Hardtack (original) (raw)
El bescuit de mar o galeta de mar és una mena de pa adaptat a les necessitats de conservació dels vaixells antics. Bàsicament es tractava d'un pa poc fermentat que es posava al forn dues vegades. El nom de bescuit, derivat del llatí “bis coctus” (cuit dues vegades) deriva del procés de fabricació.En molts casos adoptava una forma plana i rodona i tenia el pes adequat per a una ració individual. Amb l'anterior configuració era molt semblant a una galeta grossa i va originar els termes de “galleta de mar” (en castellà), “galette” (en francès) i “galeta de mar” en català.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | El bescuit de mar o galeta de mar és una mena de pa adaptat a les necessitats de conservació dels vaixells antics. Bàsicament es tractava d'un pa poc fermentat que es posava al forn dues vegades. El nom de bescuit, derivat del llatí “bis coctus” (cuit dues vegades) deriva del procés de fabricació.En molts casos adoptava una forma plana i rodona i tenia el pes adequat per a una ració individual. Amb l'anterior configuració era molt semblant a una galeta grossa i va originar els termes de “galleta de mar” (en castellà), “galette” (en francès) i “galeta de mar” en català. (ca) Suchar je druh jednoduché sušenky vyráběné z mouky, vody a někdy soli. V minulosti se suchary brávaly na dlouhé námořní a vojenské výpravy vzhledem k jejich dlouhé trvanlivosti. Jejich hlavním účelem tedy bylo hlavně zasytit, jejich chuť byla často nevalná. Navíc byly velmi tvrdé a často prožrané červy. (cs) Der Hartkeks besteht – im Gegensatz zum mürben Keks – aus einem festen, relativ fettarmen Teig. Der Teig ist nicht hart im eigentlichen Sinne. Typische Vertreter sind die Butterkekse oder die mit Creme zusammengesetzten Doppelkekse. Sie werden aus einem fett- und zuckerarmen Teig hergestellt, der vor dem Backen gewalzt, ausgestochen und intensiv gestippt wird (mit kleinen Einstichen versehen), um Blasenbildung zu vermeiden. Wegen ihrer langen Haltbarkeit zählt man Hartkekse zu den Dauerbackwaren. Durch ihren sehr geringen Wassergehalt sind sie im Allgemeinen nicht anfällig für mikrobiellen Verderb. Als kostengünstiges, gut lager- und transportierbares Gebäck werden sie bei den Streitkräften vieler Staaten zur Feldverpflegung eingesetzt, eignen sich aber auch als Wanderverpflegung oder für andere zivile Zwecke. (de) Hardtack (or hard tack) is a simple type of dense biscuit or cracker made from flour, water, and sometimes salt. Hardtack is inexpensive and long-lasting. It is used for sustenance in the absence of perishable foods, commonly during long sea voyages, land migrations, and military campaigns. Along with salt pork, hardtack was a standard ration for many militaries and navies from the 17th through the early 20th centuries. (en) El bizcocho de mar o galleta de mar es un tipo de pan de pequeño tamaño que se endurece mediante un doble horneado. Este método de conservación se desarrolló para las largas travesías marítimas. Se caracteriza por una corta fermentación, ya que no interesa que desarrolle mucha miga, o en ocasiones nula (ácimo). A veces se mete en el horno hasta unas cuatro veces. También es conocido como galleta náutica o marinera, y fueron básicas para la dieta de los navegantes, exploradores y otros viajeros de la Era de los Descubrimientos. Comúnmente se les daba una forma plana y redonda, del tamaño de un bocado. El doble horneado provocaba una drástica pérdida de hidratación, que volvía los bizcochos muy compactos y crujientes. Llegaban a ser tan duros, que solo se podían comer golpeándolos con un martillo hasta granularlos en una especie de arena y luego remojarlos en un caldo, sopa, agua de beber, o en el peor de los casos, agua de mar. El bizcocho «blanco» se hacía con harina bien molida y tamizada (harina blanca fina) y estaba reservado a los oficiales del barco o a los enfermos. El resto de la tripulación recibía bizcochos hechos con harina integral (con el afrecho). Hoy en día, las galletas o bizcochos han perdido el protagonismo que tenían antaño, debido principalmente a la modernización tecnológica de la náutica, que permitió la introducción de nuevos alimentos. De hecho, otros productos más modernos tomaron su nombre (véase bizcocho y galleta). Sin embargo, la tradición ha perdurado en algunas zonas costeras o insulares, como el pan bizcochado de Canarias, las galletes d'oli de Mallorca, o la galleta forta de Ibiza. El cracker anglosajón es un derivado del bizcocho de mar. (es) Le biscuit de mer, aussi nommé galette, est une sorte de biscuit ou de pain sec utilisé par les marins lors des voyages au long cours. Il est composé d'eau, de levain et de farine. Il est plat et peut être de forme ronde ou carrée. Il est à l'origine du « pain de guerre ». (fr) Hardtack atau dikenal juga dengan sebutan biskuit pilot, atau biskuit laut, atau dalam Bahasa Jepang disebut kanpan, adalah biskuit sederhana yang dibuat hanya dengan bahan tepung, air, dan kadang sedikit garam. Hardtack terkenal murah dan sangat tahan lama. Makanan ini sangat berguna untuk bertahan hidup dalam keadaan kesulitan bahan makanan, perjalanan jauh, migrasi, atau dalam kampanye militer. (in) 堅パン（かたパン、英語: hard bread, hard biscuit）は保存食の一種。堅パンの亜流・ビスケットの一種である乾パンと比べ、非常に堅いのが特徴。別名ハードタック（Hardtack）と言い、南北戦争時に米兵の間ではアイアンプレート（鉄板）と蔑称された。 (ja) Scheepsbeschuit, ook zeebeschuit, tweebak, zwieback of zeekaak, is een dubbelgebakken harde deegkoek die lange tijd bewaard kan worden. Ze werd vroeger dan ook vaak meegenomen als proviand op vissersschepen en de grote vaart.Zeebeschuit is in sommige vissersplaatsen bij de bakker nog steeds te koop. (nl) 하드택(hardtack)은 과자의 한 종류인 비스킷으로, 주로 군용으로 소비된다. 처음 생산되었을 때에는 끓여서 죽처럼 먹었다. (ko) Con il termine galletta si possono indicare due tipologie di alimenti: un semplice tipo di cracker o biscotto, realizzato con farina, acqua e a volte sale, oppure una cialda di cereali esplosi, realizzata ad esempio con riso, mais ecc. Nella prima accezione veniva usato come sostentamento in assenza di cibo deperibile per la sua economicità e durevolezza, comunemente durante lunghi viaggi in mare o campagne militari. Prodotte in forma di focaccette quadrate o rotonde, dalla superficie butterata, le gallette sono classificate tra i prodotti di panificazione. Da un punto di vista merceologico, la galletta è definita anche come biscotto di mare. (it) Suchary – rodzaj pieczywa wykonanego z mąki, wody i soli, czasem z dodatkiem przypraw takich jak kminek. Dzięki temu, że są tanie, kaloryczne i mogą być przechowywane przez długi czas, są często używane w awaryjnych sytuacjach, kiedy inna żywność nie jest dostępna, zwłaszcza w trakcie długotrwałych ekspedycji badawczych i wypraw militarnych. (pl) Skeppsskorpa (knallar, knaks, hårdskorpa, rågskorpa) är en typ av skorpa som förut förekom som basproviant inom sjöfart. Skeppsskorpor var hårt torkade och kunde därför förvaras länge till sjöss. De gjordes bland annat genom att två avlånga degstycken lades ihop, jästes och bakades, samt vändes för att de skulle bli likformade på bägge sidor. Namnet råg-skorpa anses komma från råg som står för rostning. Bakningen skedde med vetemjöl. Men eftersom vetemjölet på 1800-talet inte var av högre kvalitet förmodas uppblandning ha skett med rågsikt. Dagens rågskorpa har sitt ursprung i skeppsskorpan. Numera formas dock degen till ovala s.k. rågbullar som bakas i ugn – utan att vändas – varvid ovansidan därför blir rundad och undersidan flat. Efter bakningen skärs rågbullen i två halvor. Slutligen rostas halvorna till ett par gyllenbruna rågskorpor. Företrädesvis skall rågskorpor ätas nyrostade och knapriga med smör, därför att redan efter några timmar försvinner krispigheten och skorporna blir sega. (sv) Гале́ты (фр. galette; от старофранц. gal — валун, голыш) — сухое печенье с длительным сроком хранения. В итальянском языке словом galletta называется сухая плоская лепёшка, которая заменяет обычный хлеб морякам во время долгих плаваний. В российских армии и флоте галеты — традиционный элемент солдатского пайка (в том числе под названием «хлебцы армейские»). Помимо военных и морских экспедиций, галеты используются для питания в туристических походах. Предприятия пищевой промышленности разных стран выпускают галеты в виде сухого печенья (англ. hardtack), напоминающего несолёные крекеры. Отличительными особенностями такого печенья являются слоистая структура, лёгкая размачиваемость и хорошая намокаемость в воде. В СССР и постсоветских странах галеты выпускают промышленным способом. Галеты представляют собой плоское сухое печенье квадратной формы, равномерно покрытое небольшими отверстиями. Состав Простых галет: пшеничная мука 1-го сорта, вода, дрожжи или химический разрыхлитель. В галеты Улучшенные и Диетические добавляют жир и сахар. Влажность не более 11 %. Срок хранения Простых галет в герметичной упаковке 2 года, галет Улучшенных и Диетических — от 3 недель до 6 месяцев. Особенность моряцких галет в России в том, что допускается их изготовление с добавлением жиров (обычно сливочного масла или маргарина, до 18 %). Простые (сухие и нежирные) галеты сохраняют пищевые качества до 2 лет, а жирные — не более 6 месяцев. * Флотская галета(Дания, 1852) * Галеты времён Гражданской войны в США * Английская галета 1875 года * Галета, присланная с фронта домой во время Испано-американской войны (ru) 压缩饼干（hardtack）是饼干的一种，一般由面粉、水、食盐制作。压缩饼干质地坚硬，造价低廉，保质期长。在其他易腐烂食物短缺的情况下，如长途航海、陆上迁徙和军事行动中，其被用于维持生计。从17世纪到20世纪初，压缩饼干和咸猪肉一同作为许多陆军和海军的标准口粮。 (zh) Гале́та (фр. galette, від старофр. gal «валун») — харчовий продукт, який виготовлений з борошна з додавання дріжджів, хімічного розпушувачу, солі та цукру, може бути різновидом печива. В залежності від сировини, яка застосовується у приготуванні, розрізняють два типи галетів: * прості — так зване галетне печиво, крекер; * жирні — галети, які містять 10-18 % вершкового масла або маргарину. Прості галети зберігають харчові якості до двох років; широко застосовуються в мореплавстві, армії, експедиціях та туристичних походах. Харчові якості жирних галет зберігаються до шести місяців, проте один з видів галет, який називають Hard Tack зберігається навіть триваліший термін. Галети повинні мати слоїсту структуру, легко розпушуватись та гарно намокати у воді. (uk) |
| dbo:alias | ANZACwafers, brewis, cabin bread, dog biscuit, hard tack, molar breakers, pilot bread, sea biscuit, sea bread, sheet iron, ship's biscuit, shipbiscuit, tooth dullers, worm castles (en) |
| dbo:ingredient | dbr:Flour dbr:Water |
| dbo:ingredientName | Flour,water |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/PensacolaWentworthAug2008Hardtack.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Cracker_(food) dbr:Biscuit |
| dbo:wikiPageExternalLink | http://www.americantable.org/ http://www.americantable.org/2013/06/civil-war-recipe-hardtack-1861/ https://books.google.com/books%3Fid=dW9sBgAAQBAJ&pg=PT228 https://books.google.com/books%3Fid=uYqTiD7SbcQC&pg=PA309 https://www.youtube.com/watch%3Ftime_continue=27&v=Ga5JrN9DrVI&feature=emb_logo |
| dbo:wikiPageID | 368393 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 21985 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1121923617 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:California_Gold_Rush dbr:Camping dbc:Crackers_(food) dbr:Queen_Victoria dbr:Royal_Navy dbr:Samuel_Pepys dbr:List_of_crackers dbr:Millet dbr:Boston dbr:Anzac_biscuit dbr:List_of_breads dbr:Richmond,_Virginia dbr:USS_Maine_(ACR-1) dbr:USS_Tahoma_(1861) dbr:Light_aircraft dbr:Saltine_cracker dbr:Cracker_(food) dbr:Salt_pork dbr:Coffee dbr:Egypt dbr:G._H._Bent_Company dbr:Genoa dbr:Germany dbr:Gold_mine dbr:Gosport dbr:Nabisco dbr:Cooking dbr:Crown_Pilot_Crackers dbr:Third_Crusade dbc:Fur_trade dbr:Ma_Bo dbr:Chowder dbr:Stephen_Foster dbr:Hardtack dbr:Meal,_Ready-to-Eat dbr:Baking dbc:Military_food dbr:Cereal dbc:Maritime_culture dbr:Weevil dbr:Wehrmacht dbr:Crisp_bread dbr:Larva dbr:Living_history dbr:Matzo dbr:ANZAC dbr:Alaska dbr:American_Civil_War dbr:Ancient_Rome dbr:Cultural_Revolution dbr:Durra dbr:Bannock_(food) dbr:Brine dbr:Brose dbr:Papua_New_Guinea dbr:Cappon_magro dbr:Dietary_fiber dbr:Flour dbr:Food_energy dbr:Food_storage dbr:Gold_prospecting dbr:Gram dbr:Hard_Tack_Come_Again_No_More dbr:Hard_Times_Come_Again_No_More dbr:Purity_Factories dbr:Hampshire dbr:Henry_III_of_England dbr:Baati dbr:Coxswain dbr:Cream_cracker dbr:Oxford_Symposium_on_Food_and_Cookery dbc:Biscuits dbc:Alaskan_cuisine dbr:Biscuit dbr:Cocket dbr:Cognate dbr:Wagon_train dbr:Assize_of_Bread_and_Ale dbr:Poland dbr:South_Korea dbr:Spanish–American_War dbr:St._John's,_Newfoundland_and_Labrador dbr:Field_ration dbr:Inner_Mongolia dbr:Insect dbr:Konpeito dbr:Mexican–American_War dbr:Milton,_Massachusetts dbr:Ration dbr:Rusk dbr:Salt dbr:Tsampa dbr:Water dbr:Compressed_food_bar dbr:Small_beer dbr:Fish_and_brewis dbr:Water_biscuit dbr:Polish_Army dbr:Panzerwaffe dbr:Protein_in_nutrition dbr:Saltine dbr:Kilocalorie dbr:King_Richard_I dbr:Canned_food dbr:Civil_War_re-enactors dbr:Leavening dbr:Wentworth_Museum dbr:File:Japanese_Hardtack_Kanpan.jpg dbr:File:Oldest_ship_biscuit_Kronborg_DK_cropped.jpg dbr:File:Polish_SU-1_Hardtack_DB2K4744.jpg dbr:File:Purity1.JPG dbr:File:Sailor_Boy_Pilot_Bread_in_Barrow,_Alaska.jpg |
| dbp:alternateName | ANZAC wafers, brewis, cabin bread, dog biscuit, hard tack, molar breakers, pilot bread, sea biscuit, sea bread, sheet iron, ship's biscuit, shipbiscuit, tooth dullers, worm castles (en) |
| dbp:caption | A preserved hardtack from U.S. Civil War, Wentworth Museum, Florida (en) |
| dbp:date | June 2022 (en) |
| dbp:imageSize | 250 (xsd:integer) |
| dbp:mainIngredient | dbr:Flour dbr:Water |
| dbp:name | Hardtack (en) |
| dbp:reason | Original Chinese was "张大老婆看晚上李斌请客吃压缩饼干还有牛肉干", where "压缩饼干" can refer to both hardtack and compressed food bars. Hardtack was never common in P.R. China, while compressed bars were and still are. (en) |
| dbp:type | Cracker or biscuit (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Authority_control dbt:Citation_needed dbt:Cite_book dbt:Clear dbt:Div_col dbt:Div_col_end dbt:Dubious dbt:Infobox_food dbt:More_citations_needed dbt:Other_uses dbt:Page_needed dbt:Portal dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Cite_needed dbt:1728 |
| dcterms:subject | dbc:Crackers_(food) dbc:Fur_trade dbc:Military_food dbc:Maritime_culture dbc:Biscuits dbc:Alaskan_cuisine |
| gold:hypernym | dbr:Type |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 dbo:Food |
| rdfs:comment | El bescuit de mar o galeta de mar és una mena de pa adaptat a les necessitats de conservació dels vaixells antics. Bàsicament es tractava d'un pa poc fermentat que es posava al forn dues vegades. El nom de bescuit, derivat del llatí “bis coctus” (cuit dues vegades) deriva del procés de fabricació.En molts casos adoptava una forma plana i rodona i tenia el pes adequat per a una ració individual. Amb l'anterior configuració era molt semblant a una galeta grossa i va originar els termes de “galleta de mar” (en castellà), “galette” (en francès) i “galeta de mar” en català. (ca) Suchar je druh jednoduché sušenky vyráběné z mouky, vody a někdy soli. V minulosti se suchary brávaly na dlouhé námořní a vojenské výpravy vzhledem k jejich dlouhé trvanlivosti. Jejich hlavním účelem tedy bylo hlavně zasytit, jejich chuť byla často nevalná. Navíc byly velmi tvrdé a často prožrané červy. (cs) Hardtack (or hard tack) is a simple type of dense biscuit or cracker made from flour, water, and sometimes salt. Hardtack is inexpensive and long-lasting. It is used for sustenance in the absence of perishable foods, commonly during long sea voyages, land migrations, and military campaigns. Along with salt pork, hardtack was a standard ration for many militaries and navies from the 17th through the early 20th centuries. (en) Le biscuit de mer, aussi nommé galette, est une sorte de biscuit ou de pain sec utilisé par les marins lors des voyages au long cours. Il est composé d'eau, de levain et de farine. Il est plat et peut être de forme ronde ou carrée. Il est à l'origine du « pain de guerre ». (fr) Hardtack atau dikenal juga dengan sebutan biskuit pilot, atau biskuit laut, atau dalam Bahasa Jepang disebut kanpan, adalah biskuit sederhana yang dibuat hanya dengan bahan tepung, air, dan kadang sedikit garam. Hardtack terkenal murah dan sangat tahan lama. Makanan ini sangat berguna untuk bertahan hidup dalam keadaan kesulitan bahan makanan, perjalanan jauh, migrasi, atau dalam kampanye militer. (in) 堅パン（かたパン、英語: hard bread, hard biscuit）は保存食の一種。堅パンの亜流・ビスケットの一種である乾パンと比べ、非常に堅いのが特徴。別名ハードタック（Hardtack）と言い、南北戦争時に米兵の間ではアイアンプレート（鉄板）と蔑称された。 (ja) Scheepsbeschuit, ook zeebeschuit, tweebak, zwieback of zeekaak, is een dubbelgebakken harde deegkoek die lange tijd bewaard kan worden. Ze werd vroeger dan ook vaak meegenomen als proviand op vissersschepen en de grote vaart.Zeebeschuit is in sommige vissersplaatsen bij de bakker nog steeds te koop. (nl) 하드택(hardtack)은 과자의 한 종류인 비스킷으로, 주로 군용으로 소비된다. 처음 생산되었을 때에는 끓여서 죽처럼 먹었다. (ko) Con il termine galletta si possono indicare due tipologie di alimenti: un semplice tipo di cracker o biscotto, realizzato con farina, acqua e a volte sale, oppure una cialda di cereali esplosi, realizzata ad esempio con riso, mais ecc. Nella prima accezione veniva usato come sostentamento in assenza di cibo deperibile per la sua economicità e durevolezza, comunemente durante lunghi viaggi in mare o campagne militari. Prodotte in forma di focaccette quadrate o rotonde, dalla superficie butterata, le gallette sono classificate tra i prodotti di panificazione. Da un punto di vista merceologico, la galletta è definita anche come biscotto di mare. (it) Suchary – rodzaj pieczywa wykonanego z mąki, wody i soli, czasem z dodatkiem przypraw takich jak kminek. Dzięki temu, że są tanie, kaloryczne i mogą być przechowywane przez długi czas, są często używane w awaryjnych sytuacjach, kiedy inna żywność nie jest dostępna, zwłaszcza w trakcie długotrwałych ekspedycji badawczych i wypraw militarnych. (pl) 压缩饼干（hardtack）是饼干的一种，一般由面粉、水、食盐制作。压缩饼干质地坚硬，造价低廉，保质期长。在其他易腐烂食物短缺的情况下，如长途航海、陆上迁徙和军事行动中，其被用于维持生计。从17世纪到20世纪初，压缩饼干和咸猪肉一同作为许多陆军和海军的标准口粮。 (zh) Der Hartkeks besteht – im Gegensatz zum mürben Keks – aus einem festen, relativ fettarmen Teig. Der Teig ist nicht hart im eigentlichen Sinne. Typische Vertreter sind die Butterkekse oder die mit Creme zusammengesetzten Doppelkekse. Sie werden aus einem fett- und zuckerarmen Teig hergestellt, der vor dem Backen gewalzt, ausgestochen und intensiv gestippt wird (mit kleinen Einstichen versehen), um Blasenbildung zu vermeiden. (de) El bizcocho de mar o galleta de mar es un tipo de pan de pequeño tamaño que se endurece mediante un doble horneado. Este método de conservación se desarrolló para las largas travesías marítimas. Se caracteriza por una corta fermentación, ya que no interesa que desarrolle mucha miga, o en ocasiones nula (ácimo). A veces se mete en el horno hasta unas cuatro veces. (es) Гале́ты (фр. galette; от старофранц. gal — валун, голыш) — сухое печенье с длительным сроком хранения. В итальянском языке словом galletta называется сухая плоская лепёшка, которая заменяет обычный хлеб морякам во время долгих плаваний. В российских армии и флоте галеты — традиционный элемент солдатского пайка (в том числе под названием «хлебцы армейские»). Помимо военных и морских экспедиций, галеты используются для питания в туристических походах. * Флотская галета(Дания, 1852) * Галеты времён Гражданской войны в США * Английская галета 1875 года * (ru) Skeppsskorpa (knallar, knaks, hårdskorpa, rågskorpa) är en typ av skorpa som förut förekom som basproviant inom sjöfart. Skeppsskorpor var hårt torkade och kunde därför förvaras länge till sjöss. De gjordes bland annat genom att två avlånga degstycken lades ihop, jästes och bakades, samt vändes för att de skulle bli likformade på bägge sidor. Namnet råg-skorpa anses komma från råg som står för rostning. Bakningen skedde med vetemjöl. Men eftersom vetemjölet på 1800-talet inte var av högre kvalitet förmodas uppblandning ha skett med rågsikt. (sv) Гале́та (фр. galette, від старофр. gal «валун») — харчовий продукт, який виготовлений з борошна з додавання дріжджів, хімічного розпушувачу, солі та цукру, може бути різновидом печива. В залежності від сировини, яка застосовується у приготуванні, розрізняють два типи галетів: * прості — так зване галетне печиво, крекер; * жирні — галети, які містять 10-18 % вершкового масла або маргарину. Прості галети зберігають харчові якості до двох років; широко застосовуються в мореплавстві, армії, експедиціях та туристичних походах. (uk) |
| rdfs:label | Bescuit de mar (ca) Suchar (cs) Hartkeks (de) Marbiskvito (eo) Galleta marinera (es) Hardtack (en) Hardtack (in) Biscuit de mer (fr) Galletta (it) 堅パン (ja) 하드택 (ko) Scheepsbeschuit (nl) Suchary (pieczywo) (pl) Skeppsskorpa (sv) Галеты (печенье) (ru) 压缩饼干 (zh) Галета (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Hardtack wikidata:Hardtack dbpedia-be:Hardtack dbpedia-ca:Hardtack dbpedia-cs:Hardtack dbpedia-da:Hardtack dbpedia-de:Hardtack dbpedia-eo:Hardtack dbpedia-es:Hardtack dbpedia-fa:Hardtack dbpedia-fi:Hardtack dbpedia-fr:Hardtack dbpedia-id:Hardtack dbpedia-it:Hardtack dbpedia-ja:Hardtack http://jv.dbpedia.org/resource/Hardtack dbpedia-ko:Hardtack dbpedia-nl:Hardtack dbpedia-pl:Hardtack dbpedia-ru:Hardtack dbpedia-sr:Hardtack dbpedia-sv:Hardtack dbpedia-tr:Hardtack dbpedia-uk:Hardtack dbpedia-zh:Hardtack https://global.dbpedia.org/id/4zG4b |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Hardtack?oldid=1121923617&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Japanese_Hardtack_Kanpan.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Oldest_ship_biscuit_Kronborg_DK_cropped.jpg wiki-commons:Special:FilePath/PensacolaWentworthAug2008Hardtack.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Polish_SU-1_Hardtack_DB2K4744.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Purity1.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Sailor_Boy_Pilot_Bread_in_Barrow,_Alaska.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Hardtack |
| foaf:name | Hardtack (en) |
| is dbo:ingredient of | dbr:Abernethy_biscuit dbr:Fish_and_brewis |
| is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Tack dbr:Hardtack_(disambiguation) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Hard_Tack dbr:Hard_bread dbr:Captain's_biscuit dbr:ANZAC_wafer dbr:Cocket_bread dbr:Ship's_biscuit dbr:Bucellatum dbr:Saloon_Pilot dbr:Worm_castle dbr:Sea_bread dbr:Ship_biscuit dbr:Shipbiscuit dbr:Hard-tack dbr:Hard_tack dbr:Hardbread dbr:Pilot_Cracker dbr:Pilot_biscuit dbr:Pilot_bread dbr:Ship's_Biscuit dbr:Ship's_biscuits dbr:Ships'_biscuits dbr:Ships_biscuits |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Canadian_cuisine dbr:Beaten_biscuit dbr:Benghazi_burner dbr:List_of_ancient_dishes dbr:List_of_crackers dbr:List_of_cuisines_of_the_Americas dbr:Hard_Tack dbr:Hard_bread dbr:Prison_food dbr:1918_in_Canada dbr:Battle_of_Brown's_Ferry dbr:Battle_of_Guantánamo_Bay dbr:Battles_of_Lexington_and_Concord dbr:Bizarre_Foods_with_Andrew_Zimmern dbr:Anzac_biscuit dbr:List_of_Chopped_episodes_(seasons_1–20) dbr:List_of_breads dbr:List_of_cookies dbr:List_of_shipwrecks_in_October_1864 dbr:Union_Station_(Erie,_Pennsylvania) dbr:Venetian_navy dbr:Vincenzo_Cappello dbr:Dunking_(biscuit) dbr:Infantry dbr:List_of_recipients_of_the_George_Medal,_1940s dbr:Nutraloaf dbr:Pemmican dbr:Saltine_cracker dbr:126th_Infantry_Regiment_(United_States) dbr:Cracker_(food) dbr:Crispbread dbr:McGulpin_House dbr:Rye_bread dbr:SMS_Medusa_(1864) dbr:Salt_pork dbr:Oregon_Trail dbr:Oatcake dbr:Eliza_Harris_(Civil_War_nurse) dbr:G._H._Bent_Company dbr:Glossary_of_nautical_terms_(A-L) dbr:Mohinder_Singh_Pujji dbr:Moses_Hardy dbr:Crown_Pilot_Crackers dbr:United_States_military_ration dbr:Military_rations dbr:Anna_Etheridge dbr:Antoine-Augustin_Parmentier dbr:Magellan_expedition dbr:Chowder dbr:Siege_of_Vicksburg dbr:Steve1989MREInfo dbr:Sugar_house_prisons_in_New_York_City dbr:Zulu_(1964_film) dbr:Émile_Rey dbr:Emergency_rations dbr:Feasting_on_Asphalt dbr:Fry's_Army dbr:Hardtack dbr:Tack dbr:Maritime_history_of_California dbr:Squid-Jiggin'_Ground dbr:Troels_Marstrand dbr:Warder_Park dbr:Willem_Barentsz dbr:John_Ellerker_Boulcott dbr:Jungle_ration dbr:K-ration dbr:List_of_American_breads dbr:32nd_Infantry_Division_(United_States) dbr:33rd_Alabama_Infantry_Regiment dbr:Eating_History dbr:Fort_Vancouver dbr:Bannock_(food) dbr:Bread_and_Cheese_Creek dbr:British_military_rations_during_the_French_and_Indian_War dbr:Passover dbr:Cappon_magro dbr:Captain's_biscuit dbr:Biscuit_(disambiguation) dbr:Food_ration_bar dbr:Granula dbr:Hard_Tack_Come_Again_No_More dbr:History_of_military_nutrition dbr:Kaboga_family dbr:Legionary dbr:List_of_Egyptian_inventions_and_discoveries dbr:Hardtack_(disambiguation) dbr:Greenock_stowaways dbr:HMS_Resolution_(1771) dbr:Hermann_Ziegner dbr:History_of_Inuit_clothing dbr:James_Blunt dbr:James_Whitcomb_Riley_Museum_Home dbr:Baker dbr:ANZAC_wafer dbr:Abernethy_biscuit dbr:Cheese_and_crackers dbr:Child_soldiers_in_the_American_Civil_War dbr:John_Fisher,_1st_Baron_Fisher dbr:Kapa_Kapa_Trail dbr:Biscotti dbr:Biscuit dbr:Biscuit_(bread) dbr:Blue_mass dbr:Cocket_bread dbr:Cod_as_food dbr:Sir_William_Curtis,_1st_Baronet dbr:Red_Cross_parcel dbr:Bully_beef dbr:C-ration dbr:Poros dbr:Sopracomito dbr:Field_ration dbr:Tyurya dbr:Kinston,_North_Carolina dbr:Military_logistics dbr:Old_Jeffersonville_Historic_District dbr:RMS_Lady_Hawkins dbr:Seabiscuit dbr:Christmas_in_the_American_Civil_War dbr:Seabiscuit_(disambiguation) dbr:Meal,_Combat,_Individual_ration dbr:Santiago_(1551_ship) dbr:Tsampa dbr:Sorby_Research_Institute dbr:Voyageurs dbr:I's_the_B'y dbr:Imperial_Japanese_rations dbr:List_of_snack_foods dbr:Fish_and_brewis dbr:Water_biscuit dbr:Ship's_biscuit dbr:Scouse_(food) dbr:Shark_fin_dumpling dbr:Bucellatum dbr:Saloon_Pilot dbr:Worm_castle dbr:Sea_bread dbr:Ship_biscuit dbr:Shipbiscuit dbr:Hard-tack dbr:Hard_tack dbr:Hardbread dbr:Pilot_Cracker dbr:Pilot_biscuit dbr:Pilot_bread dbr:Ship's_Biscuit dbr:Ship's_biscuits dbr:Ships'_biscuits dbr:Ships_biscuits |
| is dbp:mainIngredient of | dbr:Fish_and_brewis |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Hardtack |
