Manipulação De Alimentos Em Uma Cozinha Hospitalar: Ênfase Na Segurança Dos Alimentos (original) (raw)

Enciclopédia Biosfera, 2021

Conhecimento, Atitudes e Práticas Em Segurança Alimentar De Manipuladores De Alimentos Em Hospitais Públicos De Salvador, Bahia

Wellington Luis Reis Costa

2013

View PDFchevron_right

Avaliação Higiênico-Sanitária Da Manipulação De Alimentos, a Nivel Residencial, a Partir Da Ocupação Do Responsável Pelo Processamento

MARY RAQUEL RODRIGUES DOS SANTOS

Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial, 2011

View PDFchevron_right

Capacitação Em Boas Práticas De Manipulação De Alimentos Em Uma Uan De Uma Maternidade Do Estado Da Bahia: Um Relato De Experiência

Walter Moraes Souza

Diálogos & Ciência

View PDFchevron_right

Segurança De Alimentos Em Cozinhas Escolares Do Município De Vitória Da Conquista – Ba

Vanessa Moraes Bezerra

2015

View PDFchevron_right

Alimentos seguros: percepção dos manipuladores

Evelise Oliveira Telles

View PDFchevron_right

Segurança sanitária na produção de refeições em restaurantes de um mercado público no nordeste brasileiro

Sabrina Raquel Ripardo

Research, Society and Development, 2020

View PDFchevron_right

Desperdício de Alimentos no Refeitório de um Hospital Privado no Sul do Brasil

Gabriela Koglin

Saúde e Desenvolvimento Humano

View PDFchevron_right

Boas práticas de manipulação em serviços de alimentação no município de Santa Rosa - RS

Melissa dos Santos Oliveira

Revista de Ciência e Inovação, 2022

View PDFchevron_right

Segurança Dos Alimentos Do Comércio De Rua Do Município De Belo Horizonte, MG

Licia Torres

Desafios, 2022

View PDFchevron_right

SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

Celia Almeida

View PDFchevron_right

Condições higiênicas e boas práticas de manipulação em serviços de alimentação da cidade de Itaqui-RS

Jassana M Floriano

Vigilância Sanitária em Debate, 2015

View PDFchevron_right

Condições Higiênico-Sanitárias Em Serviços De Alimentação e Percepção De Risco Em Manipuladores De Alimentos De Cuiabá-MT

Tracy Aquino

Nutrição e Promoção da Saúde, 2019

View PDFchevron_right

Segurança dos alimentos nas Instituições Beneficentes

Ariadine Pires

Segurança Alimentar e Nutricional, 2018

View PDFchevron_right

A Importância Das Boas Práticas De Manipulação Dos Alimentos Em Restaurantes: Revisão Integrativa Da Literatura

Edna Mori

Revista E-Ciência, 2017

View PDFchevron_right

Condições de higiene dos manipuladores de alimentos de hospitais do município de Porto Alegre - RS

Janaína Venzke

2018

View PDFchevron_right

Eficácia da implantação das boas práticas de manipulação de alimentos em uma instituição de longa permanência para idosos

Emanueli Bergamaschi

Segurança Alimentar e Nutricional, 2019

View PDFchevron_right

COVID-19: Os Impactos Nas Boas Práticas De Manipulação De Alimentos Em Restaurantes Tipo Self-Service

Sandra Regina Dutra

2021

View PDFchevron_right

Segurança de alimentos no contexto escolar: concepções dos manipuladores de alimentos

Isabel Cristina Bento

2021

View PDFchevron_right

Avaliação Das Boas Práticas De Manipulação De Alimentos Em Lanchonetes Da Região Metropolitana Da Grande Vitória, Espírito Santo

Priscila Endlich Lozer

Tecnologia e Microbiologia Sob a Perspectiva da Segurança dos Alimentos - Volume 2, 2022

View PDFchevron_right

Gastronomia Molecular Na Cozinha Hospitalar

Caio Carniatto

2019

View PDFchevron_right

Higiene pessoal na indústria alimentar

Jorge Saraiva

View PDFchevron_right

BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS NO SEGMENTO FAST- FOOD: ASPECTOS HIGIÊNICOS E SANITÁRIOS, UMA RELAÇÃO INTRÍNSECA COM A SEGURANÇA ALIMENTAR

Unifunec Científica Multidisciplinar

Revista Funec Científica - Multidisciplinar, 2012

View PDFchevron_right

Conhecimento de manipuladores quanto às boas práticas de manipulação de alimentos

Magali Miranda Barcelos

Research, Society and Development, 2021

View PDFchevron_right

Planejamento físico-funcional: Subsídio para a segurança dos alimentos na produção de refeições

Maria da Conceição Pereira da Fonseca

Research, Society and Development, 2022

View PDFchevron_right

Ocorrência de Campylobater spp entre manipuladores de alimentos em cozinhas hospitalares de localidade urbana da região Sul do Brasil

Iraci Tosin

Revista de Saúde Pública, 1995

View PDFchevron_right

Alimentação Hospitalar: A Gastronomia Muda a Dieta

WALLACE BATISTA DA COSTA

Editora Conhecimento Livre eBooks, 2023

View PDFchevron_right

Implementação de sistema de segurança alimentar numa unidade de restauração

Catarina Moreno

2011

View PDFchevron_right

Implantação de Fichas Técnicas de Preparo na Cozinha Dietética de um Hospital na cidade de Foz do Iguaçu – Pr

Márcia Nishiyama

Seminario Cientifico De Nutricao, 2009

View PDFchevron_right

SISTEMAS DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO: Um estudo de caso com gestores de A&B em um hotel 5 estrelas no Rio de Janeiro

GCET UFPB

2018

View PDFchevron_right

As boas práticas de manipulação de alimentos e a qualidade microbiológica nos serviços de alimentação escolar: uma revisão sistemática

VERIDIANA VERA DE ROSSO

View PDFchevron_right

Desenho De Processo Para Manipulação Higiênica De 500 Ovos/Dia Em Um Serviço De Alimentação

Iracema Maria Carvalho Hora

Alimentos: Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente, 2021

View PDFchevron_right

Ocorrência de enteroparasitos e coliformes termotolerantes nas mãos de manipuladores de alimentos de um hospital de ensino

Álisson Carvalho Gonçalves

Cadernos Saúde Coletiva, 2018

View PDFchevron_right

Avaliação da legislação de boas práticas de manipulação de alimentos pela vigilância sanitária municipal na cidade de Cachoeira do Sul/ RS

Magnolia Martins Erhardt

2008

View PDFchevron_right

Manipulação De Alimentos Em Uma Cozinha Hospitalar: Ênfase Na Segurança Dos Alimentos (original) (raw)

Related papers