| dbo:abstract |
محشي الفليفلة، أو الفلفل الاخضرالمحشوّ، هو طبق يُعرف في أنحاء العالم بأسماء وأشكال مختلفة. (ar) Gefüllte Paprika sind in vielen Ländern ein traditionelles Gericht, für dessen Zubereitung man entkernte Paprikaschoten verwendet. Als Füllung verwendet man meist Reis oder Hackfleisch. Typische Zubereitung ist das Schmoren im Backofen oder im geschlossenen Topf, meist in einer Tomatensauce. Die gefüllten Paprika kamen durch die Türken nach Ungarn, von wo sie während der Habsburger Zeit in Europa bekannt wurden. Die Ungarn kannten zu dem Zeitpunkt nur gefülltes Kraut. (de) Piper beteak piperrez egindako hainbat errezeta dira, mundu osotik hedatuak direnak. Euskal Herrian bakailaoz, haragiz edo txipiroiz betetzen ditugu, Estatu Batuetan gaztaz (stuffed peppers), antzinako Jugoslavian haragiz (punjena paprika) eta Indian barazkiz (bharvan mirch). (eu) Los pimientos rellenos son un plato presente, bajo diferentes nombres y formas, en tradiciones culinarias de todo el mundo. (es) Stuffed peppers is a dish common in many cuisines. It consists of hollowed or halved peppers filled with any of a variety of fillings, often including meat, vegetables, cheese, rice, or sauce. The dish is usually assembled by filling the cavities of the peppers and then cooking. (en) 소를 넣은 고추는 고추나 단고추에 소를 넣어 만든 음식이다. (ko) Фарширо́ванный пе́рец (рум. ardei umplut) — блюдо болгарской, молдавской и румынской, украинской, грузинской, русской, а также азербайджанской кухни (азерб. istiot dolması). Готовится из очищенного от семян сладкого перца (часто сорта гогошар), который наполняется мясным фаршем (обычно говяжьим, а в азербайджанской кухне — бараньим), рисом и тёртыми помидорами. Фаршированные перцы варятся вертикально в кастрюле с водой. К столу подаются со сметаной. (ru) Фарширо́ваний пе́рець (рум. ardei umplut) — страва української,болгарської, молдовської та румунської, грузинської, а також азербайджанської кухні (азерб. istiot dolması). Готується з очищеного від насіння солодкого перцю, який наповнюється м'ясним фаршем (зазвичай яловичим, а в азербайджанській кухні — баранячим), рисом і тертими помідорами. Фаршировані перці варяться вертикально в каструлі з водою. До столу подаються зі сметаною. (uk) |
| rdfs:comment |
محشي الفليفلة، أو الفلفل الاخضرالمحشوّ، هو طبق يُعرف في أنحاء العالم بأسماء وأشكال مختلفة. (ar) Gefüllte Paprika sind in vielen Ländern ein traditionelles Gericht, für dessen Zubereitung man entkernte Paprikaschoten verwendet. Als Füllung verwendet man meist Reis oder Hackfleisch. Typische Zubereitung ist das Schmoren im Backofen oder im geschlossenen Topf, meist in einer Tomatensauce. Die gefüllten Paprika kamen durch die Türken nach Ungarn, von wo sie während der Habsburger Zeit in Europa bekannt wurden. Die Ungarn kannten zu dem Zeitpunkt nur gefülltes Kraut. (de) Piper beteak piperrez egindako hainbat errezeta dira, mundu osotik hedatuak direnak. Euskal Herrian bakailaoz, haragiz edo txipiroiz betetzen ditugu, Estatu Batuetan gaztaz (stuffed peppers), antzinako Jugoslavian haragiz (punjena paprika) eta Indian barazkiz (bharvan mirch). (eu) Los pimientos rellenos son un plato presente, bajo diferentes nombres y formas, en tradiciones culinarias de todo el mundo. (es) Stuffed peppers is a dish common in many cuisines. It consists of hollowed or halved peppers filled with any of a variety of fillings, often including meat, vegetables, cheese, rice, or sauce. The dish is usually assembled by filling the cavities of the peppers and then cooking. (en) 소를 넣은 고추는 고추나 단고추에 소를 넣어 만든 음식이다. (ko) Фарширо́ванный пе́рец (рум. ardei umplut) — блюдо болгарской, молдавской и румынской, украинской, грузинской, русской, а также азербайджанской кухни (азерб. istiot dolması). Готовится из очищенного от семян сладкого перца (часто сорта гогошар), который наполняется мясным фаршем (обычно говяжьим, а в азербайджанской кухне — бараньим), рисом и тёртыми помидорами. Фаршированные перцы варятся вертикально в кастрюле с водой. К столу подаются со сметаной. (ru) Фарширо́ваний пе́рець (рум. ardei umplut) — страва української,болгарської, молдовської та румунської, грузинської, а також азербайджанської кухні (азерб. istiot dolması). Готується з очищеного від насіння солодкого перцю, який наповнюється м'ясним фаршем (зазвичай яловичим, а в азербайджанській кухні — баранячим), рисом і тертими помідорами. Фаршировані перці варяться вертикально в каструлі з водою. До столу подаються зі сметаною. (uk) |
