Espresso (original) (raw)
El cafè exprés és una beguda calenta no alcohòlica de cafè infusionat en aigua que hom pot degustar en bars, restaurants, cafeteries i hostaleria en general. La característica més visual n'és la crema a la part superior de la infusió i s'obté per una emulsió d'olis del cafè obtinguda per la pressió i temperatura a què ha estat sotmès durant la preparació. Pot ser descafeïnat o no ser-lo. Se serveix típicament en una tassa de porcellana generalment blanca, d'uns 50 ml a 60 ml de volum total, més oberta de dalt que del fons i amb forma de cul d'ou per facilitar les sensacions olfactives.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | El cafè exprés és una beguda calenta no alcohòlica de cafè infusionat en aigua que hom pot degustar en bars, restaurants, cafeteries i hostaleria en general. La característica més visual n'és la crema a la part superior de la infusió i s'obté per una emulsió d'olis del cafè obtinguda per la pressió i temperatura a què ha estat sotmès durant la preparació. Pot ser descafeïnat o no ser-lo. Se serveix típicament en una tassa de porcellana generalment blanca, d'uns 50 ml a 60 ml de volum total, més oberta de dalt que del fons i amb forma de cul d'ou per facilitar les sensacions olfactives. (ca) قهوة إسبريسو هي مشروب قهوة إيطالية الصنع مُركزة وغامقة اللون. يتكون مشروب قهوة إسبريسو من القليل من الماء المغلي مع حبوب البن الأصلية المطحونة، يُقدم في فنجان صغير مع صحنه، يشبه في الشكل فنجان القهوة التركي ولكنه غالبا ما يكون سميكاً وأبيض اللون، ويمكن أن يكون شفافاً. قهوة إسبريسو لها قوام غالباً ما يكون أكثر سُمكاً من مشروبات القهوة الأخرى، وتحتوي على تركيز أعلى من المواد العالقة والذائبة ورغوة الكريما الناتجة عن الضغط حيث أن تركيز هذا المشروب يُعد تركيزاً قوياً في الفنجان النموذجي (60 ملليلتر)، تُعد قهوة إسبريسو هي أساس بعض مشروبات القهوة الأخرى مثل كافيه لاتيه، موكا، القهوة الأمريكية. تعد الإسبريسو أكثر أنواع القهوة شيوعًا في جنوب أوروبا، وخاصة في إيطاليا وإسبانيا والبرتغال وفرنسا. (ar) Caffè espresso (italsky dosl. „káva na vyžádání“) je kávový nápoj původem z Itálie. V českém prostředí je rovněž možné setkávat se zkomoleninami preso, či presso, nebo expreso, taková označení jsou ovšem nesprávná, respektive v italském prostředí neexistují. V Česku či na Slovensku se také používá pro tento nápoj termín piccolo z italského výrazu pro „malý“ – ač je tento výraz považován některými experty za nesmyslný, ujal se a některé řetězce tento název používají ve své nabídce. (cs) Ο εσπρέσο (όρος ιταλικός, απόκομμα υπό πίεση) ή αλλιώς, σύντομος καφές είναι ένας πολύ δυνατός καφές με έντονο άρωμα, το οποίο αποκτάται με διήθηση υπό μεγάλη πίεση, δηλαδή κάνοντας να περάσει γρήγορα ζεστό νερό κάτω από μια πίεση εννέα (9) μπαρ (ενδεδειγμένη βέλτιστη πίεση απόσταξης σε μανόμετρα επαγγελματικών μηχανών εσπρέσο) μέσω του ψιλοκομμένου και ψιλοκαβουρδισμένου καφέ. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται με τη βοήθεια μιας «για εσπρέσο». Ο ειδικός της παραγωγής του εσπρέσο είναι ο μπαρίστας (Ιταλικός όρος). (el) Espreso (itale espresso) estas trinkaĵo el kafo, preparita pere de tralasado de varmigita kaj premita akvo tra filtro kun muelita kafo. Malgraŭ variaj opinioj, enhavo de kafeino en la espreso superas ĝian enhavon en kafo preparita laŭ maniero de kuiro sur fornelo. (eo) Espresso [ˌɛsˈpʀɛso] ist eine aus Mailand stammende Kaffeezubereitungsart, bei der heißes Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl aus gerösteten Kaffeebohnen gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen konzentrierten Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Schaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung enthält das Kaffeemehl für Espresso weniger Koffein als eine gleiche Menge Kaffeemehl für Filterkaffee. Entsprechend ist bei den typischen Portionsgrößen auch die Koffeinmenge pro Tasse Espresso geringer als pro Tasse Filterkaffee. Lediglich die Konzentration von Koffein ist höher, da bei der Zubereitung weniger Wasser verwendet wird (typischerweise 25 ml Wasser beim Espresso, jedoch 125 ml beim Filterkaffee). Espresso wird in kleinen, dickwandigen und vorgewärmten Tassen mit ungefähr 40 ml Fassungsvermögen serviert. Er wird gesüßt oder ungesüßt getrunken und oft mit einem Glas Wasser serviert. Espresso ist die häufigste Zubereitungsart für Kaffee in Südeuropa, insbesondere in Italien, Spanien, Portugal und Frankreich. In diesen Ländern erhält man einen Espresso, wenn man Kaffee bestellt: italienisch caffè, französisch café, spanisch café, portugiesisch café, griechisch καφές, bulgarisch кафе, kroatisch kava. In der Schweiz wird meist Espresso zubereitet, in der Deutschschweiz am häufigsten als espresso lungo (deutsch Café crème: Verlängerter, Kaffee), in der Westschweiz und der italienischsprachigen Schweiz als normaler Espresso. In Österreich wird der Espresso als „Mokka“ bezeichnet (der Name wurde früher für den mit Karlsbader Kanne gefilterten schwarzen Kaffee verwendet und seit dem Aufkommen der Espressomaschinen auf diese Variante des kurzen, schwarzen Kaffees erweitert). (de) Espresso (/ɛˈsprɛsoʊ/, Italian: [eˈsprɛsso]) is a coffee-brewing method of Italian origin, in which a small amount of nearly boiling water (about 90 °C or 190 °F) is forced under 9–10 bars (900–1,000 kPa; 130–150 psi) of pressure through finely-ground coffee beans. Espresso can be made with a wide variety of coffee beans and roast degrees. Espresso is the most common way of making coffee in southern Europe, especially in Italy, France, Spain, and Portugal. It is also popular in Switzerland, Croatia, Bosnia and Herzegovina, Bulgaria, Greece, South Africa and Australia. Espresso is generally thicker than coffee brewed by other methods, with a viscosity similar to that of warm honey. This is due to the higher concentration of suspended and dissolved solids, and the crema on top (a foam with a creamy consistency). As a result of the pressurized brewing process, the flavors and chemicals in a typical cup of espresso are very concentrated. Espresso has more caffeine per unit volume than most coffee beverages, but because its usual serving size is much smaller than (for example) drip-brewed coffee, the caffeine content of a single serving of espresso is generally lower than that of a mug of drip coffee. The actual caffeine content of any coffee drink varies by size, bean origin, roast method and other factors, but a typical 28 grams (1 ounce) serving of espresso usually contains 64.5 milligrams of caffeine, whereas a typical serving of drip coffee usually contains 150 to 200 mg. The three dispersed phases in espresso are what make this beverage unique. The first dispersed phase is an emulsion of oil droplets. The second phase is suspended solids, while the third is the layer of gas bubbles or foam. The dispersion of very small oil droplets is perceived in the mouth as creamy. This characteristic of espresso contributes to what is known as the body of the beverage. These oil droplets preserve some of the aromatic compounds that are lost to the air in other coffee forms, enhancing the strong flavor of espresso. Espresso is served on its own, and is also used as the base for various other coffee drinks, including caffè latte, cappuccino, caffè macchiato, caffè mocha, flat white, and caffè Americano. (en) Kafe espresa Italian sortutako kafea prestatzeko modu bat da. Bere izena edari hori lortzeko erabiltzen den kafegailu espresatik datorkio. Prestaketa azkarra eta zapore eta testura kontzentratuagoak ditu ezaugarri. Kafe espresoa egiteko, kafe birrinduan zehar ur beroa presio altu batean pasatzen da. Modu honetarako kafe kontzentratu bat lortzen da. Ura 90 ºC-tara eta presioa 9 atmosferetara 25-30 segundoz pasatzen da kafean zehar. (eu) El café expreso (también denominado café espresso, café exprés, café express o café solo) es una forma de preparación de café originada en Italia. Debe su término a la obtención de esta bebida a través de una cafetera expreso. Se caracteriza por su rápida preparación a una alta presión y por un sabor y textura más concentrados. (es) Un express, expresso, espresso (de l'italien espresso, extrait par pression ou très vite, express) ou café court est un café très corsé avec un fort arôme, obtenu par percolation sous haute pression, c'est-à-dire en faisant passer rapidement de l'eau chaude sous une pression de 9 bars (pression d'extraction optimale indiquée sur les manomètres des machines espresso professionnelles) à travers du café finement moulu et torréfié. Cette opération se fait à l'aide d'une cafetière à espresso. Le spécialiste de la confection de l'espresso est le barista (terme italien). (fr) Espreso adalah jenis kopi yang dihasilkan dengan mengekstraksi biji kopi yang sudah digiling dengan menyemburkan air panas di bawah tekanan tinggi. Espresso berasal dari Bahasa Italia yang berarti express atau "cepat" karena dibuat untuk disajikan dengan segera kepada pelanggan. Di dalam espreso terdapat lebih dari enam ratus komponen zat kimia termasuk diantaranya gula, kafeina, protein, emulsi dari minyak kopi, koloid, dan partikel kopi dalam suspensi dengan gelembung gas kecil. Pada setiap espreso terdapat suatu komponen yang disebut yang merupakan busa keemasan yang terdiri dari minyak, protein, gula yang mengambang di permukaan. Secara teknis, espreso diperoleh ketika 45 ml air disemburkan melewati 7 sampai 9 gr kopi bubuk pada temperatur 90 °C dengan tekanan 9 atmosfer. (in) Il caffè espresso è una tipologia di caffè, la più consumata e conosciuta in Italia. Ottenuta dalla torrefazione e macinazione dei semi della Coffea arabica e Coffea robusta, è preparata a macchina secondo un procedimento di percolazione sotto alta pressione di acqua calda. Normalmente, per ottenere un buon espresso da bar, il macinacaffè deve essere dotato di macina elicoidale centrifuga, l'unica adatta a frantumare i chicchi in fini granuli con dimensione uniforme; il grado di finezza della macinatura va scelto in base alle caratteristiche della macchina, della miscela e alle condizioni ambientali di umidità e temperatura; generalmente risulta più fine di quella da cui si ottiene il caffè da moka. (it) エスプレッソ（イタリア語: espresso）は、イタリア発祥のコーヒー抽出方法およびその方法で抽出されたコーヒー。深煎りで微細に挽いたコーヒー豆を充填したフィルターに、沸騰水を加圧状態（9-10気圧程度）で濾すことで抽出される。イタリア、フランス、スペイン、ポルトガル、スイス、ブルガリア、ギリシャなど南ヨーロッパとその周辺においてはこの方法で抽出したコーヒーが最も一般的なものとなっている。エスプレッソは他の抽出方法のコーヒーと比較して極めて濃厚であり、温めた蜂蜜に似たとろみがある。表面に後述するようにクレマと呼ばれる黄金色 - 褐色の泡が載っている。普通のコーヒーカップの半分ほどのデミタスとも呼ばれる（demi は半分、tasse はカップを意味するフランス語）カップで供される。通常の一杯の量は30 ㏄から40 ㏄程度で、イタリアでは砂糖を入れて飲むのが一般的である。 「エスプレッソ」は抽出方法なので、紅茶でも可能であり、例えば、キリンビバレッジの缶飲料「午後の紅茶」シリーズの一つとして、「エスプレッソティー」シリーズが発売されている。 (ja) ( 다른 뜻에 대해서는 에스프레소 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 에스프레소 또는 카페 에스프레소(이탈리아어: caffè espresso)는 고압·고온 하의 물을 미세하게 분쇄한 커피 가루에 가해 추출해내는 고농축 커피의 일종이다. 초창기 에스프레소는 20세기 초반 이탈리아 밀라노 지역에서 개발되었다. 당시 에스프레소는 순수하게 수증기의 압력으로 추출되었다. 1940년대 중반 스프링 피스톤 레버 머신이 개발되어, 오늘날 우리가 알고 있는 형태의 에스프레소 커피가 제조되기 시작하였다. 오늘날에는 대개 대기압의 9~15배의 압력을 가해 에스프레소를 추출한다. 에스프레소의 가장 큰 특징은 드립 커피(거름종이에 내리는 커피)보다 농도가 짙다는 것이다. 같은 부피를 놓고 비교해 봤을 때 드립 커피보다 일정 부피 안에 용해된 고형체의 양이 많다. 그러나 흔히 생각하는 것과는 달리 카페인의 함유량이 적은데, 커피를 빠른 시간에 뽑아내기 때문이며, 에스프레소용 커피 콩이 드립용보다 카페인이 낮은 경우가 대부분이기 때문이다. 이탈리아어의 espresso의 의미 역시 '고속의', '빠른'의 형용사이다. 에스프레소용 커피는 주로 보통 내려 먹는 커피보다 강하게 볶은(한자어:강배전) 커피를 쓴다. 마실 때는 향을 먼저 맡고 크레마를 맛 본 다음 두 번에 나누어 마시거나 단번에 마시는 것이 좋다. 기호에 따라 레몬을 넣어 마시기도 한다. (ko) Espresso is koffie die bereid wordt door een kleine hoeveelheid heet water onder hoge druk door fijn gemalen koffie te persen. Espresso wordt gedronken uit een klein kopje. (nl) Espresso – nazwa sposobu przygotowywania kawy w specjalnym ekspresie, przez przepuszczenie 25-35 ml gorącej (90,5-96 °C) wody pod ciśnieniem 8,5-9,5 bara przez bardzo drobno zmielone i ubite ziarna kawowca. Również nazwa uzyskanego w ten sposób napoju. Espresso parzy się zazwyczaj z mieszanek kilku gatunków kaw. Powstała w ten sposób kawa ma (po prawidłowym przygotowaniu) gęstą, orzechowobrązową piankę zwaną z wł. crema. Piance tej espresso zawdzięcza dużą część swego aromatu. Dzięki krótkiemu czasowi ekstrakcji, wynoszącemu 25-30 s, zawartość kofeiny w ekstrakcie jest niewielka w porównaniu z kawą z ekspresu przelewowego. Oprócz samodzielnego napoju, stanowi ona bazę dla bardzo wielu innych napojów kawowych - m.in. americano, latte macchiato, caffè macchiato czy cappuccino. Espresso serwowane w małej, ogrzanej przed podaniem filiżance o pojemności ok. 70 ml, wypełnia ją do połowy. Pite jest zarówno z cukrem, jak i bez. Według uznania dodawane bywa również do naparu kakao, czekoladę (wiórki), wanilię, cynamon itp. Espresso z dodatkiem spienionego mleka to cappuccino. Często do espresso podaje się kieliszek wody, która służy do przepłukania kubków smakowych przed skosztowaniem espresso. Takie postępowanie zapewnia głębszy smak kawy. Espresso wywodzi się z Włoch, gdzie w 1901 Luigi Bezzera stworzył pierwszy ekspres do espresso. Był on konstrukcją opartą na przepływie pary i wody, co prowadziło do smakowych zmian ekstraktu. W 1903 Bezzera sprzedał swój patent Pavoniemu, który ulepszył maszynę i nadał jej światowy rozgłos. Nadal jednak, mimo drobnych zmian technicznych, problemem pozostawała kwestia pary, która zmieniała smak kawy. Rozwiązał ten problem w 1947 Giovani Achille Gaggia, który parę zastąpił innym systemem podgrzewania. Firmy Bezzery, Pavoniego i Gaggii istnieją do dzisiaj i należą do liderów w dziedzinie produkcji ekspresów ciśnieniowych dla domu i gastronomii. Nazwa wywaru w języku włoskim oznacza kawę wyciskaną czy wytłaczaną (od „presso” oznaczającego „tłoczenie, wyciskanie, prasowanie”). Espresso jest bardzo popularne we Włoszech, Hiszpanii, Argentynie, także w krajach południowej Europy. Staje się popularne również w pozostałych krajach Europy oraz w Ameryce. (pl) Um café expresso (do italiano caffè espresso), frequentemente referido simplesmente como expresso (ou internacionalmente espresso), é um método de preparar café através da passagem de água quente, não fervente, sob alta pressão pelo café moído. O café expresso tradicional, em máquina industrial, é feito sob pressão de novecentos a mil quilopascals (nove a dez atmosferas ou bars), o que explica o termo espresso que aqui tem o sentido de espremer, ao contrário do que muitos pensam não tem originalmente o significado de rápido (a palavra expresso tem um sentido diferente do original espresso e este é apenas um desvio da tradução automática), portanto em uma tradução mais contextual o seu nome poderia ser café espremido e por isto muitos preferem manter o original em Italiano usando o termo espresso ou café espresso. Uma definição mais qualitativa do café expresso inclui uma maior consistência que o café coado (conhecido como "café de saco" em Portugal), uma quantidade maior de sólidos dissolvidos por volume e sua medida geralmente realizada em doses (shots). O expresso é quimicamente complexo e volátil e muitos de seus componentes químicos se perdem por meio da oxidação ou perda de temperatura. Um café expresso bem tirado possui três partes principais: coração, corpo e espuma — sua característica mais marcante: a espuma de cor semelhante ao caramelo-escuro que permanece sobre a superfície do expresso, composta por óleos vegetais, proteínas e açúcares. Como resultado do processo de extração sob alta pressão, todos os sabores e substâncias numa xícara de café expresso estão concentrados. Algumas pessoas preferem uma dose (shot) de café em vez de uma xícara maior em que estes elementos estão mais diluídos. Também devido à sua concentração de componentes, o café expresso é muito utilizado como ingrediente em outras bebidas à base de café, como caffellatte e cappuccino. (pt) Эспре́ссо (от итал. espresso) — метод приготовления кофе путём прохождения горячей воды (92-96 °C) под давлением (около 9 бар) через фильтр с молотым кофе. Эспрессо пользуется большой популярностью во всём мире и, прежде всего, на юге Европы — в Италии, Испании и Португалии. В России слово «эспрессо» начинает использоваться с начала 1990-х годов, вытеснив название «маленький двойной», использовавшееся ранее. (ru) Espresso är en liten mängd (2–4 centiliter) starkt och fylligt kaffe som är täckt av ett fast skum, bestående av cellulosa och fetter, som kallas crema. Espresso är grunden för populära drycker som cappuccino, caffè americano, caffè latte, caffè macchiato och koffeinmocka. I de flesta länder är drycken känd under sitt italienska namn. I Italien används dock kort och gott caffè som synonymt till espresso, eftersom espresso där är den vanligaste typen av kaffe på kaffebarer och kaféer. (sv) 義大利咖啡（義大利語：Espresso）是一種透过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。espresso一般比其他方法制作出来的咖啡更加浓厚，含有更高浓度的懸浮固體和溶解固体，如表层的（crema，一种奶油质地的泡沫）。因为其加压的制作过程，espresso口味强烈，其中的化学物质浓度非常高。经常用来做别的饮料的底料，如拿铁、卡布奇诺、玛琪雅朵、摩卡以及美式咖啡。当然，也是有人喜欢纯饮espresso（）给人带来的感觉。 濃縮咖啡每單位體積的咖啡因比大多數的咖啡飲品多，但由於份量要小得多，因此咖啡因的總含量少於一杯標準沖泡咖啡。任何咖啡飲品的實際咖啡因含量都會隨尺寸、豆類來源、烘焙方法以及其他因素而有所變化，但是典型的28克（1盎司）義式濃縮咖啡通常含65毫克咖啡因，而典型的滴漏咖啡通常含150－200毫克咖啡因。 (zh) Еспре́со (італ. espresso — «вичавлений», «спресований») — метод приготування кави шляхом пропускання гарячої води (85-97 °C) під тиском 9 бар через попередньо затепінговану таблетку свіжозмелених кавових зерен та однойменний міцний концентрований кавовий напій, зовні вкритий густою пінкою, що називається крема. Еспресо є основою ряду кавових напоїв, які готуються на сучасних еспресо-машинах: американо, лате, капучино тощо. Виникнення технології приготування еспресо пов'язують з винайденням на початку ХХ ст. в Мілані перших кавових машин, які готували порційну каву. Моделі Беццара та Павоні мали один суттєвий недолік: прямий паровий тиск спалював кавові масла, що не найкраще впливало на смакові якості напою. Лише з появою технології подачі гарячої води під тиском 1947 року з'являється можливість готувати еспресо в його класичному вигляді. (uk) |
| dbo:origin | dbr:Italy |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Tazzina_di_caffè_a_Ventimiglia.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | https://www.academia.edu/379110 https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/171891/nutrients https://archive.org/details/newfowlersmodern00fowl |
| dbo:wikiPageID | 47660 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 34033 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1124516605 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Caffeine dbr:Caffè_mocha dbr:Multiplier_(linguistics) dbr:Berkeley,_California dbr:Bosnia_and_Herzegovina dbc:Coffee_culture dbr:List_of_coffee_drinks dbr:Little_Italy,_Manhattan dbr:Riboflavin dbr:University_of_Hertfordshire dbr:Ventimiglia dbr:Industrial_society dbr:Northwest_Italy dbc:Articles_containing_video_clips dbr:Croatia dbr:Espresso_extraction dbr:Espresso_machine dbr:Espresso_martini dbr:List_of_hot_beverages dbr:Coffee dbr:Gaggia dbr:Greece dbr:Cortado dbr:Third_wave_of_coffee dbr:Angelo_Moriondo dbr:Luigi_Bezzera dbr:Magnesium dbr:Caffe_Mediterraneum dbr:Caffeinated_drink dbr:Caffè_Americano dbr:Caffè_corretto dbr:Caffè_crema dbr:Caffè_macchiato dbc:Espresso dbr:Starbucks dbr:Colloid dbr:Demitasse dbr:Emulsion dbr:Price_controls dbr:Australia dbr:Bulgaria dbr:Trieste dbr:Turin dbr:Galão dbr:Crema_caffè dbr:Espresso_brew_pitcher dbr:Latte dbr:Latte_macchiato dbc:Hot_drinks dbr:East_Africa dbr:Fascist_regime dbr:Flat_white dbr:France dbr:Barista dbr:North_Beach,_San_Francisco dbr:North_End,_Boston dbr:Oxford_University_Press dbr:Cappuccino dbr:Italian_orthography dbr:Pub dbr:Henry_Watson_Fowler dbr:Italian_cuisine dbr:Italy dbr:B_vitamins dbr:A_Dictionary_of_Modern_English_Usage dbc:Italian_cuisine dbc:Coffee_drinks dbc:Coffee_in_Italy dbc:Coffee_preparation dbr:Switzerland dbr:Coffee_bean dbr:Coffee_culture dbr:Coffee_roasting dbr:Home_roasting_coffee dbr:Portugal dbr:South_Africa dbr:Spain dbr:Microfoam dbr:Milan dbr:Niacin_(nutrient) dbr:Caffè dbr:Long_black dbr:Suspended_solids dbr:Dietary_mineral dbr:Urbanization dbr:Ristretto dbr:Dissolved_solids dbr:Caffè_latte dbr:Coffee_with_espresso dbr:File:Linea_doubleespresso.jpg dbr:File:Doppio_ristretto_Chiang_Mai.jpg dbr:File:Caffè_Espresso_Macchiato_Schiumato.jpg dbr:File:Doppio.jpg dbr:File:2018_0121_Quick_Mill_0820_espresso_machine.jpg dbr:File:Caffè_lungo.JPG dbr:File:EspressoMachine_20200223_151208.jpg dbr:File:Espresso_video.ogv dbr:File:Fine_espresso.png dbr:File:Italian-American_cafe_espresso_shop_on_MacDougal_Street_8d21752v.jpg dbr:File:Manual_Elektra_espresso_machine.jpg |
| dbp:align | right (en) |
| dbp:border | infobox (en) |
| dbp:caption | A cup of espresso from Ventimiglia, Italy (en) |
| dbp:captionAlign | center (en) |
| dbp:carbs | 0 (xsd:integer) |
| dbp:color | Black (en) |
| dbp:fat | 0.200000 (xsd:double) |
| dbp:footer | Angelo Moriondo, inventor of an important precursor to the espresso coffee machine. Luigi Bezzera and "caffe espresso" at the World Expo 1906 in Milan. (en) |
| dbp:image | Bezzera & caffè espresso.jpg (en) Angelo-moriondo-portrait-espresso-machine-inventor.jpg (en) |
| dbp:imageGap | 20 (xsd:integer) |
| dbp:introduced | 1901 (xsd:integer) |
| dbp:kj | 8.400000 (xsd:double) |
| dbp:magnesiumMg | 80 (xsd:integer) |
| dbp:name | Espresso (en) Coffee, brewed, espresso, restaurant-prepared (en) |
| dbp:niacinMg | 5.200000 (xsd:double) |
| dbp:note | https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html%23/food-details/171891/nutrients |
| dbp:opt1n | Theobromine (en) |
| dbp:opt1v | 0.0 |
| dbp:opt2n | Caffeine (en) |
| dbp:opt2v | 212.0 |
| dbp:origin | dbr:Italy |
| dbp:protein | 0.100000 (xsd:double) |
| dbp:riboflavinMg | 0.200000 (xsd:double) |
| dbp:totalWidth | 400 (xsd:integer) |
| dbp:type | Hot (en) |
| dbp:water | 97.8 |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:About dbt:Authority_control dbt:Blockquote dbt:Citation dbt:Citation_needed dbt:Cite_book dbt:Coffee dbt:Commons_category-inline dbt:Convert dbt:Cuisine_of_Italy dbt:Harv dbt:IPA-it dbt:IPAc-en dbt:Infobox_beverage dbt:More_citations_needed_section dbt:Multiple_image dbt:Notelist dbt:Portal dbt:Portal-inline dbt:Redirect dbt:Refbegin dbt:Refend dbt:Reflist dbt:See_also dbt:Sfn dbt:Short_description dbt:Sic dbt:Unreferenced_section dbt:Use_dmy_dates dbt:Wiktionary-inline dbt:Self-published_inline dbt:Infobox_nutritional_value dbt:Coffee_in_Italy |
| dcterms:subject | dbc:Coffee_culture dbc:Articles_containing_video_clips dbc:Espresso dbc:Hot_drinks dbc:Italian_cuisine dbc:Coffee_drinks dbc:Coffee_in_Italy dbc:Coffee_preparation |
| gold:hypernym | dbr:Coffee |
| rdf:type | owl:Thing dbo:Company wikidata:Q2095 dbo:Beverage dbo:Food |
| rdfs:comment | El cafè exprés és una beguda calenta no alcohòlica de cafè infusionat en aigua que hom pot degustar en bars, restaurants, cafeteries i hostaleria en general. La característica més visual n'és la crema a la part superior de la infusió i s'obté per una emulsió d'olis del cafè obtinguda per la pressió i temperatura a què ha estat sotmès durant la preparació. Pot ser descafeïnat o no ser-lo. Se serveix típicament en una tassa de porcellana generalment blanca, d'uns 50 ml a 60 ml de volum total, més oberta de dalt que del fons i amb forma de cul d'ou per facilitar les sensacions olfactives. (ca) Caffè espresso (italsky dosl. „káva na vyžádání“) je kávový nápoj původem z Itálie. V českém prostředí je rovněž možné setkávat se zkomoleninami preso, či presso, nebo expreso, taková označení jsou ovšem nesprávná, respektive v italském prostředí neexistují. V Česku či na Slovensku se také používá pro tento nápoj termín piccolo z italského výrazu pro „malý“ – ač je tento výraz považován některými experty za nesmyslný, ujal se a některé řetězce tento název používají ve své nabídce. (cs) Ο εσπρέσο (όρος ιταλικός, απόκομμα υπό πίεση) ή αλλιώς, σύντομος καφές είναι ένας πολύ δυνατός καφές με έντονο άρωμα, το οποίο αποκτάται με διήθηση υπό μεγάλη πίεση, δηλαδή κάνοντας να περάσει γρήγορα ζεστό νερό κάτω από μια πίεση εννέα (9) μπαρ (ενδεδειγμένη βέλτιστη πίεση απόσταξης σε μανόμετρα επαγγελματικών μηχανών εσπρέσο) μέσω του ψιλοκομμένου και ψιλοκαβουρδισμένου καφέ. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται με τη βοήθεια μιας «για εσπρέσο». Ο ειδικός της παραγωγής του εσπρέσο είναι ο μπαρίστας (Ιταλικός όρος). (el) Espreso (itale espresso) estas trinkaĵo el kafo, preparita pere de tralasado de varmigita kaj premita akvo tra filtro kun muelita kafo. Malgraŭ variaj opinioj, enhavo de kafeino en la espreso superas ĝian enhavon en kafo preparita laŭ maniero de kuiro sur fornelo. (eo) Kafe espresa Italian sortutako kafea prestatzeko modu bat da. Bere izena edari hori lortzeko erabiltzen den kafegailu espresatik datorkio. Prestaketa azkarra eta zapore eta testura kontzentratuagoak ditu ezaugarri. Kafe espresoa egiteko, kafe birrinduan zehar ur beroa presio altu batean pasatzen da. Modu honetarako kafe kontzentratu bat lortzen da. Ura 90 ºC-tara eta presioa 9 atmosferetara 25-30 segundoz pasatzen da kafean zehar. (eu) El café expreso (también denominado café espresso, café exprés, café express o café solo) es una forma de preparación de café originada en Italia. Debe su término a la obtención de esta bebida a través de una cafetera expreso. Se caracteriza por su rápida preparación a una alta presión y por un sabor y textura más concentrados. (es) Un express, expresso, espresso (de l'italien espresso, extrait par pression ou très vite, express) ou café court est un café très corsé avec un fort arôme, obtenu par percolation sous haute pression, c'est-à-dire en faisant passer rapidement de l'eau chaude sous une pression de 9 bars (pression d'extraction optimale indiquée sur les manomètres des machines espresso professionnelles) à travers du café finement moulu et torréfié. Cette opération se fait à l'aide d'une cafetière à espresso. Le spécialiste de la confection de l'espresso est le barista (terme italien). (fr) Espreso adalah jenis kopi yang dihasilkan dengan mengekstraksi biji kopi yang sudah digiling dengan menyemburkan air panas di bawah tekanan tinggi. Espresso berasal dari Bahasa Italia yang berarti express atau "cepat" karena dibuat untuk disajikan dengan segera kepada pelanggan. Di dalam espreso terdapat lebih dari enam ratus komponen zat kimia termasuk diantaranya gula, kafeina, protein, emulsi dari minyak kopi, koloid, dan partikel kopi dalam suspensi dengan gelembung gas kecil. Pada setiap espreso terdapat suatu komponen yang disebut yang merupakan busa keemasan yang terdiri dari minyak, protein, gula yang mengambang di permukaan. Secara teknis, espreso diperoleh ketika 45 ml air disemburkan melewati 7 sampai 9 gr kopi bubuk pada temperatur 90 °C dengan tekanan 9 atmosfer. (in) Il caffè espresso è una tipologia di caffè, la più consumata e conosciuta in Italia. Ottenuta dalla torrefazione e macinazione dei semi della Coffea arabica e Coffea robusta, è preparata a macchina secondo un procedimento di percolazione sotto alta pressione di acqua calda. Normalmente, per ottenere un buon espresso da bar, il macinacaffè deve essere dotato di macina elicoidale centrifuga, l'unica adatta a frantumare i chicchi in fini granuli con dimensione uniforme; il grado di finezza della macinatura va scelto in base alle caratteristiche della macchina, della miscela e alle condizioni ambientali di umidità e temperatura; generalmente risulta più fine di quella da cui si ottiene il caffè da moka. (it) エスプレッソ（イタリア語: espresso）は、イタリア発祥のコーヒー抽出方法およびその方法で抽出されたコーヒー。深煎りで微細に挽いたコーヒー豆を充填したフィルターに、沸騰水を加圧状態（9-10気圧程度）で濾すことで抽出される。イタリア、フランス、スペイン、ポルトガル、スイス、ブルガリア、ギリシャなど南ヨーロッパとその周辺においてはこの方法で抽出したコーヒーが最も一般的なものとなっている。エスプレッソは他の抽出方法のコーヒーと比較して極めて濃厚であり、温めた蜂蜜に似たとろみがある。表面に後述するようにクレマと呼ばれる黄金色 - 褐色の泡が載っている。普通のコーヒーカップの半分ほどのデミタスとも呼ばれる（demi は半分、tasse はカップを意味するフランス語）カップで供される。通常の一杯の量は30 ㏄から40 ㏄程度で、イタリアでは砂糖を入れて飲むのが一般的である。 「エスプレッソ」は抽出方法なので、紅茶でも可能であり、例えば、キリンビバレッジの缶飲料「午後の紅茶」シリーズの一つとして、「エスプレッソティー」シリーズが発売されている。 (ja) Espresso is koffie die bereid wordt door een kleine hoeveelheid heet water onder hoge druk door fijn gemalen koffie te persen. Espresso wordt gedronken uit een klein kopje. (nl) Эспре́ссо (от итал. espresso) — метод приготовления кофе путём прохождения горячей воды (92-96 °C) под давлением (около 9 бар) через фильтр с молотым кофе. Эспрессо пользуется большой популярностью во всём мире и, прежде всего, на юге Европы — в Италии, Испании и Португалии. В России слово «эспрессо» начинает использоваться с начала 1990-х годов, вытеснив название «маленький двойной», использовавшееся ранее. (ru) Espresso är en liten mängd (2–4 centiliter) starkt och fylligt kaffe som är täckt av ett fast skum, bestående av cellulosa och fetter, som kallas crema. Espresso är grunden för populära drycker som cappuccino, caffè americano, caffè latte, caffè macchiato och koffeinmocka. I de flesta länder är drycken känd under sitt italienska namn. I Italien används dock kort och gott caffè som synonymt till espresso, eftersom espresso där är den vanligaste typen av kaffe på kaffebarer och kaféer. (sv) 義大利咖啡（義大利語：Espresso）是一種透过迫使接近沸腾的高压水流通过磨成细粉的咖啡制作而成的饮料。espresso一般比其他方法制作出来的咖啡更加浓厚，含有更高浓度的懸浮固體和溶解固体，如表层的（crema，一种奶油质地的泡沫）。因为其加压的制作过程，espresso口味强烈，其中的化学物质浓度非常高。经常用来做别的饮料的底料，如拿铁、卡布奇诺、玛琪雅朵、摩卡以及美式咖啡。当然，也是有人喜欢纯饮espresso（）给人带来的感觉。 濃縮咖啡每單位體積的咖啡因比大多數的咖啡飲品多，但由於份量要小得多，因此咖啡因的總含量少於一杯標準沖泡咖啡。任何咖啡飲品的實際咖啡因含量都會隨尺寸、豆類來源、烘焙方法以及其他因素而有所變化，但是典型的28克（1盎司）義式濃縮咖啡通常含65毫克咖啡因，而典型的滴漏咖啡通常含150－200毫克咖啡因。 (zh) قهوة إسبريسو هي مشروب قهوة إيطالية الصنع مُركزة وغامقة اللون. يتكون مشروب قهوة إسبريسو من القليل من الماء المغلي مع حبوب البن الأصلية المطحونة، يُقدم في فنجان صغير مع صحنه، يشبه في الشكل فنجان القهوة التركي ولكنه غالبا ما يكون سميكاً وأبيض اللون، ويمكن أن يكون شفافاً. قهوة إسبريسو لها قوام غالباً ما يكون أكثر سُمكاً من مشروبات القهوة الأخرى، وتحتوي على تركيز أعلى من المواد العالقة والذائبة ورغوة الكريما الناتجة عن الضغط حيث أن تركيز هذا المشروب يُعد تركيزاً قوياً في الفنجان النموذجي (60 ملليلتر)، تُعد قهوة إسبريسو هي أساس بعض مشروبات القهوة الأخرى مثل كافيه لاتيه، موكا، القهوة الأمريكية. (ar) Espresso (/ɛˈsprɛsoʊ/, Italian: [eˈsprɛsso]) is a coffee-brewing method of Italian origin, in which a small amount of nearly boiling water (about 90 °C or 190 °F) is forced under 9–10 bars (900–1,000 kPa; 130–150 psi) of pressure through finely-ground coffee beans. Espresso can be made with a wide variety of coffee beans and roast degrees. Espresso is the most common way of making coffee in southern Europe, especially in Italy, France, Spain, and Portugal. It is also popular in Switzerland, Croatia, Bosnia and Herzegovina, Bulgaria, Greece, South Africa and Australia. (en) Espresso [ˌɛsˈpʀɛso] ist eine aus Mailand stammende Kaffeezubereitungsart, bei der heißes Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl aus gerösteten Kaffeebohnen gepresst wird. Das Verfahren ergibt einen konzentrierten Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Schaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt. Durch die starke Röstung enthält das Kaffeemehl für Espresso weniger Koffein als eine gleiche Menge Kaffeemehl für Filterkaffee. (de) ( 다른 뜻에 대해서는 에스프레소 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 에스프레소 또는 카페 에스프레소(이탈리아어: caffè espresso)는 고압·고온 하의 물을 미세하게 분쇄한 커피 가루에 가해 추출해내는 고농축 커피의 일종이다. 초창기 에스프레소는 20세기 초반 이탈리아 밀라노 지역에서 개발되었다. 당시 에스프레소는 순수하게 수증기의 압력으로 추출되었다. 1940년대 중반 스프링 피스톤 레버 머신이 개발되어, 오늘날 우리가 알고 있는 형태의 에스프레소 커피가 제조되기 시작하였다. 오늘날에는 대개 대기압의 9~15배의 압력을 가해 에스프레소를 추출한다. (ko) Um café expresso (do italiano caffè espresso), frequentemente referido simplesmente como expresso (ou internacionalmente espresso), é um método de preparar café através da passagem de água quente, não fervente, sob alta pressão pelo café moído. O café expresso tradicional, em máquina industrial, é feito sob pressão de novecentos a mil quilopascals (nove a dez atmosferas ou bars), o que explica o termo espresso que aqui tem o sentido de espremer, ao contrário do que muitos pensam não tem originalmente o significado de rápido (a palavra expresso tem um sentido diferente do original espresso e este é apenas um desvio da tradução automática), portanto em uma tradução mais contextual o seu nome poderia ser café espremido e por isto muitos preferem manter o original em Italiano usando o termo es (pt) Espresso – nazwa sposobu przygotowywania kawy w specjalnym ekspresie, przez przepuszczenie 25-35 ml gorącej (90,5-96 °C) wody pod ciśnieniem 8,5-9,5 bara przez bardzo drobno zmielone i ubite ziarna kawowca. Również nazwa uzyskanego w ten sposób napoju. Nazwa wywaru w języku włoskim oznacza kawę wyciskaną czy wytłaczaną (od „presso” oznaczającego „tłoczenie, wyciskanie, prasowanie”). Espresso jest bardzo popularne we Włoszech, Hiszpanii, Argentynie, także w krajach południowej Europy. Staje się popularne również w pozostałych krajach Europy oraz w Ameryce. (pl) Еспре́со (італ. espresso — «вичавлений», «спресований») — метод приготування кави шляхом пропускання гарячої води (85-97 °C) під тиском 9 бар через попередньо затепінговану таблетку свіжозмелених кавових зерен та однойменний міцний концентрований кавовий напій, зовні вкритий густою пінкою, що називається крема. Еспресо є основою ряду кавових напоїв, які готуються на сучасних еспресо-машинах: американо, лате, капучино тощо. (uk) |
| rdfs:label | Espresso (en) قهوة إسبريسو (ar) Cafè exprés (ca) Espresso (cs) Espresso (de) Εσπρέσο (el) Espreso (eo) Café expreso (es) Kafe espres (eu) Espreso (in) Caffè espresso (it) Expresso (fr) 에스프레소 (ko) エスプレッソ (ja) Espresso (nl) Espresso (pl) Café expresso (pt) Эспрессо (ru) Espresso (sv) 濃縮咖啡 (zh) Еспресо (uk) |
| rdfs:seeAlso | dbr:Doppio dbr:Espresso_machine |
| owl:sameAs | freebase:Espresso dbpedia-it:Espresso freebase:Espresso http://d-nb.info/gnd/4292760-2 wikidata:Espresso dbpedia-af:Espresso dbpedia-ar:Espresso http://ast.dbpedia.org/resource/Café_espreso dbpedia-az:Espresso dbpedia-be:Espresso dbpedia-bg:Espresso http://bs.dbpedia.org/resource/Espresso dbpedia-ca:Espresso dbpedia-cs:Espresso dbpedia-cy:Espresso dbpedia-da:Espresso dbpedia-de:Espresso dbpedia-el:Espresso dbpedia-eo:Espresso dbpedia-es:Espresso dbpedia-et:Espresso dbpedia-eu:Espresso dbpedia-fa:Espresso dbpedia-fi:Espresso dbpedia-fr:Espresso dbpedia-he:Espresso dbpedia-hr:Espresso http://hy.dbpedia.org/resource/Էսպրեսո http://ia.dbpedia.org/resource/Espresso dbpedia-id:Espresso dbpedia-is:Espresso dbpedia-ja:Espresso http://jv.dbpedia.org/resource/Espreso dbpedia-ka:Espresso dbpedia-kk:Espresso dbpedia-ko:Espresso dbpedia-la:Espresso dbpedia-lmo:Espresso http://lt.dbpedia.org/resource/Espresas http://lv.dbpedia.org/resource/Espreso dbpedia-mk:Espresso dbpedia-ms:Espresso dbpedia-nl:Espresso dbpedia-nn:Espresso dbpedia-no:Espresso http://pa.dbpedia.org/resource/ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ dbpedia-pl:Espresso dbpedia-pt:Espresso dbpedia-ro:Espresso dbpedia-ru:Espresso dbpedia-simple:Espresso dbpedia-sk:Espresso dbpedia-sl:Espresso dbpedia-sr:Espresso dbpedia-sv:Espresso dbpedia-th:Espresso http://tl.dbpedia.org/resource/Ekspreso dbpedia-tr:Espresso dbpedia-uk:Espresso http://ur.dbpedia.org/resource/اسپرسو http://uz.dbpedia.org/resource/Espresso dbpedia-vi:Espresso dbpedia-zh:Espresso https://global.dbpedia.org/id/jzGw |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Espresso?oldid=1124516605&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/2018_0121_Quick_Mill_0820_espresso_machine.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Angelo-moriondo-portrait-espresso-machine-inventor.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Bezzera_&_caffè_espresso.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Caffè_Espresso_Macchiato_Schiumato.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Caffè_lungo.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Doppio.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Doppio_ristretto_Chiang_Mai.jpg wiki-commons:Special:FilePath/EspressoMachine_20200223_151208.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Fine_espresso.png wiki-commons:Special:FilePath/Italian-American_cafe...shop_on_MacDougal_Street_8d21752v.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Manual_Elektra_espresso_machine.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Tazzina_di_caffè_a_Ventimiglia.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Linea_doubleespresso.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Espresso |
| foaf:name | Espresso (en) |
| is dbo:ingredient of | dbr:Caffè_mocha dbr:Cuban_espresso dbr:Caffè_Americano dbr:Caffè_corretto dbr:Latte dbr:Affogato |
| is dbo:picture of | dbr:Napolitains |
| is dbo:product of | dbr:Mr._Coffee dbr:Michel's_Patisserie |
| is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Espreso dbr:Espresso_(disambiguation) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Crema_foam dbr:Espresso-based_drinks dbr:Espresso_shot dbr:Crema_(coffee) dbr:Schiuma dbr:Caffe_Espresso dbr:Petit_noir dbr:Caffè_Espresso dbr:Caffè_espresso dbr:Espresso_Coffee dbr:Esspreso dbr:Esspresso dbr:Esxpresso dbr:Short_black dbr:Expresso_coffee |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Caffeine dbr:Caffè_mocha dbr:Caffé_Vittoria dbr:Café_A_Brasileira dbr:Ammazzacaffè dbr:BellaVitano_Cheese dbr:Express dbr:Expresso dbr:List_of_caffeinated_alcoholic_drinks dbr:List_of_cakes dbr:List_of_energy_drinks dbr:List_of_food_days dbr:Moka_pot dbr:Multiplier_(linguistics) dbr:Mırra dbr:Monorail_Espresso dbr:Montenegrin_cuisine dbr:Torrefacto dbr:Behind_the_Museum_Café dbr:Black_Books dbr:Bohemian_style dbr:David_Kendrick dbr:David_Schomer dbr:Delta_Cafés dbr:Allonge dbr:Hollys dbr:Hot_Girl_(The_Office) dbr:Hottrix dbr:How_Do_They_Do_It? dbr:Hudsons_Coffee dbr:Hyper_Text_Coffee_Pot_Control_Protocol dbr:Joran_van_der_Sloot dbr:Juliana's_Pizza dbr:List_of_Good_Eats_episodes dbr:List_of_Hardcore_Pawn_episodes dbr:List_of_McDonald's_products dbr:List_of_Mr._Bean:_The_Animated_Series_episodes dbr:List_of_Outnumbered_episodes dbr:List_of_coffee_drinks dbr:List_of_hot_drinks dbr:Peet's_Coffee dbr:Cuisine_of_New_York_City dbr:Culture_of_Eritrea dbr:Culture_of_Italy dbr:Culture_of_New_Zealand dbr:Upper_Crust_(restaurant_chain) dbr:User_Friendly dbr:Doppio dbr:Interfacial_rheology dbr:Matthew_Algie dbr:List_of_national_drinks dbr:List_of_restaurant_chains_in_Poland dbr:Crema_foam dbr:Cricket_Cafe dbr:Matt_Foley dbr:Melitta_Bentz dbr:Saeco dbr:Cherry_Street_Coffee_House dbr:Ernesto_Illy dbr:Espressino dbr:Espresso_con_panna dbr:Espresso_machine dbr:Espresso_martini dbr:Napolitains dbr:Tutta_Bella_Neapolitan_Pizzeria dbr:Moretta_(coffee) dbr:New_Zealand_cuisine dbr:The_Cat's_Whisker dbr:Chronicle_(American_TV_program) dbr:Coffee dbr:Elio_Fiorucci dbr:Frappuccino dbr:Frappé_coffee dbr:Furan dbr:Gaby's_Deli dbr:Gaggia dbr:Gordon_Ramsay's_Home_Cooking dbr:Mmmuffins dbr:Moccona dbr:Mr._Coffee dbr:Cortado dbr:Cuban_espresso dbr:Eric_Mitchell_(filmmaker) dbr:Eritrean_cuisine dbr:La_Colombe_Coffee_Roasters dbr:La_Monarca_Bakery dbr:Marocchino dbr:Milk_coffee dbr:William_Angliss_Institute_of_TAFE dbr:Angelo_Badalamenti dbr:Les_Schirato dbr:Liam_Byrne dbr:Licor_43 dbr:List_of_Atomic_Betty_characters dbr:Luigi_Colani dbr:Luigi_Moretti dbr:Man_v._Food_(season_9) dbr:Cafe_(British) dbr:Caffe_Trieste dbr:Caffeinated_drink dbr:Caffitaly dbr:Caffè-Pasticceria_Cova dbr:Caffè_Americano dbr:Caffè_corretto dbr:Caffè_crema dbr:Caffè_d'orzo dbr:Caffè_macchiato dbr:Café_Allegro dbr:Café_Pamplona dbr:Café_au_lait dbr:Café_con_leche dbr:Café_gourmand dbr:Chocolate dbr:Silicon_Graphics dbr:Stanley_Marcus dbr:Starbucks dbr:Commodore_64_peripherals dbr:Demitasse dbr:Emilio_Lavazza dbr:Emulsion dbr:Iced_coffee dbr:Leonetto_Cappiello dbr:Pumpkin_Spice_Latte dbr:Magnesium_in_biology dbr:Survivor_(band) dbr:Too_Much_Coffee_Man dbr:McCafé dbr:Zabaione dbr:Brunswick_Street,_Melbourne dbr:Adina_World_Beat_Beverages dbr:Aguardiente dbr:Tim_Hortons dbr:Torrefazione_Italia dbr:Tourism_in_Italy dbr:Turin dbr:Who_Killed_Johnny dbr:Williston_High_School_(North_Dakota) dbr:Drink dbr:Galão dbr:Gimme!_Coffee dbr:Cymbeline_(disambiguation) dbr:IperEspresso dbr:Espreso dbr:Espresso-based_drinks dbr:Espresso_(disambiguation) dbr:Last_Exit_on_Brooklyn dbr:Latte dbr:Latte_art dbr:Liqueur_coffee dbr:Loanword dbr:AaAaAA!!!_–_A_Reckless_Disregard_for_Gravity dbr:Adam@home dbr:AeroPress dbr:Albanian_cuisine dbr:Allroy_for_Prez dbr:Cuisinart dbr:D4DJ dbr:Dumb_Starbucks dbr:Dunkin'_Donuts dbr:Alta_Via_dei_Monti_Liguri dbr:Espresso_shot dbr:Expresso_Bongo_(film) dbr:Ferrara_Bakery_and_Cafe dbr:Fiat_500L dbr:Flat_white dbr:Food_Tech dbr:FrancisFrancis dbr:Barista dbr:Breakfast_by_country dbr:Brick_and_mortar dbr:Nirula's dbr:Panera_Bread dbr:Pastel_de_nata dbr:Cappuccino dbr:Carajillo dbr:Caramel_shortbread dbr:Danish_cuisine dbr:German_cuisine dbr:Gourmet_Ghetto dbr:Grappa dbr:Handpresso dbr:Hapsburg_Absinthe dbr:Israeli_cuisine dbr:Italian-American_cuisine dbr:Italian_Eritrean_cuisine dbr:Italian_meal_structure dbr:Kapeng_barako dbr:Knockbox dbr:Crema_(coffee) dbr:List_of_Desert_Island_Discs_episodes_(2001–2010) dbr:List_of_Desert_Island_Discs_episodes_(2011–2020) dbr:List_of_English_words_of_Italian_origin dbr:List_of_IBA_official_cocktails dbr:List_of_Italian_dishes dbr:List_of_Italian_inventions_and_discoveries dbr:List_of_Portuguese_words_of_Italian_origin dbr:Luigi_Lavazza dbr:Grunge dbr:HaMerotz_LaMillion_5 dbr:Hangover_remedies dbr:Hell_Energy_Drink dbr:Highlands_Coffee dbr:Irish_coffee dbr:Italian_cuisine dbr:Italy dbr:Janice_Soprano dbr:Tassimo dbr:Coventry_Village dbr:Cream_Ridge_Winery dbr:The_Football_Factory_(film) dbr:The_Great_American_Baking_Show_(season_2) dbr:The_Great_British_Bake_Off_(series_12) dbr:The_Great_British_Bake_Off_(series_4) dbr:The_Great_Kiwi_Bake_Off_(season_4) dbr:Asmara dbr:Atlanta_Bread_Company dbr:Affogato dbr:Kaladi_Brothers_Coffee dbr:Kenco dbr:Keurig_Dr_Pepper dbr:L'Espresso dbr:La_Marzocco dbr:Landwer_Coffee dbr:Learn_Way dbr:Bica_(coffee) dbr:Bicerin dbr:Super_Cub_(novel_series) dbr:Tabitha_Smith dbr:Coffea_canephora dbr:Coffee_culture dbr:Coffee_culture_in_Australia dbr:Coffee_culture_in_former_Yugoslavia dbr:Coffee_cup dbr:Coffee_in_Italy dbr:Coffee_in_world_cultures dbr:Coffee_preparation dbr:Coffee_production_in_India dbr:Coffee_production_in_Indonesia dbr:Coffee_production_in_Papua_New_Guinea dbr:Coffee_service dbr:Coffee_substitute dbr:Coffee_vending_machine dbr:Coffeehouse dbr:Economy_of_Naples dbr:Eggnog dbr:Heroin_chic dbr:Yule_log_(cake) dbr:Dillanos_Coffee_Roasters dbr:Dolce_Gusto dbr:Australian_cuisine dbr:Austrian_cuisine dbr:Martini_(cocktail) dbr:Bombardino dbr:Bonnie_Lynn_Tempesta dbr:Burr_mill dbr:Piccolo_Cafe dbr:Pocket_Coffee dbr:Southeast_Grind dbr:SpaceHub_Southeast dbr:Fernet dbr:Schiuma dbr:Illy dbr:Intelligentsia_Coffee_&_Tea dbr:Kosovar_cuisine dbr:Michael_Dweck dbr:Michel's_Patisserie dbr:Microfoam dbr:Milk dbr:Nespresso dbr:Oat_milk dbr:Ogema,_Saskatchewan dbr:Castello_Mio_Sambuca dbr:Rancilio dbr:Refuge_Cove,_British_Columbia dbr:Serbian_cuisine dbr:Caffe_Espresso dbr:Word_Crimes dbr:Xen_Coffee dbr:Masala_chai dbr:Long_black dbr:Mazagran_(drink) dbr:United_States_Barista_Championship dbr:World_Barista_Championship dbr:Space_food dbr:Satriale's_Pork_Store dbr:SoftBrew dbr:Expreszo dbr:ISSpresso dbr:Lit_Espresso_Bar dbr:Lithuanian_cuisine dbr:Lungo dbr:Rock_N_Roll_McDonald's dbr:Scho-Ka-Kola dbr:Multi-state_modeling_of_biomolecules dbr:Polysubstance_use dbr:Turkish_coffee dbr:Versailles_(restaurant) dbr:Tequesso dbr:Unistraw dbr:Tentura |
| is dbp:ingredients of | dbr:Bicerin |
| is dbp:mainIngredient of | dbr:Cuban_espresso dbr:Caffè_corretto |
| is dbp:products of | dbr:Michel's_Patisserie |
| is dbp:title of | dbr:How_Do_They_Do_It? |
| is gold:hypernym of | dbr:Cuban_espresso dbr:Café_gourmand dbr:Aroma_Espresso_Bar |
| is rdfs:seeAlso of | dbr:Italian_cuisine |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Espresso |
