partir de la unió de breakfast (esmorzar) i lunch (dinar)) consisteix en un àpat realitzat al matí entre l'esmorzar i el dinar. Se serveix per regla general en un període que va des de les 10 a les 13 hores. És un àpat típic dels països anglosaxons, que als va ser introduït pels britànics el 1896. Avui en dia es pot emprar la paraula per definir un dinar a darrera hora del matí.
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| dbo:abstract | El brunch (un neologisme a partir de la unió de breakfast (esmorzar) i lunch (dinar)) consisteix en un àpat realitzat al matí entre l'esmorzar i el dinar. Se serveix per regla general en un període que va des de les 10 a les 13 hores. És un àpat típic dels països anglosaxons, que als va ser introduït pels britànics el 1896. Avui en dia es pot emprar la paraula per definir un dinar a darrera hora del matí. (ca) Brunch [branč] je anglické označení pro přesnídávku, jídlo pozdního rána nebo časného dopoledne (od 10 do 13 hodin). Jídlo bývá vhodné jak k snídani, tak k obědu: začíná se kávou nebo čajem, podává se pečivo, vejce, šunka, sýr, ovoce atd. Lze je také označit jako pozdní snídani. (cs) إفطار متأخر، هو وجبة ممزوجة من الفطور والغداء يتم تناولها عادةً خلال ساعات الصباح المتأخرة وحتى وقت مبكر من بعد الظهيرة، ويتم تقديمها بشكل عام من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 2 مساءً، وتحتوي غالباً على بعض أنواع المشروبات الكحولية (عادةً ما يكون شامبانيا أو كوكتيلًا) يتم تقديمه معه. الفكرة نشأت في إنجلترا في أواخر القرن التاسع عشر وأصبحت شائعة في الولايات المتحدة في الثلاثينيات. (ar) Brunch (in der Schweiz auch mundartlich Buurezmorge) ist der Anglizismus für eine Mahlzeit, die aus Komponenten des Frühstücks und des Mittagessens besteht. (de) Το μπραντς (αγγλικά: brunch) είναι ένας συνδυασμός πρωινού και γεύματος που καταναλώνεται συνήθως αργά το πρωί μέχρι το απόγευμα, σερβίρεται γενικά από τις 10 π.μ. έως τις 2 μ.μ. και συνήθως σερβίρεται με αλκοολούχο ποτό (συνήθως σαμπάνια ή κοκτέιλ ). Η λέξη είναι ένας συνδυασμός δύο λέξεων, του πρωινού και του μεσημεριανού γεύματος. Το μπραντς ξεκίνησε στην Αγγλία στα τέλη του 19ου αιώνα και έγινε δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1930. (el) Frutagmanĝo (aŭ matentagmanĝo aŭ brunĉo) estas kombino de matenmanĝo kaj tagmanĝo. Frutagmanĝoj aparte kutimas dum dimanĉoj aŭ festotagoj, kiam oni vekiĝas tro malfrue por havi apartajn matenmanĝon kaj tagmanĝon. Ĝi kutime okazas inter la 11-a kaj la 14-a horo. Kutime frutagmanĝo enhavas manĝaĵojn, kiujn oni en kelkaj landoj ankaŭ matenmanĝas, kiel , lardon, bulkojn, fruktojn, jogurton, muslion ktp. Frutagmanĝo ne estas intermanĝeto. Ne temas pri manĝeto inter matenmanĝo kaj tagmanĝo, sed pri plena manĝo kiu anstataŭas ambaŭ. La vorto "brunĉo" venas de la angla "brunch", kiu estas kunigo de "breakfast" (matenmanĝo) kaj "lunch" (tagmanĝo). (eo) Brunch is a meal eaten between 10:00 a.m. and 2:00 p.m., sometimes accompanied by alcoholic drinks (typically champagne or a cocktail). The meal originated in the British hunt breakfast. The word brunch is a portmanteau of breakfast and lunch. The word originated in England in the late 19th century, and became popular in the United States in the 1930s. (en) El brunch (a partir de la unión de breakfast —palabra inglesa que significa «desayuno»— con lunch —«almuerzo»—), también conocido como desayuno tardío, es una combinación de la dos comidas, almuerzo y desayuno. Se suele servir, por regla general, en un período de tiempo que va desde las 11:00 h hasta las 13:00 h, que es también intermedio entre las dos comidas, desayuno y almuerzo. (es) Un brunch (/bʁœntʃ/ ; prononcé en anglais : /bɹʌntʃ/) est un type de repas qui se prend entre la fin de la matinée et le début de l’après-midi, et qui combine des plats et boissons typiques des premier et second repas de la journée, en commençant généralement par le sucré. Le terme brunch est un mot-valise anglais, combinant les mots breakfast (repas du matin) et lunch (repas du midi). Il se présente souvent sous la forme d’un buffet où chacun vient se servir en fonction de ses goûts et de son appétit. Le brunch trouve son origine aux États-Unis, avant d’être introduit au Royaume-Uni, à la fin du XIXe siècle. Il apparaît en France dans les années 1980. En France, de nombreux cafés, hôtels et restaurants proposent des brunchs, en particulier le weekend. À New York, le brunch est plutôt un déjeuner pris dans l’après-midi et accompagné traditionnellement de champagne et de cocktails, comme le bloody mary et le bellini.[réf. souhaitée] (fr) Is cineál de bhéile é an brioclón a chaitear idir am bricfeasta agus am lóin. Meascán a bhíonn ann idir an cineál bia a itear de ghnáth don bhricfeasta agus an bia a itear don lón. Is meascán é an focal "brioclón" de na focail "bricfeasta" agus "lón". (ga) Sarapan siang atau sarsi (bahasa Inggris: brunch) adalah kegiatan menyingkat aktivitas makan sarapan sekaligus makan siang dalam satu waktu. Umumnya sarapan siang dilakukan mulai pukul 10.00 hingga 14.00. Bagi orang tua, kegiatan ini selain dapat menambah energi sekaligus sarana bersosialisasi. Situasi perkotaan atau tuntutan pekerjaan yang ketat sering menjadi penyebab masyarakat memilih meninggalkan sarapan dengan mempersiapkan waktu sarapan siang. Makanan yang disajikan adalah campuran dari sarapan dan makan siang. Sebagai budaya adaptasi dari luar negeri, sarapan siang di Indonesia lebih cocok disebut gaya hidup. Sementara itu, Amerika Serikat (AS), sebagai negara pelopor pola makan ini, telah menjadikan sarapan siang sebuah tradisi. Adaptasi budaya ini tampak di The Coffee Bean & Tea Leaf hampir setiap hari. Hal ini dimaksudkan untuk mengakomodasi kebutuhan konsumen. (in) Il termine inglese brunch, una parola macedonia risultato della fusione tra breakfast (colazione) e lunch (pranzo), indica un pasto consistente in una commistione tra prima e seconda colazione anglosassone, consumato solitamente a metà o tardo mattino. Nell'italiano colloquiale è in uso anche il calco di colanzo, da "colazione" e "pranzo", pur se non si tratta di un neologismo registrato ufficialmente. (it) ( 다른 뜻에 대해서는 브런치 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 브런치(영어: brunch)는 아침 식사와 점심 식사를 대신하여 그 시간 사이에 먹는 식사를 말한다. 서구에서는, 대개 샴페인이나 칵테일을 곁들인다. 영어 단어 brunch(브런치)는 "breakfast"(브렉퍼스트)와 "lunch"(런치)의 혼성어이다. 한국어로는 아침 겸 점심, 속어로 아점이라고 부르기도 한다. 미국에서 대부분 이 브런치를 먹는다. (ko) ブランチ（英語: brunch）とは、朝食と昼食を兼ね備えた食事のことである。 英語のbreakfast（朝食）とlunch（昼食）を合成したかばん語である。しばしば、朝食と昼食の両方に取って代わられる食事とされる。 (ja) Brunch (ang. breakfast + lunch) – posiłek jadany późnym rankiem lub wczesnym przedpołudniem (w godzinach od 10 do 11:30), w czasie którego spożywa się produkty zarówno typowo śniadaniowe, jak i właściwe obiadom. Wywodzi się z tradycji anglosaskiej, ma wiele cech wspólnych z drugim śniadaniem, dobrze znanym w kuchni polskiej. Brunch staje się coraz bardziej popularny na całym świecie, także w Polsce. Pojawia się głównie w dni świąteczne i składa się z gorących i zimnych zakąsek. (pl) Een brunch is een combinatie van een laat ontbijt en een vroege middagmaaltijd. Het woord stamt uit het Engels en is samengesteld (een porte-manteau) uit breakfast (ontbijt) en lunch. De oorsprong van het woord brunch is niet precies bekend. De Oxford English Dictionary dateert het woord op eind negentiende eeuw, toen Guy Beringer er in de Hunter's Weekly in 1895 melding van maakte, al is de term ook wel toegeschreven aan Frank Ward O'Malley, journalist bij de New Yorkse krant The Sun tussen 1906 en 1919. Een brunch wordt soms op zaterdagochtend, maar bijna uitsluitend op zondagochtend georganiseerd. Al naargelang de grootte van de brunch, zal de hoeveelheid en het aantal soorten voedingsmiddelen evenredig zijn. Vaak zijn minimaal aanwezig: diverse soorten brood, zoals croissants, harde broodjes, suikerbrood, krentenbrood, melk, thee of koffie en sinaasappelsap, yoghurt of kwark, kaas, boter, (gekookte) eieren, vleeswaren zoals rosbief, paté en ham, zoet beleg zoals jam, honing en hagelslag. Bij een brunch worden zowel koude als warme gerechten geserveerd. Soms organiseert men een brunch voor een bijzondere gelegenheid met een speciaal gedekte tafel, kunstig gevouwen, in kleur harmoniërende servetten en speciaal servies met luxe bestek. (nl) O brunch é uma refeição de origem britânica que combina o pequeno-almoço; (breakfast, em inglês e café da manhã no português brasileiro) com o almoço (lunch, em inglês). É normalmente realizada aos domingos, feriados ou datas comemorativas, quando toda a família se reúne entre 10 e as 14 horas (por tempo indeterminado) à volta da mesa. Costumeiramente é consumido antes do almoço propriamente dito. O suplemento do Dicionário-Inglês de Oxford de 1986 cita a revista Punch que diz que esta palavra-valise foi criada na Grã-Bretanha em 1895 e descreve o brunch como sendo uma refeição de Domingo para os "festivaleiros de Sábado à noite". O cardápio é variado e pode apresentar: ovos mexidos com bacon, cereais, frutas, saladas de vegetais, panquecas com geleia, sucos naturais, chá, café, tortas doces, também pode ter salgados, folhados, carnes frias, vários tipos de pães, croissants, biscoitos, bolos, queijos, bebidas alcoólicas e leite. Em Portugal, esta é uma opção de refeição para quem acorda mais tarde, é feita normalmente fora de casa. (pt) Brunch, även frunch, är en måltid som intas på förmiddagen eller eftermiddagen och ersätter både frukost och lunch. (sv) Бранч (англ. brunch, утворено поєднанням двох англійських слів breakfast і lunch) — в США і Європі прийом їжі, що об'єднує сніданок та ланч. Він подається між 11 годинами ранку і 16 годинами дня. Бранч складають гарячі, але легкі страви, часто в меню бранча входить вино. Бранч відбувається у невимушеній атмосфері, під девізом «Відпочинь, ти не на роботі». (uk) 旿餐（英語：brunch，由早餐 breakfast 和午餐 lunch 兩詞合成）是介於早餐和午餐的餐點，通常用餐於接近中午時段，約早上10:30點至下午2－3點。這個字的由來是早午餐剛好介於早餐午餐之間。旿餐發源自英國19世紀後期，且在美國於1930年代時變得流行。通常在週日，因為種種緣故（如起床較遲或基督徒早晨上教堂等說法）不能忽略普通意義上的早餐，而在早餐和午餐之間的時間進餐。其份量比早餐豐富，但食物種類則相似；有另一說為中午時間以早餐食物為午餐之內容。 (zh) |
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(cs) إفطار متأخر، هو وجبة ممزوجة من الفطور والغداء يتم تناولها عادةً خلال ساعات الصباح المتأخرة وحتى وقت مبكر من بعد الظهيرة، ويتم تقديمها بشكل عام من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 2 مساءً، وتحتوي غالباً على بعض أنواع المشروبات الكحولية (عادةً ما يكون شامبانيا أو كوكتيلًا) يتم تقديمه معه. الفكرة نشأت في إنجلترا في أواخر القرن التاسع عشر وأصبحت شائعة في الولايات المتحدة في الثلاثينيات. (ar) Brunch (in der Schweiz auch mundartlich Buurezmorge) ist der Anglizismus für eine Mahlzeit, die aus Komponenten des Frühstücks und des Mittagessens besteht. (de) Το μπραντς (αγγλικά: brunch) είναι ένας συνδυασμός πρωινού και γεύματος που καταναλώνεται συνήθως αργά το πρωί μέχρι το απόγευμα, σερβίρεται γενικά από τις 10 π.μ. έως τις 2 μ.μ. και συνήθως σερβίρεται με αλκοολούχο ποτό (συνήθως σαμπάνια ή κοκτέιλ ). Η λέξη είναι ένας συνδυασμός δύο λέξεων, του πρωινού και του μεσημεριανού γεύματος. Το μπραντς ξεκίνησε στην Αγγλία στα τέλη του 19ου αιώνα και έγινε δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες τη δεκαετία του 1930. (el) Brunch is a meal eaten between 10:00 a.m. and 2:00 p.m., sometimes accompanied by alcoholic drinks (typically champagne or a cocktail). The meal originated in the British hunt breakfast. The word brunch is a portmanteau of breakfast and lunch. The word originated in England in the late 19th century, and became popular in the United States in the 1930s. (en) El brunch (a partir de la unión de breakfast —palabra inglesa que significa «desayuno»— con lunch —«almuerzo»—), también conocido como desayuno tardío, es una combinación de la dos comidas, almuerzo y desayuno. Se suele servir, por regla general, en un período de tiempo que va desde las 11:00 h hasta las 13:00 h, que es también intermedio entre las dos comidas, desayuno y almuerzo. (es) Is cineál de bhéile é an brioclón a chaitear idir am bricfeasta agus am lóin. Meascán a bhíonn ann idir an cineál bia a itear de ghnáth don bhricfeasta agus an bia a itear don lón. Is meascán é an focal "brioclón" de na focail "bricfeasta" agus "lón". (ga) Il termine inglese brunch, una parola macedonia risultato della fusione tra breakfast (colazione) e lunch (pranzo), indica un pasto consistente in una commistione tra prima e seconda colazione anglosassone, consumato solitamente a metà o tardo mattino. Nell'italiano colloquiale è in uso anche il calco di colanzo, da "colazione" e "pranzo", pur se non si tratta di un neologismo registrato ufficialmente. (it) ( 다른 뜻에 대해서는 브런치 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 브런치(영어: brunch)는 아침 식사와 점심 식사를 대신하여 그 시간 사이에 먹는 식사를 말한다. 서구에서는, 대개 샴페인이나 칵테일을 곁들인다. 영어 단어 brunch(브런치)는 "breakfast"(브렉퍼스트)와 "lunch"(런치)의 혼성어이다. 한국어로는 아침 겸 점심, 속어로 아점이라고 부르기도 한다. 미국에서 대부분 이 브런치를 먹는다. 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